2023年果樹(shù)工技能鑒定試題及參考答案

職業(yè)技能鑒定試題果樹(shù)工（初級(jí)工）理論知識(shí)試卷一、單項(xiàng)選擇題：（將對(duì)的的一個(gè)答案代號(hào)選出來(lái)，填入題后的括號(hào)內(nèi)，每小題1分，共30分）1、《桔錄》是我國(guó)最早的一部柑桔專著，也是世界上第一部完整的柑桔栽培學(xué)，其作者是（）。A、唐代的李白B、宋代的韓彥直C、唐代的杜甫D、唐代的白居易2、蘋果、梨、山楂、木瓜等果樹(shù)屬于（）。A、核果類B、堅(jiān)果類C、漿果類D、仁果類3、香蕉、菠蘿、芒果、椰子、人心果等屬于（）。A、溫帶果樹(shù)B、亞熱帶果樹(shù)C、熱帶果樹(shù)D、寒帶果樹(shù)4、核桃的雌花為混合芽，一般著生于枝條頂部及其附近，一般有（）朵雌花。A、3-5B、5-8C、1-35、板栗的花芽為混合芽，穗狀花序，為（）。A、雌雄同花B、雌雄異株異花C、雌雄異花D、雌雄同株同序異花6、導(dǎo)致果樹(shù)座果率的重要因素是花期遇（）。A、高溫B、低溫C、高溫多雨D、大風(fēng)7、春旱地區(qū)，為了提高果樹(shù)的座果率，采用的重要措施是（）。A、施肥B、鏟挖C、修剪D、花前灌水8、各種果樹(shù)對(duì)酸堿度的規(guī)定不同，核果類和蘋果類，規(guī)定中性土，而柑桔則規(guī)定微酸性土，其PH值為（）。A、2.0-3.0B、3.0-5.0C、7.0-7.59、最適合栽種果樹(shù)的坡度是（）。A、15°-30°B、3°-15°C、3°-5°D、30°-45°10、一粒種子內(nèi)有兩個(gè)和兩個(gè)以上的胚，稱多胚現(xiàn)象。下列果木有多胚現(xiàn)象的是：（）。A、葡萄B、梨C、李D、芒果11、葡萄、柑桔、無(wú)花果等通常用（）法來(lái)繁殖。A、嫩枝插（綠枝插）B、硬枝插C、根插D、播種12、當(dāng)前果樹(shù)的矮化栽培技術(shù)，重要是把栽培品種嫁接在（）。A、喬化砧上B、矮化砧木C、喬木上D、灌木上13、世界上水果產(chǎn)量最高的國(guó)家是（）。A、中國(guó)B、日本C、英國(guó)D、美國(guó)14、人心果、木瓜、枇杷等屬于（）。A、核果類B、仁果類C、堅(jiān)果類D、漿果類15、下列屬于溫帶果木的一組是（）。A、蘋果、梨、核桃、李、桃、山楂、葡萄、柿B、柑桔類、荔枝、龍眼、楊梅、枇杷、橄欖C、香蕉、菠蘿、芒果、椰子、人心果D、山葡萄、山定子、秋子梨、樹(shù)莓16、在果樹(shù)嫁接中，用于嫁接的枝或芽，稱為（）。A、砧木B、接芽C、接穗D、嫁接苗17、當(dāng)前導(dǎo)致單位面積果樹(shù)產(chǎn)量低的因素之一是（）。A、營(yíng)養(yǎng)局限性B、干旱嚴(yán)重C、落花落果嚴(yán)重D、株數(shù)局限性18、我省的昭通、曲靖、昆明、麗江等地均適合（）的生長(zhǎng)。A、荔枝B、芒果C、蘋果D、香蕉19、利于蘋果生長(zhǎng)的土壤PH值為（）。A、5.5-6.5B、7.0-7.5C、5.0-5.520、柑桔繁殖的方法重要是（）。A、種子繁殖B、扦插繁殖C、分株繁殖D、嫁接繁殖21、菠蘿生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)定的溫度較高，以年平均溫度24-27℃A、10℃B、15℃C、20℃22、亞熱帶地區(qū)的柑桔一般在（）開(kāi)花，但花期的遲早，依品種而不同。A、冬季B、秋季C、夏季D、春季23、下列4種水果屬于我國(guó)熱帶和亞熱帶地區(qū)四大名果之一的是（）。A、蘋果B、荔枝C、菠蘿D、芒果24、菠蘿屬于（）的水果之一。A、鳳梨科B、菊科C、木本科D、薔薇科25、荔枝育苗重要以（）為主。A、嫁接繁殖B、扦插繁殖C、空中壓條繁殖D、分株繁殖26、我國(guó)栽培龍眼最多的省份是（）。A、廣西B、云南C、福建D、四川27、下列給出的4種果樹(shù)，可以用實(shí)生、嫁接和高壓（壓條）等方法繁殖的是（）A、荔枝B、李C、核桃D、枇杷28、在嫁接方法可以選用芽接、枝接、胚接和靠接等幾種嫁接法進(jìn)行繁殖的果木是（）A、龍眼B、楊梅C、芒果D、李29、以下果木既耐寒又耐熱的是（）A、芒果B、梨C、李D、桃30、下面4種果樹(shù)最耐干旱的一種是（）A、梅B、楊梅C、葡萄D、李二、多項(xiàng)選擇題（以下各題有兩個(gè)或兩個(gè)以上答案對(duì)的，將對(duì)的的答案代號(hào)選入題后的括號(hào)內(nèi)，多選少選均不得分，每小題1分，共20分）1、葡萄育苗重要采用兩種繁育方法，即（）A、播種B、分株C、扦插D、壓條2、棗是對(duì)溫度、土壤適應(yīng)性較強(qiáng)的一種果木，繁殖方法重要是（）A、分株法B、嫁接法C、壓條法D、扦插法3、核桃通過(guò)嫁接繁殖其優(yōu)點(diǎn)是（）A、結(jié)果早B、保持優(yōu)良性狀C、樹(shù)體高大D、壽命長(zhǎng)4、核桃砧木哺育播種時(shí)間分為兩種情況，即（）A、夏播B、秋播C、春播D、冬播5、核桃樹(shù)的整形修剪形式通常有兩種，它們分別是（）A、圓錐形B、多主枝自然形C、自然開(kāi)心形D、疏層形6、石榴育苗的方法重要是（）A、嫁接繁殖B、扦插繁殖C、分株繁殖D、壓條繁殖7、山楂播種育苗時(shí)，由于種子的種皮堅(jiān)硬，為提高其出芽率，可采用兩種解決方法，即（）A、層積解決B、冷熱解決C、濃硫酸解決D、催芽解決8、果樹(shù)生產(chǎn)涉及果樹(shù)（）、運(yùn)送和銷售等環(huán)節(jié)。A、育苗B、栽培C、貯藏D、加工9、果樹(shù)嫁接的方法很多，常見(jiàn)的有（）。A、枝接B、芽接C、靠接D、根接10、果園水分灌溉的方法常用的有（）。A、溝灌B、噴灌C、滴灌D、漫灌11、果樹(shù)自根苗哺育的方法，涉及（）三種。A、嫁接B、扦插C、壓條D、分株12、葡萄扦插的方法常用的有兩種，即（）。A、根插B、硬枝扦插C、葉插D、綠枝扦插（嫩枝扦插）13、影響果樹(shù)根系生長(zhǎng)的因素重要是（）。A、有機(jī)物B、溫度C、水分D、空氣14、柑桔嫁接的方法重要有（）。A、切接B、芽接C、腹接D、靠接15、當(dāng)前荔枝生產(chǎn)最多的省份是（）。A、廣東B、廣西C、福建D、臺(tái)灣16、荔枝育苗重要采用（）。A、高空壓條B、嫁接C、扦插D、播種17、枇杷繁殖可以采用（）等幾種方法。A、扦插B、播種C、嫁接D、高壓18、芒果為著名的熱帶、亞熱帶水果，具有（）等優(yōu)點(diǎn)。A、適應(yīng)性廣、速生易長(zhǎng)B、結(jié)果早、壽命長(zhǎng)C、栽培管理容易D、花果期抗逆性強(qiáng)19、芒果嫁接的方法有（）。A、芽接B、枝接C、胚接D、靠接20、棗樹(shù)繁殖重要采用（）。A、分株B、嫁接C、根插D、播種三、判斷題（下列各小題對(duì)的的在題號(hào)前的括號(hào)內(nèi)打“√”，錯(cuò)誤的打“×”，每小題1分，共50分。）（）1、果樹(shù)假如結(jié)果過(guò)多或葉片受損，或土壤水分過(guò)多，則將影響根系的正常生長(zhǎng)。（）2、龍眼、荔枝、枇杷、芒果等果木采種后，不必立即播種，由于種子的生活力強(qiáng)。（）3、運(yùn)用實(shí)生苗繁殖的果木，播種期的擬定是：溫帶常用春播和秋播；亞熱帶和熱帶全年均可播種。（）4、無(wú)性繁殖重要涉及自根苗繁殖和嫁接苗繁殖。（）5、干旱季節(jié)移植果木，常用地膜覆蓋，其重要作用是減少土壤水分蒸發(fā)，克制雜草生長(zhǎng)，提高地溫。（）6、果樹(shù)進(jìn)行追肥必須結(jié)合灌水，肥效才干有效提高。（）7、氮肥在土壤中移動(dòng)快，應(yīng)適當(dāng)深施；而磷鉀肥在土中移動(dòng)慢，應(yīng)淺施。（）8、果樹(shù)葉面施肥的時(shí)間多在上午10時(shí)以前和下午4時(shí)以后為宜。（）9、危害果樹(shù)苗木的地下害蟲(chóng)很多，但危害最重的是白土蠶，其防治的藥物重要是辛硫膦和甲敵粉。（）10、用作嫁接的枝或芽叫砧木。（）11、果樹(shù)嫁接的方法很多，重要有芽接、枝接、根接、靠接和高接換種等。（）12、果園化學(xué)除草：多用10%草甘膦，其用量為每2公斤兌水60-80公斤噴于雜草上。（）13、蘋果適宜于溫涼地區(qū)生長(zhǎng)，以冬季寒冷，夏季涼爽干燥的氣候?yàn)橐恕＃ǎ?4、香蕉是世界上著名的亞熱帶水果，也是我國(guó)古老的栽培果樹(shù)之一。（）15、香蕉的芽叫吸芽，是從母株地下莖萌發(fā)的芽狀體，可以長(zhǎng)成新的母株或作繁殖新株的材料。（）16、“金帥”又名金冠，原產(chǎn)美國(guó)，是我省重要的葡萄栽培品種。（）17、很多果樹(shù)用實(shí)生苗法繁殖，其母本的優(yōu)良性狀，往往易發(fā)生變異。（）18、果樹(shù)種子播種前一般要消毒，其方法是用0.5-1%的福爾馬林液或1%的硫酸銅液，或用0.1%的高錳酸鉀液浸10分鐘，然后用清水清洗以后播種。（）19、有硬殼的種子如桃、李、杏等，為提高其出芽率，下播前應(yīng)先用50-60℃溫水浸泡50-60分鐘，撈起，蓋上稻草，然后天天用30-40（）20、果樹(shù)嫁接用的接穗或接芽要選自優(yōu)良的母本樹(shù)，以壯年樹(shù)、外圍枝、上部的無(wú)病蟲(chóng)害的健壯枝條或芽為好。（）21、在果樹(shù)嫁接技術(shù)上規(guī)定做到“三快”即：“刀具磨得快；動(dòng)作快；接穗插入快?！保ǎ?2、果木春接后15-20天，夏秋嫁接后20天以后，若芽片仍鮮綠即為成活象征，如已變黃則應(yīng)及時(shí)補(bǔ)接或待春暖再接。（）23、香蕉周年開(kāi)花，其花芽分化似不受日照時(shí)數(shù)或溫度的影響。（）24、香蕉適于熱帶和亞熱帶氣候，它是熱帶果樹(shù)中較能經(jīng)受高溫的一種。（）25、當(dāng)前廣東和廣西是我國(guó)荔枝的主產(chǎn)區(qū)。（）26、荔枝栽培適宜在年平均溫度為18-20℃，一月平均溫度10-17℃，絕對(duì)低溫（）27、枇杷苗木栽植時(shí)不應(yīng)帶土球或蘸泥漿，但應(yīng)剪去部分葉片，以減少蒸發(fā)，并且栽植以后1-2周內(nèi)天天應(yīng)澆足定根水。（）28、楊梅屬于雌雄異株果木，雄株高大，枝葉茂密，雌株較矮小而葉稀疏。（）29、楊梅多以普通壓條繁殖為主嫁接繁殖為輔。（）30、芒果樹(shù)壽命很長(zhǎng)可至400-52023，根也很深，主根特別發(fā)達(dá)，可達(dá)4-6米深度。（）31、果樹(shù)生產(chǎn)上，疏去過(guò)多的花、果，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的矛盾，是防止大小年，達(dá)至豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的有效措施。（）32、一株成年蘋果樹(shù)，花數(shù)可達(dá)數(shù)萬(wàn)至十?dāng)?shù)萬(wàn)，而結(jié)成果只有3000-5000個(gè)。（）33、南方種植蘋果，適宜的立地條件是：海拔較高，坡度較緩，園地背風(fēng)向陽(yáng)、以1800-2500米的海拔長(zhǎng)勢(shì)較好。（）34、中國(guó)李對(duì)氣候的適應(yīng)力強(qiáng)，能耐寒和耐熱，在南方各地均可栽培。（）35、梅當(dāng)前常用扦插或嫁接育苗，為提高商品質(zhì)量，則應(yīng)采用嫁接育苗。（）36、葡萄育苗重要采用扦插，另一方面是壓條，但為了增強(qiáng)抗逆性，也可以用嫁接育苗。（）37、柿子脫澀的方法有溫水脫澀和石灰水脫澀兩種。（）38、棗對(duì)土壤的適應(yīng)力很強(qiáng)，不管礫質(zhì)土、砂質(zhì)土或粘質(zhì)土，酸性土或堿性土，均可以栽培。（）39、我國(guó)栽培核桃的歷史已有2023數(shù)年，核桃是一種重要的油料果樹(shù)，每百公斤帶殼核桃可榨油30kg左右。（）40、核桃的雌花芽在形態(tài)上的特點(diǎn)是芽體最大，球形，位于結(jié)果枝頂端，著生1-3朵。（）41、核桃嫁接苗開(kāi)始結(jié)果的年齡比實(shí)生苗早，管理得好3-4年開(kāi)始結(jié)果，15-2023進(jìn)入盛果期。（）42、核桃雌花不分必花密，無(wú)昆蟲(chóng)采密，故必須靠人工授粉。（）43、核桃雌花與雄花在同一植株上，同時(shí)盛開(kāi)的一般不多，故規(guī)定不同植株之間進(jìn)行授粉，只有成片栽培的核桃才干獲得豐產(chǎn)。（）44、云南核桃頒的海拔范圍是1400-2500米之間，但以1800-2200米范圍內(nèi)表觀最佳。（）45、核桃樹(shù)修剪以春季最適宜，成年樹(shù)，在采果后的10月前后，葉沿未變黃之前進(jìn)行。（）46、核桃嫁接時(shí)假如刀具鋒利，操作訊速，前平滑，使少接觸空氣，則就能大大提高嫁接成活率。（）47、石榴扦插苗種植后一般2-3年結(jié)果，在第2023左右進(jìn)入盛果期。（）48、石榴的繁殖方法有扦插繁殖和壓條繁殖兩種。（）49、山楂花期在5-6月，果實(shí)于9-11月成熟，果內(nèi)富維生素。（）50、山楂是運(yùn)用種子繁殖，但是為了提高出芽率，要進(jìn)行冷熱解決或濃硫酸解決。職業(yè)技能鑒定試題果樹(shù)工（初級(jí)工）理論知識(shí)試卷參考答案一、單項(xiàng)選擇題題號(hào)123456789101112131415結(jié)論BDCCDCDDCDABDDA題號(hào)161718192021222324252627282930結(jié)論CACADDDCACCDCCC二、多項(xiàng)選擇題題號(hào)12345678910結(jié)論CDABDABBCCDBCDBCABCDABCDABC題號(hào)11121314151617181920結(jié)論BCDBDABCDABCABCDABBCDABCABCDABC三、判斷題題號(hào)12345678910結(jié)論√×√×√√×√√×題號(hào)11121314151617181920結(jié)論√√√×√×√√√√題號(hào)21222324252627282930結(jié)論√×√×√√×√×√題號(hào)31323334353637383940結(jié)論√×√√×√×√√×題號(hào)41424344454647484950結(jié)論√×√√×√√×√√四、判斷題1、

新梢就是一年生枝。（）2、

葡萄的花芽是混合花芽。（）3、

果樹(shù)的葉片越多越有助于光能的運(yùn)用。（）4、

杜梨比山梨抗鹽堿能力強(qiáng)。（）5、

中度短截修剪有助于多發(fā)中長(zhǎng)枝。（）6、

桃樹(shù)一般是先開(kāi)花后展葉。（）7、

葡萄根系抗寒力強(qiáng)于枝條。（）8、

桃枝條一個(gè)節(jié)上通常只有一個(gè)芽。（）9、

“糞大水勤，不用問(wèn)人”，施肥澆水越多越有助于果樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果（）10、

硬枝扦插時(shí)，枝齡小的比枝齡大的易生根。（）11、

葡萄、杏、蘋果、梨、草莓五種果樹(shù)具有芽的早熟性。()12、

嫁接技術(shù)是決定果樹(shù)嫁接成活的關(guān)鍵之一。()13、

建立果園時(shí)防護(hù)林和果樹(shù)的栽植以先林后果為好。()14、

果樹(shù)異花授粉可提高座果率。()15、

果樹(shù)基肥施人時(shí)期應(yīng)在秋季。()16、

實(shí)生苗播種后，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，經(jīng)常灌水。()17、

果樹(shù)頂花芽抗凍能力比腋花芽強(qiáng)。()18、

合理疏花疏果可減少果樹(shù)大小年。()19、

果樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育的土壤田間持水量為％。()20、

營(yíng)養(yǎng)繁殖果樹(shù)比實(shí)生樹(shù)結(jié)果早。()21、

結(jié)果枝只結(jié)果不長(zhǎng)葉。（）22、

葡萄的花芽是混合花芽。（）23、

果樹(shù)的葉片越多越有助于光能的運(yùn)用。（）24、

杜梨比山梨抗鹽堿能力強(qiáng)。（）25、

中度短截修剪有助于多發(fā)中長(zhǎng)枝。（）26、

桃樹(shù)一般是先開(kāi)花后展葉。（）27、

葡萄根系抗寒力強(qiáng)于枝條。（）28、

桃枝條一個(gè)節(jié)上通常只有一個(gè)芽。（）29、

“糞大水勤，不用問(wèn)人”，施肥澆水越多越有助于果樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果（）30、

硬枝扦插時(shí)，枝齡小的比枝齡大的易生根。（）31、

葡萄、杏、蘋果、梨、草莓五種果樹(shù)具有芽的早熟性。()32、

嫁接技術(shù)是決定果樹(shù)嫁接成活的關(guān)鍵之一。()33、

建立果園時(shí)防護(hù)林和果樹(shù)的栽植以先林后果為好。()34、

果樹(shù)異花授粉可提高座果率。()35、

果樹(shù)基肥施人時(shí)期應(yīng)在秋季。()36、

實(shí)生苗播種后，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，經(jīng)常灌水。()37、

果樹(shù)頂花芽抗凍能力比腋花芽強(qiáng)。()38、

合理疏花疏果可減少果樹(shù)大小年。()39、

果樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育的土壤田間持水量為％。()40、

營(yíng)養(yǎng)繁殖果樹(shù)比實(shí)生樹(shù)結(jié)果早。()41、

果樹(shù)根系沒(méi)有自然休眠期。（）42、

梨樹(shù)的花芽是混合花芽。（）43、

果樹(shù)的葉片越多越有助于光能的運(yùn)用。（）44、

海棠比山定子抗鹽堿能力強(qiáng)。（）45、

中度短截修剪有助于多發(fā)中長(zhǎng)枝。（）46、

杏樹(shù)一般是先開(kāi)花后展葉。（）47、

葡萄根系抗寒力強(qiáng)于枝條。（）48、

李子枝條一個(gè)節(jié)上通常只有一個(gè)芽。（）49、

果樹(shù)施肥澆水越多，越有助于果樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果。（）50、

內(nèi)蒙地區(qū)平地建園規(guī)定社區(qū)面積大于畝。()51、

李子、杏、蘋果、梨、草莓五種果樹(shù)具有芽的早熟性。()52、

嫁接技術(shù)是決定果樹(shù)嫁接成活的關(guān)鍵之一。()53、

建立果園時(shí)防護(hù)林和果樹(shù)的栽植以先林后果為好。()54、

果樹(shù)異花授粉可提高座果率。()55、

葡萄基肥施人時(shí)期應(yīng)在秋季。()56、

實(shí)生苗播種后，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，經(jīng)常灌水。()57、

蘋果樹(shù)頂花芽抗凍能力比腋花芽強(qiáng)。()58、

果樹(shù)合理疏花疏果可減少果樹(shù)大小年。()59、

果樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育的土壤田間持水量為％。()60、

營(yíng)養(yǎng)繁殖果樹(shù)比實(shí)生樹(shù)結(jié)果早。()61、

果樹(shù)根系沒(méi)有自然休眠期，所以只要條件具有就可周年生長(zhǎng)。（）62、

葡萄的花芽是混合花芽。（）63、

果樹(shù)的葉片越多越有助于光能的運(yùn)用。（）64、

杜梨比山梨抗鹽堿能力強(qiáng)。（）65、

中度短截修剪有助于多發(fā)中長(zhǎng)枝。（）66、

桃樹(shù)一般是先開(kāi)花后展葉。（）67、

葡萄根系抗寒力強(qiáng)于枝條。（）68、

桃枝條一個(gè)節(jié)上通常只有一個(gè)芽。（）69、

“糞大水勤，不用問(wèn)人”，施肥澆水越多越有助于果樹(shù)生長(zhǎng)結(jié)果（）70、

硬枝扦插時(shí)，枝齡小的比枝齡大的易生根。（）71、

葡萄、杏、蘋果、梨、草莓五種果樹(shù)具有芽的早熟性。()72、

嫁接技術(shù)是決定果樹(shù)嫁接成活的關(guān)鍵之一。()73、

建立果園時(shí)防護(hù)林和果樹(shù)的栽植以先林后果為好。()74、

果樹(shù)異花授粉可提高座果率。()75、

果樹(shù)基肥施人時(shí)期應(yīng)在秋季。()76、

實(shí)生苗播種后，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，經(jīng)常灌水。()77、

果樹(shù)頂花芽抗凍能力比腋花芽強(qiáng)。()78、

合理疏花疏果可減少果樹(shù)大小年。()79、

果樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育的土壤田間持水量為％。()80、

營(yíng)養(yǎng)繁殖果樹(shù)比實(shí)生樹(shù)結(jié)果早。()81、

副梢就是新梢。82、

葡萄的花芽是混合