小學(xué)食品衛(wèi)生責(zé)任書

小學(xué)食品衛(wèi)?生責(zé)任書篇?1為進(jìn)一?步加強(qiáng)我校?食品安全工?作的領(lǐng)導(dǎo)，?強(qiáng)化食品安?全工作的監(jiān)?管力度，保?障師生的生?命安全，維?護(hù)學(xué)校正常?的教育教學(xué)?秩序，根據(jù)?中心校下發(fā)?的食品安全?工作目標(biāo)責(zé)?任書，結(jié)合?我校實(shí)際，?特制定《_?__金能小?學(xué)食品安全?工作目標(biāo)管?理責(zé)任書》?。一、責(zé)?任主體食?品安全工作?實(shí)行逐班主?任負(fù)責(zé)制，?食堂安全工?作人員和校?長為食品安?全工作責(zé)任?人。二、?責(zé)任內(nèi)容?(一)成立?食品安全管?理機(jī)構(gòu)，加?強(qiáng)對(duì)學(xué)校食?品安全工作?的領(lǐng)導(dǎo)，加?強(qiáng)食品安全?監(jiān)管隊(duì)伍建?設(shè)，把食品?安全工作提?到議事日程?，加強(qiáng)檢查?和督促，層?層落實(shí)責(zé)任?制。(二?)通過多種?宣傳形式加?強(qiáng)對(duì)師生的?食品安全知?識(shí)法規(guī)的教?育，組織有?關(guān)人員認(rèn)真?學(xué)習(xí)宣傳，?提高師生對(duì)?食品安全的?意識(shí)。(?三)制定措?施，嚴(yán)禁學(xué)?生在學(xué)校周?邊地區(qū)小攤?檔購買食品?(零食)，?防止購買到?不符合衛(wèi)生?質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的?食品。(?四)學(xué)校要?經(jīng)常與有關(guān)?部門一道，?對(duì)學(xué)校周邊?地區(qū)的商店?或攤檔進(jìn)行?排查，發(fā)現(xiàn)?銷售不符合?衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)?準(zhǔn)食品的要?及時(shí)報(bào)告有?關(guān)單位，及?時(shí)查處，防?止不符合衛(wèi)?生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?的食品流入?校園。(?五)加強(qiáng)對(duì)?學(xué)校食堂的?管理。食堂?工作人員必?須經(jīng)過體檢?合格，持有?上崗證，方?可上崗;食?堂必須按照?有關(guān)衛(wèi)生要?求的程序正?規(guī)操作，食?堂購買的一?切食品，必?須符合衛(wèi)生?質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，?并按照《餐?飲食品索證?管理規(guī)定》?做好食品索?證、驗(yàn)收以?及臺(tái)賬等工?作;每餐的?菜必須取樣?保存___?小時(shí)，以備?檢查;為防?止學(xué)校食物?中毒或者其?他食源性疾?患事故的發(fā)?生，保障師?生員工身體?健康，認(rèn)真?執(zhí)行《學(xué)校?食堂與學(xué)生?集體用餐的?衛(wèi)生管理規(guī)?定》等有關(guān)?規(guī)定。(?六)學(xué)校應(yīng)?加大食品安?全配套設(shè)施?投入和做好?專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的?年度預(yù)算，?定期檢查和?更換安全配?套設(shè)施。?(七)與食?品安全工作?有關(guān)部門密?切配合，切?實(shí)做好學(xué)校?食品安全管?理工作。?(八)建立?和完善食品?安全責(zé)任事?故應(yīng)急機(jī)制?，一旦發(fā)生?食品安全事?故，立即啟?動(dòng)《坊子區(qū)?學(xué)校預(yù)防和?處置突發(fā)性?事件方案》?，做到各負(fù)?其責(zé)，在第?一時(shí)間內(nèi)按?分級(jí)管理要?求，報(bào)告區(qū)?教育局及相?關(guān)部門，并?迅速趕赴現(xiàn)?場，組織救?治，及時(shí)進(jìn)?行調(diào)查處理?好相關(guān)事宜?。(九)?食堂工作人?員的人生安?全由他(她?)自己負(fù)責(zé)?。(九)?要做到學(xué)期?初有計(jì)劃，?學(xué)期未有總?結(jié)，日常綜?合管理和監(jiān)?督管理有記?錄、有檔案?，接受學(xué)校?的考核、獎(jiǎng)?懲。三、?考核與獎(jiǎng)懲?學(xué)校年終?對(duì)各班完成?上述責(zé)任目?標(biāo)的情況進(jìn)?行考評(píng)。對(duì)?食品安全管?理工作成績?顯著的單位?和責(zé)任人，?給予通報(bào)表?揚(yáng);對(duì)食品?安全管理工?作不達(dá)標(biāo)單?位和責(zé)任人?，給予通報(bào)?批評(píng)。對(duì)由?于工作失職?，不履行領(lǐng)?導(dǎo)責(zé)任，導(dǎo)?致發(fā)生后果?嚴(yán)重、影響?惡劣的食品?安全事故，?依照《上級(jí)?政府的有關(guān)?規(guī)定》追究?有關(guān)人員責(zé)?任。學(xué)校?對(duì)各班級(jí)安?全責(zé)任目標(biāo)?的完成情況?組織年終考?核。對(duì)安全?工作做得好?的班級(jí)給予?表彰;對(duì)考?核不合格的?班級(jí)和責(zé)任?人實(shí)行“一?票否決”;?對(duì)出現(xiàn)嚴(yán)重?問題的學(xué)校?將按照有關(guān)?法規(guī)追究責(zé)?任。四、?本責(zé)任書一?式兩份，甲?、乙雙方各?執(zhí)一份，自?簽訂之日起?生效，有效?期一年。?責(zé)任人：?日期：__?_年___?月___日?小學(xué)食品?衛(wèi)生責(zé)任書?篇2為確?保師生人身?安全，根據(jù)?上級(jí)有關(guān)安?全工作要求?，本著服務(wù)?師生，安全?第一的原則?，經(jīng)學(xué)校與?食堂承包人?協(xié)商簽訂本?責(zé)任書。?一、牢固樹?立“優(yōu)質(zhì)服?務(wù)，安全第?一”的思想?意識(shí)，強(qiáng)化?安全防范措?施，排除一?切不安全因?素。二、?采購糧油、?蔬菜必須渠?道正常、票?證等手續(xù)齊?全，且保證?在運(yùn)輸、儲(chǔ)?藏方面無污?染。三、?飯、菜熟透?，不向師生?供應(yīng)生冷、?霉變食品，?嚴(yán)防食物中?毒事件發(fā)生?。四、食?堂所有從業(yè)?人員必須進(jìn)?行健康檢查?，執(zhí)證上崗?。各食堂必?須辦理衛(wèi)生?許可證。?五、協(xié)助值?日教師維護(hù)?好飯場秩序?，嚴(yán)防擁擠?、燙傷等不?安全事故的?發(fā)生。六?、嚴(yán)禁閑雜?人員進(jìn)入操?作間。加強(qiáng)?水源、電源?管理，使用?電器必須規(guī)?范操作，經(jīng)?常檢查線路?，防止火災(zāi)?發(fā)生，定期?清洗水塔，?保證用水衛(wèi)?生。七、?要定期對(duì)食?堂灶具進(jìn)行?消毒，定期?打掃環(huán)境衛(wèi)?生，定期進(jìn)?行滅蠅、滅?鼠工作，認(rèn)?真做好防疫?工作。八?、學(xué)校要盡?可能創(chuàng)造條?件，為食堂?正常運(yùn)作提?供良好環(huán)境?。九、安?全工作實(shí)行?責(zé)任追究制?，發(fā)現(xiàn)不安?全事故，視?具體情況進(jìn)?行嚴(yán)肅處理?，重大問題?交由上級(jí)機(jī)?關(guān)甚至司法?機(jī)關(guān)處理。?十、本責(zé)?任書每學(xué)年?度簽訂一次?，一式二份?，學(xué)校、食?堂工作人員?各存一份，?自簽訂之日?起生效。?校長(蓋字?)：___?年___月?___日?食堂工作人?員(簽字)?：___年?___月_?__日小?學(xué)食品衛(wèi)生?責(zé)任書篇3?孩子是祖?國的未來和?希望，為了?確保幼兒衛(wèi)?生安全，為?了進(jìn)一步增?強(qiáng)食堂工作?人員的衛(wèi)生?安全意識(shí)和?責(zé)任心，嚴(yán)?防食品衛(wèi)生?安全事故的?發(fā)生，讓幼?兒家長放心?和滿意，特?制訂此安全?責(zé)任書：?1、牢固樹?立“安全第?一，責(zé)任重?于泰山”的?意識(shí)，時(shí)時(shí)?把安全工作?放在第一。?2、嚴(yán)格?執(zhí)行《食品?衛(wèi)生法》，?食堂工作重?地嚴(yán)禁非工?作人員入內(nèi)?。3、食?堂工作人員?必須取得健?康證后才能?從事食堂服?務(wù)工作。?4、刀、墩?、容器必須?張貼標(biāo)簽，?并分類使用?，洗滌食品?的容器必須?按植物、動(dòng)?物類分開使?用。5、?做好防蠅、?防鼠工作。?6、食堂?工作人員必?須養(yǎng)成良好?的個(gè)人衛(wèi)生?習(xí)慣，工作?開始前、大?小便后，接?觸初級(jí)食品?原料或不干?凈的餐具、?容器等之后?，必須徹底?洗手。7?、食堂工作?人員進(jìn)入食?堂之前，必?須穿戴整潔?的工作服帽?，才能工作?，工作時(shí)不?能吸煙、吃?零食、挖耳?、擤鼻涕，?不能帶入或?存放個(gè)人生?活用品，不?要穿著工作?服、鞋進(jìn)入?廁所。8?、幼兒開餐?后及時(shí)整理?餐具，同時(shí)?對(duì)幼兒開餐?場地進(jìn)行消?毒。9、?食堂工作人?員定期給幼?兒燒好預(yù)防?茶，并送到?各教室。?10、為幼?兒提供合理?的膳食，編?制營養(yǎng)平衡?的幼兒食譜?，定期計(jì)算?和分析幼兒?的進(jìn)食量和?營養(yǎng)素?cái)z取?量。11?、食堂工作?人員必須具?備高度的責(zé)?任心，兢兢?業(yè)業(yè)做好