景區(qū)住宿業(yè)衛(wèi)生管理試題附答案

景區(qū)住宿業(yè)衛(wèi)生管理試題[復制]基本信息：[矩陣文本題]*姓名：________________________單位序號（如1）：________________________單位名稱（如：揚州迎賓館有限責任公司）________________________一、選擇題（每題3分）1.（）以上地方各級人民政府衛(wèi)生行政部門負責本行政區(qū)域的公共場所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。[單選題]*A.縣級(正確答案)B.市級C.省級2.公共場所經營者應當組織從業(yè)人員每年進行（）檢查，從業(yè)人員在取得有效健康合格證明后方可上崗。[單選題]*A.健康(正確答案)B.工種C.財務3.公共場所經營者提供給顧客使用的（）應當保證衛(wèi)生安全，可以反復使用的用品用具應當一客一換，按照有關衛(wèi)生標準和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復使用一次性用品用具。[單選題]*A.床單B.拖把C.用品用具(正確答案)4.公共場所衛(wèi)生管理檔案未包括下列哪項內容。[單選題]*A.客人體溫、飲食情況(正確答案)B.空氣、微小氣候（濕度、溫度、風速）、水質、采光、照明、噪聲的檢測情況C.顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況5.公共場所衛(wèi)生管理檔案應當有專人管理，分類記錄，至少保存（）。（）[單選題]*A.兩年(正確答案)B.三年C.三月6.患有痢疾、（）、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。[單選題]*A.敗血癥B.傷寒(正確答案)C.出血7.公共場所經營者應當保持公共場所空氣（），室內空氣質量應當符合國家衛(wèi)生標準和要求。[單選題]*A.封閉B.停滯C.流通(正確答案)8.公共場所經營者應當根據(jù)經營規(guī)模、項目設置（）、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛(wèi)生間。[單選題]*A.保健B.清洗(正確答案)C.娛樂9.公共場所經營者應當設置醒目的禁止（）警語和標志。[單選題]*A.吸煙(正確答案)B.飲酒C.娛樂10.公共場所經營者應當按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衛(wèi)生檢測，檢測（）不得少于一次；檢測結果不符合衛(wèi)生標準、規(guī)范要求的應當及時整改。[單選題]*A.每月B.每年(正確答案)C.每五年11.公共場所衛(wèi)生許可證有效期限為（）年。[單選題]*A.兩B.三C.四(正確答案)12.國家對公共場所實行（）許可證管理。（）[單選題]*A.衛(wèi)生(正確答案)B.公共場所C.禁煙13.公共場所經營者變更單位名稱、法定代表人或者負責人的，應當向（）衛(wèi)生行政部門辦理變更手續(xù)。[單選題]*A.原發(fā)證(正確答案)B.后發(fā)證C.市管單位14.公共場所經營者需要延續(xù)衛(wèi)生許可證的，應當在衛(wèi)生許可證有效期屆滿（）日前，向原發(fā)證衛(wèi)生行政部門提出申請。[單選題]*A.90B.60C.30(正確答案)15.發(fā)生危害健康事故的公共場所，經檢驗，屬于被污染的場所、物品，應當進行消毒或者（）。[單選題]*A.銷毀(正確答案)B.回收C.出售16.布草間應配備（）的保潔設施，不得存放臟布草、清掃工具、工作車及其他無關物品。[單選題]*A.開放B.密閉(正確答案)C.具有消毒效果17.飲具消毒首選（）消毒，可采用流通蒸汽100℃作用20min、煮沸消毒作用15min～30min或消毒碗柜消毒。[單選題]*A.物理(正確答案)B.化學C.生物18.從業(yè)人員應經常用（）清潔手部，可用肥皂或洗手液洗手。（）[單選題]*A.冰水B.流動水(正確答案)C.瓶裝水19.從業(yè)人員上崗前應經過（）知識和公共場所衛(wèi)生知識培訓并考核合格，熟悉本崗位工作職責和操作規(guī)程，并能按規(guī)程熟練操作。[單選題]*A.衛(wèi)生B.法律C.衛(wèi)生法律(正確答案)20.飲具采用化學消毒的應設有面積≥(60×40)cm2的飲具專用清洗池3只即“去污池”“消毒池”“（）”。

[單選題]*A.清洗池(正確答案)B.清潔池C.沖洗池21.一次性醫(yī)用口罩或醫(yī)用外科口罩按照每人每天（）個、所有人員（）個月的用量進行儲備。[單選題]*A.2；1(正確答案)B.2；2C.1；322.洗手池用有效氯500mg/L的消毒液擦拭消毒、作用時間不少于（）分鐘。[單選題]*A.20B.30(正確答案)C.6023.大堂、餐廳、會議室、衛(wèi)生間等空間區(qū)域配置酒精、速干手消毒劑等用品，定時開窗通風，保持室內空氣流通，每日至少通風（）次，每次不少于（）分鐘。（）[單選題]*A.1；30B.2；60C.3；30(正確答案)24.當出現(xiàn)新冠肺炎確診病例、疑似病例和無癥狀感染者時，賓館工作人員應（）。[單選題]*A.原地等待(正確答案)B.立即撤離C.立即回家25.工作人員工作期間，單個口罩使用時間不應超過（）小時，口罩弄濕或弄臟后，及時更換。（）[單選題]*A.2B.4(正確答案)C.626.集中空調風管清洗范圍包括：送風管、回風管和（）。[單選題]*A.冷凝水盤B.新風管(正確答案)C.原風管27.集中空調清洗過程中應采取風管內部保持（）、作業(yè)區(qū)隔離、覆蓋、清除的污物妥善收集等有效控制措施。[單選題]*A.正壓B.恒壓C.負壓(正確答案)28.必要時應對集中空調系統(tǒng)的（）、設備、部件進行消毒處理。[單選題]*A.冷凝水盤B.風管(正確答案)C.冷卻塔29.冷卻水宜采用物理或化學（）消毒方法。[單選題]*A.持續(xù)(正確答案)B.間斷C.定時30.集中空調部件清洗后，表面細菌總數(shù)、真菌總數(shù)應小于（）CFU/m2。[單選題]*A.300B.200C.100(正確答案)二、判斷題（每題1分）1.公共場所經營單位未取得衛(wèi)生許可證的，不得營業(yè)。[判斷題]*對(正確答案)錯2.縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應當加強公共場所衛(wèi)生監(jiān)督抽檢，抽檢結果不得向社會公布。[判斷題]*對錯(正確答案)3.縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應當對公共場所衛(wèi)生監(jiān)督實施量化分級管理，促進公共場所自身衛(wèi)生管理，增強衛(wèi)生監(jiān)督信息透明度。[判斷題]*對(正確答案)錯4.公共場所經營者申請衛(wèi)生許可證的，應當提交下列6項資料：衛(wèi)生許可證申請表；法定代表人或者負責人身份證明；公共場所地址方位示意圖、平面圖和衛(wèi)生設施平面布局圖；公共場所衛(wèi)生檢測或者評價報告；公共場所衛(wèi)生管理制度；省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門要求提供的其他材料。[判斷題]*對(正確答案)錯5.公共場所發(fā)生危害健康事故的，經營者應當立即處置，防止危害擴大，無需向縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。[判斷題]*對錯(正確答案)6.冷卻水采用化學消毒時首選含氧消毒劑。[判斷題]*對錯(正確答案)7.集中空調冷卻水消毒后嗜肺軍團菌等致病微生物不得檢出。[判斷題]*對(正確答案)錯8.經營者應做好清洗消毒記錄工作，記錄內容包括日期、時間、物品種類、數(shù)量、操作人簽名等