酒店前臺主管工作計劃通用14篇

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酒店前臺主管工作方案

酒店前臺主管工作方案篇1

辭舊迎新，工作也將進入新的階段，改善以往工作中的不足，新的一年里絕對要提供更好的服務(wù)，那么怎樣提升服務(wù)質(zhì)量呢，這也是我在常常思量的事情，前臺接待是酒店的面子工作，直接可以體現(xiàn)酒店的文化素質(zhì)。故此，我特制定20--年酒店前臺工作方案：

⑴幫助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員舉行合理的支配，支配好店員工的住宿問題;

⑵天天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并準時實行相應(yīng)的應(yīng)對措施，同時要對當天的工作舉行總結(jié)，做好記錄;

⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工根據(jù)當天的工作表舉行工作，并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透亮?????度和工作進度;

⑷把握天天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量舉行統(tǒng)計，制定相應(yīng)的營銷計劃，同時按照周周之間、月月之間的營業(yè)額舉行對照，找出其中的不足，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;

⑸做好本部門的消防平安的“三一”工作，做到天天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應(yīng)的記錄;

⑹督導迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求;

⑺參與前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)覺的問題舉行記錄，同時做出相應(yīng)的改進計劃;

⑻制定培訓方案。正確的對員工舉行一系列的培訓，對工作中發(fā)覺的問題進一步的加強，避開以后工作中浮現(xiàn)。幫助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密協(xié)作，要對天天的營業(yè)額舉行記錄。把握當天備用金的領(lǐng)用，合理支配零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬;

⑽對客人投訴的處理?？腿送对V主要分為“當面投訴”、“電話投訴”和“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和相信，對于客人提出的要求，假如能當面解決的就立刻解決。假如解決不了，要通知上級領(lǐng)導，并與領(lǐng)導做出相應(yīng)的解決計劃，在給客人解決。假如浮現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人舉行了解狀況，假如在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決，假如超出了自己的工作能力，就應(yīng)立刻請示上級領(lǐng)導，照實匯報狀況，與領(lǐng)導協(xié)商解決計劃，并提出自己的主意，在內(nèi)給客人解決，并告訴客人對指定投訴人員的處理看法，然后給客人舉行賠禮，不要讓客人帶走不愜意的心情走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

總之，在新的一年里，我希翼以我微薄的力氣和樂觀的工作，來協(xié)助酒店進展登上新的臺階。

酒店前臺主管工作方案篇2

因前臺接待人員及機修人員的專業(yè)學問不夠?qū)I(yè)和廣泛，服務(wù)細節(jié)有所欠缺，在與客戶接觸時，他們有時無法提供顧客所需要的服務(wù)，甚至讓顧客產(chǎn)生不相信感。所以我們需繼續(xù)加強對前臺接待人員及機修人員的專業(yè)學問培訓，提升業(yè)務(wù)能力，加強技術(shù)水平;在服務(wù)過程中，服務(wù)人員應(yīng)做到換位思量，替客戶著想，為顧客提供實在的服務(wù)，向顧客提出建設(shè)性的建議，使我們的服務(wù)能夠讓客戶越發(fā)愜意。

一、總結(jié)上半年工作

以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是非常到位，且工作人員面向工作時并不是非常精心，致使在一些可避開的工作細節(jié)上犯錯誤，故在下半年我們需增加管理人員、職工對工作的責任心，讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和將來規(guī)劃，及市場和將來走勢，讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)進展是直接掛勾，從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看，公司想長久穩(wěn)定的進展，服務(wù)是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口，前臺接待人員的一舉一動，代表著別克售后部的形象，所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象，在客戶心目中得到認可，這樣我們企業(yè)才干繼續(xù)進展壯大下去。

從營銷策略上，上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足，客戶在不斷新增時也有著一定量的流失，所以下半年我們必需培養(yǎng)和維護一批長久穩(wěn)定與我們合作的老客戶，進展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)懷，固然照看是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上，惟獨這樣我們在市場好與壞的時候，我們都能度過，讓這部分客戶始終跟著我們走，真正做到“比你更關(guān)懷你”。

價格合理化。價格的凹凸也是左右客戶進廠的重要因素之一，而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價格，并且時時刻刻從客戶的角度動身制定合理的修理計劃，從而為客戶省錢，進而超越客戶期望值。

在目前市場環(huán)境下，各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下，這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗，為企業(yè)節(jié)省每一分錢，做為別克售后應(yīng)從款待費、日常工作用品等方面中舉行節(jié)省。

1、做好內(nèi)部人員管，在管上做到制度嚴明，分工明確。

2、在現(xiàn)有些例會基礎(chǔ)上進一步深入例會的內(nèi)容，提高研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為全部服務(wù)人員的交流平臺，互相學習，互相借鑒，共享服務(wù)閱歷，激活思想。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)舉行創(chuàng)新提高，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，提升服務(wù)人員的入職資歷，提高服務(wù)員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，創(chuàng)造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管上責任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

6、嚴格管制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增加員工競爭意識，提升個人素養(yǎng)及工作效率。

7、增加員工效益意識，加強成本控制，節(jié)省費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)省習慣，合用水用電等，發(fā)覺鋪張現(xiàn)象，準時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

8、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

9、重食品平安衛(wèi)生，抓好各項平安管理。

二、下半年工作方案

我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點：

⑴幫助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員舉行合理的支配，支配好店員工的`住宿問題;

⑵天天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并準時實行相應(yīng)的應(yīng)對措施，同時要對當天的工作舉行總結(jié)，做好記錄;

⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工根據(jù)當天的工作表舉行工作，并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透亮?????度和工作進度;

⑷把握天天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量舉行統(tǒng)計，制定相應(yīng)的營銷計劃，同時按照周周之間、月月之間的營業(yè)額舉行對照，找出其中的不足，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;

⑸做好本部門的消防平安的“三一”工作，做到天天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應(yīng)的記錄;

⑹督導迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求;

⑺參與前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)覺的問題舉行記錄，同時做出相應(yīng)的改進計劃;

⑻制定培訓方案。正確的對員工舉行一系列的培訓，對工作中發(fā)覺的問題進一步的加強，避開以后工作中浮現(xiàn)。幫助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密協(xié)作，要對天天的營業(yè)額舉行記錄。把握當天備用金的領(lǐng)用，合理支配零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬;

⑽對客人投訴的處理?？屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。

無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和相信，對于客人提出的要求，假如能當面解決的就立刻解決。假如解決不了，要我時光通知上級領(lǐng)導，并與領(lǐng)導做出相應(yīng)的解決計劃，在我時光給客人解決。假如浮現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人舉行了解狀況，假如在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決，假如超出了自己的工作能力，就應(yīng)立刻請示上級領(lǐng)導，照實匯報狀況，與領(lǐng)導協(xié)商解決計劃，并提出自己的主意，在我時光內(nèi)給客人解決，并告訴客人對指定投訴人員的處理看法，然后給客人舉行賠禮，不要讓客人帶走不愜意的心情走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

酒店前臺主管工作方案篇3

本部將高度重視對客服務(wù)質(zhì)量，重視客人看法，堅持服務(wù)規(guī)范標準化，更注意了細致服務(wù)和共性化的服務(wù)。從軟硬件上不斷完美服務(wù)。

(1)服務(wù)工作中一方面要求員工有過硬的服務(wù)技能，擴大學問面，提升服務(wù)效率，另一方面要求員工對待客人要象對待伴侶一樣，要賦予客人多一點主動，多一點熱烈，多一點協(xié)助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行共性化服務(wù)，要求做客人沒有想到的，盡量做到讓客人愜意加驚喜，促使員工在規(guī)范和標準化的基礎(chǔ)上注意了細致服務(wù)和共性化的服務(wù)，充分將金鑰匙服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來。

(2)客人看法是我們前進的動力，因此，部門將把重視客人看法和解決客人問題當做一項重要工作重點關(guān)注。部門注意對大堂副理舉行了如何迅速規(guī)范處理客人投訴、如何按規(guī)程處理各類突發(fā)大事的的培訓，并要求每一宗客人投訴都要仔細做好記錄，對具有典型性的問題做案例分析，并制訂和更新應(yīng)急預案和迅速處理計劃，規(guī)范對客解釋口徑，提升大堂副理解決問題的能力和效率，將在消退客人對酒店不良印象，挽留客源上作出貢獻。另把對客交流并征詢客人看法，作為大堂副理的一項基本工作來舉行操作，常抓不懈，要求保質(zhì)保量的完成此項工作，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理天天例行對住客房舉行訪問，對客人反饋的一些看法和建議樂觀予以采用和解決，一方面可以為酒店經(jīng)營管理提供珍貴看法，措施我們改進工作，另一方面也培養(yǎng)了大堂副理對客溝通的能力。對于涉及到本部門的客人看法，不回避，不輕蔑，仔細予以調(diào)查討論，從善如流，不斷地完美本部工作。

四、將培養(yǎng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，協(xié)作各銷售業(yè)務(wù)部門努力為酒店創(chuàng)收，科學控制部門費用。

(1)前廳部將按照市場狀況，樂觀地推動散客房銷售，把全員銷售的意識傳達到每位員工，培訓銷售技巧，對自來客、司機散客樂觀推銷，加強對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作，同時對酒店溫泉和厚宮等消遣休閑和餐飲設(shè)施舉行促銷，并利用不斷完美改進，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)打動客人，吸引回頭客。

(2)樂觀協(xié)作酒店銷售部門做好對客銷售工作，如協(xié)作市場銷售部的各項工作，落實傳達執(zhí)行新的營銷價格策略;協(xié)作銷售部執(zhí)行新的對客銷售原則和對客優(yōu)待項目的實施;

(3)為節(jié)省費用，部門將會嚴格控制每月的服務(wù)和辦公用品的領(lǐng)用，對于有故障的設(shè)備設(shè)施，本著輕重緩急的原則，能修理使用完量修理使用，復印紙嚴格控制，大堂前臺燈光按客人狀況靈便控制關(guān)閉;禮賓部在無客人狀況下準時關(guān)閉行李房燈光，大堂副理加強對全酒店和分部的節(jié)電節(jié)水的巡察檢查，規(guī)范大堂內(nèi)外燈光的開放時光控制;部門還將對對電話的使用舉行了嚴格的控制，對時長，通話事由規(guī)定限制，嚴禁公話私打，利用各項措施，使本部費用得到有效控制。

五、本部將重視員工隊伍建設(shè)，注意營造和睦氛圍，增強部門凝結(jié)力。

(1)高度重視部門員工培訓，努力提升員工的工作業(yè)務(wù)水平和個人素養(yǎng)，部門每月各分部將按照實際工作需要支配有針對性，有特點的培訓方案，并全程跟蹤培訓過程，考核培訓人員，培訓質(zhì)量要求高。全年本部方案支配各類培訓涉及內(nèi)容有：員工禮貌禮儀、儀容儀表、語言技巧、各分部操作程序，接待細節(jié)，業(yè)務(wù)流程、外語、分部基礎(chǔ)學問、市內(nèi)和酒店應(yīng)知應(yīng)會學問、案例分析講評等等。同時舉行了員工業(yè)務(wù)學問的實操考核，P部門各級管理人員均要求在服務(wù)一線為客服務(wù)，現(xiàn)場督導，激勵員工，減輕員工的工作壓力，并且培養(yǎng)員工之間同心協(xié)力的良好風氣。

六、提升員工平安意識，加強部門平安管理。

前廳部作為一線部門，因為接待客人多，信息交換量大、業(yè)務(wù)涉及面廣，因此，平安工作對于前廳部分外重要，前廳部平安工作主要涉及住店客人的信息、帳目和行李寄存、總機火警監(jiān)控和緊張廣播管理、部門消防平安等等。將完美了住店客人查詢訪客制度，避開不法分子對客人侵犯。另外，部門將對禮賓部行李寄存制度和交接班制度舉行了修改，并對進出行李房人員嚴格限制，從各方面加強員工的平安意識。

酒店前臺主管工作方案篇4

1、做好內(nèi)部人員管，在管.上做到制度嚴明，分工明確。

2、在現(xiàn)有些例會基礎(chǔ)上進一步深入例會的內(nèi)容，提高研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為全部服務(wù)人員的交流平臺，互相學習，互相借鑒，共享服務(wù)閱歷，激活思想。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)舉行創(chuàng)新提高，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，提升服務(wù)人員的入職資歷，提高服務(wù)員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，創(chuàng)造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管.上責任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

6、嚴格管.制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增加員工競爭意識，提升個人素養(yǎng)及工作效率。

7、增加員工效益意識，加強成本控制，節(jié)省費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)省習慣，合.用水用電等，發(fā)覺鋪張現(xiàn)象，準時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

8、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

9、重食品平安衛(wèi)生，抓好各項平安管理。

酒店前臺主管工作方案篇5

一、總結(jié)上半年工作，因前臺接待人員及機修人員的專業(yè)學問不夠?qū)I(yè)和廣泛，服務(wù)細節(jié)有所欠缺，在與客戶接觸時，他們有時無法提供顧客所需要的服務(wù)，甚至讓顧客產(chǎn)生不相信感。所以我們需繼續(xù)加強對前臺接待人員及機修人員的專業(yè)學問培訓，提升業(yè)務(wù)能力，加強技術(shù)水平;在服務(wù)過程中，服務(wù)人員應(yīng)做到換位思量，替客戶著想，為顧客提供實在的服務(wù)，向顧客提出建設(shè)性的建議，使我們的服務(wù)能夠讓客戶越發(fā)愜意。

二、以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是非常到位，且工作人員面向工作時并不是非常精心，致使在一些可避開的工作細節(jié)上犯錯誤，故在下半年我們需增加管理人員、職工對工作的責任心，讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和將來規(guī)劃，及市場和將來走勢，讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)進展是直接掛勾，從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看，公司想長久穩(wěn)定的進展，服務(wù)是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口，前臺接待人員的一舉一動，代表著別克售后部的形象，所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象，在客戶心目中得到認可，這樣我們企業(yè)才干繼續(xù)進展壯大下去。

三、從營銷策略上，上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足，客戶在不斷新增時也有著一定量的流失，所以下半年我們必需培養(yǎng)和維護一批長久穩(wěn)定與我們合作的老客戶，進展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)懷，固然照看是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上，惟獨這樣我們在市場好與壞的時候，我們都能度過，讓這部分客戶始終跟著我們走，真正做到“比你更關(guān)懷你”。

四、價格合理化。價格的凹凸也是左右客戶進廠的重要因素之一，而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價格，并且時時刻刻從客戶的角度動身制定合理的修理計劃，從而為客戶省錢，進而超越客戶期望值。

五、在目前市場環(huán)境下，各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下，這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗，為企業(yè)節(jié)省每一分錢，做為別克售后應(yīng)從款待費、日常工作用品等方面中舉行節(jié)省。

酒店前臺主管工作方案篇6

我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點：

⑴幫助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員舉行合理的支配，支配好店員工的住宿問題;

⑵天天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并準時實行相應(yīng)的應(yīng)對措施，同時要對當天的工作舉行總結(jié)，做好記錄;

⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工根據(jù)當天的工作表舉行工作，并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透亮?????度和工作進度;

⑷把握天天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量舉行統(tǒng)計，制定相應(yīng)的營銷計劃，同時按照周周之間、月月之間的營業(yè)額舉行對照，找出其中的不足，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;

⑸做好本部門的消防平安的“三一”工作，做到天天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應(yīng)的記錄;

⑹督導迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求;

⑺參與前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)覺的問題舉行記錄，同時做出相應(yīng)的改進計劃;⑻制定培訓方案。正確的對員工舉行一系列的培訓，對工作中發(fā)覺的問題進一步的加強，避開以后工作中浮現(xiàn)。幫助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密協(xié)作，要對天天的營業(yè)額舉行記錄。把握當天備用金的領(lǐng)用，合理支配零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬;

⑽對客人投訴的處理?？屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和相信，對于客人提出的要求，假如能當面解決的就立刻解決。假如解決不了，要我時光通知上級領(lǐng)導，并與領(lǐng)導做出相應(yīng)的解決計劃，在我時光給客人解決。假如浮現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人舉行了解狀況，假如在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決，假如超出了自己的工作能力，就應(yīng)立刻請示上級領(lǐng)導，照實匯報狀況，與領(lǐng)導協(xié)商解決計劃，并提出自己的主意，在我時光內(nèi)給客人解決，并告訴客人對指定投訴人員的處理看法，然后給客人舉行賠禮，不要讓客人帶走不愜意的心情走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

酒店前臺主管工作方案篇7

一、總結(jié)上半年工作，因前臺接待人員及機修人員的專業(yè)學問不夠?qū)I(yè)和廣泛，服務(wù)細節(jié)有所欠缺，在與客戶接觸時，他們有時無法提供顧客所需要的服務(wù)，甚至讓顧客產(chǎn)生不相信感。所以我們需繼續(xù)加強對前臺接待人員及機修人員的專業(yè)學問培訓，提升業(yè)務(wù)能力，加強技術(shù)水平;在服務(wù)過程中，服務(wù)人員應(yīng)做到換位思量，替客戶著想，為顧客提供實在的服務(wù)，向顧客提出建設(shè)性的建議，使我們的服務(wù)能夠讓客戶越發(fā)愜意。

二、以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是非常到位，且工作人員面向工作時并不是非常精心，致使在一些可避開的工作細節(jié)上犯錯誤，故在下半年我們需增加管理人員、職工對工作的責任心，讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和將來規(guī)劃，及市場和將來走勢，讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)進展是直接掛勾，從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看，公司想長久穩(wěn)定的進展，服務(wù)是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口，前臺接待人員的一舉一動，代表著別克售后部的形象，所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象，在客戶心目中得到認可，這樣我們企業(yè)才干繼續(xù)進展壯大下去。

三、從營銷策略上，上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足，客戶在不斷新增時也有著一定量的流失，所以下半年我們必需培養(yǎng)和維護一批長久穩(wěn)定與我們合作的老客戶，進展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)懷，固然照看是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上，惟獨這樣我們在市場好與壞的時候，我們都能度過，讓這部分客戶始終跟著我們走，真正做到"比你更關(guān)懷你'。

四、價格合理化。價格的凹凸也是左右客戶進廠的重要因素之一，而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價格，并且時時刻刻從客戶的角度動身制定合理的修理計劃，從而為客戶省錢，進而超越客戶期望值。

五、在目前市場環(huán)境下，各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下，這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗，為企業(yè)節(jié)省每一分錢，做為別克售后應(yīng)從款待費、日常工作用品等方面中舉行節(jié)省。

酒店前臺主管工作方案篇8

對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的我步，是對酒店的我印象，是酒店的門面，是十分重要的。有了對其重要性的熟悉，所以我們一定要仔細做好本職工作。所以，我在過去的一年我向來都嚴格依照酒店的規(guī)定。

一、像全部其他的服務(wù)行業(yè)一樣

怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對客所要用的語言等。

二、注重形象

前臺是酒店的我印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提升。從而，影響我們以后的人生。

三、前臺業(yè)務(wù)學問的培訓

主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持仔細，細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來無數(shù)的不便!

四、前臺英語

一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才干好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明了我好些單詞都已陌生，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了無數(shù)以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。

利用這樣的培訓使明了這樣一個道理就是不管什么時候都不要遺忘了學習，給自己不斷充電!唯有不斷的學習才干使自己有更好長進，才讓自己各個方面的能力不斷增加!

酒店前臺主管工作方案篇9

20xx年，酒店前臺在中心領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在各部門的大力支持協(xié)作下，在部門員工共同努力下，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，強化業(yè)務(wù)培訓，關(guān)懷員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成年經(jīng)營目標，各項工作也取得了顯著成果?，F(xiàn)就20xx年主要工作作如下總結(jié)。

一、經(jīng)營狀況

年方案任務(wù)xx萬元，實際完成xx萬元，超額xx萬元，(其中散客門市收入xx萬元，平均房價xx元/間)，占客房收入﹪，完成方案的%，收入與同期相比增長xx萬元。

二、主要工作

1、加強業(yè)務(wù)培訓，提升員工素養(yǎng)

一年來，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓重點，嚴格根據(jù)培訓方案開展培訓工作，并分階段對員工舉行考核，同時加強了崗上實際操作培訓，使員工能夠?qū)W以致用。加強業(yè)務(wù)培訓，仔細對待每一批接待任務(wù)，按照不同階段、不同團隊、制定具體的培訓方案及接待方案。碰到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括囫圇的行之有效的報到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的協(xié)作，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及交流能力，需要有平時嚴格的培訓才干做到。前廳部的全部人員都知道惟獨不斷的充實自己才干腳踏實地的完成各項接待任務(wù)。在人員有限的狀況下，我們要求管理人員必需親臨一線指導工作，發(fā)覺問題，反饋信息，共同商議準時調(diào)節(jié)，以達到最佳服務(wù)標準。

2、全力加強員工隊伍建設(shè)，做好服務(wù)保障工作。

一年來，我們始終把仔細做好預訂、接待服務(wù)，作為工作重點。利用合理排房、提升入住率，熱烈愜意的服務(wù)，留住到酒店的每一位客人。年利用前廳部員工的集體努力，遺憾完成了接待大、中、小型會議xx個;x次，VIPxx次，共接待人數(shù)xx人次。如會議、會議、會議，在接待這些大型會議時，因為與會人員較多，退房時光不統(tǒng)一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求，我們時常加班加點，在接待會議時，因為接待標準高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，常常加班加點，大家沒有一絲埋怨，一句怨言，仍然滿腔熱烈地投入到工作中。

3、扎實有效地開展好第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動

第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于x月x日正式拉開序幕，我部門樂觀組織員工學習，吃透精神，對員工舉行了一系列的專業(yè)技能的培訓，大大提升了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能，與此同時，制定上報一系列的工作流程及工作標準，使前廳各種服務(wù)更好流暢，標準越發(fā)明確，使服務(wù)越發(fā)精細化、標準化，每周按照優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的計劃，在員工中舉行崗位練兵競賽，使員工的服務(wù)水平有了很大的提升，中心組織的第x屆職工聯(lián)歡會，前廳部的員工踴躍報名，一展自己的才華。利用這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢，極大的增加了員工的工作熱烈。

4、關(guān)懷員工生活，制造輕松開心的工作氛圍。

前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對這一特點，前廳部始終強調(diào)要關(guān)懷員工的生活，無論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實的為員工解決困難。碰到過節(jié)，管理人員會主動提示她們給家里掛電話問候父母，生病時給她們送去水果，碰到生活上的困難會主動協(xié)助他們，使她們感觸到了集體的互助、互愛的暖和。為了緩解工作帶來的壓力，增加凝結(jié)力，部門常常找她們談心，鼓舞她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必需起到表率作用，碰到困難必需與服務(wù)人員沖在我線激勵員工，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣，使員工充分地相信部門，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài)，保證對客服務(wù)的質(zhì)量。

三、工作中存在的不足

1、培訓效果不佳

我們在對員工舉行培訓后，員工也對培訓的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是因為缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制，造成了培訓是一張空白紙，雖然大家都明了、理解，但在實際工作中，做得不夠到位，無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。

2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提升

前廳員工流淌頻繁，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個新員工從入職后，要經(jīng)過三個月的試用，才干徹低嫻熟把握本崗位的各項工作，但是有的員工在剛嫻熟本職工作的后，便提出離職，造成了人員的流失，儀容儀表、禮貌禮節(jié)，在日常工作中的督導力度不夠，造成了三天打魚，兩天曬網(wǎng)的局面，我們要加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習慣。

四、明年工作方案

1、關(guān)注顧客需求，樂觀真切的向上級領(lǐng)導反映顧客的需求，為領(lǐng)導調(diào)節(jié)戰(zhàn)略思路提供依據(jù);

2、繼續(xù)加強培訓，提升員工的綜合素養(yǎng)，提升服務(wù)質(zhì)量;

3、的確關(guān)懷員工，穩(wěn)定員工隊伍，削減員工的流淌性;

4、注意員工的服務(wù)細節(jié)，服務(wù)從細處著手，對客提供愜意周到的服務(wù);

5、完美各崗位工作流程及工作標準，推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動達到質(zhì)量標準化、規(guī)范化、精細化服務(wù);

20xx年的工作雖然取得了一定的成果，但我們不會自豪、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱難，我們會發(fā)揚成果，并以越發(fā)飽滿的熱烈投入到工作中，努力完成全年度各項工作任務(wù)。我們有信念在各級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在全體員工的共同努力下，酒店的明天越發(fā)輝煌。

酒店前臺主管工作方案篇10

⑴幫助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員舉行合理的支配，支配好店員工的住宿問題;

⑵天天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并準時實行相應(yīng)的應(yīng)對措施，同時要對當天的工作舉行總結(jié)，做好記錄;

⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工根據(jù)當天的工作表舉行工作，并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透亮?????度和工作進度;

⑷把握天天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量舉行統(tǒng)計，制定相應(yīng)的營銷計劃，同時按照周周之間、月月之間的營業(yè)額舉行對照，找出其中的不足，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;

⑸做好本部門的消防平安的“三一”工作，做到天天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應(yīng)的記錄;

⑹督導迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求;

⑺參與前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)覺的問題舉行記錄，同時做出相應(yīng)的改進計劃;

⑻制定培訓方案。正確的對員工舉行一系列的培訓，對工作中發(fā)覺的問題進一步的加強，避開以后工作中浮現(xiàn)。幫助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密協(xié)作，要對天天的營業(yè)額舉行記錄。把握當天備用金的領(lǐng)用，合理支配零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬;

⑽對客人投訴的處理。客投主要分為：“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和相信，對于客人提出的要求，假如能當面解決的就立刻解決。假如解決不了，要我時光通知上級領(lǐng)導，并與領(lǐng)導做出相應(yīng)的解決計劃，在我時光給客人解決。假如浮現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人舉行了解狀況，假如在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決，假如超出了自己的工作能力，就應(yīng)立刻請示上級領(lǐng)導，照實匯報狀況，與領(lǐng)導協(xié)商解決計劃，并提出自己的主意，在我時光內(nèi)給客人解決，并告訴客人對指定投訴人員的處理看法，然后給客人舉行賠禮，不要讓客人帶走不愜意的心情走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

酒店前臺主管工作方案篇11

時光飛逝，又是新的半年。新的半年開啟新的希翼，新的起點引導新的幻想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班，按照公司領(lǐng)導的工作支配及上半年的工作閱歷總結(jié)作出下半年的工作方案。

一、廳面現(xiàn)場管

1、禮節(jié)禮貌要求天天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特殊是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間互相監(jiān)督，共同長進。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求合格后方可上崗，崗上發(fā)覺儀容問題立刻指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提升服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候舉行合的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，舉行分工合作。

4、倡導效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立刻舉行為客人服務(wù)。

5、物品管從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必需馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四面及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放齊、無傾斜。

7、用餐時段因為客人到店比較中，往往會浮現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待預備，以削減客人迎候時光，同時也應(yīng)注重桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短迎候時光，仔細接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提高自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)體實操計劃》，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。

9、建立餐廳案例收制度，削減顧客投訴幾率，收餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳全部人員對收的案例舉行分析總結(jié)，針對問題拿出解決計劃，使日常服務(wù)更具針對性，削減了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否迅速的融入團隊、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。按照新員工特點及入職狀況，開展專題培訓，請保留此標記員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，熟悉餐飲行業(yè)特點。使新員工在心上作好充分的思想預備，緩解了因角色改變的不適應(yīng)而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團隊的步子。

2、注意員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工舉行學習，并以對員工舉行考核，檢查培訓效果，發(fā)覺不足之處準時彌補，并對培訓方案加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。

3、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提升工作效率，使管越發(fā)規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式舉行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的熟悉和解，在日常服務(wù)意識上形成了全都。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作支配不合，工作較多的狀況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺交流，經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。

3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，削減了憤怒和活力

四、201x年工作方案

1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。

2、在現(xiàn)有些例會基礎(chǔ)上進一步深入例會的內(nèi)容，提高研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為全部服務(wù)人員的交流，互相學習，互相借鑒，共享服務(wù)閱歷，激活思想

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)舉行創(chuàng)新提高，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，提升服務(wù)人員的入職資歷，提高服務(wù)員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，創(chuàng)造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳體管經(jīng)營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增加員工競爭意識，提升個人素養(yǎng)及工作效率。

2、增加員工效益意識，加強成本控制，節(jié)省費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)省習慣，合用水用電等，發(fā)覺鋪張現(xiàn)象，準時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品平安衛(wèi)生，抓好各項平安管。

5、開展多渠道宣揚，促銷活動并與周邊各公司互相合作，增強會員率。

酒店前臺主管工作方案篇12

作為前臺主管，一年的工作有順當?shù)?，也有困難的，但總算是過來了，這一年也是有無數(shù)的閱歷值得去總結(jié)下，現(xiàn)在就我工作的一些狀況小結(jié)一下。

一、對前臺工作重要性的熟悉

盡管前臺工作沒有象酒店業(yè)務(wù)、營銷、財務(wù)等部門對酒店進展所作的貢獻大、直接，但酒店既然設(shè)了這個崗位，領(lǐng)導必然認為有其存在的須要性。利用思量，我認為，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是酒店整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了酒店的總體目標而努力。對前臺工作，應(yīng)當是酒店的形象、服務(wù)的起點。由于對客戶來說，前臺是他們接觸酒店的我步，是對酒店的我印象，而我印象十分重要，所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客戶的服務(wù)，先前臺迎客開頭，好的開頭是勝利的一半。有了對其重要性的熟悉，促使我進一步思量如何做好本職工作。

二、努力提升服務(wù)質(zhì)量

前臺的主要工作是迎客，為客戶答疑，包括轉(zhuǎn)接電話、收發(fā)快件。因此，做好此項工作，最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。接著可以講自己如何注意保持良好的服務(wù)態(tài)度，如笑臉相迎、耐心細致、溫馨提醒等等。提升效率方面，講自己如何注意辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問責任制的要求，盡量讓每一個客戶愜意。

三、加強禮儀學問學習

要做好服務(wù)工作，光有良好的意識還不夠，還必需學習相關(guān)的專業(yè)學問，避開好心