廚師聘用通用版合同書（3篇）

第12頁共12頁廚師聘用通?用版合同書?美國__?___(以?下簡稱甲方?)和___?__國__?___公司?(以下簡稱?乙方)，就?甲方聘請乙?方烹飪技師?一事，進(jìn)行?了友好協(xié)商?，取得一致?意見，在_?____國?_____?簽訂本合同?，條文如下?：一、服?務(wù)項(xiàng)目1?.乙方應(yīng)甲?方聘請，派?遣____?_名烹飪技?師赴美國_?____酒?家進(jìn)行技術(shù)?服務(wù)。職責(zé)?是：遵照甲?方的要求，?準(zhǔn)備___?__菜菜譜?，主理__?___菜的?精加工，出?成品;2?.乙方向甲?方供應(yīng)為反?映____?_菜特色需?要的原材料?、輔料、調(diào)?料，其費(fèi)用?由甲方負(fù)擔(dān)?。原輔、調(diào)?料的品種、?數(shù)量及價(jià)格?等，由雙方?另行協(xié)商確?定。二、?待遇及費(fèi)用?(一)乙?方應(yīng)聘人員?在甲方工作?期間，享受?下列待遇：?1.甲方?負(fù)擔(dān)乙方人?員的膳食、?住宿、交通?、醫(yī)療、保?險(xiǎn)和一切稅?捐等費(fèi)用，?并提供當(dāng)?shù)?同行業(yè)職工?的同等勞保?用品;2?.應(yīng)聘人員?住房應(yīng)設(shè)有?空調(diào)和冬季?保暖設(shè)備，?以及家具、?臥具等生活?用具;3?.乙方人員?享受___?__國的七?天休假日(?元旦一天、?五一一天、?國慶節(jié)二天?，春節(jié)三天?)，工資照?發(fā)。4.?乙方所有應(yīng)?聘人員在現(xiàn)?場工作十二?個(gè)月后，享?受兩周有薪?休假。其往?返機(jī)票(包?括食宿)由?甲方負(fù)擔(dān)。?5.乙方?人員因病或?工傷事故需?要醫(yī)治或休?養(yǎng)時(shí)，應(yīng)按?當(dāng)?shù)卣?有關(guān)規(guī)定辦?理。如發(fā)生?傷殘，死亡?時(shí)，其撫恤?金亦按當(dāng)?shù)?政府的有關(guān)?規(guī)定辦理，?甲方應(yīng)協(xié)助?乙方處理好?善后事宜。?(二)甲?方向乙方支?付下列費(fèi)用?：1.乙?方應(yīng)聘人員?第一次赴美?工作時(shí)，甲?方應(yīng)向乙方?支付每人_?____美?元的準(zhǔn)備費(fèi)?。2.甲?方支付給乙?方八名應(yīng)聘?人員每月凈?工資為__?___美元?;(其__?___特一?級烹飪技師?工薪為__?___美元?，特二級烹?飪技師為_?____美?元，特三級?烹飪技師為?_____?美元，__?___一級?烹飪技師為?_____?美元，__?___二級?烹飪技師為?_____?美元)，工?作每滿__?___年，?即從第十三?個(gè)月起，給?每人每月加?薪10%。?3.乙方?人員每周工?作六天，每?天工作八小?時(shí)。具體作?息時(shí)間，按?甲方編排辦?理。如平時(shí)?需延長工作?時(shí)間或節(jié)假?、公休日需?要加班，甲?方應(yīng)支付加?班費(fèi)。加班?費(fèi)以小時(shí)為?單位計(jì)算，?每小時(shí)的加?班費(fèi)為小時(shí)?工資額的1?50%。小?時(shí)工薪按下?列公式計(jì)算?：小時(shí)工薪?額凈月工資?25天8小?時(shí)。三、?雙方責(zé)任?(一)甲方?責(zé)任1.?負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)?聘人員自_?____國?_____?到達(dá)工作地?點(diǎn)的往返旅?費(fèi)(包括交?通食宿)，?并在乙方人?員赴任啟程?前三十天內(nèi)?，將機(jī)票和?準(zhǔn)備費(fèi)匯至?_____?國____?_分行__?___公司?外匯賬戶(?帳號：__?___)，?待____?_方人員到?達(dá)后據(jù)實(shí)向?甲方核銷;?2.負(fù)責(zé)?辦理乙方應(yīng)?聘人員進(jìn)入?甲方境內(nèi)的?簽證、居留?證、工作許?可證以及其?他需要辦理?的手續(xù)，并?負(fù)責(zé)其費(fèi)用?;3.為?乙方人員提?供工作方便?，尊重其生?活習(xí)慣，保?護(hù)其人身安?全，并在合?同期滿后按?時(shí)返回__?___國。?(二)乙?方責(zé)任1?.選派技術(shù)?能勝任、身?體健康的烹?飪技師;?2.向甲方?書面提供赴?聘人員的姓?名、履歷、?以及健康檢?查表等有關(guān)?資料;3?.負(fù)責(zé)辦理?赴聘人員在?_____?國境內(nèi)的有?關(guān)出境手續(xù)?，并負(fù)擔(dān)其?費(fèi)用;4?.負(fù)責(zé)繳納?起點(diǎn)聘人員?在____?_國境內(nèi)應(yīng)?付的一切稅?款;5.?教育赴聘人?員遵守甲方?國內(nèi)的法律?法令，尊重?當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗?習(xí)慣;不準(zhǔn)?參加所在國?工會(huì)組織和?一切政治活?動(dòng);6.?乙方人員如?有違犯甲方?國內(nèi)法律，?經(jīng)當(dāng)?shù)卣?判令離境者?，其回國旅?費(fèi)由乙方負(fù)?擔(dān);7.?乙方人員要?遵守甲方店?規(guī)，并遵照?甲方編排的?工作時(shí)間服?務(wù)，無故曠?工者按工時(shí)?扣薪，如繼?續(xù)故犯，屢?戒不悛者，?甲方有權(quán)向?乙方提出解?雇，其回國?旅費(fèi)，由乙?方負(fù)擔(dān);?四、支付?1.甲方向?乙方支付的?準(zhǔn)備費(fèi)、加?班費(fèi)及工薪?等，均以美?元支付;?2.每月_?____日?為上月工薪?和加班費(fèi)的?結(jié)算日，甲?方應(yīng)在收到?乙方結(jié)算清?單通知后_?____日?內(nèi)，把上月?工薪和加班?費(fèi)匯至__?___國_?____分?行____?_公司外匯?賬戶;3?.上述匯款?所需費(fèi)用均?由甲方負(fù)擔(dān)?;4.甲?方如不按時(shí)?支付，過期?一天則按應(yīng)?付工薪和加?班費(fèi)總額的?0.5%付?罰款。超過?三十天不支?付，則視為?違約。五?、應(yīng)聘人員?的更換與解?雇1.乙?方在征得甲?方同意后，?可以臨時(shí)招?回、更換個(gè)?別應(yīng)聘人員?，由此發(fā)生?的費(fèi)用由乙?方負(fù)擔(dān);?2.甲方如?要求縮短個(gè)?別應(yīng)聘人員?的工作期限?，需提前三?個(gè)月提出，?并征得乙方?同意后，方?可實(shí)行，由?此發(fā)生的全?部費(fèi)用，由?甲方負(fù)擔(dān);?3.應(yīng)聘?人員工作態(tài)?度不好，甲?方可以解雇?，但需提前?一個(gè)月通知?乙方，并說?明其原因。?回國旅費(fèi)由?乙方負(fù)擔(dān)。?六、仲裁?雙方在執(zhí)?行合同的過?程____?_所發(fā)生的?一切爭議，?應(yīng)通過友好?協(xié)商解決。?如雙方達(dá)不?成協(xié)議時(shí)，?可提交仲裁?。七、合?同的生效和?終止1.?本合同自雙?方簽字之日?生效。合同?期為兩年。?有效期從乙?方應(yīng)聘人員?離境到達(dá)美?國____?_酒家之日?起計(jì)算。?2.在合同?有效期內(nèi)任?何一方對合?同的某些條?款要求修改?，必須以書?面方式向另?一方提出要?求，由雙方?商簽補(bǔ)充合?同。如需延?長合同期限?，必須于本?合同期滿前?三個(gè)月向另?一方面提出?，經(jīng)雙方商?得一致意見?，并辦妥合?同延期手續(xù)?后，方可延?長。3.?如一方違反?合同而造成?_____?斷合同時(shí)，?除乙方人員?歸國費(fèi)用由?違反方負(fù)擔(dān)?外，違反方?還需負(fù)擔(dān)按?當(dāng)時(shí)應(yīng)聘人?員人數(shù)累計(jì)?三個(gè)月的工?薪總額賠償?給對方。?4.本合同?未盡事宜，?將由雙方通?過友好協(xié)商?解決之。?本合同共兩?份，以__?___、英?文書寫，雙?方各執(zhí)一份?。兩種文本?具有同等效?力。甲方?(蓋章)：?_____??????????乙方(蓋?章)：__?___法?定代表人(?簽字)：_?____?????法定代表?人(簽字)?：____?____?__年__?___月_?____日??????_?____年?_____?月____?_日簽訂?地點(diǎn)：__?___??????????簽訂?地點(diǎn)：__?___返?廚師聘用?通用版合同?書（二）?甲方：__?___酒店?地址：_?____?法定代表人?(委托代理?人)：__?___乙?方(被聘用?者)姓名：?_____?性別：_?____?出生年月：?_____?家庭住址?：____?_居民身?份證號碼：?_____?經(jīng)甲、乙?雙方平等協(xié)?商，自愿簽?訂本合同。?一、聘用?崗位及職務(wù)?甲方因工?作需要，聘?用乙方在_?____擔(dān)?任廚師長職?務(wù)。二、?聘用合同期?限1、本?合同自__?___年_?____月?_____?日至___?__年__?___月_?____日?止，期限為?_____?年。2、?試用考察期?為____?_月，試用?期滿，雙方?均滿意后，?本合同第二?條第一款自?動(dòng)生效。?3、本合同?自____?_年___?__月__?___日至?合同中約定?之解除或終?止合同的條?件出現(xiàn)時(shí)終?止。三、?工作職責(zé)、?內(nèi)容和工作?條件1、?乙方的工作?職責(zé)是：在?酒店總經(jīng)理?、餐飲總監(jiān)?的領(lǐng)導(dǎo)下全?面負(fù)責(zé)酒店?餐飲部后廚?的日常運(yùn)營?、管理、員?工人身安全?等工作，并?有權(quán)對不符?合安全規(guī)范?及違反勞動(dòng)?紀(jì)律的員工?進(jìn)處罰。保?障餐廳的菜?式出品，推?廣餐廳菜品?，控制廚房?成本，進(jìn)行?廚房的日常?管理。2?、具體工作?內(nèi)容及要求?：(1)?檢查和督導(dǎo)?本廚房員工?的正常出勤?。(2)?出席并參加?餐飲部的每?日例會(huì)，做?到上傳下達(dá)?。(3)?組織并安排?本部門員工?的培訓(xùn)工作?，每月按要?求呈報(bào)培訓(xùn)?計(jì)劃和報(bào)告?。(4)?安排員工每?周的班次。?(5)加?強(qiáng)與廳面及?客人的溝通?，協(xié)助做好?促銷價(jià)，以?增加餐廳營?業(yè)收。(?6)處理客?人關(guān)于菜品?方面的意見?及投訴事件?，做好登記?，及時(shí)反饋?餐飲部。?(7)協(xié)助?定期的餐具?及食品的盤?點(diǎn)工作，以?減少餐具的?破損量及控?制成本。?(8)組織?本部門每日?的餐前例會(huì)?及當(dāng)日特薦?菜。(9?)檢查員工?儀容儀表及?著裝是否符?合酒店的標(biāo)?準(zhǔn)。(1?0)檢查員?工禮節(jié)禮貌?及服務(wù)態(tài)度?。(11?)確保廚房?鑰匙的上、?下班交接工?作以免出現(xiàn)?工作失誤。?(12)?檢查各項(xiàng)餐?前準(zhǔn)備工作?、確保廚房?正常運(yùn)轉(zhuǎn)。?(13)?確保廚房的?清潔衛(wèi)生，?監(jiān)督員工對?衛(wèi)生要求的?執(zhí)行。(?14)檢查?廚房各項(xiàng)設(shè)?施、設(shè)備，?發(fā)現(xiàn)問題及?時(shí)匯報(bào)及維?修。(1?5)確保廚?房設(shè)備使用?正確，防止?出現(xiàn)工傷。?(16)?簽批每日市?場采購單，?定期參加市?場詢價(jià)及調(diào)?研。(1?7)為賓客?及重要宴會(huì)?安排臨時(shí)菜?單。(1?8)定期鉆?研及推出新?款菜式及菜?單更新。?(19)了?解餐廳的營?業(yè)情況，積?極與餐廳經(jīng)?理溝通運(yùn)營?情況。(?20)做好?員工個(gè)人資?料登記，包?括：到職、?離職、地址?、電話等?情況。(?21)定期?檢查存?zhèn)}貨?品的數(shù)量及?質(zhì)量，確保?正常使用避?免積壓。?(22)每?月對員工的?工作表現(xiàn)進(jìn)?行評估，確?認(rèn)每月考勤?記錄是否屬?實(shí)。(2?3)定期召?開部門員工?會(huì)議與其他?部門建立良?好的工作關(guān)?系。(2?4)完成管?理層其交辦?他臨時(shí)性工?作安排及工?作指派。?(25)在?崗期間應(yīng)隨?時(shí)提醒及保?證廚房的消?防安全及杜?絕其他各種?不安全隱患?的發(fā)生，防?患于未然。?3、乙方?工作時(shí)間遵?照甲方有關(guān)?規(guī)定執(zhí)行。?4、乙方?必須按照甲?方對本崗位?任務(wù)和職責(zé)?的要求，完?成規(guī)定的數(shù)?質(zhì)量指標(biāo)或?工作任務(wù)。?5、甲方?根據(jù)國家有?關(guān)規(guī)定，按?乙方崗位要?求提供必需?的工作條件?和勞動(dòng)保護(hù)?設(shè)施，保障?乙方的安全?與健康。?四、工作報(bào)?酬1、甲?方根據(jù)國家?的有關(guān)規(guī)定?和乙方完成?工作任務(wù)的?情況，按月?核發(fā)乙方應(yīng)?得的工資，?試用期內(nèi)月?薪為：__?___??元?整。即：_?____?2、試用期?滿，甲方應(yīng)?對乙方的工?作業(yè)績予肯?定，并根據(jù)?餐廳效益情?況，崗位津?貼增加__?___元。?3、甲、?乙方約定的?其它勞動(dòng)報(bào)?酬內(nèi)容：?(1)根據(jù)?酒店效益情?況，年終按?標(biāo)準(zhǔn)給予獎(jiǎng)?金。(2?)工作制服?由酒店按級?別統(tǒng)一配發(fā)?。五、工?作紀(jì)律。?1、甲方根?據(jù)國家法律?、法規(guī)的有?關(guān)規(guī)定制定?工作紀(jì)律和?規(guī)章制度，?乙方自覺遵?守甲方的工?作紀(jì)律和規(guī)?章制度，服?從甲方管理?。2、甲?方應(yīng)切實(shí)加?強(qiáng)單位內(nèi)部?的崗位責(zé)任?制，建立健?全各項(xiàng)考核?制度，做到?職權(quán)清楚，?責(zé)任明確、?考核嚴(yán)格、?獎(jiǎng)懲分明。?六、社會(huì)?保險(xiǎn)和福利?待遇。1?、甲方依照?國家法律、?法規(guī)規(guī)定比?例，為乙方?及時(shí)向社會(huì)?保險(xiǎn)部門繳?納社會(huì)保險(xiǎn)?或由本人按?規(guī)定自行繳?納。2、?乙方患職業(yè)?病或因工負(fù)?傷、患病或?非因工負(fù)傷?，按國家和?省有關(guān)規(guī)定?約定執(zhí)行。?3、乙方?因工或因病?死亡喪葬補(bǔ)?助費(fèi)，供養(yǎng)?直系親屬的?撫恤費(fèi)、救?濟(jì)費(fèi)、醫(yī)療?費(fèi)等按國家?和省有關(guān)規(guī)?定執(zhí)行。?4、甲方保?障乙方依法?享受公休假?日、婚喪假?、帶薪年休?假等。七?、聘用合同?的終止、解?除、續(xù)訂和?變更。1?、本合同期?限屆滿，即?行終止。?2、本合同?雙方約定的?下列終止條?件出現(xiàn)，即?行終止。?甲方：__?___乙?方：___?__廚師?聘用通用版?合同書（三?）招聘方?：____?_簡稱甲?方受聘方?：____?_簡稱乙方?。根據(jù)?《中華人民?共和國勞動(dòng)?法》和有關(guān)?勞動(dòng)政策法?規(guī)，甲乙雙?方在平等自?愿、協(xié)商一?致的基礎(chǔ)上?簽訂本協(xié)議?。第一條?協(xié)議期限?協(xié)議生效?期限為__?___個(gè)月?，從___?__年__?___月_?____日?起至___?__年__?___月_?____日?止。第二?條：工作內(nèi)?容1、甲?方以招聘形?式選擇乙方?，乙方自愿?形式到甲方?工作。2?、乙方負(fù)責(zé)?餐廳、廚房?安全、防火?、衛(wèi)生工作?，不得有外?人隨意出入?廚房重地，?否則一經(jīng)發(fā)?現(xiàn)甲方有權(quán)?對乙方進(jìn)行?經(jīng)濟(jì)處罰。?3、乙方?負(fù)責(zé)廚房食?品的安全衛(wèi)?生，不得發(fā)?生食品中毒?等事件，如?發(fā)生食品中?毒等事件由?乙方負(fù)責(zé)。?衛(wèi)生防疫部?門來檢查，?如果達(dá)不到?衛(wèi)生防疫部?門要求，乙?方及按要求?改正，并對?所造成的一?切損失承擔(dān)?責(zé)任。(硬?件設(shè)施除外?)4、乙?方在工作期?間應(yīng)盡職盡?責(zé)，在菜品?，食品花樣?上不斷推陳?出新，滿足?不同顧客的?要求。5?、乙方努力?提高自身素?質(zhì)，在工作?中愛護(hù)設(shè)備?、節(jié)約能源?，避免浪費(fèi)?。做出物美?價(jià)廉，搭配?合理，營養(yǎng)?豐富，色、?香、味俱全?的高品質(zhì)菜?品。第三?條：勞動(dòng)紀(jì)?律1、甲?方應(yīng)根據(jù)《?勞動(dòng)法》和?有關(guān)規(guī)定，?制定本酒店?各項(xiàng)具體規(guī)?章制度。?2、乙方應(yīng)?遵守國家法?律、法規(guī)和?甲方依法制?定的各項(xiàng)規(guī)?章制度;嚴(yán)?格遵守勞動(dòng)?安全衛(wèi)生，?操作規(guī)程和?工作規(guī)范;?愛護(hù)甲方財(cái)?產(chǎn)，遵守職?業(yè)道德;服?從甲方的管?理和教育。?3、乙方?違反勞動(dòng)紀(jì)?律，甲方可?依據(jù)國家法?律、法規(guī)和?本酒店相關(guān)?規(guī)章制度，?給予紀(jì)律處?分、經(jīng)濟(jì)處?分，直至解?除勞動(dòng)協(xié)議?。第四條?：勞動(dòng)報(bào)酬?1、乙方?月工資為：?元月2?、乙方每月?工資由甲方?于次月__?___日發(fā)?放。若工資?發(fā)放日適逢?周日或假日?，甲方可提?