超市生鮮部實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)

第37頁共37頁超市生鮮部實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)超市生鮮部實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)。超市蔬果組工作總結(jié)轉(zhuǎn)眼間，短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)就這樣完畢了。在那里我不僅看到了許多自身的缺乏，同時(shí)也對自己將來投入社會工作有了進(jìn)一步更深的理解。是的，展望將來，我對自己今后的工作充滿了信心和希望，為了可以制定更好的工作目的，獲得更好的工作成績，以下是我把參加實(shí)習(xí)工作以來的情況總結(jié)如下二、實(shí)習(xí)工作內(nèi)容雖然以前有去過社會做理論，但是此次的工作對于我卻是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)。因?yàn)槲疫@次所面臨的是一個(gè)生疏的崗位蔬菜水果銷售員。不過這份工作倒符合我的專業(yè)，在這首先得感謝南寧市輝良農(nóng)場品種養(yǎng)殖場給我這個(gè)時(shí)機(jī)，(因?yàn)槲覀児驹谀蠈幍母鞔蟪卸紟缀跤凶约旱馁u場或攤位)所以讓我有了在人人樂超市生鮮部蔬果組實(shí)習(xí)的時(shí)機(jī)，而我的日常工作就是負(fù)責(zé)蔬菜水果的銷售。這需要我去探究與理論中去漸漸熟悉與理解這項(xiàng)工作。然而通過了一個(gè)實(shí)習(xí)階段的工作后，我也對這份工作有了層次上的新理解。以前總是覺得銷售員，不就是整天站著么，沒啥好大不了的，所以在被他們選在銷售員這崗位時(shí)還真的有點(diǎn)不快樂。然而在此次實(shí)習(xí)工作階段后，自己也認(rèn)識到了當(dāng)初的想法是錯(cuò)誤了，畢竟銷售員包括了太多的職責(zé)。我主要總結(jié)了一下我們在和大福百貨超市作為一名合格的偵察員應(yīng)做的幾方面：來到人人樂超市上班，這里雖然上班比擬辛苦，但是在這里，不僅我的個(gè)人才能得到了很大的鍛煉，而且享受到了團(tuán)體的力量。我覺得過的很充實(shí)，也很快樂。在實(shí)習(xí)的一個(gè)月，我們蔬果組在總部董事會和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，店長對生鮮實(shí)行了主抓主管的方針，經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助，加之地區(qū)營運(yùn)和采購的大力支持、監(jiān)管，使得蔬果組在穩(wěn)步中求得了開展，在逆境中獲得了成績，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。蔬果組是生鮮部四個(gè)組的其中之一，由蔬菜、水果、南北干貨、五谷類、和聯(lián)營五大局部組成，是生鮮部的一個(gè)組，這不僅表達(dá)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上，而且它承當(dāng)了整個(gè)超市最重要的職責(zé)拉動全店來客，增加全店銷售。加之蔬果是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，因此，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區(qū)域。在限度滿足消費(fèi)者的需求，保證食品平安的根底上，我們要做好每日蔬菜和水果的搶購工作，做好蔬菜和水果的整齊陳列，保證蔬菜和水果的新穎、安康。與此同時(shí)，還要降低蔬菜的損耗，增加毛利額。在帶班的過程中，我主要從以下幾個(gè)方面著手：一、嚴(yán)把蔬菜質(zhì)量關(guān)。降低蔬菜損耗。要降低蔬菜的損耗，必須從頭來抓，我們每天會根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據(jù)顧客對于每個(gè)蔬菜單品的需求，做出盡量合理的訂貨量。在收貨的時(shí)候，對于每一個(gè)蔬菜單品，我們都要親自查看蔬菜的質(zhì)量和新穎度，嚴(yán)格把好蔬菜進(jìn)入賣場的第一個(gè)關(guān)口。在扎菜和打包的時(shí)候，要求員工將破損和腐爛的葉子去掉，切掉長出的根、葉，做到蔬菜的美觀和新穎，但同時(shí)要注意不能隨意的浪費(fèi)。在每天中午和晚間我們都會對冷凍儲藏室進(jìn)展整理，既保證訂貨量的準(zhǔn)確性，又要保障蔬菜因踩踏而造成的損耗。二、做好人員的有效管理，協(xié)調(diào)好員工與員工，員工與上級之間的關(guān)系。對于我們蔬果組來說，這一年來確實(shí)是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。是店長和經(jīng)理眼中的老大難，人人談而色變。在我?guī)О嗟倪^程中，通過和員工交流深化的同時(shí)，我發(fā)如今管理上存在的問題主要是人員安排不當(dāng)，分派不均。思想上，員工思想波動大，員工對于同事之間以及和上級之間存在著矛盾和分歧，針對這種現(xiàn)象，在原有的分配根底上，通過靈敏的調(diào)整，進(jìn)展一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制，既要求責(zé)任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成打包員與理貨員、扎菜員與理貨員、打包員與扎菜員之間的互相協(xié)作。大大進(jìn)步了工作的效率和成效。在言論上，我們提倡有言就發(fā)，有話說在當(dāng)面，不背后議論長短，幫助同事之間解開疙瘩，化解員工和領(lǐng)導(dǎo)之間的矛盾，從員工的口中可以發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。在開會的時(shí)候，向員工做思想工作，讓他們懂得團(tuán)結(jié)才能開展，團(tuán)結(jié)都能受益的例子，通過長時(shí)間的接觸，我反而覺得在這個(gè)組里呆著，能享受到快樂，雖然前面還有一段路要走，但是我有信心。三、準(zhǔn)確掌握市場信息，靈敏調(diào)節(jié)商品構(gòu)造。對于蔬果組來說，市場的動態(tài)千變?nèi)f化，能否準(zhǔn)確的掌握市場的蔬果的價(jià)格以及暢銷品對于我們來說是最為關(guān)鍵的，目前，我們采用的是每日對競爭店東方紅新百店和南橋早市進(jìn)展市調(diào)，合理調(diào)整我們的蔬果價(jià)格。爭取做到我們的商品物美價(jià)廉。對于搶購的商品除了快訊上規(guī)定之外，我們還會根據(jù)顧客的需求，根據(jù)市場的變化，和供給商溝通，及時(shí)調(diào)整。爭取把搶購商品做到價(jià)格驚爆，品項(xiàng)合理。在超市實(shí)習(xí)期間，我們組的促銷員在市場的調(diào)查、快訊的發(fā)放、搶購商品的裝袋等方面給我們很大的幫助，我非常感謝他們。對于這個(gè)月的工作，總的來說，是有進(jìn)步也有缺憾，有成績也有瑕疵，對于我們的缺乏，主要還是存在以下幾個(gè)方面：首先，從銷售額來講，總體來說是在保持穩(wěn)定的根底上有所上升，但和上個(gè)月相比上升的幅度不是太大，蔬菜最差的時(shí)候賣7000元左右，遇上周末節(jié)假日能賣11000元左右，五谷類每天的銷售在10000元左右，水果在18000元左右，南北干貨的銷售在8000元左右，這樣看來，蔬果組每日的總銷售平均在60000到72000之間，和去年同期來比，銷售額上升緩慢。同時(shí)，來客人數(shù)根本和去年的來客持平，每天平均來客人數(shù)1500人，變化不大。這除了受外部的競爭環(huán)境的影響外，我覺得更大的是我們的工作在很大程度上都是在循規(guī)蹈矩，墨守成規(guī)，很難在體制和管理上有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下，進(jìn)展改革性的創(chuàng)新是我們目前的問題;其次，員工的對于公司的認(rèn)同感不強(qiáng)，這種認(rèn)同感包括員工的集體意識、企業(yè)文化意識、薪資待遇三個(gè)方面，這種認(rèn)同感的冷淡使得他們對待自己的工作認(rèn)真態(tài)度、負(fù)責(zé)程度很少，工作出現(xiàn)遲滯的重要原因。我想在明年的工作方案中是一個(gè)重點(diǎn);再次工作的細(xì)節(jié)性還是不到位，在大的方面我們做了幾次的整改和努力，獲得了一定的成績，但是對于賣場的細(xì)節(jié)注意還是有欠缺，這包括我們的賣場衛(wèi)生、商品的陳列、扎菜、打包的美觀、儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)簽價(jià)格牌的的對應(yīng)，商品的保質(zhì)期、員工和促銷員的管控、和采購及供給商之間的溝通、收驗(yàn)貨的把關(guān)、損耗的管控都存在著細(xì)節(jié)性的問題，這都是在以后工作中要注意的方面;最后，我想說的是我們整個(gè)賣場對于蔬果組的影響，從門頭的設(shè)計(jì)、樓梯的便捷、迎賓人員的儀容儀表、賣場的布局、以及整體效勞體系的建立都不同程度存在著問題?；厥走^去的一個(gè)月，我們努力拼搏，全力以赴，自店長、經(jīng)理至員工都付出了心血和汗水，瞻望新春，我信心滿懷，在此，我希望公司可以做到以下幾點(diǎn)：對于生鮮蔬果組來說，從外部環(huán)境來看，是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，開放與緊縮同在。從政府政策來看，近兩年來，國家已經(jīng)開場把目光從國有企業(yè)轉(zhuǎn)向了民營企業(yè)，蔬菜又是國計(jì)民生的話題和焦點(diǎn)，國家在這方面也會加大投入和扶持力度，從市場來看蔬菜價(jià)格在保證根本穩(wěn)步的根底上有所上升，老百姓對于吃綠色蔬菜和新穎水果需求量在加大，這對于我們蔬果組來說是機(jī)遇，但是，由于蔬菜市場的擴(kuò)大，農(nóng)貿(mào)市場，生活超市、社區(qū)超市、菜籃子工程等一系列蔬菜超市在不斷地?cái)U(kuò)大投資力度和建立，競爭店開場重視起對于蔬果的管理，在政府的扶持下，今年以來出現(xiàn)了“農(nóng)超對接”這一新的詞語，在這種情況下，下一年的蔬果組將是如履薄冰的一年，充滿了挑戰(zhàn)。針對這些情況，對于公司的銷售方案的方案，我想應(yīng)該有以下幾點(diǎn)：一、穩(wěn)定是前提，創(chuàng)新是路子。對于超市來說，保持原有的開展是最根本的前提，下一年，我們還將沿著去年的形式來走，保證蔬果組的銷售額在穩(wěn)步中提升。但是從上面的分析^p可以看出，下一年，必須有所創(chuàng)新。這種創(chuàng)新來自于店長和經(jīng)理，以及其他同仁們一道，群策群力，改變思路以外，就本人來說，有以下幾個(gè)建議：⑴經(jīng)營方式的創(chuàng)新。超市的經(jīng)營理念最早是從西方國家的經(jīng)營理念中借鑒過來，通過港澳臺與外鄉(xiāng)實(shí)際的對接，傳入到內(nèi)地過來，在我看來，因?yàn)樗蚱屏宋倚r(shí)打一瓶醬油，買一個(gè)大白菜，再給家里買把掃帚而要跑幾個(gè)店的現(xiàn)狀，大大方便了我們的生活，在90年代后逐漸的興起。如今，隨著人們生活節(jié)奏的加快，網(wǎng)絡(luò)的遍布，人們越來越需求便捷、快速的效勞體系，而生活超市越來越不能滿足如今人的生活要求，在我工作的這四個(gè)月里，我看到每天早晨的搶購全是退休了老大爺，老大媽年齡都在60歲左右，這些人群來超市購物，只是圖廉價(jià)，給超市帶來不了多大的利潤，而隨著這代人的離去，搶購商品將為誰效勞?可以給超市創(chuàng)造利潤的工薪白領(lǐng)階層又由于工作忙而沒有時(shí)間購置，所以蔬果組對于這些人群的流逝是的，我們菜的滯銷就能很好說明這個(gè)問題。所以，我們就是在這方面要作出創(chuàng)新，就是把超市這個(gè)實(shí)體，和顧客這個(gè)實(shí)體，通過網(wǎng)絡(luò)軟體相對接。打破超市傳統(tǒng)的經(jīng)營方式，適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)化的現(xiàn)實(shí)進(jìn)程。⑵宣傳、效勞體系的創(chuàng)新。前面我已經(jīng)提到我們整體效勞體系的問題。我首先覺得我們店的門頭的設(shè)計(jì)就很不創(chuàng)新，引不起別人的注意，我們又南門廣場這門有力的人氣地形，但是前一段和我一個(gè)教師的談話讓我很受感觸，他問我如今在哪兒上班，我告訴在北京華聯(lián)，他驚訝的問道，北京華聯(lián)還在開嗎?他經(jīng)常去南門轉(zhuǎn)，以為華聯(lián)早關(guān)門了。在氣憤之余我想到，我們的門頭設(shè)計(jì)，宣傳還是有很大問題，我看過我們的網(wǎng)頁，我感到很遺憾。其次能我們可以看到南門廣場停車是很困難的，如今開車的人越來越多，停車越來越難，許多人去新百停車場，取車的時(shí)候順帶就把想要的東西就買上了。最后，我們的效勞不應(yīng)該僅僅局限在:您好，歡送光臨諸如此類的招呼里了。這都是我們要創(chuàng)新的方面。二、認(rèn)同是關(guān)鍵，創(chuàng)立員工認(rèn)同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個(gè)企業(yè)的開展成敗，主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對這個(gè)企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)開展相契合，必須和人們心理實(shí)際相契合。只有員工、各層管理者認(rèn)可了這個(gè)企業(yè)文化，認(rèn)可了這個(gè)集體，并且這種文化具有積極向上的引導(dǎo)力，員工才會踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作，才會竭盡全力的效勞于這個(gè)行業(yè)。所以，我覺得這是工作的重點(diǎn)之一。通過實(shí)習(xí)我明白到：工作往往不是一個(gè)人的事情，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在完成一個(gè)工程，在工作的過程中，如何去保持和團(tuán)隊(duì)中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資專家曾對團(tuán)隊(duì)精神的才能要求有這樣的觀點(diǎn)：要有與別人溝通、交流的才能以及與人合作的才能。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長，團(tuán)結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個(gè)人要想成功及獲得好的業(yè)績，我牢記一個(gè)規(guī)那么：我永遠(yuǎn)不能將個(gè)人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上，在團(tuán)隊(duì)工作中，會出如今自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的情況，反過來看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。超市實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)：超市實(shí)習(xí)報(bào)告超市實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)：超市實(shí)習(xí)報(bào)告xx超市簡介與開展藍(lán)圖：xx超市成立于2023年，現(xiàn)有兩個(gè)連鎖店，一個(gè)位于安徽理工大學(xué)校本部東門左側(cè)，另一個(gè)位于安徽理工大學(xué)北校區(qū)校外學(xué)生公寓所在的校區(qū)，另外還有一個(gè)掛名超市〔大學(xué)生超市〕，其位于校本部校外君安公寓學(xué)生公寓。xx超市以在校學(xué)生以及教師群體為目的市場。我們的實(shí)習(xí)地就在本部連鎖店，現(xiàn)有16名正式營業(yè)員、5名業(yè)務(wù)員分別由供貨廠方提供和超市自設(shè)業(yè)務(wù)員組成，并設(shè)有財(cái)務(wù)經(jīng)理、超市員工監(jiān)管經(jīng)理和超市總經(jīng)理。超市擁有9000多種標(biāo)準(zhǔn)貨架23排，分設(shè)于3個(gè)區(qū)，即日化用品區(qū)、食品區(qū)和大廳飲料區(qū)。xx超市同時(shí)作為批發(fā)商向淮南市各個(gè)大小零售商提供商品，主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀(jì)聯(lián)華和即將營業(yè)的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經(jīng)營有方，每年贏利。積累了大量的資本。根據(jù)方案即將實(shí)行高校連鎖。進(jìn)駐校內(nèi)與各大高校后勤集團(tuán)結(jié)合形成強(qiáng)大的后勤效勞隊(duì)伍。目前正處于規(guī)劃當(dāng)中的有安徽理工大學(xué)北校區(qū)校內(nèi)分店、淮南師范學(xué)院校內(nèi)分店和淮南結(jié)合大學(xué)校內(nèi)分店等工程。初此之外，xx超市面對目前廣闊農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的場面，將進(jìn)入農(nóng)村地區(qū)，為周邊農(nóng)民提供貨真價(jià)廉的商品，協(xié)助國家施行農(nóng)村政策。實(shí)習(xí)過程：第一階段：7月3日上午9：00-11：30實(shí)習(xí)小組聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀；熟悉超市商品類別和分布狀況。xx超市因其目的市場面對的是學(xué)生和教師，所以與一般大型超市不同，其產(chǎn)品構(gòu)造比擬獨(dú)特，結(jié)合在校學(xué)生和教師的消費(fèi)特點(diǎn)，以學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時(shí)經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都廉價(jià)。局部商品〔如日化類〕設(shè)有打折專柜，乳類飲料是打折銷售。第二階段：熟悉超市上貨程序。理解從驗(yàn)貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗(yàn)貨時(shí)須認(rèn)真核對其數(shù)量，檢查消費(fèi)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種但凡，第一種為品牌供給商向超市要求專架陳列的商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品；第二種是針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況，銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架；第三種為自由擺放的商品。此類商品為購置頻率較低，價(jià)格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的根本原那么是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購置。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在xx超市卻是相反，正面朝下，一時(shí)沒有想明白，當(dāng)我詢問營業(yè)員才理解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認(rèn)為飲料過期而不購置。xx超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決意見在一個(gè)星期的實(shí)習(xí)過程當(dāng)中，通過超市員工監(jiān)管經(jīng)理?xiàng)罱?jīng)理的介紹和自身研究理解到一些目前xx超市需要改善的地方:第一，提升員工的責(zé)任心。xx超市貨架上的商品總給人一種混亂的感覺，缺少貨物時(shí)沒有誰能及時(shí)地補(bǔ)充而參差不齊；營業(yè)員不能及時(shí)地解決超市內(nèi)存在的小問題。例如，當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時(shí)，不能及時(shí)的下架處理。要實(shí)現(xiàn)員工具有責(zé)任心需要加強(qiáng)改善管理機(jī)制。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實(shí)行獎金鼓勵方法，促進(jìn)其積極的態(tài)度。第二，超市應(yīng)完善財(cái)務(wù)管理工作，實(shí)現(xiàn)多種促銷手段。具楊經(jīng)理介紹超市如今的財(cái)務(wù)制度很機(jī)械，財(cái)務(wù)管理形式單一，不能實(shí)現(xiàn)過多的商品促銷策略。因?yàn)檫@樣需要比擬復(fù)雜的財(cái)務(wù)管理程序才能完成。第三，實(shí)現(xiàn)促銷手段多樣化。在xx超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價(jià)打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學(xué)生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層，但是對于許多的優(yōu)惠活動很感興趣，而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動性購置，感性大于理性。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機(jī)。第四，大廳衛(wèi)生狀況不佳，居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角，就在大廳的西南角，衛(wèi)生狀況很差。在實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)小組成員中很少到過這個(gè)角落。相映的存放與這個(gè)位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當(dāng)重要，因?yàn)轭櫩秃苋菀讓⑵渎?lián)絡(luò)到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況，會存在許多的疑慮。第五，面對新世紀(jì)的大學(xué)生，更加注重生活的質(zhì)量，充滿著浪漫的情節(jié)。大學(xué)生們不斷追求新穎事物，注重視覺的多樣性。針對這些特點(diǎn)，xx超市似乎沒有什么反響，給人一種沒有活力的感覺。假設(shè)每逢節(jié)假日進(jìn)展打折促銷活動，張貼各種宣傳海報(bào)而且定期更換。更重要的是在xx超市內(nèi)設(shè)置更多的休閑區(qū)域，為學(xué)生顧客提供就地消費(fèi)的場所，營造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經(jīng)過重新設(shè)計(jì)將會有意想不到的效果。特別創(chuàng)意：xx超市作為市場營銷專業(yè)實(shí)習(xí)基地，可以常年組織專業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營活動。成立一只民間廣告設(shè)計(jì)俱樂部，培養(yǎng)營銷才能。同時(shí)分派學(xué)生代表定期回訪大宗購置客戶。通過與xx超市的客戶之間的交流，有利于培養(yǎng)學(xué)生與顧客之間的溝通才能。有效利用專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識來指導(dǎo)各個(gè)連鎖店的經(jīng)營與管理。相信這樣將非常有利于本校市場營銷專業(yè)的長遠(yuǎn)開展。實(shí)習(xí)感想：①、市場營銷活動表達(dá)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動都是為了得到消費(fèi)者的成認(rèn)和承受，只有這樣才能到達(dá)消費(fèi)的目的。②、作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費(fèi)者的時(shí)機(jī)非常多，各個(gè)消費(fèi)者的個(gè)性不盡一樣，營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭。③、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目的市場，就要盡可能地滿足目的消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目的顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對消費(fèi)者個(gè)性的變化，企業(yè)應(yīng)及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿足更高的需求。其實(shí)在這7天的實(shí)習(xí)日子里，在我腦海中始終盤旋著“責(zé)任”兩個(gè)字。企業(yè)要為顧客負(fù)責(zé)任，我們也承當(dāng)著對自己的責(zé)任。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我們理論根底知識是否扎實(shí)的大好時(shí)機(jī)。理論是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。我們這次的實(shí)習(xí)也是一次理論。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)，主要為的是對自己負(fù)責(zé)任，讓自己不至于在以后的理論中慌了手腳。生鮮員工實(shí)習(xí)工作總結(jié)生鮮員工實(shí)習(xí)工作總結(jié)當(dāng)初進(jìn)入工作崗位時(shí)，我什么都不懂，對崗位、操作的概念理解只限于書面，從來沒有親身操作過，對于蔬果理貨更一竅不通。我知道華聯(lián)集團(tuán)是一個(gè)大型商廈。是一個(gè)人人向往的行業(yè)，進(jìn)入華聯(lián)是我的榮幸。在領(lǐng)導(dǎo)和主管的教誨下鼓勵下，我學(xué)到了很多的專業(yè)知識。記得剛開場的時(shí)候我對工作中一些問題總是不能得心應(yīng)手，工作效率也不是很高。但是在各位領(lǐng)導(dǎo)和老員工們的幫助下，我每天擠出一定的時(shí)間不斷充實(shí)自己，堅(jiān)持不斷地學(xué)習(xí)理論知識、總結(jié)工作經(jīng)歷，努力進(jìn)步綜合素質(zhì)，不斷加強(qiáng)思想工作和技術(shù)操作方面的一些知識，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，完成了自己崗位的各項(xiàng)職責(zé)。漸漸的我開場熟悉一些根本的操作流程和一些根本理論，老員工們教我怎樣理貨和清理臺面，經(jīng)過一段時(shí)間的鍛煉和學(xué)習(xí)，我也開場漸漸的獨(dú)立操作，并可以管理好自己的責(zé)任區(qū)。回想這2年在工作中既有辛酸也有快樂，過去的三年風(fēng)風(fēng)雨雨似乎都浮如今眼前，我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)們對我的栽培，讓我在人生中得到了最珍貴的工作經(jīng)歷和社會經(jīng)歷。增強(qiáng)人與人的溝通才能明白了很多的做人道理，在工作中不斷的完善自我?？傊?，在上級領(lǐng)導(dǎo)和師傅們的關(guān)心幫助下，我的各方面都有了很大的進(jìn)步，技術(shù)方面也得到了較大程度的進(jìn)步。雖然有了一定的進(jìn)步和成績，但是在一些方面我還是存在著缺乏。在今后的工作中，我會認(rèn)真的做好每天的工作，把學(xué)到的技術(shù)表達(dá)在工作中，在工作中能采取積極主動，可以參加每項(xiàng)工作。更加嚴(yán)格要求自己，時(shí)刻牢記責(zé)任、狀態(tài)、奉賢、危機(jī)八字方針努力工作回報(bào)企業(yè)。有時(shí)候也會遇到一些技術(shù)方面不懂的問題，還是會虛心請教。在以后的工作中我會更加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，進(jìn)步自身素質(zhì)．要堅(jiān)持每天在多擠出一定的時(shí)間不斷充實(shí)自己，端正態(tài)度，改正方法，廣泛汲取各種知識，并把所學(xué)運(yùn)用到工作中，在時(shí)間中檢驗(yàn)所學(xué)知識，查找缺乏，進(jìn)步自己，防止和抑制輒嘗淺止，一只半解傾向。爭取把自己工作上的缺乏掌握的更加透徹，為效勞一線工作做出更大的奉獻(xiàn)。最后感謝華聯(lián)又給了我一次時(shí)機(jī)，我為自己可以在這樣一家具有雄厚實(shí)力，開展如此之快的企業(yè)而感到驕傲和自豪。在今后工作中我將加強(qiáng)自我管理意識，勇于開拓創(chuàng)新，不斷進(jìn)步自我才能，在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的帶著下使自己的工作到達(dá)一個(gè)更高的層次。以后我仍然努力工作，我會用虛心的態(tài)度和飽滿的熱情做好工作，我信心百倍，一定要成為一名更優(yōu)秀的華聯(lián)員工。讓我們攜手共創(chuàng)友誼的美妙明天。超市實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)超市實(shí)習(xí)報(bào)告xx超市簡介與開展藍(lán)圖：xx超市成立于2023年，現(xiàn)有兩個(gè)連鎖店，一個(gè)位于安徽理工大學(xué)校本部東門左側(cè)，另一個(gè)位于安徽理工大學(xué)北校區(qū)校外學(xué)生公寓所在的校區(qū)，另外還有一個(gè)掛名超市(大學(xué)生超市)，其位于校本部校外君安公寓學(xué)生公寓。xx超市以在校學(xué)生以及教師群體為目的市場。我們的實(shí)習(xí)地就在本部連鎖店，現(xiàn)有16名正式營業(yè)員、5名業(yè)務(wù)員分別由供貨廠方提供和超市自設(shè)業(yè)務(wù)員組成，并設(shè)有財(cái)務(wù)經(jīng)理、超市員工監(jiān)管經(jīng)理和超市總經(jīng)理。超市擁有9000多種標(biāo)準(zhǔn)貨架23排，分設(shè)于3個(gè)區(qū)，即日化用品區(qū)、食品區(qū)和大廳飲料區(qū)。xx超市同時(shí)作為批發(fā)商向淮南市各個(gè)大小零售商提供商品，主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀(jì)聯(lián)華和即將營業(yè)的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經(jīng)營有方，每年贏利。積累了大量的資本。根據(jù)方案即將實(shí)行高校連鎖。進(jìn)駐校內(nèi)與各大高校后勤集團(tuán)結(jié)合形成強(qiáng)大的后勤效勞隊(duì)伍。目前正處于規(guī)劃當(dāng)中的有安徽理工大學(xué)北校區(qū)校內(nèi)分店、淮南師范學(xué)院校內(nèi)分店和淮南結(jié)合大學(xué)校內(nèi)分店等工程。初此之外，xx超市面對目前廣闊農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的場面，將進(jìn)入農(nóng)村地區(qū)，為周邊農(nóng)民提供貨真價(jià)廉的商品，協(xié)助國家施行農(nóng)村政策。實(shí)習(xí)過程：第一階段：7月3日上午9：00-11：30實(shí)習(xí)小組聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀;熟悉超市商品類別和分布狀況。xx超市因其目的市場面對的是學(xué)生和教師，所以與一般大型超市不同，其產(chǎn)品構(gòu)造比擬獨(dú)特，結(jié)合在校學(xué)生和教師的消費(fèi)特點(diǎn)，以學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時(shí)經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都廉價(jià)。局部商品(如日化類)設(shè)有打折專柜，乳類飲料是打折銷售。第二階段：熟悉超市上貨程序。理解從驗(yàn)貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗(yàn)貨時(shí)須認(rèn)真核對其數(shù)量，檢查消費(fèi)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種但凡，第一種為品牌供給商向超市要求專架陳列的商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況，銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購置頻率較低，價(jià)格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的根本原那么是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購置。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在xx超市卻是相反，正面朝下，一時(shí)沒有想明白，當(dāng)我詢問營業(yè)員才理解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認(rèn)為飲料過期而不購置。xx超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決意見在一個(gè)星期的實(shí)習(xí)過程當(dāng)中，通過超市員工監(jiān)管經(jīng)理?xiàng)罱?jīng)理的介紹和自身研究理解到一些目前xx超市需要改善的地方:第一，提升員工的責(zé)任心。xx超市貨架上的商品總給人一種混亂的感覺，缺少貨物時(shí)沒有誰能及時(shí)地補(bǔ)充而參差不齊;營業(yè)員不能及時(shí)地解決超市內(nèi)存在的小問題。例如，當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時(shí)，不能及時(shí)的下架處理。要實(shí)現(xiàn)員工具有責(zé)任心需要加強(qiáng)改善管理機(jī)制。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實(shí)行獎金鼓勵方法，促進(jìn)其積極的態(tài)度。第二，超市應(yīng)完善財(cái)務(wù)管理工作，實(shí)現(xiàn)多種促銷手段。具楊經(jīng)理介紹超市如今的財(cái)務(wù)制度很機(jī)械，財(cái)務(wù)管理形式單一，不能實(shí)現(xiàn)過多的商品促銷策略。因?yàn)檫@樣需要比擬復(fù)雜的財(cái)務(wù)管理程序才能完成。第三，實(shí)現(xiàn)促銷手段多樣化。在xx超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價(jià)打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學(xué)生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層，但是對于許多的優(yōu)惠活動很感興趣，而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動性購置，感性大于理性。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機(jī)。第四，大廳衛(wèi)生狀況不佳，居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角，就在大廳的西南角，衛(wèi)生狀況很差。在實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)小組成員中很少到過這個(gè)角落。相映的存放與這個(gè)位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當(dāng)重要，因?yàn)轭櫩秃苋菀讓⑵渎?lián)絡(luò)到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況，會存在許多的疑慮。第五，面對新世紀(jì)的大學(xué)生，更加注重生活的質(zhì)量，充滿著浪漫的情節(jié)。大學(xué)生們不斷追求新穎事物，注重視覺的多樣性。針對這些特點(diǎn)，xx超市似乎沒有什么反響，給人一種沒有活力的感覺。假設(shè)每逢節(jié)假日進(jìn)展打折促銷活動，張貼各種宣傳海報(bào)而且定期更換。更重要的是在xx超市內(nèi)設(shè)置更多的休閑區(qū)域，為學(xué)生顧客提供就地消費(fèi)的場所，營造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經(jīng)過重新設(shè)計(jì)將會有意想不到的效果。特別創(chuàng)意：xx超市作為市場營銷專業(yè)實(shí)習(xí)基地，可以常年組織專業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營活動。成立一只民間廣告設(shè)計(jì)俱樂部，培養(yǎng)營銷才能。同時(shí)分派學(xué)生代表定期回訪大宗購置客戶。通過與xx超市的客戶之間的交流，有利于培養(yǎng)學(xué)生與顧客之間的溝通才能。有效利用專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識來指導(dǎo)各個(gè)連鎖店的經(jīng)營與管理。相信這樣將非常有利于本校市場營銷專業(yè)的長遠(yuǎn)開展。實(shí)習(xí)感想：①、市場營銷活動表達(dá)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動都是為了得到消費(fèi)者的成認(rèn)和承受，只有這樣才能到達(dá)消費(fèi)的目的。②、作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費(fèi)者的時(shí)機(jī)非常多，各個(gè)消費(fèi)者的個(gè)性不盡一樣，營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭。③、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目的市場，就要盡可能地滿足目的消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目的顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對消費(fèi)者個(gè)性的變化，企業(yè)應(yīng)及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿足更高的需求。其實(shí)在這7天的實(shí)習(xí)日子里，在我腦海中始終盤旋著“責(zé)任”兩個(gè)字。企業(yè)要為顧客負(fù)責(zé)任，我們也承當(dāng)著對自己的責(zé)任。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我們理論根底知識是否扎實(shí)的大好時(shí)機(jī)。理論是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。我們這次的實(shí)習(xí)也是一次理論。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)，主要為的是對自己負(fù)責(zé)任，讓自己不至于在以后的理論中慌了手腳。大學(xué)生超市實(shí)習(xí)報(bào)告：超市實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)大學(xué)生超市實(shí)習(xí)報(bào)告：超市實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)畢竟身在學(xué)校，接觸社會的時(shí)機(jī)很少，所以要讓自己面對的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中，需要有的體驗(yàn)，的經(jīng)歷。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有才能依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)習(xí)讓自己更進(jìn)一步理解社會，在實(shí)習(xí)中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的才能能否被社會所成認(rèn)。想通過社會實(shí)習(xí)，找出自己的缺乏和差距所在。不久，我在一家超市找到一份導(dǎo)購的工作，因?yàn)槲业南敕ㄊ窍葟男〉氖伦銎?，第一天領(lǐng)導(dǎo)給我安排的工作是熟悉自己所在的貨品專柜的貨物的種類，價(jià)格，和以后工作中應(yīng)該做的工作，貨物的擺放報(bào)單等問題。2.嚴(yán)格遵守商場的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了.3.做事勤快，不能偷懶，不僅要做。好本職工作，還要保持超市的衛(wèi)生，4.對待客人要面帶笑容,耐心效勞。5.要與同事和睦相處.就這樣我開場了工作，由于自己平時(shí)也總是買東西，對這類工作一有一定的理解，所以工作還是很順利的，雖然有些客人很叫真,很難纏,只要耐心解答就會解決問題；同事還是很友好的,也許是由于我的工作時(shí)間短,對他們沒有競爭吧!萬事開頭難，什么事都要有嘗試，不然永遠(yuǎn)都不知道自己的缺乏在哪里，自己也不會很快成長起來。在經(jīng)歷了這次的工作之后，明白了“很多事情看起來簡單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的”。一個(gè)小小的商場的經(jīng)營也不容無視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。假設(shè)你真的想要成長，那就要把自己投入到社會的大熔爐中去，只有不斷的磨練才能讓自己變成一把好“劍”，鋒利無比，成長是要一個(gè)過程的，學(xué)校了我們知識和做人的道理，而社會就是一個(gè)考場，考考你學(xué)的怎么樣，在社會的大環(huán)境中所學(xué)到的東西可以讓我終身受用。我會不斷實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)中鍛煉，在實(shí)習(xí)中得真知。在今后的學(xué)習(xí)生活中會更加努力，端正思想，明確方向，在不斷完善中求開展。社會實(shí)習(xí)，讓我們更多去關(guān)注社會，理解形勢與政策的動態(tài)，認(rèn)識自身，認(rèn)識社會，是一個(gè)提升自我，鍛煉自我的珍貴平臺。在這個(gè)過程中，我們分開了學(xué)校這個(gè)象牙塔，來到了現(xiàn)實(shí)的社會中體驗(yàn)社會，體驗(yàn)生活，體驗(yàn)人生;社會實(shí)習(xí)，讓我們更多貼近社會，去感受最真實(shí)的社會生活，體味最真實(shí)的人生。通過這次社會實(shí)習(xí)經(jīng)歷,使我學(xué)到和懂得了許多,我懂得賺錢的艱辛,我想我以后花錢肯定會很儉省的;我在工作的過程中,我學(xué)會了很多，我想這對于我將來很有幫助。很多人的成功或許就是在這不經(jīng)意的小細(xì)節(jié)上，因?yàn)橛芯湓捊小凹?xì)節(jié)決定成敗”。我相信今天的經(jīng)歷就是明天不可多得的經(jīng)歷。超市實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)范文一、實(shí)習(xí)目的通過本次畢業(yè)實(shí)習(xí)，理解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計(jì)算機(jī)，營銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫，物流，市場營銷，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識跟理論相結(jié)合，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，進(jìn)步自己專業(yè)才能和技巧。二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)詳細(xì)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年3月15日——20xx年5月8日實(shí)習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供給商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容(一)實(shí)習(xí)單位簡介：人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份，成立于1996年4月。2000年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，2023年躍居中國連鎖百強(qiáng)第18位，進(jìn)入中國企業(yè)500強(qiáng)，截止2023年12月，人人樂在全國20多個(gè)市級以上城市，已擁有經(jīng)營門店81家，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過1.8萬人，2023年銷售額打破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購物廣場?，F(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動超市戰(zhàn)略，提升公司整體銷售額?，F(xiàn)代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現(xiàn)代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財(cái)務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。(二)實(shí)習(xí)詳細(xì)過程實(shí)習(xí)詳細(xì)過程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習(xí)，成長，相對成熟期三階段。第一個(gè)階段，03月1603月31日的學(xué)習(xí)期階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗(yàn)，熟悉，改良，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供給商貨物，退貨，報(bào)損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)RF機(jī)(無線終端速錄機(jī))和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進(jìn)展錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。第二個(gè)階段，04月1日04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，進(jìn)步工作效率，同時(shí)承受上司布置的一些比擬重要工作進(jìn)展鍛煉，比方對制作退貨單，報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)展審單，配合商品部進(jìn)展重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。第三個(gè)階段，04月20日—05月7日的相對成熟期。我根本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作，這個(gè)階段，上司對我比擬信賴，可以放手我去做一些相比照擬重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改良工作和倉儲改造工作，讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段根本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對于一些比擬簡單如接收供給商商品工作，報(bào)損，退貨工作移交給新人或是其他員工。四、實(shí)____結(jié)與建議(一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié)在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最根底的承受供給商商品到配合總公司對收貨部一些工作改良等等相關(guān)工作的理論上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉?，F(xiàn)揀一些認(rèn)識和經(jīng)歷總結(jié)如下：(1)在如今零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，效勞，商品，素質(zhì)等相持難分上下情況下越來越需要通過本錢這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就聲稱，他們的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過程中，使我認(rèn)識到，收貨部是超市物流很重要組成局部。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營本錢，進(jìn)而影響到公司其他一系列問題。比方，我在初次退貨錄單中，由于忽略，把商品數(shù)量錄錯(cuò)，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運(yùn)輸過程中，這就增加了公司的運(yùn)輸本錢。(2)超市倉儲是一門大學(xué)問，比方既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會進(jìn)步公司損耗率，增加公司運(yùn)營本錢和損失。比方在4月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點(diǎn)難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品平安不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。(3)超市所有部門都是核心部門，各個(gè)部門之間，通過分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量效勞，完美購物環(huán)境體驗(yàn)，最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比方，商品首先要通過收貨部驗(yàn)收，承受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等錄入系統(tǒng)，為財(cái)務(wù)和收銀等等提供。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進(jìn)展上架排放，同時(shí)保障商場衛(wèi)生等等提供一個(gè)舒適購物環(huán)境，經(jīng)營管控部，對商品進(jìn)展檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進(jìn)展引導(dǎo)。顧客購置商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了。假設(shè)這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進(jìn)展調(diào)節(jié)。(二)畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會、收獲這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：(1)心態(tài)上調(diào)整的體會收獲學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校承受了___年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，那么是由學(xué)校人走向社會人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得夸耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，承受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會使很多同學(xué)落差很大。這中間的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開場，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。(2)相關(guān)知識上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關(guān)知識的理解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng)，如數(shù)據(jù)庫，管理學(xué)，物流學(xué)，計(jì)算機(jī)，財(cái)務(wù)會計(jì)，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合才能的，在工作中，我認(rèn)識到了自身知識缺乏和優(yōu)勢，這促使我改良和加強(qiáng)。(3)人生目的感的明晰通過這次實(shí)習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和缺乏，以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間，工作，生活，使我的許多目的變的明晰。(三)建議與想法這次實(shí)習(xí)使我提升不少，很感謝學(xué)校和人人樂提供這樣的時(shí)機(jī)，當(dāng)然其中也有一些個(gè)人想法與建議：(1)在人人樂工作這兩個(gè)月，使我接觸到了零售業(yè)上最先進(jìn)的制度和技術(shù)，但是也發(fā)現(xiàn)了公司這樣那樣的問題，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)問題，不是因?yàn)橹贫群图夹g(shù)原因，而是在執(zhí)行公司規(guī)章制度上出現(xiàn)的失誤，再好的制度只有執(zhí)行下去了才可以說是成功的制度。這需要人人樂加強(qiáng)對管理等知識上面學(xué)習(xí)，可以把管理做到更好，使得各部門各司其職，井然有序，進(jìn)步公司效益。(2)學(xué)校方面上，應(yīng)該實(shí)習(xí)比擬靈敏的實(shí)習(xí)時(shí)間，而不是如今這樣的一刀切。有許多同學(xué)愿意留在實(shí)習(xí)單位繼續(xù)工作下去，但是這實(shí)習(xí)時(shí)間和公司請假規(guī)章制度有沖突，所以這時(shí)候需要學(xué)校比擬靈敏時(shí)間的支持。(3)對我個(gè)人而言，我想以后不管做什么事情的時(shí)候，特別是很重要的一些事情上，尤其要冷靜理性。假設(shè)一件很重要的事情，一時(shí)還無法決斷，這時(shí)候，停停，多聽聽身邊人和有智慧人的的意見，或不要馬上決定，考慮一下再決斷。暑假超市實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)超市應(yīng)當(dāng)是構(gòu)造最簡單的企業(yè)，但是它的經(jīng)營管理卻是不容小視的。作為連接產(chǎn)商與消費(fèi)者之間的樞紐，它起著至關(guān)重要的作用。超市的最主要成員就是經(jīng)營管理者與銷售人員，諸如會計(jì)，保安等當(dāng)然也是不可或缺的局部，但是真正主宰超市命運(yùn)與開展前景的仍然是經(jīng)營管理者與銷售人員。一個(gè)盈利叫大具有很好前景的超市必然擁有一批優(yōu)秀的經(jīng)營管理者與銷售人員。作為經(jīng)營管理者，是整個(gè)超市商業(yè)行為的核心組成，必須具備有良好的個(gè)人素質(zhì)與經(jīng)營理念。誠信。古語說“與朋友交，言而有信”，誠信是做人之根本。要想成為一個(gè)成功的經(jīng)營者，就應(yīng)當(dāng)做到言而有信，行而無欺。世界上沒有一個(gè)狡猾的人，可以狡猾到使每一個(gè)人都不知道他是狡猾的，你可能在某一時(shí)候欺騙所有的人，也可能在所有的時(shí)候欺騙某一個(gè)人，但是你卻不能在所有的時(shí)候欺騙所有的人。俗話說“得利不可再往”，天時(shí).地利.人和總是處于一種動態(tài)變化之中。即使你偶然通過不法或不道德的手段獲得一次成功，但那并不意味著第二次你還會成功。不要疑心，世界上永遠(yuǎn)沒有可以永遠(yuǎn)瞞住別人的謊話。假設(shè)你想你的謊話不被拆穿，只有一種解藥，那就是你從不說謊，永遠(yuǎn)保持正直。超市是一個(gè)薄利多銷的企業(yè)，需要的是留住老顧客，吸引新顧客。顧客越多，效益越好。假設(shè)一個(gè)超市想以次充好，廉物高售，那么這個(gè)超市離“關(guān)門大吉”應(yīng)當(dāng)是不遠(yuǎn)了。當(dāng)超市內(nèi)出現(xiàn)了貨物質(zhì)量問題時(shí)，該向顧客抱歉的及時(shí)抱歉，該賠償?shù)募皶r(shí)賠償，該退換的及時(shí)退換，做到顧客對商品和效勞滿意.放心。誠信是立人之本，狡詐是害人之。作為經(jīng)營管理者絕對不能為牟取暴利而損害消費(fèi)者的權(quán)益。要知道，顧客就是上帝。在上帝面前是沒有謊話可言的。一個(gè)超市，最重要的就是老實(shí)與信譽(yù)。做任何事情都講求天時(shí).地利.人和。超市經(jīng)營更是如此。天時(shí)：各種節(jié)假日是上天賜予超市的盈利時(shí)機(jī)。經(jīng)營者們應(yīng)該抓住節(jié)假日這一良好時(shí)機(jī)。機(jī)不可失，時(shí)不再來。面對這一時(shí)機(jī)，管理者應(yīng)當(dāng)做出果斷的決策。在節(jié)假日期間進(jìn)展一系列的促銷活動。因?yàn)楣?jié)假日期間，市民大局部都不要上班，顧客量會大幅增加。而顧客一般具有貪小廉價(jià)的特點(diǎn)。超市進(jìn)展促銷活動必然會吸引顧客大批量購物。促銷的主要手段有降價(jià).連帶銷售.贈送禮品.到達(dá)一定金額給予一定折扣.抽取幸運(yùn)購物獎等!降價(jià)主要是針對于那些堆積久難出售的商品和一些日常用品等。雖然降價(jià)使商品單價(jià)盈利減少了，但是一天的總盈利卻是大幅上漲了。例如，在情人節(jié)時(shí)對購置巧克力的顧客可贈送玫瑰等。地利：一個(gè)超市，其地段位置極其的重要。它要比鄰居民區(qū)，交通便利，人流量大。但是這樣的地段租金一般相對較貴，并不是所有的超市可負(fù)擔(dān)的起。因此做好超市的宣傳就顯的尤為的關(guān)鍵。超市的宣傳大體上可以分為兩個(gè)方面，一個(gè)是有形的，一個(gè)是無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳，比方張貼海報(bào)，在電視報(bào)刊上進(jìn)展廣告宣傳，聘請專人進(jìn)展傳單式宣傳。無形的方面主要是消費(fèi)者“幫助”超市所進(jìn)展的宣傳。當(dāng)然，這“幫助”是自發(fā)，自愿，無意之中的。例如：某一個(gè)消費(fèi)者到一超市購物后，發(fā)現(xiàn)該超市的商品價(jià)格，商品質(zhì)量，效勞態(tài)度等方面都較好或是某一方面特好，那么該消費(fèi)者很可能下次還會到該超市購物，不僅如此，他/她還可能把該超市介紹給其朋友或家人，而起朋友又介紹給其朋友的朋友或家人，這樣一傳十，十傳百。超市的知名度自然在無形之中就大了。有形的宣傳是一資金人力為根底的，而無形的宣傳那么是以超市的信譽(yù)為基石的，是超市長期誠信經(jīng)營而形成的。有形的宣傳與無形宣傳是相輔相成，缺一不可的。地利的另一個(gè)方面就是做好商品的生動化陳列。所謂的生動化陳列就是指以最誘導(dǎo)消費(fèi)者購置的方式將商品明顯展示，有效的向消費(fèi)者傳遞商品形象。起重要意義主要在于吸引消費(fèi)者，刺激其沖動性購置，從而增加銷售量。要做好生動化陳列。首先，貨架必須清潔，整齊，衛(wèi)生。其次，將商品盡量擺放在良好的陳列位置，爭取的陳列面。再次，應(yīng)當(dāng)及時(shí)整理貨架，及時(shí)補(bǔ)貨，更換破損商品和過期產(chǎn)品，滯銷商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉，并且促銷及特價(jià)商品要保證較好的陳列位置。假設(shè)正確運(yùn)用商品的配置與陳列技術(shù)，銷售額可在原來的根底上進(jìn)步10%以上。人和：這一點(diǎn)在超市經(jīng)營中也極為重要。中國人都講求“和氣生財(cái)”。超市的人和主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系，妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾。要做到人和。首先就要在顧客購物過程中下足文章，讓顧客對效勞態(tài)度滿意。這一點(diǎn)主要就是導(dǎo)購員要有良好的效勞態(tài)度，與一些專業(yè)的導(dǎo)購知識。其次要做好售后效勞，及時(shí)準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢與投訴