廣東省惠州市博羅縣楊村中學(xué)2021-2022學(xué)年高二生物期末試題含解析

廣東省惠州市博羅縣楊村中學(xué)2021-2022學(xué)年高二生物期末試題含解析一、選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。）1.下列生物體內(nèi)的物質(zhì)，最可能屬于內(nèi)環(huán)境成分的是A.神經(jīng)遞質(zhì)

B.載體蛋白

C.糖原

D.ATP水解酶參考答案：A神經(jīng)遞質(zhì)分泌后進(jìn)入組織液，屬于內(nèi)環(huán)境的成分，A正確；載體蛋白位于細(xì)胞膜上，不屬于內(nèi)環(huán)境的成分，B錯(cuò)誤；糖原屬于動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的成分，不屬于內(nèi)環(huán)境的成分，C錯(cuò)誤；ATP水解酶屬于細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)，不屬于內(nèi)環(huán)境的成分，D錯(cuò)誤；故選A?！军c(diǎn)睛】?jī)?nèi)環(huán)境成分總結(jié)：內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞生活的液體環(huán)境，包括血漿、組織液和淋巴--凡存在于血漿、組織液或淋巴中的物質(zhì)均屬內(nèi)環(huán)境成分（如血漿蛋白、O2、CO2、葡萄糖、氨基酸、遞質(zhì)、激素等），以下兩種情況不屬內(nèi)環(huán)境成分：（1）只存在于細(xì)胞內(nèi)（不分泌出細(xì)胞）的物質(zhì)不屬內(nèi)環(huán)境成分（如血紅蛋白、呼吸酶、膜上的載體等）．（2）只存在于與人體外界環(huán)境相通的腔中的物質(zhì)不屬內(nèi)環(huán)境成分，如消化液、尿液、淚液、汗液等．2.生物體內(nèi)能量代謝中ATP的合成和利用過程如圖所示。以下說法不正確的是()A．a(chǎn)過程和b過程都有[H]生成和消耗B．①過程和②過程的酶和場(chǎng)所不相同C．c表示吸收的能量，d表示釋放的能量，兩者數(shù)值相等、形式相同D．ATP在活細(xì)胞中的含量很少，但轉(zhuǎn)化速度很快參考答案：CA項(xiàng)中a表示呼吸作用、b表示光合作用，兩者都有[H]的生成和消耗。B項(xiàng)中①的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體，②的場(chǎng)所是細(xì)胞中的需能部位；兩個(gè)過程的酶也是不同的，①為合成酶、②為水解酶。D項(xiàng)ATP在活細(xì)胞中的含量很少，但轉(zhuǎn)化速度很快，有利于生命活動(dòng)中能量的供應(yīng)。C項(xiàng)中c表示ATP合成過程中吸收的能量，主要是光能、化學(xué)能；而d表示ATP水解釋放的能量，可以有多種形式。3.下列關(guān)于人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)與免疫的敘述，正確的是A．在人體膝跳反射的過程中，興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是雙向的B．在人體內(nèi)促甲狀腺激素的受體比甲狀腺激素的受體分布更廣泛C．胰島A細(xì)胞和胰島B細(xì)胞可直接感受血糖濃度變化的刺激而產(chǎn)生相應(yīng)的應(yīng)答反應(yīng)D．人體免疫缺陷是機(jī)體對(duì)自身的組織和器官造成損傷而引發(fā)的疾病參考答案：C4.在由草、兔、狐組成的一條食物鏈中，兔經(jīng)同化作用所獲得的能量的去向不應(yīng)該包括（）A．通過兔呼吸作用釋放B．流入狐的體內(nèi)C．通過兔的糞便流入分解者體內(nèi)D．通過狐的糞便流入分解者體內(nèi)參考答案：C【考點(diǎn)】G2：生態(tài)系統(tǒng)的功能．【分析】由草、兔、狐3種生物構(gòu)成的食物鏈?zhǔn)遣荨谩猛哪芰坑卸鄠€(gè)去向：流向下一營養(yǎng)級(jí)、分解者分解、呼吸消耗等．【解答】解：A、兔同化的能量一部分通過呼吸作用以熱能的形式釋放到大氣中去了，這部分能量是不能被生物群落內(nèi)的生物再利用的，A正確；B、兔同化的能量除了被分解者利用、呼吸消耗以外，還有一部分能量流向了下一營養(yǎng)級(jí)狐，B正確；C、兔經(jīng)過同化作用獲取的能量=兔的攝入量﹣兔的糞便量，所以兔的糞便中的能量不是兔同化的能量，C錯(cuò)誤；D、狐經(jīng)過同化作用獲取的能量=狐的攝入量﹣狐的糞便量，所以狐的糞便中的能量不是狐同化的能量，而屬于它的上一營養(yǎng)級(jí)兔的能量，D正確．故選：C．5.下列關(guān)于生物工程中酶的作用的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A.纖維素酶可用于植物體細(xì)胞雜交 B.胰蛋白酶可用于動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)C.限制酶只用于提取目的基因 D.DNA連接酶只用于DNA拼接重組參考答案：C纖維素酶可除去細(xì)胞壁，用于植物體細(xì)胞雜交中原生質(zhì)體的制備，A項(xiàng)正確；胰蛋白酶可分解細(xì)胞間的蛋白質(zhì)，以制備單細(xì)胞懸液用于動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)，B項(xiàng)正確；構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)需用同種限制酶切割目的基因和質(zhì)粒，C項(xiàng)錯(cuò)誤；基因工程中DNA連接酶用于將黏性末端或平末端連接起來，實(shí)現(xiàn)DNA拼接重組，D項(xiàng)正確?！军c(diǎn)睛】制備單細(xì)胞懸液時(shí)不能使用胃蛋白酶：胃蛋白酶發(fā)揮作用時(shí)需要適宜的酸性環(huán)境，pH約為2，此酸性環(huán)境對(duì)大多細(xì)胞有害，因此動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)不能使用胃蛋白酶，應(yīng)使用胰蛋白酶。6.下列關(guān)于植物激素的敘述中，正確的是A．它們能促進(jìn)植物生長(zhǎng)

B．它們能催化植物的生命活動(dòng)C．它們由植物幼苗尖端產(chǎn)生

D．它們的作用與植物種類、激素作用部位和激素濃度有關(guān)參考答案：D7.下列對(duì)組成細(xì)胞的有機(jī)物的描述，正確的是（

）A．蛋白質(zhì)決定細(xì)胞的性狀B．糖類是構(gòu)成細(xì)胞的主要物質(zhì)C．DNA存在于細(xì)胞核中，RNA存在于細(xì)胞質(zhì)中D．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都可以作為細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)參考答案：D8.下列有關(guān)突觸的正確敘述是

A．興奮從軸突傳遞到細(xì)胞體只能通過突觸實(shí)現(xiàn)B．神經(jīng)元之間一般通過化學(xué)信號(hào)發(fā)生聯(lián)系C．神經(jīng)遞質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)D．突觸小泡存在于突觸后膜內(nèi)參考答案：B9.右圖表示人體中部分體液的關(guān)系圖，則人的肝臟細(xì)胞所需營養(yǎng)物質(zhì)

直接來源于A．甲

B．乙

C．丙

D．丁參考答案：A10.人體內(nèi)磷脂的重要生理作用是

A．細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的重要成分

B．氧化分解為機(jī)體提供能量

C．合成維生素D和脂肪的原料

D．有利于人體的保溫參考答案：A11.用一定量α射線的處理棉花后,發(fā)現(xiàn)棉花不再吸收K＋,這是因?yàn)椋?/p>

）A．α射線殺死運(yùn)載K＋進(jìn)入細(xì)胞的載體 B．α射線破壞了核糖體的結(jié)構(gòu)C．α射線破壞了控制了K＋載體合成的酶D．棉花細(xì)胞已被殺死,不能再產(chǎn)生能量參考答案：A12.在孟德爾進(jìn)行的一對(duì)相對(duì)性狀的遺傳實(shí)驗(yàn)中，具3﹕1比例的是A．親本雜交后代的性狀分離比

B．F1代產(chǎn)生配子的分離比C．F1代測(cè)交后代的性狀分離比

D．F2代性狀的分離比參考答案：D13.下列各組分泌腺所產(chǎn)生的分泌物，均直接排放到內(nèi)環(huán)境中的是

A．甲狀腺、垂體、下丘腦

B．腸腺、唾液腺、胰島C．睪丸、汗腺、皮脂腺

D．卵巢、胃腺、肝臟參考答案：A14.癌癥患者腹部積水后，為了利尿排水應(yīng)靜脈輸送的主要成分是()A．復(fù)合氨基酸

B．葡萄糖和維生素

C．無機(jī)鹽

D．血漿蛋白參考答案：D15.原生演替和次生演替的主要區(qū)別是A．影響因素不同

B．起始條件不同C．產(chǎn)生的植物種群不同

D．產(chǎn)生的生物數(shù)量不同參考答案：B16.右圖示突觸的亞顯微結(jié)構(gòu)，a、d分別表示兩個(gè)神經(jīng)元的局部。下列與此相關(guān)的表述中正確的是A．圖中①②③合稱為突觸小體，是神經(jīng)元樹突的末端B．興奮由b傳至c的過程中，①處膜外電流方向是b→cC．經(jīng)④釋放的遞質(zhì)必然引起神經(jīng)元d的興奮D．③內(nèi)的遞質(zhì)只能經(jīng)④釋放再作用于⑥參考答案：D17.如圖是某農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)模式圖，下列關(guān)于該系統(tǒng)的敘述錯(cuò)誤的是（）

A．微生物利用的是農(nóng)作物通過光合作用儲(chǔ)存的能量B．多途徑利用農(nóng)作物可提高該系統(tǒng)中能量的傳遞效率C．沼渣、沼液作為肥料還田可以促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)再利用D．食用菌、甲烷菌及蚯蚓是該生態(tài)系統(tǒng)中的分解者參考答案：B【考點(diǎn)】生態(tài)農(nóng)業(yè)工程．【分析】分析題圖：圖示表示某農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，其中農(nóng)作物是生產(chǎn)者，是生態(tài)系統(tǒng)的主要成分；家禽是消費(fèi)者；食用菌、甲烷菌及蚯蚓是該生態(tài)系統(tǒng)中的分解者；沼渣、沼液作為肥料還田可以促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)再利用；圖中多途徑利用農(nóng)作物可提高該系統(tǒng)中能量的利用率．【解答】解：A、該生態(tài)系統(tǒng)的能量是由農(nóng)作物經(jīng)過光合作用輸入的，所以微生物利用的是農(nóng)作物通過光合作用儲(chǔ)存的能量，故A正確；B、多途徑利用農(nóng)作物可提高該系統(tǒng)中能量的利用率，但不能提高能量的傳遞效率，故B錯(cuò)誤；C、沼渣、沼液作為肥料還田可以促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)再利用，故C正確；D、食用菌、甲烷菌及蚯蚓能將有機(jī)物分解成無機(jī)物，是該生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，故D正確．故選：B．【點(diǎn)評(píng)】本題結(jié)合農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)模式圖，考查生態(tài)農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生分析題圖提取有效信息的能力；能理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能理論聯(lián)系實(shí)際，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決自然界和社會(huì)生活中的一些生物學(xué)問題．18.離體的葉綠體在光照下進(jìn)行穩(wěn)定的光合作用時(shí)，如果突然中斷CO2氣體的供應(yīng)，短時(shí)間內(nèi)葉綠體中C3、C5及ATP相對(duì)含量的變化是

A．上升、下降、上升

B．下降、上升、下降

C．下降、上升、上升

D．上升、下降、下降參考答案：C19.切除動(dòng)物的垂體后，血液中A．生長(zhǎng)激素減少，甲狀腺激素增加

B．生長(zhǎng)激素減少，甲狀腺激素也減少C．生長(zhǎng)激素增加，甲狀腺激素減少

D．生長(zhǎng)激素增加，甲狀腺激素也增加

參考答案：B20.有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物有可能成為“入侵的外來物種”，威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存。他的依據(jù)是()A．轉(zhuǎn)入的外源基因有可能與感染轉(zhuǎn)基因生物的某些細(xì)菌雜交，形成新的病原體B．轉(zhuǎn)基因植物的抗除草劑基因，有可能通過花粉傳播而進(jìn)入雜草中，使雜草成為“超級(jí)雜草”C．科學(xué)家賦予了轉(zhuǎn)基因生物某些特殊性狀，增強(qiáng)了它們?cè)谠摰貐^(qū)生存條件下的競(jìng)爭(zhēng)能力D．轉(zhuǎn)基因植物花粉傳播的距離有限，只能在種植區(qū)以內(nèi)繁殖參考答案：C21.科學(xué)家利用雜交方法培育出高產(chǎn)、抗病小麥，依據(jù)的主要遺傳學(xué)原理是（

）A、基因突變

B、染色體數(shù)目變異C、基因重組

D、染色體結(jié)構(gòu)變異參考答案：C22.在反射弧中，神經(jīng)沖動(dòng)在神經(jīng)元之間的傳導(dǎo)方向，正確的是（

）

A.一個(gè)神經(jīng)元的樹突"另一個(gè)神經(jīng)元的細(xì)胞體或軸突B.一個(gè)神經(jīng)元的軸突"另一個(gè)神經(jīng)元的細(xì)胞體或樹突C.一個(gè)神經(jīng)元的樹突或軸突"另一個(gè)神經(jīng)元的細(xì)胞體D.一個(gè)神經(jīng)元的細(xì)胞體或軸突"另一個(gè)神經(jīng)元的樹突參考答案：B23.神七飛船中水平放置一株幼苗（如圖），光從下部照射莖的尖端，若干天后根和莖的生長(zhǎng)狀況是（）①根向下生長(zhǎng)②根向上生長(zhǎng)③根水平生長(zhǎng)④莖向下生長(zhǎng)⑤莖向上生長(zhǎng)⑥莖水平生長(zhǎng)．

A．③④ B．①⑤ C．①④ D．③⑥參考答案：A【考點(diǎn)】C4：生長(zhǎng)素的作用以及作用的兩重性．【分析】植物的根的向地性與莖的負(fù)向地性是由于重力引起生長(zhǎng)素的分布不均勻造成的，太空的宇宙飛船處于失重狀態(tài)，生長(zhǎng)素分布不受重力影響．分析題圖：太空的宇宙飛船處于失重狀態(tài)，生長(zhǎng)素分布不受重力影響，但是怒影響幼苗向光生長(zhǎng)的特性．【解答】解：飛船中水平放置一株幼苗，處于失重狀態(tài)，生長(zhǎng)素分布不受重力影響，則根水平生長(zhǎng)；光從下部照射莖的尖端，因?yàn)橛酌缇哂邢蚬庑?，故莖向下生長(zhǎng)．故選：A．24.下列關(guān)于體溫調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（

）

A．大腦皮層是調(diào)節(jié)體溫的主要中樞

B．溫覺感受器只分布于皮膚C．體溫的相對(duì)恒定，是機(jī)體產(chǎn)熱與散熱保持動(dòng)態(tài)平衡的結(jié)果D.在炎熱環(huán)境中，腎上腺素分泌增加參考答案：C25.精子產(chǎn)生的階段是A.出生到成年

B.初情期開始到個(gè)體衰老C.從初情期開始直到生殖機(jī)能衰退

D.從胚胎開始直到生殖器官的成熟參考答案：C26.在“果醋制作過程”中，獲得較多的醋酸桿菌菌種的最簡(jiǎn)便方法是A．從變酸的葡萄酒表面獲得菌膜，再培養(yǎng)、分離B．不必人為加入菌種在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸桿菌C．從泡菜壇蓋邊沿的水槽中的表面獲得菌膜，再培養(yǎng)、分離D．從土壤中分離提取參考答案：A略27.為驗(yàn)證“甲狀腺激素具有促進(jìn)幼年動(dòng)物發(fā)育”的作用，某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)將一只幼年家兔的甲狀腺摘除并縫合后進(jìn)行觀察。作為對(duì)照，他們還應(yīng)該（

）

A.用一只成年的家兔做同樣的實(shí)驗(yàn)B.用一只幼年家兔外源補(bǔ)充甲狀腺激素并在相同環(huán)境中觀察C.用一只相似的幼年家兔在頸部切開傷口并縫合，在相同的環(huán)境中觀察D.用一只幼年家兔做相同處理后，外源補(bǔ)充甲狀腺激素并在相同的環(huán)境中觀察參考答案：D略28.下圖是轉(zhuǎn)基因抗凍番茄培育過程的示意圖（ampr為抗氨芐青霉素基因），其中①。④表示相關(guān)的操作步驟，甲、乙表示相關(guān)結(jié)構(gòu)或細(xì)胞。PstI酶和SmaI酶切割基因后將產(chǎn)生不同的粘性末端。據(jù)圖分析下列說法錯(cuò)誤的是(

)A．圖中甲代表的是基因表達(dá)載體，乙可代表番茄細(xì)胞B．可用PstI酶和SmaI酶切割魚的抗凍蛋白基因以避免目的基因末端發(fā)生任意連接C．若用PstI酶和SmaI酶切割質(zhì)粒產(chǎn)生的DNA片段有3種D．圖中③、④依次表示組織培養(yǎng)過程中番茄組織細(xì)胞的脫分化和再分化過程參考答案：C29.某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不當(dāng)泡菜腐爛。下列原因中正確的是①罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖

②罐口封閉不嚴(yán)，氧氣抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖

③罐口封閉不嚴(yán)，氧氣抑制了其他腐生菌的生長(zhǎng)和繁殖

④罐口封閉不嚴(yán)促進(jìn)了需氧腐生菌的生長(zhǎng)和繁殖A．①③

B．②④

C．②③

D．①④參考答案：B30.下圖為人體的生命活動(dòng)調(diào)節(jié)示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是A.飯后血糖升高時(shí)，人體可以通過“內(nèi)外刺激→A→C→D”途徑促進(jìn)胰高血糖素的分泌B.人體內(nèi)的甲狀腺激素可能完成H過程C.人在寒冷的條件下，可以通過“內(nèi)外刺激→A→C→D”，使腎上腺素分泌增加D.當(dāng)人的手被針刺時(shí)，可以通過“內(nèi)外刺激→A→C→D”，使手縮回參考答案：AD31.細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用。下列相關(guān)敘述不正確的是A．細(xì)胞膜的糖被在細(xì)胞間具有識(shí)別作B．細(xì)胞膜對(duì)膜兩側(cè)物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性C．細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異D．載體蛋白是鑲在細(xì)胞膜內(nèi)外表面的蛋白質(zhì)參考答案：D32.下圖所示表示三個(gè)通過突觸連接的神經(jīng)元?，F(xiàn)在箭頭處施加一強(qiáng)刺激，則能測(cè)到動(dòng)作電位的位置是A．a(chǎn)、b和c處

B．a(chǎn)、b、c和d處 C．b、c、e和f處

D．a(chǎn)、b、c、d、e和f處參考答案：C33.在性狀分離比的模擬實(shí)驗(yàn)中，甲、乙兩小桶里的乒乓球模擬的是

（

）

A．親本配子

B．親本基因型 C．F1配子

D．F1基因型參考答案：C34.細(xì)胞內(nèi)某一DNA片段中有30%的堿基為A,則該片段中（

）A．G的含量為30%

B．U的含量為30%

C．嘌呤含量為50%

D．嘧啶含量為40%參考答案：C35.下表是根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，所需選用的試劑與預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果正確的是

實(shí)驗(yàn)?zāi)康脑噭╊A(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果A觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂醋酸洋紅染色體被染成紫紅色B檢測(cè)植物組織中的脂肪雙縮脲試劑脂肪顆粒被染成紅色C檢測(cè)植物組織中的葡萄糖甲基綠葡萄糖與甲基綠作用，生成綠色沉淀D觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布斐林試劑吡羅紅斐林試劑將DNA染成綠色，吡羅紅將RNA染成紅色

參考答案：A36.根據(jù)下表分析同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時(shí)的差異，以下說法錯(cuò)誤的是()物質(zhì)各元素比例氧化分解時(shí)CO釋放能量產(chǎn)生的水脂肪75%13%較多X糖類44%50%較少YA．相同質(zhì)量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時(shí)耗氧量多B．脂肪中的H的比例是12%

C．X＜YD．脂肪中H的比例較高，所以釋放的能量較多參考答案：C糖類和脂肪氧化分解的最終產(chǎn)物都是二氧化碳和水，耗氧量的多少取決于有機(jī)物中H所占的比例，因?yàn)橹局蠬的含量高，所以氧化分解時(shí)耗氧量多。脂肪和糖類的構(gòu)成元素都是C、H、O三種，在脂肪中H的比例是12%，所以在氧化分解時(shí)產(chǎn)生的水應(yīng)該多。37.已知某DNA分子片段所轉(zhuǎn)錄的信使RNA中腺嘌呤占17%，尿嘧啶占21%，則這個(gè)DNA片段中胸腺嘧啶占（

）A．17%

B．19%

C．21%

D．38%參考答案：B38.如圖表示某生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)，關(guān)于此食物網(wǎng)的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A.該食物網(wǎng)共有5條食物鏈B.野兔、鹿及昆蟲均為初級(jí)消費(fèi)者C.狼和云豹在不同食物鏈上均屬于同一營養(yǎng)級(jí)D.如果土壤受到污染，鷹體內(nèi)的污染物積累濃度可能最高參考答案：A39.、現(xiàn)有AaBb與aaBb兩個(gè)體雜交，（按自由組合定律遺傳）判斷其子一代的表現(xiàn)型和基因型各多少種A．2種表現(xiàn)型、6種基因型

B．4種表現(xiàn)型、9種基因型C．2種表現(xiàn)型、4種基因型

D．4種表現(xiàn)型、6種基因型參考答案：D40.下列能產(chǎn)生新基因的是A．易倒伏抗銹病與抗倒伏易染銹病的小麥雜交獲得雙抗新品種B．用激光照射小麥種子獲得抗寒新品種C．一棵桃樹經(jīng)嫁接長(zhǎng)出十幾個(gè)品種的果實(shí)D．秋水仙素誘導(dǎo)獲得三倍體無子西瓜參考答案：B二、非選擇題（本題共3小題，共40分。）41.血糖的平衡對(duì)于保證機(jī)體各種組織和器官的能量供應(yīng)具有重要的意義，胰島素是維持血糖平衡的重要激素。下圖表示胰島素分泌的調(diào)節(jié)過程及胰島素作用機(jī)理。請(qǐng)分析回答：（1）當(dāng)血糖濃度上升時(shí)，葡萄糖感受器接受刺激產(chǎn)生興奮，最終由傳出神經(jīng)末梢釋放

，與胰島B細(xì)胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合，引起胰島素分泌增多；由圖可知，胰島B細(xì)胞分泌胰島素還受到

的影響。（2）據(jù)圖分析，胰島素與組織細(xì)胞膜上的受體結(jié)合后，一方面增加細(xì)胞內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的合成，促進(jìn) 進(jìn)入細(xì)胞；另一方面促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)

的合成。（3）糖尿病病因之一是患者血液中存在異常抗體（圖中抗體1、抗體2）。圖中因

抗體

引起的糖尿病可以通過注射胰島素來治療，這種抗體的致病原因是由于此種抗體與

結(jié)合，導(dǎo)致胰島B細(xì)胞對(duì)葡萄糖濃度上升的敏感度降低，引起胰島素分泌量減少，血糖濃度升高。從免疫學(xué)的角度分析，這兩種異常抗體引起的糖尿病都屬于

病。（4）為研究桑葉提取液對(duì)糖尿病大鼠的降血糖效果，某研究小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。①實(shí)驗(yàn)材料和儀器：生理狀況相同的健康大鼠30只、桑葉提取液、蒸餾水，血糖測(cè)定儀等。②實(shí)驗(yàn)步驟（請(qǐng)補(bǔ)充完整）：a．隨機(jī)選取10只大鼠作為甲組，另外20只制備成實(shí)驗(yàn)性糖尿病的大鼠隨機(jī)均分成乙組和丙組。b．

，并進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。c．丙組大鼠灌喂桑葉提取液2mL/d，甲組和乙組大鼠灌喂

，連續(xù)灌喂4周。期間各組大鼠均飼喂普通飼料，自由飲食。d．4周后，測(cè)定各組大鼠的血糖濃度，并進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。③實(shí)驗(yàn)結(jié)果：請(qǐng)據(jù)下表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)將“組別”欄補(bǔ)充完整，從上到下依次是 (用甲、乙、丙表示)。組別數(shù)量（只）實(shí)驗(yàn)開始時(shí)（mmol/L）4周后（mmol/L）

103.853.94

1018.6210.12

1019.4619.00

④實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

。參考答案：（1）神經(jīng)遞質(zhì)

血糖濃度、胰高血糖素含量(2分)

（2）葡萄糖

蛋白質(zhì)、脂肪、糖原（3）1

胰島B細(xì)胞膜上的葡萄糖受體

自身免疫（4）測(cè)定各組大鼠的血糖濃度

等量蒸餾水

甲、丙、乙桑葉提取液對(duì)糖尿病大鼠具有明顯的降血糖效果，但不能降到正常水平(2分)42.回答下列關(guān)于腐乳制作的問題：（1）腐乳是豆腐經(jīng)微生物發(fā)酵后制成的食品，多種微生物參與了該發(fā)酵過程，其中起主要作用的微生物是_______________________，其產(chǎn)生的蛋白酶可將豆腐中的蛋白質(zhì)水解為_______________________________和_________________；其產(chǎn)生的脂肪酶能將豆腐中的脂肪水解為_____________________________和_____________________。（2）發(fā)酵完成后需加鹽腌制，加鹽還可以抑制_______________________生長(zhǎng)。（3）腐乳制作的后期可加入由酒和多種香辛料配制而成的鹵湯，鹵湯具有一定的防腐作用外，還能使腐乳具有獨(dú)特的____________________________。參考答案：

(1).毛霉

(2).肽

(3).氨基酸

(4).甘油

(5).脂肪酸

(6).微生物

(7).風(fēng)味【分析】腐乳是用豆腐發(fā)