雞翅簡單又好吃的做法

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雞翅含有豐富的膠原蛋白，是老少皆宜的食材，今天，我為大家整理了雞翅的好吃做法，夢想大家熱愛!

蜜糖雞翅的做法

材料

雞翅2斤，蜜糖355毫升，生抽90毫升，蒜頭2頭(切碎)

做法

1、把蜜糖、生抽和蒜頭放在小的平底鍋里，加適量清水煮到沸騰，放一邊。

2、把雞翅放在一個(gè)鍋里或者大碗里，把步驟(1)的汁淋上去，蓋好，腌幾個(gè)小時(shí)甚至過夜。

3、預(yù)熱烤箱至190度，把雞翅連鍋放在里面烤1小時(shí)，中途翻一次雞翅。

4、結(jié)果開啟蓋子，再烤15分鐘。

5、然后把雞翅從汁里拿出來，直接放在架子上再烤10分鐘，翻一次，再烤10分鐘即成。

雞翅包雙菇的做法

主料：雞翅8個(gè)(要雞翅的中間那段)，香菇4朵，蘑菇4個(gè)，洋蔥一個(gè)。

做法

1，要把雞翅剔骨，這個(gè)稍作對做點(diǎn)，要有細(xì)心，用剪刀一點(diǎn)一點(diǎn)的剪開。

2，把剔好骨的雞翅翻過來，肉朝外面，放鹽，少許醬油，十三香，一點(diǎn)點(diǎn)雞精，拌勻，用保鮮膜罩住，放冰箱里腌1小時(shí)。

3，把洋蔥切顆粒，蘑菇切片，香菇切絲。

4，鍋里熱油，把洋蔥爆香，然后下香菇和蘑菇，可少放點(diǎn)鹽和生抽.起鍋待用。

5，把炒好的餡塞進(jìn)腌好的雞翅里.塞啊塞，塞得滿滿實(shí)實(shí)的，呵呵!然后在面上摸一層蜂蜜。

6，把烤盤梢摸油.烤箱200，烤20分鐘，中間翻一次。

番茄醬雞翅的做法

材料

雞中翅，番茄沙司，色拉油，老抽，料酒，蒜片，八角，香葉

做法

1.鍋?zhàn)訜裏?，放色拉油，把香葉和八角放入小火炸香后撈出扔掉

2.把蒜片放入爆出香味

3.雞翅放入，中大火不斷煸炒至雞翅表皮收緊并稍呈金黃色

4.放點(diǎn)料酒翻炒幾下后，連忙放半湯匙老抽翻炒平勻

5.倒入番茄沙司(我用了約莫100ml左右的番茄沙司，330ml瓶裝的番茄沙司三分之一瓶)，加水和雞翅齊平

6.蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燜煮特別鐘左右(熱愛吃酥爛點(diǎn)的就煮個(gè)二特別鐘)，開蓋加雞精，把汁收濃稠即可出鍋

雞的其他做法清蒸雞汁絲瓜

材料

絲瓜500克，紅椒半個(gè)，蒜2瓣，鹽，濃縮雞汁，調(diào)和油

做法

1、絲瓜刨去皮，切成寸段，然后再切成片，放入深盤中。

2、大蒜切碎，散放于絲瓜上，紅椒絲放在絲瓜上。

3、把鹽勻均撒在菜上，淋上雞汁和調(diào)和油。

4、蒸鍋燒開，把菜盤放入猛火蒸3分鐘后端出來。

雞的其他做法鹵香雞雜

材料

雞肫200克雞肝200克香蔥1棵生姜1小塊大料適量原料香油6克醬油6克精鹽4小匙白糖3克

做法

1.將雞肫、雞肝分別用開水燙一下，去除血水;蔥洗凈切段，姜去皮切片;

2.把雞肫、大料、蔥段、姜片、鹽、醬油、白糖放入鍋內(nèi)，加適量清水燒開，煮1小時(shí)，再放入雞肝煮半小時(shí)，改小火，然后澆入香油，燒濃鹵汁，約燒10分鐘，把雞雜