農(nóng)貿(mào)市場運營的管理方案范文

農(nóng)貿(mào)市場運營的治理方案農(nóng)貿(mào)市場運營的治理方案范文為確保事情或工作順當(dāng)開展，往往需要預(yù)先進展方案制定工作，方案是有很強可操作性的書面打算。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？以下是我整理的農(nóng)貿(mào)市場運營的治理方案范文，與保藏。農(nóng)貿(mào)市場運營的治理方案1食品安全治理制度1、入市經(jīng)營人員應(yīng)自覺遵守食品安全有關(guān)規(guī)定；樂觀參與市場所和有關(guān)部門組織的食品安全學(xué)問學(xué)習(xí)和培訓(xùn)；有拒賣過期、有害、有毒等不合格食品的義務(wù)。2、市場實行商品準(zhǔn)入制度，對不合格食品、蔬菜等，市場全部權(quán)實行制止入市經(jīng)營、暫存、銷毀等措施進展處理。3、入市經(jīng)營業(yè)戶須在攤位〔門面房〕確定后30日內(nèi)到相關(guān)部門辦理衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照，逾期不辦理者市場全部權(quán)收回攤位〔門面房〕。4、經(jīng)營業(yè)戶不得銷售過期、變質(zhì)、有害、有毒等食品，違者市場全部權(quán)對不合格食品進展暫存、銷毀、停業(yè)整改，情節(jié)嚴(yán)峻者報工商、衛(wèi)生部門處理并收回攤位〔門面房〕。5、蔬菜經(jīng)營業(yè)戶應(yīng)自覺承受衛(wèi)生部門檢測，檢測合格前方可經(jīng)營。未經(jīng)檢測擅自入市經(jīng)營的，市場所除責(zé)令其檢測外，有權(quán)收回攤位〔門面房〕。對檢測有問題的蔬菜，市場全部權(quán)進展暫存、銷毀處理。治安消防治理制度1、市場內(nèi)嚴(yán)禁打架斗毆、相互吵罵、酗酒鬧事、欺侮外地客商、扒竊錢物、擾亂市場經(jīng)營秩序等，違者停業(yè)整改。情節(jié)嚴(yán)峻的，除移交有關(guān)部門處理外，市場全部權(quán)收回攤位〔門面房〕。2、市場經(jīng)營業(yè)戶應(yīng)聽從治理，遵守市場規(guī)章制度，不得無理取鬧、打罵、污辱工作人員、擾亂市場秩序、阻礙或阻擾工作人員正常工作，違者除移交關(guān)部門處理外，市場全部權(quán)收回攤位〔門面房〕。3、市場內(nèi)門市房必需配備合格的〔4公斤以上、ABC型干粉〕滅火器。公共消防設(shè)施、器材除搶險救災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)損壞或動用；不得遮擋、圈占、埋壓消防設(shè)施，違者除責(zé)令整改外，市場全部權(quán)收回攤位〔門面房〕。4、不準(zhǔn)擅自改動用電線路和安裝使用大負(fù)荷電器等，違者予以停50-2005、市場內(nèi)嚴(yán)禁烤火、燃燒物品，違者除責(zé)令整改外，市場全部權(quán)10-200〔門面房〕。6、市場內(nèi)人人有參與救火救災(zāi)的義務(wù)，一旦發(fā)生火情，應(yīng)馬上撥119。本治理制度自公布之日起實行。如需修改或補充，將以書面形式告知業(yè)戶。農(nóng)貿(mào)市場運營的治理方案2順應(yīng)社會進展和變化的趨勢，讓消費者“來得快活，看得舒心，買得放心”。實現(xiàn)治理者與經(jīng)營者的利益和目標(biāo)全都起來，在此根底上，樹立起全的品牌形象，使之成為南寧農(nóng)貿(mào)市場的樣板，全國農(nóng)貿(mào)市場的一面旗幟!農(nóng)貿(mào)市場除參照當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的農(nóng)貿(mào)市場進展治理外，還應(yīng)當(dāng)有所創(chuàng)，實現(xiàn)治理的“四統(tǒng)一”，即統(tǒng)一理念、融合互動，統(tǒng)一規(guī)劃、分類布置，統(tǒng)一形象、標(biāo)準(zhǔn)識別，統(tǒng)一規(guī)章、民主監(jiān)視。一、市場治理1、經(jīng)營者應(yīng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)、遵守公正、自愿、誠信的原則遵守商業(yè)道德。2、經(jīng)營者對攤位門市房進展調(diào)換或轉(zhuǎn)租必需到農(nóng)貿(mào)市場綜合治理辦公室辦理有關(guān)手續(xù)。3、劃行歸市，市場內(nèi)擺放商品應(yīng)整齊有序攤位、門市房外擺放貨物不得超出劃定區(qū)域不得占用公共通道不得超越明示線及影響其他業(yè)戶經(jīng)營不得售賣經(jīng)營證照規(guī)定外的商品。蔬菜攤嚴(yán)禁出售干貨如木耳、油面筋、花生米等4、市場內(nèi)不準(zhǔn)下棋、打撲克、賭博以及從事與市場經(jīng)營無關(guān)的活動違者將移交有關(guān)部門處理。5、嚴(yán)禁在場內(nèi)外亂停亂放各種車輛，經(jīng)營者載貨的車輛務(wù)必在當(dāng)日早晨七點鐘前將貨卸玩并馬上退出場外按指定地點停放整齊。6、破壞市場設(shè)施及財物并造成損失的按原價賠償。7、租賃期間如遇市場規(guī)劃、修建、調(diào)整等，市場治理者有權(quán)單方終止合同，承租方自愿無條件聽從。市場治理方剩余期間的租金退給承租方承租方不再作其他要求和補償。二、食品安全治理1、入市經(jīng)營人員應(yīng)自覺遵守食品安全有關(guān)規(guī)定有拒賣過期、有害、有毒等不合格食品的義務(wù)。2、市場實行商品準(zhǔn)入制度，不合格食品、蔬菜等市場全部權(quán)實行制止入市經(jīng)營、暫存、銷毀等措施進展處理。3、入市經(jīng)營業(yè)戶須在攤位確定后到相關(guān)部門辦理衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照，店前應(yīng)統(tǒng)一懸掛營業(yè)執(zhí)照或攤位證，特別規(guī)定的必需持有有關(guān)部門許可證照做到證照齊全亮照經(jīng)營。4、經(jīng)營業(yè)戶不得銷售過期、變質(zhì)、有害、有毒等食品違者市場全部權(quán)對不合格食品進展暫存、銷毀情節(jié)嚴(yán)峻者收回攤位門市房剩余租金不退。三、衛(wèi)生治理1、經(jīng)營者應(yīng)自覺保持市場衛(wèi)生干凈。經(jīng)營業(yè)戶攤位前衛(wèi)生實行門前三包實行垃圾裝袋或桶狀覺察門前、攤位前臟、亂、差除當(dāng)即責(zé)令其去除外并有權(quán)收取違約金10-100元從押金中扣除場內(nèi)環(huán)衛(wèi)人員負(fù)責(zé)垃圾的清運。2、業(yè)戶嚴(yán)禁向排污管道傾倒垃圾、污水等以防排水管道堵塞。四、治安消防治理1、市場內(nèi)嚴(yán)禁打架斗毆、相互吵罵、酗酒鬧事、欺侮外地客商、扒竊錢物、擾亂市場經(jīng)營秩序等情節(jié)嚴(yán)峻的除移交有關(guān)部門處理外市場全部權(quán)收回攤位門市房剩余租金不退。2、市場經(jīng)營業(yè)戶應(yīng)聽從治理遵守市場規(guī)章制度不得無理取鬧、打罵、污辱工作人員、擾亂市場秩序、阻礙或阻擾工作人員正常工作違者移交相關(guān)部門處理違規(guī)者在交納200-1000元保證金前方準(zhǔn)營業(yè)。假設(shè)在保證期一年內(nèi)再次違反市場全部權(quán)收回攤位門市房所交保證金和剩余租金不退。3、不準(zhǔn)擅自改動用電線路和安裝使用大負(fù)荷電器等違者予以停電沒收電器設(shè)施。4、市場內(nèi)人人有參與救火救災(zāi)的義務(wù)一旦發(fā)生火情應(yīng)馬上撥打火警11910-3000元罰款、沒收商品、停業(yè)整頓、撤消營業(yè)執(zhí)照、逐出市場等懲罰情節(jié)嚴(yán)峻者移交司法部門處理。對于收到市場治理辦公室的不同懲罰一年累計超過三次的經(jīng)營戶將去除出市場且在下一年市場招租中不予以登記不允許進入市場經(jīng)營。農(nóng)貿(mào)市場運營的治理方案3一、指導(dǎo)思想堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以營造優(yōu)良市容環(huán)境為目標(biāo)，以宣傳教育為先導(dǎo)，以整治疏導(dǎo)為主要形式，以落實長效治理機制為保障，突出重點、先易后難、確保效果。二、工作任務(wù)依據(jù)20xx年城市治理工作中農(nóng)貿(mào)市場整治的考核要求，對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場進展長效化治理。三、工作標(biāo)準(zhǔn)1、市場應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域和界限內(nèi)經(jīng)營，不得隨便向外延長，造成漲市，影響市容和交通。2、市場內(nèi)應(yīng)統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)置經(jīng)營攤位，不得擅自變更、移位經(jīng)營。業(yè)戶經(jīng)營物品應(yīng)在車體內(nèi)整齊擺放，車體外嚴(yán)禁擺放經(jīng)營物品。3、市場內(nèi)應(yīng)統(tǒng)一配備遮陽、遮雨傘具，保持統(tǒng)一完好，不得破損、陳舊、臟污。4、市場內(nèi)不得有亂搭亂建、亂設(shè)亭棚，亂扯亂掛、亂堆亂放雜物、亂寫亂畫等行為。5、業(yè)戶應(yīng)自備垃圾器具，不得沿街隨便亂丟垃圾，市場內(nèi)應(yīng)配備專職保潔人員，做到定時普掃，隨時保潔，垃圾清運要準(zhǔn)時，綠化帶不得有垃圾廢棄物。6、市場內(nèi)要保持交通暢通，停車有序，不得造成交通堵塞。7、市場應(yīng)按規(guī)定統(tǒng)一向垃圾轉(zhuǎn)運車排放市場內(nèi)產(chǎn)生的垃圾。8、市場治理人員要本著“公開、公正、公正”的原則著裝標(biāo)準(zhǔn)、掛牌上崗、文明治理，不得違反規(guī)定亂收費。9、市場內(nèi)治理人員和經(jīng)營業(yè)主對治理規(guī)定所列條款知曉率和執(zhí)行率應(yīng)到達百分之百。四、工作措施1、加強領(lǐng)導(dǎo)。成立由辦事處主任任組長、分管主任任副組長，科長、副科長及相關(guān)社區(qū)主任為成員的農(nóng)貿(mào)市場專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。2、明確責(zé)任。城管科是農(nóng)貿(mào)市場整治工作第一責(zé)任人。科長具體負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場整治工作的檢查、協(xié)調(diào)、催促和落實。安排專人負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場專項整治工作，抓好日常檢查工作和存在問題的整改落實，確保把工作任務(wù)落到實處。3、制定整治方案。依據(jù)市城管局20xx年城市治理工作中農(nóng)貿(mào)市場整治的相關(guān)內(nèi)容，比照整治要求，結(jié)合轄區(qū)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場的狀況，制定切實可行的整治實施方案，使農(nóng)貿(mào)市場取締有理由，疏導(dǎo)有去向，標(biāo)準(zhǔn)有標(biāo)準(zhǔn)，提檔有成效。4、做好宣傳發(fā)開工作。加大宣傳力氣，樂觀營造整治的輿論氣氛。安排人員深入到農(nóng)貿(mào)市場區(qū)域，向?qū)掗熅用窈徒?jīng)營戶宣傳整治農(nóng)貿(mào)市場的意義和要求，加強與攤點經(jīng)營戶的溝通和聯(lián)系，做好發(fā)動工作，爭取寬闊居民和經(jīng)營戶的支持。5、在宣傳發(fā)動、做好教育發(fā)動工作的根底上，依據(jù)整治方案要求，進展疏導(dǎo)整治。進展趨勢隨著消費習(xí)慣和生活方式的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)濟興旺的地區(qū)或城市傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場將逐步退出市場舞臺。目前，深圳、廣州、上海等地區(qū)在城市商業(yè)進展規(guī)劃中已不再規(guī)劃的農(nóng)貿(mào)市場，而以其他型業(yè)態(tài)取而代之，對已有的農(nóng)貿(mào)市場都要求進展升級改造，比方：型街市、社區(qū)效勞中心和農(nóng)改超等等。在短暫的時間內(nèi)，農(nóng)貿(mào)市場在城市里仍將發(fā)揮其獨特的作用，而在城鎮(zhèn)、市郊等區(qū)域發(fā)揮主導(dǎo)作用。從長遠看，農(nóng)貿(mào)市場升級、轉(zhuǎn)型、甚至退出歷史舞臺是不行避開的，過去七、八年國內(nèi)經(jīng)濟興旺的城市和地區(qū)已經(jīng)在型農(nóng)貿(mào)市場的構(gòu)建做了很多有益的探究和嘗試，而這些有益的閱歷很值得其他市場借鑒?？v觀國內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的歷史演化，總結(jié)先進地區(qū)品牌市場、創(chuàng)型市場的做法，農(nóng)貿(mào)市場將來的進展主要表現(xiàn)為：多元化主權(quán)主體、復(fù)合化混業(yè)經(jīng)營、專業(yè)化特色彰顯、連鎖化品牌擴張、綜合化市場效勞、電子化交易方式、地區(qū)化兼并重組等。農(nóng)貿(mào)市場運營的治理方案4為了加強我辦農(nóng)貿(mào)市場的治理，確保源頭食品安全，依據(jù)＜渭城區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)《渭城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)治理建設(shè)活動實施方案》的`通知＞文件，我辦打算全面開展農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)治理建設(shè)活動，特制訂本實施方案。一、工作目標(biāo)農(nóng)貿(mào)市場實施食品安全標(biāo)準(zhǔn)治理，落實市場主體責(zé)任、經(jīng)營者第一責(zé)任人責(zé)任，有序建立和推動“準(zhǔn)入指導(dǎo)把關(guān)、強化主體責(zé)任、流向追溯可控、典型示范帶動”的農(nóng)貿(mào)市場食品安全長效監(jiān)管模式，打造事前、事中、事后全程監(jiān)管，努力推動農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管工作上層次，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場源頭“保安全”的民生保障功能。二、標(biāo)準(zhǔn)治理重點〔一〕市場主體責(zé)任：市場主體責(zé)任、準(zhǔn)入制度、索證索票溯源制度的落實；市場規(guī)劃合理布局，劃區(qū)歸類經(jīng)營，信息公布?！捕持攸c整治范圍：我辦范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場〔包括自發(fā)的自由貿(mào)易市場〕以及市場經(jīng)營戶，特別是市場中的流淌散戶?！踩持攸c整治品種：糧食、食用油、肉及肉制品蔬菜、果品、鹵制品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品飲料、酒、散裝食品等各類食品，調(diào)味品等各類食品添加劑，市場經(jīng)營戶自制食品，冷凍冷藏的禽、畜肉及其制品?！菜摹持攸c環(huán)節(jié)：市場中小作坊加工。三、標(biāo)準(zhǔn)治理內(nèi)容〔一〕清查經(jīng)營主體資格。對市場內(nèi)經(jīng)營主體進展一次拉網(wǎng)式清查，嚴(yán)格依據(jù)《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，檢查市場主體在準(zhǔn)入資格審核把關(guān)，農(nóng)民自產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和流淌攤販嚴(yán)格檢查其身份證明，確?？勺匪菪灾贫鹊穆鋵崱！捕硣?yán)格查處制售假冒偽劣食品和有毒有害食品德為。嚴(yán)格檢查上市食品質(zhì)量，重點查處銷售無生產(chǎn)許可證、無經(jīng)營許可證、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無產(chǎn)品批準(zhǔn)文號、未標(biāo)示生產(chǎn)廠名、無質(zhì)量合格證和以不合格食品冒充合格食品、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的食品、國家命令制止上市銷售的食品、腐爛變質(zhì)過期失效食品、超標(biāo)食用或非法食用添加劑的食品、禁用限用農(nóng)獸藥的食品、非食品原料加工的食品；重點查處與消費者日常生活親熱相關(guān)的假冒偽劣食品，依法查處食品銷售中摻雜使假，以假充真，假冒或偽造他人廠名、廠址等違法違規(guī)行為；重點查處未按規(guī)定執(zhí)行進貨查驗、索證索票、臺賬記錄制度等行為。〔三〕嚴(yán)格查處小作坊加工等環(huán)節(jié)。嚴(yán)禁無登記備案、從業(yè)人員無安康證開展熟食、熟食等加工經(jīng)營活動。四、標(biāo)準(zhǔn)治理措施〔一〕強化巡查力度，落實監(jiān)管責(zé)任。加強對農(nóng)貿(mào)市場及其食品經(jīng)營者日常巡查監(jiān)管力度。一查食品經(jīng)營者入市資格，主要檢查流通許可證是否符合要求，食品從業(yè)人員是否具有有效的安康證明，是否有不符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定食品經(jīng)營要求的形式。二查進貨查驗制度、臺賬制度落實，主要檢查食品的來源是否從具有合法資質(zhì)的供貨方購進，批發(fā)企業(yè)是否建立臺賬，向零售商供給完整的單據(jù)作為零售商的臺賬，并建立相關(guān)檔案；是否依據(jù)食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件貯存食品，是否準(zhǔn)時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。三查食品包裝標(biāo)識，主要檢查預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)明的事項是否符合法律、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；散裝食品在儲存位置、容器、外包裝上是否標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。四查食品質(zhì)量狀況，主要檢查食品是否存在發(fā)霉變質(zhì)、超過保質(zhì)期，食品四周是否存在污染源，食品貯存環(huán)境是否符合要求，經(jīng)營場所是否符合渭城要求。五查食品經(jīng)營者的治理制度，主要檢查食品經(jīng)營者的質(zhì)量承諾，退市召回等制度；市場開辦者是否履行食品安全治理法定義務(wù)，是否落實食品安全治理責(zé)任。六查活禽販?zhǔn)叟c屠宰市場是否分別，動物檢疫日票、禽類檢疫票是否明示?！捕硰娀鲜惺称焚|(zhì)量檢測與監(jiān)控。實行定期、不定期抽樣檢測等性質(zhì)，強化對農(nóng)貿(mào)市場上市食品質(zhì)量安全監(jiān)控。主要檢測工程：1、水產(chǎn)品及其加工制品是否浸泡甲醛；2、米、面、豆制品等是否添加吊白塊；3、食品中二氧化硫的含量是否超過國家標(biāo)準(zhǔn)；4、食品中亞硝酸鹽的含量是否超過國家標(biāo)準(zhǔn)；5、肉制品是否添加硼砂；6、干鮮水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡雙氧水；7、穎肉是否注水；8、檢測蔬菜、瓜果中農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)；9、饅頭、油條等是否添加明礬；10、市場中騎車游動的散戶，特別是打著陜北羊肉招牌的流淌攤販。〔三〕強化嚴(yán)峻查處工作力度。一是對需取得許可證而未取得許可證擅自從事食品經(jīng)營行為的，要立案查處；二是對制售假冒偽劣食品和有毒有害食品德為的，要立案查處；三是對經(jīng)營來源不明、應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫的肉類食品的，要立案查處；四是對未履行進貨查驗、索票索證的，要依法進展立案查處；五是對市場經(jīng)營者未履行食品安全治理責(zé)任的，要依法嚴(yán)處。對于情節(jié)嚴(yán)峻構(gòu)成犯罪的，依法移交司法機關(guān)處理，絕不以罰代刑?！菜摹硰娀?jīng)營者主體責(zé)任意識，催促食品經(jīng)營者建立健全各項自律制度。樂觀引導(dǎo)和催促食品經(jīng)營者建立健全十項自律制度，即食品進貨查