2022-2023學(xué)年廣東省廣州市教研室高三沖刺模擬生物試卷含解析

2023年高考生物模擬試卷注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．在細(xì)胞有氧呼吸過程中，2，4-二硝基苯酚(DNP)能抑制ATP合成過程，但對水的生成沒有影響。下列敘述正確的是A．DNP不會影響有氧呼吸的第一階段B．DNP主要在線粒體基質(zhì)中發(fā)揮作用C．DNP作用于肌細(xì)胞時，線粒體內(nèi)膜上散失的熱能將增加D．DNP能抑制人體血液中葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞，進(jìn)而抑制細(xì)胞有氧呼吸過程2．下列關(guān)于細(xì)胞的組成、結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（）A．所有細(xì)胞都含有脂質(zhì)，且都在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成B．神經(jīng)遞質(zhì)從突觸前膜釋放，體現(xiàn)了神經(jīng)元之間的信息交流C．白細(xì)胞與紅細(xì)胞的功能不同，凋亡速率也不同，白細(xì)胞凋亡的速率更快D．與原核細(xì)胞相比，通常真核細(xì)胞的相對表面積更大，細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸效率更高3．下列關(guān)于真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（）A．溶酶體內(nèi)水解酶的加工與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體有關(guān)B．細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳和代謝的主要場所C．所有細(xì)胞都具有復(fù)雜的生物膜系統(tǒng)D．細(xì)胞膜的功能特性與膜蛋白有關(guān)而與磷脂分子無關(guān)4．為研究光合作用中ATP合成的動力，20世紀(jì)60年代，AndreJagendorf等科學(xué)家設(shè)計了如下實(shí)驗：首先人為創(chuàng)設(shè)類囊體內(nèi)外pH梯度，之后置于黑暗條件下，發(fā)現(xiàn)隨著類囊體內(nèi)外pH梯度的消失有ATP形成。下列相關(guān)說法合理的是A．離體類囊體取自綠色植物根尖分生區(qū)細(xì)胞B．在綠色植物中該過程也是在黑暗中完成的C．ATP的合成需要伴隨H+運(yùn)輸進(jìn)入類囊體腔D．推測ATP合成的動力來自H+濃度梯度勢能5．關(guān)于生物體產(chǎn)生的酶的敘述，錯誤的是（）A．酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA B．脲酶能夠?qū)⒛蛩胤纸獬砂焙虲O2C．蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類 D．纖維素酶能夠降解植物細(xì)胞壁和細(xì)菌細(xì)胞壁6．某自花傳粉植物寬葉（A）對窄葉（a）為顯性，抗?。˙）對感病（b）為顯性，這兩對基因分別位于兩對同源染色體上，且當(dāng)花粉含AB基因時不能萌發(fā)長出花粉管，因而不能參與受精作用。若該植株自交，所得子一代表現(xiàn)型及比例為寬葉抗?。簩捜~感?。赫~抗?。赫~感病5：3：3：1，有關(guān)敘述錯誤的是（）A．這兩對基因的遺傳遵循自由組合定律B．該親本植株的表現(xiàn)型為寬葉抗病植株C．上述F1寬葉抗病植株中雙雜合的個體占3/5D．若純種寬葉、窄葉植株雜交，F(xiàn)1出現(xiàn)窄葉個體，則肯定是基因突變所致二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）紅樹莓果實(shí)柔嫩多汁，含有多種維生素及人體必需的8種氨基酸，尤其富含黃酮類、鞣花酸等活性物質(zhì)，被稱為“生命之果”。（1）高品質(zhì)紅樹莓酒的評價標(biāo)準(zhǔn)是色澤鮮艷，澄清透亮，酸甜可口。為此，發(fā)酵過程中要添加果膠酶，其主要目的是___________________________，有時添加適量糯米糖化醪（淀粉水解成的甜味混合物），其作用是為發(fā)酵所用酵母菌補(bǔ)充___________________________，同時也有___________________________的作用。隨著發(fā)酵過程的進(jìn)行果酒顏色逐漸加深，主要原因是___________________________。（2）研究人員為探究發(fā)酵溫度對紅樹莓果酒發(fā)酵的影響做了相關(guān)實(shí)驗后得到如圖所示結(jié)果：實(shí)驗結(jié)果表明：發(fā)酵的最適溫度是______________，理由是___________。（3）釀酒時，發(fā)酵進(jìn)行一段時間后殘?zhí)橇坎辉俳档?，推測原因是__________________________；而酒精度數(shù)逐漸下降，原因是__________________________。8．（10分）回答下列（一）、（二）小題。（一）回答下列有關(guān)發(fā)酵食品生產(chǎn)工藝的問題：（1）豆豉是大豆經(jīng)過發(fā)酵制成的一種食品。影響豆豉風(fēng)味的主要因素，除了菌種類型、發(fā)酵溫度、pH、氧氣等環(huán)境因素，還有________（答2個因素）。（2）目前的豆豉發(fā)酵基本是一次性的，每次都經(jīng)過“培養(yǎng)基滅菌→___→發(fā)酵→提取”，周而復(fù)始。能否________發(fā)酵、生產(chǎn)、提取是今后的發(fā)展方向。（3）根據(jù)所學(xué)知識判斷，下面哪種微生物更適合用豆芽汁培養(yǎng)基培養(yǎng)_________A醋桿菌B酵母菌C乳酸菌D農(nóng)桿菌（4）在果醋發(fā)酵工藝中，用谷殼糠等將醋桿菌固定化，裝在發(fā)酵瓶，下端直角玻璃管中塞____________用以過濾空氣；物料瓶內(nèi)裝___________________，鋁箔封口。發(fā)酵過程若流速過快，則可能導(dǎo)致____________，為保障品質(zhì)，需對發(fā)酵瓶流出液________________。（二）為開發(fā)利用沿海灘涂鹽堿地，我國科學(xué)家應(yīng)用基因工程培育出了耐鹽堿水稻新品系，大大提高了水稻等農(nóng)作物的種植面積，增加了糧食產(chǎn)量。據(jù)此請回答下列問題：（1）欲將耐鹽堿基因和Ti質(zhì)粒進(jìn)行重組形成重組質(zhì)粒需要的工具酶有限制性核酸內(nèi)切酶和____________，限制酶一般需要________種，這樣設(shè)計的目的是____________。（2）將重組Ti質(zhì)粒構(gòu)建完成后導(dǎo)入農(nóng)桿菌，經(jīng)篩選后，對含目的基因的農(nóng)桿菌進(jìn)行大量繁殖，其目的是____________。（3）取田間水稻的幼胚經(jīng)消毒后接種到____________（固體、半固體、液體）培養(yǎng)基上誘導(dǎo)產(chǎn)生愈傷組織，利用含重組質(zhì)粒的農(nóng)桿菌侵染愈傷組織后，將其接種到MS生根培養(yǎng)基上，在該培養(yǎng)基中細(xì)胞分裂素具有解除高濃度生長素____________的作用。（4）經(jīng)組培獲得水稻試管苗后，提取其葉片組織中的DNA，采用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因，目的是為了____________。要檢測到轉(zhuǎn)基因水稻中目的基因的表達(dá)產(chǎn)物，一般采用的方法是_________。9．（10分）酶是細(xì)胞合成的生物催化劑。隨著科技的發(fā)展，酶已走近人們的生產(chǎn)和生活。請回答下列有關(guān)問題：（1）在工業(yè)生產(chǎn)果汁時，常常利用果膠酶破除果肉細(xì)胞壁以提高出汁率。果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括______________________________(至少寫出兩個)等。（2）加酶洗衣粉是指含有_______________的洗衣粉。對于衣服上的血漬或奶漬，清洗時不能使用開水，原因是_______________。（3）酶反應(yīng)速度可以用單位時間內(nèi)、單位體積中_______________來表示。影響酶活性的外界條件包括pH、_______________等。在探究溫度或pH對酶活性的影響時，是否需要設(shè)置對照實(shí)驗?如需要如何設(shè)置?_______________。（4）工業(yè)生產(chǎn)中，若把酶固定在不溶于水的載體上可以被反復(fù)利用。一般來講，酶更適合采用_______________和物理吸附法固定化。10．（10分）下圖中親本植物的基因型為Aa（染色體數(shù)為2n），A、B、C、D表示以親本植物為材料進(jìn)行的四種人工繁殖過程，請據(jù)圖回答下列問題：（1）植物組織培養(yǎng)過程中，外植體需要進(jìn)行消毒處理。利用圖中的部分葉片進(jìn)行植物組織培養(yǎng)時，需將其先用______________消毒30s后，用無菌水清洗2-3次，再用次氯酸鈉處理30min后，立即用無菌水清洗2-3次。（2）經(jīng)過B過程獲得的子代植株基因型為______________，子代再連續(xù)自交2代后，A的基因頻率和AA基因型頻率分別為______________。（3）圖中①需經(jīng)過的生理過程是______________。（4）②過程表示將該植物的兩個原生質(zhì)體進(jìn)行融合，與雜交瘤細(xì)胞的制備方法相比，該過程不能用______________；圖中A、B、C、D過程都能得到一種高度液泡化的薄壁細(xì)胞組成的結(jié)構(gòu)是______________，某同學(xué)取上述薄壁細(xì)胞制成臨時裝片觀察中期細(xì)胞，可觀察到的染色體組數(shù)目分別為______________。（5）D過程獲得植株是可育的，若讓其和原植株進(jìn)行人工雜交，其后代中基因純合的類型所占比例為______________。11．（15分）動物乳腺生物反應(yīng)器能被應(yīng)用于現(xiàn)代生物制藥。下圖為利用奶牛生產(chǎn)抗病毒的特效藥——干擾素的基本流程部分圖。請回答下列問題。（1）由干擾素mRNA形成cDNA的①過程稱為___________，②過程可通過___________技術(shù)擴(kuò)增獲得大量干擾素基因。（2）將干擾素基因與___________________等調(diào)控組件重組在一起，通過顯微注射等方法，導(dǎo)入哺乳動物的___________________細(xì)胞中，從而得到干擾素定位表達(dá)于動物乳腺，分泌干擾素的動物乳腺生物反應(yīng)器。（3）若⑤過程表示的是體外受精，完成⑤過程后，應(yīng)將受精卵移入________培養(yǎng)液中繼續(xù)培養(yǎng)。培養(yǎng)過程中，在培養(yǎng)液中添加一定量的_________，以防止雜菌污染；該過程通常需要提供一定濃度的CO2，其作用是___________。（4）⑦過程表示的是_________，為同時獲得多個完全相同的子代個體，可在⑦操作之前進(jìn)行________________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

據(jù)題意可知，2，4二硝基苯酚(DNP)對[H]與氧結(jié)合形成水的過程沒有影響，但能抑制ATP合成，表明DNP影響線粒體內(nèi)膜的酶催化形成ATP的過程，能量最終以熱能形式散失?！驹斀狻坑醒鹾粑谝浑A段能產(chǎn)生ATP，因此DNP會影響有氧呼吸第一階段，A錯誤，根據(jù)題意，DNP主要在線粒體內(nèi)膜中發(fā)揮作用，抑制有氧呼吸第三階段中ATP的合成，B錯誤；根據(jù)題意，DNP作用于組織細(xì)胞時，使線粒體內(nèi)膜的酶無法催化形成ATP，結(jié)果以熱能形式散失，故線粒體內(nèi)膜上散失的熱能將增加，C正確；根據(jù)題意，DNP抑制有氧呼吸第三階段ATP的合成，而紅細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸，故DNP對葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞過程無影響，D錯誤。2、C【解析】

1.細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，此外還有少量的糖類；組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富，磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架，此外動物細(xì)胞膜中還有少量的膽固醇．2.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性是具有一定的流動性，功能特性是具有選擇透過性．【詳解】A、所有細(xì)胞都含有脂質(zhì)，如細(xì)胞膜都以磷脂雙分子層為基本骨架，但不是都在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成，如原核細(xì)胞內(nèi)沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，脂質(zhì)的合成在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)完成，A錯誤；B、神經(jīng)遞質(zhì)從突觸前膜釋放，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動性，B錯誤；C、白細(xì)胞與紅細(xì)胞的功能不同，凋亡速率也不同，白細(xì)胞的功能是吞噬病菌等，所以白細(xì)胞凋亡的速率很快，而紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧氣的功能，故凋亡速度相對慢，C正確；D、與原核細(xì)胞相比，通常真核細(xì)胞的相對表面積更小，細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸效率較低，D錯誤；故選C。3、A【解析】

1、溶酶體水解酶是蛋白質(zhì)是由粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體合成的。溶酶體水解酶是消化酶應(yīng)該算是消化類蛋白質(zhì)需要經(jīng)過高爾基在加工，溶酶體內(nèi)的酶為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由核糖體合成內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工高爾基體再加工和修飾，最終由高爾基體以出芽方式形成囊泡，即為溶酶體。2、在真核細(xì)胞中，細(xì)胞膜、核膜以及細(xì)胞器膜，在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，它們形成的結(jié)構(gòu)體系，稱為生物膜系統(tǒng)。3、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性是具有一定的流動性，功能特性是具有選擇透過性。【詳解】A、溶酶體內(nèi)的酶為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由核糖體合成內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工高爾基體再加工和修飾，最終由高爾基體以出芽方式形成囊泡，即為溶酶體，A正確；B、細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心，而細(xì)胞代謝的主要場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，B錯誤；C、原核細(xì)胞只有細(xì)胞膜，不具有復(fù)雜的生物膜系統(tǒng)，C錯誤；D、細(xì)胞膜的功能特性是具有選擇透過性，細(xì)胞膜的功能特性與膜蛋白有和磷脂分子均有關(guān)，D錯誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的知識，考生識記細(xì)胞各結(jié)構(gòu)和功能，明確分泌蛋白的合成和分泌過程是解題的關(guān)鍵。4、D【解析】

本題考查必修1中植物光合作用中ATP的產(chǎn)生機(jī)理。由實(shí)驗可知，ATP的生成依賴葉綠體類囊體膜兩側(cè)的H+濃度差，通過H+的跨膜運(yùn)輸促使葉綠體合成ATP?！驹斀狻緼、類囊體存在于葉綠體中，而綠色植物根尖分生區(qū)細(xì)胞沒有葉綠體，錯誤；B、在綠色植物中合成ATP是在光反應(yīng)階段進(jìn)行的，自然環(huán)境下此過程需要光照，錯誤；C、ATP的合成需要伴隨H+運(yùn)輸進(jìn)出類囊體腔，錯誤；D、把懸浮液的pH迅速上升為8，類囊體內(nèi)外產(chǎn)生了濃度差，此時，在有ADP和Pi存在的情況下類囊體生成了ATP，因此可以推測：ATP合成的動力來自H+濃度梯度勢能，正確。故選D。【點(diǎn)睛】光反應(yīng)和暗反應(yīng)的比較：5、D【解析】絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，A正確；脲酶能夠?qū)⒛蛩胤纸獬砂焙虲02，B正確；蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類，C正確；細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，根據(jù)酶的專一性，纖維素酶不能降解細(xì)菌細(xì)胞壁，D錯誤。【考點(diǎn)定位】酶的概念；酶的特性【名師點(diǎn)睛】解答本題，要熟練掌握酶的相關(guān)知識點(diǎn)：1、理解酶的概念：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA。2、牢記酶的特性：①高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107～1013倍。②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)。③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低。6、D【解析】

AaBb可以產(chǎn)生四種配子即AB:Ab:Ab:ab=1:1:1:1，雌雄配子的組合有4×4=16種，若所有的配子都可以參與受精作用，則后代中四種表現(xiàn)型的比例為9:3:3:1?！驹斀狻緼、根據(jù)該植株自交后代出現(xiàn)四種表現(xiàn)型可知，控制兩對相對性狀的基因位于兩對同源染色體上，符合基因的自由組合定律，A正確；B、根據(jù)自交后代同時出現(xiàn)寬葉和窄葉可知，親本為寬葉雜合子Aa，根據(jù)后代中出現(xiàn)抗病和感病可知，親本為抗病雜合子Bb，B正確；C、由上分析可知，親本的基因型為AaBb，F(xiàn)1寬葉抗病植株中AaBB:AABb:AaBb=1:1:3，其中雙雜合的個體占3/5，C正確；D、若純種寬葉AA、窄葉aa植株雜交，F(xiàn)1基因型為Aa，若出現(xiàn)窄葉個體，則可能是基因突變，也可能是環(huán)境影響，D錯誤。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、使果酒變得澄清碳源增加甜味紅樹莓果實(shí)中的色素進(jìn)入到發(fā)酵液中24℃殘?zhí)橇孔畹?，酒精度?shù)最高酒精度數(shù)過高導(dǎo)致酵母菌死亡（酵母菌死亡，不再繼續(xù)產(chǎn)生酒精）發(fā)酵液中酒精被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)（或酒精被分解）【解析】

參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：有氧呼吸總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；無氧呼吸的反應(yīng)式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量?！驹斀狻浚?）果膠酶包括多聚半乳糖酶、果膠分解酶、果膠酯酶等，其作用是分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使果酒變得澄清。淀粉是由葡萄糖聚合而成的多糖，酵母菌生長繁殖過程中需要碳源、氮源、水和無機(jī)鹽，在果酒制作過程中添加適量糯米糖化醪可以為酵母菌補(bǔ)充碳源，同時也能增加果酒的甜味。在發(fā)酵過程中，紅樹莓果實(shí)中的色素進(jìn)入到發(fā)酵液中，使果酒顏色逐漸加深。（2）據(jù)曲線圖分析，在發(fā)酵溫度為24℃時，殘?zhí)橇孔畹?，酒精度?shù)最高，因此該溫度是發(fā)酵的最適溫度。（3）由于發(fā)酵過程中，酒精濃度過高會殺死酵母菌，使發(fā)酵不再進(jìn)行，因此殘?zhí)橇坎辉俳档?。酒精度?shù)逐漸下降，原因可能是發(fā)酵液中酒精被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)。【點(diǎn)睛】本題考查果酒的制作即果膠酶的相關(guān)知識，要求考生識記參與果酒的微生物及其代謝類型，掌握果酒制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確作答。8、大豆品種（原料）、發(fā)酵時間接種連續(xù)地B脫脂棉球酒水混合物發(fā)酵不充分定期檢測/監(jiān)控（答到一個詞給分）DNA連接酶2防止質(zhì)粒和目的基因自身環(huán)化以及定向連接獲取大量重組質(zhì)粒（讓目的基因擴(kuò)增或克隆目的基因）半固體抑制根生長檢測目的基因是否成功導(dǎo)入抗原-抗體反應(yīng)【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、基因工程的操作步驟：一是獲取目的基因；二是構(gòu)建基因表達(dá)載體（核心）；三是將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞（導(dǎo)入植物細(xì)胞一般有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法、花粉管道法等）；四是檢測和鑒定目的基因（一是檢測目的基因是否導(dǎo)入成功，二是檢測目的基因是否成功表達(dá)，三是檢測目的基因控制的性狀是否在能在植株上表現(xiàn)出來）。【詳解】（一）（1）影響豆豉風(fēng)味的因素很多，包括菌種類型、發(fā)酵溫度、pH、氧氣等環(huán)境因素還有發(fā)酵的大豆品種原料和發(fā)酵時間。（2）發(fā)酵過程利用了微生物的代謝，因此培養(yǎng)過程要經(jīng)過“培養(yǎng)基滅菌→接種→發(fā)酵→提取”。這種發(fā)酵技術(shù)基本上是一次性的，因此如何連續(xù)性低發(fā)酵、生產(chǎn)、提取是今后的發(fā)展方向。（3）豆芽汁培養(yǎng)基適合培養(yǎng)真菌，選項中只有酵母菌屬于真菌，故選B。（4）醋酸菌是好氧細(xì)菌，下端直角玻璃管中塞脫脂棉球用以過濾空氣。物料瓶內(nèi)裝酒水混合物，鋁箔封口。發(fā)酵過程若流速過快，則可能導(dǎo)致發(fā)酵不充分，為保障品質(zhì)，需對發(fā)酵瓶流出液進(jìn)行定期檢測。（二）（1）重組質(zhì)粒構(gòu)建過程中，用的工具酶包括限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶，其中限制性核酸內(nèi)切酶一般用兩種，這樣防止目的基因和質(zhì)粒發(fā)生自身環(huán)化以及定向連接。（2）為了獲取大量重組質(zhì)粒，可對含目的基因的農(nóng)桿菌進(jìn)行大量繁殖。（3）愈傷組織的培養(yǎng)采用的是半固體培養(yǎng)基。生長素具有兩重性，低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長，在MS生根培養(yǎng)基上，細(xì)胞分裂素具有解除高濃度生長素抑制生根的作用。（4）提取葉片組織的DNA，采用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因，鑒定目的基因是否成功導(dǎo)入。對于檢測轉(zhuǎn)基因水稻中目的基因是否表達(dá)，可采用抗原-抗體雜交方法?！军c(diǎn)睛】本題考查視頻發(fā)酵和基因工程的相關(guān)知識，要求考生識記相關(guān)發(fā)酵技術(shù)的原理、方法和流程，基因工程的原理及意義，掌握基因工程采用的工具及具體操作步驟，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確分析各題。9、多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠脂酶酶制劑開水使血漬或奶漬中的蛋白質(zhì)變性而沉淀，難以清洗反應(yīng)物的減少量或產(chǎn)物的增加量溫度和酶的抑制劑需要設(shè)置，不同的溫度梯度之間或不同的pH梯度之間就可以作為對照，即設(shè)置相互對照化學(xué)結(jié)合法【解析】

果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得果汁變得澄清?！驹斀狻浚?）果膠酶是分解果膠的類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠脂酶等。（2）加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。對于衣服上的血漬和奶漬，清洗時不能使用開水，因為開水可使血中的蛋白質(zhì)變性而沉淀，難以清洗。（3）酶反應(yīng)速度可以用單位時間內(nèi)、單位體積中反應(yīng)物的減少量或產(chǎn)物的增加量來表示。影響酶活性的外界條件包括pH、溫度和酶的抑制劑等。在探究溫度或pH對酶活性的影響時，需要設(shè)置對照實(shí)驗，不同的溫度梯度之間或不同的pH梯度之間就可以作為對照，即設(shè)置相互對照。（4）工業(yè)生產(chǎn)中，若把酶固定在不溶于水的載體上可以被反復(fù)利用。一般來講，酶更適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法固定化。【點(diǎn)睛】使用加酶洗衣粉時，需要用溫水洗滌，水溫過高會導(dǎo)致酶失活，影響洗滌效果。10、（體積分?jǐn)?shù)為70%）酒精Aa50%、1．5%脫分化、再分化滅活病毒誘導(dǎo)愈傷組織1、2、2、41/6【解析】

消毒是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細(xì)菌芽孢的方法。通常用化學(xué)的方法來達(dá)到消毒的作用。用于消毒的化學(xué)藥物叫做消毒劑。滅菌是指把物體上所有的微生物（包括細(xì)菌芽孢在內(nèi)）全部殺死的方法，通常用物理方法來達(dá)到滅菌的目的。A過程為取玉米的花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)，得到單倍體植株的過程。B過程為葉片→脫分化，愈傷組織→胚狀體→個體，經(jīng)過有絲分裂。C過程為離體組織先長芽后長根的組織培養(yǎng)。D過程為原生質(zhì)體培養(yǎng)?！驹斀狻浚?）常用（體積分?jǐn)?shù)為70%）酒精消毒對植物組織進(jìn)行消毒。（2）B過程只涉及有絲分裂，基因型與原來的植株相同，因此獲得的子代植株基因型為Aa。子代自交1代后，基因型為1/4AA、1/2Aa、1/4aa，再自交1代后，基因型為：AA：1/4+1/2×1/4=3/8，Aa：1/2×1/2=1/4，aa：1/4+1/2×1/4=3/8，A的基因頻率為3/8+1/4×1/2=1/2（50%）。AA基因型頻率為3/8（1．5