果然美水果店可行性研究報告分析實施報告

果然美水果吧工程可行性分析報告目錄TOC\o"1-3"\h\u第一章總論2一、工程概況2〔一〕工程根本信息2〔二〕工程背景2二、研究依據(jù)2〔一〕省相關政策2〔二〕我校相關政策2三、評價指標2〔一〕凈現(xiàn)值：2〔二〕部收益率：2〔三〕凈現(xiàn)值率：2〔三〕動態(tài)投資回收期：2四、工程建立必要性2第二章市場分析2一、經濟環(huán)境2二、融資2三、政策2四、交通2五、競爭環(huán)境2六、SWOT分析2七、消費者分析2第三章選址及布局2一、選址2二、布局2三、勞動定員2第四章財務評價2一、財務評價的依據(jù)2二、財務評價根底數(shù)據(jù)21.產品案22.月銷售收入23.總投資構成2三、財務評價2第五章風險與控制21.市場風險22.資金風險23.技術風險24.行業(yè)風險25.產品質量風險26.平安風險27.政策風險2第一章總論一、工程概況〔一〕工程根本信息工程名稱果然美水果吧工程類別□

XX公司□

個體工商戶

主要經營圍水果、鮮榨鮮果汁的售以及水果沙拉制作。產品/效勞概況和學校一直支持大學生創(chuàng)業(yè)，加之學校水果專營店匱乏，所以消費群體較為固定。本工程在為大學生提供良好的休閑食品環(huán)境的同時還立足大學生自身開展的需要，實施自主管理。商業(yè)模式〔盈利模式〕具體的是通過水果的本錢價與銷售價之間的差價獲得收入?！捕彻こ瘫尘啊八扫暰褪峭ㄟ^不同水果的配套和組合，提供合理營養(yǎng)。突出色、香、味、形、器的美食特點，為顧客提供高品位的效勞。同時，以水果為主，還可以榨果汁、果泥、果醬等精加工產品，滿足顧客的多元化需求。“水果吧〞的經營強調的是“一果多吃〞和“一吃多果〞是指吃法的把戲翻新和科學膳食。“水果吧〞可以滿足人們對于水果的各種需求。據(jù)了解，我校預計建立完成后的在校人數(shù)將到達1.9萬人，其中包括大一到大四的所有二本學生，及研究生。統(tǒng)計說明我校大學生的月人均消費在3000元左右，月消費總量約5700萬元，不難看出我校的消費市場的規(guī)模和吸引。我校的消費市場具有以下特點：㈠消費群體數(shù)目龐大。㈡消費能力、及需求將逐年上升。㈢消費群體相對集中、穩(wěn)定。㈣巨大的潛在高端消費能力。㈤競爭對手薄弱。我校的幾個超市都有水果供應，但畢竟不是專營，因此在價格和質量乃至數(shù)量上都有些不盡人意，而隨著學校建立的不斷完善，同學們對水果的需求卻日益增加，尤其是女生，為了防止發(fā)胖，常常以水果代飯或用水果做美容，在這種情況下，學校里唯一一個水果超市的前景是可想而知的，因此，建立學校水果超市是極其必要的。

二、研究依據(jù)〔一〕省相關政策市為高校畢業(yè)生提供創(chuàng)業(yè)資金扶持，由市財政籌集500萬元，設立市高校畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)資金。凡符合市產業(yè)開展向且具備開展?jié)摿Φ墓こ蹋缮暾堎Y助期為2年、最高額度為20萬元的免息資金扶持。從事個體或合伙經營的，可申請最高5萬元、期限為2年的小額擔保貸款，屬貼息工程的由財政給予全額貼息。創(chuàng)辦企業(yè)安置就業(yè)困難人員的，企業(yè)負擔的社會保險可享受相應的補貼。從事個體經營且申報并繳納社會保險費的，按已繳納社會保險費的三分之二給予補貼。對首次創(chuàng)業(yè)且符合條件的，給予創(chuàng)業(yè)資金補貼500—1000元。

在稅收優(yōu)惠政策上，市對高校畢業(yè)生新辦軟件生產企業(yè)的，自獲利年度起第1年和第2年免征企業(yè)所得稅，第3年到第5年減半征收企業(yè)所得稅。創(chuàng)辦效勞型企業(yè)(除房屋中介、廣告業(yè)、典當、桑拿、按摩、氧吧等行業(yè)外)，在新增加的崗位中，按實際招用人數(shù)給予定額依次扣減營業(yè)稅、城市維護建立稅、教育費附加和企業(yè)所得稅優(yōu)惠。創(chuàng)辦農業(yè)企業(yè)，從事農、林、牧、漁業(yè)工程的所得，按規(guī)定免征、減征企業(yè)所得稅。從事種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和農林產品初加工業(yè)的農業(yè)企業(yè)及農產品流通企業(yè)，按規(guī)定繳納房產稅、城鎮(zhèn)土地使用稅確有困難的，可按稅收管理權限報經批準后予以減免。從事個體經營月銷售額(營業(yè)額)在5000元以下的，免征增值稅；3000元以下的，免征營業(yè)稅。

市還為高校畢業(yè)生提供創(chuàng)業(yè)效勞，在人力資源網設立高校畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)專欄，為高校畢業(yè)生免費提供創(chuàng)業(yè)指導。自主創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生，2年可免費參加政府組織的人才招聘會。非市生源高校畢業(yè)生可在政府所屬人才效勞機構申請辦理市戶籍，實行先落戶后創(chuàng)業(yè)。高校畢業(yè)生在創(chuàng)業(yè)期間考錄(聘)為公務員或事業(yè)單位工作人員的，創(chuàng)業(yè)年限可計算為連續(xù)工齡。在市經濟開發(fā)區(qū)、工業(yè)園區(qū)、高新技術開發(fā)區(qū)、藥業(yè)園區(qū)、農業(yè)標準化產業(yè)園區(qū)、物流園區(qū)、大學生創(chuàng)業(yè)園等自主創(chuàng)業(yè)的，可享受園區(qū)各項優(yōu)惠政策及效勞。進入高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)和科技大廈企業(yè)孵化器創(chuàng)業(yè)的，可享受孵化企業(yè)的優(yōu)惠政策及效勞。自主創(chuàng)業(yè)期間無住房的，可申請租住市城鎮(zhèn)廉租住房或租賃型經濟適用住房?！捕澄倚Ｏ嚓P政策為加快財經大學創(chuàng)業(yè)建立進度，進一步優(yōu)化校園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境，吸引優(yōu)秀人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，到達智育與德育的完美結合，培養(yǎng)大學生思想道德品質和強化大學生實踐能力。我校已在校建立了財經大學校園大學生創(chuàng)業(yè)孵化基地，為同學們提供實踐鍛煉的廣闊舞臺。根據(jù)學校實際情況，出臺了相關扶持政策：1、向政府申請凡經批準入創(chuàng)業(yè)孵化基地的企業(yè)優(yōu)先享受我市各項鼓勵和扶持創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策。2、大學生創(chuàng)業(yè)孵化基地要為入園企業(yè)提供一定的辦公場地和設備，其中租用園區(qū)辦公用房和生產經營用房〔用地〕的，給予租金減免或優(yōu)惠。3、大學生創(chuàng)業(yè)孵化基地要安排專項資金用于重點扶持入駐基地企業(yè)的工程啟動。各區(qū)〔市〕縣財政安排的鼓勵和扶持創(chuàng)業(yè)的專項資金要重點向入園企業(yè)傾斜。4、在入駐創(chuàng)業(yè)孵化基地企業(yè)工作的高校畢業(yè)生優(yōu)先入住大學生廉租公寓。5、入駐創(chuàng)業(yè)孵化基地企業(yè)承擔的科技攻關工程，優(yōu)先列入我市各類科技方案，優(yōu)先安排科技三項經費，優(yōu)先向其提供科技工程轉化資金、中小企業(yè)風險擔保、小額擔保貸款等。6、入駐創(chuàng)業(yè)孵化基地企業(yè)繳納的各種地性基金、行政性收費等，前3年原那么上由受益財政等額返還。三、評價指標〔一〕凈現(xiàn)值：1、概念凈現(xiàn)值是指一個工程預期實現(xiàn)的現(xiàn)金流入的現(xiàn)值與實施該項方案的現(xiàn)金支出的差額。凈現(xiàn)值為正值的工程可以為股東創(chuàng)造價值，凈現(xiàn)值為負值的工程會損害股東價值。NPV=∑(CI-CO)/(1+i)^t

凈現(xiàn)值指標是反映工程投資獲利能力的指標。2、決策標準：凈現(xiàn)值≥0，案可行；凈現(xiàn)值<0，案不可行；凈現(xiàn)值均>0，凈現(xiàn)值最大的案為最優(yōu)案。3、優(yōu)缺點優(yōu)點：考慮了資金時間價值，增強了投資經濟性的評價；考慮了全過程的凈現(xiàn)金流量，表達了流動性與收益性的統(tǒng)一；考慮了投資風險，風險大那么采用高折現(xiàn)率，風險小那么采用低折現(xiàn)率。缺點：凈現(xiàn)值的計算較麻煩，難掌握；凈現(xiàn)金流量的測量和折現(xiàn)率較難確定；不能從動態(tài)角度直接反映投資工程的實際收益水平；工程投資額不等時，無法準確判斷案的優(yōu)劣。〔二〕部收益率：1、概念部收益率就是使\o"企業(yè)投資"企業(yè)投資凈現(xiàn)值為零的那個\o"貼現(xiàn)率"貼現(xiàn)率。部收益率本身不受\o"資本市場"資本市場利息率的影響，完全取決于\o"企業(yè)"企業(yè)的\o"現(xiàn)金流量"現(xiàn)金流量，反映了企業(yè)部所固有的特性。2、計算公式：〔1〕計算\o"年金現(xiàn)值系數(shù)"年金現(xiàn)值系數(shù)(p／A，F(xiàn)IRR，n)=K／R；〔2〕查年金現(xiàn)值系數(shù)表，找到與上述年金現(xiàn)值系數(shù)相鄰的兩個系數(shù)(p／A，i1，n)和(p／A，i2，n)以及對應的i1、i2，滿足(p／A，il，n)>K／R>(p／A，i2，n)；〔3〕用插值法計算FIRR：〔FIRR-I〕/〔i1—i2〕=[K／R-(p/A，i1，n)]/[(p／A，i2，n)—(p／A，il，n)]優(yōu)點：部收益率法的優(yōu)點是能夠把工程壽命期的收益與其\o"投資"投資總額聯(lián)系起來，指出這個工程的收益率，便于將它同行業(yè)基準投資收益率比照，確定這個\o"工程"工程是否值得建立。使用借款進展建立，在借款條件〔主要是\o"利率"利率〕還不很明確時，部收益率法可以避開借款條件，先求得部收益率，作為可以\o"承受"承受\o"借款利率"借款利率的高限。3、優(yōu)缺點缺點：部收益率表現(xiàn)的是比率，不是絕對值，一個部\o"收益率"收益率較低的案，可能由于其規(guī)模較大而有較大的凈現(xiàn)值，因而更值得考慮。所以在各個案選比時，必須將部收益率與凈現(xiàn)值結合起來考慮。〔三〕凈現(xiàn)值率：1、概念凈現(xiàn)值率是指工程凈現(xiàn)值與原始投資現(xiàn)值的比率。是一種動態(tài)投資收益指標，用于衡量不同投資案的\t"baike.baidu./_blank"獲利能力大小，說明某工程單位投資現(xiàn)值所能實現(xiàn)的凈現(xiàn)值大小。凈現(xiàn)值率小，單位投資的收益就低，凈現(xiàn)值率大，單位投資的收益就高。凈\t"baike.baidu./_blank"現(xiàn)值率的經濟含義是單位投資現(xiàn)值所能帶來的\t"baike.baidu./_blank"凈現(xiàn)值，是一個考察工程單位投資盈利能力的指標，常作為凈現(xiàn)值的輔助評價指標2、優(yōu)缺點：優(yōu)點：從動態(tài)角度反映工程投資的資金投入與凈產出之間的關系。缺點：無法直接反映投資工程的\t"baike.baidu./_blank"實際收益率水平?！踩硠討B(tài)投資回收期：概念\t"baike.baidu./_blank"動態(tài)投資回收期是把\t"baike.baidu./_blank"投資工程各年的\t"baike.baidu./_blank"凈現(xiàn)金流量按\t"baike.baidu./_blank"基準收益率折成\t"baike.baidu./_blank"現(xiàn)值之后，再來推算投資回收期，這就是它與\t"baike.baidu./_blank"靜態(tài)投資回收期的根本區(qū)別。動態(tài)投資回收期就是凈現(xiàn)金流量累計現(xiàn)值等于零時的年份。動態(tài)回收期是考慮\t"baike.baidu./_blank"資金的時間價值時收回初始投資所需的時間，應滿足下式：Pt=〔累計\t"baike.baidu./_blank"凈現(xiàn)金流量\t"baike.baidu./_blank"現(xiàn)值出現(xiàn)正值的年數(shù)-1〕+上一年累計凈現(xiàn)金流量現(xiàn)值的絕對值/出現(xiàn)正值年份凈現(xiàn)金流量的現(xiàn)值1〕Pt≤Pc〔基準投資回收期〕時，說明工程〔或案〕能在要求的時間收回投資，是可行的；2〕Pt>Pc時，那么工程〔或案〕不可行，應予拒絕。2、優(yōu)點：動態(tài)投資回收期要比\t"baike.baidu./_blank"靜態(tài)投資回收期長，原因是動態(tài)投資回收期的計算考慮了\t"baike.baidu./_blank"資金的時間價值，這正是動態(tài)投資回收期的優(yōu)點。但考慮時間價值后計算比較復雜。四、工程建立必要性“果然美〞主要是針對校園水果這面的消費空白，讓同學們能夠有一個能夠放心食用水果的環(huán)境?！肮幻括曌鳛樾屡d的水果消費模式，相對水果超市等還屬于一個弱勢的存在。我們團隊通過深入市場調研之后，分析其優(yōu)勢劣勢，并針對其優(yōu)勢、特點作出相應的籌劃案，以扭轉人們傳統(tǒng)的水果消費理念，促進校園水果吧這種新興消費模式的開展。以下就是我們團隊準備的營銷籌劃案。第二章市場分析一、經濟環(huán)境貴安新區(qū)是黔中經濟區(qū)核心地帶，區(qū)位優(yōu)勢明顯，地勢相對平坦，人文生態(tài)環(huán)境良好，開展?jié)摿薮?，具備加快開展的條件和實力。將建成建立成為經濟繁榮、社會文明、環(huán)境優(yōu)美的西部地區(qū)重要的經濟增長極、陸開放型經濟新高地和生態(tài)文明示區(qū)。而大學城位于貴安新區(qū)，大學生在此創(chuàng)業(yè)開展有著極大的優(yōu)勢。二、融資預計該工程需要210000元，其中有150000元作為工程的期初投資，剩下的60000元作為流動資金來維持工程的運行。該工程的融資式主要有兩種：一是組員籌資60000元，二是向銀行借款150000元，銀行的貸款利率為6%。三、政策為支持大學生創(chuàng)業(yè)，各級政府出臺了多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多面。大學生創(chuàng)業(yè)貸款優(yōu)惠政策大學畢業(yè)生在畢業(yè)后兩年自主創(chuàng)業(yè)，到創(chuàng)業(yè)實體所在地的工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照，注冊資金(本)在50萬元以下的，允分期到位，首期到位資金不低于注冊資本的10％(出資額不低于3萬元)，1年實繳注冊資本追加到50％以上，余款可在3年分期到位。(2)大學畢業(yè)生新辦咨詢業(yè)、信息業(yè)、技術效勞業(yè)的企業(yè)或經營單位，經稅務部門批準，免征企業(yè)所得稅兩年；新辦從事交通運輸、郵電通訊的企業(yè)或經營單位，經稅務部門批準，第一年免征企業(yè)所得稅，第二年減半征收企業(yè)所得稅；新辦從事公用事業(yè)、商業(yè)、物資業(yè)、對外貿易業(yè)、旅游業(yè)、物流業(yè)、倉儲業(yè)、居民效勞業(yè)、飲食業(yè)、教育文化事業(yè)、衛(wèi)生事業(yè)的企業(yè)或經營單位，經稅務部門批準，免征企業(yè)所得稅一年。(3)各國有商業(yè)銀行、股份制銀行、城市商業(yè)銀行和有條件的城市信用社要為自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生提供小額貸款，并簡化程序，提供開戶和結算便利，貸款額度在5萬元左右。貸款期限最長為兩年，到期確定需延長的，可申請延期一次。貸款利息按照中國人民銀行公布的貸款利率確定，擔保最高限額為擔保基金的5倍，期限與貸款期限一樣。以上優(yōu)惠政策是針對所有自主創(chuàng)業(yè)的大學生所制定的，各地政府為了扶持當?shù)卮髮W生創(chuàng)業(yè)，也出臺了相關的政策法規(guī)，而且更加細化，更貼近實際。四、交通大學城位于省貴安新區(qū)，是省的新型經濟開發(fā)區(qū)，因為政策優(yōu)勢，這里交通便利四通八達，再次創(chuàng)業(yè)有著極大的交通優(yōu)勢〔相對省而言〕。五、競爭環(huán)境消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購置式。由于其它傳統(tǒng)水果消費理念在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間改變消費者的消費觀念，讓其承受這種商業(yè)形態(tài)大型連鎖超市：大型連鎖超市開場經營水果已經很長時間,大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購本錢較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產品質量和份量都有保證。校園攤點：由于攤位租金廉價，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產品效勞都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質量和份量上都不很牢靠。游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到校園邊，由于沒有租金本錢，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。六、SWOT分析優(yōu)勢：品種豐富、物美價廉、品質保證。劣勢：水果易腐爛、消費者的傳統(tǒng)觀念抵觸情緒、資金投入大。時機：市場空白、滿足學生的消費需求。威脅：潛在競爭者的進入。七、消費者分析我國目前人年均果品占有量約為45kg,大學生相對來說要好上一些〔年人均55kg〕，作為更注重安康生活式的社會群體，大學生們更加傾向于水果的消費，因此大學生水果市場的前景是被普遍看好的，有著廣闊的開展空間。第三章選址及布局一、選址水果連鎖超市選址三要素：①未來幾年的持續(xù)經營能力：是選擇店址的重要因素。選擇經營性的水果超市應該說是一項長遠的投資，應該抱著開展的眼光衡量一個店址。對邊人口密度的市調及消費水平的市調后，再根據(jù)切實的地理位置、消費者出行習慣、道路特點、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮，并結合相關的市政規(guī)劃，來考慮是否可以作為最正確位置。②進出通常的道路：優(yōu)良店址的另一個必備條件就是進出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的平安性，而且影響商品的運達時間和運輸費用。一般來說，要求與店鋪有關的街道交通便、道路寬闊、車輛進出自由。③店鋪面積的合理確定：店鋪面積確實定直接影響到店最大客戶承載量，這直接關系著銷售額的多少。選擇店鋪時應更多的考慮實用面積和空間分割規(guī)劃，盡量做到消費者便到達各個角落，并能夠作到按需分流。當然，處于本錢的考慮，店鋪面積也不是越大越好。水果連鎖超市選址原那么：要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經營能力，并保證交通便利、店鋪面積實用率高等因素。綜合上述因素，我們的選址定在財經大學校園效勞中心。二、布局水果店鋪賣場入口要設在顧客流量大、交通便的一邊，通常入口較寬，出口相對窄一些，入口比出口大約寬1／3。根據(jù)出入口的位置來設計賣場通道，設計顧客流動向。入口設置根據(jù)本店的實際情況，我們可以將有走廊一面的店門設置為入口，在入口處設置擺放便消費者選購的提籃20個。2、收銀臺及出口規(guī)劃零售店鋪的賣場的出口必須與入口分開，出口通道寬應大于2米。水果專賣店收款臺的數(shù)量應以滿足顧客在購物頂峰時能夠迅速付款結算為出發(fā)點。顧客等待付款結算的時間不能超過5分鐘，否那么就會產生煩躁的情緒。具體設計容：1〕收銀臺標志牌；2〕水果店桔祥物〔擺在收銀臺贈送給消費者〕。3、關于天花板的規(guī)劃店天頂太高，整個店面將會顯得人氣不夠，而且天氣比較熱的情況下對冷氣的浪費情況也比較大；因此，天花板不能過高和空洞。具體的規(guī)劃如下：〔1〕全部安裝天花板?！?〕安裝排氣抽風系統(tǒng)。〔3〕設置綠色枝條裝飾天花。4、燈光的布局設計賣場的燈光設計，主要突出水果的自然色澤，不能是水果的自然色澤有所改變，因此，選擇高亮度的白光等比較好，這樣在多盞鄧的照耀下，各種水果的本來色彩就出現(xiàn)在消費者目前，而不會出現(xiàn)色澤偏差問題。5、吊旗布置為了增加賣場的商業(yè)氣氛，我們認為適當增加一些吊旗是有必要的，上面寫著“多吃水果有益安康〞、“綠色安康每一天〞等。6、關于店墻面的設計墻面設計是水果超市環(huán)境很重要的一個環(huán)節(jié)，墻面設計在很大程度上影響著顧客的購置行為，影響著水果店鋪的銷售業(yè)績。好的賣場環(huán)境設計與商品列不僅表達了一定的藝術美，而且還能反映水果店鋪老板獨特的經營理念與風格。三、勞動定員店長1名，需要有水果銷售的經歷，懂收銀，負責核對收入和支出；店員4名，整理水果，洗切水果，保持店日常衛(wèi)生整潔，接待顧客，外送水果檢查及打包，其他瑣事；配餐師1名，有水果或糕點加工經歷，有相關專業(yè)知識；采購1名，熟悉水果采購流程，能吃苦；共需招聘7名。第四章財務評價一、財務評價的依據(jù)根據(jù)?中共省委辦公廳省人民政府辦公廳關于促進高等學校畢業(yè)生就業(yè)的意見?〔黔黨辦發(fā)〔2013〕8號〕有關規(guī)定，高校畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)可享受以下政策：稅收減免政策。高校畢業(yè)生從事個體經營并按期繳納營業(yè)稅的，自2013年起，其營業(yè)額缺乏2萬元的，免征營業(yè)稅、城市維護建立稅、教育費附加和地教育費附加。從工程財務角度分析,根據(jù)省各類水果的現(xiàn)行價格參數(shù),評估和分析工程案的實際收入和實際支出,測算工程實際的收益和費用,考察工程的盈利能力、抗風險能力等財務狀況,據(jù)以判斷工程財務上的可行性,說明工程的獲利性和合理性,是工程技術經濟評價的重要面。二、財務評價根底數(shù)據(jù)1.產品案經過我們對花溪大學城各高校的調查:財經大學的水果店有4家，貴醫(yī)的水果店有3家，師大的水果店有5家，貴中醫(yī)的水果店有2家，民大的水果店有1家，根據(jù)以上各高校水果店各類水果的日銷量及銷售價格，我們得到平均每天銷售量及每斤水果的平均價格統(tǒng)計如下：水果種類批發(fā)價〔元/公斤〕售價〔元/公斤〕平均每天銷售量〔公斤〕木瓜3106.1哈密瓜1.5109菠蘿1.91212柑橘2.15410.2獼猴桃3.21013.6提子495.6草莓4.6811.3西瓜0.848.5金絲棗40603.9青棗0.8412.4葡萄2.1289鴨梨1.7812.7芒果7129.7桃子2.35108.6柚子7109.9蘋果1.75712.5密桔264.52.月銷售收入根據(jù)每天各類水果的平均銷售量及平均價格，算出每天的平均收入為1603.7元，那么每月的平均收入為48111，月平均銷售收入為19652.85元。3.總投資構成總投資=印刷費用+推廣+店面租金+店面裝修及購置設配+產品采購費用+人員招聘費，具體數(shù)據(jù)如下表：印刷費〔元〕傳單240.00海報50.00形象展板50.00精巧畫冊300.00問卷調查50.00合計690推廣1000.00店面租金130000店面裝修及購置設備店面裝修5000.00電冰箱2500.00榨汁機500.00展示設備1000.00制冷設備5500.00其他器具500.00租賃電動車2400.00合計17400產品采購費用19458.15人員招聘費9000總投資149090三、財務評價根據(jù)以上的數(shù)據(jù)我們得到該工程的現(xiàn)金流量表如以下圖所示：通過以上計算分析我們得到：凈現(xiàn)值為2956.50>0,動態(tài)回收期為7.83<8,部收益率為1%>0.75%,凈現(xiàn)值率為0.02>0。因此判斷該工程在經濟上是可行的，可以投資該工程。第五章風險與控制1.市場風險市場風險是指由于某種全局性的因素引起，投資收益的可能變動，比方說，在花溪大學城，有多家水果店鋪和水果超市，還有一些水果攤販，花溪大學城就那么幾萬個學生，卻有不少同行競爭者，正因為市場競爭如此劇烈，如果我們進的水果賣不出去或是賣不完，就會有不新鮮的水果或者是導致我們的水果壞掉，這樣就會迫使我們水果降價，從而影響我們的投資收益，一不小心還很可能帶來資金風險。防護措施：建立彈性價格機制，以此來應對市場價格的變動，防止因產品價格的變動影響產品的銷售量，以致影響企業(yè)的利潤。建立市場信息反響機制，及時、準確地了解市場需求及競爭對手的變化情況，相應地做出積極的應對，解決案。及時了解其他超市等競爭者情況，及時做出銷售案調整。2.資金風險資金風險是指在運作過程中由于資金短缺而給我們帶來的損失，如果我們在運作過程中，出現(xiàn)資金短缺，那我們這個店鋪很可能被迫關閉，所以我們在工程可行性分析里面就格估算資金的使用量，盡量防止資金短缺給我們帶來的損失，我們在運作過程中，需要人力，物力，財力皆齊全，否那么我們都無法經營下去。關于我們的水果店，人力這面是比較充