賓館安全管理規(guī)章制度8篇

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賓館安全管理規(guī)章制度1

一、凡開辦賓館(旅館)應(yīng)證照齊全，亮證經(jīng)營，各項(xiàng)硬件設(shè)施貼合安全條件標(biāo)準(zhǔn)，建筑物牢固安全，消防設(shè)施、滅火器材、應(yīng)急照明設(shè)備、燈光疏散指示標(biāo)記齊全有效，安全出入口和疏散通道暢通。

二、嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)證登記傳輸、財(cái)物保管、消防安全等各項(xiàng)管理規(guī)定和制度，切實(shí)履行治安職責(zé)。

三、嚴(yán)格按照規(guī)定招收錄用人員，并按照規(guī)定督促辦理有關(guān)從業(yè)、暫住手續(xù)，定期對從業(yè)人員開展法制教育和培訓(xùn)。

四、遇有公安民警檢查時(shí)，應(yīng)主動(dòng)用心配合，不得知情不報(bào)、隱瞞包庇。

五、用心協(xié)助公安機(jī)關(guān)查緝、布控案犯和贓物，不得通風(fēng)報(bào)信。

六、切實(shí)落實(shí)內(nèi)部安全防范措施，不發(fā)生盜竊等刑事案件，不發(fā)生盜竊等刑事案件，不發(fā)生火災(zāi)等治安災(zāi)害事故。

七、嚴(yán)格禁止下列行為:

(1)將易燃、易爆、劇毒、腐蝕和放射性等危險(xiǎn)物品帶入旅館;

(2)賣淫、賭博、吸毒、傳播物品等違法犯罪活動(dòng);

(3)對發(fā)生在本賓館的違法犯罪活動(dòng)放任不管，不及時(shí)制止或帶給便利和條件。

賓館安全管理規(guī)章制度2

負(fù)責(zé)接待來客和問詢等日常工作，為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

1、維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生。接待來客(散客及團(tuán)隊(duì))，為客人辦理入住手續(xù)并根據(jù)客人要求分配房間，確?？腿说玫娇旖?、高效及友好的服務(wù);

2、通過電話、單據(jù)、報(bào)表等方式和途徑，把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員;

3、掌握最準(zhǔn)確的房態(tài)(入住與否、床位情況)，制作有關(guān)客房銷售的各類報(bào)表，為賓館的經(jīng)營管理工作提供準(zhǔn)確的資料;

4、負(fù)責(zé)有關(guān)房間、房價(jià)、賓館服務(wù)設(shè)施以及查找住客等方面的問詢工作;

5、具有銷售意識并有抓住任何銷售機(jī)遇的意識，最大限度地售房，為賓館創(chuàng)收，做好關(guān)于客人資料的檔案工作;

6、聽從上級的指示，完成上級布置的工作任務(wù);

7、熟知賓館所有客房的位置及室內(nèi)設(shè)備，熟悉市內(nèi)交通、旅游景點(diǎn)、涉外企業(yè)及其管理部門。隨時(shí)為客人提供各種問詢服務(wù)，并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù);

8、維護(hù)前臺工作必備的用品及設(shè)備，及時(shí)申報(bào)補(bǔ)充和維修。

賓館安全管理規(guī)章制度3

一、目的：

為使員工宿舍保持一個(gè)良好、清潔、整齊的環(huán)境，以保證員工在工作之余得到充分的休息，維護(hù)宿舍安全和提高環(huán)境品質(zhì)，特制訂本辦法。

二、范圍：

公司所有住宿員工。

三、內(nèi)容：

(一)、住宿管理

1、住宿員工使用宿舍內(nèi)的公司財(cái)物，須羅列清單，經(jīng)員工個(gè)人與行政人事部清點(diǎn)確認(rèn)后簽字。入住人員只限員工及其親屬(具體細(xì)則參考《員工借宿管理辦法))。

2、住宿員工不得將宿舍轉(zhuǎn)借他人使用或擅自留宿非公司人員。

3、住宿員工不得擅自調(diào)換房間內(nèi)公共財(cái)產(chǎn)物品。員工離開宿舍須鎖好房門，貴重物品應(yīng)注意保管，遺失自行負(fù)責(zé)。

4、住宿員工不得隨意改造或變更房內(nèi)設(shè)施，不得損壞宿舍財(cái)產(chǎn)及公共設(shè)施，如造成損壞，須折算賠償。

5、宿舍所耗費(fèi)的水、電費(fèi)用，超出公司配額由員工承擔(dān)。水、電不得浪費(fèi)，隨手關(guān)燈及水龍頭。

6、住宿員工退房時(shí)須辦理移接手續(xù)，清點(diǎn)財(cái)物。凡居住期間，財(cái)物有損壞的，須折算賠償。

7、宿舍現(xiàn)有的器具設(shè)備(如電視、桌椅、玻璃、衛(wèi)浴設(shè)備、管道、門窗、床鋪等)公司以完好狀態(tài)交與員工使用，如疏于管理或惡意破壞，酌情由住宿人員負(fù)擔(dān)該項(xiàng)修理費(fèi)或賠償費(fèi)，并視情節(jié)輕重處罰。

8、公司領(lǐng)導(dǎo)或行政人事部如在合適時(shí)間檢查宿舍，員工不得拒絕，并聽從相關(guān)整改建議。

(二)、紀(jì)律管理

1、住宿員工必須按時(shí)就寢，晚上22：00后不得大聲喧鬧或發(fā)出大的噪聲或在異性宿舍逗留。

2、宿舍區(qū)不能成為犯罪窩點(diǎn)，嚴(yán)禁酗酒、打架、偷盜、賭博、吸毒、等不良活動(dòng)。

3、電視、音響的使用，聲音不得過大，以不妨礙他人安寧為原則。

4、住宿員工晚上外出最遲應(yīng)于24時(shí)前返廠，24時(shí)后返廠須在保安室登記，并不得在宿舍發(fā)出擾人聲響。

5、住宿員工不得于宿舍區(qū)室外或室內(nèi)墻壁、櫥柜上隨意張貼字畫或釘掛物品。

6、住宿員工不得破壞宿舍區(qū)任何公共設(shè)施或公物，不得在宿舍私藏任何公司物品。

7、未在廠內(nèi)住宿員工在宿舍區(qū)活動(dòng)時(shí)亦須遵守所有規(guī)定。

(三)、安全管理

1、宿舍內(nèi)不得擅自加裝使用1500W以上的電器，禁止使用電爐或明火器具，不私拉亂接電線，不使用漏電電器。

2、注意宿舍安全，嚴(yán)禁攜入易燃易爆物品，室內(nèi)不得使用或存放危險(xiǎn)及違禁物品。

3、住宿員工不得于床上抽煙，煙灰、煙蒂不得丟棄地上，煙灰缸應(yīng)妥善放置。

(四)、衛(wèi)生管理

1、住宿員工不得在公共走廊、樓梯及其他公共場所堆放物品，不得隨地吐痰、亂倒垃圾，不得在室內(nèi)飼養(yǎng)動(dòng)物，嚴(yán)禁將雜物剩飯等倒入廁所及排水管道，嚴(yán)禁向門口、窗外潑水、亂扔雜物。

2、住宿員工個(gè)人床上用品起床后須擺放整齊，其它私人物品、衣物須擺放整齊或收入箱柜。

3、住宿員工洗曬衣物須在五樓天臺指定區(qū)域或宿舍陽臺晾曬，不得隨意在走廊、過道、衛(wèi)生間及其它公共區(qū)域晾掛(雨天除外)。

4、污穢、廢物、垃圾等應(yīng)集中于指定場所(宿舍樓梯轉(zhuǎn)角處均已配置垃圾桶)傾倒。

5、住宿員工房間內(nèi)衛(wèi)生自行清潔整理。

6、住宿員工房間門口個(gè)人物品應(yīng)擺在架子(自行購置)上，不得直接擺在地上。盆花(栽)、鞋子及其它私人物品只有上架才允許擺放在外。

(五)、探訪管理

1、外人探訪時(shí)應(yīng)在保安室登記探訪人姓名、與被探訪人關(guān)系及進(jìn)出時(shí)間。

2、外人探訪需借宿須出示行政主管或以上領(lǐng)導(dǎo)簽準(zhǔn)的借宿單。不需借宿的須在23：00前離廠。

3、外人探訪時(shí)由保安發(fā)給探訪證并在進(jìn)入廠區(qū)時(shí)佩戴胸前，離廠時(shí)交還保安，遺失扣款5元(由被探訪人承擔(dān))。

4、外人探訪時(shí)須由被探訪人到保安室簽字確認(rèn)，否則不準(zhǔn)探訪。

5、探訪人活動(dòng)區(qū)域僅限宿舍區(qū)，不得在其它區(qū)域擅自逗留。

6、探訪人須遵守公司所有相關(guān)規(guī)定，如有違紀(jì)行為由被探訪人承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

(六)、遷出管理

1、住宿員工遷出時(shí)須將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈，所攜出的物品，須先經(jīng)保安人員檢查。

2、住宿員工離職(包括自離、辭職、免職等)，須于離職當(dāng)日內(nèi)搬離宿舍，不得借故拖延或要求任何補(bǔ)償。

四、對違反以上任何規(guī)定的住宿員工，行政人事部可酌情予以處罰，乃至取消住宿資格。

賓館安全管理規(guī)章制度4

為了加強(qiáng)賓館的消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合賓館實(shí)際，特制訂本制度

第一條總則

1、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。

2、建立健全義務(wù)消防組織，有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。

3、建立防火檔案，確定重點(diǎn)，制定措施。

4、加強(qiáng)防火工作日常管理，建立健全動(dòng)用明火請示審批手續(xù)，對違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場制止，嚴(yán)肅追查責(zé)任者。

5、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，監(jiān)督落實(shí)隱患整改工作。

6、定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材，進(jìn)行規(guī)定的維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告和組織維修，保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。

7、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

8、負(fù)責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練，組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散，協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接責(zé)任者提出處理意見。

第二條客房防火制度：

1、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。

2、對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除及時(shí)采取措施外，要立即通知有關(guān)部門檢修，并報(bào)安全主管。

3、要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。

4、要及時(shí)清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等，減少起火隱患。

5、服務(wù)員要堅(jiān)守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說)，尤其對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

第三條賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng)，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場和客人的財(cái)產(chǎn)安全。

第四條消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方，不準(zhǔn)隨意搬動(dòng)或亂堆亂放，消防設(shè)施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準(zhǔn)堆放任何物品，確保通道的暢通。

第五條各部門對轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護(hù)，保持清潔，除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)擅自動(dòng)用。

第六條消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測規(guī)定：

1、消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測由消防安全主管具體。

2、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次(手動(dòng)和自動(dòng)分別檢查)，消火栓每季試放一次。

3、煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。

4、滅火器到達(dá)使用期限時(shí)，由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換。

第七條疏散和救護(hù)：

1、疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分工，把責(zé)任落實(shí)到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。

2、樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí)，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

3、疏散中，前臺經(jīng)理(或管理人員)應(yīng)攜帶好電腦提供的當(dāng)天客人情況，認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人。

5、在疏散的同時(shí)，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須堅(jiān)守崗位/照常運(yùn)轉(zhuǎn)。

6、賓館的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間;要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面;要護(hù)送行動(dòng)不便人員疏散。

第八條所有規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進(jìn)行嚴(yán)格考核。

賓館安全管理規(guī)章制度5

一、入店住宿，請出示有效身份證件，辦理住宿登記。請勿私自讓未辦理住宿登記的其他客人或者親友在客房留宿，或轉(zhuǎn)讓床鋪，探親訪友的請?jiān)谕砩?1時(shí)前離開。

二、嚴(yán)禁非法攜帶管制刀具和爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蝕性物品進(jìn)入旅館。

三、嚴(yán)禁在旅館內(nèi)打架斗毆、尋釁滋事、酗酒鬧事或進(jìn)行黃、賭、毒、娼等違法犯罪行為。

四、妥善保管好自己的財(cái)物，謹(jǐn)防被盜、被騙、被搶。貴重物品請按規(guī)定交總服務(wù)臺代為保管。

五、請愛護(hù)客房內(nèi)的設(shè)備、物品，損壞須按價(jià)賠償。如果您想帶走留作紀(jì)念，請與服務(wù)員聯(lián)系商談。

六、講究衛(wèi)生，保護(hù)床單、被褥的清潔，不隨地吐痰，不躺在床頭吸煙，瓜殼果皮請丟進(jìn)垃圾箱。

七、請勿在客房內(nèi)使用大功率電器，如遇火警請撥119或110、

八、發(fā)現(xiàn)旅館內(nèi)有違法犯罪行為，有義務(wù)及時(shí)制止、舉報(bào)，直至扭送公安機(jī)關(guān)，其行為受法律保護(hù)。舉報(bào)電話:110、

九、旅客住宿計(jì)費(fèi):自午后12時(shí)至第二天午后12時(shí)為一天，超過第二天午后12時(shí)另行收費(fèi)。

賓館安全管理規(guī)章制度6

1總則

1.1目的

為明確酒店生產(chǎn)安全事故的報(bào)告和調(diào)查處理職責(zé)和程序特制定本規(guī)定。

1.2適用范圍

本規(guī)定適用于酒店生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中發(fā)生的人身傷亡事故或者造成直接經(jīng)濟(jì)損失的非傷亡事故。

本制度適用于本酒店所有部門。

2要求

2.1事故報(bào)告時(shí)限

2.1.1

事故報(bào)告符合國家法規(guī)的規(guī)定，員工或賓客重傷及以上人員傷亡事故、火災(zāi)事故、重大道路交通事故、重大治安保衛(wèi)事故等應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)卣鞴懿块T報(bào)告，并保護(hù)事故現(xiàn)場及有關(guān)證據(jù);

2.1.2自事故發(fā)生之日起30日內(nèi)，事故造成的傷亡人數(shù)發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)補(bǔ)報(bào);

2.1.3道路交通事故、火災(zāi)事故自發(fā)生之日起7日內(nèi)，事故造成的傷亡人數(shù)發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)補(bǔ)報(bào)。

2.1.4發(fā)生一般(III級)旅游安全事故，在1小時(shí)內(nèi)報(bào)告所在區(qū)縣旅游、公安等有關(guān)行政管理部門和區(qū)、縣人民政府。

2.1.5發(fā)生較大(II級)旅游安全事故，立即報(bào)告市旅游、公安等有關(guān)行政管理部門，2小時(shí)后再次報(bào)告。

2.1.6發(fā)生重大(I級)旅游安全事故，立即報(bào)告市旅游、公安等有關(guān)行政管理部門，視事故處理情況隨時(shí)再報(bào)。

2.2事故報(bào)告內(nèi)容

2.2.1報(bào)告事故應(yīng)當(dāng)說明下列內(nèi)容：

一、事故發(fā)生單位概況;

二、事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)以及事故現(xiàn)場情況;

三、事故的簡要經(jīng)過;

四、事故已經(jīng)造成或者可能造成的傷亡人數(shù)(包括下落不明的人數(shù))和初步估計(jì)的直接經(jīng)濟(jì)損失;

五、已采取的措施;

六、其他應(yīng)當(dāng)報(bào)告的情況。

2.2.2旅游安全事故報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)符合《北京市旅游安全事故報(bào)告制度規(guī)定》第八條的規(guī)定。

2.3事故調(diào)查處理

2.3.1

事故發(fā)生后，各部門應(yīng)組成事故調(diào)查組對事故進(jìn)行調(diào)查和原因分析;其中國家法規(guī)和北京市規(guī)定的重傷及以上等事故由政府主管部門派出調(diào)查組或委托本酒店調(diào)查。調(diào)查前需保護(hù)好現(xiàn)場。

2.3.2

本酒店組成的事故調(diào)查組應(yīng)由保衛(wèi)部、人力資源部等人員參加;政府組成調(diào)查組的，本酒店主要負(fù)責(zé)人組織各有關(guān)部門和人員認(rèn)真配合調(diào)查，并確定配合協(xié)助調(diào)查的人員。

2.3.3事故發(fā)生部門和班組的負(fù)責(zé)人和有關(guān)人員在事故調(diào)查期間不得擅離職守，并如實(shí)提供有關(guān)情況和資料。

2.3.4

事故調(diào)查應(yīng)確定事故性質(zhì)和分類，事故調(diào)查取證包括：有關(guān)物證收集;事故事實(shí)材料收集;人證材料收集;事故現(xiàn)場攝影、拍照和事故現(xiàn)場圖繪制等。

2.3.5

事故調(diào)查形成調(diào)查報(bào)告，調(diào)查報(bào)告中包括事故發(fā)生過程及經(jīng)濟(jì)損失、事故原因及其分析、事故責(zé)任分析，并針對原因提出整改和防范措施建議;其中事故原因應(yīng)包括直接、間接原因分析(直接原因是指人的不安全行為和物的不安全狀態(tài)等，間接原因包括技術(shù)原因、教育原因、身體原因、精神原因、管理原因等)。

2.3.6

本酒店組成調(diào)查組的事故調(diào)查報(bào)告應(yīng)由調(diào)查組負(fù)責(zé)人編制，報(bào)酒店主要負(fù)責(zé)人批準(zhǔn);政府主管部門組成調(diào)查組的事故調(diào)查報(bào)告，酒店負(fù)責(zé)接收并根據(jù)報(bào)告要求進(jìn)行內(nèi)部分析處理。

2.4事故管理

2.4.1各部門對未造成人員傷亡的未遂事件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，分析其發(fā)生的原因，并針對原因采取預(yù)防措施。

2.4.2

事故處理遵循事故原因查不清不放過、事故責(zé)任者沒有得到處理不放過、事故責(zé)任者和群眾沒有受到教育不放過、沒有采取有效的防范措施不放過的“四不放過”原則。

2.4.3

建立每起事故的事故檔案，并長期保存;事故檔案登記下列內(nèi)容：事故發(fā)生單位概況;事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)以及事故現(xiàn)場情況;事故的簡要經(jīng)過;事故造成傷亡人數(shù)(包括下落不明的人數(shù))和直接經(jīng)濟(jì)損失;事故調(diào)查的資料和事故處理決定;采取的整改和防范措施和落實(shí)情況等。

2.4.4保衛(wèi)部建立事故登記臺賬，對本單位歷年的事故情況進(jìn)行收集、整理與統(tǒng)計(jì)分析，探尋事故發(fā)生的規(guī)律，為安全管理提供決策參考。

2.5災(zāi)害賠償與救治

2.5.1為每一位員工(包括事實(shí)用工關(guān)系的人員，包括外來務(wù)工人員)繳納工傷保險(xiǎn)，并保存有效期內(nèi)的工傷保險(xiǎn)繳費(fèi)證明材料。

2.5.2員工發(fā)生工傷事故，酒店及時(shí)辦理工傷申報(bào)手續(xù)，并保存申報(bào)資料和記錄。

2.5.3按國家和北京市規(guī)定，及時(shí)對工傷人員進(jìn)行勞動(dòng)能力鑒定，并將鑒定結(jié)果及時(shí)通知個(gè)人或其家屬。

2.5.4按國家和北京市賠付標(biāo)準(zhǔn)對受傷員工進(jìn)行賠償，并保留賠付證明材料。

2.5.5

根據(jù)本酒店風(fēng)險(xiǎn)情況，依據(jù)國家法規(guī)和北京市相關(guān)規(guī)定，投保以本單位依法應(yīng)該承擔(dān)的賠償責(zé)任為保險(xiǎn)標(biāo)的責(zé)任保險(xiǎn)，以確保本酒店及人員、賓客在遇到財(cái)產(chǎn)損失、傷亡時(shí)根據(jù)北京市賠付標(biāo)準(zhǔn)得到及時(shí)賠付。

2.5.6

為旅游團(tuán)隊(duì)提供交通、住宿、餐飲、購物、娛樂等服務(wù)時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國旅游法》及相關(guān)實(shí)施規(guī)定，建立責(zé)任保險(xiǎn)制度，為旅游者投保人身傷亡和財(cái)產(chǎn)損失責(zé)任險(xiǎn)。

3附則

3.1本制度由保衛(wèi)部制訂，并負(fù)責(zé)解釋。

3.2本制度自印發(fā)施行之日起執(zhí)行。

賓館安全管理規(guī)章制度7

安全生產(chǎn)的基本要求

在提高企業(yè)效益的前提下，積極發(fā)動(dòng)職工開展技術(shù)革新，改善勞動(dòng)條件，及時(shí)消除不安全因素，貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，健全安全生產(chǎn)工作制度，措施具體，執(zhí)行認(rèn)真，檢查經(jīng)常，達(dá)到防患于未然，確保安全生產(chǎn)。

安全生產(chǎn)責(zé)任制

第一條

協(xié)助酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組推行本單位的安全生產(chǎn)和勞動(dòng)保護(hù)工作，切實(shí)貫徹執(zhí)行國家的勞動(dòng)保護(hù)政策、法規(guī)和制度，并結(jié)合本酒店具體情況，健全群眾性的安全管理組織。

第二條負(fù)責(zé)制定酒店和本部門安全生產(chǎn)工作計(jì)劃，并定期檢查計(jì)劃的完成情況，認(rèn)真做好各種安全生產(chǎn)管理記錄。

第三條組織、協(xié)助制定或完善各級安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制和各種機(jī)械設(shè)備的安全操作規(guī)程，并對這些制度、規(guī)程的貫徹執(zhí)行情況定期進(jìn)行監(jiān)督檢查。

第四條

認(rèn)真做好新職工的安全生產(chǎn)三級教育工作，每季度對職工進(jìn)行安全生產(chǎn)的宣傳教育工作，特別要抓好特殊工種的培訓(xùn)、復(fù)訓(xùn)、換發(fā)證工作，嚴(yán)格執(zhí)行特殊工種持證上崗操作制度。

第五條

定期對酒店工作場所進(jìn)行安全檢查，并協(xié)助解決問題，特別對易燃易爆等危險(xiǎn)場所和各種機(jī)械設(shè)備作重點(diǎn)檢查，查出的事故隱患應(yīng)定人、定措施、限期整改。

第六條發(fā)生重大設(shè)備事故和因工工傷事故要及時(shí)報(bào)告上級主管部門，并協(xié)助有關(guān)人員參加調(diào)查和處理，同時(shí)要提出防止事故的措施，按期實(shí)現(xiàn)。

第七條

做好季節(jié)性的安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)工作，并按規(guī)定督促職工合理使用個(gè)人防護(hù)用品，定期發(fā)放保健食品;認(rèn)真做好防汛防臺、防暑降溫、防寒保暖和安全用電等工作。

第八條做好外來施工人員的安全管理工作，并做好安全協(xié)議的簽定工作。

第九條督促有關(guān)部門做好女職工的特殊勞動(dòng)保護(hù)工作。

安全生產(chǎn)例會制度

第十條及時(shí)溝通、協(xié)調(diào)各部門各工種安全生產(chǎn)責(zé)任制的執(zhí)行情況，通報(bào)上月獎(jiǎng)罰和事故隱患落實(shí)整改情況。

第十一條各部門應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期或不定期召開安全生產(chǎn)會議，貫徹落實(shí)酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組會議精神。

安全生產(chǎn)檢查制度

第十二條酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組每兩個(gè)月進(jìn)行一次安全檢查，督促檢查各部門安全生產(chǎn)開展的情況。

第十三條酒店安全管理人員定期對配電間、鍋爐房、電梯機(jī)房、冷凍機(jī)房、易燃、易爆危險(xiǎn)場所等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

第十四條

對檢查出的隱患及不安全因素，應(yīng)定人、定措施、限期整改，如發(fā)現(xiàn)重大的事故隱患，檢查人員有權(quán)指令停止生產(chǎn)(或作業(yè))，并立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)按店規(guī)處理。

第十五條

對酒店新建、改建、擴(kuò)建工程項(xiàng)目要按勞動(dòng)部門規(guī)定，做好“三同時(shí)”審查和驗(yàn)收的送審工作;參加工程驗(yàn)收和試運(yùn)轉(zhuǎn)工作，并認(rèn)真做好基建過程中安全檢查和監(jiān)督工作。

第十六條針對酒店的特點(diǎn)以及季節(jié)變化情況，對安全用電、防暑降溫、防汛防臺、防寒保暖等工作，進(jìn)行預(yù)防性的季節(jié)大檢查，并參加節(jié)日前的安全保衛(wèi)檢查。

事故隱患整改制度

第十七條開展經(jīng)常性的安全生產(chǎn)檢查工作，以查制度、查隱患為內(nèi)容，依靠職工邊檢查、邊整改、邊落實(shí)防范措施。

第十八條職工在工作中要嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度和各種安全操作規(guī)程，防止人為的事故隱患發(fā)生。

第十九條發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時(shí)加以整改，并做好整改記錄。

第二十條事故隱患一般要求當(dāng)天給予整改，凡事故隱患或苗子一時(shí)不能解決的，應(yīng)及時(shí)報(bào)酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定。

第二十一條事故隱患整改要及時(shí)，整改率達(dá)到100%的部門則給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，整改不及時(shí)或低于100%的則給予一定的處罰。

高處作業(yè)管理制度

第二十二條高處作業(yè)的基本定義：

1、高處作業(yè)：凡在墜落高度基準(zhǔn)面2m以上(含2m)有可能墜落的高度進(jìn)行的作業(yè)，均稱為高處作業(yè)。

2、墜落高度基準(zhǔn)面：通過最低墜落著落點(diǎn)的水平面，稱墜落高度基準(zhǔn)面。

3、最低墜落著落點(diǎn)：在作業(yè)位置可能落到最低點(diǎn)，稱為該作業(yè)位置的最低著落點(diǎn)。

4、高處作業(yè)高度：作業(yè)區(qū)各作業(yè)位置相應(yīng)墜落高度基準(zhǔn)面之間的垂直距離中心最大值，稱為該作業(yè)區(qū)的高處作業(yè)高度。

第二十三條高處作業(yè)的級別：

1、高處作業(yè)高度在2m~5m時(shí)，稱為一級高處作業(yè)。

2、高處作業(yè)高度在5m~15m時(shí)，稱為二級高處作業(yè)。

3、高處作業(yè)高度在15m~30m時(shí)，稱為三級高處作業(yè)。

4、高處作業(yè)高度在30m以上，稱為特級高處作業(yè)。

第二十四條高處作業(yè)的種類和特殊高處作業(yè)的類別：

高處作業(yè)的種類分為一般高處作業(yè)和特殊高處作業(yè)兩種，特殊高處作業(yè)包括以下幾個(gè)類別：

1、在陣風(fēng)風(fēng)力六級以上的情況下進(jìn)行高處作業(yè)，稱為強(qiáng)風(fēng)高處作業(yè)。

2、在高溫或低溫環(huán)境下進(jìn)行的高處作業(yè)，稱為異溫高處作業(yè)。

3、降雪時(shí)進(jìn)行的高處作業(yè)，稱為雪天高處作業(yè)。

4、降雨時(shí)進(jìn)行的高處作業(yè)，稱為雨天高處作業(yè)。

5、室外完全采用人工照明進(jìn)行的高處作業(yè)，稱為夜間高處作業(yè)。

6、在接近或接觸帶電體條件下進(jìn)行的高處作業(yè)，統(tǒng)稱為帶電高處作業(yè)。

7、在無立足點(diǎn)或無單靠立足點(diǎn)的條件下進(jìn)行高處作業(yè)，稱為懸空高處作業(yè)。

8、對突然發(fā)生的各種災(zāi)害事故進(jìn)行搶救的高處作業(yè)稱為搶救高處作業(yè)。除特殊高處作業(yè)外的高處作業(yè)，稱為一般高處作業(yè)。

第二十五條審批手續(xù)和要求

在登高作業(yè)前，必須按分級管理要求，先向本部門負(fù)責(zé)人提出，并填寫登高作業(yè)審批表。高處作業(yè)前必須切實(shí)落實(shí)安全措施，分級管理部門要到現(xiàn)場檢查安全措施落實(shí)情況，不符合要求的不予批準(zhǔn)作業(yè)。

第二十六條高處作業(yè)審批范圍和權(quán)限

1、登高在石棉瓦、纖維板瓦、玻璃鋼瓦、油毛氈屋或棚以及長期被酸霧腐蝕和年久失修的房屋，登高二人以上(含二人)，或登高

5m以上(含5m)必須經(jīng)店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

2、登高一人在5m以下，由工程部領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

3、電工登高一人在5m以上，由電工主管批準(zhǔn);夜間登高，由酒店夜間經(jīng)理批準(zhǔn)。

4、審批者必須對安全負(fù)責(zé)，應(yīng)深入現(xiàn)場落實(shí)防護(hù)措施，并指派專人指揮或監(jiān)護(hù)。參加作業(yè)的人員除嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程外，應(yīng)互相配合協(xié)調(diào)，避免墜落事故發(fā)生。

5、登高作業(yè)審批表由安全管理人員簽單，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后一式二份，一份由作業(yè)部門留存，一份留底備案。

第二十七條高處作業(yè)人員遇有下列情況不準(zhǔn)進(jìn)行作業(yè)：

1、作業(yè)人員患有心臟病、高血壓、癲癇病、精神病、美尼爾氏癥、嚴(yán)重貧血、嚴(yán)重關(guān)節(jié)炎、手腳殘缺伸張僵直及視力低差(近視600度)等禁忌癥者;

2、未按規(guī)定辦理登高作業(yè)審批表的;

3、露天遇雨、雷電、大霧、嚴(yán)重冰凍、下雪和6級大風(fēng)的天氣;

4、沒帶安全帽，沒系安全帶和無人在場監(jiān)護(hù)的;

5、腳手架、梯子、跳板等登高用具不符合安全要求的;

6、穿皮鞋、塑料底鞋、拖鞋及攜帶笨重工具的;

7、平臺沒有固定防護(hù)欄，夜間沒有足夠照明的;

8、臨時(shí)性設(shè)備與建筑物之間的通道跳板沒有足夠的寬度和強(qiáng)度的;

9、石棉瓦、纖維瓦、油毛氈、玻璃鋼瓦長期被酸霧腐蝕、年久失修等屋面，無安全防護(hù)措施的;

10、高處作業(yè)周圍的電源線沒有絕緣遮攔;被登高的大型機(jī)械設(shè)備、行車等沒有切斷電源的;

第二十八條高處作業(yè)人員必須做到的安全要求：

1、必須遵守高處作業(yè)的安全操作規(guī)程;

2、必須戴好安全帽，帽帶必須扣好。不準(zhǔn)酒后作業(yè);

3、在離地面2m以上(含2m)，無固定欄桿的高處作業(yè)時(shí)，必須使用安全帶(電工調(diào)換照明燈、熔絲除外，但使用的梯子必須有人扶好);

4、作業(yè)面上下不準(zhǔn)同時(shí)垂直作業(yè);

5、未經(jīng)檢查的簡易屋面、玻璃棚、屋沿口、墻頂不準(zhǔn)攀、踏;

6、凡拆下的實(shí)物、需要安裝的零部件和工具必須用專用工具傳遞，嚴(yán)禁任意拋上、擲下;

7、竹梯嚴(yán)禁兩人同時(shí)攀登或站立作業(yè);

8、高處作業(yè)地段，必須用紅白旗或紅白帶劃出禁戒線，嚴(yán)禁非工作人員入禁戒區(qū)內(nèi)，凡有必要進(jìn)入現(xiàn)場的工作人員，必須戴好安全帽;

9、站在竹梯上操作時(shí)，梯子底腳應(yīng)裝置防滑墊物，梯子與地面的角度保持60度左右。

第二十九條需要經(jīng)常在登高操作中使用的機(jī)械設(shè)備、空中管道、儀表、閥門等，應(yīng)設(shè)置固定扶梯或操作平臺，不準(zhǔn)使用移動(dòng)梯子。

第三十條使用竹梯和人字梯的要求：

1、梯子腳應(yīng)有防滑裝置(勞動(dòng)車外胎包腳)，人字梯中下梯檔用8mm螺栓加固，上下用多股鐵絲加固;

2、竹梯上端加一根牢固的備用繩，使用時(shí)要用繩子系緊，防止操作用力時(shí)上端滑動(dòng)墜落;

3、梯子不能有缺檔、開裂和霉?fàn)€、蟲蛀現(xiàn)象，如有上述不符合安全要求的梯子要及時(shí)處理掉;

4、人字梯中間兩側(cè)應(yīng)有長鐵鉤鉤牢，防止突然張開或收攏;

5、梯子長度不夠時(shí)，不能用凳子、臺子、箱子、桶等作為墊具使用，也不準(zhǔn)將兩只竹梯接長使用;

6、梯子與地面的夾角以60度為宜，兩腳受力面必須均勻;

7、竹梯子必須專人扶牢，扶梯子的人不得離開崗位;

8、梯子必須實(shí)行分級管理、編號、登記、造冊、落實(shí)專人負(fù)責(zé)，不準(zhǔn)到處亂丟亂放。

動(dòng)用明火作業(yè)的審批管理制度

第三十一條為了防止火災(zāi)和爆炸事故的發(fā)生確保賓客和職工生命和國家財(cái)產(chǎn)的安全，酒店必須制訂和落實(shí)動(dòng)用明火作業(yè)管理制度。

第三十二條在禁止區(qū)域動(dòng)火，必須提前24小時(shí)向保衛(wèi)部門書面申請，審核批準(zhǔn)后方可動(dòng)火。

第三十三條保衛(wèi)部接到書面申請后，應(yīng)派專職人員到實(shí)地安全檢查，并要有書面記錄。落實(shí)了可靠的安全措施后才能批準(zhǔn)動(dòng)火。

第三十四條動(dòng)火期間保衛(wèi)部門要指定專職人員進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)護(hù)，并隨時(shí)注意各種情況，發(fā)現(xiàn)有不安全因素應(yīng)立即阻止動(dòng)火。

第三十五條操作人員必須經(jīng)過培訓(xùn)并持有勞動(dòng)局下發(fā)的有效的特殊工種操作證，操作時(shí)必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作制度。

第三十六條

二、三級動(dòng)火，保衛(wèi)部門接到申請后應(yīng)及時(shí)向酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組書面匯報(bào)，經(jīng)審核批準(zhǔn)后，才能實(shí)施動(dòng)火審批手續(xù)，并指定2人以上專職人員現(xiàn)場監(jiān)護(hù)。

第三十七條凡未經(jīng)保衛(wèi)部門和安全生產(chǎn)部門批準(zhǔn)在酒店動(dòng)用明火者，一律視為違反酒店安全生產(chǎn)管理制度，對造成重大隱患事故者要處罰。

承發(fā)包工程的安全管理制度

第三十八條酒店工程、基建、動(dòng)力等部門在發(fā)包工程項(xiàng)目的同時(shí)必須簽訂酒店裝修改造工程安全協(xié)議書和承發(fā)包工程安全管理協(xié)議書

第三十九條協(xié)議書一式五份一份送酒店工程部一份由承包單位留存一份報(bào)工程經(jīng)理室一份送所在區(qū)勞動(dòng)部門另一份存檔

第四十條發(fā)包部門應(yīng)對承包單位進(jìn)行店紀(jì)、店規(guī)和安全生產(chǎn)教育

第四十一條發(fā)包部門要督促承包單位在施工現(xiàn)場掛有明顯的安全標(biāo)志和配備足夠的安全管理人員

第四十二條承包單位因工程需要?jiǎng)佑妹骰饝?yīng)提前24小時(shí)向發(fā)包部門提出申請經(jīng)批準(zhǔn)后方可動(dòng)火動(dòng)火期間雙方必須要有監(jiān)護(hù)人員監(jiān)護(hù)

第四十三條承包單位要嚴(yán)格貫徹酒店裝修改造工程安全協(xié)議書的各項(xiàng)條款和承發(fā)包工程安全管理協(xié)議書的條款

第四十四條其他事項(xiàng)遵照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行

化學(xué)危險(xiǎn)物品管理制度

第四十五條化學(xué)危險(xiǎn)物品主要是指易燃、易爆物品、劇毒品、腐蝕品、放射物品、氧化劑等五類

第四十六條

任何化學(xué)危險(xiǎn)物品裝卸、運(yùn)輸時(shí)必須指派專門車輛、司機(jī)和隨車押運(yùn)人員裝卸時(shí)應(yīng)妥善包裝輕拿輕放嚴(yán)防震動(dòng)、摩擦、撞擊、重?fù)?、重壓和傾倒性質(zhì)互相抵觸和滅火方法不同的化學(xué)危險(xiǎn)物品不得同車裝運(yùn)夏季裝運(yùn)應(yīng)盡量安排在早晨或夜間進(jìn)行

第四十七條

所有化學(xué)危險(xiǎn)物品必須區(qū)別性質(zhì)科學(xué)分類合理儲存在非燃燒材料建成的干燥、陰涼、通風(fēng)良好并具有防曬、防火、防潮、防高溫的專用房屋內(nèi)任何部門不得擅自把油漆、酒精等化學(xué)危險(xiǎn)物品儲存在自己部門內(nèi)任何地方;如確因工作需要必須通知酒店保衛(wèi)部得到同意后才能存放但應(yīng)受時(shí)間和數(shù)量的限制

第四十八條

管理、保管化學(xué)危險(xiǎn)物品的人員應(yīng)經(jīng)過專門培訓(xùn)各種化學(xué)危險(xiǎn)物品入庫前應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收手續(xù)發(fā)現(xiàn)標(biāo)志脫落包裝缺損、不嚴(yán)或重量誤差等情況應(yīng)立即上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)妥善處理

第四十九條庫房使用明火檢修設(shè)備時(shí)必須將易燃、易爆物品搬離還必須會同保衛(wèi)部等部門落實(shí)安全防火措施

第五十條化學(xué)危險(xiǎn)物品倉庫必須使用防爆電氣設(shè)備

安全生產(chǎn)獎(jiǎng)罰管理制度

第五十一條為了教育員工遵章守紀(jì)，促進(jìn)企業(yè)安全生產(chǎn)管理，特制定本獎(jiǎng)罰制度。下列對象應(yīng)受表揚(yáng)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)：

1、在安全生產(chǎn)過程中，作出突出貢獻(xiàn)的集體或個(gè)人。

2、及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，避免工傷事故發(fā)生者。

3、同違章行為作斗爭或及時(shí)制止違章指揮者。

4、事故發(fā)生后，奮力搶救，減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失者。

5、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，連續(xù)半年以上無事故的集體或個(gè)人。

第五十二條下列對象應(yīng)受到處分和罰款

1、發(fā)生重傷以上事故的部門、班組及有關(guān)人員。

2、發(fā)生輕傷、重大險(xiǎn)肇事故的部門、班組及有關(guān)人員。

3、瞞報(bào)事故者，謊報(bào)事故者。

4、無證上崗從事特殊工種操作者和違章指揮者。

5、違章操作者和違章指揮者。

工傷事故管理制度

第五十三條員工在生產(chǎn)過程和工作過程中發(fā)生的傷亡事故，應(yīng)根據(jù)企業(yè)職工傷亡事故報(bào)告和處理規(guī)定要求進(jìn)行調(diào)查、登記、統(tǒng)計(jì)上報(bào)，不得拖延隱瞞。

第五十四條凡輕傷事故歇工在一個(gè)工作日以上者，必須按規(guī)定填寫職工傷亡事故登記表，并及時(shí)報(bào)酒店工程部經(jīng)理室。

第五十五條

發(fā)生事故后，應(yīng)按照"三不放過"的原則(事故原因分析不清不放過，事故責(zé)任者和群眾沒有受到教育不放過，沒有防范措施不放過)做好事故的處理工作。

第五十六條如發(fā)生重大傷亡事故，必須保持現(xiàn)場，并立即報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)配合有關(guān)人員組織事故調(diào)查和分析處理。

第五十七條雖未造成重大事故，但已構(gòu)成險(xiǎn)肇事故，應(yīng)組織進(jìn)行調(diào)查分析，采取防范措施，做到防患于未然。

第五十八條對違反安全操作制度，不遵守有關(guān)規(guī)定而發(fā)生事故的責(zé)任者，要及時(shí)進(jìn)行批評教育，情節(jié)嚴(yán)重的要追究責(zé)任，嚴(yán)肅處理。

員工工作時(shí)間考勤和休息休假管理制度

第五十九條職工每日工作8小時(shí)，每周工作40小時(shí)，實(shí)行這一工時(shí)制度，應(yīng)保證完成生產(chǎn)和工作任務(wù)，不減少職工的收入。

第六十條

因工作性質(zhì)或生產(chǎn)特點(diǎn)的限制，不能實(shí)行每日工作8小時(shí)，每周工作40小時(shí)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制度的，可以實(shí)行不定時(shí)工作制或綜合計(jì)算工時(shí)工作制等其他工作和休息方法，并按照勞動(dòng)部門《關(guān)于企業(yè)實(shí)行不定時(shí)工作制和綜合計(jì)算工時(shí)工作制的審批辦法》執(zhí)行。

第六十一條妥善安排好職工休息休假，做到勞逸結(jié)合。

賓館安全管理規(guī)章制度8

(一)安全生產(chǎn)組織制度

1、建立三級安全生產(chǎn)組織

(1)酒店總經(jīng)理是酒店安全生產(chǎn)工作的第一責(zé)任人;并由總經(jīng)理指定一名酒店領(lǐng)導(dǎo)，擔(dān)任酒店安全生產(chǎn)工作的直接責(zé)任人，對酒店的安全生產(chǎn)工作統(tǒng)一指揮，全面負(fù)責(zé)。

(2)酒店設(shè)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)對酒店和各部門的安全生產(chǎn)工作的檢查、監(jiān)督、協(xié)調(diào)和處理;以及對本制度的實(shí)施行使監(jiān)督職能。

(3)各部門成立安全生產(chǎn)小組，負(fù)責(zé)對本部門安全生產(chǎn)工作的檢查、督促和整改。各部門經(jīng)理，擔(dān)任該部門的安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，結(jié)合部門實(shí)際情況，可在班組指定安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，并負(fù)責(zé)組織落實(shí)本部門安全生產(chǎn)工作的措施，把安全生產(chǎn)工作列入議事日程，抓緊、抓細(xì)、抓好。

2、安全生產(chǎn)責(zé)任人的職責(zé)

(1)領(lǐng)導(dǎo)本部門的安全生產(chǎn)的組織，認(rèn)真貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)管理規(guī)定。

(2)組織制定本部門安全生產(chǎn)工作的規(guī)章制度或措施。

(3)負(fù)責(zé)對本部門安全生產(chǎn)工作的檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)組織整改。

(4)負(fù)責(zé)對本部門安全事故的調(diào)查，并協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查事故原因。

3、對員工進(jìn)行勞動(dòng)安全的宣傳教育，認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制。

4、總結(jié)安全生產(chǎn)工作，每月向酒店總經(jīng)理和酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組(由總經(jīng)理、執(zhí)總、店務(wù)會成員組成)報(bào)告工作情況。

(二)安全生產(chǎn)工作制度

總的要求是要堅(jiān)持以人為本，通過落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程，保證不出人身安全事故。

1、做好班前班后防火、防毒、防盜、防傷，防其它災(zāi)害及事故的“五防“的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并向主管部門報(bào)告。

2、熟悉本崗位的環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備的性能、使用方法及日常維護(hù)常識，嚴(yán)格按照設(shè)備使用規(guī)程操作。

3、必須嚴(yán)格保持生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)備的整潔，使用部門的員工必須按照設(shè)備使用說明，于班前班后做好設(shè)備的交接班以及設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作。

4、所有設(shè)備必須保持95%以上的完好率。發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞或故障，要及時(shí)保修和修理。任何部門、任何個(gè)人未經(jīng)請示同意，不得以任何理由擅自拆除或移動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備的位置。

5、凡屬高空作業(yè)(包括客房抹窗)，必須扎安全帶。

6、廚房熱油開炸時(shí)，要注意掌握控制油溫，防止油鍋起火。

7、存放易燃易爆危險(xiǎn)物品的地方或倉庫及重要部門(包括發(fā)電房、空調(diào)房、電話總機(jī)房、廚房、施工場地等)。

8、有關(guān)物資倉庫管理和防火工作要求，請按酒店《消防管理制度》執(zhí)行。

9、加強(qiáng)對員工的安全生產(chǎn)教育，并與技術(shù)培訓(xùn)、定期考核結(jié)合起來，考核合格方可上崗。

10、凡外單位來本酒店施工，必須首先到保安部備案(由工程部負(fù)責(zé)通知)。本單位或外單位因施工需要?jiǎng)踊鸬墓こ蹋仨毜较乐行霓k理動(dòng)火證，并按XCG046制度要求執(zhí)行。

11、廚房、餐廳、倉庫、施工場地，必須健全安全用電制度，人離即關(guān)燈、關(guān)電、關(guān)氣、關(guān)水、關(guān)門窗。客房內(nèi)的電源插座要經(jīng)常檢查，如有松動(dòng)或損壞要及時(shí)報(bào)修。

12、用液化氣爐時(shí)，要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，用前檢查氣管、氣瓶、閥門有否漏氣、發(fā)現(xiàn)漏氣即停止使用，并報(bào)告工程部維修。

13、各部門和班組內(nèi)(包括客房)及員工值班室，未經(jīng)許可不得私自增加用電設(shè)備。亂拉電線，禁止存放易燃易爆物品。

14、任何部門或個(gè)人未經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)或總經(jīng)理辦公室同意，不得私自帶人到客房、廚房或其它生產(chǎn)工作部位參觀、會客。

15、任何個(gè)人不準(zhǔn)私自帶人(包括家人、親戚、朋友等)在客房等地方過夜。

(三)安全生產(chǎn)和檢查制度

1、酒店的電器設(shè)備、包括電路、空調(diào)機(jī)、抽風(fēng)設(shè)備、排氣設(shè)備、管道氣表、水閥等，每年由工程部組織全面檢查保養(yǎng)兩次;酒店用的蓄水箱，每年由工程部組織清洗兩次。

2、防火設(shè)備，由消防中心負(fù)責(zé)組織檢查，具體按酒店消防管理制度辦理;

3、餐廳接待500人以上的大型酒會或重要接待任務(wù)，要事先通知總經(jīng)理辦公室派員前往協(xié)助食品衛(wèi)生的檢查或留樣工作，并通知保安部負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)工作。

4、酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組對各部門、施工現(xiàn)場的生產(chǎn)安全設(shè)備和對本規(guī)定執(zhí)行情況，每月組織檢查1—2次。

(四)全店危險(xiǎn)點(diǎn)重點(diǎn)控制制度

1、酒店運(yùn)行部門分別列出火、毒、盜、傷危險(xiǎn)點(diǎn)，以便于加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)控。

2、各危險(xiǎn)點(diǎn)必須做到員工時(shí)查、班組日查、部門周查、酒店月查。

3、保安部每日巡檢，總值班經(jīng)理日巡查，應(yīng)把危險(xiǎn)點(diǎn)作為重點(diǎn)，以保證全店安全。

4、危險(xiǎn)點(diǎn)的監(jiān)控，重在加強(qiáng)執(zhí)行力，狠抓落實(shí)，破壞一切產(chǎn)生火、毒、盜、傷等惡性事故的形成條件。

5、對于危險(xiǎn)點(diǎn)控制的好人好事和麻木懈怠人員將按《__酒店獎(jiǎng)懲條例》給予獎(jiǎng)懲。

一、酒店愛衛(wèi)會的組成及職能

酒店衛(wèi)生工作的管理由酒店愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)委員會(以下簡稱愛衛(wèi)會)統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)。

1、愛衛(wèi)會組成

愛衛(wèi)會由主任一名(由酒店副總經(jīng)理兼任)，副主任一至二名，委員若干名組成，下設(shè)愛衛(wèi)會辦公室，負(fù)責(zé)酒店日常的衛(wèi)生組織協(xié)調(diào)管理工作。

2、工作職能

(1)貫徹落實(shí)市政府及上級部門對衛(wèi)生管理工作的指示，要求和GB/T14308-20__標(biāo)準(zhǔn)。

(2)制定酒店的衛(wèi)生管理制度、長短期衛(wèi)生目標(biāo)及實(shí)施計(jì)劃。

(3)協(xié)助總經(jīng)理對酒店各部門衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。

(4)組織協(xié)調(diào)酒店的衛(wèi)生宣傳教育工作。

(5)主持審議酒店各部門年度衛(wèi)生指標(biāo)執(zhí)行及完成情況。

(6)定期向總經(jīng)理匯報(bào)衛(wèi)生工作指標(biāo)執(zhí)行和完成情況。

二、檢查制度

1、各班組每天進(jìn)行日常檢查。(制定部門的規(guī)范)

2、質(zhì)管部每周四周例檢中，清潔衛(wèi)生作為重要內(nèi)容。

3、專職質(zhì)檢員每日巡檢。

4、對檢查情況進(jìn)行書面(口頭)通報(bào)。

5、按《質(zhì)量管理獎(jiǎng)懲條例》獎(jiǎng)懲。

(六)總值班經(jīng)理制度

1、為保證酒店各項(xiàng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，及時(shí)處理各類問題，酒店設(shè)立總值班經(jīng)理。總值班經(jīng)理須按《酒店總值班表》參加值班，因事調(diào)班須得到執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)。

2、在值班室值班時(shí)，必須拉開窗簾，打開門，留意室外周圍情況，晚上12：00時(shí)后才可關(guān)門休息。要隨時(shí)協(xié)助夜班各崗位人員處理夜間出現(xiàn)的問題。值班人員必須在值班室睡覺，并保持座機(jī)和手機(jī)的暢通。

3、在值班時(shí)間內(nèi)，值班經(jīng)理要到部門、班組、酒店大院巡查，指導(dǎo)及協(xié)助各部門處理經(jīng)營接待、安全保衛(wèi)、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)等方面出現(xiàn)的問題，檢查各部門值班情況。各崗位員工要服從值班經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，保證酒店接待服務(wù)工作的正常進(jìn)行。

4、總值班經(jīng)理要熟悉酒店的各種應(yīng)急預(yù)案，遇到突發(fā)事件或險(xiǎn)情時(shí)，值班經(jīng)理要及時(shí)趕到現(xiàn)場，做好組織指揮工作。

5、做好賓客投訴的處理工作。對賓客投訴，值班人員應(yīng)立即與有關(guān)部門聯(lián)系解決。值班經(jīng)理到部門、班組巡查的去向應(yīng)通知總臺人員，以便及時(shí)聯(lián)系。

6、認(rèn)真做好值班記錄和交班工作，對重大問題、賓客投訴以及處理情況要做好記錄，第二天晨會通報(bào)值班情況。

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔醫(yī)院安全管理規(guī)章制度手冊

醫(yī)院安全管理規(guī)章制度手冊篇1

為了強(qiáng)化安全管理，貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，充分調(diào)動(dòng)

職工安全生產(chǎn)的能動(dòng)性、主動(dòng)性和積極性，杜絕違章違紀(jì)現(xiàn)象，減少工傷事故的發(fā)生，根據(jù)我院的具本情況，制定《安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度》做到獎(jiǎng)罰分明，重獎(jiǎng)重罰，使我院的安全

生產(chǎn)逐步走向醫(yī)院化、制度化。

一、建立醫(yī)院安全獎(jiǎng)懲專項(xiàng)基金

1、安全獎(jiǎng)懲專項(xiàng)基金的來源:1)從醫(yī)院安全技術(shù)措施費(fèi)中提取一定比例的專項(xiàng)費(fèi)用;2)從醫(yī)院的獎(jiǎng)勵(lì)基金中提取部分用于安全獎(jiǎng)勵(lì);

3)發(fā)生工傷事故科室的罰款以及基層違章、違紀(jì)現(xiàn)象的罰款。

2、安全獎(jiǎng)懲專項(xiàng)基金由醫(yī)院安監(jiān)室管理，財(cái)務(wù)組單獨(dú)下賬?？顚Ｓ?，由主管生產(chǎn)安全的副院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后撥付使用。

二、對有下列情形之一的科室和個(gè)人，醫(yī)院可根據(jù)實(shí)際情況分別給予表彰或獎(jiǎng)勵(lì):

1、對認(rèn)真執(zhí)行上級安全生產(chǎn)方針政策和醫(yī)院頒布的各項(xiàng)安全生產(chǎn)制度，為防止事故發(fā)生和職業(yè)病危害作出重大貢獻(xiàn)的個(gè)人;

2、對違章指揮、制止違章作業(yè)進(jìn)行制止、舉報(bào)或提出建議，避免重大事故發(fā)生者;3、對積極參加醫(yī)院組織的各種形式的安全生產(chǎn)活動(dòng)，被評為先進(jìn)科室、部門、科室以

及個(gè)人;4、對被評為省、市、局的安全生產(chǎn)積極分子;5、對及時(shí)發(fā)現(xiàn)或消除重大事故隱患，避免重大事故發(fā)生者;

6、對搶險(xiǎn)救災(zāi)有功者，使國家財(cái)產(chǎn)和人民生命免遭重大損失的;7、對安全生產(chǎn)科研方面有所發(fā)明創(chuàng)造，在安全技術(shù)、塵

毒治理方面提出重要建議，并且合理化建議被采用后有明顯的效果者;8、其它對安全生產(chǎn)工作做出特殊貢獻(xiàn)者。

三、獎(jiǎng)勵(lì)程序

1、安全生產(chǎn)先進(jìn)科室和個(gè)人，由醫(yī)院評比產(chǎn)生，材料上報(bào)院領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn);2、分管領(lǐng)導(dǎo)提出獎(jiǎng)勵(lì)意見，報(bào)醫(yī)院院委會批準(zhǔn);

4、獎(jiǎng)勵(lì)分為晉級、授予榮譽(yù)稱號等，亦可同時(shí)發(fā)給一次性獎(jiǎng)金。

四、有下列情形之一的科室或個(gè)人，按照情節(jié)輕重給予處罰:

1、造成事故發(fā)生的直接責(zé)任者;2、違章指揮或強(qiáng)令職工冒險(xiǎn)作業(yè)導(dǎo)致事故發(fā)生者;

3、對不遵守安全技術(shù)操作規(guī)程、不佩戴勞動(dòng)防護(hù)用品、不遵守勞動(dòng)紀(jì)律等違規(guī)、違紀(jì)行為，未造成事故的，處以一定數(shù)額的'罰款，造成事故的追究其責(zé)任;

4、接到安全部門的《安全隱患整改通知書》后逾期不改，未造成事故的，處以一定數(shù)額的罰款，造成事故的追究科室主管領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;

5、事故發(fā)生后，不采取措施，導(dǎo)致事故擴(kuò)大或重復(fù)事故發(fā)生者;6、事故發(fā)生后，破壞或偽造事故現(xiàn)場，對傷亡事故隱瞞不報(bào)、弄虛作假、偽造情節(jié)或

阻礙、干擾安全人員執(zhí)行公務(wù)的，對科室負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任者給予警告、記過、開除等行政處分并處以一定數(shù)額的罰款;

7、對堅(jiān)持原則，認(rèn)真維護(hù)各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作制度的人員進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)者;8、其它各種違反安全生產(chǎn)規(guī)章制度造成嚴(yán)重后果者。

五、懲罰細(xì)則

1、經(jīng)濟(jì)處罰:對事故責(zé)任者，根據(jù)事故危害程度和損失情況、責(zé)任大小，可處以罰款50-1000元、賠償損失的3-50%、降低工資、

扣除獎(jiǎng)金、沒收押金。

1)本科室的安全生產(chǎn)責(zé)任制并把責(zé)任落實(shí)到位，對于沒有制度或責(zé)任不能落實(shí)到位的，責(zé)令限期整改，并罰款;

2)專職安全員到各科室時(shí)，各科室必須給予高度重視并陪同檢查，及時(shí)匯報(bào)安全生產(chǎn)

情況，對檢查出的各項(xiàng)安全隱患，各科室必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)反饋隱患整改信息，并形成書面報(bào)告存檔，對不按規(guī)定要求反饋隱患整改信息的科室，一次罰款200元;

3)醫(yī)院定期例行檢查到各科室時(shí)，對脫崗、離崗及對病人不負(fù)責(zé)的人員，立即提出批評、責(zé)令改正，記錄在案，并對相關(guān)責(zé)任人給予100元的罰款。

4)檢查時(shí)，對“三違”人員進(jìn)行當(dāng)場批評并責(zé)令改正，對屢教不改的給予100元以上的罰款。

5)醫(yī)院每月至少組織一次，對醫(yī)院各科室安全檢查。對于安全檢查中查出的事故隱患，不按通知書要求及時(shí)整改或整改不力且不能及時(shí)匯報(bào)原因的科室，醫(yī)院將責(zé)令限期整改或

停產(chǎn)整頓，同時(shí)對該科室給予一次性罰款100元以上;6)因不執(zhí)行相關(guān)安全規(guī)定發(fā)生重大險(xiǎn)肇事故、輕傷事故，未造成重大損失的，給予科室500-1000

元罰款;發(fā)生重傷、死亡事故的科室，醫(yī)院同時(shí)給予其科室及個(gè)人的罰款不少于醫(yī)院罰款的數(shù)額。

8)對發(fā)生事故后遲報(bào)、謊報(bào)、隱瞞不報(bào)、弄虛作假的科室醫(yī)院將給予100-500元罰款。

9)對于無故不參加安全檢查、不參加安全生產(chǎn)會議(主要負(fù)責(zé)人必須參加)的科室，給予一次100-500元罰款。10)不接受醫(yī)院組織的安全教育和培訓(xùn)，缺少1

人罰款50元。11)對堅(jiān)持原則，認(rèn)真維護(hù)各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作制度人員打擊報(bào)復(fù)者，扣罰其當(dāng)月獎(jiǎng)金，情節(jié)惡劣或?qū)医滩桓恼唛_除。2、行政處罰:對事故責(zé)

任者，根據(jù)事故危害程度和損失情況、責(zé)任大小可處以警告、辭退警告、降職、降級、留用查看、辭退、開除。

3、刑事處罰:性質(zhì)特別嚴(yán)重、情節(jié)惡劣，觸犯刑律者，追究法律責(zé)任。

六、處罰程序

1、經(jīng)濟(jì)處罰:對于情節(jié)較輕的、未發(fā)生事故的違規(guī)行為，由醫(yī)院提出并直接進(jìn)行處罰;發(fā)生事故的上報(bào)衛(wèi)生局批準(zhǔn)后執(zhí)行。

2、行政處罰:由分管領(lǐng)導(dǎo)提出，按醫(yī)院有關(guān)規(guī)定參照任命程序，報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。

醫(yī)院安全管理規(guī)章制度手冊篇2

一、由院領(lǐng)導(dǎo)、院辦、保衛(wèi)科、醫(yī)教科、護(hù)理部、營養(yǎng)科、總務(wù)科等科室負(fù)責(zé)人組成醫(yī)院安全生產(chǎn)委員會。

二、院長為醫(yī)院安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)醫(yī)院的安全生產(chǎn)工作;黨總支書記(專職副書記)、副院長為醫(yī)院安全生產(chǎn)第二責(zé)任人;保衛(wèi)科科長為醫(yī)院安全生產(chǎn)第三責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)分管部門的安全生產(chǎn)工作;各科(室)科長、主任為本部門安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，各科(室)副科長、副主任及護(hù)士長為本部門安全生產(chǎn)第二責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)本部門的安全生產(chǎn)工作。

三、堅(jiān)持“誰主管、誰負(fù)責(zé)”和“誰出問題誰負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行安全生產(chǎn)責(zé)任制，認(rèn)真抓好醫(yī)院的安全生產(chǎn)工作。

四、堅(jiān)持安全生產(chǎn)檢查制度，做到科室每周自查一次，醫(yī)院每月組織一次安全生產(chǎn)大檢查。對查出的不安全隱患，堅(jiān)持上報(bào)制度，及時(shí)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門，組織人員限期整改。

五、對查出的不安全隱患，由安全生產(chǎn)委員會向有關(guān)部門下達(dá)限期整改通知書，有關(guān)部門接到通知后，必須立即組織人員在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行認(rèn)真整改，消除隱患，同時(shí)將整改情況書面向主管領(lǐng)導(dǎo)和安全生產(chǎn)委員會匯報(bào)。

六、醫(yī)務(wù)科、護(hù)理部要切實(shí)加強(qiáng)臨床各科室醫(yī)療安全工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和管理，制定醫(yī)療安全制度及操作規(guī)程，簽訂醫(yī)院安全責(zé)任書，防止醫(yī)療事故發(fā)生;加強(qiáng)醫(yī)療安全教育，提高醫(yī)護(hù)人員的安全防范意識，認(rèn)真做好"四防"病人和危險(xiǎn)物品的管理，防止意外事故發(fā)生，保證病員治療和生活安全。

七、各病區(qū)要認(rèn)真做好用電、用火、用氣及易燃易爆物品的管理，嚴(yán)格禁止住院病員將打火機(jī)、火柴等火種帶入病房。

八、保衛(wèi)科要定期對全院滅火器、消防箱、消防栓等消防器材進(jìn)行檢查，若有損壞，要及時(shí)更換和添置。

九、藥劑部門要認(rèn)真把好藥品管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，把住藥品出入庫和"出窗口"關(guān)。臨床各部門要堅(jiān)持"三查七對"制度，防止病員在治療過程中用錯(cuò)藥品的現(xiàn)象，杜絕醫(yī)療事故發(fā)生，并認(rèn)真做好藥品的保管工作，防止藥品丟失和變質(zhì)。

十、防治科和醫(yī)院感染控制科要認(rèn)真執(zhí)行《傳染病防治法》，一旦發(fā)生疫情要及時(shí)向上級有關(guān)部門報(bào)告，把好流行病的治療、隔離、消毒、處置等各個(gè)環(huán)節(jié)，對臨床科室要定期進(jìn)行檢查，制定切實(shí)有效的措施，防止交叉感染。

十一、總務(wù)科要認(rèn)真執(zhí)行《道路安全法》，做好機(jī)動(dòng)車輛的管理，定期保養(yǎng)，不準(zhǔn)開帶病車、疲勞車，不準(zhǔn)酒后駕駛，對駕駛員要定期進(jìn)行安全教育，提高安全意識，保證行駛安全。

十二、膳食營養(yǎng)科要認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)禁霉?fàn)€、變質(zhì)、變味的食品入庫，認(rèn)真做好食品衛(wèi)生，保證食品質(zhì)量，防止食物中毒，確保食品安全，滿足病員需要。

十三、院總值班人員要堅(jiān)守崗位，認(rèn)真履行職責(zé)，一旦發(fā)現(xiàn)災(zāi)害事故，要及時(shí)指揮、協(xié)調(diào)、組織人員進(jìn)行處理，并向院領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。若院總值班人員失職，要從重處罰。

醫(yī)院安全管理規(guī)章制度手冊篇3

一、進(jìn)貨索證索票制度

(一)嚴(yán)格審驗(yàn)供貨商(包括銷售商或者直接供貨的生產(chǎn)者)的許可證和食品合格的證明文件。

(二)對購入的食品，索取并仔細(xì)查驗(yàn)供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者流通許可證、標(biāo)注通過有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證食品的相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證證書、進(jìn)口食品的有效商檢證明、國家規(guī)定應(yīng)當(dāng)經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫食品的檢驗(yàn)檢疫合格證明。上述相關(guān)證明文件應(yīng)當(dāng)在有效期內(nèi)首次購入該種食品時(shí)索驗(yàn)。

(三)購入食品時(shí)，索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票;或者按照國家相關(guān)規(guī)定索取有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證，并留具真實(shí)地址和聯(lián)系方式;銷售憑證應(yīng)當(dāng)記明食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額、銷貨日期等內(nèi)容。

(四)索取和查驗(yàn)的營業(yè)執(zhí)照(身份證明)、生產(chǎn)許可證、流通許可證、質(zhì)量認(rèn)證證書、商檢證明、檢驗(yàn)檢疫合格證明、質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告和銷售發(fā)票(憑證)應(yīng)當(dāng)按供貨商名稱或者食品種類整理建檔備查，相關(guān)檔案應(yīng)當(dāng)妥善保管，保管期限自該種食品購入之日起不少于2年。

二、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

(一)每次購入食品，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

(二)采取賬簿登記、單據(jù)粘貼建檔等多種方式建立進(jìn)貨臺賬。食品進(jìn)貨臺賬應(yīng)當(dāng)妥善保存，保存期限自該種食品購入之日起不少于2年。

(三)食品安全管理人員定期查閱進(jìn)貨臺賬和檢查食品的保存與質(zhì)量狀況，對即將到保質(zhì)期的食品，應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺賬中作出醒目標(biāo)注，并將食品集中陳列或者向消費(fèi)者作出醒目提示;對超過保質(zhì)期或者腐敗、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等食品，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，撤下柜臺銷毀或者報(bào)告工商行政管理機(jī)關(guān)依法處理，食品的處理情況應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺賬中如實(shí)記錄。

三、庫房管理制度

(一)食品與非食品應(yīng)分庫存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。

(二)食品倉庫實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

(三)食品應(yīng)分類，分架，隔墻隔地存放。各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。

(四)貯存散裝食品的，應(yīng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

(五)建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不符合食品安全要求的食品。

(六)食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔。

(七)工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。

四、食品銷售衛(wèi)生制度

(一)食品銷售工作人員必須穿戴整潔的工作衣帽，洗手消毒后上崗，銷售過程中禁止撓頭、咳嗽，打噴嚏用紙巾捂口。

(二)銷售直接入口的食品必須有完整的.包裝或防塵容器盛放，使用無毒、清潔的售貨工具。

(三)食品銷售應(yīng)有專柜，要有防塵、防蠅、防污染設(shè)施。

(四)銷售的預(yù)包裝及散裝食品應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、品名、生產(chǎn)日期和保存期限(或保質(zhì)期)等。

五、食品展示衛(wèi)生制度

(一)展示食品的貨架必須在展示食品前進(jìn)行清潔消毒。

(二)展示食品必須生、熟分離，避免食品交叉感染。

(三)展示直接入口食品必須使用無毒、清潔的容器，保持食品新鮮衛(wèi)生，不得超出保質(zhì)期。

(四)展示柜的玻璃、銷售用具、架子、燈罩、價(jià)格牌不得直接接觸食品，展示的食品不得直接散放在貨架上。

(五)展示食品的銷售人員必須持有有效健康證明上崗，穿戴整潔的工作衣帽。

六、從業(yè)人員健康檢查制度

(一)食品經(jīng)營人員必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，不得超期使用健康證明。

(二)食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案。

(三)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

七、從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度

(一)認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及操作技能培訓(xùn)。

(二)新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。

(三)建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。

八、食品用具清洗消毒制度

(一)食品用具、容器、包裝材料應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。

(二)食品用具要定期清洗、消毒。

(三)食品用具要有專人保管、不混用不亂用。

(四)食品冷藏、冷凍工具應(yīng)定期保潔、洗刷、消毒，專人負(fù)責(zé)、專人管理。

(五)食品用具清洗、消毒應(yīng)定期檢查、不定期抽查，對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的用具及時(shí)更換。

九、衛(wèi)生檢查制度

(一)制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃，將全面檢查與抽查、問查相結(jié)合，主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。

(二)衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，每天在營業(yè)后檢查一次衛(wèi)生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)指導(dǎo)改進(jìn)，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。每周1-2次全面現(xiàn)場檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見，做好檢查記錄。

醫(yī)院安全管理規(guī)章制度手冊篇4

一、在分管副院長領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)做好門診行政管理工作。

二、經(jīng)常檢查督導(dǎo)門診各科室工作制度和工作職責(zé)的執(zhí)行情況，加強(qiáng)信息反饋，提高服務(wù)質(zhì)量。

三、做好門診環(huán)境管理和秩序管理工作，做到環(huán)境整潔、舒適、安全、工作有序。

四、經(jīng)常深入科室調(diào)查了解各項(xiàng)工作落實(shí)情況，進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，并及時(shí)向主管院長匯報(bào)工作，提出改進(jìn)工作措施。

五、對門診流量實(shí)時(shí)監(jiān)測，合理調(diào)配醫(yī)療資源，做好門診和輔助科室的協(xié)調(diào)配合工作。

六、加強(qiáng)預(yù)檢分診制度的落實(shí)，督導(dǎo)落實(shí)急危重患者優(yōu)先處置，保障急診綠色通道暢通。

七、建立、健全和落實(shí)好本部門各項(xiàng)規(guī)章制度。

八、不斷加強(qiáng)門診日志管理，做好門診大事記紀(jì)錄。

九、每日檢查開診情況并全面掌握各科門診醫(yī)療、護(hù)理及宣教工作