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人們都夢想自己擁有強壯的體魄、旺盛的精力,因此也就更加重視健康的投資、養(yǎng)分的調(diào)理。根據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)的五行學(xué)說,冬季屬水、春季為木,水能生木,所以冬水足那么春木旺,是來年春天能使身體健康的根基。

然而要使進補達成所預(yù)期的目的,務(wù)必具備兩個重要條件:一是人體的脾胃功能務(wù)必處于正常的狀態(tài),以便能夠消化和吸收所進食的食物和藥物,否那么很可能會造成不受補的狀況。二是要領(lǐng)會人體內(nèi)的概括狀況,看有無氣滯血淤、痰濕阻滯等現(xiàn)象,先行采取調(diào)理措施。假設(shè)匆忙進補那么很有可能助紂為虐,延誤病情。

針對以上處境,進補之時,要做到以下幾點:

先醒后補進補之前用一些“開路藥”,以開胃醒脾、化痰除濕,給稍后進補開啟道路。所謂得胃氣者生,失胃氣者死。脾胃為后天之本、氣血生化之源,水谷精微,各種養(yǎng)分物質(zhì)通過脾胃的運化,才能為人體吸收利用。開路藥的使用,就是為脾胃功能的正常打下根基,以掃清進補的障礙。例如對脾胃虛弱、食欲不振的人,賦予和胃茶,取山藥15克、陳皮10克、茯苓10克,加水煎煮之后飲用藥汁,每天1劑。經(jīng)過15天左右的調(diào)理,脾胃調(diào)和,食欲正常,即可開頭進補。經(jīng)常腹脹、消化不良的人,賦予消食茶,取山楂10克、陳皮10克、木香5克,加水煎煮之后代茶飲用。半個月后,可使消化功能鞏固,脾胃健運,再開頭進補。

先動后靜滋補藥品,多為性質(zhì)黏滯厚重之物,一上來就用這類藥物,輕易損傷脾胃,造成對進補之物消化吸收不良而影響進補效果。所以進補宜先動后靜、靜中有動。例如進補前用陳皮、紅花、金橘、玫瑰花等藥性走竄、能行氣健脾、活血消痰的藥物泡茶飲用,然后再運用熟地、當歸、阿膠等補養(yǎng)氣血,性質(zhì)滋膩的藥物來進補。

先食后藥古人雖有“藥食同源”之說,但是藥物終究味苦難以入口,所以可以先行食補,后行藥補,既可補益身體之需,又可免除藥物之苦。食補中,湯羹能補液生津,且味道鮮美、易于吸收;粥清淡甘飴、易消化,老少皆宜;山藥、羊肉、牛肉、甲魚、海參、烏雞等原料煲湯燉煮之后,質(zhì)地松軟,易于消化,能獲得良好的效果。

先素后葷進補膏方有葷素之分,有草木之藥合蜂蜜制成的素膏,也有用阿膠、龜板膠、鹿角膠、胎盤等制成的葷膏。進補應(yīng)井然有序,先素后葷。例如素膏瓊玉膏,以地黃、人參、茯苓,加上蜂蜜熬制而成,有扶正固本、補氣潤肺、健脾益腎、延年益壽之效,且藥性平和,補而不滯,滋而不膩?!熬栈ㄑ育g膏”以鮮菊花瓣加水熬煮、去渣后濃縮藥汁,加煉蜜收

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