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文檔簡介

羊場環(huán)境控制與糞污治理技術(shù)一、技術(shù)名稱羊場環(huán)境控制與糞污治理技術(shù)。二、技術(shù)概述(一)技術(shù)基本情況四川是南方肉羊養(yǎng)殖的第一大省,但目前我省肉羊養(yǎng)殖仍以小規(guī)模養(yǎng)殖為主,普遍存在場區(qū)及圈舍建設(shè)不合理,配套設(shè)施設(shè)備簡陋,糞污處理難度極大且綜合利用率低,疫病控制困難等問題,限制了肉羊規(guī)模養(yǎng)殖和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,同時也增加了食品安全隱患。尤其是環(huán)境保護壓力下,畜禽養(yǎng)殖污染防治的要求不斷提高,監(jiān)督力度加大,迫切需要肉羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。羊場環(huán)境控制與糞污治理技術(shù)主要集成了羊場圈舍建造技術(shù)、羊舍環(huán)境控制技術(shù)、糞污無害化處理與種養(yǎng)循環(huán)利用技術(shù)多個方面科研成果,適用于四川農(nóng)區(qū)及盆周山區(qū)。該技術(shù)提供了羊場場址選擇布局、農(nóng)區(qū)和牧區(qū)適度規(guī)?;庋蝠B(yǎng)殖場建設(shè)的詳實數(shù)據(jù)及圖紙,填補了省內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模羊場建設(shè)無章可循的空白;創(chuàng)新集成了羊舍內(nèi)環(huán)境控制(包括節(jié)水減排、通風(fēng)降溫、圈舍保溫隔熱)技術(shù)與糞污無害化處理(干糞處理技術(shù)、污水處理技術(shù))與資源化利用技術(shù)(種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)、羊舍飼配套土地承載力評估、放牧草畜平衡承載能力評估),有效改善羊舍內(nèi)外環(huán)境,使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)資源利用更充分,生物量產(chǎn)出增加。該項技術(shù)推廣應(yīng)用后可促進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步,為持續(xù)推進(jìn)全省肉羊產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。(二)技術(shù)示范推廣情況新技術(shù)推廣以輻射適度規(guī)模肉羊養(yǎng)殖場為主,自該集成技術(shù)推廣以來,各項成果和技術(shù)在成都市金堂、大邑、簡陽、東部新區(qū)等市縣(區(qū)),四川資陽樂至縣、涼山州喜德縣、美姑縣、越西縣等多個養(yǎng)殖場,進(jìn)行了大面積推廣,輻射帶動肉羊養(yǎng)殖100000頭,成效顯著,形成在省內(nèi)具有較大影響力和競爭力的科技優(yōu)勢。(三)提質(zhì)增效情況通過該技術(shù)的推廣應(yīng)用,有效解決了傳統(tǒng)羊場圈舍建設(shè)不規(guī)范,采光、舍內(nèi)空氣質(zhì)量及保溫、降溫條件差,設(shè)施設(shè)備規(guī)格不一、質(zhì)量差,不利于飼養(yǎng)管理,羔羊存活率較低,糞污處理難度極大的缺點。參照本技術(shù)新建、改擴建的羊場,可提高肉羊生產(chǎn)性能,商品育肥羊年出欄率170%以上,羔羊成活率達(dá)到92%以上,降低肉羊發(fā)病率15%,生產(chǎn)效率提高10~20%。實現(xiàn)糞污治理和綜合利用,通過新型飲水器的應(yīng)用,可節(jié)水65%;羊舍地板下利用刮糞板機械自動清糞,干濕分離,廢水等廢棄物減少60%,降低環(huán)境壓力,同時節(jié)約人工成本50%。通過推廣羊場環(huán)境控制技術(shù),可為肉羊養(yǎng)殖戶增加純收入120元/只。(四)技術(shù)獲獎情況2019-2021年度全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣成果獎二等獎《肉用山羊高效生產(chǎn)技術(shù)集成與推廣應(yīng)用》。三、技術(shù)要點該項技術(shù)對羊場圈舍建造技術(shù)、羊舍內(nèi)環(huán)境控制技術(shù)、糞污無害化處理與資源化利用技術(shù)進(jìn)行了集成和組裝,構(gòu)建成羊場環(huán)境控制與糞污治理技術(shù)。(一)羊場圈舍建造技術(shù)1.場址選擇按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建造選擇土壤質(zhì)地良好的砂壤土為宜,場址選擇符合《中華人民共和國畜牧法》,并符合國家相關(guān)法律法規(guī)和當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃和村鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃;符合動物防疫條件,在當(dāng)?shù)乜h級以上畜牧獸醫(yī)部門登記備案;選擇地勢高燥平坦、開闊整齊、排水良好、背風(fēng)向陽、防疫環(huán)境好,水源充足,水質(zhì)符合《無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)》(NY5027)要求,遠(yuǎn)離居民點及交通主干道的地方,距離應(yīng)滿足《畜禽場場區(qū)設(shè)計技術(shù)規(guī)范》(NY/T682)的規(guī)定。場址選擇靠近飼料產(chǎn)地和加工地,確保有合理的運輸半徑(5000m內(nèi))。2.建筑布局按標(biāo)準(zhǔn)布局統(tǒng)一規(guī)劃,設(shè)生活管理區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)和糞污處理區(qū)等。依據(jù)羊舍間的功能關(guān)系、工程防疫、衛(wèi)生要求、羊場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和主導(dǎo)風(fēng)向等,安排每棟羊舍的位置,確定每棟羊舍間的工程防疫間距以及山墻間的距離與場圍墻間的距離。每棟羊舍間距大約為羊舍檐口高度3~5倍。為通風(fēng)效果良好,并于主導(dǎo)風(fēng)向入射角呈30°~60°位置布置羊舍。3.標(biāo)準(zhǔn)化圈舍建設(shè)根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模的大小,參考《肉用山羊舍飼養(yǎng)殖場建設(shè)》(DB51/T933)中的要求和各項參數(shù)分別設(shè)計農(nóng)區(qū)和牧區(qū)肉用山羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖圈舍建設(shè)方案,包括舍內(nèi)平面布局、羊舍剖面結(jié)構(gòu)、羊床地面結(jié)構(gòu)、圈欄結(jié)構(gòu)、清糞系統(tǒng)等。針對四川省內(nèi)農(nóng)(牧)戶散養(yǎng),按照居民安置點周邊非永久基本農(nóng)田湊零為整,通過統(tǒng)一規(guī)劃,設(shè)計了一種共享肉羊養(yǎng)殖圈舍以滿足農(nóng)(牧)戶散養(yǎng)需求。此外還針對四川省的涼山彝族自治州、甘孜藏族自治州等高寒牧區(qū),總結(jié)歸納各地暖棚建設(shè)的實際情況,專門設(shè)計了適合于牧區(qū)的新型肉羊養(yǎng)殖暖棚。(二)羊舍環(huán)境控制技術(shù)1.節(jié)水減排技術(shù)主要采用羊舍節(jié)水型飲水、刮板清糞、飲污分離等節(jié)水減排技術(shù),達(dá)到節(jié)約水資源、減少羊糞后續(xù)處理量和處理難度的目的。2.正負(fù)壓聯(lián)合通風(fēng)技術(shù)在羊舍屋頂安裝無動力風(fēng)機,出氣口內(nèi)安裝溫控排風(fēng)扇,或在密閉羊舍一端山墻或側(cè)墻安裝濕簾或舍內(nèi)安裝微霧設(shè)備,另一端安裝負(fù)壓風(fēng)機等溫控系統(tǒng),從而產(chǎn)生“煙囪”效應(yīng)進(jìn)行負(fù)壓通風(fēng),風(fēng)機抽出室內(nèi)空氣,產(chǎn)生負(fù)壓迫使室外的空氣進(jìn)入舍內(nèi)。冬季使用暖風(fēng)爐將外界新鮮空氣吸入爐內(nèi)加熱后送入圈舍內(nèi),同時將污濁的空氣和濕氣排放到舍外,以降低空氣濕度和有害氣體濃度,改善肉羊圈舍環(huán)境衛(wèi)生。3.圈舍保溫隔熱技術(shù)在進(jìn)行墻和屋頂構(gòu)造時,選擇導(dǎo)熱系數(shù)小的材料,可選用空心磚、加氣混凝土砌塊或巖棉雙層彩鋼板、玻化微珠保溫砂漿等新型保溫材料。屋頂保溫時需注意把保溫層設(shè)置在承重結(jié)構(gòu)層上,其上覆以防水層,為防止舍內(nèi)水汽滲入,保溫層下應(yīng)設(shè)防水氣層。4.圈舍空氣質(zhì)量在線監(jiān)測及控制技術(shù)該技術(shù)能夠?qū)ρ蛏醿?nèi)參數(shù),如溫度、濕度、NH3濃度、PM10等進(jìn)行全天候在線監(jiān)測,通過無線局域網(wǎng)將數(shù)據(jù)上傳至服務(wù)器,實時對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、處理及顯示,當(dāng)環(huán)境參數(shù)超過預(yù)警值時,系統(tǒng)自動報警,并能及時調(diào)整供熱和通風(fēng)換氣,能夠?qū)崿F(xiàn)圈舍智能化環(huán)境監(jiān)測和預(yù)警。(三)糞污無害化處理與種養(yǎng)循環(huán)利用技術(shù)1.羊糞堆積發(fā)酵處理技術(shù)羊糞的處理技術(shù)多為堆積發(fā)酵方式,堆肥場地容積一般不小于6個月羊糞產(chǎn)量。堆積發(fā)酵可以殺死病源微生物和蟲卵及有害物質(zhì),屬于高溫好氧發(fā)酵技術(shù)模式的具體應(yīng)用。目前,常用的堆肥發(fā)酵方式有三種,即自然堆肥發(fā)酵法、條垛式堆肥發(fā)酵法和槽式堆肥發(fā)酵法。羊糞的無害化處理后需要充分腐熟后方可施用?,F(xiàn)階段由于羊場普遍飼養(yǎng)規(guī)模小,建議羊場采用羊糞自然堆肥+人工輔助發(fā)酵的辦法進(jìn)行羊糞的無害化處理,但需要主要注意以下幾點:自然堆肥堆體規(guī)格:將羊糞堆成長條狀,高度1.5~2m,寬1.5~3m,長度視場地大小和糞便多少而定。(2)堆體堆積方法:先將羊糞比較疏松地堆積在最下一層,待堆溫升至60~70℃時,保持3~5天,或待堆溫自然稍降后,將糞堆壓實,而后再堆積加新鮮糞一層,如此層層堆積至1.5~2m為止,用泥漿或塑料膜密封。特別是在多雨季節(jié),糞堆覆蓋塑料膜可防止糞水滲入地下污染環(huán)境。(3)水分控制:含水量保持在50~60%,手捏成團不松散,無水流出。(4)堆肥溫度:保證發(fā)酵溫度維持45~50℃的時間≥14天,或50~55℃的時間≥10天,或55~60℃的時間≥7天,或60℃以上≥5天。(5)碳氮比:堆肥原料的C/N應(yīng)保持在25~30:1之間。(6)通風(fēng)供氧:為促進(jìn)發(fā)酵速度,可在料堆中豎插或橫插相當(dāng)數(shù)量的通氣管,使得發(fā)酵過程中物料中氧氣濃度應(yīng)不低于10%。(7)堆肥時間:發(fā)酵時間冬季一般為7周,夏季為4周,后熟陳化時間一般需要2~4個月;發(fā)酵后的羊糞貯存時間一般為3~6個月。2.羊場污水處理技術(shù)羊場污水處理需要建設(shè)氧化塘、沉淀池、沼氣池收集后妥善處理,避免對周邊環(huán)境造成污染。其容積不小于日糞污產(chǎn)生量(m3/只)×貯存周期(d)×設(shè)計存欄量(只);每頭羊日產(chǎn)生量推薦值為0.004m3,具體可根據(jù)場內(nèi)實際情況核定。一般沼氣池和沉淀池的容量容積應(yīng)大于場內(nèi)六個月污水產(chǎn)生總量。3.羊舍飼配套土地承載力評估技術(shù)為使種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)得以健康可持續(xù)發(fā)展,就需要科學(xué)合理確定單位土地面積可以消納的畜禽糞便量,從而根據(jù)某個養(yǎng)殖場或區(qū)域內(nèi)畜禽養(yǎng)殖量來準(zhǔn)確計算出需要配套的土地面積,或者說根據(jù)土地面積來準(zhǔn)確計算出可以承載多少畜禽養(yǎng)殖量。肉羊養(yǎng)殖特別是舍飼條件下的養(yǎng)殖需通常采用此方法進(jìn)行評估,配套草地面積僅適用于人工種草。按照最低承載量得到當(dāng)季作物在不同管理方式下的土地承載力推薦值,其中大田作物玉米、谷子、大豆、馬鈴薯,蔬菜大蔥、大蒜,果樹桃、柑桔,經(jīng)濟作物油料、甘蔗、甜菜、煙葉、茶葉以磷為基礎(chǔ),其余植物以氮為基礎(chǔ),結(jié)合著者社會實踐和典型種植制度,整理了一套肉羊養(yǎng)殖構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)的技術(shù)推薦參數(shù),詳見下表。表1-1不同典型種植模式下土地承載力推薦值單位:頭/畝種植模式山羊綿羊糞肥就地利用固體糞便堆肥外供+肥水就地利用糞肥就地利用固體糞便堆肥外供+肥水就地利用水稻+小麥5.711.37.615.3水稻+油菜4.610.06.213.5玉米+小麥+甘薯7.615.810.221.3玉米+小麥+豆類10.420.814.028.0玉米+油菜+甘薯6.414.58.719.6玉米+油菜+豆類9.319.512.526.2蔬菜(茄果類)4.99.76.613.1蔬菜(葉菜類)11.522.915.430.9苜蓿+飼用油菜4.39.55.812.8燕麥+飼用油菜6.012.98.117.4玉米+黑麥草7.214.49.719.3水稻+飼草4.99.96.613.3人工林地+飼草4.28.55.711.4果樹+飼草4.610.06.213.4冬閑地-季節(jié)性種草2.14.22.95.74.放牧草畜平衡承載能力評估技術(shù)草畜平衡承載能力評估區(qū)別于土地承載能力評估主要是草畜平衡是草地生長、動物生產(chǎn)和糞污利用在空間和時間上的高度統(tǒng)一,而土地承載能力評估是將這三者在空間上得到分割。草畜平衡承載能力測算數(shù)值較土地能力承載能力測算值更小,使用于天然放牧草地承載能力的測算。實行草畜平衡,通過草場面積和產(chǎn)草量確定放養(yǎng)牲畜羊單位數(shù)量,避免草場超載過牧,從而保護草原生態(tài),實現(xiàn)草原資源可持續(xù)利用?;诳墒秤貌荼壤?0%、草地合理利用率55%、滿足肉羊健康生長所需草料采食量1.8kg/d的條件下,估算了不同地區(qū)不同草地類型肉羊四季放牧和冬春補飼(放牧215d,補飼150d)兩種模式下的草地承載力推薦值。表1-2四季放牧模式下草地合理載畜量(不同草地類型)單位:頭/畝草地名稱可利用標(biāo)準(zhǔn)干草量草地合理載畜量100頭羊所需草地kg/hm2標(biāo)準(zhǔn)羊單位/hm2畝高山草甸草地601.770.91637.66亞高山草甸草地792.781.21243.10高寒灌叢草地419.290.62350.38亞高山疏林草地319.610.53083.40山地疏林草地594.870.91656.65山地灌木草地713.881.11380.48山地草叢草地869.951.31132.83山地草甸草地953.311.51033.76干旱河谷灌叢草地2059.793.1478.45山地稀樹草叢草地802.251.21228.42表1-3放牧+補飼模式下草地合理載畜量(不同草地類型)單位:頭/畝草地名稱可利用標(biāo)準(zhǔn)干草量草地合理載畜量100頭羊所需草地kg/hm2標(biāo)準(zhǔn)羊單位/hm2畝高山草甸草地656.481.7884.26亞高山草甸草地864.852.2671.22高寒灌叢草地419.291.11384.47亞高山疏林草地348.670.91664.90山地疏林草地648.951.7894.52山地灌木草地713.881.8813.16山地草叢草地949.032.5611.67山地草甸草地1039.982.7558.19干旱河谷灌叢草地1901.344.9305.31山地稀樹草叢草地875.182.3663.295.羊場種養(yǎng)循環(huán)利用技術(shù)基于種養(yǎng)結(jié)合的本質(zhì)要求

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