高二化學有機物推斷及知識點總結

對于有機推斷題首先要熟悉各種官能團的性質，其次對各類有機反應的條件要記牢。解答有機推斷題的常用方法有：據質的性質推斷官能團使溴水反應而褪色的物質含碳碳雙雙鍵“CHO”和酚羥基；能發(fā)生銀鏡反應的物質含“CHO”；能與鈉發(fā)生置換反的物質含-OH；能分別與碳酸氫鈉镕液和碳酸鈉溶液反應的物質含“COOH水解產生醇和羧酸的物質是酯等。．根據性質和有關數據推知官能團個數，如-CHO→2Ag→Cu202-0H；2-COOH(CO32-→CO2．根據某些反應的產物推知官能團的位置，如：由醇氧化得醛或羧酸-OH一連接在有2個原子的碳原子上；由醇氧化得接在只有一個氫原子的碳原子上。由消去反應產物可確“OH”“X的位置。由取代產物的種數可確定碳鏈結構。由加氫后碳的骨架，可確“C=C”或“≡C”的位置。能力點擊：以些典型的烴類衍生溴乙烷、乙醇、乙酸、乙醛、乙酸乙酯、脂肪酸、甘油酯、多羥基醛酮、氨基酸等為例，了解官能團在有機物中的作用．掌握各主要官能團的性質和主要化學反應，并能結合同系列原理加以應用．注意：烴的衍生物是中學有機化學的核心內容，在各類烴的衍生物中，以含氧衍生物為重點教在介紹每一種代表物時般先介紹物質的分子結構然后聯系分子結構討論其性質、用途和制法等．在學習這一章時首先掌握同類衍生物的組成、結構特官團)和它們的化學性質此礎上要注意類官能團之間的衍變關系悉能團的引入和轉化的方法，能選擇適宜的反應條件和反應途徑合成有機物．有機化學知識點總結1．水浴加的反應有：（）銀鏡反應2）、乙酸乙酯的水解3）苯的硝化（）糖的水解（）酚醛樹脂的制取6）固體溶解度的測定凡是在不高于℃的條件下反應，均可用水浴加熱，其優(yōu)點：溫度變化平穩(wěn)，不大起大落，有利于反應的進行。2．用溫度的實驗有：（）實驗室制乙烯℃）（）、蒸餾（）、固體溶解度的測定（）乙酸乙酯的水解7080）5）、中和熱的測定（）硝基苯50℃）〔說明〕：1）凡需要準確控制度者均需用溫度計。2）注意溫度計銀球的位置。3．與Na反應的有機物有：醇酚、羧酸等——含羥基的化合物。4．發(fā)生銀反應的物質有：醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽——凡含醛基的物質。5．使高錳鉀酸性溶液褪色的物質有：含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物含有羥基的化合物如醇和酚類物質含有醛基的化合物具有還原性的無機物（如SO2FeSO4KI、HCl、H2O2等6．使溴水色的物質有：含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物（加成）苯酚等酚類物質（取代）含醛基物質（氧化）堿性物質（如NaOH、Na2CO3）（氧化――化反應）較強的無機還原劑（如SO2、、FeSO4）（氧化）有機溶劑（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，屬于萃取，使水層褪色而有機層呈橙紅色。）7．度比水的液體有機物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。8、度比水的液體有機物有：烴、大多數酯、一氯烷烴。9．發(fā)生水反應的物質有：鹵代烴、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白質（肽）、鹽。10．溶于水的有機物有：烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素11．溫下為氣體的有機物有：分子中含有碳原子數小于或等于4的（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。12．硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應有：苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應、酯化反應、纖維素的水解13．被氧化的物質有：含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的不飽和化合物）、苯的同系物、醇、醛、酚。大多數有機物都可以燃燒，燃燒都是被氧氣氧化。．顯酸性的有機物有：含有酚羥基和羧基的化合物。．能使蛋白質變性的物質有：強酸、強堿、重金屬鹽、甲醛、苯酚、強氧化劑、濃的酒精、雙氧水、碘酒、三氯乙酸等。．既能與酸又能與堿反應的有機物：具有酸、堿雙官能團的有機物（氨基酸、蛋白質等）17．與NaOH溶發(fā)生反應的有機物：酚：羧酸：鹵代烴（水溶液：水解；醇溶液：消去）（）：（水解，不加熱反應慢，加