幼兒園管理人員工作總結(jié)5篇

Word第第頁幼兒園管理人員工作總結(jié)5篇時(shí)間荏苒，白駒過隙，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，回顧過去這段時(shí)間的工作，收獲頗豐，該好好寫一份工作總結(jié)，分析一下過去這段時(shí)間的工作了。那么如何把工作總結(jié)寫出新花樣呢?下面是我收集整理的幼兒園管理人員工作總結(jié)，盼望大家喜愛。

幼兒園管理人員工作總結(jié)1

后勤管理工作是幼兒園開展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，是做好教育教學(xué)工作的保障。我園的后勤管理工作從目前狀況來看，各崗位能嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，但也存在缺乏之處，下面就各項(xiàng)工作做一總結(jié)。

一、膳食管理

膳食管理工作是保教工作的基礎(chǔ)，也是家長最為關(guān)懷的問題，在過去的一年里，我園的保健醫(yī)生仔細(xì)的計(jì)算幼兒養(yǎng)分所需量，制定每日配膳單，在每季的養(yǎng)分測查中，幼兒所需養(yǎng)分都能到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。

定期開展每月一次的伙委會(huì)，共同探討膳食管理問題。在伙委會(huì)上，由保健醫(yī)向家長具體的介紹食譜制定的根據(jù)以及每天養(yǎng)分的搭配，并仔細(xì)聽取了家長的建議和看法。由老師填寫每天的膳食反饋表，依據(jù)反饋看法準(zhǔn)時(shí)更改食譜。在今年，又增加了油條、大餅等自制主食。

采買人員嚴(yán)格的根據(jù)配量進(jìn)行購置，在采買中，從來不買腐爛變質(zhì)等廉價(jià)貨。

二、保育工作

這一學(xué)年，制定了幼兒生活常規(guī)管理與教育常規(guī)管理，使之形成文字性材料;加強(qiáng)了幼兒常規(guī)的培育，如飯前便后洗手、飯后擦嘴等，并使之逐步形成了習(xí)慣;在開學(xué)初對(duì)全體老師進(jìn)行了生活管理技能、平安工作技能、衛(wèi)生消毒技能的培訓(xùn)，并在日常工作中老師之間進(jìn)行了相互切磋。

在冬季幼兒外出時(shí)，準(zhǔn)時(shí)為幼兒穿好外套，以防由于室內(nèi)外溫差太大，幼兒患病。

在衛(wèi)生方面加大了檢查力度，保育員衛(wèi)生意識(shí)加強(qiáng)了，全園衛(wèi)生比去年上了一個(gè)新臺(tái)階。

三、財(cái)務(wù)工作與財(cái)產(chǎn)管理、修理

仔細(xì)的做好了收托費(fèi)、發(fā)獎(jiǎng)金工作;仔細(xì)記錄各種帳目，做到帳實(shí)相符、帳證相符;嚴(yán)把資金使用關(guān)，幫助園長搞好經(jīng)濟(jì)結(jié)算。

開學(xué)初，對(duì)全園各崗的物品進(jìn)行了清查登記，對(duì)大型物品每月進(jìn)行檢查并了解其使用狀況，消失問題隨時(shí)解決;對(duì)班內(nèi)物品的領(lǐng)取實(shí)行了登記，初步建立了物品領(lǐng)取登記手續(xù)。

四、衛(wèi)生保健

協(xié)作婦幼保健中心做好新幼兒入托體檢工作準(zhǔn)時(shí)建檔并做了仔細(xì)記錄、分析和統(tǒng)計(jì)。在園幼兒的肝功澳抗檢查工作到達(dá)百分之百。針對(duì)冬季流行性感冒，準(zhǔn)時(shí)為全園幼兒服用板蘭根水，按期、按時(shí)做好各種疫苗的接種，使接種率到達(dá)了百分之百;仔細(xì)作好晨、午檢工作，杜絕各種傳染病及流行性感冒在我園發(fā)生;嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，加強(qiáng)了衛(wèi)生管理的力度。

五、平安保衛(wèi)工作

依據(jù)我園的實(shí)際狀況進(jìn)行了開、關(guān)門制度。加強(qiáng)門衛(wèi)值班制度，閑雜人等一律不準(zhǔn)進(jìn)入，生人找人一律問清緣由并登記。每月檢查大型玩具的使用狀況，定期召開平安會(huì)議，增添老師平安意識(shí)，嚴(yán)防各類平安事故在我園發(fā)生。

以上總結(jié)是幼兒園后勤工作中的一部分，更多的內(nèi)容和責(zé)任將促使我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁粩喾此己屯晟?，以期盼更多的收獲。

幼兒園管理人員工作總結(jié)2

本學(xué)期我園平安工作在上級(jí)主管部門的關(guān)懷支持下，學(xué)校行政班子的正確指導(dǎo)下，全園教職工共同努力，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的原則，通過平安教育，增添幼兒自我防護(hù)力量，通過齊抓共管，營造了全園平安工作的大好局面，從而切實(shí)保障師生平安和財(cái)產(chǎn)不受損失。

一.領(lǐng)導(dǎo)重視，措施有力

為進(jìn)一步做好平安教育工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)平安教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，幼兒園把平安工作列入重要議事日程，每周周末會(huì)上，王園長等行政一班人都圍繞“平安工作”作為重點(diǎn)工作進(jìn)行匯報(bào)部署，并在園內(nèi)進(jìn)行公示。在園長的領(lǐng)導(dǎo)管理下，幼兒園全體教職工平安管理分工明確、共同組織實(shí)施。

二.制度保證，措施到位

1.學(xué)校成立了幼兒園平安領(lǐng)導(dǎo)小組。由王園長負(fù)責(zé)，制定了嚴(yán)格的責(zé)任追究制度，對(duì)造成重大平安事故的教職工，要嚴(yán)厲?追究有關(guān)人員及直接責(zé)任人的責(zé)任。

2.層層簽訂責(zé)任書。幼兒園在本期開學(xué)初人人簽訂了《平安目標(biāo)責(zé)任書》，一切工作以“師幼平安”為前提，做到職責(zé)明確。

3.學(xué)校全體教職工與廣闊家長主動(dòng)參與了四川省平安網(wǎng)絡(luò)學(xué)問競賽活動(dòng)，通過參加活動(dòng)進(jìn)一步普及平安學(xué)問，提高大家應(yīng)對(duì)各種突發(fā)大事的力量。

4.不斷完善幼兒園平安保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立了幼兒園平安保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，不定期檢查和日常防范相結(jié)合的平安管理制度，以及幼兒管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、健康體檢等規(guī)章制度。嚴(yán)禁組織幼兒從事危急性工作，各班老師仔細(xì)做好幼兒“晨檢、午檢”等工作，做到有章可循、違章必究、不留盲點(diǎn)、不出漏洞。

5.建立了幼兒園平安意外事故處置應(yīng)急預(yù)案制度。能有效應(yīng)對(duì)地震、傳染病疫情等突發(fā)大事的發(fā)生，并通過系列演練活動(dòng)加強(qiáng)了師生的平安防范意識(shí)。

三.齊抓共管，群防群治

幼兒園平安教育工作是一項(xiàng)社會(huì)性的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)、幼兒園、家庭的親密協(xié)作。為此，我園召開了以“幼兒接送平安”為主題的家長會(huì);實(shí)施了幼兒接送刷卡制度，引導(dǎo)幼兒家長主動(dòng)刷卡接送孩子;在校車排查活動(dòng)中，學(xué)校對(duì)全園幼兒接送狀況進(jìn)行了登記了解，杜絕了幼兒接送的擔(dān)心全因素。學(xué)校值周行政及后勤人員不定期對(duì)校舍、大型玩具等設(shè)備設(shè)施進(jìn)行全面的平安檢查;在平常的日常平安檢查中，值周行政將平安檢查作為重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行督查，針對(duì)在平安檢查過程中消失的問題實(shí)行準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)，準(zhǔn)時(shí)處理，做到平安第一。在縣衛(wèi)生部門的大力支持協(xié)作下，學(xué)校做好了季節(jié)性疾病的防控宣揚(yáng)、預(yù)防、疫苗接種等工作。

四.加強(qiáng)教育、促進(jìn)自護(hù)

1.要確保平安，根本在于提高平安意識(shí)，自我防范和自護(hù)自救力量，抓好平安教育，是幼兒園平安工作的基礎(chǔ)。我們開學(xué)初各崗開展了深化全面的大檢查(班級(jí)設(shè)施、戶外大型玩具、園舍、炊具、校舍等)，消退隱患，有針對(duì)性地進(jìn)行防護(hù)和防范工作。

2.我們非常注意平安教育。開辦了平安教育宣揚(yáng)專欄、開展了全園性的消防疏散演習(xí)(本學(xué)期組織本園師生開展了5次平安疏散演練活動(dòng)，增添了師生消防平安意識(shí)。)，學(xué)校法制副校長多種形式對(duì)全園教職工進(jìn)行平安學(xué)問教育、培訓(xùn)，提高了師生自我愛護(hù)意識(shí)和力量。

3.加強(qiáng)對(duì)幼兒的一日護(hù)理照看，增添服務(wù)意識(shí)，杜絕平安事故發(fā)生。嚴(yán)把幼兒進(jìn)餐、入廁洗、戶外活動(dòng)、午睡、離園前的護(hù)理等幾大關(guān)口。如：幼兒入廁時(shí)老師做到準(zhǔn)時(shí)跟側(cè)，并適時(shí)賜予關(guān)心;戶外活動(dòng)時(shí)關(guān)注幼兒平安及運(yùn)動(dòng)量;午睡時(shí)注意巡察環(huán)節(jié)與護(hù)理等，確保幼兒在園各個(gè)環(huán)節(jié)不留平安空擋。

五.學(xué)校周邊環(huán)境問題

我園歷來重視校內(nèi)平安及周邊的綜合治理工作，仔細(xì)貫徹教育局關(guān)于加強(qiáng)校內(nèi)環(huán)境綜合整治的系列工作，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、健全制度、明確責(zé)任，把平安工作列入到幼兒園日常工作議程，切實(shí)做好幼兒園平安保衛(wèi)工作，整治校內(nèi)周邊環(huán)境，確保師生人身及幼兒園財(cái)產(chǎn)平安。

幼兒園管理人員工作總結(jié)3

伴隨著孩子們的成長，幼兒園在成長，我們的老師在成長，隴川縣其次示范幼兒園的教育理念和教學(xué)閱歷也在日益豐富，本學(xué)期我園共有27名教職員工，256名就讀幼兒，老師隊(duì)伍及幼兒入園率不斷上升。學(xué)期中教研工作緊緊圍繞“以園本教研為突破口，以課題討論為載體，走內(nèi)涵進(jìn)展之路”這一總體思路，以爭創(chuàng)縣級(jí)示范性幼兒園為契機(jī)，以課題討論為抓手，以學(xué)習(xí)、借鑒、反思、研討為主要途徑，以科研促教改，以教改促質(zhì)量，我們?cè)诓粩嗯Γ詣?wù)實(shí)的工作看法和作風(fēng)來書寫著自己的人生歷程的每一天。

一、教學(xué)管理，提升保教品質(zhì)

1、從轉(zhuǎn)變觀念入手，以教研為手段。建立三級(jí)教研網(wǎng)絡(luò)，以全園為單位開展教育教學(xué)討論。

由于我園老師的教育教學(xué)力量和水平上存在著嚴(yán)峻的不均衡的現(xiàn)象，為了更好地討論幼兒園所需，我們將每次教研活動(dòng)的內(nèi)容進(jìn)行不同調(diào)整，在教研等方面開展結(jié)對(duì)幫扶活動(dòng)，結(jié)合新課本開展了教育教學(xué)調(diào)研、幼兒園教育常規(guī)、班級(jí)環(huán)境創(chuàng)設(shè)和平安檢查等。學(xué)期中進(jìn)行了為期三天的老師教學(xué)公開課聽課評(píng)課活動(dòng)，老師們總結(jié)活動(dòng)閱歷，反思缺乏，暢談困惑，共同尋求嬉戲活動(dòng)的最正確教育途徑。整個(gè)觀摩研討活動(dòng)構(gòu)建了一個(gè)相互學(xué)習(xí)、資源共享、共同進(jìn)步的老師專業(yè)成長平臺(tái)，進(jìn)一步加強(qiáng)了老師間的溝通，共同提高，形成不斷探究實(shí)踐的良好氣氛。

2、抓好教學(xué)常規(guī)管理，促進(jìn)其規(guī)范、協(xié)調(diào)進(jìn)展。

對(duì)老師的備課、教育活動(dòng)，室內(nèi)外嬉戲活動(dòng)等加強(qiáng)管理，我們依據(jù)幼兒的年齡，根據(jù)《綱要》中各領(lǐng)域的教學(xué)目標(biāo)，要求老師提前一周備好課，由辦公室每月檢查備課本一次，每月上交一份教育筆記或者教學(xué)反思，扎實(shí)落實(shí)保教常規(guī)，主動(dòng)豐實(shí)保教內(nèi)涵。為了真正表達(dá)幼兒的主體地位，我園開展藝術(shù)教育研討活動(dòng)，開展了幼兒每日形體舞蹈教學(xué)，并將嬉戲教育貫穿于幼兒的一日活動(dòng)，注意隨機(jī)教育和幼兒自主活動(dòng)，優(yōu)化一日活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，從培育愛好動(dòng)身，鼓舞幼兒去探究，去發(fā)覺;開設(shè)各種活動(dòng)區(qū)、嬉戲角，從培育創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手力量動(dòng)身，引導(dǎo)幼兒在嬉戲中學(xué)習(xí)，在嬉戲中探究，使幼兒在玩中出愛好，在學(xué)中顯獨(dú)特，在探究中出成效。

3、加強(qiáng)幼兒一日活動(dòng)的管理，對(duì)幼兒的一日活動(dòng)及行為規(guī)范進(jìn)行教育和引導(dǎo)，從而使幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，培育了幼兒的生活自理力量。

4、大膽進(jìn)行幼兒園教育課程改革。由原來統(tǒng)一智能多元整合課程轉(zhuǎn)變?yōu)檎憬逃霭嫔绯霭娴摹队變褐悄芑顒?dòng)課程》;老師們邊探究新課程邊進(jìn)行教學(xué)，這些活動(dòng)的開展既豐富了老師閱歷、幼兒學(xué)問又讓幼兒在活動(dòng)中養(yǎng)成良好的品質(zhì)習(xí)慣，可謂一舉多得，獲益匪淺。

二、借爭創(chuàng)創(chuàng)縣級(jí)示范園為契機(jī)，加強(qiáng)教學(xué)討論及師資培訓(xùn)，提高老師素養(yǎng)。

為了推動(dòng)我園的內(nèi)涵進(jìn)展，我們借爭創(chuàng)縣級(jí)示范園為契機(jī)，充分發(fā)揮我園教研組在幼兒園課程改革、教育教學(xué)等方面的`專業(yè)引領(lǐng)作用。各教研組主動(dòng)開展多種形式的教學(xué)研討活動(dòng)。學(xué)期中趙蕓琳老師和楊姣老師參與了德宏州課件及教學(xué)課程實(shí)況整合課競賽。趙蕓琳、楊姣、金小團(tuán)、封應(yīng)仙、姜明錦、楊紅慧、李加歡7位老師參與了縣教育局組織的20年老師節(jié)繪畫、書法、攝影大賽。其中楊紅慧老師攝影榮獲二等獎(jiǎng)，趙蕓琳老師繪畫《七彩云南》榮獲三等獎(jiǎng)。趙蕓琳老師20年6月參與由中美學(xué)院社會(huì)美術(shù)水平考級(jí)中心和云南青少年書畫藝術(shù)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的“云南省其次屆青少年同學(xué)、老師美術(shù)大賽”活動(dòng)中，榮獲指導(dǎo)老師一等獎(jiǎng);20年10月在“云南省第八屆青少年同學(xué)綜合素養(yǎng)大賽”活動(dòng)中，指導(dǎo)同學(xué)作品成果突出，榮獲指導(dǎo)老師一等獎(jiǎng)。20年十一月在“第四屆云南(20)新教育論文研討”活動(dòng)中，作品《如何結(jié)合本土民族文化開展親子活動(dòng)》榮獲一等獎(jiǎng)。20年被評(píng)為“平安校內(nèi)創(chuàng)建工作先進(jìn)工”

三、是加強(qiáng)師資培訓(xùn)，開展各項(xiàng)有益于老師專業(yè)成長的活動(dòng)。

保教質(zhì)量是幼教工作的生命線，而提高保教質(zhì)量的關(guān)鍵是幼兒老師。老師整體素養(yǎng)、理念的更新直接關(guān)系到保教質(zhì)量的水平。我們堅(jiān)持外學(xué)習(xí)內(nèi)討論(培訓(xùn))，多方位的汲取姊妹園地先進(jìn)教學(xué)閱歷，結(jié)合本園的實(shí)際，加強(qiáng)討論，從轉(zhuǎn)變觀念入手，提高老師的整體水平。我們通過分層培訓(xùn)、集體教研、集體培訓(xùn)等形式進(jìn)行學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮教討論組長的作用，學(xué)期中園長許存香到德宏州幼兒園培訓(xùn)學(xué)習(xí)15天。

四、幼兒活動(dòng)——表達(dá)素養(yǎng)教育。

1、有打算地組織一系列的多彩校內(nèi)活動(dòng)，讓幼兒感受濃郁的地方及傳統(tǒng)節(jié)日。如4月份在園進(jìn)行的全園潑水節(jié)親子活動(dòng)，結(jié)合隴川本土文化開展?jié)娝?jié)親子活動(dòng)，五月五端午包粽子。在開心的活動(dòng)中培育幼兒健康的主動(dòng)向上的情感，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。通過活動(dòng)讓孩子在愉悅的氣氛中，親身感受到了民族節(jié)日的獨(dú)特和歡樂，民族精神教育滲透于無形，滋潤于無聲。

2、組織豐富多采的節(jié)日活動(dòng)和競賽活動(dòng)。

表演節(jié)目、布置環(huán)境，真真實(shí)切地讓每個(gè)幼兒感受到了節(jié)日的歡樂，這無疑也是一種情感的體驗(yàn)。同時(shí)各種競賽活動(dòng)的開展增添幼兒的競爭意識(shí)和集體榮譽(yù)感，同時(shí)激發(fā)幼兒參加活動(dòng)愛好，提高幼兒各方面的力量。如慶“六.一”文匯演，幼兒英語大賽，家長反映良好。

3、努力在一日活動(dòng)中萌發(fā)幼兒的創(chuàng)新意識(shí)。

“一切敬重孩子，敬重孩子的一切”，主動(dòng)營建公平、寬松、和諧的師幼關(guān)系，為創(chuàng)新教育奠定了基礎(chǔ)。老師們轉(zhuǎn)變了“一言堂”的舊模式，設(shè)計(jì)開放性的問題讓幼兒多說，在教學(xué)活動(dòng)中還供應(yīng)豐富材料讓幼兒自己去操作、去發(fā)覺。老師的課堂教學(xué)模式有了較大的轉(zhuǎn)變。

五、活躍校內(nèi)辦學(xué)特色文化活動(dòng)建設(shè)

學(xué)期初，組織教職工進(jìn)行校內(nèi)、班級(jí)文化建設(shè)及玩教具制作并進(jìn)行評(píng)比，評(píng)比結(jié)果納入學(xué)期末優(yōu)秀班級(jí)及優(yōu)秀個(gè)人評(píng)比中，開學(xué)第一周為平安教育周，全園開展平安教育及平安演練，使全園教職工和孩子們具有良好的平安意識(shí)并把握正確的平安防范措施，定期召開家長會(huì)，就幼兒園學(xué)期工作打算、育兒學(xué)問等內(nèi)容跟家長溝通溝通，通過家園溝通、家園合作不斷提高辦園質(zhì)量。

依據(jù)班級(jí)孩子年齡特點(diǎn)，各班老師細(xì)心策劃編排節(jié)目，在六一期間向家進(jìn)步行匯報(bào)演出，通過六一匯報(bào)演出活動(dòng)，不僅陶冶了孩子們的情操，也向家長們匯報(bào)呈現(xiàn)了孩子們的特長，使家長對(duì)幼兒園的教育有了更進(jìn)一步的了解。

定期開展升國旗系列活動(dòng)。我園堅(jiān)持進(jìn)行每周一的全園升旗儀式、開展國旗下的演講活動(dòng)，對(duì)老師與幼兒進(jìn)行德育教育，激發(fā)老師的愛國主義情感，萌發(fā)幼兒愛集體、愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感，激勵(lì)幼兒在比、學(xué)、趕、幫、超的氣氛中，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。注意在一日活動(dòng)中抓好幼兒的常規(guī)教育，重視幼兒日常行為規(guī)范。從幼兒入園第一天起，依據(jù)《幼兒園常規(guī)細(xì)則要求》，堅(jiān)持對(duì)幼兒一日活動(dòng)中的行為與生活學(xué)習(xí)進(jìn)行規(guī)范全都地訓(xùn)練，如：坐姿、舉手答問、進(jìn)餐、睡姿、衣物、學(xué)具的擺放、整理整理等應(yīng)養(yǎng)成怎樣的良好習(xí)慣。鼓舞幼兒大方大膽的與人交往，養(yǎng)成文明禮貌、活潑開朗的獨(dú)特，建立團(tuán)結(jié)友愛、活而不亂的班級(jí)常規(guī)。下半年工作：

依據(jù)孩子入園需求再曾擴(kuò)一個(gè)班級(jí)，不斷擴(kuò)大辦園規(guī)模，加強(qiáng)平安及常規(guī)教育，不斷規(guī)范辦園條件，加強(qiáng)師資培訓(xùn)，連續(xù)實(shí)行園內(nèi)幼兒老師基本功學(xué)習(xí)及評(píng)比，連續(xù)重視和加強(qiáng)校內(nèi)辦學(xué)特色文化建設(shè)工作，努力把幼兒園辦的得更好，讓辦園更加富有文化韻味，使我園校內(nèi)辦學(xué)特色文化朝著正規(guī)化、多樣化、群體化、藝術(shù)化方向進(jìn)展，使我園成為師幼身心愉悅進(jìn)展的歡樂辦學(xué)特色樂園!

成果已成為過去，是不斷促進(jìn)我們進(jìn)步和超越的目標(biāo)。期盼明天更精彩。

幼兒園管理人員工作總結(jié)4

在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷與指導(dǎo)下，本學(xué)期我堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)個(gè)人素養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：

一、嚴(yán)格膳食管理，仔細(xì)做好飲食衛(wèi)生工作。

我園本著衛(wèi)生、平安、富有養(yǎng)分、利于消化的總要求，每周為幼兒制定養(yǎng)分食譜，做到品種多樣，搭協(xié)作理并保證按量供應(yīng)。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆洹⑴腼兩舷鹿Ψ?，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的看法建議，發(fā)覺問題，共同商量，調(diào)整食譜，保證幼兒各類養(yǎng)分素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐狀況，增加幼兒伙食的透亮度。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了選購、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)覺變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴(yán)格根據(jù)預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對(duì)全部進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。

二、規(guī)范日常操作詳情，不斷提升工作質(zhì)量。

加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，根據(jù)操作規(guī)范，強(qiáng)化詳情、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增添服務(wù)意識(shí)。主動(dòng)地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習(xí)，通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展現(xiàn)來切實(shí)提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。仔細(xì)參與園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好平安衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食平安。

三、高度重視衛(wèi)生平安工作，加強(qiáng)檢查、準(zhǔn)時(shí)反饋。

1.嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。常常檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況，確保設(shè)備平安運(yùn)行，設(shè)備消失異樣馬上修理或報(bào)修。

2.通過正常渠道選購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們仔細(xì)審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好食品選購、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。

3.嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕選購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異樣等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購置食品的索證工作。

4.嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必需做到生熟分開。

5.仔細(xì)做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。

6.一絲不茍地做好消毒工作。每天做好消毒工作。餐具必需做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒時(shí)做到一用一消毒，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。

7.加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨準(zhǔn)時(shí)登記。倉庫貨物存放整齊，倉庫潔凈干凈。保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。

8.食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，

9.賬目做到日清月結(jié)，每月公布一次，受老師和家長的監(jiān)督。

幼兒園食堂的平安衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定進(jìn)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探究實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更杰出地完成各項(xiàng)工作!

幼兒園管理人員工作總結(jié)5

幼兒園的后勤工作本就是一件不太上得了臺(tái)面的服務(wù)性工作，事情雜而散，可謂是“剪不斷，理還亂”。但本學(xué)期在園主任的領(lǐng)導(dǎo)下，后勤工作連續(xù)以教育指導(dǎo)《綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，圍繞幼兒園的中心工作，對(duì)比蘇州市幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生、平安的標(biāo)準(zhǔn)，全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神，仔細(xì)完成了各項(xiàng)工作?，F(xiàn)簡潔總結(jié)如下：

一、重視后勤人員的思想學(xué)習(xí)，提高他們的服務(wù)意識(shí)。

本學(xué)期在園主任