安全用電管理規(guī)章制度6篇新版

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安全用電管理規(guī)章制度1

⑴為加強(qiáng)日常用電管理，防止用電過(guò)程中發(fā)生安全事故，特制定本制度。

⑵工程部每年聘請(qǐng)有資質(zhì)的單位對(duì)本系統(tǒng)供電線路進(jìn)行年檢，對(duì)年檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)處理解決。

⑶在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)，禁止私拉亂接臨時(shí)電源線，需鋪設(shè)電源線路必須由主管部門(mén)批準(zhǔn)，由正式電工安裝。

⑷各部門(mén)要有：用電器，插銷座，電閘箱，電源線的部位做為安全管理重點(diǎn)部位，并指導(dǎo)員工重點(diǎn)防護(hù)。禁止在插銷座，電閘箱附近及其下方堆放可燃物，碼放物品時(shí)與插銷座，電閘箱要留出安全距離，嚴(yán)禁商品壓埋電源線，電插箱和電閘箱。

⑸營(yíng)業(yè)用電和辦公區(qū)用電，下班后一律關(guān)閘斷電。非營(yíng)業(yè)用電冰箱，冰柜，飲水機(jī)，電熱壺等不間斷用電器，確因工作需要到保衛(wèi)部備案，落實(shí)安全措施，確保不發(fā)生問(wèn)題。

⑹新增500瓦以上大功率用電器，須報(bào)主管部門(mén)審批同意后方可使用。商廈內(nèi)禁止私自使用電熱器具。

⑺達(dá)到報(bào)廢年限的電器及偽劣電器一律禁止使用。

⑻安裝電器的輔助材料如電源線、插座、電閘等應(yīng)迭阻燃型，多孔電插座要帶過(guò)載保護(hù)器，并且是國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證的合格產(chǎn)品。

⑼在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)需接臨時(shí)線的，應(yīng)到主管部門(mén)申請(qǐng)，獲準(zhǔn)后，由正式電工按規(guī)定安裝臨時(shí)線，臨時(shí)線的安裝標(biāo)準(zhǔn)與時(shí)間按北京地區(qū)電器安裝工作規(guī)程規(guī)定執(zhí)行。

⑽商場(chǎng)(超市)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)使用的電源線路一律選用阻燃型雙護(hù)套線，有人踩踏或觸碰處的送電線路要采取穿管或做護(hù)槽板等保護(hù)設(shè)施使用單護(hù)套線要穿管或護(hù)槽防護(hù)。

⑾用電器發(fā)生故障時(shí)，要及時(shí)修復(fù)，禁止電器帶故障運(yùn)行。

⑿售貨廳內(nèi)的商品電器，如：微波爐，電飯鍋，電熱杯等，做展時(shí)可通電，非展示時(shí)應(yīng)斷電。禁止用商品電器熱飯、熱菜，燒開(kāi)水等進(jìn)行非營(yíng)業(yè)使用。

⒀餐飲部門(mén)使用的電炸鍋，電餅秤，烤爐，烤箱等大功率用電器在使用時(shí)應(yīng)有專人看守，對(duì)送電線路，電器開(kāi)關(guān)，及用電器要經(jīng)常進(jìn)行安全檢查。

⒁經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所辦公區(qū)域所有用電器都要接受電氣主管部門(mén)和保衛(wèi)部門(mén)的安全檢查。

安全用電管理規(guī)章制度2

為了加強(qiáng)管理，做到安全用電，切實(shí)保障廣大師生的人生安全和財(cái)產(chǎn)不受損失，維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序，特制訂以下用電制度。

1、學(xué)校各辦公室、宿舍、教室的用電設(shè)備由學(xué)校總務(wù)處統(tǒng)一安裝，不準(zhǔn)私自變更和增設(shè)，若確需變更或增設(shè)，須報(bào)請(qǐng)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，由學(xué)校安排電工安裝，未經(jīng)許可自行變更或增設(shè)的一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款五十元，如造成觸電、失火等責(zé)任事故，當(dāng)事人須承擔(dān)主要責(zé)任。

2、不準(zhǔn)使用電爐子、電飯鍋、電褥子等不直接服務(wù)于教學(xué)的電器設(shè)備，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)除沒(méi)收電器外，同時(shí)給予一百元以上的經(jīng)濟(jì)處罰。

3、要節(jié)約用電，合理用電，教室大白天不能開(kāi)燈，無(wú)人時(shí)應(yīng)隨手切斷電源，確保人身和財(cái)產(chǎn)安全。

4、教室里的插座，僅供教學(xué)使用，不得私自插熱水器、充電器等其它電器，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，用電器沒(méi)收并處以五十元的罰款。

5、各功能教室的照明燈泡，如屬自然損壞，報(bào)宿舍管理員負(fù)責(zé)更換，線路發(fā)生故障須報(bào)管理員由學(xué)校電工維修，任何人不得私自更換燈泡和修整或變更電路。不準(zhǔn)接用其它的一切電器，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，除沒(méi)收電器處同時(shí)處以五十元的罰款。

6、違反本制度造成公私財(cái)產(chǎn)損失的，應(yīng)照價(jià)賠償，后果嚴(yán)重要追究當(dāng)事者的刑事責(zé)任。

以上規(guī)定望廣大師生員工自覺(jué)遵照?qǐng)?zhí)行。

安全用電管理規(guī)章制度3

為了加強(qiáng)電能的安全管理，防止意外事故發(fā)生，確保安全用電，特制定本制度：

第一條所有電路安裝、電器操作的人員，都必須經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，考試合格后，才能上崗。

第二條電工要按規(guī)定穿戴勞保用品，工作應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有專業(yè)的安全生產(chǎn)，專業(yè)技術(shù)知識(shí)。

第二條設(shè)備動(dòng)力科要建立健全電氣方面的技術(shù)檔案資料，如高壓分布圖，低壓分布圖，全廠架空線和電纜設(shè)置圖，接地網(wǎng)絡(luò)，避雷裝置圖，以及電器設(shè)備的技術(shù)狀況登記等資料。

第三條一切電器設(shè)備必須接地可靠，使用手提移動(dòng)電動(dòng)器(如電鉆、電槍等)，要戴絕緣手套或配備電器保護(hù)裝置手提移動(dòng)電動(dòng)器具，保護(hù)裝置由設(shè)備處每季檢查一次，并做好檢查記錄。

第四條變電所、各控制室等應(yīng)符合用電安全規(guī)定，非工作人員不準(zhǔn)隨便進(jìn)入。

第五條操作電器裝置應(yīng)熟悉其性能和使用方法，不得任意開(kāi)動(dòng)電源裝置，嚴(yán)禁在電源裝置上放置物件。

第六條自己經(jīng)常接觸和使用的配電箱、配電板、按鈕開(kāi)關(guān)、插座以及導(dǎo)線等，必須保持完好、安全，不得有破損或?qū)щ姴糠致懵冻鰜?lái)。

第七條操作電氣裝置應(yīng)熟悉其性能和使用方法，不得隨意開(kāi)動(dòng)電源裝置，嚴(yán)禁在電源裝置上放置物件。

第八條電氣操作人員要保證電器設(shè)備的整潔、完好，防止受朝，禁止用腳踢開(kāi)關(guān)或用濕手板開(kāi)關(guān)，更不能用金屬物觸及帶電的電器。

第九條打掃衛(wèi)生、擦拭設(shè)備時(shí)，嚴(yán)禁用水沖洗或用濕布擦拭電氣設(shè)施，以防發(fā)生短路和觸電事故。

第十條電器在使用過(guò)程中，發(fā)生打火、異味、高熱、怪聲等異常情況時(shí)，必須立即停止操作，關(guān)閉電源，并及時(shí)找電工檢查、修理，確認(rèn)能安全運(yùn)行時(shí)，才能繼續(xù)使用。

第十一條接觸電源必須有可靠的絕緣措施，并按規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)行檢查，防止觸電事故的發(fā)生。有高電壓的場(chǎng)所、電線裸露的地方，應(yīng)設(shè)立醒目的危險(xiǎn)警示標(biāo)志，并采取有效的隔離措施，防止電擊事故發(fā)生。室外的電氣設(shè)施，必須定期清理周圍的雜草樹(shù)林，防止引發(fā)事故。

第十二條電氣發(fā)生事故，應(yīng)立即切斷電源，采取有效措施，及時(shí)報(bào)告設(shè)備動(dòng)力科、安全環(huán)?？频认嚓P(guān)科室，以便進(jìn)行事故調(diào)查，分析和處理。

第十三條一般禁止使用臨時(shí)線。必須使用時(shí)，應(yīng)經(jīng)相關(guān)安全和技術(shù)部門(mén)批準(zhǔn)。臨時(shí)線路應(yīng)按有關(guān)安全規(guī)定安裝好，不得隨便亂拉亂拽，還應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)拆除。

第十四條處罰

(1)任何部門(mén)和個(gè)人都必須嚴(yán)格遵守安全用電制度，嚴(yán)禁私拉亂接電源，嚴(yán)禁違章違規(guī)使用電器，嚴(yán)禁電源線路超負(fù)荷使用。對(duì)于違規(guī)違章用電的部門(mén)和個(gè)人，分別處500元、200元罰款，并責(zé)令參加安全學(xué)習(xí)。

(2)對(duì)違反規(guī)定隨意開(kāi)動(dòng)電源，在電源裝置上堆放物件的當(dāng)班人員處100元罰款。并責(zé)令參加安全學(xué)習(xí)。

安全用電管理規(guī)章制度4

一、為了貫徹消防工作“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，根據(jù)公安部《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，制定本制度。

二、在學(xué)校建筑物內(nèi)食堂實(shí)施裝飾裝修、安裝或拆除設(shè)備、改擴(kuò)建工程等需用火、用電，應(yīng)向?qū)W校校長(zhǎng)和總務(wù)處提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

三、用電管理：

1、電蒸飯車和電熱水箱等大功率電熱器不能同時(shí)使用。

2、使用電蒸飯車蒸飯和消毒時(shí)必須先切斷電源，然后再用手背試一下蒸飯車?yán)执_實(shí)無(wú)電，方可開(kāi)蒸飯車的門(mén)。堅(jiān)決杜絕帶電操作。

3、和面機(jī)、剎菜車運(yùn)行使用時(shí)不準(zhǔn)伸手操作或往外拽(拉)面團(tuán)(蔬菜)等，按動(dòng)和面機(jī)開(kāi)關(guān)要保持手無(wú)水，避免因潮濕而觸電。

4、食堂用電出現(xiàn)故障需向總務(wù)處報(bào)告，接到報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)派技工前往檢修。

四、用火管理：

1、學(xué)校食堂必須管好火源，用火應(yīng)符合消防要求。

2、在維修食堂爐器具是嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁明火操作。

五、定期對(duì)食堂的電器、液化等設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

六、對(duì)違反本制度的行為，學(xué)校給予單位、食堂消防責(zé)任人和責(zé)任人行政處理。造成火災(zāi)事故的，移交公安機(jī)關(guān)處理。

安全用電管理規(guī)章制度5

正常用電是確保師生學(xué)習(xí)、工作、生活正常進(jìn)行的關(guān)鍵條件，為減少學(xué)校多余開(kāi)支，達(dá)到安全用電、節(jié)約用電之目的，現(xiàn)將用電管理制度制定如下：

一、任何人不準(zhǔn)私接電燈、插座、電扇及其它用電器具，違者罰款10元并沒(méi)收用電器件。

二、宿舍及教室內(nèi)，白天(早自習(xí)下課至放晚學(xué))不準(zhǔn)亮燈(陰雨天除外)，晚上教室、宿舍，要做到人走燈滅，違者每燈/次罰款5元;所罰款由責(zé)任人或該班級(jí)(或宿舍)同學(xué)共同支付。

三、辦公室的風(fēng)扇必須合理使用，在室內(nèi)無(wú)人時(shí)必須關(guān)閉。否則，每扇/次罰款5元，所罰款由責(zé)任人或該處室當(dāng)天(或當(dāng)天早、晚)所在人員共同支付。(節(jié)假日或放學(xué)后不關(guān)風(fēng)扇或燈發(fā)現(xiàn)一次加倍處罰)

四、學(xué)生禁止使用電褥子，違者罰款10元，并沒(méi)收。允許教職工晚上用電褥子，早晨起床后必須拔下電褥插頭，經(jīng)查白天電褥通電者，每次罰款20元。插頭沒(méi)拔者，兩次警告后仍然不改的，第三次開(kāi)始每次罰款10元。禁止使用各種用電器燒水、取暖等，違者每次罰款20元。檢查時(shí)查出(含廢舊)用電器罰款10元。

五、宿舍按裝60W電燈一只，擅自增接(或換超功率)燈具者，罰款5元，并沒(méi)收電器。故意破壞宿舍用電設(shè)施者，罰款5-10元。

六、禁止使用各種用電器燒水、做飯、取暖等，使用時(shí)被查到者，每次罰款30元。檢查時(shí)，查出(含廢舊)用電器罰款10元。家屬禁止到宿舍或辦公室熨衣服或使用其它用電器，違者按以上規(guī)定處理。

七、線路或保險(xiǎn)絲出現(xiàn)故障后，非相關(guān)工作人員不準(zhǔn)起門(mén)撬鎖進(jìn)入配電室，或破壞其他用電設(shè)施，違者罰款10-20元。

安全用電管理規(guī)章制度6

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的用電管理，確保師生的人身安全，提高教職工的安全用電意識(shí)，特制定安全用電管理規(guī)定。防止觸電事故的發(fā)生，使電力更好地為師生學(xué)習(xí)和生活服務(wù)，希望老師和同學(xué)們切實(shí)加強(qiáng)安全意識(shí)，不違章用電，共同營(yíng)造一個(gè)安全、舒適的工作和學(xué)習(xí)氛圍。特制定本制度

1、辦公室、教室用電必須做到人走燈滅，責(zé)任到人，杜絕浪費(fèi)電能，控制長(zhǎng)明燈，嚴(yán)禁在教室和辦公室使用電爐、微波爐等家用電器。

2、嚴(yán)禁在空調(diào)，燈具、電扇、電視、配電箱等電器上懸掛覆蓋飾品等易燃物品。多媒體設(shè)備、照明燈、飲水機(jī)等使用完后應(yīng)及時(shí)關(guān)閉電源，避免引起火災(zāi)。

3、教室安全用電由班主任負(fù)責(zé)管理，電器設(shè)備的使用，必須由老師親自操作，嚴(yán)禁學(xué)生開(kāi)關(guān)電器和拆卸教室的電器接線、開(kāi)關(guān)、插座等。

4、嚴(yán)禁用濕布擦洗電器，以防止意外事故發(fā)生。

5、凡電器或線路出現(xiàn)問(wèn)題，必須立即停止使用并及時(shí)報(bào)告學(xué)?？倓?wù)處或電工，嚴(yán)禁自行處置。

6、凡使學(xué)校電源的用戶，統(tǒng)一用電表記量，任何人不得私自動(dòng)用電表和接線，并對(duì)自己電表，表箱負(fù)有保護(hù)責(zé)任，發(fā)現(xiàn)有撬箱，毀表等竅電行為的，一經(jīng)查出，嚴(yán)肅處理。

7、要愛(ài)護(hù)學(xué)校用電設(shè)施，不得故意損壞。家屬應(yīng)對(duì)子女負(fù)責(zé)，班主任要經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行用電安全教育。

8、學(xué)校每學(xué)期不定時(shí)對(duì)各班電器的使用，管理等情況進(jìn)行檢查、評(píng)比。凡是出現(xiàn)電器破損、多媒體電教設(shè)備零件遺失或人為造成損壞的均由各班負(fù)責(zé)賠償。

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食堂管理規(guī)章制度1

一、目的：為規(guī)范餐廳管理。

二、適用范圍：各車間/各職能部門(mén)。

三、內(nèi)容說(shuō)明：

3-1：飯卡辦理及回收：

3-1-1：?jiǎn)T工持廠牌人事行政部網(wǎng)管進(jìn)行現(xiàn)金充值，首次需收空卡押金10元(在離職時(shí)退還);

3-1-2：飯卡折損無(wú)法使用或丟失，員工需持有效證件到人事行政部網(wǎng)管進(jìn)行

掛失并進(jìn)行補(bǔ)辦，需收取空卡費(fèi)5元/張，消磁無(wú)法使用則免費(fèi)補(bǔ)卡，辦卡處將電腦顯示余額全部轉(zhuǎn)移到新飯卡內(nèi);

3-1-3：沖卡時(shí)間：辦公系統(tǒng)上班時(shí)間

3-1-4：?jiǎn)T工單次沖卡不得少于50元。

3-1-5：對(duì)于拾到他人飯卡須主動(dòng)將卡上交人事行政部或員工本人，盜用他人

飯卡，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將處罰10倍盜刷金額，情節(jié)嚴(yán)重的解除勞動(dòng)合同。

3-1-6：如果因?yàn)閬G失飯卡，沒(méi)有及時(shí)掛失補(bǔ)辦，導(dǎo)致飯卡金額損失的，其責(zé)任由持卡人自行承擔(dān);

3-1-7：退卡退款辦理：?jiǎn)T工離職需持已簽好的離職申請(qǐng)單到人事行政部網(wǎng)管進(jìn)行退款辦理。

3-2：飯卡使用：

3-2-1：從9月1日開(kāi)始,員工每個(gè)月補(bǔ)貼300元直接打入員工薪資中，

請(qǐng)病事假扣10元/天，具體參考《補(bǔ)貼管理辦法》;

3-2-2：消費(fèi)限額：每次不高于20元，每天不高于50元

3-2-3：?jiǎn)T工持飯卡依據(jù)自己的口味進(jìn)行點(diǎn)菜，餐廳不收取現(xiàn)金;

3-2-4：?jiǎn)T工使用飯卡在刷卡機(jī)上刷卡，餐廳刷卡人員根據(jù)員工打菜價(jià)格確認(rèn)后進(jìn)行消費(fèi)金額輸入。

3-2-5：來(lái)賓餐為總部辦事人員和來(lái)賓等用餐，由人事行政部統(tǒng)一登記后發(fā)放

來(lái)賓專用飯卡或飯票進(jìn)行用餐消費(fèi)，飯卡使用完成后需交還人事行政部;

3-2-6：保安人員:因保安人員薪資由保安公司發(fā)放，故公司對(duì)保安每人每月

充值300元卡進(jìn)行消費(fèi)，超過(guò)金額部分保安自費(fèi)到人事行政部進(jìn)行充值。

3-3：餐廳作業(yè)：

3-3-1：餐廳與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，根據(jù)員工充值金額狀況進(jìn)行采購(gòu)作業(yè)，

制定的各種菜色的價(jià)格原則上餐廳不允許盈利;

3-3-2：餐廳提供早，午，晚餐，每日對(duì)每種菜色價(jià)格進(jìn)行明顯標(biāo)示，菜價(jià)為

05.元一個(gè)梯次，以利刷卡計(jì)算便利;

3-3-3：如有停機(jī)、轉(zhuǎn)班等情況致用餐人數(shù)變化較多時(shí)，各單位、各部門(mén)需將

就餐人數(shù)提前通知餐廳，餐廳人員應(yīng)按照就餐人數(shù)合理配餐。

3-4：本辦法20__年9月1日起執(zhí)行。

食堂管理規(guī)章制度2

一、目的

食堂是公司為員工提供的一種福利，為了規(guī)范就餐卡發(fā)放、使用管理，保證用餐的良好秩序，特制定本規(guī)定。

二、適用范圍

持就餐卡的所有員工。

三、職責(zé)

行政部：負(fù)責(zé)食堂刷卡設(shè)備及就餐卡的使用管理、充值等。

人力資源部：負(fù)責(zé)就餐卡的發(fā)放、回收工作。

四、管理辦法

(一)就餐卡的辦理及回收

1、就餐卡由人力資源部負(fù)責(zé)辦理，首次辦卡需繳納10元押金。

2、員工離職時(shí)需將就餐卡交還人力資源部，由人力資源部將就餐卡押金退還員工，就餐卡丟失的應(yīng)給予賠償。

(二)就餐卡的充值

1、就餐卡首次充值：人力資源部根據(jù)持卡員工的工作情況，核算實(shí)際就餐次數(shù)后，由行政部進(jìn)行首次充值。

2、就餐卡定期充值：按照核定的每月就餐次數(shù)，每月最后一日由行政部充值。充值時(shí)，卡內(nèi)剩余次數(shù)全部核銷，不做隔月使用。

3、員工因工作調(diào)整，就餐情況有變化時(shí)，人力資源部及時(shí)通知行政部，對(duì)就餐卡充值次數(shù)進(jìn)行變更。

(三)就餐卡的使用及管理

1、一人一卡刷卡就餐，無(wú)卡或忘記帶卡的，食堂有權(quán)停止供餐;

2、使用過(guò)程中，持卡人要愛(ài)惜就餐卡，妥善保管。不得轉(zhuǎn)借他人使用，不得留存于食堂，不得出現(xiàn)故意彎折、亂涂亂刻等損害就餐卡的行為出現(xiàn)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)上述情況，將取消該員工所有福利待遇并追償其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、行政部要定期檢查就餐卡使用情況，合理充值，及時(shí)糾正就餐卡使用中出現(xiàn)的問(wèn)題，保證食堂刷卡就餐的正常進(jìn)行。

4、刷卡設(shè)備故障時(shí)，食堂要第一時(shí)間報(bào)行政部，行政部及時(shí)維修，并做好用餐記錄工作，保障食堂記錄的連續(xù)。

(四)就餐卡掛失與補(bǔ)辦

1、就餐卡丟失及損壞后，持卡人應(yīng)及時(shí)到人力資源部掛失、補(bǔ)辦新卡。

2、就餐卡丟失或損壞，沒(méi)有及時(shí)掛失補(bǔ)辦，出現(xiàn)一切后果，其責(zé)任由個(gè)人承擔(dān)。

3、就餐卡丟失或人為損壞，補(bǔ)辦按工本費(fèi)10元/張收取。

4、拾到他人就餐卡應(yīng)主動(dòng)上交行政部或本人。

本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。

食堂管理規(guī)章制度3

1、廚師長(zhǎng)參考員工意見(jiàn)簿制定每日菜單，并通知供貨商提供食材。

2、廚師長(zhǎng)對(duì)每日送來(lái)食材新鮮度進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)不新鮮食材需做退貨處理，燒飯前廚師長(zhǎng)必須對(duì)食材進(jìn)行清洗，飯后對(duì)廚具進(jìn)行清洗。

3、廚師長(zhǎng)必須在員工就餐時(shí)間前燒好足夠的飯菜，按時(shí)給員工分菜。

4、廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)采購(gòu)調(diào)味料、大米、煤氣等廚房物品。

5、廚師長(zhǎng)需保持好廚房的衛(wèi)生狀況，員工就餐完畢后打掃食堂大廳衛(wèi)生。

6、由于公司不提供夜宵，考慮到員工需求，公司在食堂大廳提供了炊具，有需要員工可自己動(dòng)手烹飪，食堂大廳衛(wèi)生由就餐員工打掃。

7、注塑車間員工及門(mén)衛(wèi)可提前10分鐘就餐，其他車間員工就餐時(shí)間為中餐11點(diǎn)30分、晚餐17點(diǎn)。如發(fā)現(xiàn)提前就餐行為，視為早退。(早退處罰見(jiàn)《考勤管理》)。

8、餐費(fèi)在各月工資中扣除，早餐2元，午餐和晚餐3元。月初各部門(mén)主管提供就餐員工人數(shù)，如不就餐需提前一天通知食堂，如不提前通知視為就餐。

9、公司保證所有員工每餐都有足夠的米飯，如員工未能吃到飯公司提供20元餐費(fèi)，請(qǐng)大家按需打飯，堅(jiān)決抵制倒飯，如有發(fā)現(xiàn)倒飯行為罰款50元。

10、愛(ài)護(hù)食堂財(cái)產(chǎn)，非正常的損壞或丟失要視情況追究責(zé)任人的賠償責(zé)任。

11、餐后請(qǐng)自覺(jué)清潔餐桌，保持良好衛(wèi)生習(xí)慣，離開(kāi)時(shí)關(guān)閉食堂電風(fēng)扇，節(jié)約用電。

12、節(jié)假日食堂不開(kāi)伙，大廳可以提供給大家自行使用。

13、生活垃圾不要丟入收餿水的桶里，餿水桶只能倒食物殘?jiān)?，如發(fā)現(xiàn)誰(shuí)把食物殘?jiān)酝獾睦鴣G入餿水桶，發(fā)群里通告批評(píng)!

食堂管理規(guī)章制度4

1、就餐管理

外來(lái)客人就餐，需經(jīng)公司辦公室發(fā)客餐單，食堂方能接納;

無(wú)特殊情況，食堂要保證按時(shí)開(kāi)飯，就餐人員應(yīng)遵守就餐時(shí)間;

員工就餐完畢須將剩余飯菜倒入泔水桶內(nèi)，不得將剩余飯菜留在桌上。

2、食品衛(wèi)生管理

剩余飯菜留在桌上。

各種蔬菜、海產(chǎn)品等要先洗后切，無(wú)泥沙雜物，無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)，杜絕食物中毒;

各類食品應(yīng)分類存放，主副食品、原輔料(待加工食品)、成品分開(kāi)存放，食品不得與雜物混放，防止食品交叉污染;

食堂工作人員要按防疫要求，必須每年進(jìn)行一次身體檢查，不合格者一律不準(zhǔn)上崗;

保持餐廳整潔，灶臺(tái)、炊具、案板、餐桌等清潔無(wú)垢，擺放整齊，地面無(wú)油污、無(wú)味、無(wú)雜物。

3、設(shè)備管理

炊事設(shè)備等要建立管理帳目，明確保管人員責(zé)任，加強(qiáng)維護(hù)，保證設(shè)備使用完好;

加強(qiáng)愛(ài)護(hù)公物教育，對(duì)蓄意污損或破壞餐廳公共設(shè)施者，除照價(jià)賠償外，將處以500元以下罰款。

4、日常工作管理

嚴(yán)把進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，食品及原材料采購(gòu)必須二人以上，采購(gòu)的食品原輔料須經(jīng)主管人員驗(yàn)收合格方可使用或入庫(kù)，并經(jīng)主管人員在清單上簽字備查。

每月制作食堂收支報(bào)表，須保持收支平衡，并上報(bào)主管部們;

食堂工作人員必須履行本崗位職責(zé)，工作時(shí)間一律按規(guī)定穿戴工作服、工作帽;遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

食堂管理規(guī)章制度5

為方便職工，體現(xiàn)本單位對(duì)職工的關(guān)心，特設(shè)立職工食堂，為職工提供工作餐，為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量，特制訂本制度。

(一)、采購(gòu)及存儲(chǔ)制度

1、嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，預(yù)防和杜絕病從口入。不得采購(gòu)霉變、腐爛、蟲(chóng)蛀、有毒、超過(guò)保質(zhì)期的或衛(wèi)生法禁止供應(yīng)的其他食品，防止食物中毒。

2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，對(duì)存放的各類食品實(shí)行“隔離”，以免串味、走味或變質(zhì)。

3、食堂庫(kù)房要分類存放，整潔有序，防鼠防潮防蟑螂。

4、食品存放冰箱或冰柜時(shí)間不得超過(guò)48小時(shí)，嚴(yán)禁將隔夜飯菜提供給員工和客戶。

(二)、衛(wèi)生管理制度

1、工作人員要做好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗換工作服，不得留長(zhǎng)指甲、染指甲，工作時(shí)間不得佩戴戒指、手躅、耳環(huán)等。

2、工作時(shí)間必須穿戴白色工作服、工作帽，打菜人員不得用工作服或圍裙擦手、擦臉。

3、工作人員每半年進(jìn)行一次健康檢查，體檢不合格者或患有不適合在食堂工作的疾病，公司有權(quán)將其調(diào)離工作崗位。

4、做好防腐爛、防霉變、防止蚊蠅鼠害工作，保證飯菜衛(wèi)生;餐具、儲(chǔ)藏室和廚房要定期進(jìn)行徹底清潔和消毒處理，避免食物中毒和傳染病流行。

(三)、就餐管理制度

1、根據(jù)管理要求，食堂執(zhí)行一卡一刷就餐，先刷卡后打飯，廚師必須監(jiān)督先刷卡、后打飯制度，未刷卡者不予打飯，經(jīng)單位管理人員發(fā)現(xiàn)或其它人員反映，一次未刷卡打飯者，經(jīng)濟(jì)處罰廚師100元。

2、員工就餐必須自覺(jué)排隊(duì)，不得插隊(duì)、替他人打飯，員工不得進(jìn)入操作間打飯或動(dòng)手拿取食物。

3、就餐人員必須按自己的飯量盛飯，杜絕浪費(fèi)