食堂服務員的工作職責

Word———食堂服務員的工作職責食堂服務員的工作職責（精選12篇）

食堂服務員的工作職責篇11.完成醫(yī)院食堂餐廳服務員工作

2.依據所負責區(qū)域的訂餐狀況，就餐人數和時間。有關特別要求,做好針對性的服務。

3.開餐前按要求做好桌椅，餐具及環(huán)境的衛(wèi)生，按標準擺臺，預備好各種用品，確保餐具的充分，衛(wèi)生，清潔，無破損，整齊排列桌椅。

4.按規(guī)定時間站位，面帶微笑自然，以飽滿的精神迎接客人。

5.客人到時，主動問好，拉椅讓座，依據人數加撤餐位。

6.席間，請字開頭謝不離口，隨時保持微笑和禮貌用語，并使用一般話。

7.餐中隨時留意客人以餐廳前的一切狀況，以便達到更好的幫助服務，更優(yōu)質的完成服務。

食堂服務員的工作職責篇21.為員工進餐供應優(yōu)質服務，做好開餐供應和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜仔細重量勻稱;

2.負責每餐取餐、劃卡和餐券統(tǒng)計工作;

3.常常巡察發(fā)覺臟物準時清理保證餐桌、地面潔凈餐后按質量要求清理衛(wèi)生;

4.準時補充食物和酒水等;

5.收餐后幫助其他班組開展工作;

6.負責所屬范圍環(huán)境、設備、用具的清潔衛(wèi)生及保管、保養(yǎng)、報修工作。

食堂服務員的工作職責篇31.清潔并保持餐廳內設備和環(huán)境的衛(wèi)生。

2.嚴格根據服務標準打掃、布置餐廳。

3.幫助食堂廚師做好蔬菜原材料的拆、理、洗工作。

4.做好公司接待用餐開餐前的預備、餐中服務和餐后收尾工作。

任職要求：

1.高中及同等學歷。

2.吃苦耐勞、責任心較強，聽從工作支配。

3.熟識餐廳服務流程，懂餐廳禮儀。

4.良好的溝通力量。

食堂服務員的工作職責篇4工作職責:

(1)接受管理員安排的服務工作，向領導、職工供應優(yōu)質服務;

(2)負責開餐前的預備工作。

(3)愛惜餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。

(4)搞好用餐前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境干凈，確保餐具，部件等清潔完好。

(5)保證各種用品、調料的清潔和充分。

(6)協(xié)作領導工作，聽從領導指揮，團結及擅長關心同事工作。

任職資格:

(1)年齡18-50周歲，須持有健康證，能吃苦耐勞;

(2)形象氣質佳，性格開朗大方，一般話標準;

(3)樂觀的工作態(tài)度，工作勤奮仔細，責任心強，有較強的服務意識，服務領導指揮，具有團隊精神;

(4)學校以上學歷，接受服務工作，工作踏實仔細。

食堂服務員的工作職責篇51、按時到崗，接受領班安排的任務。

2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。

3、做好開餐前的各項預備工作，準時按要求補充各種物品。

4、根據標準和要求，規(guī)范擺臺，布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息。

5、根據餐廳規(guī)定的服務標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)。

6、完成上級布置的其他各項任務。

7、可以接受夜班。

8、供應食宿.

食堂服務員的工作職責篇61、接受領導安排的服務工作，向客人供應優(yōu)質服務;

2、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境干凈，確保餐具，部件等清潔完好;

3、愛惜餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調料的清潔和充分;

食堂服務員的工作職責篇71、負責餐廳早餐、晚餐售賣

2、餐廳店鋪清潔

3、利用收銀系統(tǒng)進行收銀

要求：

1、性格開朗，能很好地跟在校生溝通;

2、形象氣質好

食堂服務員的工作職責篇81、負責飯?zhí)梅占靶l(wèi)生管理。

2、負責醫(yī)院、養(yǎng)老公寓的點餐、分餐、送餐、接待等工作。

3、負責飯?zhí)脧N房日常工作幫助。

4、協(xié)作領班工作，聽從領班或以上領導指揮，團結擅長關心同事工作。

5、熟識電腦操作可往食堂文員、主管助理、食材倉管方向培訓進展。

食堂服務員的工作職責篇91.自覺遵守公司內的各項規(guī)章制度，工作支配;

2、儀容儀表大方，著裝干凈，準時參與公司各項例會;

3、按要求做好責任區(qū)內、餐臺、吧臺的環(huán)境衛(wèi)生;

4、做好餐具各項補充，以使替換;

5、熟知公司內供應的飲品和酒類以及小吃

6、做好收尾結束工作，做好防火、防盜。

食堂服務員的工作職責篇10崗位職責：

1、負責食堂水菜的清洗，負責碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒，負責餐桌椅、臺布和大廳地面、房間衛(wèi)生和洗手間衛(wèi)生的清洗和消毒，負責每餐餐具、湯和飯菜的擺放和回收，負責臨時送餐和備餐以及餐具的回收，負責臨時餐的茶水供應和酒菜的擺放以及用餐后的衛(wèi)生處理，確保食堂良好衛(wèi)生和優(yōu)質服務。

2、完成上級管理人員支配的其他工作。

任職要求：

1、學歷：學?；蛞陨蠈W歷

2、閱歷：有1年以上相關工作閱歷者優(yōu)先

3、技能：能使用office辦公軟件者優(yōu)先

4、素養(yǎng)：吃苦耐勞，有服務意識，有團隊合作精神

食堂服務員的工作職責篇11工作內容

1.參與食堂就餐配餐服務工作。

2.負責工作區(qū)域內的衛(wèi)生清潔，和餐具擺放。

3.做好食堂包廂的接待服務工作。

4.對食堂的全部臺賬，登記成冊.

任職資格:

1.有相關餐廳酒店工作閱歷，酒店管理餐飲專業(yè)者優(yōu)先。

2.一般話標準，形象好氣質佳性格開朗工作樂觀主動，有較強的溝通力量。

3.工作時間上午10:00—19:00年齡40歲左右

食堂服務員的工作職責篇121、特地為警官學院首長、領導供應用餐服務;