2021年白露節(jié)氣吃什么好

WORD（可編輯版本）———2021年白露節(jié)氣吃什么好白露是個典型的秋天節(jié)氣，從這一天起，露水一天比一天凝重，此時太陽黃經(jīng)為165度，2021年白露節(jié)氣吃什么好你知道嗎?一起來看看2021年白露節(jié)氣吃什么好，歡迎查閱!

白露節(jié)氣吃什么好

1、適合白露節(jié)氣的食物

1.1、梨:清心降火解秋燥

梨具有潤燥消風，鎮(zhèn)咳止喘，清心降火的作用，可以緩解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性涼，老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人，也可以做成冰糖燉梨水，亦是一種很好的食用方法。

1.2、大棗:寧心安神抗過敏

大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血，是老年人秋季的補養(yǎng)佳品。

1.3、菊花:祛燥潤喉防感冒

菊花可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的幫助治療作用。老年人秋季可適當飲用菊花茶，達到祛火潤肺的保養(yǎng)目的。

1.4、紅薯:預防癌癥助排毒

紅薯被評價為餐桌上的最佳食物，它具有預防癌癥、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。

白露節(jié)氣簡介

常俗話說：“白露秋分夜，一夜冷一夜?！睔庀髮＜曳Q，一般晝夜溫差在10℃左右，所以養(yǎng)生一定要注重耐寒鍛煉，預防感冒。

第一個就是防秋寒。要注重運動鍛煉，也要講究耐寒鍛煉。

第二個方面就要防感冒，要注意呼吸道疾病的防治。

第三要防腸胃病，到立秋之后，要慎食一些瓜類、水果之類的東西。

第四個就是亂補。比如說我們可以吃一點烏骨雞湯、蜂蜜、芝麻、花生之類的。

第五個方面就是防肥胖，到秋天的話天氣轉涼了，胃口也好了，食欲大增，往往飲食過多。

第六個就是防傷害，秋令時節(jié)我們還是要堅持鍛煉，運動時要防受涼感冒、運動損傷和運動過度。

白露節(jié)氣養(yǎng)生吃什么湯

很多人認為炎熱的夏季過去了，秋冬已經(jīng)到來，所以剛到秋天，就大量進補，卻忽視了季節(jié)性的易發(fā)病，如秋天好發(fā)的過敏性鼻炎、氣管炎、哮喘等。所以在進補時，過敏體質者要少食海鮮、羊肉等，以防誘發(fā)其他疾病。此時養(yǎng)生調理的.重點是防因秋燥而出現(xiàn)的口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結、皮膚干裂等?？蛇m當?shù)囟喾恍┖S生素的食品或中藥食療，如適當使用西洋參、沙參、百合、杏仁、川貝等中藥，對緩解秋燥有良好作用。根據(jù)“白露”的氣候特點，早晚較涼，人們生活起居要注意增減衣服，保暖防涼，還可食用蔥白、生姜、豆蔻、香菜等來防治感冒。

“白露”時節(jié)適宜食用的膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、香酥山藥等，有清肺潤燥、止咳平喘、補養(yǎng)氣血、健脾補腎的功效。有哮喘、氣管炎、咽炎、過敏性鼻炎等呼吸系統(tǒng)疾病患者要忌食魚蝦、海鮮，如帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、辣椒等?！鞍茁丁睍r節(jié)可以適當進補，但要因人而異。

豬肺蟲草湯

原料：豬肺250克，冬蟲夏草15克，精鹽、味精各適量。

制作：先將豬肺除去血污，清洗干凈，切成小塊。將豬肺與冬蟲夏草同入沙鍋，加水適量燉湯，待豬肺熟爛后，加入少許精鹽、味精調味，飲湯食肺。佐餐食用，適量。

功效：補肺腎、止咳喘。適合肺腎氣虛、氣陰兩虛所致的久咳干咳、胸痛咯血、氣短喘促、不相接續(xù)、動則尤甚、聲音低怯、腰膝酸軟、尿隨咳出，以及慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺癌咳喘咯血而屬肺腎兩虛者。

大棗烏梅湯

原料：大棗20克，烏梅20克，冰糖適量。

制作：將大棗、烏梅洗干凈，人沙鍋加水適量，文火煎取濃汁，兌入冰糖溶化即成。

功效：滋陰、益氣、斂汗。適合陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。

鯽魚紅糖甜杏湯

原料：鯽魚1條(約500克)，甜杏仁12克，紅糖適量。

制作：先將鯽魚去掉鱗、腮，剖除內臟洗干凈，切成幾塊，將鯽魚與杏仁、紅糖一并熬湯，魚熟后即可飲湯食魚(可稍拌醬油)。食魚喝湯，適量。

功效：