娃娃魚養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第1章總論 31.1項(xiàng)目簡介 31.2項(xiàng)目建設(shè)時(shí)間 41.3項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 41.4項(xiàng)目建設(shè)投資 41.5資金來源 51.6項(xiàng)目主要財(cái)務(wù)指標(biāo) 51.7環(huán)境保護(hù)控制性指標(biāo) 71.8能源資源利用指標(biāo) 71.9土地租用控制性指標(biāo) 71.10項(xiàng)目建設(shè)單位及業(yè)主概況 71.11可行性研究依據(jù) 81.12可行性研究范圍 81.13結(jié)論 9第2章項(xiàng)目背景 102.1大鯢簡介 102.2項(xiàng)目背景 11第3章選址 133.1選址要求 133.2項(xiàng)目選址區(qū)環(huán)境 13第4章繁殖 144.1大鯢繁殖期對生態(tài)環(huán)境的要求 144.2大鯢繁殖期的特點(diǎn) 144.3大鯢繁殖水質(zhì)的特別要求 15第5章產(chǎn)業(yè)建設(shè)必要性 155.1食用價(jià)值 155.2藥用價(jià)值 165.3觀賞價(jià)值 165.4經(jīng)濟(jì)效益 165.5市場前景 175.6資源保護(hù) 175.7建設(shè)新農(nóng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 175.8解決勞動(dòng)力就業(yè)、促進(jìn)加工、貿(mào)易等的發(fā)展 18第6章市埸前景 186.1從飼養(yǎng)管理技術(shù)難易程度看養(yǎng)殖前景 186.2持有許可證養(yǎng)殖 19第7章養(yǎng)殖技術(shù) 207.1養(yǎng)殖地的建造 207.2成體的養(yǎng)殖 217.3稚鯢的養(yǎng)殖 227.4幼鯢的養(yǎng)殖 227.5成鯢的養(yǎng)殖 227.6大鯢的養(yǎng)殖方法 227.7大鯢的飼料種類 23第8章規(guī)模及投資 238.1總體要求 238.2建設(shè)規(guī)模 238.3建設(shè)投資 258.4建設(shè)投資估算依據(jù) 258.5投資計(jì)劃與資金籌措 26第9章效益分析 269.1總成本費(fèi)用估算 269.2經(jīng)濟(jì)效益 279.3不確定性分析 289.4帶動(dòng)效益 289.5社會(huì)關(guān)聯(lián)效益 289.6評價(jià)與結(jié)論 29第10章風(fēng)險(xiǎn)分析 2910.1項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別 2910.2項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)程度分析 2910.3項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對策 30第11章結(jié)論和建議 3111.1結(jié)論 3111.2建議 31大鯢養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

第1章總論1.1項(xiàng)目簡介1.1.1項(xiàng)目名稱：鶴峰縣魚兒泉大鯢養(yǎng)殖場大鯢養(yǎng)殖1.1.2建設(shè)地點(diǎn)：鶴峰縣容美鎮(zhèn)細(xì)柳城龍王廟魚兒泉1.1.3建設(shè)性質(zhì)：新建1.1.4企業(yè)性質(zhì)：個(gè)人獨(dú)資1.1.5項(xiàng)目業(yè)主：XXX1.1.6業(yè)主手機(jī)號(hào)碼：XXXXXXXXXXX1.1.7項(xiàng)目總投資：113.59萬1.1.8注冊資本：人民幣50萬元1.1.9工商注冊號(hào)：4228280000140021.1.10機(jī)構(gòu)代碼：05541846－31.1.11稅務(wù)登記證號(hào)：4205231980013034141.2項(xiàng)目建設(shè)時(shí)間本項(xiàng)目建設(shè)時(shí)間為5年（2013年1月至2013年5月）。1.3項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模（1）項(xiàng)目規(guī)劃占地面積800平方米，改造房屋面積200平方米。室內(nèi)總建池面積286平方米，其中地下室建親鯢池10個(gè)仿生態(tài)洞穴，面積50平方米；室內(nèi)建稚鯢池2個(gè)，6平方米；室內(nèi)建幼鯢池6個(gè)20平方米；室內(nèi)建成鯢池50個(gè)，100平方米；改造值班室、實(shí)驗(yàn)室、保管室各一間，60平方米。室外建餌料池一口，20平方米；建進(jìn)水池、過濾池各一口，60立方米。建抽水系統(tǒng)一套；筑3米高圍墻200米；空調(diào)2臺(tái)，鏡檢、消毒儀器等設(shè)備一套。（2）購性成熟親鯢10條，其中6雄4雌；稚鯢500尾，幼鯢1000尾，成鯢300條。1.4項(xiàng)目建設(shè)投資（1）建設(shè)投資99萬元。A、固定資產(chǎn)投資：60萬元。B、無形資產(chǎn)投資：22萬元。C、其它資產(chǎn)投資：10萬元。D、預(yù)備費(fèi)：7萬元。（2）建設(shè)期利息：3.59萬元。（3）流動(dòng)資金：11萬元。（4）項(xiàng)目總投資：113.59萬元。1.5資金來源項(xiàng)目總投資為113.59萬元，其中資本金50萬元，銀行貸款43.59萬元，爭取創(chuàng)業(yè)扶持資金20萬元。1.6項(xiàng)目主要財(cái)務(wù)指標(biāo)（1）銷售收入：年均銷售97.9萬元。（2）總成本：年均總成本54.89萬元。（3）年均銷售稅金及附加：1.14萬元。（4）年均增值稅：14.22萬元。（5）年均息稅前利潤：45.38萬元。（6）年均利潤總額：41.87萬元。（7）年均所得稅：10.47萬元。（8）總投資收益率：39.95%。（9）投資利稅率：50.38%。（10）項(xiàng)目資本金凈利潤率：92.14%。（11）貸款償還期：7.38年。（12）平均利息備付率：461.16%。（13）平均償債備付率：186.66%。（14）稅前指標(biāo)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：31.27%。財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（I＝15%）：121.71%。全投資回收期：5.1年。（15）稅后指標(biāo)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：26.17%。財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（I＝15%）：76.47%。全投資回收期：5.61年。（16）資本金內(nèi)部收益率：43.76%。（20）盈虧平衡生產(chǎn)能力利用率：37.52%。銷售價(jià)格：49.49%。1.7環(huán)境保護(hù)控制性指標(biāo)（1）生活廢水排放360噸（2）二氧化碳排放0T/A（3）固體垃圾3噸1.8能源資源利用指標(biāo)（1）電耗0.365萬千瓦（2）水耗1.1萬立方米1.9土地租用控制性指標(biāo)（1）室內(nèi)占地200平方米。（2）臨時(shí)占用土地800平方米。1.10項(xiàng)目建設(shè)單位及業(yè)主概況項(xiàng)目建設(shè)單位鶴峰縣魚兒泉大鯢養(yǎng)殖場于2012年在鶴峰縣工商行政管理局取得企業(yè)預(yù)先核準(zhǔn)通知書，行業(yè)及行業(yè)代碼為內(nèi)陸?zhàn)B殖，投資人XXX，注冊資金人民幣50萬元，個(gè)人獨(dú)資，出資比例100%。注冊投資人XXX，男，1980年X月生，湖北XXXXX人，2002年華中科技大學(xué)本科畢業(yè)，2011年6月重慶醫(yī)科大學(xué)法醫(yī)學(xué)碩士研究生畢業(yè)，熱愛大鯢馴養(yǎng)繁殖研究，具備從業(yè)理論基礎(chǔ)，有一定大鯢養(yǎng)殖管理經(jīng)驗(yàn)。1.11可行性研究依據(jù)（1）《中華人民共和國野生動(dòng)物保護(hù)法》（1988年11月8日第七屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第四次會(huì)議通過）；（2）《中華人民共和國漁業(yè)法》；（3）國家發(fā)改委《投資項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制指南》；（4）國家《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第3版）；（5）國家《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》（2011年版）；（6）《鶴峰縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年發(fā)展規(guī)劃》；（7）業(yè)主提供的相關(guān)資料。1.12可行性研究范圍（1）項(xiàng)目建設(shè)的背景。（2）建設(shè)方案及發(fā)展戰(zhàn)略。（3）項(xiàng)目建設(shè)的必要性。（4）市場前景。（5）馴養(yǎng)繁殖技術(shù)。（6）規(guī)模及投資。（7）效益分析。（8）風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)。1.13結(jié)論（1）符合國家產(chǎn)法律規(guī)定。《中華人民共和國野行動(dòng)物保護(hù)法》第十七條規(guī)定：“馴養(yǎng)繁殖國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物的，應(yīng)當(dāng)持有許可證”，大鯢屬于國家二級保護(hù)動(dòng)物，提出申請，經(jīng)審核，獲得許可證可予養(yǎng)殖。（2）符合國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄鼓勵(lì)類產(chǎn)業(yè)。（3）符合鶴峰縣情，有利增加鶴峰農(nóng)村居民就業(yè)，帶動(dòng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)建設(shè)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。第2章項(xiàng)目背景2.1大鯢簡介2.1.1大鯢形態(tài)特征大鯢，別名娃娃魚，屬于有尾目、隱鰓鯢科，大鯢屬，學(xué)名為Andriasdavidianus。大鯢有3億多年的歷史，在白堊紀(jì)末期發(fā)生的一次或多次隕星雨造成了全球生態(tài)系統(tǒng)的崩潰。撞擊使大量的氣體和灰塵進(jìn)入大氣層，以至于陽光不能穿透，全球溫度急劇下降，這種黑云遮蔽地球長達(dá)數(shù)年之久，植物不能從陽光中獲得能量，海洋中的藻類和成片的森林逐漸死亡，食物鏈的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)被破壞了，大批的動(dòng)物因饑餓而死，其中就是恐龍。而大鯢生存下來是幸存者,是從水生到陸生、水下洞穴生活,過度進(jìn)化的典型動(dòng)物，是現(xiàn)存最大的兩棲類動(dòng)物，有“活化石”美稱，在研究生物進(jìn)化具有極高的科學(xué)價(jià)值。我們都只是大自然的產(chǎn)物，我們在某種意義上說是同恐龍、大鯢平起平坐的。所以，我們應(yīng)該對大鯢表示出尊重和贊嘆，因?yàn)樗鼈兪谴笞匀坏乃囆g(shù)結(jié)晶。2.1.2大鯢生活習(xí)性大鯢棲息于山區(qū)的溪流之中,大鯢一般都匿居在山溪的石隙間，洞穴位于水面以下。在水質(zhì)清澈、含沙量不大，水流湍急，并且要有回流水的洞穴中生活。大鯢生性兇猛，肉食性，以水生昆蟲、魚蝦蛙蛇、鱉鼠等為食。捕食方式為“守株待兔”。成鯢喜清靜，怕聲懼光，一般不集群，白天常單獨(dú)棲居于水中洞穴內(nèi)，夜間外出覓食，黎明前又回到原洞穴，早春時(shí)白天也覓食或外出曬太陽。幼鯢有集聚的習(xí)性，常成群聚于石縫中嬉戲。冬季大鯢藏匿于洞穴中冬眠，每年4—12月為捕食期。幼鯢為捕食無脊椎動(dòng)物為主，如蝦蟹類和昆蟲。成鯢捕食無脊椎動(dòng)物、魚類、蛙類、蛇類和嚙齒類等，偶爾也攝食綠色植物。如果種群密度高且食物缺乏，則有相互殘食的現(xiàn)象。大鯢攝食時(shí)，水溫急升急降和水質(zhì)惡化易產(chǎn)生反吐現(xiàn)象。呼吸時(shí)，大鯢將頭露出水面，一般每10—30分鐘進(jìn)行一次，耗氧量白天為20.3—32．8毫克／公斤·小時(shí)，夜間為21．7—36．2毫克／公斤·小時(shí)。大鯢的自然性比約為1：1，生殖方式屬卵生，體外受精，8—9月為生殖旺季，受精卵經(jīng)30—40天孵出稚鯢，一般2—3年完成變態(tài)，3—5年達(dá)到性成熟，但人工養(yǎng)殖條件下可大大縮短其生長周期。大鯢一般都匿居在山溪的石隙間，洞穴位于水面以下。夜間靜守在灘口石堆中，一旦發(fā)現(xiàn)獵物經(jīng)過時(shí)，便進(jìn)行突然襲擊，因它口中的牙齒又尖又密，獵物進(jìn)入口內(nèi)后很難逃掉。它的牙齒不能咀嚼，只是張口將食物囫圇吞下，然后在胃中慢慢消化。娃娃魚有很強(qiáng)的耐饑本領(lǐng)，飼養(yǎng)在清涼的水中二、三年不進(jìn)食也不會(huì)餓死。它同時(shí)也能暴食，飽餐一頓可增加體重的五分之一。食物缺乏時(shí)，還會(huì)出現(xiàn)同類相殘的現(xiàn)象，甚至以卵充饑。2.2項(xiàng)目背景鶴峰是一個(gè)野生動(dòng)物資源相當(dāng)豐富的地區(qū)，過去由于人們生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)淡薄，一方面，大量的森林資源被破壞，森林保護(hù)蓄水功能減弱，許多溪河斷流，使大鯢生存環(huán)境受到嚴(yán)重破壞，數(shù)量銳減，幾近滅絕。另一方面大鯢肉鮮可口，藥用價(jià)值高，大量的人工捕殺也是數(shù)量銳減的重要原因。雖經(jīng)國家明文規(guī)定禁止亂捕濫獵野生動(dòng)物，國家天然林保護(hù)和野生動(dòng)植物保護(hù)工程的實(shí)施也給野生動(dòng)物的生存帶來了一線生機(jī)，但隨著人們生活水平的不斷提高，美味、營養(yǎng)的綠色保健食品成為人們追求的新的目標(biāo)，而野生動(dòng)物在人們的捕殺下，數(shù)量不斷減少，市場價(jià)格不斷提高，利潤空間不斷增大，仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需求，導(dǎo)致許多物種幾近滅絕，生態(tài)平衡嚴(yán)重失調(diào)，人與自然和諧共處的環(huán)境受到破壞。為了緩解生態(tài)平衡與人們喜吃野味之間的矛盾，只有對野生動(dòng)物進(jìn)行人工繁育來滿足市場的需求，從而緩解野生動(dòng)物生存的壓力，達(dá)到人與自然的和諧。黨的“十七”大明確提出了生態(tài)文明建設(shè)這一重要舉措，目的就是要通過一系列的人為措施建立一個(gè)人與自然和諧相處的共同社會(huì)。人工繁育野生動(dòng)物，實(shí)行野轉(zhuǎn)家的轉(zhuǎn)變，不僅能滿足人們的需要，還是生態(tài)環(huán)境建設(shè)的需要，是生態(tài)文明建設(shè)的具體行動(dòng)。因此，依據(jù)國家現(xiàn)行的產(chǎn)業(yè)政策，擬申報(bào)建設(shè)一個(gè)馴養(yǎng)繁殖大鯢的特種養(yǎng)殖場。第3章選址3.1選址要求大鯢生存棲息地均是清山綠水，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，其棲息地是衡量環(huán)境好壞的一個(gè)標(biāo)志物，宜選擇陰暗避風(fēng)、冬暖夏涼、水源豐富、水溫較穩(wěn)定的地方，且水源具清、涼、流的特點(diǎn)，如山區(qū)溪流、水庫及地下水等，同時(shí)考慮飼料來源方便把大鯢作為吉祥物。大鯢作為觀賞動(dòng)物歷來為人民所喜愛，可使公園、動(dòng)物園和游覽區(qū)增添新奇色彩。3.2項(xiàng)目選址區(qū)環(huán)境魚兒泉位于鶴峰婁水河岸，周邊區(qū)域內(nèi)洞穴遍布，魚兒泉是鶴峰喀斯特地貌溶洞之一，與萬人洞地下天然地質(zhì)溶洞相連，自第三紀(jì)以后地殼變化形成喀斯特地形，第四紀(jì)新構(gòu)造運(yùn)動(dòng)最劇烈的時(shí)候,濕熱氣候條件下的產(chǎn)物喀斯特地層，也就是恐龍生滅時(shí)代,侏羅紀(jì)晚期(距今約2.08億年～距今1.44億年，爬行動(dòng)物和裸子植物的時(shí)代),地表水順裂隙滲入地下，地下水長期溶蝕的結(jié)果,空洞形成并逐步擴(kuò)大，形成溶洞的喀斯特地貌。喀斯特地貌地區(qū),泉水中的總硬度和總堿度PH值在6.5～7.5。魚兒泉周邊竹林綠水，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，適合大鯢生存。第4章繁殖4.1大鯢繁殖期對生態(tài)環(huán)境的要求大鯢喜棲息于環(huán)境陰暗的石灰?guī)r巖洞里或泉洞中,大鯢喜歡生活在水流湍急、水質(zhì)清涼、水草茂盛的石縫和巖洞多的溪流之中，水質(zhì)清澈是大鯢生存的首要條件。4.2大鯢繁殖期的特點(diǎn)雌鯢每年7～8月間產(chǎn)卵，卵產(chǎn)于巖石洞內(nèi)，每尾產(chǎn)卵300枚以上，剩下的撫育任務(wù)就交給了雄鯢。雄鯢把身體曲成半圓狀，將卵圍住，以免被水沖走或遭受敵害，直至2～3周后孵化出幼鯢，15—40天后，小“娃娃魚”分散生活，雄鯢才肯離去。大鯢的壽命在兩棲動(dòng)物中也是最長的，在人工飼養(yǎng)的條件下，能活130年之久。大鯢是現(xiàn)存有尾目中最大的一種，最長可超過1米。頭部扁平、鈍圓，口大，眼不發(fā)達(dá)，無眼瞼。身體前部扁平，至尾部逐漸轉(zhuǎn)為側(cè)扁。體兩側(cè)有明顯的膚褶，四肢短扁，指、趾前五后四，具微蹼。尾圓形，尾上下有鰭狀物。體表光滑，布滿粘液。身體背面為黑色和棕紅色相雜，腹面顏色淺淡。大鯢喜陰怕光，生長速度較慢，在野生條件下要5～6年方可性成熟，體重達(dá)500克以上，在人工條件下也要至少3年以上達(dá)到商品規(guī)格。并且，大鯢人工繁殖較為困難。因此，養(yǎng)殖很不普遍，僅限于江蘇、湖北、廣東等地的少數(shù)養(yǎng)殖場。但近年來，娃娃魚的養(yǎng)殖受到廣泛的重視，是很有潛力的名特優(yōu)養(yǎng)殖品種。4.3大鯢繁殖水質(zhì)的特別要求在水源上，以山區(qū)溪流水、水庫水、地下水等清、涼、活水為好，能做到排灌自如；在水溫上，應(yīng)嚴(yán)格控制在0～28℃以內(nèi)，以10～22℃為好；在水質(zhì)上，要求溶氧豐富，在3.5mg／L以上，PH值在6.5～7.5。水中的總硬度和總堿度及氯化物、硫酸鹽、硅酸鹽、氨態(tài)氮等都不能超過漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。第5章產(chǎn)業(yè)建設(shè)必要性大鯢在科研、飲食、醫(yī)藥及美容護(hù)膚等方面有極高的價(jià)值。大鯢有3億多年的歷史，是從水生到陸生過度進(jìn)化的典型動(dòng)物，是現(xiàn)存最大的兩棲類動(dòng)物，有“活化石”美稱，在研究生物進(jìn)化具有極高的科學(xué)價(jià)值。5.1食用價(jià)值娃娃魚肉味鮮美，是一種名貴佳肴，大鯢肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價(jià)值高，據(jù)分析其肉含有22種氨基酸，含8種人體必須氨基酸,總氨基酸含量、必需氨基酸含量及營養(yǎng)價(jià)值均高于牛肉和梅花鹿肉。用大鯢做成的佳肴有貴州的“八寶娃娃魚”、湖南的“天下第一鮮”等。它在香港、臺(tái)灣及東南亞市場上被視為珍稀補(bǔ)品，對人體補(bǔ)虛有奇效。每公斤售價(jià)約合人民幣1200元。娃娃魚皮膚中含有41％-61．3％的人體最佳祛皺美容物膠原蛋白。5.2藥用價(jià)值大鯢對貧血、霍亂、痢疾、癲癇、血經(jīng)等病癥都有顯著療效，還具有補(bǔ)腎、強(qiáng)壯、補(bǔ)血益氣的功效。大鯢體內(nèi)含金屬硫蛋白（MT）能清除人體內(nèi)自由基和重金屬離子，預(yù)防重金屬中毒；表皮分泌的黏液含活性膠原蛋白，能美容和預(yù)防老年癡呆和防治癌癥；它能促進(jìn)細(xì)胞的DNA生物合成，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，提高抗病能力。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道，大鯢機(jī)體中可提取超級抗原PRCA，它被國際衛(wèi)生組織稱為“誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡反應(yīng)因子”。民間常以娃娃魚皮膚粉拌桐油治療燙傷。大鯢皮膚分泌的粘液可預(yù)防麻風(fēng)病。5.3觀賞價(jià)值大鯢是一種奇特觀賞動(dòng)物，其貌不揚(yáng)，只產(chǎn)于山區(qū)，并且是野生保護(hù)動(dòng)物，大鯢皮膚光滑濕潤，具有成對的疣瘤，背部色彩斑斕，前肢四指似手，后肢五趾如足，體形碩大肥嫩，嘴巴特大，叫聲“唔哇、唔哇”似嬰兒啼哭，故名娃娃魚，供游人觀賞。5.4經(jīng)濟(jì)效益大鯢適應(yīng)性強(qiáng)，生長快，飼料來源廣，抗病能力強(qiáng)。一般每0．067公頃(畝)可飼養(yǎng)8000-10000尾，每尾體重2-2．5公斤。市場上商品魚價(jià)格已經(jīng)達(dá)到800多元錢一斤，每尾價(jià)值可達(dá)2000元。有效的利用大鯢主產(chǎn)商品，可發(fā)展成超大型產(chǎn)業(yè)，可創(chuàng)造巨額利潤。5.5市場前景由于天然大鯢資源存量極為有限和大鯢繁殖率低等諸因素。因而抓住大鯢資源銳減，尚未形成商品大鯢養(yǎng)殖及國內(nèi)外市場需求巨大這一發(fā)展機(jī)遇，開發(fā)大鯢商品化養(yǎng)殖，將會(huì)產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)生態(tài)效益。5.6資源保護(hù)保護(hù)、繁殖大鯢資源是一件利國利民的事。因此，要加強(qiáng)《中華人民共和國野生動(dòng)物保護(hù)實(shí)施條例》的宣傳、教育活動(dòng)，增強(qiáng)國民保護(hù)意識(shí)；加強(qiáng)市場監(jiān)督和管理；加大執(zhí)法力度；加強(qiáng)大鯢繁殖技術(shù)的研究和推廣，以有效保護(hù)和增殖其資源。5.7建設(shè)新農(nóng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)因技術(shù)含量低，經(jīng)濟(jì)效益低，高投入低產(chǎn)出，呈現(xiàn)出供大于求的不良局面。大鯢產(chǎn)業(yè)化開發(fā)可以組織農(nóng)村農(nóng)民從事大鯢商品魚養(yǎng)殖，產(chǎn)品由公司按市場價(jià)回收，如每戶養(yǎng)殖大鯢100尾，一年后的純利可達(dá)1萬元以上。這是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，農(nóng)戶增收脫貧致富的有效途徑之一。5.8解決勞動(dòng)力就業(yè)、促進(jìn)加工、貿(mào)易等的發(fā)展實(shí)施大鯢產(chǎn)業(yè)化，農(nóng)戶在家里利用空閑時(shí)間就可以養(yǎng)殖，要求的勞動(dòng)強(qiáng)度不大，投入也不多，可以吸納大量的城鄉(xiāng)勞動(dòng)力就業(yè)。隨著產(chǎn)業(yè)化的深入，將為肉食加工業(yè)、制酒業(yè)、化妝品業(yè)等提供大量的原料，促進(jìn)各行業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，大鯢作為一種出口品種，將為打開國際市場而贏得更大的商機(jī)，創(chuàng)造更大的商業(yè)價(jià)值，促進(jìn)貿(mào)易的發(fā)展。第6章市埸前景大鯢養(yǎng)殖前景廣闊按國家物價(jià)部門有關(guān)政策對商品大鯢定價(jià)，其單價(jià)為1102/kg。由于國家禁止私自捕殺大鯢，目前國內(nèi)尚無大鯢產(chǎn)品公開面對消費(fèi)者。若按上述國家定價(jià)作為出售價(jià)格銷售給國內(nèi)的賓館、飯店，估計(jì)最終面對消費(fèi)者的價(jià)格至少在2000-2500元/kg。按最保守的估計(jì)，全國每省級城市選一家星級賓館，沿海發(fā)達(dá)城市按年消費(fèi)20噸、中部省會(huì)城市按年消費(fèi)5噸、其他省會(huì)城市按年消費(fèi)0.5噸商品大鯢計(jì)算，全國每年至少消費(fèi)380噸，產(chǎn)值4.億元，如果擴(kuò)大內(nèi)銷和出口，其需求量和交易額巨大。6.1從飼養(yǎng)管理技術(shù)難易程度看養(yǎng)殖前景（1）大鯢的生存環(huán)境要求為水質(zhì)清新、落差較大的流動(dòng)淡水，水溫在0一25℃以內(nèi)，如小河水、山泉水和地下水等，環(huán)境要安靜，光線要暗淡。娃娃魚抗病能力很強(qiáng)，生命力和耐饑餓能力也十分驚人。（2）大鯢的生長速度很快，一般3年重0．35公斤以上達(dá)到性成熟。大鯢年產(chǎn)卵一次，產(chǎn)卵量因個(gè)體重量不同，其產(chǎn)卵數(shù)量也不相同，一般每次產(chǎn)卵300一1500粒不等，人工養(yǎng)殖必需達(dá)到最佳生態(tài)環(huán)境和全面營養(yǎng)供應(yīng)，才能達(dá)到最佳產(chǎn)卵效果。（3）全人工繁育目前還處在研究攻關(guān)之中，因該動(dòng)物具有特殊生理生活習(xí)性，極怕驚嚇，人工繁育常常需要捕捉打針等繁瑣工序，致使大鯢因受到了驚嚇而使卵子被消化吸收，成功率很低，還需進(jìn)一步探索研究。綜上所述，隨著大鯢人工繁養(yǎng)技術(shù)的不斷進(jìn)步，選擇良好養(yǎng)殖場地，人為創(chuàng)造生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展人工養(yǎng)殖有著十分重要的意義和廣闊的前景。6.2持有許可證養(yǎng)殖按照大鯢管理的有關(guān)規(guī)定，必須要辦理大鯢的馴養(yǎng)繁殖許可證，“娃娃魚經(jīng)營利用許可證”?！吨腥A人民共和國野生動(dòng)物保護(hù)法》第十七條規(guī)定：國家鼓勵(lì)馴養(yǎng)繁殖野生動(dòng)物。馴養(yǎng)繁殖國家重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物，應(yīng)當(dāng)持有許可證。《水生野生動(dòng)物保護(hù)實(shí)施條例》第十七條規(guī)定：馴養(yǎng)繁殖國家二類保護(hù)動(dòng)物，應(yīng)當(dāng)持有省政府漁業(yè)行政主管部門核發(fā)的馴養(yǎng)繁殖許可證。《水生野生動(dòng)物利用特許辦法》第十五條規(guī)定：從事水生野生動(dòng)物的馴養(yǎng)繁殖應(yīng)當(dāng)經(jīng)省漁業(yè)行政主管部門批準(zhǔn)，取得馴養(yǎng)繁殖證后方可進(jìn)行。第十八條規(guī)定：馴養(yǎng)單位和個(gè)人．必須按照《馴養(yǎng)繁殖許可證》的規(guī)定進(jìn)行馴養(yǎng)繁殖活動(dòng)。因此，欲開展馴養(yǎng)繁殖大鯢的單位和個(gè)人，應(yīng)先申請取得《馴養(yǎng)繁殖證》后，方可按照許可證的規(guī)定開始飼養(yǎng)，并遵守國家野生動(dòng)物保護(hù)法律法規(guī)和政策，接受當(dāng)?shù)匦姓鞴懿块T的監(jiān)督檢查和指導(dǎo)。第7章養(yǎng)殖技術(shù)7.1養(yǎng)殖地的建造大鯢成體養(yǎng)殖池是大鯢養(yǎng)殖重要環(huán)境條件，是大鯢商品化養(yǎng)殖階段的關(guān)鍵時(shí)期。成體階段，大鯢抗逆力增強(qiáng)，適應(yīng)能力增加，同時(shí)潛逃和同類弱肉強(qiáng)食也達(dá)到高峰。因此，成體地要求根據(jù)其這一階段生理的特點(diǎn)。建造5個(gè)以上，以便按個(gè)體的大小，分開養(yǎng)殖。根據(jù)地理實(shí)際情況，成體池可建在洞穴,室內(nèi)或人防工程內(nèi)，也可建在室外。建池面積可達(dá)100～2000平方米。池內(nèi)人工弧度或穴洞面積占成體池面積的2／3，弧度或穴洞大小樹成體個(gè)體大小而定。室外建池，除了室內(nèi)成體地要求和設(shè)施外，必須要安裝遮蔭設(shè)施。各地可根據(jù)實(shí)際情況安裝遮蔭物，要求池頂部、四周全部要有遮蔭物。7.2成體的養(yǎng)殖國內(nèi)在成體養(yǎng)殖方面已取得了成功經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，其主要養(yǎng)殖方式有室外養(yǎng)殖、地下室、人防工程養(yǎng)殖及研究開發(fā)的工廠化控溫養(yǎng)殖。概括起來主要分為靜水養(yǎng)殖和流水養(yǎng)殖。天然大鯢是以自然環(huán)境中的餌料作為營養(yǎng)基礎(chǔ)，因此，生長緩慢，一般需要5齡才能達(dá)到成體。人工養(yǎng)殖大鯢，是創(chuàng)造其良好生態(tài)環(huán)境及提供營養(yǎng)豐富的飼料。大鯢的食物是新鮮的魚類，每天都要買無刺的鮮魚給它吃，一般只需要2～3齡即可達(dá)到成體階段。水溫是影響大鯢攝食的重要因素，因?yàn)榇篥F是變溫動(dòng)物，隨水溫的高低，機(jī)體的生理代謝隨之變化。大鯢在適溫范圍內(nèi)，其攝食與生長是隨水溫上升而呈正相關(guān)。一般在12℃以上攝食生長，以18～23℃時(shí)的攝食量最大，生長也最快，水溫升至26℃以上，攝食量下降，28℃以上就進(jìn)入“夏眠”。在適宜溫度和同樣的飼料質(zhì)量條件下，溶氧、水質(zhì)就起主要的作用。因此成體的投餌量要綜合各種因素來確定，經(jīng)過研究結(jié)果，得出一個(gè)在不同水溫條件下的投飼標(biāo)準(zhǔn)，可供成體養(yǎng)殖中的投飼。7.3稚鯢的養(yǎng)殖稚鯢池水深以20—30厘米為宜，剛孵出的稚鯢形似蝌蚪，以吸收本身的卵黃物質(zhì)為生，35—50天后開始攝食外界餌料，如小型浮游動(dòng)物，70天后可投喂紅蟲和蚊蠅幼蟲。7.4幼鯢的養(yǎng)殖幼鯢池水深30厘米，幼苗入池前用呋喃類藥物浸洗5—10分鐘，放養(yǎng)密度一般為10—30P／平方米，可投喂紅蟲、水生昆蟲和魚蝦蟹類，餌料要新鮮，每日投喂兩次，分別在6—7時(shí)和18—19時(shí)，每日均需排污及換水，保持池水透明度，清澈見底。7.5成鯢的養(yǎng)殖池水深度30—40厘米，放養(yǎng)規(guī)格要一致，密度一般為1—3只/平方米，可投喂多種飼料，以少量多次為宜。為保持水質(zhì)清新，注意經(jīng)常換水。飼養(yǎng)一段時(shí)間后要適時(shí)分規(guī)格飼養(yǎng)，以免發(fā)生大個(gè)體殘食小個(gè)體的現(xiàn)象。7.6大鯢的養(yǎng)殖方法大鯢的水溫16—24℃時(shí)攝食最旺盛，生長速度最快，25—28℃攝食明顯減少，29℃以上停止攝食。人工養(yǎng)殖可改變其冬眠的習(xí)性，能夠全年均勻生長。水質(zhì)要求pH6．5—7．5，pH＞9時(shí)可導(dǎo)致毀滅性死亡，溶氧以大于3．5毫克／升為宜，如總硬度、氯化物、氨氮等指標(biāo)均需符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖池要有遮蔭措施，避免陽光直射，而且在使用前需用漂白粉等嚴(yán)格消毒。7.7大鯢的飼料種類可投喂海水和淡水中的多種低質(zhì)魚類、蝦、蟹類和其它水生動(dòng)物，但大鯢更愛海魚類。豬牛羊肉、雞鴨及其下腳料來源廣，蛋白質(zhì)含量高，也是養(yǎng)殖大鯢的好飼料。由魚粉、A-淀粉、豆餅、麥糠、骨粉、維生素和礦物質(zhì)等按一定比例配合而成的人工配合飼料，其蛋白質(zhì)適宜含量為45—50%，另外，添加1%的花粉可明顯加快生長速度。第8章規(guī)模及投資8.1總體要求建設(shè)規(guī)模經(jīng)營按幼稚苗、中苗、大鯢、種魚分開養(yǎng)殖理論，分別建設(shè)養(yǎng)殖場。分稚鯢池、幼鯢池和成鯢池三種，水泥結(jié)構(gòu)，池內(nèi)瓷磚四周光滑，防滲防漏防逃，池底需裝排污孔，進(jìn)排水系統(tǒng)要配套池。防備大鯢潛逃,池邊應(yīng)向內(nèi)反扣20公分。池內(nèi)用磚頭或石塊堆成許多洞穴。近地區(qū)各池可連成一片建。8.2建設(shè)規(guī)模建稚鯢池2個(gè)，6平方米，放養(yǎng)稚鯢1500尾；建幼鯢池6個(gè)，20平方米，放養(yǎng)幼鯢600尾；建成鯢池50個(gè)，100平方米，放養(yǎng)成鯢300尾；建親鯢池10個(gè)，50平方米，放養(yǎng)親鯢10條。8.2.1.稚、幼鯢池稚鯢池建在室內(nèi)，面積6平方米，壁高60厘米,密度為250只/平方米。幼鯢池20平方米，壁高60厘米，放養(yǎng)密度為30只／平方米。8.2.2成鯢池成鯢池面積100平方米，壁高1．2米。密度為3只/平方米。8.2.3咡料魚塘咡料魚塘建于室外，20平方米。同時(shí)，根據(jù)鶴峰水庫面積大，咡料來源豐富特點(diǎn)，可從芭蕉河水庫購進(jìn)，每斤8.00元。8.2.4設(shè)備投資項(xiàng)目養(yǎng)殖場設(shè)備為配備B超、顯微鏡、安裝監(jiān)視器、空調(diào)等設(shè)備5萬元，占項(xiàng)目建設(shè)投資合計(jì)的5.05%；安裝工程2萬元，占項(xiàng)目建設(shè)投資合計(jì)的2.02%；其他費(fèi)用包括抽水系統(tǒng)22萬元，占項(xiàng)目建設(shè)投資合計(jì)的22.22%。8.2.5小種魚小種魚為5、6公分的種魚，現(xiàn)在賣到300元錢一尾。300X600=18萬元，占項(xiàng)目建設(shè)投資合計(jì)的18.18%。8.2.6大種鯢按10條X10000=10萬元(大鯢種魚要達(dá)到6年后才能產(chǎn)卵孵化。5X2000尾=1萬尾稚魚)，占項(xiàng)目建設(shè)投資合計(jì)的10.10%。8.3建設(shè)投資項(xiàng)目建設(shè)投資99萬元，其中：建筑工程42萬元，設(shè)備購置5萬元，安裝工程2萬元，工程其他費(fèi)用50萬元。詳見表“建設(shè)投資估算表”。建設(shè)期利息3.59萬元。流動(dòng)資金按按銷售收入比例估算，正常年份需流動(dòng)資金11萬元。詳見“流動(dòng)資金估算表”。項(xiàng)目總投資113.59萬元。8.4建設(shè)投資估算依據(jù)（1）本項(xiàng)目可行性研究設(shè)計(jì)的圖紙、設(shè)備表、材料表等有關(guān)資料；（2）本工程建筑工程投資按當(dāng)?shù)亟ㄖ?biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)計(jì)算；（3）國產(chǎn)設(shè)備價(jià)格均按設(shè)備廠家最新價(jià)格計(jì)算；（4）工程建設(shè)其他費(fèi)用執(zhí)行國家建筑材料工業(yè)局頒發(fā)的《建材工業(yè)工程建設(shè)其他費(fèi)用定額》，預(yù)備費(fèi)6％。8.5投資計(jì)劃與資金籌措8.5.1投資計(jì)劃建設(shè)投資105.89萬元，本項(xiàng)目建設(shè)期半年。8.5.2資金籌措籌措資金總額113.59萬元,權(quán)益資金30%，銀行貸款70%。權(quán)益資金總額34.08萬元，其中用于建設(shè)投資的權(quán)益資金27.19萬元，用于建設(shè)期利息的權(quán)益資金3.59萬元，用于流動(dòng)資金的權(quán)益資金3.3萬元。債務(wù)資金79.51萬元，用于建設(shè)投資的長期借款71.81萬元，用于建設(shè)期利息的借款0萬元，利率10%，流動(dòng)資金借款7.7萬元，利率5.49%。“投資計(jì)劃與資金籌措表”。第9章效益分析9.1總成本費(fèi)用估算9.1.1成本計(jì)算年平均總成本費(fèi)用為54.89萬元，每年的總成本費(fèi)用詳見“總成本費(fèi)用計(jì)算表”。9.1.2（1）原材料、燃料及動(dòng)力消耗根據(jù)本項(xiàng)目設(shè)計(jì)確定。（2）所有材料、燃料、動(dòng)力價(jià)格均不含稅，電力0.57元/千瓦時(shí)。（3）根據(jù)當(dāng)?shù)毓べY水平及本企業(yè)具體情況,職工年平均工資額36000元/人年，包括職工福利基金。（4）折舊及攤銷費(fèi)計(jì)算，建筑物折舊年限為20年，機(jī)械設(shè)備折舊年限為10年,凈殘值率為10％，無形資產(chǎn)攤銷年限為10年，遞延資產(chǎn)攤銷年限5年。詳見“固定資產(chǎn)折舊表”、“無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷費(fèi)估算表”。（5）修理費(fèi)參照類似企業(yè)統(tǒng)計(jì)資料估算。約按固定資產(chǎn)投資的5％估算。（6）其他制造費(fèi)用及管理費(fèi)用，參照國內(nèi)同類企業(yè)資料及本項(xiàng)目實(shí)際情況估算。（7）銷售費(fèi)用，按銷售收入5％估算，產(chǎn)品包裝費(fèi)計(jì)入輔助材料費(fèi)中計(jì)算。（8）種魚計(jì)入固定資產(chǎn)。9.2經(jīng)濟(jì)效益9.2.1銷售收入、銷售稅金及附加項(xiàng)目建設(shè)期半年，投產(chǎn)期5年，達(dá)產(chǎn)期10年，計(jì)算期16年，年平均銷售收入為97.9萬元。年平均銷售稅金及附加1.14萬元。增值稅稅率17%，城建稅及教育附加分別為增值稅的5%和3%。每年的銷售收入及銷售稅金詳“產(chǎn)品銷售收入與銷售稅金及附加計(jì)算表”。9.2.2利潤計(jì)算所得稅稅率25%，投產(chǎn)后自從獲利年份開始免稅2年，減半3年。年平均利潤總額41.87萬元。年平均上繳所得稅10.47萬元。年平均稅后利潤31.4萬元。詳見“利潤和利潤分配表”、“財(cái)務(wù)評價(jià)指表匯總表”。9.2.3企業(yè)借款償還能力分析折舊攤銷用于還款，稅后利潤留10%公積金后全部用于還款，借款償還期：7.38。詳見“財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金流量表”、“項(xiàng)目貸款償還期計(jì)算表”，。9.2.4企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債分析詳見“資產(chǎn)負(fù)債表”。資產(chǎn)負(fù)債率最高值為70％。9.2.5現(xiàn)金流量分析全投資稅后指標(biāo)如下：內(nèi)部收益率為26.17%投資回收期為5.1年凈現(xiàn)值(i=15%)為76.47萬元自有資金指標(biāo)如下：內(nèi)部收益率為：43.76%詳見“項(xiàng)目現(xiàn)金流量表”、“權(quán)益投資財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表”。9.3不確定性分析9.3.1盈虧平衡分析分別計(jì)算生產(chǎn)能力及價(jià)格的盈虧平衡點(diǎn)，由計(jì)算機(jī)計(jì)算后匯總于“財(cái)務(wù)評價(jià)指標(biāo)匯總表”。生產(chǎn)能力利用率為37.52%，價(jià)格平衡點(diǎn)為49.49％，盈虧平衡點(diǎn)很低，表明項(xiàng)目具有較強(qiáng)的市場競爭能力。9.3.2財(cái)務(wù)評價(jià)單因素敏感性分析主要就價(jià)格、投資、成本、產(chǎn)量等四個(gè)主要因素進(jìn)行分析，分析結(jié)果詳見“單因素敏感性分析表”。銷售價(jià)格最為敏感，臨界點(diǎn)－27.9。但即使價(jià)格降低10％，內(nèi)部收益率(稅后)仍可達(dá)23.91％，借款償還期7.58。9.4帶動(dòng)效益另外可采取“協(xié)會(huì)﹢放養(yǎng)殖戶”的發(fā)展模式，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大膽嘗試養(yǎng)殖大鯢。每戶養(yǎng)殖10條，農(nóng)戶購種幼鯢200元/條,成魚后500克一條回收,統(tǒng)一銷售,農(nóng)戶利潤1000元/條，10條就是萬元戶，項(xiàng)目周邊區(qū)域每年可產(chǎn)生100個(gè)萬元戶，公司差額額利潤一條100元。每年放養(yǎng)1000條,回收1000條，可獲100萬元純利潤。9.5社會(huì)關(guān)聯(lián)效益大鯢由于營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值高，其經(jīng)濟(jì)開發(fā)價(jià)值巨大。投資回收期一年。因此，大鯢增養(yǎng)殖技術(shù)將是今后一段時(shí)期內(nèi)我國水產(chǎn)行業(yè)重點(diǎn)競爭焦點(diǎn)，大鯢也將是今后重點(diǎn)開發(fā)品種之一。把大鯢作為吉祥物、觀賞動(dòng)物迎來為人民所喜愛和鶴峰旅游增添新奇色彩。9.6評價(jià)與結(jié)論經(jīng)濟(jì)分析表明，本項(xiàng)目需項(xiàng)目總投資113.59萬元，全投資內(nèi)部收益率達(dá)26.17%(稅后)，投資回收期5.1年(稅后)，借款償還期：7.38，平均償債備付率186.66項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益較好，借款有償還能力。不確定性分析也表明本項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。綜合上述，認(rèn)為本項(xiàng)目可行。第10章風(fēng)險(xiǎn)分析項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析是認(rèn)識(shí)項(xiàng)目可能存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)因素，估計(jì)這些因素發(fā)生的可能及由此造成的影響，分析為防止或減少不利影響而采取對策的一系列活動(dòng)。它包括風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)、風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)與對策研究。10.1項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別該項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素有：法律與政策風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)、建設(shè)風(fēng)、技術(shù)與風(fēng)險(xiǎn)、資金風(fēng)險(xiǎn)、企業(yè)組織管理風(fēng)險(xiǎn)、環(huán)保與社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)。10.2項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)程度分析項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)因素對項(xiàng)目影響程度的大小，采用風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)矩陣方法分為微小風(fēng)險(xiǎn)、較小風(fēng)險(xiǎn)、一般風(fēng)險(xiǎn)、較大風(fēng)險(xiǎn)、重大風(fēng)險(xiǎn)五種。該項(xiàng)目法：1、律與政策風(fēng)險(xiǎn)為微小風(fēng)險(xiǎn)。2、市場風(fēng)險(xiǎn)為一般風(fēng)險(xiǎn)。3、建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)為微小風(fēng)險(xiǎn)。4、技術(shù)與風(fēng)險(xiǎn)為一般風(fēng)險(xiǎn)。5、資金風(fēng)險(xiǎn)為一般風(fēng)險(xiǎn)。6、企業(yè)組織管理風(fēng)險(xiǎn)為較小風(fēng)險(xiǎn)。7、環(huán)保與社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)為微小風(fēng)險(xiǎn)。10.3項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對策對于律與政策風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行國家相關(guān)法律、法規(guī)，落實(shí)項(xiàng)目審批前置條件；對市場風(fēng)險(xiǎn)要有專人時(shí)時(shí)關(guān)注市場情況，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略，對產(chǎn)、供、銷、存各環(huán)節(jié)做到準(zhǔn)確打出提前量；對建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)嚴(yán)格按項(xiàng)目建設(shè)程序進(jìn)行，把項(xiàng)目前期、準(zhǔn)備、施工各階段工作做細(xì)做實(shí)；對技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)依托項(xiàng)目協(xié)作單位荊門市京山富民大鯢養(yǎng)殖專業(yè)合作社的技術(shù)力量，提前做好員工的崗前培訓(xùn)，并爭取得到中科院長江水產(chǎn)研究所的技術(shù)指導(dǎo)；資金風(fēng)險(xiǎn)除應(yīng)努力籌措社會(huì)資金外，還應(yīng)努力爭取得到國家產(chǎn)業(yè)建設(shè)資金、湖北省高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)扶持資金、政策性銀行貸款等方面的支持；企業(yè)組織管理風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)完善企業(yè)相關(guān)各項(xiàng)管理制度，管理出效益，按現(xiàn)代企業(yè)要求進(jìn)行有效管理，克服隨意行為；環(huán)保與社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)很小，但也要落實(shí)好相關(guān)環(huán)保措施，并與周邊各類人群保友好關(guān)系，和諧相處。第11章結(jié)論和建議11.1結(jié)論經(jīng)過以上系統(tǒng)分析可得出如下結(jié)論：該項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，和當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展方向相吻合，市場潛力大，項(xiàng)目內(nèi)部收益率高，抗風(fēng)險(xiǎn)性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。項(xiàng)目實(shí)施后，可帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和勞動(dòng)力的就業(yè)問題，有利于提高民眾生活水平，維護(hù)社會(huì)治安；項(xiàng)目實(shí)施后，將帶動(dòng)當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)一批相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。11.2建議本項(xiàng)目建設(shè)既符合市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律和方向，也符合國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策，所依托的生產(chǎn)技術(shù)單位經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)上和經(jīng)濟(jì)上切實(shí)可行。另外通過市場調(diào)查，該項(xiàng)目具有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)條件，項(xiàng)目產(chǎn)品市場優(yōu)勢突出，經(jīng)濟(jì)效益顯著，社會(huì)效益、生態(tài)效益明顯。為此建議有關(guān)部門積極支持項(xiàng)目實(shí)施，協(xié)助搞好項(xiàng)目建設(shè)工作，促進(jìn)鶴峰縣經(jīng)濟(jì)新的增長，促使項(xiàng)目早日建成。轉(zhuǎn)載鴕鳥養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告總論項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱：鴕鳥養(yǎng)殖及加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目項(xiàng)目性質(zhì)：新建養(yǎng)殖規(guī)模：種鴕510只，農(nóng)戶年出欄育肥鴕10000只，輻射當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶2000戶。加工規(guī)模：年屠宰加工鴕鳥10000只，年產(chǎn)鴕鳥肉500噸，年產(chǎn)鴕鳥皮革1萬張，羽毛18噸。占地面積：83550平方米。建筑面積：11322平方米其中：鴕鳥棚舍3400平方米，孵化室900平方米，育雛房1500平方米，屠宰場1000平方米，羽毛加工房160平方米，飼料加工廠800平方米，冷藏庫350平方米，青飼料庫200平方米。項(xiàng)目總投資：4982.8萬元其中：建設(shè)投資4382.8萬元鋪底流動(dòng)資金600萬元正常年經(jīng)濟(jì)效益：年銷售收入10018萬元，銷售稅金1126.72萬元，利潤總額2352.79萬元（平均值）。輻射農(nóng)戶2000戶飼養(yǎng)商品鴕鳥年總收入達(dá)1800萬元，上繳稅金及提1留款66萬元，純利768萬元，年戶均獲利3840元。財(cái)務(wù)評價(jià)主要指標(biāo)：投資利潤率47.22%財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率28.61%財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值5055.68萬元投資回收期6.15年項(xiàng)目背景：鴕鳥是世界上現(xiàn)存鳥類中體形最大，最重的一種鳥，原產(chǎn)于非洲荒漠稀樹草原，它是以食草為主、精飼料為輔的飼養(yǎng)鳥類。它具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、生長快、產(chǎn)卵多、易飼養(yǎng)、抗病力強(qiáng)、耐酷熱高溫和耐寒等特點(diǎn)。因此，在世界許多國家被人們廣泛地馴養(yǎng)。到20世紀(jì)中期；，隨著世界鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)的興起和發(fā)展，人們對鴕鳥的皮、肉、羽毛等綜合開發(fā)利用的價(jià)值的認(rèn)識(shí)不斷提高。鴕鳥肉屬紅肌肉，外觀像牛肉。其味道如同牛肉，肉質(zhì)鮮嫩，美味可口，其骨頭熬湯也味道鮮美，可熬數(shù)次仍有滋味。據(jù)了解，鴕鳥在歐洲有逐漸代替牛肉的趨勢。其根據(jù)是：鴕鳥肉質(zhì)比牛肉好，而且鴕鳥繁殖速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于牛羊。1只鴕鳥養(yǎng)12-14個(gè)月，其體重可達(dá)到120千克。一只雌鴕鳥一年可產(chǎn)60-100枚蛋，每只雌鴕鳥，每年最少可提供30只幼鳥?？梢姡r鳥的繁殖速度和產(chǎn)肉量是可觀的，還有，鴕鳥是以食草為主的動(dòng)物，不與人爭糧而且飼養(yǎng)條2件很簡單，不像養(yǎng)其它家禽那么復(fù)雜。鴕鳥皮是目前世界上最名貴的皮革，經(jīng)加工后，輕質(zhì)，柔軟美觀，耐用，并有很好的通透性。在寒冷氣候條件下不變硬，不斷裂，其拉力為牛皮的3-5倍，可制成皮衣、皮帶、皮包等，深受時(shí)裝工業(yè)發(fā)達(dá)的國家，如美國、法國、德國、意大利、日本等國的歡迎。僅美國每年就需要進(jìn)口鴕鳥皮近10萬張。皮革是中國重要的工業(yè)原料，皮革制品是人們?nèi)粘Ｉ钣闷?。中國年耗革達(dá)6000多萬張（約1.7億平方米），如果中國達(dá)到年宰鴕鳥650萬只時(shí)，僅能提供鴕鳥皮約80萬平方米，約占目前鞣革用量的5%。此外，鴕鳥蛋殼、毛可做各種精致的工藝品、裝飾品，也能增加收入。總之鴕鳥一身都是寶。由于鴕鳥用途廣泛，利用價(jià)值高，其肉、皮革制品、毛制品、油制品在當(dāng)今市場供不應(yīng)求，據(jù)美國專家估計(jì)，近期美國市場需要鴕鳥300萬只以上，世界市場年需求量超過1000萬只。單以肉食為例，當(dāng)前全世界共有人口50多億，年銷售肉食（主要是豬、牛、羊、雞肉）超過2億噸，如鴕鳥肉能占其中的1%，每年就需鴕鳥肉200萬噸，就要屠宰4000萬只非洲鴕鳥。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國目前年消費(fèi)豬、牛、羊、雞肉達(dá)3300萬噸。若其中1%為鴕鳥肉所代替，則需鴕鳥肉33萬噸，3需要屠宰鴕鳥600萬-700萬只。因此，不管國內(nèi)、國外，單從肉食需求來看，市場容量是非?？捎^的，而要滿足上述肉食需求，國外需雌種鳥近100萬只，國內(nèi)需15萬只。目前，飼養(yǎng)種鴕鳥較多的國家美國，僅有種鴕鳥20萬只，而中國只有幾萬只?？梢姡┣竺迪喈?dāng)突出！自80年代以來，美國和澳大利亞的鴕鳥飼養(yǎng)業(yè)，一直發(fā)展較快，數(shù)量逐年上升。1990年美國有鴕鳥種鳥1.2萬只，到1992年上升到1.8萬只。澳大利亞至1993年底，也有1.4萬只種鳥。目前，世界許多國家把鴕鳥看作是21世紀(jì)最有誘惑力、最有前途的畜牧業(yè)品種，把鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)看作是21世紀(jì)最有發(fā)展前途的一個(gè)畜牧行業(yè)。三、投資的必要性：鴕鳥生物學(xué)特性和飼養(yǎng)價(jià)值鴕鳥屬鳥綱、鴕科，是世界上現(xiàn)代鳥類中最大的一種鳥。它分為非洲鴕鳥、美洲鴕鳥和澳洲鴕鳥三類。鴕鳥具有以下主要生物學(xué)特性：生長速度較快：初生重一般0.8-1公斤，三月齡15-20公斤，十二月齡100-120公斤。其生產(chǎn)速度是所有畜禽中最快的。繁殖年齡和壽命長：鴕鳥性成熟期在18-30月齡，有效繁殖時(shí)間長達(dá)40-50年，壽命達(dá)70年左右。4耐粗飼料：鴕鳥有很發(fā)達(dá)的盲腸，較強(qiáng)的粗纖維消化能力，是一種以食青飼料為主的鳥類，飼料成本低。適應(yīng)性極廣，抗病力強(qiáng)：它對氣溫的適應(yīng)性極強(qiáng)，當(dāng)氣溫高達(dá)45度，低至-30度，都不影響其正常發(fā)育和繁殖。3月齡以后鴕鳥可常年在露天狀態(tài)下生存和繁殖。鴕鳥除炭疸和肉毒病毒外，尚未發(fā)現(xiàn)其身上有產(chǎn)生疾病的病毒，有很強(qiáng)的抗病力。鴕鳥飼養(yǎng)價(jià)值主要包括：種用價(jià)值：人工飼養(yǎng)的鴕鳥一般18-30月齡性成熟，有效繁殖年限為40-50年。種母鴕年產(chǎn)蛋80-100枚，可繁殖種雛鴕30-40只，或肉仔鴕50-60只，12月齡肉仔鴕可提供凈肉50公斤，一只種鴕每年要向市場提供2.5噸以上商品肉，一生可供100-125噸。這是當(dāng)今所飼養(yǎng)的任何一種肉用畜禽都無法相比的。肉用性能：12月齡鴕鳥體重達(dá)100公斤，對于肉仔鴕這時(shí)即可進(jìn)行屠宰，平均每只可產(chǎn)肉50-60公斤。鴕鳥的屠宰率平均為58.59%，屠體組成中瘦肉占62.5%，脂肪占9.2%，骨占26.9%，胴體瘦肉率高。鴕鳥與常見畜禽瘦肉質(zhì)比較見下表。5100克蛋白質(zhì)（%）脂肪

（g）熱量（kal）膽固醇（mg）鴕鳥肉36.21.211165豬肉29.39.721286牛肉191421186雞肉28.97.419089火雞肉29.3517076比較說明，在幾種人類常食畜禽肉類中，鴕鳥肉品質(zhì)最佳，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量特征，為口感鮮嫩且無藥物殘留的優(yōu)質(zhì)紅肉。被營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為是人類最理想的健康肉食。皮革價(jià)值：鴕鳥皮革是目前世界上名貴的皮革之一。具有輕、柔、耐用、美觀和透氣性好、不龜裂的特性，其耐用力是牛皮的3-5位，品質(zhì)優(yōu)于鱷魚皮、牛、羊皮，并被用于制作高檔皮包、公文箱、皮鞋和汽車內(nèi)裝潢材料等。羽毛價(jià)值：質(zhì)地柔軟、手感極佳，有很好保溫性能，是高級時(shí)裝上好配料，也是制作工藝品的貴重裝飾材料。此外，它是唯一不帶靜電的羽毛，現(xiàn)代工業(yè)多用于擦拭精密儀器。鴕鳥蛋：蛋殼堅(jiān)硬，殼厚2-3毫米，質(zhì)地硬，具象牙般光澤，可作為象牙的替代品進(jìn)行雕刻，或在其表面繪畫，工藝價(jià)值頗高。此外，鴕鳥油是高級化妝品的原料，鴕鳥血、眼角膜、6鴕鳥掌、鴕鳥鞭、鴕鳥骨等都具有很高的醫(yī)用價(jià)值，有待開發(fā)利用。四、項(xiàng)目必要性：1、建立鴕鳥養(yǎng)殖基地，開展鴕鳥肉皮出口是中國鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要。中國的鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，1992年中國廣東江門市從國外引進(jìn)了第一批鴕鳥，到1999年，中國已有29個(gè)省、自治區(qū)、市建立了鴕鳥養(yǎng)殖場，共有600多家，鴕鳥數(shù)量也隨之增加，中國鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)總體發(fā)展是平衡的，基本掌握了鴕鳥的飼養(yǎng)、繁殖、疾病防治、飼料配制等技術(shù)，但普遍存在著資金緊張、規(guī)模小、單兵作戰(zhàn)，沒有開拓國內(nèi)國際市場的能力，肉皮深加工能力也很低，幾乎沒有開展鴕鳥產(chǎn)品的綜合開發(fā)利用，也沒有形成產(chǎn)供銷配套的經(jīng)營管理體系，鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)的商品性生產(chǎn)效益很低，近年來，在個(gè)別地區(qū)，因?yàn)橘Y金、市場等因素的影響，有些鴕鳥場開始倒閉，出現(xiàn)了下滑的趨勢，這些情況十分不利于中國鴕鳥業(yè)的長期發(fā)展，本次創(chuàng)辦的合資企業(yè)，采取鴕鳥養(yǎng)殖基地加飼養(yǎng)點(diǎn)加農(nóng)戶的模式，由外商投資資金，外商負(fù)責(zé)鴕鳥肉皮的出口銷售，以銷售為龍頭，帶動(dòng)鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。該項(xiàng)目的實(shí)施必將帶動(dòng)國內(nèi)其他鴕鳥養(yǎng)殖場，形成聯(lián)合體，共同發(fā)展。從而促進(jìn)國內(nèi)鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、有序、7健康發(fā)展。2、建立鴕鳥養(yǎng)殖基地，開展鴕鳥肉皮出口，是國內(nèi)外市場需求的需要。鴕鳥肉屬純紅肌肉，外觀上與高檔的牛肉相似，具有高蛋白低脂肪，低膽固醇的特點(diǎn)。肌肉細(xì)嫩，口感鮮美，肉質(zhì)勝過牛肉，適合現(xiàn)代人類膳食潮流。營養(yǎng)專家認(rèn)為，鴕鳥肉是人類最理想的食品之一，并預(yù)言將可列入21世紀(jì)的主體肉食行列。鴕鳥的皮革輕柔耐用，有良好的透氣性，其羽根毛孔制革后，形成天然的毛孔圖案，十分美觀，其拉力大大超過牛皮。由于鴕鳥皮中含有一種天然油脂，能抵御龜裂變硬和干燥，所以在寒冷的氣候下也不變硬，不龜裂，保持柔軟而堅(jiān)固。目前，制革行業(yè)已開始用鴕鳥皮制做衣服、鞋、公文包、皮帶、錢夾、表帶等。日本把鴕鳥皮用于高檔轎車的內(nèi)裝璜材料，需求量很大。裝飾業(yè)發(fā)達(dá)的國家，如美國、德國、意大利、法國、日本等，每年需進(jìn)口大量的鴕鳥皮，僅美國一年就需進(jìn)口95萬張。鴕鳥蛋是禽類中最大的，每枚蛋約1.5千克。鴕鳥蛋口感細(xì)膩，味道鮮美，1枚鴕鳥蛋相當(dāng)于24-30枚雞蛋。鴕鳥蛋殼具有象牙般的光澤，殼厚而硬，可用于彩畫和雕刻，也可以做成臺(tái)燈，花瓶等各種各樣的精制工藝品，工藝價(jià)值較高，1只雕刻鴕鳥蛋殼價(jià)值50-200美元。鴕鳥羽毛與其他禽類的羽毛不同，中間一根羽軸粗硬，而羽片多為絨8羽，質(zhì)地細(xì)軟，手感極好，有很好的保溫性能，是服裝工業(yè)上好配料。1只鴕鳥年產(chǎn)羽毛約1千克。在南非市場一把鴕鳥毛撣售價(jià)15美元，1千克鴕鳥的羽毛售價(jià)100美元，優(yōu)質(zhì)絨毛售價(jià)更高。醫(yī)學(xué)界已確認(rèn)，鴕鳥的眼角膜是人類角膜的最佳代用品，鴕鳥的脂肪是高級化妝護(hù)膚膏的原料。另外，鴕鳥的內(nèi)臟，鴕鳥的鞭、鴕鳥掌、鴕鳥骨都具有一定的藥用價(jià)值，有待于開發(fā)利用。3、建立鴕鳥養(yǎng)殖基地，開展鴕鳥肉皮出口加工，鴕鳥肉皮全部由外商包銷：每年將有可觀的外匯收入，給國家增加外匯儲(chǔ)備，利國利民。4、該項(xiàng)目對安排農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)和勞動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要現(xiàn)實(shí)意義。建立鴕鳥養(yǎng)殖基地，采取的公司加飼養(yǎng)點(diǎn)加農(nóng)戶的模式，初期以農(nóng)村為主，它將為廣大農(nóng)戶提供就業(yè)機(jī)會(huì)和致富途徑，勞動(dòng)旅游業(yè)、飼料加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)以及其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過以上分析，可看出建立鴕鳥養(yǎng)殖基地，開拓國際市場出口創(chuàng)匯，是一舉多得的好項(xiàng)目，舉辦此項(xiàng)目是完全必要的。9市場分析鴕鳥用途廣泛，利用價(jià)值高，其肉、皮革制品、毛制品、油制品在當(dāng)今市場供不應(yīng)求。據(jù)美國專家估計(jì)，近期美國市場需要鴕鳥300萬只以上，世界市場年需求量超過1000萬只。單以肉食為例，當(dāng)前全世界共有人口50多億，年銷售肉食品店（主要是豬、牛、羊、雞肉）超過2億噸，如鴕鳥肉能占其中的1%，則需鴕鳥肉33萬噸，需要屠宰鴕鳥600-700萬只。因此，不管國內(nèi)、國外，單從肉食品需求來看，市場容量是非?？捎^的，而要滿足上述肉食需求，國外需雌種鳥近100萬只，國內(nèi)需15萬只。目前，飼養(yǎng)種鴕鳥較多的國家美國，僅有種鴕鳥20萬只，而中國只有幾萬只。供求矛盾相當(dāng)突出。1、鴕鳥肉屬純紅肌肉，外觀上與高檔的牛肉相似，具有高蛋白低脂肪，低膽固醇的特點(diǎn)。肌肉細(xì)嫩，口感鮮美，肉質(zhì)勝過牛肉，適合現(xiàn)代人類膳食潮流。營養(yǎng)專家認(rèn)為，鴕鳥肉是人類最理想的食品之一，并預(yù)言將可列入21世紀(jì)的主體肉食行列。目前，美國市場上鴕鳥和鴕鳥產(chǎn)品的價(jià)格偏高，在1995年的展銷會(huì)上，1磅高檔鴕鳥肉超過20美元。而在非洲市場鴕鳥肉價(jià)較低，為每千克20美元。一般12-14月齡的非洲鴕鳥體重在100千克左右，屠宰率為38%左右，可凈產(chǎn)10肉38千克左右（不包括心、肝等內(nèi)臟）。2、鴕鳥的皮革輕柔耐用，有良好的透氣性，其羽根毛孔制革后，形成天然的毛孔圖案，十分美觀，其拉力大大超過牛皮。由于鴕鳥皮中含有一種天然油脂，能抵御龜裂變硬和干燥，所以在寒冷的氣候下也不變硬，不龜裂，保持柔軟而堅(jiān)固。目前，制革行業(yè)已開始用鴕鳥皮制做衣服、鞋、公文包、皮帶、錢夾、表帶等。日本把鴕鳥皮用于高檔轎車的內(nèi)裝璜材料，需求量很大。一只12-14月齡的非洲黑鴕鳥可產(chǎn)皮1平方米。南非市場每0.11平方米一張皮價(jià)格約為30美元。服裝工業(yè)發(fā)達(dá)的國家，如美國、德國、意大利、法國、日本等，每年需進(jìn)口大量的鴕鳥皮，僅美國一年就需進(jìn)口95萬張。3、鴕鳥蛋是禽類中最大的，每枚蛋約1.5千克。鴕鳥蛋口感細(xì)膩，味道鮮美，1枚鴕鳥蛋相當(dāng)于24-30枚雞蛋。鴕鳥蛋殼具有象牙般的光澤，殼厚而硬，其大小為15.85厘米×13.10厘米，可用于彩畫和雕刻，也可以做成臺(tái)燈，花瓶等各種各樣的精制工藝品，工藝價(jià)值較高，1只雕刻的鴕鳥蛋殼價(jià)值50-200美元。4、鴕鳥羽毛與其他禽類的羽毛不同，中間一根羽軸粗硬，而羽片多為絨羽，質(zhì)地細(xì)軟，手感極好，有很好的保溫性能，是服裝工業(yè)上好配料。歐美的貴婦人，將鴕鳥毛11作為帽子的裝飾顯示漂亮和高貴，也有的做成鴕鳥羽披掛。由于鴕鳥羽不產(chǎn)生靜電，使鴕鳥毛能發(fā)揮特殊作用，可用于電腦及精密儀器的清潔和做清潔飛機(jī)和撣子。1只鴕鳥年產(chǎn)羽毛約1千克。在南非市場一把鴕鳥毛撣售價(jià)15美元，1千克鴕鳥的羽毛售價(jià)100美元，優(yōu)質(zhì)絨毛售價(jià)更高。醫(yī)學(xué)界已確認(rèn)，鴕鳥的眼角膜是人類角膜的最佳代用品，鴕鳥的脂肪是高級化妝護(hù)膚膏的原料。另外，鴕鳥的內(nèi)臟，鴕鳥的鞭、鴕鳥掌、鴕鳥骨都具有一定的藥用價(jià)值，有待于開發(fā)利用。創(chuàng)辦內(nèi)容鴕鳥為人們提供使用價(jià)值的主要內(nèi)容有：鴕鳥的肉，為人們提供營養(yǎng)食物；鴕鳥皮，為制革工業(yè)提供原料；鴕鳥毛是服裝工業(yè)上好配料。根據(jù)市場需求狀況和目前中國大陸鴕鳥養(yǎng)殖現(xiàn)狀，擬創(chuàng)辦的鴕鳥養(yǎng)殖有限公司項(xiàng)目，創(chuàng)辦內(nèi)容以“控兩頭，帶中間”的方式，即在中國地區(qū)建立鴕鳥肉皮的出口帶動(dòng)鴕鳥養(yǎng)殖基地，帶動(dòng)國內(nèi)鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)的一條龍發(fā)展。為節(jié)省投資，加快鴕鳥養(yǎng)殖基地的發(fā)展，本項(xiàng)目的具體建設(shè)內(nèi)容為種鴕鳥繁殖基地、商品鳥養(yǎng)殖基地，飼料加工廠，屠宰加工廠。建立鴕鳥養(yǎng)殖基地和鴕肉鴕皮出口基地關(guān)鍵是選擇鴕12種和屠宰技術(shù)設(shè)備。鴕鳥良種選擇建立種鴕鳥繁殖基地和商品鳥養(yǎng)殖基地關(guān)鍵是選擇種蛋和良種。目前中國鴕鳥養(yǎng)殖場已有600多家，鴕鳥業(yè)的發(fā)展已進(jìn)入選育擴(kuò)種階段和部分商品生產(chǎn)階段。擬建的種鴕基地不宜再花巨資盲目進(jìn)口鴕鳥和鴕鳥蛋，而應(yīng)在選育擴(kuò)群和開發(fā)鴕鳥產(chǎn)品的深加工上下功夫。被人們稱之為鴕鳥的鳥類，通常包括非洲鴕鳥、澳洲鴕鳥、美洲鴕鳥，由于種屬不同，它們的體形外貌也有差異。目前，中國養(yǎng)殖的鴕鳥主要品種是非洲鴕鳥和澳洲鴕鳥，本項(xiàng)目擬建的種鴕鳥繁殖基地和商品鳥養(yǎng)殖基地，建議以養(yǎng)殖非洲鴕鳥為主。目前，人工養(yǎng)殖的非洲鴕鳥有3個(gè)品種，即藍(lán)頸鴕鳥、紅頸鴕鳥和非洲黑鴕鳥。藍(lán)頸鴕鳥和紅頸鴕鳥屬于原始種；非洲黑鴕鳥是經(jīng)長期選育而成，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羽毛和鴕鳥皮為主要選擇目標(biāo)，而不追求過快的生長速度。非洲黑鴕鳥和藍(lán)頸鴕鳥、紅頸鴕鳥相比，頸部和腿部短，體形較小，性情溫順，容易飼養(yǎng)管理，羽毛密集、質(zhì)量好、產(chǎn)量高，皮的毛孔密集，分布均勻，皮張質(zhì)量好，產(chǎn)蛋率高。非洲鴕鳥是形體最大的鳥類，成年鳥體重約150千克。13體高2.5米左右，體長1.5米。初生鴕鳥體重約1千克。經(jīng)10個(gè)月飼養(yǎng)可達(dá)100千克。非洲鴕鳥頭小，眼大，頸長。頸占體高的大部分。體軀為長卵形，兩腳粗壯，腳骨堅(jiān)硬，每只腳有兩趾。非洲鴕鳥的毛色特征：雛鳥的羽毛呈淡黃色，但毛尖端非常黑。鴕鳥及青年鳥羽毛灰暗摻白色有灰點(diǎn)羽毛。成年雄鳥全身羽毛為黑色，翅膀與尾部為白色。成年雌鳥羽毛為灰色。非洲鴕鳥以草食為主，能耐粗飼。因?yàn)轼r鳥沒有嗉囊，但有消化能力很強(qiáng)的肌胃、腺胃和發(fā)達(dá)的盲腸，故兼有鳥類和反芻動(dòng)物的特性，對粗纖維食物有很強(qiáng)的消化能力。所以非洲鴕鳥的日糧，青精飼料可占一半以上。非洲鴕鳥適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)。非洲鴕鳥原產(chǎn)于非洲和阿拉伯沙漠，澳大利亞和南美等環(huán)境惡劣，食物稀缺地帶，因而養(yǎng)成適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)的特點(diǎn)，中國人工養(yǎng)殖的鴕鳥仍有這一特點(diǎn)，除雛鳥需要一定的保溫外，三月齡以上的非洲鴕鳥對氣候的適應(yīng)很強(qiáng)，環(huán)境溫度高達(dá)45度，低至零下30度時(shí)，均不影響非洲鴕鳥的正常發(fā)育和繁殖。非洲鴕鳥合群性強(qiáng)，適應(yīng)于放牧飼養(yǎng)。非洲鴕鳥在繁殖期內(nèi)“一夫多妻”制，一般雌鴕鳥每2天產(chǎn)蛋1枚，孵化期為42天。14人工養(yǎng)殖的非洲鴕鳥，一般在18-30個(gè)月達(dá)到性成熟，壽命長達(dá)70年。有效繁殖時(shí)間為40-50年。經(jīng)產(chǎn)鴕鳥年產(chǎn)蛋為80-100枚，每只蛋重為1200-1700克，每只鴕鳥每年至少可提供幼鳥40只。屠宰加工技術(shù)與設(shè)備的選擇中國屠宰加工設(shè)備比較落后，綜合加工不配套，產(chǎn)品較為單一，檔次較低，加工過程中的大量副產(chǎn)品被拋棄，造成資源浪費(fèi)和經(jīng)濟(jì)效益低下，如鴕鳥的屠宰加工僅生產(chǎn)初級產(chǎn)品鮮肉或凍肉，而血、骨、蹄、頭、頸、下雜等副產(chǎn)品被遺棄。為了提高綜合加工利用率，滿足國際市場需求，應(yīng)用高新技術(shù)對肉食品和副產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，增加產(chǎn)品附加值，擬選擇品種如下：肉制品：引進(jìn)國際或國內(nèi)先進(jìn)屠宰設(shè)備。皮加工：初期出口生皮。養(yǎng)殖場規(guī)劃一、規(guī)劃項(xiàng)目及規(guī)模根據(jù)養(yǎng)殖、加工各專業(yè)提供的資料，場區(qū)規(guī)劃項(xiàng)目及規(guī)模如下：種鴕510只，30個(gè)圍欄（每圍欄15-18只鴕鳥）；15孵化中心及育雛：孵蛋3840只/批；鴕鳥屠宰及羽毛加工：10000噸/年；飼料加工廠：10000噸/年；行政及生活設(shè)施；配套公共設(shè)施。二.規(guī)劃布局本報(bào)告僅對養(yǎng)殖區(qū)125畝用地進(jìn)行規(guī)劃研究。養(yǎng)殖區(qū)可分為四個(gè)小區(qū)，西部入口處為場部、生活區(qū)及飼料加工廠；北部為孵化、育雛區(qū)，利用900平米建筑物作孵化室、蛋庫、治療室、藥品庫等用。在該樓的西側(cè)建育雛房兩間，種鳥和肉鳥分別培育，東側(cè)建三間雛鴕圍欄，養(yǎng)育三月齡以下雛鴕；東南方為屠宰場、變電房及鍋爐房、羽毛加工房、冷庫、毛庫、統(tǒng)稱屠宰加工區(qū)。中部為養(yǎng)殖區(qū)，建有34個(gè)圍欄，每個(gè)占地約1400平米，這些圍欄也可分為四個(gè)小區(qū)，可對幼鳥、青年鳥和種鳥、肉鳥分別飼養(yǎng)，便于管理。場部、生活區(qū)、飼料加工及屠宰加工各有圍墻分隔，以減少相互干擾，并保證安全管理。規(guī)劃技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)規(guī)劃技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表16項(xiàng)目單位數(shù)量總用地平方米83550圍欄用地平方米55600建筑用地平方米15372道路及廣場用地平方米12578總建筑面積平方米11322場區(qū)工程量及其估價(jià)項(xiàng)目單位數(shù)量估價(jià):萬元備注土石方立方米45007.2檔土墻立方米5007.5道路、場地平方米140003.0排水溝米180021.8磚圍墻米125018高3米圍欄（鋼管）米1800040砼立柱,上下三圈鋼管Φ1.5-2”大門座62外圍欄植物帶米12005外圍除局部用磚墻外,其余用植物帶技術(shù)與工程種鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地技術(shù)措施1、繁育技術(shù)；引進(jìn)世界優(yōu)良品種，采取1雄2雌為一飼養(yǎng)單位。2、飼養(yǎng)管理技術(shù)：（1）種鴕以舍飼為主，放牧與外飼相結(jié)合；（2）根據(jù)種公鴕鳥，繁殖母鳥、雛鳥、青年鳥不同生長發(fā)育特點(diǎn)，制定出不同的飼養(yǎng)要點(diǎn)和管理方法；（3）17綜合加工利用飼料資源，作物秸稈采用青（半干）貯，微貯、氧化、鹽化、采碎等技術(shù)，合理調(diào)制加工谷餅類和糟渣類飼料，采用科學(xué)的飼料配方。3、疫病的防治技術(shù)：建立健全畜群檢疫，防疫制度、控制和消滅疫病的發(fā)生與流行。4、建立以良種鴕鳥繁育基地為中心，為周轉(zhuǎn)飼養(yǎng)點(diǎn)和飼養(yǎng)戶提供雛鳥、飼料、飼養(yǎng)技術(shù)及衛(wèi)生防疫等配套服務(wù)，按重量回收商品鴕鳥，形成繁育、飼養(yǎng)銷售一體化經(jīng)營，帶動(dòng)區(qū)域化經(jīng)濟(jì)發(fā)展。主要建筑主要建筑：見表4表4、種鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地主要建筑主要設(shè)備、見表5、表6、種鴕鳥養(yǎng)殖繁育中心主要儀器設(shè)備表5序號(hào)名稱規(guī)格1孵化器5002發(fā)電機(jī)10/瓦3溫度調(diào)節(jié)器SV-804-6504G4溫度調(diào)節(jié)器5出雛器5006育雛器2,0007合計(jì)18種鴕鳥養(yǎng)殖繁育中心主要儀器設(shè)備表6序號(hào)名稱規(guī)格1飼料運(yùn)輸車電瓶/IT2商品鳥回收車10T3送料車IT4送水車IT5清糞車IT6辦公用車7鍋爐8檢疫設(shè)備9合計(jì)屠宰加工及肉制品廠生產(chǎn)加工工藝流程屠宰：宰殺—取毛—?jiǎng)兤ぁ指睢ヮ^腳—內(nèi)臟處理。低溫加工肉品：剔骨—分割—冷藏—腌制—速凍（或真空速凍一小包裝）。羽毛制品：取毛—清洗—分類—烘干—包裝。鳥皮制品：剝皮—除油—清洗—腌制—包裝。主要工程：見表7主要工程19表7序號(hào)名稱1屠宰車間2低溫加工間3肉食品車間4皮制品車間5羽毛制品車間6下雜制品車間7骨制品車間8待宰室9宿舍食堂10辦公用房11圍墻12廠區(qū)統(tǒng)管線13污水處理14鍋爐變電所15合計(jì)三、主要設(shè)備：見表8主要設(shè)備表8序號(hào)名稱規(guī)格型號(hào)數(shù)量1檢驗(yàn)設(shè)備常用各種1套2屠宰生產(chǎn)線1套3真空冷凍干燥設(shè)備國產(chǎn)含按裝費(fèi)24皮制品加工設(shè)備國產(chǎn)含按裝費(fèi)5毛制品6冷庫組合式5001套7鍋爐0.5t冰爐、1t×1汽爐28變壓器400KVA19合計(jì)外部配套條件種鴕鳥基地和商品鴕基地鴕鳥具有發(fā)達(dá)的盲腸，能消化富含粗纖維青飼料，在人工飼養(yǎng)條件下，其日糧以青綠草料為主，適當(dāng)加喂配合飼料。青綠飼料指青草，柱花牧草、番薯藤葉、蔬菜以及一切無毒的青綠野草、野菜。配合飼料的原料主要有蛋白質(zhì)（包括黃豆、豆粕、花生餅、魚粉、肉粉等），能量飼料（包括玉米、米糠、麥皮等），礦物質(zhì)飼料（包括食鹽、骨粉、貝殼粉等）。擬建的養(yǎng)殖基地和種鴕基地以擬選取的養(yǎng)殖場、專業(yè)戶都處在農(nóng)村，育牧地寬闊，青綠飼料資料豐富，周圍農(nóng)村也以種菜、種果、種糧為主，可滿足飼養(yǎng)需要。配合飼料的原料以采購為主，市場供應(yīng)極其豐富方便，也可滿足需要。二、屠宰加工廠由于種鴕基地和商品鴕基地的育鴕生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)周期的制約，投產(chǎn)期及正常年份也難以保證屠宰需求量，因此屠宰鴕鳥的主要來源擬從以下三個(gè)方面解決，即基地自產(chǎn)的商品鴕鳥和淘汰鴕鳥，回收鴕鳥養(yǎng)殖點(diǎn)和專業(yè)戶聯(lián)營的商品鳥和淘汰鳥，收購基地所在地及省內(nèi)外市場的商品鳥。21環(huán)保、衛(wèi)生防疫環(huán)保：鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地本項(xiàng)目的種鴕鳥繁育和商品鴕飼養(yǎng)屬野外飼養(yǎng)型項(xiàng)目，接近于大自然狀態(tài)，對環(huán)境有影響的主要是鴕鳥的糞尿，要加強(qiáng)糞便處理，對鴕鳥排除的糞尿做到及時(shí)收集清除，經(jīng)生物熱處理以提高肥效，殺滅病原物，凈化環(huán)境，提供肥效和能源。二、屠宰加工廠主要是污水和廢氣處理，屠宰加工過程中，無有毒有害物質(zhì)排放，僅日排放廢水40噸，經(jīng)中水設(shè)備或隔油池脫脂處理后，可循環(huán)使用或灌溉周圍農(nóng)田。鍋爐排放的二氧化硫量要控制在國家標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。衛(wèi)生防疫：在飼養(yǎng)和加工過程中，嚴(yán)格執(zhí)行《家畜禽防疫條例》、《獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)規(guī)定》和《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)，實(shí)施鴕鳥檢驗(yàn)與防疫，食品衛(wèi)生檢驗(yàn)與監(jiān)督，以保護(hù)人、鴕鳥健康。22勞動(dòng)組織實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)：種鴕鳥養(yǎng)殖繁育基地、商品鴕養(yǎng)殖基地、飼料加工廠，屠宰加廠，按照《中外合資企業(yè)法》、《公司法》和《公司章程》的規(guī)定行使各自職權(quán)。董事會(huì)總經(jīng)理總畜牧師副總經(jīng)理總會(huì)計(jì)師技術(shù)部出口部辦公室勞人部計(jì)財(cái)部種鴕鳥養(yǎng)殖飼料加工廠屠宰廠繁育基地經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益評價(jià)主要依據(jù)、原則和方法依據(jù)國家計(jì)委頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法和參數(shù)》；財(cái)務(wù)部制定的《工業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》、《工業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)制度》；23國家有關(guān)稅收政策；項(xiàng)目養(yǎng)殖、加工工程方案。原則動(dòng)態(tài)分析為主，靜態(tài)分析為輔；定量分析為主，定性分析為輔；效益與成本費(fèi)用計(jì)算口徑一致。假設(shè)條件和評價(jià)方法假設(shè)條件假設(shè)雙方合資順利，養(yǎng)殖、加工內(nèi)容和規(guī)模如方案所定，項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度按期完成，項(xiàng)目產(chǎn)品銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，國家宏觀經(jīng)濟(jì)政策保持相對穩(wěn)定。方法根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)方案，項(xiàng)目以農(nóng)戶養(yǎng)殖育肥鴕鳥，并委托有關(guān)合作企業(yè)進(jìn)行部分產(chǎn)品加工，同時(shí)在新增土地上建成種鴕場，并引進(jìn)屠宰生產(chǎn)線，建成屠宰加工廠方式，生產(chǎn)全新鴕鳥加工產(chǎn)品。因此，經(jīng)濟(jì)分析采用新建項(xiàng)目評價(jià)方法進(jìn)行財(cái)務(wù)評價(jià)。視種鴕場、加工廠為最終鴕鳥產(chǎn)品的生產(chǎn)單位，不單獨(dú)測算其投入產(chǎn)出效益，只對總體項(xiàng)目進(jìn)行財(cái)務(wù)評價(jià)?；A(chǔ)數(shù)據(jù)及其測算項(xiàng)目規(guī)模24項(xiàng)目將占地83550平方米，建成種鴕場、飼料加工廠、屠宰加工廠及配套設(shè)施，委托農(nóng)戶代養(yǎng)年出欄育肥鴕鳥1萬只，委托有關(guān)合作企業(yè)加工皮、毛產(chǎn)品。項(xiàng)目正常年將年產(chǎn)鴕鳥肉500噸，皮10000張，羽毛18噸，飼料1萬噸。建設(shè)期、投產(chǎn)期、計(jì)算期項(xiàng)目從第一年下半年啟動(dòng)，第二年即形成200只種鴕，規(guī)模第三年達(dá)510只，養(yǎng)殖工程建設(shè)期一年，投產(chǎn)期三年。項(xiàng)目第四年將開始出欄育肥鴕，投入加工，第七年達(dá)到年出欄育肥鴕1萬只，形成設(shè)計(jì)加工能力，