食品安全教育主題班會演示文稿電子教案

食品安全教育主題班會演示文稿當今社會中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因為一日三餐中，餐桌上那些我們人身體必有的東西一旦有什么對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。既然——食品問題如此嚴重，我們該如何面對？

第一篇什么是食品安全食品安全（foodsafety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域。

第二篇食品安全,關系你我。工商人員查獲近1噸毒生姜

18道檢驗為何管不了一頭豬雙匯瘦肉精事件追蹤檢查“瘦肉精”的路上老板：“這樣生產豆芽的不止我一家，不知道怎么就犯法了?！奔庸c老板蹇某面對警方和媒體顯得滿不在乎“牛肉膏”到期面包回爐黑幕摻入配料重生過期饅頭回收回來浸泡加工，然后重新包裝銷售

據(jù)新華社電部分超市銷售“染色”饅頭引起上海市高度關注。上海市委副書記、市長韓正表示，將徹查此案、依法嚴懲，徹查過程將向社會公開，查到哪里公布到哪里。12日，上海成立了由市政府領導為組長，質量技術監(jiān)督、工商、公安等相關部門及部分上海市人大代表、政協(xié)委員組成的聯(lián)合調查組。韓正表示，聯(lián)合調查組要徹查此案，每個環(huán)節(jié)都必須查實，依法嚴懲，嚴肅問責。上海查扣1.6萬只“染色”饅頭聯(lián)華超市承諾退賠聯(lián)合調查組當天公布的調查結果顯示，上海盛祿食品有限公司分公司在饅頭生產過程中存在虛假標注生產日期、將過期饅頭產品重新用于原料再生產、違法添加色素等行為。目前，上海盛祿食品有限公司分公司已被責令停產整頓，企業(yè)責任人被公安部門采取臨時控制措施。上海質量技監(jiān)部門對可疑原料和產品進行了封存扣押，對企業(yè)賬冊進行了登記保存，并責令其召回問題產品。上海工商部門也展開緊急清查，截至12日16時，共下架、封存上海盛祿食品有限公司分公司生產的饅頭1.6萬只，涉及華聯(lián)、聯(lián)華、迪亞天天等多家超市。關于聯(lián)華超市上海聯(lián)華超市股份有限公司的簡稱，或聯(lián)華超市股份有限公司下屬大型連鎖綜合超市——聯(lián)華超市的品牌名稱。十大垃圾食品

第三篇食品安全漫畫,你我共賞。食品安全大于天各地架起高壓線

第四篇學生如何預防食物中毒,你我共勉。什么是食物中毒食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病。這是一類經常發(fā)生的疾病，會對人體健康和生命造成嚴重損害。同學們正處于身體生長發(fā)育階段，因此，預防食物中毒，保證健康成長至關重要。首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。（一）細菌性食物中毒，真菌中毒。容易被細菌污染的食物：肉、魚、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類，涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒，如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒（二）有毒動植物食物中毒1、有毒動物組織中毒，如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。三）化學性食物中毒，如重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。（四）。在某一特定環(huán)境下能產生有毒物質的食品：發(fā)芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆?jié){、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。日常生活中常見的食物中毒主要以細菌性食物中毒多見。另外，菜豆中毒、豆?jié){中毒和因誤食有毒有害物質引起的中毒也時有發(fā)生。那么怎樣預防食物中毒呢？1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細菌性食物中毒。從而引起腹瀉。

2、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質。尤其是對小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產日期、保質期，是否有廠名、廠址、生產許可證號（QS號）等標識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。否則，一旦出現(xiàn)質量問題無法追究。3、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。4、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。4、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點），其中的霉菌毒素會引起中毒。6、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。7、不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。只要從以上幾個方面入手，認真學習食品衛(wèi)生知識，掌握一些預防方法，提高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，從而預防食物中毒，保證我們的身體健康。

第三篇食品安全名言,你我共賞。1遠離垃圾食品，健康幸福生活。2.綠色消費，健康全家。3.民以食為天，食以安全先。4.食得飽，力氣足，才貌往外現(xiàn)。5.油炸食品不能吃，病毒癌癥人先知。

白菜豆腐已使我目不忍視，而其價格尤使我耳不忍聞，我還有什么話可說呢？我知道我的成績默無聲息的緣由了，食堂?。∈程茫〔辉谑程弥斜l(fā)就在食堂中滅亡?！o念食堂君常記食堂日暮，餓得支持不住，一看今天菜譜，又是白菜豆腐，命苦命苦！何日不再吃素?！獏亲婧?/p>

第五篇關于食品安全的法律,你我共知。中華人民共和國食品安全法

（2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過）目錄第一章總則

第二章食品安全風險監(jiān)測和評估

第三章食品安全標準

第四章食品生產經營

第五章食品檢驗

第六章食品進出口

第七章食品安全事故處置

第八章監(jiān)督管理

第九章法律責任

第十章附則中華人民共和國主席令第九號中華人民共和國主席令第九號