GH/T 1243-2019英德紅茶

ICS6714010

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中華人民共和國供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

GH/T1243—2019

英德紅茶

YingDeblacktea

2019-03-21發(fā)布2019-10-01實(shí)施

中華全國供銷合作總社發(fā)布

GH/T1243—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC339)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位廣東省供銷合作聯(lián)社廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所廣東天成茶業(yè)有限公司廣

:、、、

東優(yōu)茶大數(shù)據(jù)股份有限公司清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)局英德市農(nóng)業(yè)局英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會廣東省茶葉收藏與鑒

、、、、

賞協(xié)會

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人陳棟操君喜黃國資吳華玲馬綿霞趙冉郭滿華張志剛余雄輝林彤

:、、、、、、、、、、

施軼俊廖偵成

、。

Ⅰ

GH/T1243—2019

英德紅茶

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了英德紅茶的術(shù)語和定義產(chǎn)品的分類與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)志

、、、、、、

標(biāo)簽包裝運(yùn)輸貯存

、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于英德紅茶

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定

GB5009.4

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

茶取樣

GB/T8302

茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定

GB/T8303

茶水浸出物測定

GB/T8305

茶粉末和碎茶含量測定

GB/T8311

茶葉感官審評術(shù)語

GB/T14487

茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品制備技術(shù)條件

GB/T18795

茶葉感官審評方法

GB/T23776

茶葉貯存

GB/T30375

茶葉包裝通則

GH/T1070

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

JJF1070

定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第號令

(〔2005〕75)

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改食品標(biāo)識管理規(guī)定的決定國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令

《》(

第號

〔2009〕123)

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T14487。

31

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英德紅茶yingdeblacktea

在英德紅茶區(qū)域范圍內(nèi)地域范圍見附錄以英紅九號傳統(tǒng)大葉種鳳凰水仙連南大葉羅坑

(A),、(、、

大葉云南大葉等地方群體品種以及廣東省育成的其他無性系中小葉茶樹品種的鮮葉為原料按照特

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