2020-2021高中生物3課后分層檢測(cè)案 4.1 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性含解析

學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精2020-2021學(xué)年高中人教版生物選修3課后分層檢測(cè)案4.1轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性含解析課后分層檢測(cè)案12轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性［基礎(chǔ)鞏固練]1．下列不屬于轉(zhuǎn)基因生物優(yōu)點(diǎn)的是（)A．解決糧食短缺問題B．減少農(nóng)藥的使用,減輕環(huán)境污染C．增加食品營(yíng)養(yǎng),提高附加價(jià)值D．可能產(chǎn)生人體的抗原性物質(zhì)2．下列哪項(xiàng)明顯體現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的食品安全問題(）A．轉(zhuǎn)基因豬的細(xì)胞中含有人的生長(zhǎng)激素基因，因而豬的生長(zhǎng)速度快，個(gè)體大B．轉(zhuǎn)基因大米中含有β胡蘿卜素,營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高C．轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新蛋白質(zhì)，引起個(gè)別人過敏D．讓轉(zhuǎn)基因牛為人類生產(chǎn)凝血因子，并在牛奶中提取3．轉(zhuǎn)基因作物的培育與推廣給社會(huì)帶來(lái)的巨大社會(huì)效益是(）①在一定程度上使作物擺脫了土壤和氣候條件的限制②減少了化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染和人畜的危害③減少了化肥的制造量和使用量,有利于環(huán)境保護(hù)④使得作物在不良環(huán)境下更好地生長(zhǎng),提高產(chǎn)量A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④4．有人說(shuō)：“轉(zhuǎn)基因生物所轉(zhuǎn)移的只是一兩種自然界中已經(jīng)存在的外源基因，它并不會(huì)改變生物原有的分類地位，充其量只能說(shuō)是具有某種新特征的同一物種.”上述說(shuō)法中是否是“同一物種"，關(guān)鍵應(yīng)該看轉(zhuǎn)基因生物與原來(lái)的生物是否具有(）A．生殖能力B．地理隔離C．生殖隔離D．能否雜交5．有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物有可能成為“入侵的外來(lái)物種”，威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存.他的依據(jù)是(）A．轉(zhuǎn)入的外源基因有可能與感染轉(zhuǎn)基因生物的某些細(xì)菌雜交,形成新的病原體B．轉(zhuǎn)基因植物的抗除草劑基因，有可能通過花粉傳播而進(jìn)入雜草中，使雜草成為“超級(jí)雜草"C．科學(xué)家賦予了轉(zhuǎn)基因生物某些特殊性狀，增強(qiáng)了它們?cè)谠摰貐^(qū)生存條件下的競(jìng)爭(zhēng)能力D．轉(zhuǎn)基因植物花粉傳播的距離有限，只能在種植區(qū)以內(nèi)繁殖6．下列觀點(diǎn)缺乏科學(xué)依據(jù)的是(）A．由于存在生殖隔離，轉(zhuǎn)基因植物很難與其他植物雜交B．許多農(nóng)作物花粉的傳播距離有限，絕對(duì)不會(huì)造成其他生物的安全問題C．植物花粉的存活時(shí)間有限，一般不會(huì)對(duì)其他生物造成危害D．轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物若缺乏配套的種植技術(shù)，也會(huì)造成減產(chǎn)7．對(duì)番茄的研究發(fā)現(xiàn)，害蟲損傷番茄的葉片后，葉片細(xì)胞的細(xì)胞壁能釋放一種類激素因子,這種物質(zhì)通過細(xì)胞組織擴(kuò)散到莖和其他葉片上，啟動(dòng)了蛋白酶抑制劑的基因,開始高效合成蛋白酶抑制劑，并在莖、葉中迅速積累，以對(duì)付害蟲的再次侵襲。蛋白酶抑制劑對(duì)害蟲的消化酶有抑制作用,因此害蟲取食后，就會(huì)因無(wú)法消化食物而被殺死.人們嘗試著將蛋白酶抑制劑基因?qū)胗衩?，讓玉米獲得與番茄相似的抗蟲性狀，以對(duì)付異常猖獗的玉米螟（一種玉米害蟲）.試分析回答以下問題:（1）番茄的蛋白酶抑制劑可能是在莖葉細(xì)胞的________上合成的.(2）將番茄的蛋白酶抑制劑基因?qū)胗衩左w內(nèi)，使玉米形成新的性狀,這種變異屬于________.（3)能抗玉米螟的抗蟲玉米的生態(tài)效果顯著,有人認(rèn)為抗蟲玉米就是無(wú)蟲玉米,不必防治害蟲，你是否贊成這種說(shuō)法？________，說(shuō)明理由________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)有人對(duì)食用這種轉(zhuǎn)基因玉米的安全性感到擔(dān)憂。你認(rèn)為這種擔(dān)憂有必要嗎？__________，試用學(xué)過的知識(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)要的分析說(shuō)明________________________________________________________________________________________________________________________________________________。［能力提升練]8．下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因植物的敘述，正確的是(）A．轉(zhuǎn)入油菜的抗除草劑基因，可能通過花粉傳入環(huán)境中B．轉(zhuǎn)抗蟲基因的植物,不會(huì)導(dǎo)致昆蟲群體抗性基因頻率增加C．動(dòng)物的生長(zhǎng)激素基因轉(zhuǎn)入植物后不能表達(dá)D．如轉(zhuǎn)基因植物的外源基因來(lái)源于自然界，則不存在安全性問題9．轉(zhuǎn)基因作物是通過轉(zhuǎn)基因?qū)r(nóng)作物進(jìn)行精確的改造而產(chǎn)生的，轉(zhuǎn)基因作物一方面在產(chǎn)量、抗逆性及品質(zhì)等方面有顯著改進(jìn)，極大地降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本；另一方面，科學(xué)家通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因作物可能對(duì)人類健康存在著危害。就以上材料,你認(rèn)為下列說(shuō)法欠妥的是(）A．轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用的基本原理是基因重組，轉(zhuǎn)基因作物是轉(zhuǎn)基因技術(shù)的一種產(chǎn)物B．如果轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)生了對(duì)人類健康及環(huán)境的負(fù)面影響,我們應(yīng)該堅(jiān)決抵制轉(zhuǎn)基因作物C．科學(xué)家必須在現(xiàn)有知識(shí)與技術(shù)的基礎(chǔ)上,盡量考慮轉(zhuǎn)基因作物可能存在的風(fēng)險(xiǎn)并采取相應(yīng)的防范措施D．國(guó)家必須對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的研究制定相應(yīng)的法律法規(guī)，并進(jìn)行嚴(yán)格管理與有效控制10．面對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題，以下解決方法合理的是（）A．一旦發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因生物出現(xiàn)了安全性問題，要馬上停止實(shí)驗(yàn)，并封存重組生物B．對(duì)外源DNA進(jìn)行認(rèn)真選擇，避免產(chǎn)生對(duì)人體有毒害作用或?qū)е氯梭w過敏的蛋白質(zhì)C．對(duì)用大腸桿菌作為轉(zhuǎn)基因受體的菌株，限定必須使用在40℃下便會(huì)死去的菌株D．把重組DNA的轉(zhuǎn)移限制在遺傳上沒有缺陷的生物上11．下列關(guān)于“轉(zhuǎn)基因”的敘述，錯(cuò)誤的是（)A．轉(zhuǎn)入的外源基因有可能使作物的其他基因的表達(dá)受到影響B(tài)．被轉(zhuǎn)移的基因是功能已知的基因，人們對(duì)它們研究得已經(jīng)相當(dāng)透徹，絕對(duì)不會(huì)引起安全性問題C．在“轉(zhuǎn)基因”的過程中,必須用到工具酶D．轉(zhuǎn)基因技術(shù)成果已進(jìn)入人類的生產(chǎn)和生活，特別是在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用12．科研人員利用基因工程獲得了富含賴氨酸的玉米，提高了玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。請(qǐng)回答下列問題。（1）獲取目的基因是基因工程的第一步，從基因文庫(kù)中獲取目的基因是該步驟的重要途徑之一.基因文庫(kù)包括基因組文庫(kù)和cDNA文庫(kù)，其中基因組文庫(kù)包含了本物種的________基因,cDNA文庫(kù)包含了本物種的________基因。(2）獲得目的基因之后，利用PCR技術(shù)可在短時(shí)間內(nèi)大量擴(kuò)增目的基因。①PCR技術(shù)是利用__________的原理,體外PCR擴(kuò)增需要目的基因、引物、四種脫氧核糖核苷酸、______________和一定的緩沖溶液等。②PCR與細(xì)胞內(nèi)相應(yīng)過程的不同之處主要表現(xiàn)在溫度控制方面，在PCR中先用90~95℃的高溫處理的目的是____________，而這一過程在細(xì)胞內(nèi)是通過________的催化作用實(shí)現(xiàn)的。③在PCR技術(shù)中所需要的引物，從化學(xué)成分上看是由__________________組成的。（3)通過科學(xué)家的努力，轉(zhuǎn)基因的成果與日俱增，從而引發(fā)了人們?cè)谑称钒踩?、生物安全和__________三個(gè)方面對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的爭(zhēng)論。[素養(yǎng)養(yǎng)成練］13．通過基因工程的方法，科學(xué)家采用花粉管通道法將毒蛋白基因?qū)朊藁ㄖ仓瓴⒊晒Ρ磉_(dá)。棉鈴蟲吃了這種轉(zhuǎn)基因棉花的植株后就會(huì)死亡.花粉管通道法是指利用植物花粉萌發(fā)時(shí)形成的花粉管通道將毒蛋白基因送入胚囊，進(jìn)而導(dǎo)入尚不具備細(xì)胞壁的合子或早期胚胎細(xì)胞中,借助天然的種胚系統(tǒng),形成含有目的基因的種胚.請(qǐng)回答下列問題:（1）利用花粉管通道法將毒蛋白基因?qū)朊藁?xì)胞，此過程是基因工程操作步驟中的第三步，即________________________________________________________________________________________________________________________________________________。獲取目的基因時(shí)，如果基因片段比較短，且核苷酸序列又已知,則可以通過DNA合成儀用化學(xué)方法直接________。(2）該目的基因在導(dǎo)入受體細(xì)胞前需要與載體結(jié)合，目前經(jīng)常使用的載體是________。（3)基因工程操作的第四步是目的基因的檢測(cè)與鑒定，其中分子水平的檢測(cè)又分三步：首先要檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物的DNA上是否插入了目的基因，采用的技術(shù)是________________;其次還要檢測(cè)__________________；最后檢測(cè)__________________，方法是________________雜交。（4）人們對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的關(guān)注，隨著轉(zhuǎn)基因成果的不斷出現(xiàn)而與日俱增。有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物不會(huì)影響食物安全，你的觀點(diǎn)呢?________________，理由是什么？________________________________________________________________________________________________________________________________________________。課后分層檢測(cè)案121．解析:轉(zhuǎn)基因食品可能產(chǎn)生人體的抗原性物質(zhì)屬于轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的食物安全問題,不屬于轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)點(diǎn)。答案:D2．解析：轉(zhuǎn)基因豬的細(xì)胞中含有人的生長(zhǎng)激素基因，因而豬的生長(zhǎng)速度快，個(gè)體大，是轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)點(diǎn)，不屬于食品安全問題，A錯(cuò)誤；轉(zhuǎn)基因大米中含有β胡蘿卜素,營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高，是轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)點(diǎn),不屬于食品安全問題，B錯(cuò)誤；轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新蛋白質(zhì)，引起個(gè)別人過敏，屬于食品安全問題，C正確；讓轉(zhuǎn)基因牛為人類生產(chǎn)凝血因子，并在牛奶中提取，是轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)點(diǎn)，不屬于食品安全問題，D錯(cuò)誤.答案:C3．解析：轉(zhuǎn)基因作物是指通過基因工程技術(shù)使農(nóng)作物具有抗蟲、抗病、抗除草劑和耐儲(chǔ)藏等新性狀的作物。因此轉(zhuǎn)基因作物的培育和推廣在一定程度上可以使農(nóng)作物擺脫土壤和氣候條件的限制,使得作物在不良環(huán)境中更好地生長(zhǎng),提高產(chǎn)量,同時(shí)還可以減少農(nóng)藥的使用量，減輕對(duì)環(huán)境的污染和對(duì)人畜的危害；但是轉(zhuǎn)基因作物不能固氮,不會(huì)使土壤中無(wú)機(jī)鹽的含量增加,因此不能減少化肥的制造量和使用量。答案:B4．解析：區(qū)分是否是同一物種的主要標(biāo)志是是否出現(xiàn)了生殖隔離。答案：C5．解析：外來(lái)物種入侵一般是由于該生物在適宜的環(huán)境和缺乏天敵的情況下能夠大量繁殖，并且對(duì)當(dāng)?shù)氐纳锒鄻有援a(chǎn)生影響.轉(zhuǎn)基因生物往往是改良的品種,因而具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，很可能使當(dāng)?shù)厣锸艿接绊憽４鸢福篊6．解析：盡管農(nóng)作物的花粉傳播的距離有限，花粉存活時(shí)間有限，但轉(zhuǎn)基因植物的某些基因還是有可能通過花粉傳播進(jìn)入其他植物中，使其他植物具有某些特殊性狀.答案：B7．解析：大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，它是在核糖體上合成的.將番茄的蛋白酶抑制劑基因?qū)氲接衩左w內(nèi)，屬于基因工程范疇，它的原理是基因重組.抗蟲玉米只是轉(zhuǎn)入了特定的抗蟲基因，并不是對(duì)任何害蟲均有作用，另外隨著變異和選擇的進(jìn)行，變異的害蟲個(gè)體會(huì)越來(lái)越適應(yīng)環(huán)境，故也要防治害蟲.對(duì)于轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題,是一個(gè)開放性的題目,根據(jù)教材中的觀點(diǎn)給出支持自己觀點(diǎn)的論據(jù)即可.答案：(1)核糖體（2）基因重組(3)不贊成因?yàn)檗D(zhuǎn)基因玉米能抵抗玉米螟，但并不能抵抗所有的害蟲（合理即可)（4)(答案不唯一)如:①有必要這種轉(zhuǎn)基因玉米中可能含有蛋白酶抑制劑,食用后可能抑制人體消化酶的活性,使人無(wú)法對(duì)食物進(jìn)行消化而出現(xiàn)疾??；或②沒有必要因?yàn)槿伺c害蟲消化酶的結(jié)構(gòu)存在差異，玉米的蛋白酶抑制劑對(duì)害蟲的消化酶有抑制作用,但對(duì)人可能無(wú)影響；或③沒有必要人類食用的通常是煮熟后的玉米食品,玉米蛋白酶抑制劑在高溫下已被破壞,因此不會(huì)對(duì)人的消化造成影響8．解析:抗除草劑基因?qū)胗筒说娜旧w后可能通過花粉傳入環(huán)境中；轉(zhuǎn)抗蟲基因的植物可殺死無(wú)抗性昆蟲、對(duì)昆蟲的抗性具有選擇作用，所以會(huì)導(dǎo)致昆蟲群體抗性基因頻率增加；轉(zhuǎn)基因技術(shù)打破了生殖隔離,動(dòng)物的生長(zhǎng)激素基因轉(zhuǎn)入植物后可能表達(dá)；來(lái)源于自然界的目的基因?qū)胫参矬w后，可能破壞原有的基因結(jié)構(gòu)，具有不確定性，外源基因也可能通過花粉傳播,使其他植物成為“超級(jí)植物”等,所以轉(zhuǎn)基因植物可能存在著安全性問題。答案：A9．解析：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的實(shí)質(zhì)是基因重組，轉(zhuǎn)基因生物的成功培育是轉(zhuǎn)基因技術(shù)取得的豐碩成果。轉(zhuǎn)基因技術(shù)具有雙刃劍效應(yīng)，既可以造福人類,也可能給人類帶來(lái)災(zāi)難，面對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)可能產(chǎn)生的負(fù)面影響，應(yīng)理性看待,從多個(gè)方面，多個(gè)角度進(jìn)行防范，嚴(yán)格管理，有效控制，趨利避害，不能因噎廢食。B項(xiàng)對(duì)待轉(zhuǎn)基因作物應(yīng)該理性，并不是堅(jiān)決抵制所有轉(zhuǎn)基因作物。答案：B10．解析：在轉(zhuǎn)基因生物或其產(chǎn)品研究過程中，要自覺遵守科學(xué)研究道德，如一旦發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因生物出現(xiàn)了安全性問題，要求馬上停止實(shí)驗(yàn)，并銷毀重組生物;對(duì)用大腸桿菌作為轉(zhuǎn)基因受體的菌株，限定必須使用在37℃人體體溫下便會(huì)死去的菌株；應(yīng)把重組DNA的轉(zhuǎn)移限制在遺傳上具有特定缺陷的生物上。答案:B11．解析：部分轉(zhuǎn)入的外源基因影響作物的其他基因的正常表達(dá),在“轉(zhuǎn)基因”的過程中，需要用到限制性核酸內(nèi)切酶、DNA連接酶,轉(zhuǎn)基因技術(shù)成果在農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥上發(fā)揮了極大的作用，但基因的許多影響是不容易控制的，還存在一些安全隱患。答案：B12．解析：（1）基因組文庫(kù)包含了本物種的全部基因,cDNA文庫(kù)包含了本物種的部分基因。(2）①PCR技術(shù)的原理是DNA復(fù)制，需要目的基因、引物、四種脫氧核糖核苷酸、熱穩(wěn)定DNA聚合酶和一定的緩沖溶液等。②PCR與細(xì)胞內(nèi)相應(yīng)過程的不同之處主要表現(xiàn)在溫度控制方面，在PCR中先用90～95℃的高溫處理的目的是使DNA變性，而這一過程在細(xì)胞內(nèi)是通過解旋酶的催化作用實(shí)現(xiàn)的。③在PCR技術(shù)中所需要的引物是一小段單鏈DNA或RNA,因此從化學(xué)成分上看，引物是由脫氧核糖核苷酸或核糖核苷酸構(gòu)成的。（3）轉(zhuǎn)基因技術(shù)引發(fā)了人們?cè)谑称钒踩?、生物?/p>