海南圣女果種植基地圣女果設施農(nóng)業(yè)種植基地大棚建設及深加工項目可行性報告

第第10頁共26頁海南圣女果種植基地圣女果設施農(nóng)業(yè)種植基地大棚建設及深加工工程可行性報告某紅螺食品圣女果設施農(nóng)業(yè)種植基地大棚建設及深加工工程可行性報告 第一章 工程概述工程二、工程建設地點：某市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)嚴峻莊村631號三、工程建設單位：某紅螺食品四、工程建設規(guī)模、期限及建設內(nèi)容規(guī)模和內(nèi)容：建設圣女果種植基地2023畝；引進先進的圣女果生產(chǎn)加工設備，對現(xiàn)有的生產(chǎn)設施進展改造，承受先進的生產(chǎn)加工技術(shù)；建設產(chǎn)品銷售專柜15個，建立圣女果批發(fā)銷售網(wǎng)點5個。20231202312五、工程投資規(guī)模及資金構(gòu)成：本工程總投資445萬元，其265180六、工程資金籌措：企業(yè)自籌295萬元，申請財政支持150萬元。七、工程主要經(jīng)濟技術(shù)指標：本工程完成后，估量每年可增260310八、工程的帶動力量：本工程可帶動農(nóng)戶2023余戶，每戶純5000130了經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的統(tǒng)一。其次章一、工程建設背景某紅螺食品是一家具有百年果品生產(chǎn)閱歷的“中華老字號”企業(yè)，廠區(qū)占地面積35畝，現(xiàn)有建成的年產(chǎn)萬噸的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間10000平米，現(xiàn)有員工1300多人，各類食品工程技術(shù)人員30人。公司被農(nóng)業(yè)部評為“國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”，主要從事果品研發(fā)、果脯加工、鮮果貯存銷售，其生產(chǎn)的果脯系列精品不但暢銷國內(nèi)市場還出口日本、美國、俄羅斯等國。20XX年研制的圣女果脯表光秀麗,口感酸甜,開胃休閑，很快被崇尚“綠色、安康、安全、養(yǎng)分”的消費者認可，并漸漸占據(jù)國內(nèi)高端市場，被首都機場股份甄選為“航空食品”，可謂市場前景一片光明。態(tài)環(huán)境的需要設施農(nóng)業(yè)就是指利用人工建筑的設施，為種植、染、可持續(xù)的特征。益為前提，以科學發(fā)展觀為指導，以做好懷柔農(nóng)業(yè)大產(chǎn)業(yè)為方一方企業(yè)的奉獻。(二)企業(yè)戰(zhàn)略進展的需要我國參加世界貿(mào)易組織后，農(nóng)業(yè)品牌和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、經(jīng)營方式在內(nèi)的整個產(chǎn)業(yè)體系的綜合競爭。為增加我市農(nóng)業(yè)的國際競爭力，根本在于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)出一批有較強出口競爭力的名牌產(chǎn)品?！惨话銥榧又档?。們提倡的“綠色、安全、養(yǎng)分、安康”的安全質(zhì)量方針相去甚務之急?！踩扯喾胶狭Φ男枰锹鋵崱稇讶釁^(qū)萬畝設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶建設三年〔08-10〕規(guī)劃》的需要;是落實懷柔區(qū)打造生態(tài)修養(yǎng)的需要;是豐富懷柔區(qū)旅游資源，惠及當?shù)匕傩盏男枰５谌率袌銮熬胺治龉窘陙硎冀K留意產(chǎn)品創(chuàng)，近幾年，先后推出了茯苓品—雜糧系列、低糖羊羹、低聚糖果脯、茯苓八寶、茯苓核桃糕、冰糖葫蘆、驢打滾、豆爽等產(chǎn)品。20XX年又開發(fā)研制了圣女果脯及金南瓜脯，產(chǎn)品上市后得到了寬闊1～3碧透，味清甜，無核，口感好，養(yǎng)分價值高且風味獨特，食用與賞識兩全其美，深受寬闊消費者青睞。該品種植株生長快速，種703-44000多公斤，效益好。檸檬酸和糖類，有助消化的功能，對腎炎患者有利尿作用，近年來科學家覺察，西紅柿中還含有一種抗癌、抗年輕的物質(zhì)—谷胱甘肽。臨床測定，當人體內(nèi)谷胱甘肽的濃度上升時，癌癥的發(fā)病率明顯下降，還可推遲某些細胞的年輕。公司研制的圣女果脯,表光秀麗,口感酸甜,開胃休閑。產(chǎn)品上市后呈現(xiàn)出供不應求的現(xiàn)象，特別是出口需求量的增加，現(xiàn)有的設備設施不能滿足訂單的需求。某市作為全國政治和文化中心，歷來是人口聚居的大都會，29經(jīng)濟增長提速十年，也將某推升為最具活力和知名度的國際大都會。加之中國經(jīng)濟的快速穩(wěn)步增長在世界范圍內(nèi)的影響，某業(yè)已成為世界的中心城市之一。作為感受中國、了解中國，渴望分得一塊“中國蛋糕”的外國人，某無疑是最好的支點。據(jù)不完全統(tǒng)10國家，在肯定程度上引領著消費的國際趨勢。除此之外，全國的精英群體也多盤踞在大中城市，他們對精品的需求也有增無減。隨著食品安全受關(guān)注程度的不斷提升和政府對食品安全的根本治理，標準化、標準化種植的農(nóng)產(chǎn)品必將成為一般消費者的必需品。但據(jù)某市農(nóng)委的《某市農(nóng)業(yè)標準化基地名錄》〔見附〕顯區(qū)散種或外省種植基地通過“綠色通道”保障供給。蔬菜是技術(shù)和勞動復合密集型產(chǎn)業(yè)，我國勞動力廉價，生產(chǎn)。參與世界競爭盤旋余地也大。：1、安全、養(yǎng)分、保健成為蔬菜市場消費的主流。從消費看，近年來蔬菜消費呈現(xiàn)多元化趨勢。保健型蔬菜、香料型蔬菜、凈菜、應時菜和反季節(jié)菜消費日益增多。消費者對蔬菜的養(yǎng)分、質(zhì)量、口味、安全等方面的要求越來越高。安全、AA級的有機蔬菜，在市民的餐桌上走俏起來。據(jù)資料顯示，上海3年前2:8，如今這8:2。2023100020232023、蔬菜仍為種植業(yè)的增長點，蔬菜生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)、安全、高效方向進展。從生產(chǎn)看，由于種植構(gòu)造的調(diào)整，蔬菜種植面積、產(chǎn)量穩(wěn)步增長，種植品種呈現(xiàn)多樣化趨勢。2023年全國蔬菜播種面積估量5.27.6%。蔬菜已成為種植業(yè)中僅次于糧食的其次大產(chǎn)業(yè)。由于種植構(gòu)造的調(diào)整，雖然主要農(nóng)產(chǎn)品價格持續(xù)走低，但農(nóng)產(chǎn)品品種的優(yōu)化提高了競爭力，尤其北方冬季保護地蔬菜和南方夏季陰棚蔬菜生產(chǎn)得到了快速進展。從本市來看，今年糧食播種67.221%；蔬菜等高效農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)增55.3:39.7:51-1110.6%；蔬菜產(chǎn)量增長6.5%，植業(yè)的增長點。市場及消費的多樣化需求直接引導蔬菜生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)、安全、高效方向進展。農(nóng)業(yè)部“無公害食品德動打算”的推行，使各省市在無公害生產(chǎn)標準、技術(shù)規(guī)程、政策上加大了扶持監(jiān)管力度。目前我國無公害蔬菜年產(chǎn)達50億公斤。今年河北省加快環(huán)京津無公害蔬菜基地建設，力爭無公害生產(chǎn)環(huán)境檢測評價和標準化生產(chǎn)300701238120234動打算”試點城市以來，市政府已連續(xù)兩年將此項工作列入為民辦的“60實事”之一，在安全蔬菜方面，正在逐步建立和完善6某市首部蔬菜生產(chǎn)強制性標準《蔬菜安全衛(wèi)生要求》，蔬菜生產(chǎn)41標準力度。、蔬菜出口將連續(xù)保持增長，加工保藏蔬菜在蔬菜出口中的作用將日益突出，“綠色壁壘”成為蔬菜出口的最大隱患。2023年是我國參加WTO并開頭履行相關(guān)承諾的第一年。WTO所表達的進出口貿(mào)易自由化雖然最大限度地撤除了數(shù)量方面的壁壘，但興旺國家的技術(shù)壁壘仍在不斷加高。由于綠色蔬菜在我國尚處于進展初期，“綠色壁壘”成為蔬菜出口的最大隱患。例1地方政府的檢測機構(gòu)和農(nóng)業(yè)組織紛紛開頭對中國農(nóng)產(chǎn)品進展嚴格的檢測。據(jù)有關(guān)資料顯示，日方實施進口強制檢查的冷凍菠菜，1—9種來看，受影響最大的是菠菜，出口量比上年同期下降幅度超過了三分之一。因此蔬菜出口要想突破國際市場的“綠色壁壘”，順當進入興旺國家市場，必需解決質(zhì)量問題。建立農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量法律法規(guī)體系、出口蔬菜產(chǎn)品監(jiān)測體系和快速預警機制，收集爭論國外的檢驗標準和安全衛(wèi)生法規(guī)，對出口蔬菜的農(nóng)藥殘留等加大監(jiān)管力度，樂觀應對國外“綠色壁壘”，已是當務之急。隨著“無公害食品德動打算”的實施，蔬菜的質(zhì)量將會逐步提高，在國際市場的競爭力也將進一步增加。某市蔬菜出口企業(yè)及生產(chǎn)部門在蔬菜出口方面對出口蔬菜實行嚴格標準化生產(chǎn)，并按出口國的要求限制農(nóng)藥與化肥量，遇到不合格的蔬菜在生產(chǎn)基地準時截留，使某市蔬菜出口至今還保持著從未被進口國拒收的紀錄。今年，在各省市對日蔬菜出口受阻的狀況下，某蔬菜出口企業(yè)敏捷地將出口目標轉(zhuǎn)向香港、加坡、東南亞等國家和地區(qū)，打時差大力推出像芥藍菜心、荷蘭豆6菜出口方面又推出舉措，將外貿(mào)菜蔬出口企業(yè)聯(lián)合，成立了全國首家外貿(mào)菜蔬協(xié)會，把出口到國際市場的蔬菜統(tǒng)一打出“某蔬WTO，對出口蔬菜的產(chǎn)、供、銷進展全過程的治理和監(jiān)視，供給信息效勞、技術(shù)效勞。今年某外貿(mào)菜蔬協(xié)會還在加坡進展了“某蔬菜推介會”，使得大白菜等品種的銷售量節(jié)節(jié)上升。從某市1078.46%、124.5270.86、108.29藏蔬菜出口方面的地位將日益突出。4、蔬菜批發(fā)價總體呈逐年下降趨勢，季節(jié)變化趨于平緩。19020231—9穩(wěn)，同比價格大幅下降。1—91.21/公斤，比上年同期下降21.72/公斤，比上年同期的最高/公斤，比上年同期的最低點響在漸漸減小。與上年相比，1-4月蔬菜綜合平均批發(fā)價格同比降30%。101180.95/1.2%、29.4%，1189.6%。由于北方設施蔬菜種植面積的擴大、暖冬天氣及南菜北運，使北方蔬菜的下降幅度大于南方，南、北方菜價差在縮小。1—981.20/公斤、1.14/1122%。從，1-4地區(qū)的菜價高于南方，5-67-9南方；與上年同期相比，南北方冬春季節(jié)的菜價差在縮小，7—9從某市蔬菜價格總體走勢看，根本與全國蔬菜價格保持全都，除蔬菜總體綜合平均批發(fā)價連續(xù)走低外，今年隨著蔬菜生產(chǎn)快速進展以及氣候等因素的影響，蔬菜批發(fā)價的季節(jié)性變化也在202326.32%，環(huán)比降18.27的瓶頸，也符合某市農(nóng)業(yè)進展的規(guī)劃。一、建設地點63125502二、自然概況懷柔區(qū)是某市的遠郊區(qū)，地處燕山南麓，某東北部，北緯116°17″─116°55″。東臨密云縣，南與順義、昌平相連，西與延慶縣搭界，北與河北省赤城縣、豐寧縣和灤平縣接壤。2128.788.7%，地形南北狹長，呈啞鈴狀，南北長128公里，東西最窄11公里。地勢北高南低，以著名的萬里長城為界，北依群山，南偎平原，層次鮮亮地分為深山、淺山、平原類地區(qū)。境內(nèi)最高點海拔1705米，最低點海拔僅34米。懷柔屬暖溫帶大陸性季風型半潮濕氣候，四季清楚，雨熱同期，夏季暖熱潮濕，冬季嚴寒少雪。全年日照時數(shù)為2800-4610℃。無霜170-200600-7006-8份。適宜果蔬生產(chǎn)。三、根底設施建設條控化。建成了功能齊全的根底設施，增加了城市的綜合效勞功能，根底設施建設條格外優(yōu)越。為果蔬生產(chǎn)、加工制造了條。四、工程實施的有利條、資源優(yōu)勢：紅螺食品公司在幾十年的經(jīng)營中已經(jīng)構(gòu)筑了較好的銷售網(wǎng)絡，與商家、經(jīng)銷商建立了良好的合作關(guān)系，有較為廣泛的客源，在對供給商的治理上，企業(yè)已經(jīng)形成了一套完善的治理體系，并且對某各地特產(chǎn)、資源的信息反響準時，調(diào)撥便利。2、人員優(yōu)勢。從人員上來看，公司現(xiàn)有員工1300余人，治理550%，銷售人員為32%。面的大力支持。、設備設施優(yōu)勢。眾所周知，果脯加工行業(yè)本身就是一種以手工業(yè)為主的行業(yè)，大多數(shù)果脯生產(chǎn)企業(yè)均不具備自動化生產(chǎn)力量，但是，紅螺食品公司作為某市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)，公司格外留意引進國內(nèi)外先進的設備、設施，為公司實現(xiàn)現(xiàn)代化奠定了堅實的根底。95年，公司從日本引進了羊羹全自動化生產(chǎn)線，實現(xiàn)了羊羹自動化生產(chǎn)；2023公司引進茯苓餅全自動包裝機，實現(xiàn)了小茯苓包裝機器化；2023年，引進了先進的淀粉糖設備，實現(xiàn)果葡糖漿的自動化生產(chǎn)；20xx年，公司又引進了蜜丸機，實現(xiàn)了糖葫蘆機器化生產(chǎn)，先進的生產(chǎn)設備，為確保產(chǎn)品質(zhì)量供給了有力的條，20XXHACCP和QS的要求，對果脯生產(chǎn)設施進展了改造，為產(chǎn)品品質(zhì)的保證供給了有利的條。4、原料優(yōu)勢。從原料上來看，紅螺公司始終以來格外重視產(chǎn)品原料的質(zhì)量，我們每年從懷柔及周邊地區(qū)選購大量的干鮮果ISO9001：2023和HACCP、QS5、市場營銷網(wǎng)絡優(yōu)勢200省、市、自治區(qū)，并出口美國、加拿大、澳大利亞、日本、韓售網(wǎng)絡。6、品牌優(yōu)勢企業(yè)在多年的進展過程中，“紅螺”商標連續(xù)十年被評為“某市著名商標”；“紅螺”產(chǎn)品被評為“某名牌產(chǎn)品”；被國內(nèi)貿(mào)易部評為“先進企業(yè)”，并授予“中華老字號”企業(yè)榮譽稱號；被農(nóng)業(yè)部授予“全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地”榮譽稱號；被某市科委評為“星火示范企業(yè)”；被某市農(nóng)委評為“某市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”；被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭品安全示范單位”榮譽稱號；企業(yè)連續(xù)十年被評為“重合同、守AAA20xx府授予“工業(yè)十大名牌”稱號，成為懷柔區(qū)唯一獲此殊榮的外鄉(xiāng)企業(yè)。7、質(zhì)量優(yōu)勢多年來，企業(yè)始終將質(zhì)量治理視為企業(yè)進展的生命，產(chǎn)品品質(zhì)受到了寬闊消費者的全都好評。2023年1月，順當通過ISO9002國際質(zhì)量體系認證，并于2023年取得自營進出口資格證書，2023年又順當通過ISO9001：2023版的轉(zhuǎn)換。20xx年，獲得美國基埃奧公司FDA注冊證明， 為企業(yè)進軍歐美市場奠定了根底“質(zhì)量治理優(yōu)秀企業(yè)”。20xx年12月，公司所屬果脯系列、羊羹系列、茯苓夾餅系列產(chǎn)品全部順當通過得HACCP認證證書，成為全國唯一一家全部通過此認證的果品加工企業(yè)；所屬羊羹系列產(chǎn)品順當通過中國綠色食品認證中心的審核，獲得“綠色食品”稱號，標志著，中華傳統(tǒng)產(chǎn)品的生產(chǎn)向國際化標準邁進了有力的一步，也證明白我國傳統(tǒng)產(chǎn)品生產(chǎn)的科學化、安全化和標準化。20xx年3月，企業(yè)順當通過質(zhì)監(jiān)局的審核，獲得QS認證資格，成為某市場重質(zhì)量守信用企業(yè)”。第五章工程建設方案一、大棚建設規(guī)劃及與農(nóng)戶合作模式本工程2023年建成，建設基地與后期經(jīng)營承受“公司+農(nóng)”的合作組織形式,工程基地建成后，由某紅螺食品供給從技術(shù)引進、技術(shù)培訓、信息效勞、農(nóng)產(chǎn)品保護價收購等一條加工與銷售的龍頭作用帶動農(nóng)戶開拓市場，創(chuàng)立自主品牌。為在種植勞作方面，發(fā)揮小農(nóng)戶精耕細作、樂觀性高的優(yōu)組織。二、工程技術(shù)支持500三、生產(chǎn)技術(shù)方案1、產(chǎn)品介紹圣女果脯是選用優(yōu)質(zhì)圣女果原料經(jīng)分選、清養(yǎng)分成分。制成果脯制品后不但銷售壓力，又可使人們在淡季吃到合理價位的蔬菜制品。圣女果脯是對穎原果進展糖煮后枯燥，使蔬菜的含水率降低，而蔬菜中的各種維生素、養(yǎng)分成分等損失很小的一種加工方2570%-75%，有利于長期貯存和遠距離運輸。圣女果脯能根本保持蔬菜原有的風味和養(yǎng)分成分。圣女果脯可以直接作為休閑食品食用，也可再加工后作為餡料或原輔料參加食品中，還可以作為進一步深加工的原料。因此，圣女果脯在國內(nèi)外食品市場上有著寬闊的進展前景。圣女果脯受到了市場的好評。圣女果又名小西紅柿，櫻桃番茄、珍寶果，在國外又有“小金果”、“愛情果”之稱。是從臺灣引種的一種熱帶作物，又稱1～3清甜，無核，口感好，養(yǎng)分價值高且風味獨特，食用與賞識兩全其美，深受寬闊消費者青睞。該品種植株生3-4產(chǎn)4000多公斤，效益好。西紅柿含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化1.72.生產(chǎn)工藝 果的品種不同，生產(chǎn)過程不是完全一樣，其主要生產(chǎn)過程為：選擇分級→計量包裝→出廠檢驗。又是糖煮。一〔122.5〕品種一樣的果體同批生產(chǎn)。修整：將選好的原料挑出霉爛果，剔除果蒂向下序流轉(zhuǎn)。菜外表的泥土。格掌握，以防果體碎裂。硬化：用硬化劑浸泡果體將之定型。轉(zhuǎn)化糖的比例和真空度。不燥、光亮透亮、口感**。烘干時，將物料均勻地攤放在烘盤或輸送網(wǎng)帶上，溫度掌握在〔32℃一42℃〕，假設承受廂式枯燥機，則應對烘盤內(nèi)的物料適時翻動，一般經(jīng)過〔11h16h〕0.1%的山梨酸、防腐防霉保鮮劑，噴完后即可封閉。封閉：將烘干的蔬菜放進密閉的大柜(箱)中密封暫存〔10h〕左右，目的是使干制的圣女果脯含水量保持均勻全都。糖、復原糖、衛(wèi)生指標合格前方可選擇分級。選擇分級：將理化檢驗合格的圣女果脯按著塊形、顏色分選為兩級。量的包裝品。格前方可出廠。留意抽樣要有代表性。四、建設規(guī)模及內(nèi)容155工藝的需要、設備性能穩(wěn)定、安全牢靠，符合工藝、能源、環(huán)境、安全等方面要求的原則進展生產(chǎn)線的改造和設備引進。第六章工程銷售方案一、工程銷售方案某市作為全國政治和文化中心，歷來是人口聚居的大都會，29經(jīng)濟增長提速十年，也將某推升為最具活力和知名度的國際大都會。加之中國經(jīng)濟的快速穩(wěn)步增長在世界范圍內(nèi)的影響，某業(yè)已成為世界的中心城市之一。作為感受中國、了解中國，渴望分得一塊“中國蛋糕”的外國人，某無疑是最好的支點。據(jù)不完全統(tǒng)10國家，在肯定程度上引領著消費的國際趨勢。除此之外，全國的精英群體也多盤踞在大中城市，他們對精品的需求也有增無減。隨著食品安全受關(guān)注程度的不斷提升和政府對食品安全的根本治理，標準化、標準化種植的農(nóng)產(chǎn)品必將成為一般消費者的必需品。鑒于此，我公司的“鮮銷”方案將以“綠色、安全”的標準種植為賣點，以某市中高端市場為著眼點，并充分利用某紅螺食品現(xiàn)有的、完善的市場營銷和市場籌劃團隊主攻中高端155二、、工程評估、通過對某發(fā)地等大型批發(fā)市場的果蔬產(chǎn)地、價格及銷售方向市場調(diào)查覺察，批發(fā)市場的果蔬大局部都是從外地進貨，導售來說這是個極大的優(yōu)勢。、本工程基地建設位于京承高速大路懷柔段沿線。懷柔歷來是某林果產(chǎn)業(yè)興旺的區(qū)縣，亦是京城人士入山旅游、觀光采摘的抱負之所，懷柔區(qū)政府已成功舉辦多屆的“懷柔板栗節(jié)”已成為眾多中外游客熱衷的觀光采摘盛會。京承高速大路懷柔段南與順義區(qū)“農(nóng)業(yè)觀光走廊”相連，北接懷柔眾多旅游景區(qū)，是人們驅(qū)車入山渡假的最正確路線。此線貫穿大大縮短了城區(qū)與市郊的距離，是大都會繁忙的人們親近自然的快行線。我公司將充分利用這種得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢，通過市場策觀光采摘，增加鮮果附加值。、通過圣女果產(chǎn)品的深加工，使傳統(tǒng)產(chǎn)品得以升級，可促進食品德業(yè)的進展。、通過專賣店〔柜〕的建立，可以挽救中華傳統(tǒng)食品文化，使傳統(tǒng)文化在時期增加的內(nèi)涵，獲得的進展時機，提高現(xiàn)有品牌產(chǎn)品的競爭力，提高企業(yè)經(jīng)濟效益，解決社會負擔。第六章 與資金籌措一、投資估算265180工程 單位數(shù)量 〕金額〔萬元〕10人50020010 821、運輸設備40 廂式貨車輛 100000 402、倉儲設備42 液壓叉車輛2100002塑料箱個10000