中學餐廳食品安全自查制度

中學餐廳食品安全自查制度1.認真貫徹落實《食品安全法》，加強食堂與師生集體用餐的衛(wèi)生監(jiān)督與管理，防止食物中毒等食源性疾患事故的發(fā)生，保障師生的身體健康。2.建立崗位責任制，校長是食品安全的第一負責人，負責全面工作，定期檢查指導餐廳部門對食品安全和衛(wèi)生工作的落實情況，扎扎實實地做好師生飲食衛(wèi)生安全工作。3.總務處主管人員分工負責，相互協(xié)調(diào)，主動配合制定可行辦法共同做好工作。4.要加強監(jiān)督檢查工作，食品衛(wèi)生管理人員要堅持每天對食堂衛(wèi)生全面檢查一次，對食堂采購的主副食品質(zhì)量嚴格把關(guān)，檢查情況要認真記錄，并負責對食堂管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓。5.食堂采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并按照有關(guān)規(guī)定進行索證，禁止采購腐敗變質(zhì)污穢不潔，被有害物質(zhì)污染對人體健康有害的食品。6.食堂要保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其滋生條件。7.餐飲具使用前必須洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用，消毒后的餐飲具必須貯存在專用保潔柜內(nèi)備用。-1-8.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。9.嚴禁非工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。10.食品衛(wèi)生管理人員要盡職盡則，對違反規(guī)定玩忽職守疏于管理造成就餐人員食物中毒或食源性疾患的，要按規(guī)定對責任人進行嚴肅處理嚴重的要承擔法律責任。11.校長必須每周對食堂食品安全及衛(wèi)生狀況進行檢查，食堂管理員必須每日進行檢查，并詳細記錄檢查情況。中學財務管理制度一、財務管理體制學校的財務實行“統(tǒng)一領(lǐng)導，統(tǒng)一管理”的體制。既要在校長的領(lǐng)導下由財務部門統(tǒng)一管理。二、收費標準嚴格按照上級要求收費。各種收費或代收費及時足額上繳財政專戶或財務賬戶，不違規(guī)或超標準收費，不隱瞞、截留收費，不私設小金庫。任何教師不準組織學生進行假期有償補課，不強制學生或變相強制學生購買教輔材料從中獲利，不準從事任何形式的有償家教。班主任老師不準以任何理由-2-收取班費。對上級規(guī)定的收費項目班主任統(tǒng)一收繳，并以班為單位及時足額送交財務室入賬，不準違規(guī)或超標準收費，不準截留收費。學校發(fā)現(xiàn)有弄虛作假者，將追究當事人的責任。三、完善賬務管理1、預算。對學校各項開支進行季度或年度預算，編制預算嚴格按照“量入為出，收支平衡，積極穩(wěn)妥，統(tǒng)籌兼顧，保證重點，勤儉節(jié)約的原則”。所做出的預算經(jīng)由領(lǐng)導班子辦公會通過后，報財務核算中心備案。2、大額開支。單項開支在10000元（含）以上的項目經(jīng)校長辦公會研究通過并留存會議紀要。單項30000（含）元以上的開支報縣備案后方可辦理。3、施工工程。工程方面，項目負責人在施工前準備好備案材料（項目施工合同、經(jīng)費支出預算表、“三重一大”事項決策計劃報告表、重大項目告知表），由財務人員將備案材料送交備案，施工后組織人員審計核算，讓施工方提供正規(guī)發(fā)票，經(jīng)由經(jīng)辦人、校長簽字后，辦理結(jié)算。4、低值易耗辦公用品。完善對低值易耗辦公用品的入庫、出庫手續(xù)，倉庫管理員要建立賬本，嚴格出入庫程序，保管好出入庫檔案材料。5、支出單據(jù)。支出單據(jù)要注明付款單位、購買物品名稱、單價、數(shù)量，經(jīng)辦人要簽字蓋章（一次性支出1000元-3-以上的票據(jù)必須兩名經(jīng)辦人）并注明事由后經(jīng)分管負責人、主要負責人簽字后到財務室報賬。一次購買品種較多，發(fā)票上沒法寫清物品名稱的在發(fā)票后附明細清單，并由經(jīng)辦人在明細清單上簽字蓋章。6、固定資產(chǎn)。對學校新增固定資產(chǎn)要及時入賬（經(jīng)費支出要與固定資產(chǎn)增加憑證同時記賬），固定資產(chǎn)的報廢要嚴格按《行政事業(yè)單位國有資產(chǎn)處置管理暫行辦法》規(guī)定的審批程序辦理，手續(xù)完備后記賬。7、學生餐費。食堂財務納入學校財務統(tǒng)一管理，嚴格學生餐費的建賬、支出和單據(jù)審核。學生餐費管理嚴格按照《中學食堂管理暫行規(guī)定》實施。8、差旅報銷。交通費，省內(nèi)每人每天最高限額80元，市內(nèi)每人每天最高限額50元。從**到外地，可用出租車，報銷**出租車發(fā)票；在外地也可打出租車或做公交車，報銷外地出租車或公交車發(fā)票?；锸迟M，每人每天最高限額100元，早餐20元（**、外地餐費發(fā)票均可報銷），午餐40元（只報銷外地發(fā)票），晚餐40元（**、外地餐費發(fā)票均可報銷）。住宿費每人每天最高限額310元。第二中學學生管理制度匯編為嚴格學校管理，維護正常教學秩序和公共安全，培養(yǎng)學生良好的個性心理素質(zhì)和道德品質(zhì)，保障學校教育教學工-4-作順利進行，根據(jù)《義務教育法》、《中學生守則》、《中學生日常行為規(guī)范》、《中小學教育懲戒規(guī)則（試行）》等教育法規(guī)，結(jié)合我校的具體情況，特制定本規(guī)定。一、自尊自愛，注重儀表1.熱愛祖國，熱愛人民，熱愛黨。維護國家榮譽，尊敬國旗、國徽，升降國旗、奏唱國歌時要肅立、脫帽、行注目禮，少先隊員行隊禮。2.穿校服上學，保持校服整潔；注重儀容儀表，不燙發(fā)，不染發(fā)，不化妝，不佩戴首飾，男生不留長發(fā)、怪發(fā)型，女生不穿高跟鞋。3.講究衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不帶零食和飲料到校，不亂扔廢棄物，不隨地吐痰。4.愛惜名譽，拾金不昧，抵制不良誘惑，不做有損人格的事。舉止文明，不說臟話，不罵人，不打架，不賭博。情趣健康，不看色情、兇殺、暴力、封建迷信的書刊、音像制品，不聽不唱不健康歌曲，不參加迷信活動。不涉足未成年人不宜的活動和場所。5.注意安全，防疫情、防火災、防溺水、防觸電、防踩踏、防食物中毒等。積極預防各種傳染病，發(fā)生疑似傳染病及時到醫(yī)院就診，一經(jīng)確診并采取必要的隔離措施。二、誠實守信，禮貌待人6.平等待人，與人為善。尊重他人的人格、信仰、民族-5-風俗習慣。謙恭禮讓，尊老愛幼，幫助殘疾人。誠實守信，言行一致，答應他人的事要做到，做不到時表示歉意，借他人錢物要及時歸還。不說謊，不騙人，不弄虛作假，知錯就改。7.使用禮貌用語，講話注意場合，態(tài)度友善。尊重教職工，見面行禮或主動問好，回答師長問話要起立，接受或遞送物品時要起立并用雙手。上、下課時起立向老師致敬，下課時，請老師先行。8.同學之間互相尊重、團結(jié)互助、理解寬容、真誠相待、正常交往，不以大欺小，不欺凌同學，不戲弄他人。9.未經(jīng)允許不進入他人房間、不動用他人物品、不看他人信件和日記。不隨意打斷他人的講話，不打擾他人學習工作和休息，妨礙他人要道歉。三、遵規(guī)守紀，勤奮學習10.崇尚科學，追求真知；勤學苦練，精益求精。按時到校，不遲到，不早退，不曠課。上課專心聽講，勤于思考，積極參加討論，勇于發(fā)表見解。認真預習、復習，主動學習，按時完成作業(yè)，考試不作弊。11.積極參加勞動和社會實踐，積極參加學校組織的其他活動，遵守活動的要求和規(guī)定。認真值日，保持教室、校園整潔優(yōu)美。不在教室和校園內(nèi)追逐打鬧喧嘩，維護學校良好秩序。-6-12.愛護校舍和公物，不在黑板、墻壁、課桌、布告欄等處亂涂改刻畫。節(jié)約水電，借用公物要按時歸還，損壞東西要理賠。13.自尊自信，樂觀向上；珍惜青春，不怕挫折；敬業(yè)樂群，勇?lián)熑?。不自卑，不嫉妒，不偏激，保持心理健康。四、勤勞儉樸，孝敬父母14.尊重勞動，勇于創(chuàng)造；艱苦奮斗，勤儉節(jié)約，不互相攀比，不亂花錢。體貼幫助父母長輩，主動承擔力所能及的家務勞動，關(guān)心照顧兄弟姐妹。15.經(jīng)常與父母交流生活、學習、思想等情況，尊重父母意見和教導。對家長有意見要有禮貌地提出，講道理，不任性，不耍脾氣，不頂撞。外出和到家時，向父母打招呼，未經(jīng)家長同意，不得在外住宿或留宿他人。16.生活有規(guī)律，按時作息，珍惜時間，合理安排課余生活，堅持鍛煉身體。17.待客熱情，起立迎送。不影響鄰里和周邊社區(qū)居民的正常生活，鄰里有困難時主動關(guān)心幫助。五、嚴于律己，遵守公德18.遵守法律，依法做事；遵守學生公約，依約行事。不帶手機到校。未滿12周歲不騎自行車到校，未滿16周歲不騎電動車、摩托車，在學校規(guī)定區(qū)域按照要求停放自行車。遵守交通法規(guī)，不闖紅燈，不違章騎車，過馬路走人行橫道，-7-不跨越隔離欄。19.愛護公用設施、文物古跡，愛護莊稼、花草、樹木，愛護有益動物和生態(tài)環(huán)境。20.遵守公共秩序，公共場所不喧嘩，乘公共交通工具主動購票，給老、幼、病、殘、孕及師長讓座，不爭搶座位。21.遵守網(wǎng)絡道德和安全規(guī)定，不瀏覽、不制作、不傳播不良信息，慎交網(wǎng)友，不進入營業(yè)性網(wǎng)吧。22.珍愛生命，不吸煙，不喝酒，不濫用藥物，拒絕毒品。不參加各種名目的非法組織，不參加非法活動。為保證學生履行校規(guī)校紀之規(guī)定，根據(jù)學校實際制定《二中學生違反校規(guī)校紀教育懲戒規(guī)則》，具體內(nèi)容附后。中學宿舍安全管理制度為了保障師生身體健康和學校財產(chǎn)不受損失，特制定此制度。一、宿舍必須保持衛(wèi)生清潔，預防各種疾病的發(fā)生。二、定期進行安全隱患排查，注意防火、防盜、防電，愛護燈具及消防器材。如有失竊、火災等事故發(fā)生，要及時報告學校處理。三、遵紀守法，禁止在宿舍內(nèi)玩撲克、下棋等活動，如有發(fā)現(xiàn)，嚴肅處理。四、注意節(jié)約用水、用電，按時熄燈。-8-五、不準私拉亂接用電線路，不得私自使用各種用電器具（如電爐、電烙鐵、電熱器、音響等），以保障人身安全。六、宿舍在使用時要注意安全，人離開宿舍時，必須把電燈關(guān)停。七、學校宿舍實行每天查鋪制度，各學