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第2節(jié)細胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作第1課時細胞器之間的分工當前1頁,總共46頁。1.舉例說出幾種細胞器的結(jié)構和功能。2.制作臨時裝片,使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。當前2頁,總共46頁。工廠系統(tǒng)邊界分工合作細胞細胞膜細胞器圍墻車間當前3頁,總共46頁。問題探討一件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,比如一盒優(yōu)質(zhì)酸奶是如何通過各車間和部門之間的配合生產(chǎn)出來的?細胞內(nèi)也存在類似的部門或車間嗎?你能舉出例子嗎?當前4頁,總共46頁。圖中可以看到在動物和植物細胞中有很多結(jié)構:線粒體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體等,它們都有特定的形態(tài)結(jié)構并各自完成專有的功能,我們把它們統(tǒng)稱為細胞器。植物細胞(左)和動物細胞(右)的亞顯微結(jié)構模式圖溶酶體溶酶體當前5頁,總共46頁。細胞質(zhì)=細胞質(zhì)基質(zhì)+細胞器細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的部分。細胞質(zhì)內(nèi)具有一定形態(tài)結(jié)構和功能的小器官功能:活細胞進行細胞代謝的主要場所。除去細胞器外的呈膠質(zhì)狀態(tài)的物質(zhì),由水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶組成。如線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、中心體、液泡、溶酶體等。一.細胞質(zhì)的結(jié)構和功能當前6頁,總共46頁。一.細胞質(zhì)的結(jié)構和功能細胞質(zhì)基質(zhì)成分:功能:是活細胞進行新陳代謝的主要場所細胞器水、無機離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等,還有很多種酶線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體液泡葉綠體中心體溶酶體當前7頁,總共46頁。細胞骨架:由蛋白質(zhì)纖維組成的三維的網(wǎng)絡結(jié)構細胞運動細胞分裂細胞分化物質(zhì)運輸能量轉(zhuǎn)換信息傳遞維持細胞形態(tài)保持細胞內(nèi)部結(jié)構的有序性形態(tài)結(jié)構生命活動當前8頁,總共46頁。探究一:
要研究各種細胞器的組成成分和功能,需要將這些細胞器分離出來,用什么方法呢?常用的方法是差速離心法:將細胞膜破壞后,形成由各種細胞器和細胞中其他物質(zhì)組成的勻漿;將勻漿放入離心管,用高速離心機在不同的轉(zhuǎn)速下進行離心,利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力,就能將各種細胞器分離開。當前9頁,總共46頁。方法:差速離心法分離各種細胞器的方法當前10頁,總共46頁。“動力車間”外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)(含少量DNA、RNA和有關酶)形狀:功能:圓球形
,粒狀或棒狀結(jié)構:有氧呼吸的主要場所線粒體比喻:(有氧呼吸的主要場所)線粒體亞顯微結(jié)構探究二:⑴飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多。⑵運動員肌細胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉的人多。⑶在體外培養(yǎng)細胞時,新生細胞比衰老或病變細胞的線粒體多。為什么?當前11頁,總共46頁。為什么在成年人的心肌細胞中線粒體數(shù)量比腹肌細胞顯著多呢?答:心肌細胞每時每刻都處在收縮和舒張的運動過程中,需要消耗能量,這些能量大部分來自線粒體,腹肌細胞生命活動較心肌細胞弱,所需能量少,所以線粒體的數(shù)量較心肌細胞少。當前12頁,總共46頁。葉綠體(在光學顯微鏡下可以觀察到)二、葉綠體當前13頁,總共46頁。當前14頁,總共46頁。二.葉綠體分布:植物的葉肉細胞和幼莖的皮層細胞形態(tài):扁平橢球形或球形結(jié)構基粒類囊體功能:光合作用的場所,是植物細胞“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。膜:雙膜內(nèi)腔基粒:許多由圓餅狀的囊狀結(jié)構(類囊體)堆疊而成含有許多與光合作用有關的色素、酶基質(zhì):酶、少量的DNA、RNA等
當前15頁,總共46頁。1.分布:綠色植物細胞特有的(葉肉細胞和幼莖的皮層細胞中)。2.結(jié)構:由外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)(少量的DNA、RNA、有關酶)構成。3.功能:是綠色植物進行光合作用的細胞含有的細胞器,是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。根細胞中無葉綠體。二、葉綠體當前16頁,總共46頁。實驗:用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體當前17頁,總共46頁。2、線粒體與葉綠體的比較:相同點:
結(jié)構方面:遺傳方面:能量轉(zhuǎn)換方面:都含有少量DNA、RNA都與能量轉(zhuǎn)換有關都有雙層膜結(jié)構且結(jié)構名稱相似(葉綠體將光能轉(zhuǎn)化為有機物中穩(wěn)定的化學能,線粒體是將有機物中穩(wěn)定的化學能轉(zhuǎn)化為活躍的化學能)當前18頁,總共46頁。不同點:結(jié)構方面:
功能方面:分布方面:增加膜面積的方式不同,(線)內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴;(葉)囊狀結(jié)構薄膜疊加成基粒兩者含有的酶不同,因而完成的生理功能不同。線粒體是動、植物細胞都具有的,葉綠體是高等綠色植物所特有的.當前19頁,總共46頁。線粒體葉綠體分布形態(tài)結(jié)構雙層膜外膜內(nèi)膜基?;|(zhì)功能光合作用的場所有氧呼吸的主要場所都含有少量的DNA和RNA(都能半自主復制)含與暗反應有關的酶含與有氧呼吸有關酶片層膜堆疊成圓柱形,含色素和與光反應有關的酶。是一層光滑的膜向內(nèi)折疊形成嵴與周圍的細胞質(zhì)基質(zhì)分開扁平的橢球形或球形橢球形主要存在于植物的葉肉細胞動植物細胞中線粒體和葉綠體比較表當前20頁,總共46頁?!鞍踪|(zhì)的“生產(chǎn)機器”存在:形態(tài)結(jié)構:主要功能:附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中橢球形的粒狀小體,無膜結(jié)構細胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所(動、植物細胞、真菌及原核細胞)三、核糖體化學組成:核糖體RNA(rRNA)和蛋白質(zhì)等組成附著的核糖體合成的蛋白質(zhì)多數(shù)分泌到細胞外游離的核糖體合成的蛋白質(zhì)多數(shù)用來建造自身細胞位于細胞內(nèi)當前21頁,總共46頁。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)當前22頁,總共46頁。四、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
單層膜連接成的網(wǎng)狀結(jié)構,是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工、運輸以及糖原、脂質(zhì)合成的“車間”。類型粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng):加工蛋白質(zhì),運輸?shù)鞍踪|(zhì)的通道滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng):擴大膜面積,糖原和脂質(zhì)合成的場所(動、植物細胞中分布最廣泛的膜性細胞器)當前23頁,總共46頁。圖五、高爾基體當前24頁,總共46頁。五、高爾基體——蛋白質(zhì)加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”單層膜折疊成的扁平囊、小泡狀結(jié)構主要功能與細胞分泌物的形成有關對蛋白質(zhì)有加工和運輸、分泌功能植物細胞分裂時與細胞壁的形成有關(動、植物細胞)當前25頁,總共46頁。六、溶酶體形態(tài):是一種單層膜的囊狀小泡特點:含有多種水解酶分解衰老、損傷的細胞器功能
吞噬并殺死入侵的病毒和病菌溶酶體:“消化車間”當前26頁,總共46頁。液泡膜細胞液液泡當前27頁,總共46頁。七、液泡與滲透吸水有關,與代謝產(chǎn)物貯存有關與花、果等顏色有關形態(tài)結(jié)構:主要功能泡狀結(jié)構;表面有單層膜,內(nèi)有細胞液(含糖類、無機鹽、色素、蛋白質(zhì)等)。調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境——調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境存在:植物細胞當前28頁,總共46頁。八、中心體中心體(由兩個垂直排列的中心粒和周圍物質(zhì)組成(無膜結(jié)構)功能:(動物細胞、低等的植物細胞中)與細胞有絲分裂有關,形成紡錘體。結(jié)構:存在:當前29頁,總共46頁。6.含有色素的細胞器:細胞器歸納分類1.單層膜結(jié)構的細胞器:2.雙層膜結(jié)構的細胞器:3.不具膜結(jié)構的細胞器:4.植物細胞所特有的細胞器:5.動物和低等植物特有的細胞器:液泡、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體葉綠體、線粒體中心體、核糖體葉綠體、液泡中心體液泡、葉綠體當前30頁,總共46頁。11.原核細胞中具有的細胞器:7.能生成水的細胞器:8.與能量轉(zhuǎn)換有關的細胞器:9.動植物細胞都有,但功能不同的細胞器:10.根尖分生區(qū)沒有的細胞器:線粒體、葉綠體、核糖體葉綠體、線粒體高爾基體(動物:分泌蛋白;植物:細胞壁形成)葉綠體、大液泡核糖體12.含有核酸的細胞器:線粒體、葉綠體、核糖體當前31頁,總共46頁。當前32頁,總共46頁。當前33頁,總共46頁。當前34頁,總共46頁。當前35頁,總共46頁。當前36頁,總共46頁。1.(2012·蘇州檢測)洋蔥根尖細胞內(nèi)具有雙層膜的細胞器是()A.線粒體和葉綠體B.只有線粒體C.線粒體和高爾基體D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和葉綠體【解析】細胞內(nèi)具有雙層膜的細胞器有線粒體和葉綠體,但是根尖細胞內(nèi)不具有葉綠體。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體具有單層膜。B當前37頁,總共46頁。2.下列哪項不是細胞質(zhì)中的細胞器?()A.葉綠體B.染色體C.線粒體D.液泡3.用高倍顯微鏡觀察生活狀態(tài)下的線粒體形態(tài)和分布時,常選用的染色劑是()A.吡羅紅、甲基綠染色劑B.雙縮脲試劑C.健那綠染液D.臺盼藍染液BC當前38頁,總共46頁。4.絕大多數(shù)植物所特有的最重要的細胞器及不含磷脂的細胞器依次是()A.線粒體、核糖體B.核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C.葉綠體、核糖體D.葉綠體、染色體5.觀察黑藻葉中葉綠體的實驗時,下列操作不正確的是()A、制作臨時裝片時,先在載玻片中央滴一滴健那綠染液B、先在低倍鏡下找到細胞,再用高倍鏡觀察C、始終保持臨時裝片中有水的狀態(tài)D、若視野比較暗,可調(diào)節(jié)反光鏡和增大光圈CA當前39頁,總共46頁。6.(2012·湛江檢測)如圖為細胞的亞顯微結(jié)構圖,請據(jù)圖回答。(1)此圖表示______細胞的模式圖。判斷的依據(jù)是此細胞中有[6]_____,而無_______、_______、_______。(2)[4]_____是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,以及脂質(zhì)合成的“車間”。當前40頁,總共46頁。(3)[7]_______是合成蛋白質(zhì)的場所。(4)圖中[1]細胞膜的化學成分主要是__________,具有的功能有_________,__________,___________。(5)圖中[8]為_______,在其中也進行著多種化學反應,為細胞代謝提供_______、_______、_______等物質(zhì)和條件,為細胞器的生命活動提供所需要的物質(zhì)以及一定的周圍環(huán)境。(6)[2]_______主要對來自[4]________的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝。當前41頁,總共46頁?!窘馕觥勘绢}要求根據(jù)圖辨認細胞的亞顯微結(jié)構的名稱和功能,是一道綜合考查識圖、識記的分析說明題。應聯(lián)系動植物細胞的異同點,對各種細胞器在細胞內(nèi)的位置、形態(tài)、構造以及特定的生理功能進行填注。著重考查對細胞器的功能、形態(tài)的理解。細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)進行著許多化學反應,為細胞代謝提供核苷酸、氨基酸、能量等物質(zhì)和條件。當前42頁,總共46頁。答案:(1)動物中心體細胞壁液泡葉綠體(2)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(3)核糖體(4)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)將細胞和外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進出細胞進行細胞間的信息交流(5)細胞質(zhì)基質(zhì)能量核苷酸氨基酸(6)高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)當前43頁,總共46頁?!皠恿囬g”___________________?!梆B(yǎng)料制造車間”________________。“能量轉(zhuǎn)換站”__________________。“脂質(zhì)合成車間”_______________?!吧a(chǎn)蛋白質(zhì)機器(蛋白質(zhì)的裝配機器)”___?!暗鞍踪|(zhì)的加工、分類和包裝車間”和“發(fā)送站”_________?!凹毎麅?nèi)的消化系統(tǒng)”
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