中班健康教案：小小營養(yǎng)師

第12頁共12頁中班安康教案：小小營養(yǎng)師中班安康教案：小小營養(yǎng)師。一、活動目的：知識與技能目的：1、通過觀察營養(yǎng)金字塔的食品與營養(yǎng)師的介紹，初步理解各種食物的營養(yǎng)價值。2、在老師幫助指導下，嘗試自己設計一份營養(yǎng)餐。過程與方法目的：1、通過課件營養(yǎng)金字塔，使幼兒理解食物合理的飲食構造。2、在挑選自助餐的過程中，學會用輪流、適當?shù)却确椒ㄌ暨x自助餐，并主動和同伴交流。情感態(tài)度與價值觀目的：對食物搭配感興趣，養(yǎng)成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于安康的食品的科學進餐的好習慣。二、活動準備：1、安康金字塔課件。2、各種食物圖片、盤子，營養(yǎng)師服裝。3、布置好自助餐場景。三、活動過程：(一)幼兒嘗試第一次挑選自助餐1、老師以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師，為了歡送你們的到來，我們哈哈餐廳特意為你們準備了美味的自助餐，有谷類食品區(qū)，水果蔬菜區(qū)、葷菜區(qū)、牛奶豆類區(qū)、油炸食品區(qū)你們想不想到哈哈餐廳挑選一份自助餐呢?那誰知道挑選自助餐應該注意些什么呢?2、師幼討論挑選自助餐的規(guī)那么?(老師在幼兒答復的根底上進展小結：在挑選自助餐的時候要排隊，不推不擠、不大聲喧嘩、每個區(qū)的食物都挑選到，但數(shù)量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪費)3、幼兒挑選自助餐。師：請小朋友每人手拿一只餐盤，依次排隊到我的餐廳為自己挑選一份自助餐吧，挑選后做到位子上與你身邊的小同伴交流一下。(老師注意觀察幼兒的挑選情況，并將幾名幼兒的自助餐拍成照片。)4、播放照片，初步分析^p幼兒挑選的自助餐是否合理。師：我看到有幾個小朋友挑選的食物與其他小朋友不一樣，我們來看一看他們挑選的是什么呢?5、營養(yǎng)師對幼兒挑選食物的情況進展小結小結：剛剛我們看了幾位小朋友挑選的自助餐，搭配得不太合理，為什么呢?接下來請小朋友們看看"安康飲食金字塔"，聽了營養(yǎng)師的介紹就知道了。(二)借助課件"營養(yǎng)金字塔"，逐層介紹"安康飲食金字塔"。1、出示圖片，介紹安康飲食金字塔這是安康飲食金字塔，共有幾層呢?(1)介紹第一層這是金字塔的第一層，是我們平時進餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼兒園里每天吃得最多的都吃的是什么呢?(出示最底層圖片)底層食物是谷類食物，谷類食物有哪些呢?為什么要吃谷類食物?小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。小朋友在挑選自助餐的時候記得一定要選谷類食物。(2)介紹第二層第一層是谷類食物，第二層會是什么食物呢?(出示課件)你知道哪些水果和蔬菜?你知道吃蔬菜水果有好處嗎?小結：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們人體內的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們去除體內垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。小朋友在挑選自助餐的時候記得蔬菜水果也要選。(3)介紹第三層金字塔的第三層又是什么呢?(出示課件)第三層是什么食物?這些食物能不能多吃?為什么?小結：這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng)，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養(yǎng)的吸收，所以只能每天適量換著吃。什么叫換著吃呢?就是今天吃魚，明天吃肉，后天吃蝦什么的，小朋友在挑選自助餐的時候記得只能挑選其中的一樣就可以了。(4)介紹第四層除了谷類食物、蔬菜水果、葷菜，每天還應該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看(出示課件)這一層是什么食物?喝了牛奶，我們會怎樣?(長個子、身體強壯)(指豆腐)這是什么?豆腐是用什么做的?你還吃過哪些豆制品?小結：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質，所以每天都要吃一點。小朋友在挑選自助餐的時候記得也要選，但不要太多。(5)介紹第五層如今已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者不吃的，看看是什么?這類食物能不能多吃?為什么?小結：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應該盡量少吃，不吃。小朋友在挑選自助餐的時候記得不挑或者盡量少挑。2、總結：這座金字塔告訴我們，在進餐挑選食物時要營養(yǎng)全面，還要合理搭配：我們的飲食中首先必需要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，比方吃飯、吃面或者吃點飯吃點餃子等等;其次要有蔬菜和水果，當然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是安康合理的。(三)鼓勵幼兒對已選自助餐進展合理的調整，引導幼兒自主設計一份營養(yǎng)餐。大班安康教案：我是小小營養(yǎng)師活動目的：1.初步理解合理的飲食構造，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。2.嘗試自己設計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。3.主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進展恰當?shù)脑u價?；顒訙蕚洌焊鞣N食物圖片、盤子，安康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片?；顒舆^程：一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。1.導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。2.談吃自助餐的經(jīng)歷：挑選食物的注意點。(老師加以總結)3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)4.和身邊的伙伴交流所選的食物。5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進展小結。二、借助范圖，逐層介紹"安康飲食金字塔"。1.營養(yǎng)師介紹"安康飲食金字塔"：(分五層)A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。大班安康課教案《我是小小營養(yǎng)師》【活動目的】1、初步理解合理的飲食構造，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。2、嘗試自己設計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。3、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進展恰當?shù)脑u價?！净顒訙蕚洹扛鞣N食物圖片、盤子，安康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片?！净顒舆^程】一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。1、導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。2、談吃自助餐的經(jīng)歷：挑選食物的注意點。〔老師加以總結〕3、幼兒為自己挑選一份自助餐?！舶咽澄飯D片貼在盤子里〕4、和身邊的伙伴交流所選的食物。5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進展小結。二、借助范圖，逐層介紹安康飲食金字塔。1、營養(yǎng)師介紹安康飲食金字塔：〔分五層〕A、介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢？〔分別出示最底層圖片〕谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。歸納兒歌：寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好。大班安康優(yōu)秀教案詳案《小小營養(yǎng)師》設計意圖：在生活中我們發(fā)現(xiàn)幼兒挑食，偏食的現(xiàn)象普片發(fā)生，幼兒期不良飲食習慣一旦形成，糾正起來非常不易，對幼兒的安康成長也不利?！吨改稀分兄赋鰩椭變吼B(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習慣所以我針對這一點設計了本次活動。讓幼兒在情景化的學習過程中，嘗試進展合理的食物搭配，獲得安康飲食行為的自主建構，以此促進幼兒良好進餐習慣的養(yǎng)成?；顒幽康模?.通過理解食物金字塔，對食物搭配感興趣。2.在猜想、分析^p食物金字塔的過程中知道食物的五大種類3.能根據(jù)食物金字塔為自己設計一份營養(yǎng)餐，明白營養(yǎng)平衡才能安康成長活動準備：知識經(jīng)歷準備;有吃過自助餐的經(jīng)歷物質材料準備;ppT課件，自助餐小情景，營養(yǎng)師標志活動過程：一、情景導入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進展討論二、出示ppT，逐層介紹安康飲食金字塔1.出示谷類食物圖片(1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?(2)小結：歸納兒歌：寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好。2.出示蔬菜水果食物圖片(1)師;第二層應該是什么?引導幼兒進展猜想。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?(2)小結：歸納兒歌：蔬菜水果第二層，兩類食物不能少3.出示葷類食物圖片(1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?(2)小結：歸納兒歌：肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃4.出示牛奶豆類食物(1)師;每天還應該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。(出示圖片)喝了牛奶，我們會(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的?(2)小結：歸納兒歌：牛奶豆類第四層，每天記著吃一點5.出示油炸食物圖片(1)師;如今已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?(2)小結：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。三、根據(jù)安康飲食金字塔標準，調整所選食物1、幼兒調整所選食物2、師;今天在哈哈餐廳，你們利用營養(yǎng)知識，為自己設計了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們快樂!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學進餐的好習慣活動延伸;1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。2.根據(jù)食物金字塔為自己設計一天的營養(yǎng)餐。大班安康教案大全：我是小小營養(yǎng)師活動目的：1.初步理解合理的飲食構造，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。2.嘗試自己設計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。3.主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進展恰當?shù)脑u價?；顒訙蕚洌焊鞣N食物圖片、盤子，安康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片?；顒舆^程：一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。1.導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。2.談吃自助餐的經(jīng)歷：挑選食物的注意點。(老師加以總結)3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)4.和身邊的伙伴交流所選的食物。5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。6.