汽化與液化教案

課題：汽化與液化課型：新授課主備：李波課時(shí)1授課時(shí)間．知識(shí)與技能（1）知道汽化的兩種方式——蒸發(fā)和沸騰，知道蒸發(fā)現(xiàn)象。（2）知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣體流速有關(guān)。（3）知道蒸發(fā)過(guò)程中吸熱及其應(yīng)用。（4）．認(rèn)識(shí)液華現(xiàn)象，了解液體的方法，知道液體放熱。（5）懂得應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解釋日?，F(xiàn)象2．過(guò)程與方法（1）通過(guò)實(shí)驗(yàn)探索，培養(yǎng)學(xué)生的觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治鼋鉀Q問(wèn)題的能力。（2）培養(yǎng)學(xué)生分析概括，歸納總結(jié)和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解釋日?，F(xiàn)象的能力。3．情感、態(tài)度與價(jià)值觀（1）保持學(xué)生對(duì)自然界的好奇，樂(lè)于探索自然現(xiàn)象和日常生活中的物理道理。（2）解決問(wèn)題的過(guò)程中，有克服困難的信心和決心，有主動(dòng)與他人合作的精神?；顒?dòng)設(shè)計(jì)操作要領(lǐng)和設(shè)計(jì)意圖（一）創(chuàng)設(shè)情境，引入汽化：物質(zhì)狀態(tài)的變化除了我們剛剛學(xué)過(guò)的熔化和凝固，物質(zhì)也可以由液態(tài)變成氣態(tài)，教師用酒精在黑板上寫出液態(tài)和氣態(tài)兩個(gè)字師：黑板上的幾個(gè)字怎么啦？師：到哪兒去啦？師：對(duì)，這就是我們今天要學(xué)的內(nèi)容?！窗澹浩鸵夯滴覀儗⑾襁@樣物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程，叫做汽化。（板書）

1．汽化物質(zhì)由液態(tài)變成汽態(tài)叫汽化。汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。汽化有兩種不同的方式，灑在地上的水，過(guò)一段時(shí)間水沒(méi)有了，地面干了，這是水的蒸發(fā)。壺里的水開(kāi)了，水變成了水蒸氣，這是沸騰。2．蒸發(fā)請(qǐng)大家看這個(gè)實(shí)驗(yàn)，將棉花蘸些灑精，在黑板上擦一道酒精，注意酒精越來(lái)越少，過(guò)一段時(shí)間酒精全部蒸發(fā)了。蒸發(fā)現(xiàn)象在任何溫度下都能發(fā)生。夏天溫度高，水能蒸發(fā)，冬天溫度低，水也能蒸發(fā)。所以蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并是只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。請(qǐng)同學(xué)們把這些方法進(jìn)行歸類，并猜測(cè)一下影響蒸發(fā)快慢的因素可能有哪些呢？師：蒸發(fā)快慢與這些因素到底有什么關(guān)系？用什么方法來(lái)研究？3．影響蒸發(fā)快慢的因素提問(wèn)：我們洗完衣服，把衣服放在陽(yáng)光下曬，或者放在蔭涼處，哪種情況下衣服的的水蒸發(fā)快？（陽(yáng)光下蒸發(fā)快）這說(shuō)明了影響蒸發(fā)快慢的因素與什么有關(guān)？——可見(jiàn)液體蒸發(fā)快慢與液體的溫度有關(guān)，溫度高蒸發(fā)快。演示：在黑板上擦兩道酒精，其中一道用吹風(fēng)機(jī)吹，觀察哪一道蒸發(fā)快。（風(fēng)吹的道蒸發(fā)快）這說(shuō)明了影響蒸發(fā)快慢的因素又與什么有關(guān)？——可見(jiàn)液體蒸發(fā)快慢還與液體表面空氣流動(dòng)快慢有關(guān)。演示：取兩塊紗布，都蘸上酒精，一條紗布展開(kāi)后掛在鐵架臺(tái)上，另一條卷起來(lái)也掛在鐵架臺(tái)上，用熱同時(shí)吹這兩塊布，觀察哪塊布上的酒精快干。（展開(kāi)的快干）教師：這又說(shuō)明了什么？——可見(jiàn)液體蒸發(fā)快慢還與液體表面積有關(guān)。表面積越大，蒸發(fā)越快歸納：影響液體蒸發(fā)快慢的因素是：液體溫度高，蒸發(fā)快；液體表面上空氣流動(dòng)快，蒸發(fā)快；液體的表面積大，蒸發(fā)快。反之，液體也能蒸發(fā)，只是蒸發(fā)慢。介紹：噴灌，輸水管道。蒸發(fā)吸熱教師歸納：這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明液體蒸發(fā)時(shí)溫度下降。正在蒸發(fā)的液體溫度下降，它必須從周圍的物體吸熱。所以，液體蒸發(fā)時(shí)溫度降低，從周圍吸熱，液體蒸發(fā)時(shí)有致冷的作用。提問(wèn)：夏天，游泳后剛從水中上岸時(shí)會(huì)感到冷，如果有風(fēng)，甚至?xí)涞么蝾?，為什么？練?xí)1.如圖1，游泳運(yùn)動(dòng)員剛從水中上岸感覺(jué)特別冷，是由于運(yùn)動(dòng)員身上的水（）A．熔化吸熱B．汽化吸熱C．升華吸熱D．液化放熱圖1圖12、如圖2，今年冬天，世界多地出現(xiàn)了極寒天氣。下圖是我國(guó)某地出現(xiàn)的霧凇景象。霧凇的形成，是由于水蒸氣遇冷發(fā)生了（）A．液化B．凝華C．汽化D．升華圖2圖23、下列做法不能使水的蒸發(fā)加快的是（）A．用電熱吹風(fēng)機(jī)將濕頭發(fā)吹干B．用掃帚把地面的積水向周圍掃開(kāi)C．把糧食拿到向陽(yáng)的地方曬D．把水果用保鮮膜包好放在冷藏柜里汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式。蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。下面我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究汽化的另一種方式——沸騰。二．沸騰通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們觀察了水的沸騰現(xiàn)象，并記錄了水沸騰前后溫度的變化?，F(xiàn)在請(qǐng)一個(gè)組的同學(xué)把他們記錄的水的溫度隨時(shí)間變化的曲線畫在黑板上。請(qǐng)你們來(lái)描述下水沸騰的現(xiàn)象是怎樣的？那么水沸騰時(shí)的溫度如何？水在沸騰過(guò)程中你們是否在繼續(xù)對(duì)水加熱？現(xiàn)在請(qǐng)大家把沸騰和蒸發(fā)進(jìn)行比較，它們有哪些不同？三．沸點(diǎn)四．沸騰吸熱沸騰的條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)；并繼續(xù)吸熱。液化現(xiàn)象引課:前面討論了物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程，那么物質(zhì)能不能從氣態(tài)變成液態(tài)呢？教師放課件：云、雨、霧、白氣等生活和自然現(xiàn)象[演示]：用酒精燈燒開(kāi)水下面請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀察一個(gè)實(shí)驗(yàn)，試管里的水已經(jīng)開(kāi)了，從導(dǎo)管口噴出了什么？再認(rèn)真觀察試管管口附近這段有什么特征？你還觀察到了什么？〈引導(dǎo)學(xué)生觀察〉：在試管管口位置什么也看不到，在離導(dǎo)管口一小段距離的位置才看到“白汽”，同學(xué)們看到的“白汽”到底是什么呢？冬天嘴里會(huì)呼“白汽”，而夏天卻不會(huì)，這是為什么呢？請(qǐng)同學(xué)們先跟老師一起用湯勺做兩個(gè)小實(shí)驗(yàn)。結(jié)論：（1）將物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫液化。（2）水蒸氣遇冷，降低到一定的溫度時(shí)，就會(huì)液化。師：請(qǐng)同學(xué)們來(lái)分析剛才看到的“水珠”是怎么形成的。師：教室的空氣中也有許多水蒸氣，同學(xué)們能不能讓空氣中的水蒸氣凝結(jié)成小水珠呢？請(qǐng)同學(xué)們回去做一做。師：同學(xué)們是否注意到家中浴室的鏡子在洗完澡后都會(huì)變模糊？師：請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)裝置，使浴室內(nèi)的鏡子不會(huì)變模學(xué)生練習(xí)1．夏天從冰柜里取出的飲料瓶外有許多水珠，這是飲料瓶被凍裂而滲漏嗎？2.物質(zhì)由態(tài)變?yōu)閼B(tài)的過(guò)程稱為液化。3.燒開(kāi)水時(shí)從壺嘴兒冒出的“白氣”是水蒸氣嗎？這種“白氣”是怎樣形成的？4.生活中的液化現(xiàn)象有哪些：5、你知道使氣體液化有哪些方法？【診斷評(píng)價(jià)】1.裝有空調(diào)的汽車在夏天.冬天玻璃上都有水珠,則下列說(shuō)法正確的是()水珠都產(chǎn)生在玻璃外壁上夏天,水珠產(chǎn)生在玻璃外壁上,冬天水珠產(chǎn)生在玻璃內(nèi)壁上冬天水珠產(chǎn)生在玻璃外壁上,夏天,水珠產(chǎn)生在玻璃內(nèi)壁上水珠都產(chǎn)生在玻璃內(nèi)壁上2．取一支大注射器，拉動(dòng)活塞使注射器里吸進(jìn)一些乙醚，取下針頭，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。向外拉動(dòng)活塞，到一定程度時(shí)，注射器里的液態(tài)乙醚消失，這是一個(gè)現(xiàn)象（填物態(tài)變化名稱），然后推活塞，可以觀察到又有液態(tài)乙醚出現(xiàn)，這表明用方法可以使氣體液化。請(qǐng)舉出生活中這種方法的應(yīng)用。3.火箭剛發(fā)射時(shí)，高溫火焰向下噴到發(fā)射臺(tái)的地面，很多物體遇到這樣高溫火焰將會(huì)。為了保護(hù)發(fā)射臺(tái)底，就建了一個(gè)大水池，讓火焰噴到水中，利用水的來(lái)吸收巨大的熱量，我們?cè)陔娨暽峡吹交鸺账查g，伴有迅速擴(kuò)展的龐大的白色氣團(tuán)是形成的。4.洗熱水澡時(shí)，衛(wèi)生間的玻璃鏡面變得模糊不清，洗完后過(guò)一段時(shí)間，鏡面又變得清晰起來(lái)。水在鏡面上發(fā)生的兩種物態(tài)變化是先后。5.在公共浴室內(nèi)，裸露的冷水管和熱水管與混水閥相連，細(xì)心觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，一根水管壁上有水珠，而另一根卻沒(méi)有。據(jù)此判斷，有水珠的一根是水管（填“冷”或“熱”）；在這一現(xiàn)象中發(fā)生的物態(tài)變化是。6.假如你身處偏遠(yuǎn)海島，缺乏生存所需的淡水怎么辦？小明為你提供一種簡(jiǎn)便的海水淡化方法。在地面上挖一水池，往池內(nèi)灌海水，按圖所示完成設(shè)備的安裝，即可收淡水。則：⑴陽(yáng)光照射使池內(nèi)海水加快，形成水蒸氣；⑵水蒸氣在塑料膜上，形成小水滴；⑶塑料膜下表面結(jié)成的水滴受的作用滑到最低處后滴入水桶中，得到淡水。7.用蒸籠蒸饅頭，是上層還是下層蒸格中的饅頭先熟呢?小明仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)：高溫的水蒸氣經(jīng)過(guò)多層蒸格向上升，遇到冷的蒸籠蓋時(shí)，大量水蒸氣發(fā)生現(xiàn)象，很多熱量，從而會(huì)使層蒸格中的饅頭先熟。8.被100℃的水蒸氣燙傷往往比被開(kāi)水燙傷更厲害，這是因?yàn)椋ǎ〢．水蒸氣比開(kāi)水的溫度高B．水蒸氣蒸發(fā)時(shí)吸熱C．水氣液化時(shí)放熱D．水蒸氣液化時(shí)吸熱學(xué)生觀察生答：消失了。生答：變成氣體了。認(rèn)識(shí)汽化和液化認(rèn)識(shí)汽化的兩種方式認(rèn)識(shí)蒸發(fā)及蒸發(fā)吸熱學(xué)生猜想：溫度高低，表面積大??；表面空氣流動(dòng)快慢，液體多少。學(xué)生討論得出：液體蒸發(fā)快慢與液體的溫度有關(guān)，溫度高蒸發(fā)快學(xué)生討論得出：液體蒸發(fā)快慢還與液體表面空氣流動(dòng)快慢有關(guān)學(xué)生討論得出：液體蒸發(fā)快慢還與液體表面積有關(guān)。表面積越大，蒸發(fā)越快歸納：影響液體蒸發(fā)快慢的因素是：液體溫度高，蒸發(fā)快；液體表面上空氣流動(dòng)快，蒸發(fā)快；液體的表面積大，蒸發(fā)快實(shí)驗(yàn)：(1)把酒精擦在兩個(gè)同學(xué)的手背上，并說(shuō)出感覺(jué)。（感到?jīng)觯?2)把溫度計(jì)的玻璃泡浸入瓶?jī)?nèi)的酒精中，觀察示數(shù)變化，再取出溫度計(jì)放在空氣中，觀察示數(shù)學(xué)生回答觀察到現(xiàn)象：第一次觀察到示數(shù)不變，第二次觀察到示數(shù)下降。這說(shuō)明了什么呢？認(rèn)識(shí)蒸發(fā)吸熱學(xué)生練習(xí)一．學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)是觀察水的沸騰現(xiàn)象，研究水沸騰時(shí)的溫度。每組有一個(gè)小燒杯，內(nèi)裝有水，將燒杯放在石棉網(wǎng)上加熱，把溫度計(jì)從塑料蓋子中央的孔內(nèi)穿進(jìn)去，蓋上燒杯，使溫度計(jì)的玻璃泡沒(méi)入水中。待水溫升至90℃時(shí)，每隔半分鐘記錄一次水的溫度。待水沸騰時(shí)，繼續(xù)記錄溫度，并注意觀察水沸騰時(shí)的情況。最后根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄，在坐標(biāo)紙上畫出水的溫度隨時(shí)間變化的曲線。實(shí)驗(yàn)前，請(qǐng)閱讀課本酒精燈的使用方法。（實(shí)驗(yàn)大約20分鐘）描述下水沸騰的現(xiàn)象學(xué)生觀察：云、雨、霧、白氣等生活和自然現(xiàn)象學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)試管里的水已經(jīng)開(kāi)了，從導(dǎo)管口噴出了什么？再認(rèn)真觀察試管管口附近這段有什么特征？回答現(xiàn)象學(xué)生解釋“白汽”產(chǎn)生的原因？冬天嘴里會(huì)呼“白汽”，產(chǎn)生的原因?qū)W生活動(dòng)：1．先觀察玻璃片，然后用嘴對(duì)著湯勺哈氣，再觀察，比較有何不同？2．將玻璃片放到酒精燈上考一考，再用嘴對(duì)著面哈氣，觀察有否變化？學(xué)生討論原因：第一次是嘴里呼出的熱的水蒸氣遇冷液化形成的小水珠；第二次溫度較高，水蒸氣不會(huì)液化成小水珠學(xué)生思考回答學(xué)生以小組為單位交流討論。氣體液化的知識(shí)。學(xué)生練習(xí)交流答案汽化與液化（第1課時(shí)：蒸發(fā)）一．汽化1．物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫汽化。2．汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰二．蒸發(fā)1．蒸發(fā)：蒸發(fā)是液體在任