綠爾康農(nóng)藥殘留生物降解劑創(chuàng)業(yè)計劃書-AMT（最終定稿）

PAGE目錄1執(zhí)行概要 11.1公司戰(zhàn)略 11.2產(chǎn)品描述 11.3市場分析 11.4競爭分析 11.5營銷戰(zhàn)略 11.6組織結(jié)構(gòu)及人力資源管理 21.7財務(wù)分析 21.8風(fēng)險控制與退出機制 22公司戰(zhàn)略 32.1公司概述 32.2公司宗旨 32.3公司使命 32.4公司商標(biāo) 32.5公司戰(zhàn)略目標(biāo) 42.6公司總體戰(zhàn)略組合 42.6.1研究開發(fā)戰(zhàn)略 52.6.2人力資源戰(zhàn)略 52.6.3品牌戰(zhàn)略 52.6.4市場營銷戰(zhàn)略 52.7“綠色”企業(yè)文化 63產(chǎn)品描述 83.1綠爾康第一代田間系列產(chǎn)品(綠爾康－I，A系列) 83.1.1產(chǎn)品描述 83.1.2技術(shù)背景 93.2綠爾康第一代家庭系列產(chǎn)品（綠爾康－I，H系列） 123.2.1產(chǎn)品描述 123.2.2技術(shù)背景 133.2.3原料來源 133.3生產(chǎn)與研發(fā) 133.3.1規(guī)模：中試車間 133.3.2生產(chǎn)設(shè)備及流程： 133.3.3生產(chǎn)過程 153.3.4研發(fā)過程 163.4產(chǎn)品特性 183.4.1特性 183.4.2與其他同類產(chǎn)品比較優(yōu)勢 183.5綠爾康第一代產(chǎn)品（Ax系列） 183.6綠爾康第二代產(chǎn)品 183.7生產(chǎn)管理 194市場分析 204.1市場環(huán)境 204.1.1無公害果蔬生產(chǎn)的需要 204.1.2綠色食品生產(chǎn)的需要 204.1.3突破“綠色貿(mào)易壁壘”的需要 204.1.4傳統(tǒng)農(nóng)藥發(fā)展的需要 214.1.5食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的發(fā)展 214.2所屬行業(yè)與技術(shù)背景 214.3產(chǎn)業(yè)效益分析 224.4國內(nèi)市場需求分析 234.5市場定位 244.6我們的產(chǎn)品優(yōu)勢 244.7市場潛力預(yù)測 244.8近五年市場銷售量及銷售產(chǎn)值預(yù)測 255競爭分析 285.1目標(biāo)市場潛力 285.2技術(shù)優(yōu)勢 285.3成本優(yōu)勢 285.4競爭分析 285.5潛在進(jìn)入者競爭分析 315.5.1可能的潛在競爭者 315.5.2我公司的比較優(yōu)勢 315.6供應(yīng)方的分析 315.7政策扶持 315.8企業(yè)資源與競爭力分析 315.9企業(yè)核心競爭力分析 325.10市場和競爭分析總結(jié) 336營銷戰(zhàn)略 346.1產(chǎn)品策略 346.1.1產(chǎn)品生命周期分析 346.1.2產(chǎn)品拓展策略 346.2價格策略 356.2.1產(chǎn)品生命周期與價格分析 356.2.2價格策略可行性分析 376.3推廣策略與宣傳 376.3.1推廣依托及措施 376.3.2廣告宣傳 396.4分銷策略與售后服務(wù) 416.4.1分銷策略 416.4.2售后服務(wù) 426.5建立營銷網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫 426.5.1營銷網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的建立原因及方法 426.5.2營銷網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的管理與維護 426.5.3建立營銷網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的可行性分析 446.5.4對營銷網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫的預(yù)測 447組織結(jié)構(gòu)及人力資源開發(fā)與管理 457.1組織結(jié)構(gòu)圖 457.2團隊成員簡介 467.3人力資源戰(zhàn)略 497.4人力資源管理與開發(fā) 507.4.1人力資源規(guī)劃、招聘和選拔 507.4.2人力資源開發(fā) 507.4.3薪酬和福利 517.4.4安全和健康 517.4.5勞動關(guān)系 528財務(wù)計劃 538.1融資方案 538.1.1吸收投資 538.1.2銀行借款 538.2資金運用 538.3銷售預(yù)測 538.4成本與費用分析與預(yù)算 548.4.1生產(chǎn)成本 548.4.2工資費用 548.4.3固定資產(chǎn)設(shè)備 558.4.4折舊費用 568.4.5攤銷費用 578.4.6政府稅費 578.4.7銷售費用 578.4.8管理費用 588.4.9財務(wù)費用 588.5會計假設(shè)與會計處理原則 588.6預(yù)計的財務(wù)報表 608.6.1預(yù)計的資產(chǎn)負(fù)債表 608.6.2預(yù)計的利潤表 618.6.3預(yù)計的現(xiàn)金流量表 628.7財務(wù)指標(biāo)分析 638.7.1盈利能力分析 638.7.2股東權(quán)益報酬率分析 648.7.3敏感性分析 648.7.4償債能力分析 659風(fēng)險控制與退出機制 669.1市場風(fēng)險 669.2技術(shù)風(fēng)險 669.3管理風(fēng)險 669.4財務(wù)風(fēng)險 679.5風(fēng)險投資退出機制 679.5.1公開上市—IPO 679.5.2與其他同類型企業(yè)進(jìn)行合并或兼并 679.5.3轉(zhuǎn)移經(jīng)營方向 679.5.4股票回購 689.5.5解散 689.5.6破產(chǎn)清算 689.5.7技術(shù)產(chǎn)權(quán)交易 68附錄一：華大公司章程……………………70附錄二：農(nóng)藥殘留降解產(chǎn)品市場調(diào)查問卷———果蔬農(nóng)戶生產(chǎn)使用型調(diào)查問卷……76附錄三：農(nóng)藥殘留降解清潔劑市場調(diào)查問卷————家庭使用型市場調(diào)查問卷……78PAGEPAGE28華大生物科技有限責(zé)任公司1執(zhí)行概要隨著科學(xué)研究的不斷深入和技術(shù)的不斷進(jìn)步，農(nóng)藥的負(fù)面影響逐漸被人們所認(rèn)識并引起高度重視。應(yīng)時之需,在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)胡美英教授的授權(quán)下,我們AMT團隊啟動“綠爾康”農(nóng)藥殘留生物降解劑的創(chuàng)業(yè)進(jìn)程,成立華大生物科技有限責(zé)任公司。1.1公司戰(zhàn)略公司以注冊資本2000萬元注冊成立華大生物科技有限責(zé)任公司，以生產(chǎn)、銷售農(nóng)藥殘留生物降解劑為主，預(yù)計設(shè)計年產(chǎn)能為100噸，在3～5年內(nèi)成為農(nóng)藥殘留降解劑市場的領(lǐng)頭羊。公司將實行研究開發(fā)戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略和市場營銷戰(zhàn)略。1.2產(chǎn)品描述我公司著眼于學(xué)科發(fā)展前沿，經(jīng)過系統(tǒng)研究，從極端環(huán)境中篩選獲得具有自主知識產(chǎn)權(quán)的農(nóng)藥殘留降解菌，經(jīng)過系統(tǒng)優(yōu)化培養(yǎng)篩選，構(gòu)建基因工程菌株，獲得降解酶，技術(shù)簡便、高效靈敏、安全經(jīng)濟。以該技術(shù)為基礎(chǔ),生產(chǎn)“綠爾康”農(nóng)藥生物殘留降解劑系列產(chǎn)品，初期產(chǎn)品分為農(nóng)戶田間生產(chǎn)型“綠爾康A(chǔ)系列”和家庭日用型“綠爾康H系列”，體現(xiàn)生物性、安全性、速效性、廉價性。1.3市場分析我們所屬的行業(yè)是微生物農(nóng)藥行業(yè)，提供的產(chǎn)品是微生物發(fā)酵獲得的降解酶，屬國家重點發(fā)展產(chǎn)品，能高效降解果蔬殘留的農(nóng)藥，被譽為“食品安全衛(wèi)士”。本產(chǎn)品應(yīng)時之需,適應(yīng)無公害果蔬和綠色食品生產(chǎn)的需要,突破“綠色貿(mào)易壁壘”以及傳統(tǒng)農(nóng)藥發(fā)展的需要等。預(yù)計我公司未來市場占有率可達(dá)10%。1.4競爭分析本公司產(chǎn)品一旦投產(chǎn)運營，未來市場占有率至少可達(dá)到10%，在政府有關(guān)部門大力支持和全力推進(jìn)下，市場前景非常廣闊。由技術(shù)優(yōu)勢分析、成本優(yōu)勢分析以及行業(yè)內(nèi)競爭分析可知，我公司擁有自有高端技術(shù)，比較優(yōu)勢明顯，核心競爭力和競爭抵御風(fēng)險能力強，投資匯報率高，是任何風(fēng)險投資家的首選項目。1.5營銷戰(zhàn)略我公司產(chǎn)品的生命周期與對應(yīng)的農(nóng)藥生命周期緊密聯(lián)系在一起。在營銷戰(zhàn)略上，我們采用競爭定價策略，農(nóng)戶田間型A系列運用滲透定價策略，家庭日用型H系列運用低價定價策略，力求以最快的速度占領(lǐng)市場。我公司建立自己的營銷網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫，營銷戰(zhàn)略上推行產(chǎn)品策略、價格策略、推廣宣傳策略和分銷策略，加強產(chǎn)品售后服務(wù)，以求發(fā)揮市場營銷最大的效果。1.6組織結(jié)構(gòu)及人力資源管理公司采用矩陣式的組織結(jié)構(gòu)模式。公司創(chuàng)業(yè)組AMT團隊體現(xiàn)“以科技為核心、科技以人為本”的用人理念，人員知識結(jié)構(gòu)方面，經(jīng)濟管理學(xué)院占43％、資源環(huán)境學(xué)院占43％、信息學(xué)院占14％；人員能力方面，具備公司管理能力的人才占21％、綜合科研能力的人才占43％、市場管理能力的人才占36％，強大的科研管理陣容是公司發(fā)展的不竭動力。另外，公司將聘請著名醫(yī)學(xué)專家、農(nóng)藥學(xué)專家、政府官員及公司總裁擔(dān)任公司顧問委員會委員。人力資源管理方面，積極建立人才培養(yǎng)機制，完善薪酬福利制度。1.7財務(wù)分析按照國家對高新企業(yè)的優(yōu)惠政策，所得稅按照“三免三減半”原則征收。公司初始資本投資500萬元，廠房及附屬生產(chǎn)設(shè)備作價入股1200萬元，專利技術(shù)作價入股300萬元。2007年、2008年以廣東省為主要市場，2009年后向全國市場進(jìn)軍，預(yù)計未來市場占有率10％以上。公司盈利情況非常理想，第一年即可實現(xiàn)盈利1,994.88萬元，第二年年初即可收回全部投資，銷售凈利率從第一年起就可以達(dá)到34.34%，以后年度保持在一個比較穩(wěn)定的高水平，第五年（2011年）凈利潤可達(dá)到78,423.85萬元，投資凈利率更可以達(dá)到42.66％，股東的權(quán)益報酬率達(dá)到63.41%。1.8風(fēng)險控制與退出機制目前農(nóng)藥殘留生物降解產(chǎn)業(yè)是一個新興產(chǎn)業(yè)，也是朝陽產(chǎn)業(yè)。我公司進(jìn)入此領(lǐng)域，機遇與挑戰(zhàn)并存。雖然公司在市場、技術(shù)、經(jīng)營、管理和財務(wù)五方面存在一定的風(fēng)險，但是，我公司已經(jīng)制定了周密完備的風(fēng)險規(guī)避策略，確保公司戰(zhàn)略順利實施。如果規(guī)避風(fēng)險策略不奏效、公司無法抵御風(fēng)險時，我們唯有選擇退出市場，以保留公司的實力與財力。國內(nèi)退出風(fēng)險投資的渠道有：公開上市—IPO、與其他同類型企業(yè)進(jìn)行合并或兼并、破產(chǎn)清算、技術(shù)產(chǎn)權(quán)交易等。2公司戰(zhàn)略2.1公司概述公司名稱：華大生物科技有限責(zé)任公司成立時間：2006年12月1日注冊地點：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)公司性質(zhì)：有限責(zé)任公司注冊資本：2000萬其中現(xiàn)金到位：500萬知識產(chǎn)權(quán)折價入股：300萬無形資產(chǎn)占股份比例：15%2.2公司宗旨向殘留農(nóng)藥宣戰(zhàn)，竭盡全力為社會提供綠色環(huán)境，關(guān)注健康，關(guān)愛社會，關(guān)心我們的家園，為建設(shè)和諧社會貢獻(xiàn)我們的力量。2.3公司使命21世紀(jì)是生物科技的世紀(jì)，也是人類更加關(guān)注自我生命個體的世紀(jì)。綠色和健康是我們期望帶給社會大眾的新希望，公司以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)為依托，擁有堅強的技術(shù)開發(fā)指導(dǎo)和人才后盾。我們將創(chuàng)建最佳的公司企業(yè)環(huán)境，追求卓越，超越自我；同時關(guān)心、尊重我們的員工，創(chuàng)造一個自由、創(chuàng)新、發(fā)展的企業(yè)文化。我們將以豐厚的經(jīng)濟效益回報投資者，以關(guān)注和愛心回報社會。2.4公司商標(biāo)2.5公司戰(zhàn)略目標(biāo)總體戰(zhàn)略目標(biāo)：華大生物科技有限責(zé)任公司在3～5年內(nèi)成為農(nóng)藥殘留降解劑市場的領(lǐng)頭羊，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)軍國際市場。為實現(xiàn)這一目標(biāo)，公司戰(zhàn)略計劃分為如下四個階段實施：第一階段：公司成立期（2006年12月1日至2007年5月）①2006年底完成公司的組建，開展員工的招聘、培訓(xùn)和上崗考核工作；②2007年2月進(jìn)行實驗生產(chǎn)，完成批量生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗的控制測試；③2007年5月正式投入生產(chǎn)。第二階段：產(chǎn)品推廣期（2007年6月至2009年6月）①從2007年底開始產(chǎn)品將逐步進(jìn)入廣東省市場，充分與各級政府通力合作，大力宣傳本產(chǎn)品起到的農(nóng)藥殘留降解作用；同時借助奧運機遇，將企業(yè)的系列品牌打造成廣東省的品牌；②2008至2009年期間進(jìn)行一代產(chǎn)品的補充系列以及第二代產(chǎn)品的研制與開發(fā)，與此同時進(jìn)行相關(guān)領(lǐng)域產(chǎn)品的研發(fā)和專利申請工作。第三階段：市場拓展期（2009年6月至2011月9月）①完善第一代產(chǎn)品（綠爾康－I，A1系列；綠爾康－I，H系列），推出并完善第一代產(chǎn)品的補充系列產(chǎn)品（綠爾康－I，AX系列），借以填補公司產(chǎn)品鏈條。與此同時進(jìn)行第二代產(chǎn)品（綠爾康－II系列）和相關(guān)領(lǐng)域產(chǎn)品的研發(fā)和專利申請工作；②2009年第一代產(chǎn)品進(jìn)入全國市場。第四階段：品牌戰(zhàn)略期（2011年9月以后）①2011年9月至2013年9月第一代產(chǎn)品的補充系列及第二代產(chǎn)品將進(jìn)入產(chǎn)品生命周期的成熟期；②2011年12月以后期間逐步占領(lǐng)國內(nèi)市場的10%，達(dá)到國內(nèi)市場領(lǐng)導(dǎo)者的地位；③積極開拓國際市場，并在國外設(shè)立分支機構(gòu)或分公司。2.6公司總體戰(zhàn)略組合為達(dá)到以上各個階段的戰(zhàn)略目標(biāo)，我們將從研究開發(fā)戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、市場營銷戰(zhàn)略“四大戰(zhàn)略”入手，高瞻遠(yuǎn)矚，開拓進(jìn)取。2.6.1研究開發(fā)戰(zhàn)略在研究開發(fā)上，華大堅持以我為主，外部聯(lián)盟的發(fā)展戰(zhàn)略，具體可以分為以下兩個方面：公司內(nèi)部研發(fā)戰(zhàn)略：1、研發(fā)資金來源：保證公司的研發(fā)資金維持在公司營業(yè)總額的12%以上；2、科研人員保障：建立一支高素質(zhì)的創(chuàng)新研發(fā)隊伍，科研人員占員工總數(shù)的22%以上；3、科研創(chuàng)新制度保障：公司為研發(fā)人員提供良好的工作環(huán)境，通過一系列的鼓勵創(chuàng)新獎勵制度激發(fā)他們的創(chuàng)新熱情；4、研發(fā)中心選址：公司初期在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)建立自己的研發(fā)中心，作為華南地區(qū)的根據(jù)地，該中心匯集本校資源環(huán)境學(xué)院、生命科學(xué)學(xué)院等學(xué)院的高素質(zhì)研發(fā)人才。在公司成熟的時候，公司將在北京建立一個研發(fā)中心，吸收更多優(yōu)秀人才的加盟，建立更廣泛的合作項目。公司外部聯(lián)盟戰(zhàn)略：1、建立廣泛的研發(fā)聯(lián)盟：公司將與各地相關(guān)的院校、科研機構(gòu)開展合作研究項目，長期接受高校研究人員在實驗室從事實習(xí)或?qū)W習(xí)研究活動；2、設(shè)立獎勵基金：公司將在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京大學(xué)及有關(guān)單位設(shè)立研究開發(fā)獎勵基金，以吸引更多的優(yōu)秀人才。2.6.2人力資源戰(zhàn)略人才是公司保持旺盛生命力的保證，我們始終秉承“員工第一”、“人才第一”的理念，在公司整體發(fā)展戰(zhàn)略的體系下，依靠我們的優(yōu)秀團隊實現(xiàn)公司的總體戰(zhàn)略目標(biāo)。我們通過在員工的招聘、選拔和培訓(xùn)上制定一套員工的科學(xué)發(fā)展規(guī)劃，不斷完善員工的福利和薪酬制度。我們重視員工的生活和家庭，使員工安心工作。我們建立和完善員工的創(chuàng)新獎勵機制，使我們的產(chǎn)品不斷推陳出新。2.6.3品牌戰(zhàn)略品牌的核心價值是品牌資產(chǎn)的主體部分，同時也是品牌保持持久競爭力的保證。我們將把華大的品牌精神鍛造成“綠色、健康”。我們將以科學(xué)的管理、最卓越的品牌服務(wù)、與消費者建立起最信賴的客戶關(guān)系，樹立起優(yōu)秀的“綠爾康”的系列品牌。2.6.4市場營銷戰(zhàn)略市場營銷戰(zhàn)略是建立在對企業(yè)目標(biāo)、市場、環(huán)境、競爭者、內(nèi)部資源的全面認(rèn)識基礎(chǔ)上，使?fàn)I銷目標(biāo)、營銷環(huán)境與企業(yè)資源三者之間達(dá)到動態(tài)平衡，這是制定營銷戰(zhàn)略的基礎(chǔ)。我們將以市場為導(dǎo)向，依托生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展不斷研制出新的產(chǎn)品，逐步建立起華大科技的競爭優(yōu)勢。2.7“綠色”企業(yè)文化“人類因夢想而成功，企業(yè)因文化而繁榮?！睘閷崿F(xiàn)公司的長遠(yuǎn)戰(zhàn)略目標(biāo)和企業(yè)使命，我們將堅守以下核心價值理念，打造優(yōu)秀的“綠色”企業(yè)文化，追求企業(yè)的長足發(fā)展。綠色人文理念：企業(yè)在綠色人文觀念指導(dǎo)下，改變傳統(tǒng)企業(yè)只重經(jīng)濟效益不顧環(huán)境利益的狀況，通過制定環(huán)境管理規(guī)劃和環(huán)境管理制度，加強對企業(yè)經(jīng)營全過程的環(huán)境管理，對企業(yè)進(jìn)行“綠化”，并將人文精神注入公司的管理思想中，使之成為綠色人文企業(yè)，與公司的品牌精神相吻合。在制定公司管理制度的時候，以綠色人文為理念。創(chuàng)新：創(chuàng)造力是企業(yè)存在和發(fā)展的力量源泉。我們不斷尋求創(chuàng)新和改變世界的想法。在企業(yè)綠色人文理念的指導(dǎo)下，不斷創(chuàng)新科技，開發(fā)新的綠色產(chǎn)品?？蛻舻谝唬何覀冏鹬乜蛻魟龠^一切；用戶選擇我們即是最高的榮譽；我們傾聽客戶，不斷超越客戶期望，維護客戶忠誠和信賴。追求卓越：我們相信通過正當(dāng)競爭取勝，我們知道領(lǐng)導(dǎo)力唯有通過艱苦努力才能獲得。我們追求綠色的制度管理和人文的規(guī)范管理，為人才的成長創(chuàng)造一個健康和諧的環(huán)境，不斷通過全體員工的積極性和創(chuàng)造性追求卓越。團隊合作：我們互相尊重，公開交流；我們各負(fù)其責(zé)，同時團結(jié)協(xié)作。我們尊重不同觀點的價值和多樣的專業(yè)技能。社會責(zé)任：我們會承擔(dān)起一個優(yōu)秀公司必須承擔(dān)的社會責(zé)任，遵守國家法律法規(guī)，提倡良好的道德行為。我們對員工及起家庭關(guān)懷備至，使每位員工安心工作；同時我們采取各種方式回贈社會，比如捐資辦學(xué)、設(shè)立專項獎學(xué)金等；我們承諾我們公司的一切活動都是在法律的規(guī)范下進(jìn)行的。以前所未有的方式推動社會進(jìn)步與提升人們生活——我們對此共有強烈的使命感。我們承諾服務(wù)于社會和整個人類。權(quán)利和權(quán)益：我們建立工會，通過完善工會的制度保障員工的民主權(quán)利，維護員工的合法權(quán)益，為員工撐起一片綠色的天空。3產(chǎn)品描述3.1綠爾康第一代田間系列產(chǎn)品(綠爾康－I，A系列)3.1.1產(chǎn)品描述①性狀：150g袋裝粉劑②成份：本產(chǎn)品通過微生物發(fā)酵制成，內(nèi)含微生物菌體提取酶、營養(yǎng)物質(zhì)及穩(wěn)定劑。③使用對象：主要針對蔬菜水果上殘留的有機磷類、擬除蟲菊酯類殺蟲劑的殘留降解，使農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測符合上市標(biāo)準(zhǔn)和國家出口標(biāo)準(zhǔn)。④用法及用量：每畝使用量為75g，加水25kg混勻，在施用農(nóng)藥三天后或收獲前一周或采摘后直接噴灑于水果、蔬菜上，不會影響其他藥劑的作用效果并且可以有效地去除殘留物質(zhì)。⑤作用機理：本產(chǎn)品為一種微生物發(fā)酵制劑，該微生物是從極端環(huán)境條件下自主分離而獲得，經(jīng)優(yōu)化培養(yǎng)分離提取其胞外酶，此酶能破壞農(nóng)藥分子原有結(jié)構(gòu)，使其轉(zhuǎn)化為對人畜安全、對環(huán)境無污染的水、二氧化碳等物質(zhì)，并最終成為微生物的一部分，使農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到食用安全標(biāo)準(zhǔn)。⑥特性：本產(chǎn)品源于生物，完全不含化學(xué)降解物質(zhì)，無毒，無二次污染；應(yīng)用酶制劑，一來可避免直接應(yīng)用微生物，再者可提高其降解效果和降解速度，安全、高效。通過構(gòu)建基因工程菌株生產(chǎn)降解酶，大大降低生產(chǎn)成本。⑦安全性：通過小白鼠LD50、小白鼠精子致畸和小白鼠微核等試驗，使用安全衛(wèi)生，無潛在危險。⑧使用效果：通過室內(nèi)和田間實驗，該產(chǎn)品對毒死蜱，氰戊菊酯等農(nóng)藥殘留降解率可以達(dá)到90％以上，降解效果明顯。⑨儲藏：常溫避光干燥保存；有效期6個月。3.1.2技術(shù)背景①農(nóng)藥殘留超標(biāo)帶來的弊端：果蔬生產(chǎn)貯存過程中病蟲危害嚴(yán)重，損失巨大，農(nóng)藥用量顯著增加。在利益驅(qū)動、病蟲危害、使用者素質(zhì)低下等各種因素綜合作用下，農(nóng)藥的不科學(xué)使用情況普遍嚴(yán)重，并直接導(dǎo)致了果蔬農(nóng)藥殘留的嚴(yán)重超標(biāo)，嚴(yán)重威脅到人們的生命安全與健康。特別是加入WTO后，在嚴(yán)峻的國際貿(mào)易技術(shù)壁壘形勢下，農(nóng)藥殘留超標(biāo)對我國果蔬出口創(chuàng)匯造成的損失更為巨大。②微生物高效降解菌株：通過篩選具有自主知識產(chǎn)權(quán)的農(nóng)藥殘留降解菌，經(jīng)過系統(tǒng)優(yōu)化培養(yǎng)篩選，構(gòu)建基因工程菌株，獲得降解酶，初步研制成功簡便、高效、靈敏、經(jīng)濟的“綠爾康”農(nóng)藥殘留生物降解制劑，主要應(yīng)用于經(jīng)濟價值較高、消費量巨大的水果和蔬菜，可使農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留在短時間內(nèi)迅速降低到符合標(biāo)準(zhǔn)，提升我國農(nóng)產(chǎn)品國際市場競爭力，減輕果蔬出口阻力。③降解效果：綠爾康生物降解菌劑是從具有自主知識產(chǎn)權(quán)的菌株中獲取的，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用量較大的毒死蜱(chlorpyrifos)的降解效果可以達(dá)到90％以上（見表3－1），對氰戊菊酯(fenvalerate)等也都有較好的降解作用（見表3－2）。表3-1降解菌PH-18處理對荔枝中毒死蜱的降解作用毒死蜱終濃度ppm毒死蜱降解率%12h1d2d3d4d5d6d0.051.233.456.817.528.659.1012.40110.6216.5522.3638.8946.1856.2460.181021.0329.4348.8668.3678.3682.6489.685030.2445.5575.6888.5991.2095.1798.6510042.1883.4790.3690.7791.0191.3392.3510003.854.155.899.6210.3318.6925.36表3-2擬研究降解菌PH-18酶液處理對蔬菜上毒死蜱的降解作用毒死蜱終濃度ppm毒死蜱降解率%30min1h6h12h24h48h72h0.055.8612.3124.5632.1053.2762.1065.23118.9323.9633.6245.3665.3875.6479.661080.3686.1595.2495.5297.6897.8697.5810030.7052.0176.3186.1490.1292.5693.6210003.5613.5921.4642.3665.3170.2572.55草莓田間試驗表明噴施綠爾康生物降解菌劑后，第13天草莓鮮果中甲胺磷、氧化樂果、樂果、毒死蜱、對硫磷的殘留分別減少7.7、10.24、3.77、8.8和12.9倍。比自然降解效率分別提高了2.57、1.46、1.33、5.7和2.5倍，證明降解效率顯著。（見表3－3）表3-3綠爾康生物降解菌劑對5種農(nóng)藥降解效果處理部位甲胺磷(mg/kg)氧化樂果(mg/kg)樂果(mg/kg)毒死蜱(mg/kg)對硫磷(mg/kg)草莓果（處理1）0.070.080.360.040.06草莓果（對照1）0.180.120.480.240.16草莓葉（處理1）1.940.701.813.525.24草莓葉（對照1）1.400.663.881.501.53草莓葉（處理2）未檢出未檢出未檢出未檢出未檢出通過室內(nèi)和田間試驗，綠爾康生物降解菌劑對毒死蜱，敵敵畏，氯氰菊酯等這些使用量較大農(nóng)殘相對較為嚴(yán)重的幾種農(nóng)藥殘留的降解效果非常明顯，并且不影響病蟲害的防治。荔枝、蔬菜對毒死蜱的降解效果分別如下圖所示：12h降解率為42.18％30min降解率為80.36％24h降解率為83.47％12h降解率為95.52％96h降解率為91.01％48h降解率為97.86％144h降解率為92.35％3.2綠爾康第一代家庭系列產(chǎn)品（綠爾康－I，H系列）3.2.1產(chǎn)品描述①性狀：200ml瓶裝液體。②成分：本產(chǎn)品通過微生物發(fā)酵制成，內(nèi)含微生物降解酶、營養(yǎng)物質(zhì)及穩(wěn)定劑。③用法及用量：將果蔬用0.1％～0.2％的溶液浸泡5分鐘，再用清水清洗。④使用對象：家庭食用的蔬菜水果。⑤作用機理：本產(chǎn)品為一種微生物發(fā)酵制劑，從微生物中提取的酶能以殘留農(nóng)藥為碳源進(jìn)行生長，破壞農(nóng)藥分子原有結(jié)構(gòu)，使其轉(zhuǎn)化為對人畜安全、對環(huán)境無污染的水、二氧化碳等物質(zhì)，并最終成為微生物的一部分，使農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到食用安全標(biāo)準(zhǔn)。⑥特性：本產(chǎn)品源于生物，完全不含化學(xué)降解物質(zhì)，無毒，無二次污染；應(yīng)用酶制劑，一來可避免直接應(yīng)用微生物，二來可提高降解效果和降解速度，安全、高效。通過構(gòu)建基因工程菌株生產(chǎn)降解酶，大大降低生產(chǎn)成本。⑦安全性：通過小白鼠LD50、小白鼠精子致畸和小白鼠微核等試驗，表明其使用安全衛(wèi)生，無潛在危險。⑧使用效果：該產(chǎn)品對水果蔬菜上毒死蜱，氰戊菊酯等農(nóng)藥殘留降解率可以達(dá)到90％以上，安全、健康、衛(wèi)生。⑨儲藏：常溫避光干燥下保存；有效期12個月。3.2.2技術(shù)背景果蔬生產(chǎn)貯存過程中病蟲為害嚴(yán)重，為提高果蔬的產(chǎn)量，在利益驅(qū)動及使用者素質(zhì)較低等因素的綜合作用下，農(nóng)藥的不科學(xué)使用情況普遍嚴(yán)重，并直接導(dǎo)致了果蔬農(nóng)藥殘留的嚴(yán)重超標(biāo)，嚴(yán)重威脅到人們的生命安全與健康。利用微生物來降解食用果蔬殘留農(nóng)藥是一個新的領(lǐng)域和降解途徑，微生物來源于環(huán)境，無污染，無二次殘留，降解效果好，可以使農(nóng)藥殘留降低到安全食用標(biāo)準(zhǔn)。3.2.3原料來源微生物降解劑的原料首先是需要篩選出降解效果好的菌株，這些菌株一般來自農(nóng)藥廠污水排放口或者受農(nóng)藥嚴(yán)重污染的河流、土壤等極端環(huán)境。原理是：在這種環(huán)境下能夠生存的微生物一定具有較高的降解能力或者生存能力。采樣后分離生物降解菌，優(yōu)化培養(yǎng)條件，提高降解效能，制取降解酶。其中發(fā)酵用培養(yǎng)基可以用玉米漿、黃豆粉、花生餅粉、蛋白胨、淀粉、糊精、無機鹽、微量元素（P、S、Mg、Fe、K、Na、Cu、Zn、Mn）等按一定的比例制成；玉米漿、黃豆粉、花生餅粉均為普通農(nóng)產(chǎn)品極為易得，同時可以為目前的農(nóng)村前景不太好的農(nóng)產(chǎn)品找到銷售出路，增加農(nóng)民收入，響應(yīng)國家建設(shè)社會主義新農(nóng)村的大政方針。3.3生產(chǎn)與研發(fā)3.3.1規(guī)模：中試車間3.3.2生產(chǎn)設(shè)備及流程：發(fā)酵設(shè)備―――提取設(shè)備―――加工制取設(shè)備―――包裝設(shè)備，公司擁有的生產(chǎn)設(shè)備條件均嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)流程圖：┌──────┐深加工┌─────┐

│菌種、原輔料│┌───→│系列產(chǎn)品│

└──┬───┘│└──┬──┘

↓│↓

┌──┐┌──┐┌──┐┌──┐┌────┐

│發(fā)酵│→│過濾│→│提煉├─→│干燥├─→│包裝入庫│

└──┘└──┘└──┘└──┘└────┘發(fā)酵、過濾設(shè)備（圖3-1）提煉設(shè)備（圖3-2）加工制取設(shè)備（圖3-3）真空微波干燥設(shè)備（圖3-4）包裝設(shè)備（圖3-5）3.3.3生產(chǎn)過程（1）將微生物生長所需要的培養(yǎng)基按一定的比例配備，然后依次加入發(fā)酵罐（1t以上）中（圖3-1）進(jìn)行培養(yǎng)。采用電腦系統(tǒng)控制整個發(fā)酵過程，調(diào)節(jié)其最佳發(fā)酵溫度、濃度、PH值等菌種生長條件，并轉(zhuǎn)移發(fā)酵液。（2）用精密的提取設(shè)備（圖3-2）將發(fā)酵罐中生長的微生物及其發(fā)酵液提取出來，將其濃縮到一定的程度轉(zhuǎn)移到加工裝置中（圖3-3）。（3）在加工制取設(shè)備（圖3-3）中將濃縮的提取物制成粉狀的細(xì)小顆粒，在載體下用氣霧結(jié)合法制成藥劑，轉(zhuǎn)移到干燥裝置中（圖3-4），再加入其他助劑制成終產(chǎn)物。（4）采用自動化分裝機器（圖3-5）將終產(chǎn)物分裝。①培養(yǎng)菌種：通過搖床、培養(yǎng)皿不斷選育優(yōu)質(zhì)菌種，以免菌種退化。②中試：通過小規(guī)模的試生產(chǎn)，修正合理的生產(chǎn)工藝指標(biāo)，并對生產(chǎn)的樣品進(jìn)行檢驗。③大量生產(chǎn)：通過大批生產(chǎn)，按照最適合菌種生產(chǎn)的條件，給以原料，通過一個生產(chǎn)周期，培養(yǎng)出含大量的產(chǎn)品。④萃?。簩⒊善凡捎幂腿〉姆椒ǎ峒?。⑤濃縮；將萃取的原液進(jìn)行濃縮。⑥成型：將濃縮后的的母液與相應(yīng)的配料制成相應(yīng)的形狀，再進(jìn)行有效包裝。⑦生產(chǎn)前必須報批，生產(chǎn)中、生產(chǎn)后進(jìn)行多次嚴(yán)格檢驗，在無菌條件下生成。3.3.4研發(fā)過程①從極端的環(huán)境中篩選出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高效降解菌株，選擇合適的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)然后分離純化。圖3-6制作培養(yǎng)基 圖3-7分離純化降解菌②微生物對農(nóng)藥的降解實驗A、實驗室圖3-8降解菌在固體培養(yǎng)基中生長狀況B、盆栽實驗圖3-9記錄蔬菜施用降解劑前的生長狀況圖3-10采集施用降解劑后的蔬菜葉片圖3-11跟蹤記錄無土栽培作物生長狀況C、降解效果測定與微生物種類鑒定圖3-12實驗室測定降解效果圖3-13鑒微生物的顯微鏡3.4產(chǎn)品特性3.4.1特性①生物性：源于生物，完全不含化學(xué)降解物質(zhì)；②安全性：避免直接應(yīng)用微生物本身，應(yīng)用酶制劑，提高安全性；③速效性：應(yīng)用酶制劑提高其降解效果和降解速度；④廉價性：原材料來源廣泛，通過基因工程菌株的構(gòu)建來生產(chǎn)降解酶，可大大降低生產(chǎn)成本；⑤作用機理：從極端環(huán)境條件下自主分離獲得高效降解微生物，經(jīng)優(yōu)化培養(yǎng)分離提取其胞外酶，此酶能夠利用農(nóng)產(chǎn)品上微量殘留農(nóng)藥為唯一碳源能源營養(yǎng)物質(zhì)，從而將農(nóng)藥分子降解，使農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到食用安全標(biāo)準(zhǔn)。3.4.2與其他同類產(chǎn)品比較優(yōu)勢①專門降解農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，降解率高，降解效果明顯；②重點針對日本、歐盟、美國等我國農(nóng)產(chǎn)品重點出口國家的農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)，提高出口率；③采用基因工程技術(shù)構(gòu)建酶制劑；④原材料來源廣泛，成本低；⑤過濾及提煉后的廢料可以進(jìn)行再利用。例如作為魚或者家禽的飼料添加劑，培養(yǎng)食用菌，整個加工過程環(huán)保且節(jié)約資源；⑥使用方便，針對不同處理對象具有不同的劑型和相應(yīng)的使用方法；eq\o\ac(○,7)作用對象兼具針對性和廣譜性，主要對象是目前生產(chǎn)實踐中應(yīng)用最廣的有機磷殺蟲劑毒死蜱和擬除蟲菊酯類殺蟲劑氰戊菊酯，同時對甲胺磷、樂果、敵敵畏等多種有機磷殺蟲劑、氨基甲酸酯類和擬除蟲菊酯類殺蟲劑均有不同程度的降解作用。3.5綠爾康第一代產(chǎn)品（Ax系列）在綠爾康第一代產(chǎn)品（綠爾康－I，A1）的基礎(chǔ)上，公司將進(jìn)一步擴大農(nóng)藥降解譜，繼續(xù)研制開發(fā)新的農(nóng)藥殘留降解制劑，從降解單一的毒死蜱、氰戊菊酯到未來幾年內(nèi)發(fā)展較快的不對稱有機磷類和雜環(huán)類等農(nóng)藥，從而擴大農(nóng)殘降解劑的市場。3.6綠爾康第二代產(chǎn)品我們將借助我公司現(xiàn)有的研發(fā)基礎(chǔ)和設(shè)備條件，在第一代產(chǎn)品的基礎(chǔ)上、針對目前日益嚴(yán)重的環(huán)境污染問題繼續(xù)研發(fā)新的產(chǎn)品，開發(fā)出針對環(huán)境中水污染和土壤污染等問題相應(yīng)的微生物修復(fù)產(chǎn)品。3.7生產(chǎn)管理基于運輸成本，原料供應(yīng)，動力、能源的供應(yīng)量和成本，勞工成本，租用廠房、土地成本，當(dāng)?shù)卣叩纫蛩氐木C合考慮，我們公司決定選擇廣州市白云區(qū)黃石路作為公司所在地，并以廠房入股的方式取得生產(chǎn)場地。同時根據(jù)分析比較所得，我公司會選擇直接在市場采購發(fā)酵材料，從而節(jié)省資金，以調(diào)配到其他需要環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)中，我們公司將嚴(yán)格按照配方的要求進(jìn)行自動化發(fā)酵培養(yǎng)。為保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行,我們公司會根據(jù)實際需要，向大型機械廠購置各種必要設(shè)備，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)的順利進(jìn)行。另一方面，人是生產(chǎn)的關(guān)鍵，我們公司在詳細(xì)考慮和計算后，確定公司生產(chǎn)管理的人員總數(shù)為24人，其中生產(chǎn)部門20人，研發(fā)部門4人。在生產(chǎn)流程方面，我們公司將按照制作工藝，合理設(shè)置工作流程，使各項工作有序開展。隨著公司逐步發(fā)展，將在適當(dāng)時機引入網(wǎng)絡(luò)管理，以適應(yīng)管理的信息化要求。4市場分析4.1市場環(huán)境4.1.1無公害果蔬生產(chǎn)的需要無公害果蔬就是指沒受有害物質(zhì)污染的蔬菜水果，在現(xiàn)實的環(huán)境條件下，完全不受有害物質(zhì)污染的商品果蔬是很難生產(chǎn)的，所以無公害果蔬實際上是指商品蔬菜中不含有某些規(guī)定不準(zhǔn)含有的有毒物質(zhì)，而對有些不可避免的有害物質(zhì)則要控制在允許范圍以下，保證人們食用安全。三大標(biāo)準(zhǔn)之一就是農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，無公害蔬菜不含禁用的高毒農(nóng)藥，其他農(nóng)藥殘留不超過標(biāo)準(zhǔn)允許量。但是在用藥方面，種植者卻普遍存在著片面的錯誤習(xí)慣，即使在沒有蟲害的情況下，也用某些巨毒、高毒、高殘留的農(nóng)藥進(jìn)行防治。因此，解決果蔬中的農(nóng)藥殘留就成為無公害果蔬生產(chǎn)的關(guān)鍵。對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用到的有機磷類、擬除蟲菊酯類殺蟲劑，“綠爾康”農(nóng)藥殘留生物降解劑可以高效、快捷地降解農(nóng)藥殘留，從而確保無公害果蔬的順利生產(chǎn)。4.1.2綠色食品生產(chǎn)的需要近幾年來，我國綠色食品事業(yè)在產(chǎn)品總量規(guī)模不斷擴大的同時，產(chǎn)品出口保持了快速的增長。2000年，全國綠色食品出口額為2億美元，出口率為2.5%；到2003年的時候，出口額已增至10.8億美元，出口率也上升為12.4%。（廣東農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）在競爭日趨激烈的國際農(nóng)產(chǎn)品市場，綠色食品的質(zhì)量安全優(yōu)勢和品牌整體競爭優(yōu)勢日益凸現(xiàn)。綠色食品生產(chǎn)嚴(yán)格禁止基因工程品種(產(chǎn)品)及制劑的使用，因此不可避免的病蟲害對生產(chǎn)綠色蔬菜提出了挑戰(zhàn)。生產(chǎn)綠色食品，除了對環(huán)境方面有嚴(yán)格的要求外，同時還必須抓好施藥這個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)部推薦施用較為安全的農(nóng)藥有20％氯氰菊酯、25％溴氰菊酯等（菊脂類農(nóng)藥在作物生長期中只允許使用一次）。經(jīng)專門機構(gòu)核準(zhǔn)，允許有限度地使用農(nóng)藥殘留生物降解劑，確保農(nóng)產(chǎn)品中的最終農(nóng)藥殘留嚴(yán)格控制在GB4285，GB8321.1，GB8321.2等的最高殘留限量內(nèi)。4.1.3突破“綠色貿(mào)易壁壘”的需要我國加入WTO后，在國際農(nóng)產(chǎn)品和食品貿(mào)易中，苛刻的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)為農(nóng)藥殘留生物降解劑的發(fā)展提供了巨大的機遇。中國是農(nóng)藥生產(chǎn)使用的大國，現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平?jīng)Q定了中國農(nóng)業(yè)不使用傳統(tǒng)農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害的防治。農(nóng)藥的大量施用、濫用，使農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo),以致“綠色壁壘”設(shè)置的農(nóng)殘檢測使我們大量農(nóng)產(chǎn)品被拒之門外。農(nóng)藥殘留已成為制約我國農(nóng)產(chǎn)品出口的“瓶頸”。2006年日本、歐盟食品安全衛(wèi)生新法規(guī)將正式實施，特別是日本即將實施的“肯定列表制度”，涉及734項農(nóng)藥殘留檢測指標(biāo)，大幅抬高了進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的“門檻”，直接阻礙我國的果蔬出口。4.1.4傳統(tǒng)農(nóng)藥發(fā)展的需要轉(zhuǎn)基因食品越來越受到人們的關(guān)注：通過非自然方法導(dǎo)入的外源性基因是否安全?是否穩(wěn)定?是否會產(chǎn)生有害人體健康的突變？是否產(chǎn)生新的有害遺傳性狀或不利健康成分?是否會破壞生態(tài)環(huán)境，并把導(dǎo)入的基因轉(zhuǎn)移到其他生物體中？等等。抗病蟲的轉(zhuǎn)基因果蔬自身安全性尚待解決。因此，近幾十年內(nèi)化學(xué)農(nóng)藥在病蟲害防治方面仍然占有主導(dǎo)地位。我國已經(jīng)成為世界第二大農(nóng)藥生產(chǎn)國，2005年中國農(nóng)藥產(chǎn)量高達(dá)100.9萬噸，比上年增長20.3%。根據(jù)國家經(jīng)貿(mào)委發(fā)布工業(yè)行業(yè)“十一五”規(guī)劃（關(guān)于農(nóng)藥工業(yè)部分），預(yù)計2006年全國農(nóng)藥需求總量（有效含量）為29.96萬噸，同比增長6%，到2010年將達(dá)到30萬～33萬噸。在農(nóng)藥行業(yè)快速發(fā)展的好時機，作為農(nóng)藥殘留生物降解劑企業(yè),華大生物科技有限責(zé)任公司把握著千載難逢的發(fā)展機遇。農(nóng)藥殘留降解產(chǎn)品的消費市場潛力巨大，并且作為新興技術(shù)，目前類似的產(chǎn)品在國內(nèi)還很少，因此，將我們的產(chǎn)品投向市場后，其先進(jìn)的技術(shù)和獨特的作用機理將很快占有市場優(yōu)勢。4.1.5食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的發(fā)展隨著人們對農(nóng)殘的擔(dān)心，食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)不斷發(fā)展，進(jìn)入市場的果蔬必須事先進(jìn)行農(nóng)殘檢測。因此，農(nóng)殘降解成為農(nóng)民是否順利進(jìn)入市場的關(guān)鍵。對于哪些在采摘果蔬前沒有進(jìn)行田間降解沒有通過農(nóng)殘檢測的果蔬，唯一一個補救辦法就是使用家庭裝“綠爾康”農(nóng)殘殘留生物降解劑，降解后再次進(jìn)行檢測，通過后再進(jìn)入市場。4.2所屬行業(yè)與技術(shù)背景我們的所屬行業(yè)是微生物農(nóng)藥行業(yè)，我們的產(chǎn)品是微生物發(fā)酵獲得的降解酶，屬國家重點發(fā)展產(chǎn)品。利用微生物，是農(nóng)藥殘留控制處理的新領(lǐng)域、新途徑，許多發(fā)達(dá)國家和大公司企業(yè)投入巨資以從事農(nóng)藥殘留高效降解菌的研究開發(fā)。“綠爾康”農(nóng)藥殘留生物降解劑作為華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院的核心研究，由著名的胡美英教授主持研發(fā)。通過篩選具有自主知識產(chǎn)權(quán)的農(nóng)藥殘留降解菌，經(jīng)過系統(tǒng)優(yōu)化培養(yǎng)篩選，構(gòu)建基因工程菌株，獲得降解酶，初步研制成功簡便、高效、靈敏、經(jīng)濟的“綠爾康”農(nóng)藥殘留生物降解制劑，主要應(yīng)用于經(jīng)濟價值較高、消費量巨大的水果和蔬菜，可使農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留在短時間內(nèi)迅速降低到符合標(biāo)準(zhǔn)，提升我國農(nóng)產(chǎn)品國際市場競爭力，排除植物檢疫衛(wèi)生阻力。4.3產(chǎn)業(yè)效益分析以廣東省為例,廣東使用農(nóng)藥殺蟲劑較多的農(nóng)作物主要是水稻、蔬菜、果樹（荔枝、龍眼、桃和柑橘等）。目前，抗病蟲的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物不僅品種有限，而且轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的安全性尚待檢驗。傳統(tǒng)農(nóng)藥的使用迫切需求素有“食品安全衛(wèi)士”之美稱的農(nóng)藥殘留降解劑輔助。“綠爾康”農(nóng)藥殘留生物降解劑高效、安全，具有良好的生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益，詳細(xì)如下：生態(tài)效益方面（1）“綠爾康”農(nóng)藥殘留生物降解劑是通過篩選具有自主知識產(chǎn)權(quán)的農(nóng)藥殘留降解菌，經(jīng)過系統(tǒng)優(yōu)化培養(yǎng)篩選，構(gòu)建基因工程菌株，獲得降解酶,對果蔬的農(nóng)藥殘留進(jìn)行生物降解。生物蛋白酶對農(nóng)藥高效降解，無毒安全，是一種新型的健康環(huán)保型農(nóng)藥降解劑。（2）農(nóng)藥殘留生物降解劑的研究、開發(fā)及應(yīng)用，將使土壤中的農(nóng)藥殘留有效降解,改善生態(tài)環(huán)境，所以我們的產(chǎn)品對農(nóng)田生態(tài)安全方面的貢獻(xiàn)將是不可估量的。社會效益方面（1）農(nóng)藥殘留生物降解劑的研究推動科技、教育進(jìn)步，促進(jìn)人才培養(yǎng)；（2）農(nóng)藥殘留降解劑增強了消費者的購買信心，提高了農(nóng)產(chǎn)品價格，有利于解決“三農(nóng)”問題，使農(nóng)民增加增收；（3）農(nóng)藥殘留降解劑是新興的行業(yè)，將為社會提供大量工作崗位，促進(jìn)社會穩(wěn)定，促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展，提高人民物質(zhì)文化生活水平；（4）農(nóng)藥殘留降解劑在果蔬產(chǎn)品的質(zhì)量、擴大果蔬的出口發(fā)揮積極的推動作用，增強了國外消費者購買我國農(nóng)產(chǎn)品的信心，使安全健康的中國農(nóng)產(chǎn)品順利走向國際市場。經(jīng)濟效益方面（1）從降解菌的篩選培養(yǎng)到降解劑的生產(chǎn)，已逐步形成一個比較完整的“綠爾康”農(nóng)藥殘留生物降解劑的產(chǎn)業(yè)開發(fā)鏈。隨著生物降解劑品質(zhì)的提高，將帶動生物降解劑的進(jìn)一步開發(fā)，投資者可從中取得巨大的經(jīng)濟效益。（2）“綠爾康”農(nóng)藥殘留生物降解劑將促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品的出口，提高國際競爭力。以荔枝生產(chǎn)為例。2005年福建國檢局檢驗檢疫出口荔枝1766.6噸、113.8萬美元，同比減少37.9%和51.1%，其中輸日比重也由往年的70%左右降至不足20%。造成日本市場萎縮的主要原因是農(nóng)殘問題。從中國冷凍荔枝中接連發(fā)現(xiàn)甲胺磷農(nóng)藥殘留超標(biāo)致使日本對中國荔枝實施甲胺磷殘留“命令檢查”（即批批檢查），耗費巨大人力財力（中國熱帶農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）。如果使用“綠爾康”農(nóng)藥殘留生物降解劑，出口果蔬的農(nóng)殘問題將迎刃而解，將推動我國的出口貿(mào)易、增強出口創(chuàng)匯能力、增加農(nóng)民收入。4.4國內(nèi)市場需求分析2005年1季度，農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)質(zhì)檢機構(gòu)對我國37城市果蔬中農(nóng)藥殘留進(jìn)行了第一次例行監(jiān)測工作。農(nóng)藥殘留例行監(jiān)測結(jié)果，參照CAC（國際食品法典委員會）標(biāo)準(zhǔn)判定，平均合格率為94.2%。造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)的主要原因是甲胺磷、氧化樂果等禁用農(nóng)藥的非法使用和百菌清、毒死蜱、氰戊菊酯等非禁用農(nóng)藥的不合理使用。（廣東農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）國內(nèi)農(nóng)藥殘留生物降解劑的市場需求旺盛。由調(diào)查問卷（附錄二和附錄三）結(jié)果分析可知，當(dāng)前使用農(nóng)藥降解劑和果蔬清潔劑的消費者所占調(diào)查樣本7.8％；潛在消費者所占比例80％；隨著人類對生存環(huán)境質(zhì)量的要求越來越高，無公害、無污染、無殘留、成本低的農(nóng)藥殘留生物降解劑備受關(guān)注，市場需求潛力非常大。農(nóng)藥殘留生物降解劑開發(fā)的方向是高效、無毒、無污染，具體體現(xiàn)為追求“三高一廣”：=1\*GB3①安全性高，要求無毒、無公害；②生物活性高,新開發(fā)的化合物有效劑量大；③降解率高，幾乎所有新品種都具有特定的作用方式，降解率在90%以上；=4\*GB3④應(yīng)用譜廣,綠爾康生物降解菌劑對毒死蜱，敵敵畏，氯氰菊酯等這些使用量較大農(nóng)殘相對較為嚴(yán)重的幾種農(nóng)藥殘留的降解效果非常明顯。假設(shè)我們的目標(biāo)市場為國內(nèi)市場作以下分析：我國目前有13.7億人口，其中9.45億為農(nóng)業(yè)人口，約2.5億個農(nóng)戶單位，而耕地面積已經(jīng)減少到18.4億畝，戶均耕地面積只有7畝多，全國人均耕地面積只有1.4畝多。據(jù)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報顯示,2005年全國病蟲草鼠害總體發(fā)生面積55億畝次以上，其中農(nóng)作物病蟲發(fā)生面積約53億畝次,毒死蜱，敵敵畏，氯氰菊酯等農(nóng)藥的施用面積約為21.04億畝次。根據(jù)國家經(jīng)貿(mào)委發(fā)布工業(yè)行業(yè)“十一五”規(guī)劃（關(guān)于農(nóng)藥工業(yè)部分），預(yù)計2006年全國農(nóng)藥需求總量（有效含量）為29.96萬噸。根據(jù)調(diào)查問卷(見附錄二)可知：中國農(nóng)民素質(zhì)普遍不夠高，而且大多數(shù)都是中小農(nóng)戶，種地面積小，投入產(chǎn)出效率要求高，施用的農(nóng)藥主要是毒死蜱，敵敵畏，氯氰菊酯等。“綠爾康”農(nóng)藥殘留生物降解劑使用方法簡單，具有應(yīng)用性廣、高效、無毒等特點，恰能滿足以上需求，既能去除殘留，又能穩(wěn)定成本提高收益。我國農(nóng)民正處于化學(xué)農(nóng)藥轉(zhuǎn)向化學(xué)農(nóng)藥與農(nóng)殘降解劑配合使用的過渡期，農(nóng)民已初步了解農(nóng)藥殘留降解劑，大部分的大農(nóng)戶已經(jīng)使用農(nóng)藥殘留降解劑，而一部分的小農(nóng)戶也在試用中，開始接受農(nóng)藥殘留降解劑。但是,對于農(nóng)藥殘留生物降解劑，經(jīng)實地調(diào)查了解，很多縣級以下的地區(qū)及小農(nóng)戶基本上不知道,這將會是我們生物降解劑市場的切入點之一。結(jié)論根據(jù)上述情況可知，國內(nèi)農(nóng)藥殘留降解劑市場剛剛興起,遠(yuǎn)未達(dá)到飽和狀態(tài)，而且從國內(nèi)一些地區(qū)的調(diào)查表明,我國農(nóng)戶的特點為我們的產(chǎn)品推廣帶來優(yōu)勢，其市場潛力十分巨大。4.5市場定位被譽為食品安全衛(wèi)士的農(nóng)藥降解劑有著廣闊的市場。按照“農(nóng)戶生產(chǎn)型—家庭清潔型”,我們將目標(biāo)顧客群分為以下兩類：=1\*GB3①農(nóng)戶生產(chǎn)型“綠爾康A(chǔ)系列”——農(nóng)戶。農(nóng)藥經(jīng)營風(fēng)險加大,“多不得少不得，不多不少又難得”。農(nóng)藥殘留量高的農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重威脅著消費者生命，在國內(nèi)外市場受到的限制越來越多，農(nóng)民以及果蔬生產(chǎn)基地的利益嚴(yán)重受損。對此，本公司推出的農(nóng)藥殘留生物降解劑，一方面有效降解了農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留量，幫助農(nóng)產(chǎn)品順利進(jìn)入國內(nèi)外市場；另一方面還可以增加消費者的購買信心，提高產(chǎn)品附加值，使農(nóng)民增收。②家庭清潔型“綠爾康H系列”——家庭。由于農(nóng)產(chǎn)品是生活必需品，盡管農(nóng)藥殘留問題十分嚴(yán)重，雖然萬分顧慮，消費者卻不得不購買消費。我們的問卷調(diào)查（附錄二）表明，家庭裝的“綠爾康”農(nóng)藥殘留降解劑的市場前景喜人。價廉物美的“綠爾康”不僅提供了健康安全的果蔬，而且?guī)椭M者擺脫了農(nóng)殘陰影，放心地食用美味佳肴。本公司推出了家用型農(nóng)藥殘留生物降解劑可以說是廣大消費者的福音。4.6我們的產(chǎn)品優(yōu)勢1、成本優(yōu)勢所需初級原料來源豐富，成本低廉,沒有上游供應(yīng)壓力；2、技術(shù)優(yōu)勢克服了其他降解劑物理、化學(xué)處理修復(fù)難度大、成本高，并且還會有二次污染的缺陷，利用高效降解酶處理農(nóng)產(chǎn)品；3、作用效果降解功能穩(wěn)定,簡便易行,產(chǎn)品保值期較長,對毒死蜱，敵敵畏，氯氰菊酯等農(nóng)藥的降解率可達(dá)到90%以上；4、健康環(huán)保高效降解酶對人體無副作用,對環(huán)境無毒害。4.7市場潛力預(yù)測由于對甲胺磷、久效磷等高毒農(nóng)藥的禁用，菊酯類、敵百蟲、敵敵畏、井岡霉素等傳統(tǒng)農(nóng)藥品種將在市場上占主導(dǎo)地位。而在我國這樣一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)藥的使用是十分廣泛的，從而農(nóng)藥殘留降解產(chǎn)品的市場潛力是非常巨大，雖然目前類似的產(chǎn)品在國內(nèi)也不少，但由于都是新興技術(shù)，在市場上還未占據(jù)絕對的優(yōu)勢，因此，我們將我們的產(chǎn)品投向市場，一方面可以很快的占據(jù)一席之地，另一方面又可以在競爭相對不怎么激烈的同類產(chǎn)品環(huán)境下突出自己的特點，迅速提升本產(chǎn)品的名聲，可以在一個較短的時間內(nèi)讓消費者接受我們的產(chǎn)品，這無疑對于我們產(chǎn)品來說是一個很好的機會。4.8近五年市場銷售量及銷售產(chǎn)值預(yù)測1、根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計2005年我國水果種植為18818.52萬畝,2005年蔬菜種植量達(dá)9714.1萬畝。2、根據(jù)《中國農(nóng)村住戶調(diào)查年鑒》、《中國統(tǒng)計年鑒》相關(guān)年份計算整理得到我國城市和農(nóng)村人口平均蔬菜與水果的消費量分別為131.2kg/人和45.6kg/人，2005年我國人口按13.7億計算。3、根據(jù)我公司所做的農(nóng)藥殘留降解產(chǎn)品市場的調(diào)查問卷附表1，附表2及對調(diào)查問卷結(jié)果的統(tǒng)計分析：農(nóng)村人口現(xiàn)在或?qū)⒁谑秤盟卟饲笆褂棉r(nóng)藥殘留降解產(chǎn)品的比例為10%，城市人口現(xiàn)在或?qū)⒁谑秤盟卟饲笆褂棉r(nóng)藥殘留降解產(chǎn)品的比例為60%。4、計算我國當(dāng)前農(nóng)藥殘留降解產(chǎn)品市場需求量：注：農(nóng)戶生產(chǎn)使用型以每茬每畝一包用量（150g/包），每包以出廠價5.5元（RMB）（1）2005年農(nóng)戶生產(chǎn)使用型需求量計算：①水果和蔬菜種植量：18818.52萬畝＋9714.1萬畝=28532.62萬畝②農(nóng)藥殘留降解產(chǎn)品需求量：28532.62萬畝*150克*10%=0.428萬噸③農(nóng)藥殘留降解產(chǎn)品銷售收入：28532.62萬畝*10%*5.5元（RMB）/包=1.569億（2）2005年家庭清潔使用型需求量計算：注：每瓶（200ml/瓶）出廠價為1.8元（RMB）。=1\*GB3①家庭消費水果蔬菜量：水果消費量：45.6公斤/人*13.7億人=6247.2萬噸蔬菜消費量：131.2公斤/人*13.7億人=17974.4萬噸家庭每年消費水果和蔬菜量：6247.2萬噸＋17974.4萬噸=24221.6萬噸=2\*GB3②全國家庭農(nóng)藥殘留降解產(chǎn)品清潔使用：24221600萬公斤*60％/28.57公斤/瓶＝508679.03萬瓶=3\*GB3③全國家庭清潔使用型市場年銷售收入為：508679.03萬瓶*1.8元/瓶（RMB）=915622.26萬（RMB）5、根據(jù)對當(dāng)前及未來全國市場的農(nóng)藥殘留降解產(chǎn)品和相關(guān)產(chǎn)品的競爭分析（第四章競爭分析），“綠爾康”農(nóng)藥殘留生物降解劑未來市場占有率的預(yù)測達(dá)到10%。05年“綠爾康”農(nóng)戶生產(chǎn)使用型市場年銷售量為：0.428萬噸*10%＝0.0428萬噸05年“綠爾康”農(nóng)戶生產(chǎn)使用型市場年銷售收入為：15690萬（RMB）*10％＝1569萬（RMB）05年“綠爾康”家庭清潔使用型市場年銷售量為：508679.03萬瓶*10%＝50867.903萬瓶05年“綠爾康”家庭清潔使用型市場年銷售收入為：915622.26萬（RMB）*10％＝91562.22萬（RMB）6、根據(jù)我公司發(fā)展戰(zhàn)略，在2007年至2008年主要以廣東省為主要市場，2009年至2011年產(chǎn)品全面走向全國市場；根據(jù)統(tǒng)計年鑒，廣東省水果蔬菜消費額占全國市場的4.9%；廣東省蔬菜種植面積2005年以來將一直保持在100萬公頃；水果種植面積保持在75萬公頃。05年“綠爾康”農(nóng)戶生產(chǎn)使用型廣東省市場年銷售量為：（100＋75）*15=2625萬畝2625萬畝*150克*10%*10%=0.00394705年“綠爾康”農(nóng)戶生產(chǎn)使用型廣東省市場年銷售收入為：3300萬畝*10%*5.5*10%=181.5萬（RMB）05年“綠爾康”家庭清潔使用型廣東省市場年銷售量為：50867.903萬瓶*4.9%＝2492.53萬瓶05年“綠爾康”家庭清潔使用型廣東省市場年銷售收入為：91562.22萬（RMB）*4.9％＝4486.55萬（RMB）7、根據(jù)統(tǒng)計表總體來看，我國蔬菜水果生產(chǎn)量將會逐步擴大，人均消費量也將會逐步增加；隨著我國蔬菜、水果的品種質(zhì)量的提高及其農(nóng)藥殘留量的降低，預(yù)計我國蔬菜、水果的出口量未來幾年內(nèi)將會出現(xiàn)更大的提高，根據(jù)海關(guān)的統(tǒng)計預(yù)測:我國出口的蔬菜、水果將以每年15%的速度遞增；同時根據(jù)國家衛(wèi)生局的統(tǒng)計預(yù)測，未來對農(nóng)藥殘留的關(guān)注度以12%的速度上升。據(jù)此，未來5年“綠爾康”農(nóng)藥殘留生物降解劑的市場潛力預(yù)測如表所示：表4-1未來5年“綠爾康”的預(yù)計銷售量年份2007年2008年2009年2010年2011年農(nóng)戶型銷售量（萬噸）0.0049500.0055440.0674370.0755290.084592家庭型銷售量（萬瓶）3,126.633,501.8380,041.7289,646.72100,404.30預(yù)計年產(chǎn)值(萬元)5,809.436,506.57146,543.80164,129.00183,824.505競爭分析5.1目標(biāo)市場潛力根據(jù)調(diào)查分析，本公司自主研發(fā)生產(chǎn)的“綠爾康”農(nóng)藥殘留生物降解劑能夠滿足“無公害果蔬”、“綠色食品”等生產(chǎn)的需要，維護消費者的健康權(quán)益，提升我國農(nóng)產(chǎn)品國際市場競爭力，擴大出口，其生態(tài)、社會、經(jīng)濟效益顯著。因此本產(chǎn)品一旦投產(chǎn)運營，未來市場占有率的至少可達(dá)到10%，在政府有關(guān)部門大力支持和全力推進(jìn)下，市場前景非常廣闊。5.2技術(shù)優(yōu)勢果蔬的農(nóng)藥殘留生物降解技術(shù)是食品安全的關(guān)鍵配套技術(shù)，也是我國重點支持發(fā)展的新技術(shù)，具有重要的經(jīng)濟和社會意義。目前“無公害果蔬”、“綠色食品”倍受青睞，我校農(nóng)藥學(xué)系學(xué)科帶頭人胡美英教授帶領(lǐng)課題組，應(yīng)生產(chǎn)實際之需，立足于學(xué)科發(fā)展前沿，經(jīng)過反復(fù)科學(xué)試驗，從極端環(huán)境中篩選獲得具有自主知識產(chǎn)權(quán)的農(nóng)藥殘留降解菌，經(jīng)優(yōu)化培養(yǎng)篩選，構(gòu)建基因工程菌株，獲得降解酶，初步成功研制農(nóng)藥殘留生物降解制劑，簡便、高效、靈敏、經(jīng)濟，克服了農(nóng)殘去除成本高、難度大、二次污染的缺陷，處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，可與國際相關(guān)研究媲美。5.3成本優(yōu)勢本產(chǎn)品生產(chǎn)所需初級原料取材方便、來源廣泛，加之現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝成熟，大規(guī)模生產(chǎn)的成本極具優(yōu)勢。第一代農(nóng)藥殘留生物降解制劑，主要應(yīng)用于經(jīng)濟價值較高、消費量大的果蔬，如南方的荔枝、龍眼、豆類、瓜菜類、番茄、葉菜等。經(jīng)過嚴(yán)格