教學(xué)設(shè)計(jì) 安全教育班隊(duì)會(huì)設(shè)計(jì)

活動(dòng)主題：“生命，因安全而芬芳”活動(dòng)目的：1.增加學(xué)生的食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高食品安全意識(shí)，并切實(shí)付諸實(shí)際行動(dòng)。2.知道日常食物的選購(gòu)方法，樹(shù)立正確的飲食觀念，提高自我保護(hù)意識(shí)。3.學(xué)會(huì)一些飲食保健養(yǎng)身常識(shí)，促進(jìn)學(xué)生健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、全班查閱食品安全的有關(guān)知識(shí)，懂得為什么要進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測(cè)，什么是綠色食品等相關(guān)知識(shí)。2、全班搜集整理近年來(lái)由于食品安全造成的傷害事件，并以日記形式寫自己的感受。3、分組調(diào)查周邊小攤的衛(wèi)生狀況，以小組寫出一份調(diào)查報(bào)告。4、分組到醫(yī)院進(jìn)行采訪，了解不健康食品對(duì)人體的危害，并做好記錄。5、班委成員撰寫《食品安全倡議書(shū)》?；顒?dòng)方式:嘉賓互動(dòng)、視頻演示、知識(shí)競(jìng)賽、討論交流、詩(shī)歌朗誦。主持人：張思恩（甲）張?bào)阌辏ㄒ遥﹨?huì)人員：21班全體同學(xué)以及班主任老師、特邀家長(zhǎng)?；顒?dòng)過(guò)程：一、班會(huì)導(dǎo)入：甲：敬愛(ài)的老師、親愛(ài)的同學(xué)以及到會(huì)的叔叔阿姨，大家下午好！乙：今天，我倆為大家主持21班食品安全教育主題班會(huì)——《生命，因安全而芬芳》！甲：生命如一朵靜靜的蓮花，綻放在每一個(gè)人的心頭。乙：安全如一根長(zhǎng)長(zhǎng)的琴弦，牽引著每一個(gè)人的生命。甲：今天，讓我們?cè)僖淮斡|摸生命，守護(hù)健康。乙：今天，讓我們?cè)僖淮螕肀О踩鋹?ài)生命。合：21班《生命，因安全而芬芳——食品安全教育》主題班會(huì)現(xiàn)在開(kāi)始。二、感悟生命、擁抱安全。甲：每一個(gè)生命的誕生，都飽含著期盼。乙：每一個(gè)生命的延伸，都醞釀著夢(mèng)想。甲：讓我們一起來(lái)欣賞一段視頻《一個(gè)嬰兒誕生的喜悅》乙：對(duì)于生命感悟最深的莫過(guò)于給我們生命的媽媽們了，我們有幸邀請(qǐng)到了吳思佳同學(xué)的媽媽，請(qǐng)她談?wù)剬?duì)生命的感悟。吳思佳的媽媽：看了這段視頻，我不禁流下了眼淚，是啊，孩子身上的每一個(gè)細(xì)胞和血液都來(lái)自于母親。他們的生命是長(zhǎng)在父母柔軟的心頭上的。人們都說(shuō)，孩子一出生，父母會(huì)把自己的一半生命分給他們，伴他們成長(zhǎng)。我們現(xiàn)在為人父母，從來(lái)沒(méi)想過(guò)孩子長(zhǎng)大后會(huì)如何報(bào)答自己，想的都是怎樣把自己所有的愛(ài)都給孩子，他們的任何閃失都是我們最不愿接受的痛苦，看著孩子健康、快樂(lè)、平平安安成長(zhǎng)是我們做父母的最大的心愿！(掌聲。很多孩子眼眶濕潤(rùn)了)三、學(xué)習(xí)知識(shí)、呵護(hù)生命。1、社會(huì)調(diào)查——看一看身邊的食品衛(wèi)生狀況甲：民以食為天，食以安為先。乙：很多同學(xué)對(duì)路邊小吃攤情有獨(dú)鐘，現(xiàn)在我們將上個(gè)星期對(duì)鼓樓一條街小吃攤點(diǎn)的衛(wèi)生調(diào)查狀況做一個(gè)交流。小組一：我們小組選擇的是一家賣刨冰的小攤。在將近兩個(gè)小時(shí)的觀察過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)：這個(gè)攤點(diǎn)是一輛簡(jiǎn)單的三輪車改裝的，盛放調(diào)兌飲料的塑料桶由于風(fēng)吹日曬，布滿了可疑的黑色斑痕，刨冰機(jī)上面更是灰塵侵蝕著每條縫隙?？腿擞眠^(guò)的小碗，一般只在旁邊的水桶里涮一下就取出來(lái)繼續(xù)用，那桶水不知道放了多長(zhǎng)時(shí)間了。我們?cè)儐?wèn)阿姨，刨冰上面放的黏膠狀食物是用什么材料做的？從哪家食品公司進(jìn)購(gòu)的？阿姨不予回答。通過(guò)這次調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，這家小攤衛(wèi)生方面存在安全隱患，食品的質(zhì)量也令人懷疑。小組二：我們小組調(diào)查的是一家羊肉串燒烤攤，這家攤點(diǎn)生意興隆。我們發(fā)現(xiàn)，由于羊肉串是用木炭熏烤，所以必須用扇子扇火，這樣一來(lái)我們吃到的不僅有看不見(jiàn)的灰塵還有明顯的木炭塵?？狙蛉獾陌⒁?，不時(shí)撥弄炭灰，收拾垃圾，轉(zhuǎn)身接著烤制。收集回來(lái)的竹簽全在水桶里浸泡，可能是下一串羊肉要用的吧。我們還詢問(wèn)了我爸爸的一個(gè)朋友，說(shuō)他們幫這些小攤運(yùn)送生羊肉，全是用尼龍袋裝，根本沒(méi)有衛(wèi)生保護(hù)措施。這次調(diào)查使我們組同學(xué)覺(jué)得下次再吃這家的羊肉串是需要勇氣的?。ㄈ啻笮ΓＰ〗M三：我們小組調(diào)查的是一家“串串香”水煮攤。攤主阿姨以為我們要吃東西，非常熱情地幫我們調(diào)制好小料，煮好東西，就忙活去了。我們發(fā)現(xiàn)用的竹簽是循環(huán)使用的，有人扔到路上，阿姨會(huì)撿回來(lái)放水桶里洗洗，順手就插到簽筒里了。吃了幾口，大家實(shí)在吃不下去，轉(zhuǎn)身走，阿姨自然地把我們剩下的小料又倒回了料盒。以前吃“串串香”覺(jué)得挺香，今天卻一點(diǎn)胃口也沒(méi)有。小組四：我們組調(diào)查的是一家擔(dān)擔(dān)面小炒攤。以前聽(tīng)大人說(shuō)過(guò)，小炒攤的油是用地溝油濾制的，不太相信。今天親自去看了，覺(jué)得處處可疑。據(jù)我們觀察，老板每次炒面后，都要用鏟子把鍋底的黑渣鏟掉，我想，質(zhì)量好的油是不會(huì)這樣的。炒鍋把手上的油膩都可以用刀刮下來(lái)了。這家攤點(diǎn)的衛(wèi)生和食品質(zhì)量都讓我們產(chǎn)生了懷疑。甲：通過(guò)同學(xué)們的親身調(diào)查，大家發(fā)現(xiàn)街邊小攤的食品安全存在隱患，衛(wèi)生狀況和食品本身都對(duì)人的身體健康不利。選擇健康食品，拒絕“街邊攤”志在必行！乙：除了街邊攤，還有一些看起來(lái)包裝精美，干凈衛(wèi)生的食品其實(shí)也危害著我們的身體，它們就是電視、報(bào)紙上常提的垃圾食品。哪些食品屬于垃圾食品呢？我們一起來(lái)看大屏幕（出示垃圾食品列舉）十大垃圾食品一、油炸類食品：油條、麻花、炸薯?xiàng)l、炸雞翅等二、腌制類食品：咸菜等三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)五、汽水、可樂(lè)類碳酸飲料六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)七、罐頭類食品(包括魚(yú)肉類和水果類)八、話梅蜜餞類食品(果脯)九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)十、燒烤類食品2、采訪匯報(bào)——說(shuō)一說(shuō)垃圾食品的危害乙：為了充分了解垃圾食品給人們身體帶來(lái)的傷害，我們利用周末的時(shí)間專門到晉中市第二人民醫(yī)院和太谷縣人民醫(yī)院進(jìn)行了采訪。甲：不健康的飲食會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生那些破壞呢？我們特意邀請(qǐng)到郭晨星同學(xué)的媽媽，在太谷縣人民醫(yī)院工作的陳阿姨，請(qǐng)她為全班同學(xué)談?wù)劺称穼?duì)身體的危害？陳阿姨：很高興能和同學(xué)們一起探討食品安全的話題，平時(shí)我總對(duì)女兒說(shuō)，垃圾食品不能吃，但是效果不明顯（笑）。希望今天受到教育的不僅僅是我的女兒，而是全班的同學(xué)。垃圾食品的危害我們不能小瞧,比如油炸食品，它會(huì)造成血管內(nèi)血液粘稠，血液越粘稠，會(huì)形成血栓，血栓跟著血液流進(jìn)大腦，就會(huì)形成腦血栓，當(dāng)栓子堵得嚴(yán)實(shí)時(shí)，后栓趕前栓，就形成腦溢血。血栓到了心臟則會(huì)造成心肌梗塞，幾秒種就可致人死亡，演員古月和笑星高秀敏都是心肌梗塞而猝死的。還有那些腌制食品、膨化類食品、罐頭類食品等，都富含防腐劑、熱量高，營(yíng)養(yǎng)成分低，很容易造成身體微量元素的缺乏，還容易造成青少年肥胖。前段時(shí)間，電視上報(bào)道一個(gè)學(xué)生因?yàn)槌３苑奖忝嬖斐晌副谏隙际请y以消化的油脂，身體健康受到了嚴(yán)重?fù)p害。我發(fā)現(xiàn)在座的孩子，有的面色不好，有的比較胖，說(shuō)明你的飲食已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題。所以遠(yuǎn)離垃圾食品是我對(duì)大家的希望。3、事件討論——談一談痛心的食品事故乙：從三鹿奶粉的“三聚氰胺”到方便面中的防腐劑，一起起食品安全事件為我們敲響了警鐘。你還知道哪些因?yàn)槭称钒踩斐傻膫κ吕?？?:2022年2月19日，廣州市發(fā)生了11起因吃豬內(nèi)臟引起腹痛、腹瀉事件，涉及46人。導(dǎo)致這起“瘦肉精”中毒事件是因?yàn)橐恍B(yǎng)豬戶為了增加瘦肉率，在飼料中摻入“瘦肉精”使豬不長(zhǎng)膘。人食用會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖、心跳，甚至心臟驟停致昏迷死亡，特別對(duì)心律失常、高血壓、青光眼、糖尿病和甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等患者有極大危害。唯利是圖的商家根本不顧大家的生命安全，令我很痛心。生2：2022年9月9日，甘肅14名嬰兒因食用三鹿奶粉同患腎結(jié)石。國(guó)家質(zhì)檢總局調(diào)查組確認(rèn)“受三聚氰胺污染的嬰幼兒配方奶粉能夠?qū)е聥胗變好谀蛳到y(tǒng)結(jié)石”。同日，石家莊市政府宣布，三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒“問(wèn)題奶粉”，是不法分子在原奶收購(gòu)過(guò)程中添加了三聚氰胺所致。三聚氰胺是一種重要的化工原料，廣泛用于生產(chǎn)合成樹(shù)脂、塑料、涂料等，造假者在飼料、奶制品中添加三聚氰胺來(lái)冒充蛋白質(zhì)。全國(guó)因食用含三聚氰胺的奶粉導(dǎo)致住院的嬰幼兒1萬(wàn)余人，官方確認(rèn)4例患兒死亡，幼小的生命就要經(jīng)受這樣的傷害，令我們深思。生3：2022年，一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的查禁“蘇丹紅一號(hào)”的行動(dòng)席卷全國(guó)。廣東亨氏美味源辣椒醬、肯德基新奧爾良烤翅、河南豫香牌辣椒粉等食品相繼發(fā)現(xiàn)了“蘇丹紅一號(hào)”。后據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，含有“蘇丹紅一號(hào)”的原材料是從化工城買來(lái)的叫做油溶黃和油溶紅的染料，油溶黃中“蘇丹紅一號(hào)”的含量是98%。蘇丹紅一號(hào)”是一種工業(yè)染料，成本低，染色效果好。經(jīng)它處理過(guò)的食物色澤鮮亮、光彩誘人。就拿辣椒面來(lái)說(shuō)，添加過(guò)“蘇丹紅一號(hào)”的就比天然的紅艷，且色澤持久，即使長(zhǎng)期置放、暴曬也不會(huì)褪色。因此，“蘇丹紅一號(hào)”成了不少黑心的食品制造商牟取暴利的工具。所以我們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)不能光看食品顏色的鮮艷。4、知識(shí)競(jìng)賽——賽一賽食品安全知識(shí)甲：觸目驚心的有害食品內(nèi)幕，令人心痛的傷害事件，讓我們懂得必須用知識(shí)來(lái)維護(hù)自身的安全，用知識(shí)來(lái)為生命的健康護(hù)航。乙：我們?cè)撊绾卧诹宅槤M目的商品中挑選安全的放心的食品呢？為此我們要以小組為單位舉行一場(chǎng)知識(shí)競(jìng)賽。本次競(jìng)賽共有十五題。十道選擇題，每小題20分，以搶答的形式進(jìn)行。五道簡(jiǎn)答題題，每小題30分，以抽簽的方式選題。獲冠軍的小組成員將被評(píng)為本班“綠色食品安全小使者”，并獲得由李輝成媽媽開(kāi)辦的超市——欣欣超市提供的綠色健康食品一份。（全班大笑）競(jìng)賽試題見(jiàn)（附一）5、宣讀倡議書(shū)——想一想關(guān)注食品安全的意義。見(jiàn)（附二）四、集體朗誦《我很重要》我重要嗎？不止一次地問(wèn)過(guò)自己……我傷心了，他們會(huì)著急；我失敗了，他們會(huì)安慰；我痛苦了，他們會(huì)詢問(wèn)……用他們的話說(shuō)，我是這個(gè)家庭的天使。在父母心里，我很重要。成績(jī)下落，他們?yōu)槲抑?，有了進(jìn)步，他們?yōu)槲腋吲d。他們不會(huì)讓我消沉，也不會(huì)讓我驕傲。我的一舉一動(dòng)總會(huì)牽掛著他們的心。好像自己是他們的孩子一般……在老師心里，我很重要。他們可以陪著我一起傷心流淚，一起快樂(lè)舉杯，一起瘋狂，一起安靜……幾天不見(jiàn)，還會(huì)有些淡淡的思念，又會(huì)不約而同再聚。大家的笑容，是永遠(yuǎn)的動(dòng)力。在朋友心里，我很重要。我不能主宰一個(gè)世界，卻能主宰自己。我有父母，我有老師，我有朋友……我不比那些偉人強(qiáng)，但對(duì)于身邊的人來(lái)說(shuō)，我很重要！甲：我們真的很重要，讓我們珍愛(ài)自己生命吧，生命的芬芳，將會(huì)因安全而醇香！乙：培養(yǎng)食品安全習(xí)慣，樹(shù)立食品安全意識(shí)，綠色飲食從我做起！五、班主任老師總結(jié)發(fā)言：同學(xué)們，今天我們?cè)谶@兒舉行了一個(gè)別開(kāi)生面、有教育意義的食品安全教育主題班會(huì)。希望每一位同學(xué)，都能從思想上認(rèn)識(shí)到食品安全的重要。生命是一條線，一端系著昨天，一段系著明天，站在兩端之間，我們才知