LS/T 1214-2008小麥硬度指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)樣品制備技術(shù)規(guī)范

犐犆犛６７．０６０

犅２０

備案號：２４９９７—２００８

中華人民共和國糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犔犛／犜１２１４—２００８

小麥硬度指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)樣品制備技術(shù)規(guī)范

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２００８０８３１發(fā)布２００８１００１實(shí)施

國家糧食局發(fā)布

書

犔犛／犜１２１４—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河南工業(yè)大學(xué)、無錫糧食機(jī)械廠。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：吳存榮、唐懷建、唐道五、虞泓、周展明、萬小樂、程順昌。

Ⅰ

書

犔犛／犜１２１４—２００８

小麥硬度指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)樣品制備技術(shù)規(guī)范

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了制備小麥硬度指數(shù)測定用標(biāo)準(zhǔn)樣品的儀器設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)樣品、標(biāo)準(zhǔn)值、制備報(bào)告及證書

和標(biāo)簽、包裝、保存及使用。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥硬度指數(shù)測定用標(biāo)準(zhǔn)樣品的制備。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ５４９１糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法

ＧＢ／Ｔ８１７０數(shù)值修約規(guī)則

ＧＢ／Ｔ１５０００．３標(biāo)準(zhǔn)樣品工作導(dǎo)則（３）標(biāo)準(zhǔn)樣品定值的一般原則和統(tǒng)計(jì)方法

ＧＢ／Ｔ１５０００．４標(biāo)準(zhǔn)樣品工作導(dǎo)則（４）標(biāo)準(zhǔn)樣品證書和標(biāo)簽的內(nèi)容

ＧＢ／Ｔ１５０００．６標(biāo)準(zhǔn)樣品工作導(dǎo)則（６）標(biāo)準(zhǔn)樣品包裝通則

ＧＢ／Ｔ２１３０４小麥硬度測定硬度指數(shù)法

ＬＳ／Ｔ３７０４—２００７小麥硬度指數(shù)測定儀技術(shù)條件與試驗(yàn)方法

３儀器設(shè)備

３．１硬度指數(shù)測定儀：滿足ＬＳ／Ｔ３７０４的要求，且其性能應(yīng)符合下列要求。

———精密度：測定值變異系數(shù)（ＣＶ）不大于２．０％；

———臺間差：平均臺間差不大于１．０。

３．２分樣器。

３．３天平。

４標(biāo)準(zhǔn)樣品

４．１采樣

４．１．１選擇符合ＬＳ／Ｔ３７０４—２００７中５．２．２要求的硬、軟、混合小麥樣品中的一類作為原料樣品。

４．１．２一次采樣總量應(yīng)不少于１０００ｋｇ，滿足批量制樣的需要。

４．２初步分樣與初檢

４．２．１初步分樣：按ＧＢ５４９１的規(guī)定執(zhí)行。

４．２．２去除不完善粒，混合均勻。

４．２．３將樣品分樣至每份８ｋｇ左右，作為初分樣品。

４．２．４隨機(jī)抽?。保埃コ醴謽悠?，用小麥硬度指數(shù)測定儀測定硬度指數(shù)，進(jìn)行均勻性定性檢查，極差不

大于１．５為初檢合格。

４．２．５