周口-昌建MOCO新世界-酒店管理

周口_昌建MOCO新世界_酒店管理第一頁，共36頁。

目錄

樓層分布情況房間分割建議酒店整體風(fēng)格確定酒店未來的盈利模式考察階段路線規(guī)劃第二頁，共36頁。樓層分布情況第三頁，共36頁?，F(xiàn)有樓層業(yè)主分類情況第四頁，共36頁?，F(xiàn)有樓層業(yè)主分類情況第五頁，共36頁。現(xiàn)有樓層業(yè)主分類情況第六頁，共36頁。推薦原則：就近原則選擇與客戶置業(yè)層數(shù)相鄰的樓層，通過業(yè)主情況梳理，得出樓層業(yè)主分類圖表。第七頁，共36頁。房間分割方案第八頁，共36頁。分割方案：為兩層分割方案，現(xiàn)用效果圖進行表示一層本層房間數(shù)為6間一層在電梯出口，設(shè)電子門，走廊為通道在走廊盡頭設(shè)，樓梯連通二樓?？侩娞莸臑榻哟_。第九頁，共36頁。二層本層房間數(shù)為6間，通過樓梯與一層相連，一樓接待臺上方為挑空空間。第十頁，共36頁。酒店整體風(fēng)格確定第十一頁，共36頁。浪漫唯美型第十二頁，共36頁。浪漫唯美型第十三頁，共36頁。浪漫唯美型第十四頁，共36頁。精裝舒適型第十五頁，共36頁。精裝舒適型第十六頁，共36頁。精裝舒適型第十七頁，共36頁。精裝舒適型第十八頁，共36頁。高檔商務(wù)型第十九頁，共36頁。高檔商務(wù)型第二十頁，共36頁。高檔商務(wù)型第二十一頁，共36頁。高檔商務(wù)型第二十二頁，共36頁。酒店未來的盈利模式

第二十三頁，共36頁。

酒店的盈利模式主要有四種：一、經(jīng)營增長盈利模式（傳統(tǒng)模式）經(jīng)營增長盈利模式主要是指酒店采取傳統(tǒng)的以銷售酒店住宿、娛樂、餐飲、會議等主打產(chǎn)品，在產(chǎn)品功能調(diào)整和提升基礎(chǔ)上，實施專業(yè)化服務(wù)、信息化操作，并根據(jù)顧客的需求提供人性化的解決方案，實現(xiàn)產(chǎn)品的高品質(zhì)和顧客的高滿意度，最終實現(xiàn)酒店的盈利的模式。

二、物業(yè)增值盈利模式

（不動產(chǎn)增值）酒店作為一種物業(yè)類型，酒店長期的保值增值也成為很多酒店投資者盈利的方式。酒店投資商考慮的并不僅是酒店目前的價值和長期穩(wěn)步的經(jīng)營收益，而更多考慮的是酒店未來的升值潛力。酒店升值潛力的大小受多方面因素的影響，主要包括交通、地段、商業(yè)氛圍、地產(chǎn)升值、人流聚集狀況等，酒店物業(yè)價值會隨著這些影響因素的變化而產(chǎn)生很大的漲幅，因此，酒店物業(yè)增值模式具有一定的風(fēng)險性。

酒店的盈利模式第二十四頁，共36頁。酒店的盈利模式主要有四種：三、資本營運盈利模式

（將酒店看作資本進行運營）資本營運是企業(yè)走外部成長道路的主要途徑，它是以促進資本增值、利潤最大化為目的，以價值形態(tài)為特征，與產(chǎn)品經(jīng)營進行互補，通過對生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置和資產(chǎn)結(jié)構(gòu)的動態(tài)調(diào)整等，對資產(chǎn)進行綜合運營，實現(xiàn)計劃利潤目標的經(jīng)營方式。資本營運的目的就是通過優(yōu)化資本結(jié)構(gòu)或者壯大資本實力來增強酒店的競爭力，從而增強酒店的盈利能力。

四、品牌創(chuàng)新盈利模式（通過酒店的獨創(chuàng)特性進行品牌營銷）在以酒店產(chǎn)品過剩現(xiàn)象為特征的經(jīng)濟競爭中，品牌競爭是其主要表現(xiàn)形態(tài)。在如今同質(zhì)化程度較高的酒店供給市場上，產(chǎn)品間的差異很大程度上表現(xiàn)為其品牌形象的差異，因而品牌也就成為超越產(chǎn)品的新的競爭核心。同時酒店品牌還為企業(yè)提供了超越產(chǎn)品本身有形資產(chǎn)以外的價值，因而大大提升了酒店的競爭實力和盈利水平。

酒店的盈利模式第二十五頁，共36頁。推薦經(jīng)營模式：傳統(tǒng)加資本運作的綜合模式配合線上宣傳，和活動推廣，傳統(tǒng)模式經(jīng)營將有利可圖，并可形成一定區(qū)域、一定群體內(nèi)的行業(yè)壟斷！進行輕資本運作，具體可根據(jù)投資進行資本預(yù)估，然后再劃定運作方向與模式。第二十六頁，共36頁。考察階段路線規(guī)劃第二十七頁，共36頁。本次考察路線暫定為鄭州站考察根據(jù)多方大數(shù)據(jù)搜索與甄別，特選出以下優(yōu)秀的酒店賓館：唯夢主題賓館萬愛情侶酒店8度青春復(fù)式酒店致青春主題酒店華豫七彩復(fù)式酒店第二十八頁，共36頁。

附件

第二十九頁，共36頁。酒店經(jīng)營思路得坪效者得天下經(jīng)過“黃金十年”的高速擴張之后，中國經(jīng)濟型酒店正面臨成本上升、主流城市門店數(shù)量激增等問題所帶來的經(jīng)營業(yè)績高壓。未來的經(jīng)濟型酒店發(fā)展將不同于以往簡單粗放的擴張模式，這些品牌正在全面向中檔酒店升級，如何優(yōu)化結(jié)構(gòu)、最大限度提升坪效，是當(dāng)今酒店行業(yè)需要思考和解決的問題。第三十頁，共36頁?！巴兑划a(chǎn)多”的模式將成為當(dāng)下最能解決實際問題的一種模式當(dāng)今現(xiàn)狀：大部分中低端連鎖酒店通過租賃的形式獲得物業(yè)。無論是酒店集團自營，還是加盟商加盟，一個需要承認的事實是，拿下一個物業(yè)并不是酒店集團之間的競爭，而是酒店集團與適用于這個物業(yè)的各個業(yè)態(tài)間的競爭。一棟物業(yè)做酒店，還是做餐廳、培訓(xùn)機構(gòu)、或是其他的什么項目？收益決定了開發(fā)商及業(yè)主的選擇，坪效高的一方，趕走坪效低的一方。第三十一頁，共36頁。例如，尚客優(yōu)精選酒店獨創(chuàng)的“Multi-S多功能大廳”，其融合了“面吧+自助早餐廳+咖啡廳+U-shop禮品選購區(qū)“四大功能區(qū)域，有效提高空間利用率，提升了投入產(chǎn)出比。與普通酒店大廳相比，可為酒店增加至少30%的收益。尚客優(yōu)不放棄任何一種提升坪效的機會。尚客優(yōu)將客房視為一個流量的入口，以及服務(wù)的延續(xù)。消費者在酒店使用的毛巾、四件套、桌椅等都可以在U-shop禮品選購區(qū)掃描二維碼購買。不熟悉周邊環(huán)境的消費者還可以利用U-shop禮品選購區(qū)，在線選購水果、土特產(chǎn)等產(chǎn)品。同時，據(jù)尚客優(yōu)內(nèi)部人士透露，尚客優(yōu)正在與海爾合作，作為一種展示方式，在房間配置海爾的咕咚洗衣機，用戶可以免費使用，也可購買。提升消費者住宿體驗的同時，可為酒店增加至少5%的收益。尚客優(yōu)也正在與其他的品牌接洽，復(fù)制與海爾合作的模式。除此之外，尚客優(yōu)還有悅spa、澳典蛋糕店等可以優(yōu)化坪效的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品除了面對酒店消費者經(jīng)營之外，同樣面對非住宿的社會散客。尚客優(yōu)內(nèi)部人士披露的一家尚客優(yōu)青島直營店經(jīng)營數(shù)據(jù)顯示，其快餐店每月收入36萬元；面吧每月收入6.5萬元；悅spa每月收入6萬元；澳典蛋糕店每月收入23萬元。

第三十二頁，共36頁。以每天30日計算，四個項目平均每天增加流水約為2.4萬元。一直崇尚投資回報最大化的尚客優(yōu)，其每家門店的客房數(shù)量通常維持在60間左右，以此推算平均尚客優(yōu)每間客房的流水增加了400元，平均每平米的銷售金額得以提升。不過在業(yè)內(nèi)人士看來，除非一家酒店的入住率可以達到100%，否則都會有閑置客房。在經(jīng)濟型酒店發(fā)展的初期，平均入住率可以在90%左右，甚至有些門店超過100%。但這么高的出租率并不合理。隨著經(jīng)濟型酒店品牌升級，并向三線以下線城市滲透，以及連鎖率的進一步提高。酒店的入住率會逐步回調(diào)到70%左右，加上時租房，整個行業(yè)的入住率大約會回調(diào)到85%左右。第三十三頁，共36頁。盡管傳統(tǒng)高端酒店也可以滿足上述服務(wù)，但傳統(tǒng)高端酒店所犯的“錯誤”是，“一個主體客流想追求滿足住宿體驗的酒店，其會議室、健身房等配套設(shè)施只能滿足一小部分客群，這必然導(dǎo)致80%的住宿客人在房價上分擔(dān)了20%客戶需求成本”。專家分析，與必須配齊游泳池、健身房、會議室等設(shè)施的酒店理念不同，并非每個尚客優(yōu)酒店均必須配齊快餐店、面吧、悅spa、澳典蛋糕店等產(chǎn)品，尚客優(yōu)酒店在綜合考評酒店周邊環(huán)境后，才會因地制宜，決定可以配套什么樣的附加項目。尚客優(yōu)“投一產(chǎn)多”的經(jīng)營模式既彌補了傳統(tǒng)大廳“高投入低產(chǎn)出”，又解放了閑置客房，滿足了消費者多樣化的需求，極大的提高了坪效與收益。并且不盲目復(fù)制，令加盟商有了更好的風(fēng)險控制和投資成本回收的能力。第三十四頁，共36頁。此外，依靠經(jīng)濟型酒店起家的酒店集團，在高速擴張后所帶來的另一個問題是，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重。如家、華住等旗下中低檔酒店，無法在體驗上給予消費者更多差異。而尚客優(yōu)的“投一產(chǎn)多”模式除了提升坪效之外，可以令加盟商在同質(zhì)化嚴重的酒店市場中尋找一個新