生物高考理綜蛋白質(zhì)計(jì)算專題

〖蛋白質(zhì)計(jì)算專題〗一個(gè)由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有m個(gè)氨基酸，該蛋白質(zhì)分子完全水解共需要水分子（課本引中）A.n個(gè)B.m個(gè)A.n個(gè)B.m個(gè)C.(m+n)個(gè)D.(m—n)個(gè)2.已知20種氨基酸的平均分子量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成，共有肽鍵98個(gè)，此蛋白質(zhì)的分子量最接近于（A、 12800A、 12800B、 12544C、 11036D、 122884.谷氨酸的R基為4.谷氨酸的R基為-qHQ，一分子谷氨酸含有的C、H、0、N原子數(shù)依次是A、5B、4，8，C、5D、4，9，5A、5B、4，8，C、5D、4，9，5、丙氨酸的R基為一CH’，谷氨酸的R基為一C3H5它們縮合后形成的二肽分子中C、H、。的原子比例為:A、7：16：6B、7：14：5 C、8：12：48：14：56、下列物質(zhì)中，有的屬于氨基酸，有的不是，若將其中的氨基酸縮合成多肽化合物，則其中含有的游離的氨基數(shù)日、游離的羧基數(shù)日、肽鍵數(shù)日、生成的水分子數(shù)日依次是A①日H廠①日H廠CH—C&—COOH脾季如H廠CH次OOH?NH^CH—CH^-COOHCOOHA.l/2＜：2,2EM、L4、4@CH3—ch—NH2ICOOH間的廠茹打'?ch3-ch-ohC.2、2、MD.3、3人體免疫球蛋白中，IgG由4條肽鏈構(gòu)成，共有764個(gè)氨基酸，則該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基和羧基數(shù)分別是DA.764和764 B.762和762 C.760和760 D.4和4若含有4條多肽鏈的某蛋白質(zhì)分子由n個(gè)氨基酸組成，那么它具有的肽鍵個(gè)數(shù)和氨基的最少個(gè)數(shù)分別是A.n和nB.n—4和4C.n和n—4 D.n—4和n—4水蛭素是由65個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì)，控制該蛋白質(zhì)合成的基因其堿基數(shù)至少應(yīng)AA.A.390 B.195C.65D.26010、一條由19個(gè)氨基酸分子縮合成的肽鏈中，含-NH2和-COOH的最少數(shù)日分別是D、無(wú)法確定 EA、18和18 B、19和19CD、無(wú)法確定 E110.免疫球蛋白110.免疫球蛋白IgG的結(jié)構(gòu)示意圖如右。其中一s—s相鄰肽鏈的二硫鏈。若該lgG由m個(gè)氨基酸構(gòu)成，則該lgG有肽鍵數(shù)DA.m個(gè) B.(m+1)個(gè)C.(m—2)個(gè) D.(m—^)已知20種氨基酸的平均分子量是128,現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由2條多肽鏈組成，共有肽鍵98個(gè)，問(wèn)此蛋白質(zhì)的分子量最接近于A12800B12544C11036D12288已知某多肽鏈的平均相對(duì)分子質(zhì)量為10320，氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為120，脫氧核昔酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為300。那么，合成該多肽化合物的基因的相對(duì)分子質(zhì)量約為A.12120 B.90900 C.181800 D.1709281、根據(jù)圖解回答問(wèn)題（1）該圖中表示組成氨基酸的氨基的是（ ），表示羧基的是（），表示肽鍵的是（ ），該化合物是由（）種氨基酸構(gòu)成的。（2） 失去的水分子的總分子量為（ ）若圖中氨基酸的平均分子量為120，問(wèn)該化合物的分子量為（ ）。1、 （1）①，⑨，③⑤⑦，4（2）54，426稱取某多肽415g，在小腸液作用下完全水解得到505g物質(zhì)。經(jīng)分析知道組成此多肽的氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為100，此多肽由甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸3種氨基酸組成，每摩爾此多肽含S元素51mol，已知：HIHINH2H—c—COOHCH—C—COOHII33IH—C-CH2—SHNH2NH2I甘氨酸丙氨酸COOH半胱氨酸⑴小腸液含有酶；小腸液為多肽的水解提供的物質(zhì)是。⑵一分子該多肽由個(gè)氨基酸組成。⑶此多肽分子中三種氨基酸的數(shù)量比是。⑷此多肽415g，，用硫酸把它分解成氨鹽后，加過(guò)量的堿中和，能夠得到g氨氣？⑸60g甘氨酸和500mL、2mol/L的NaOH充分反應(yīng)，能夠生成甘氨酸的鈉鹽g。2.解：⑴淀粉酶、麥芽糖酶、脂肪酶、肽酶，肽酶⑵101⑶37：13：51⑷86g⑸77.6g解析：⑵社此多肽是由n個(gè)氨基酸分子縮合形成，側(cè)可得到這樣的比例：100n/18〔n—1〕=505/〔505-415〕，解得n=101。⑶由于半胱氨酸才含有S元素〔51mol〕，所以一分子此多肽中含半胱氨酸51個(gè)，設(shè)此多肽甘氨酸為x個(gè)，則一分子此多肽含有丙氨酸〔101-51-x〕=〔50-x〕個(gè)。依多肽形成過(guò)程可得：101X100=51X121+75x+89〔50-x〕，解得x=37,所以50-x=13。⑷415g此多肽含N：〔101X14〕/〔101X1001X505=70.70。由

于堿過(guò)量，N全部轉(zhuǎn)化為NH3,其總量為：70.70：〔14/17〕^86g⑸設(shè)能生成甘氨酸的鈉鹽y克，由甘氨酸與NaOH反應(yīng)的方程式可知堿過(guò)量則：NHCHCOOH+NaOH—NHCHCOONAa+HO222275 409760 40y75/60=97/yy=77.6(g)3.根據(jù)下列物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式，回答問(wèn)題：HIHINH2IH—C—COOHCH3—C—COOHIH—C—CH2—CH2—COOHINHNH2ICOOH①②③COOHHCH3—CH2—COOHIIINH2CH3—C—H1IH—C—CH2—CH2—COOHINH2NH2④⑤⑥（1）上述物質(zhì)中能構(gòu)成生物體的天然蛋白質(zhì)的氨基酸編號(hào)是。這些氨基酸所形成的化合物是肽，內(nèi)含個(gè)肽鍵，有個(gè)氨基和個(gè)羧基。（2）所形成的化合物的分子質(zhì)量與組成它的氨基酸的分子質(zhì)量總和相比，缺少了。答案：（1）①②③④⑤ 5412 （2）724.（8分）分析下列資料并回答問(wèn)題：

資料一:資料一:上圖中R、R'、R'/、Rfff可能是相同或不相同的原子團(tuán)或碳鏈。A、B、C、D分別表示不同的化學(xué)鍵。資料二：現(xiàn)有一多肽，化學(xué)式為C55H7oOi9Nio，已知將它徹底水解后得到下列四種氨基酸:CH2CH2—COOHCH3—CH—COOHnh2H「H「一CH—COOHnh2CHYCXJH/CH;\CHf—COOH（1）丙氨酸和谷氨酸的R基分別是、。（2）在該多肽水解時(shí)，斷裂的化學(xué)鍵是（用字母表示）。（3） 依據(jù)資料二中該多肽化學(xué)式的推算，它在完全水解后可得到氨基酸—個(gè)。4..（8分，每空2分）解析：在脫水縮合過(guò)程中，一個(gè)氨基和一個(gè)羧基失去一