周口-昌建MOCO新世界-酒店管理

周口_昌建MOCO新世界_酒店管理第一頁(yè)，共36頁(yè)。

目錄

樓層分布情況房間分割建議酒店整體風(fēng)格確定酒店未來(lái)的盈利模式考察階段路線規(guī)劃第二頁(yè)，共36頁(yè)。樓層分布情況第三頁(yè)，共36頁(yè)。現(xiàn)有樓層業(yè)主分類(lèi)情況第四頁(yè)，共36頁(yè)?，F(xiàn)有樓層業(yè)主分類(lèi)情況第五頁(yè)，共36頁(yè)。現(xiàn)有樓層業(yè)主分類(lèi)情況第六頁(yè)，共36頁(yè)。推薦原則：就近原則選擇與客戶置業(yè)層數(shù)相鄰的樓層，通過(guò)業(yè)主情況梳理，得出樓層業(yè)主分類(lèi)圖表。第七頁(yè)，共36頁(yè)。房間分割方案第八頁(yè)，共36頁(yè)。分割方案：為兩層分割方案，現(xiàn)用效果圖進(jìn)行表示一層本層房間數(shù)為6間一層在電梯出口，設(shè)電子門(mén)，走廊為通道在走廊盡頭設(shè)，樓梯連通二樓?？侩娞莸臑榻哟_(tái)。第九頁(yè)，共36頁(yè)。二層本層房間數(shù)為6間，通過(guò)樓梯與一層相連，一樓接待臺(tái)上方為挑空空間。第十頁(yè)，共36頁(yè)。酒店整體風(fēng)格確定第十一頁(yè)，共36頁(yè)。浪漫唯美型第十二頁(yè)，共36頁(yè)。浪漫唯美型第十三頁(yè)，共36頁(yè)。浪漫唯美型第十四頁(yè)，共36頁(yè)。精裝舒適型第十五頁(yè)，共36頁(yè)。精裝舒適型第十六頁(yè)，共36頁(yè)。精裝舒適型第十七頁(yè)，共36頁(yè)。精裝舒適型第十八頁(yè)，共36頁(yè)。高檔商務(wù)型第十九頁(yè)，共36頁(yè)。高檔商務(wù)型第二十頁(yè)，共36頁(yè)。高檔商務(wù)型第二十一頁(yè)，共36頁(yè)。高檔商務(wù)型第二十二頁(yè)，共36頁(yè)。酒店未來(lái)的盈利模式

第二十三頁(yè)，共36頁(yè)。

酒店的盈利模式主要有四種：一、經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)盈利模式（傳統(tǒng)模式）經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)盈利模式主要是指酒店采取傳統(tǒng)的以銷(xiāo)售酒店住宿、娛樂(lè)、餐飲、會(huì)議等主打產(chǎn)品，在產(chǎn)品功能調(diào)整和提升基礎(chǔ)上，實(shí)施專業(yè)化服務(wù)、信息化操作，并根據(jù)顧客的需求提供人性化的解決方案，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的高品質(zhì)和顧客的高滿意度，最終實(shí)現(xiàn)酒店的盈利的模式。

二、物業(yè)增值盈利模式

（不動(dòng)產(chǎn)增值）酒店作為一種物業(yè)類(lèi)型，酒店長(zhǎng)期的保值增值也成為很多酒店投資者盈利的方式。酒店投資商考慮的并不僅是酒店目前的價(jià)值和長(zhǎng)期穩(wěn)步的經(jīng)營(yíng)收益，而更多考慮的是酒店未來(lái)的升值潛力。酒店升值潛力的大小受多方面因素的影響，主要包括交通、地段、商業(yè)氛圍、地產(chǎn)升值、人流聚集狀況等，酒店物業(yè)價(jià)值會(huì)隨著這些影響因素的變化而產(chǎn)生很大的漲幅，因此，酒店物業(yè)增值模式具有一定的風(fēng)險(xiǎn)性。

酒店的盈利模式第二十四頁(yè)，共36頁(yè)。酒店的盈利模式主要有四種：三、資本營(yíng)運(yùn)盈利模式

（將酒店看作資本進(jìn)行運(yùn)營(yíng)）資本營(yíng)運(yùn)是企業(yè)走外部成長(zhǎng)道路的主要途徑，它是以促進(jìn)資本增值、利潤(rùn)最大化為目的，以價(jià)值形態(tài)為特征，與產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)進(jìn)行互補(bǔ)，通過(guò)對(duì)生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置和資產(chǎn)結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)調(diào)整等，對(duì)資產(chǎn)進(jìn)行綜合運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)計(jì)劃利潤(rùn)目標(biāo)的經(jīng)營(yíng)方式。資本營(yíng)運(yùn)的目的就是通過(guò)優(yōu)化資本結(jié)構(gòu)或者壯大資本實(shí)力來(lái)增強(qiáng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)力，從而增強(qiáng)酒店的盈利能力。

四、品牌創(chuàng)新盈利模式（通過(guò)酒店的獨(dú)創(chuàng)特性進(jìn)行品牌營(yíng)銷(xiāo)）在以酒店產(chǎn)品過(guò)?，F(xiàn)象為特征的經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中，品牌競(jìng)爭(zhēng)是其主要表現(xiàn)形態(tài)。在如今同質(zhì)化程度較高的酒店供給市場(chǎng)上，產(chǎn)品間的差異很大程度上表現(xiàn)為其品牌形象的差異，因而品牌也就成為超越產(chǎn)品的新的競(jìng)爭(zhēng)核心。同時(shí)酒店品牌還為企業(yè)提供了超越產(chǎn)品本身有形資產(chǎn)以外的價(jià)值，因而大大提升了酒店的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和盈利水平。

酒店的盈利模式第二十五頁(yè)，共36頁(yè)。推薦經(jīng)營(yíng)模式：傳統(tǒng)加資本運(yùn)作的綜合模式配合線上宣傳，和活動(dòng)推廣，傳統(tǒng)模式經(jīng)營(yíng)將有利可圖，并可形成一定區(qū)域、一定群體內(nèi)的行業(yè)壟斷！進(jìn)行輕資本運(yùn)作，具體可根據(jù)投資進(jìn)行資本預(yù)估，然后再劃定運(yùn)作方向與模式。第二十六頁(yè)，共36頁(yè)?？疾祀A段路線規(guī)劃第二十七頁(yè)，共36頁(yè)。本次考察路線暫定為鄭州站考察根據(jù)多方大數(shù)據(jù)搜索與甄別，特選出以下優(yōu)秀的酒店賓館：唯夢(mèng)主題賓館萬(wàn)愛(ài)情侶酒店8度青春復(fù)式酒店致青春主題酒店華豫七彩復(fù)式酒店第二十八頁(yè)，共36頁(yè)。

附件

第二十九頁(yè)，共36頁(yè)。酒店經(jīng)營(yíng)思路得坪效者得天下經(jīng)過(guò)“黃金十年”的高速擴(kuò)張之后，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店正面臨成本上升、主流城市門(mén)店數(shù)量激增等問(wèn)題所帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)高壓。未來(lái)的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展將不同于以往簡(jiǎn)單粗放的擴(kuò)張模式，這些品牌正在全面向中檔酒店升級(jí)，如何優(yōu)化結(jié)構(gòu)、最大限度提升坪效，是當(dāng)今酒店行業(yè)需要思考和解決的問(wèn)題。第三十頁(yè)，共36頁(yè)。“投一產(chǎn)多”的模式將成為當(dāng)下最能解決實(shí)際問(wèn)題的一種模式當(dāng)今現(xiàn)狀：大部分中低端連鎖酒店通過(guò)租賃的形式獲得物業(yè)。無(wú)論是酒店集團(tuán)自營(yíng)，還是加盟商加盟，一個(gè)需要承認(rèn)的事實(shí)是，拿下一個(gè)物業(yè)并不是酒店集團(tuán)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是酒店集團(tuán)與適用于這個(gè)物業(yè)的各個(gè)業(yè)態(tài)間的競(jìng)爭(zhēng)。一棟物業(yè)做酒店，還是做餐廳、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、或是其他的什么項(xiàng)目？收益決定了開(kāi)發(fā)商及業(yè)主的選擇，坪效高的一方，趕走坪效低的一方。第三十一頁(yè)，共36頁(yè)。例如，尚客優(yōu)精選酒店獨(dú)創(chuàng)的“Multi-S多功能大廳”，其融合了“面吧+自助早餐廳+咖啡廳+U-shop禮品選購(gòu)區(qū)“四大功能區(qū)域，有效提高空間利用率，提升了投入產(chǎn)出比。與普通酒店大廳相比，可為酒店增加至少30%的收益。尚客優(yōu)不放棄任何一種提升坪效的機(jī)會(huì)。尚客優(yōu)將客房視為一個(gè)流量的入口，以及服務(wù)的延續(xù)。消費(fèi)者在酒店使用的毛巾、四件套、桌椅等都可以在U-shop禮品選購(gòu)區(qū)掃描二維碼購(gòu)買(mǎi)。不熟悉周邊環(huán)境的消費(fèi)者還可以利用U-shop禮品選購(gòu)區(qū)，在線選購(gòu)水果、土特產(chǎn)等產(chǎn)品。同時(shí)，據(jù)尚客優(yōu)內(nèi)部人士透露，尚客優(yōu)正在與海爾合作，作為一種展示方式，在房間配置海爾的咕咚洗衣機(jī)，用戶可以免費(fèi)使用，也可購(gòu)買(mǎi)。提升消費(fèi)者住宿體驗(yàn)的同時(shí)，可為酒店增加至少5%的收益。尚客優(yōu)也正在與其他的品牌接洽，復(fù)制與海爾合作的模式。除此之外，尚客優(yōu)還有悅spa、澳典蛋糕店等可以優(yōu)化坪效的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品除了面對(duì)酒店消費(fèi)者經(jīng)營(yíng)之外，同樣面對(duì)非住宿的社會(huì)散客。尚客優(yōu)內(nèi)部人士披露的一家尚客優(yōu)青島直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示，其快餐店每月收入36萬(wàn)元；面吧每月收入6.5萬(wàn)元；悅spa每月收入6萬(wàn)元；澳典蛋糕店每月收入23萬(wàn)元。

第三十二頁(yè)，共36頁(yè)。以每天30日計(jì)算，四個(gè)項(xiàng)目平均每天增加流水約為2.4萬(wàn)元。一直崇尚投資回報(bào)最大化的尚客優(yōu)，其每家門(mén)店的客房數(shù)量通常維持在60間左右，以此推算平均尚客優(yōu)每間客房的流水增加了400元，平均每平米的銷(xiāo)售金額得以提升。不過(guò)在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，除非一家酒店的入住率可以達(dá)到100%，否則都會(huì)有閑置客房。在經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的初期，平均入住率可以在90%左右，甚至有些門(mén)店超過(guò)100%。但這么高的出租率并不合理。隨著經(jīng)濟(jì)型酒店品牌升級(jí)，并向三線以下線城市滲透，以及連鎖率的進(jìn)一步提高。酒店的入住率會(huì)逐步回調(diào)到70%左右，加上時(shí)租房，整個(gè)行業(yè)的入住率大約會(huì)回調(diào)到85%左右。第三十三頁(yè)，共36頁(yè)。盡管傳統(tǒng)高端酒店也可以滿足上述服務(wù)，但傳統(tǒng)高端酒店所犯的“錯(cuò)誤”是，“一個(gè)主體客流想追求滿足住宿體驗(yàn)的酒店，其會(huì)議室、健身房等配套設(shè)施只能滿足一小部分客群，這必然導(dǎo)致80%的住宿客人在房?jī)r(jià)上分擔(dān)了20%客戶需求成本”。專家分析，與必須配齊游泳池、健身房、會(huì)議室等設(shè)施的酒店理念不同，并非每個(gè)尚客優(yōu)酒店均必須配齊快餐店、面吧、悅spa、澳典蛋糕店等產(chǎn)品，尚客優(yōu)酒店在綜合考評(píng)酒店周邊環(huán)境后，才會(huì)因地制宜，決定可以配套什么樣的附加項(xiàng)目。尚客優(yōu)“投一產(chǎn)多”的經(jīng)營(yíng)模式既彌補(bǔ)了傳統(tǒng)大廳“高投入低產(chǎn)出”，又解放了閑置客房，滿足了消費(fèi)者多樣化的需求，極大的提高了坪效與收益。并且不盲目復(fù)制，令加盟商有了更好的風(fēng)險(xiǎn)控制和投資成本回收的能力。第三十四頁(yè)，共36頁(yè)。此外，依靠經(jīng)濟(jì)型酒店起家的酒店集團(tuán)，在高速擴(kuò)張后所帶來(lái)的另一個(gè)問(wèn)題是，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。如家、華住等旗下中低檔酒店，無(wú)法在體驗(yàn)上給予消費(fèi)者更多差異。而尚客優(yōu)的“投一產(chǎn)多”模式除了提升坪效之外，可以令加盟商在同質(zhì)化嚴(yán)重的酒店市場(chǎng)中尋找一個(gè)新