文明餐桌實(shí)施方案

文明餐桌實(shí)施方案文明餐桌活動方案今年，中央文明辦把實(shí)施“文明大行動”（實(shí)施清潔環(huán)境行動，實(shí)施秩序維護(hù)行動，實(shí)施文明旅游行動，實(shí)施文明餐桌行動）作為重點(diǎn)工作進(jìn)行了部署。為貫徹落實(shí)中央文明辦工作部署，做好迎接城市文明程度指數(shù)測評工作，實(shí)施“文明餐桌行動”，倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)的良好風(fēng)尚，特制定如下實(shí)施方案。一、實(shí)施目的民以食為天。吃飯是社會生活的重要部分，餐桌文明是學(xué)校文明的重要體現(xiàn)，推行餐桌文明是持之以恒深入開展“講文明樹新風(fēng)”活動的必然要求，是提升學(xué)校文明程度和師生文明素質(zhì)的重要舉措。小餐桌，大文明。用餐文明不僅是中華民族幾千年來尊重勞動、厲行節(jié)約、勤儉持家的傳統(tǒng)美德，更是中華民族傳統(tǒng)禮儀的凸顯方式。深入開展“講文明樹新風(fēng)活動，實(shí)施文明餐桌行動”，就是要傳播“文明用餐、節(jié)儉惜福”的理念，改變飲食方面的陳規(guī)陋習(xí)，營造和諧文明的用餐文化，共同建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型學(xué)校。二、實(shí)施辦法1、制作并在餐廳門口擺放實(shí)施文明餐桌行動，倡導(dǎo)用餐文明行為、“文明餐桌公約”告示牌。在餐廳墻面、柱面張貼以“文明用餐、節(jié)約惜?！睘橹黝}的張貼畫。2、以電子屏幕形式對全體師生員工進(jìn)行文明餐桌公約及“文明餐桌行動口號宣傳。3、教育學(xué)生吃多少盛多少，用餐不剩菜、不剩飯；講營養(yǎng)，不挑食；講秩序，不喧嘩；講究衛(wèi)生，注意形象，文明用餐。三、實(shí)施時(shí)間5月下旬至城市文明程度指數(shù)測評前。四、實(shí)施效果根據(jù)城市文明程度指數(shù)測評體系要求，積極探索、完善文明餐桌行動辦法，使該項(xiàng)工作長期化、規(guī)范化，保證文明餐桌行動不流于形式，使文明用餐習(xí)慣真正深入人心，成為師生的自覺行為。二0一二年五月二十三日文明餐桌實(shí)施方案二)：局文明餐桌實(shí)施方案【文明餐桌實(shí)施方案】**局文明餐桌行動實(shí)施方案一、活動主題和口號以“文明用餐、節(jié)儉惜福”為主題，唱“不剩菜、不剩飯”的文明餐桌行動口號。二、活動目標(biāo)為全面落實(shí)**市精神文明委員會辦公室關(guān)于文明餐桌行動”的統(tǒng)一部署，進(jìn)一步提升城市文明程度指數(shù)，弘揚(yáng)節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)“文明用餐，節(jié)儉惜?！钡牧己蔑L(fēng)氣，切實(shí)抓好餐桌文明活動的各項(xiàng)工作，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、樹立文明消費(fèi)新風(fēng)尚。三、活動內(nèi)容1．積極倡導(dǎo)。在廣大干部職工中倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的理念，反對鋪張浪費(fèi)，引導(dǎo)公眾就餐時(shí)做到“不剩菜、不剩飯”

2．廣泛宣傳。通過簡報(bào)、櫥窗、告示牌、主題講座等多種形式，在廣大干部職工和人民群眾中進(jìn)行宣傳。3．大力推進(jìn)。不斷強(qiáng)化職工和市民的節(jié)約意識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，每個(gè)環(huán)節(jié)都安排專人負(fù)責(zé)，落實(shí)工作任務(wù)和職責(zé)，并按時(shí)總結(jié)。4．加強(qiáng)培訓(xùn)。對食堂服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，增強(qiáng)服務(wù)人員科學(xué)就餐、營養(yǎng)配餐常識，提高文明服務(wù)意識，提升服務(wù)品位。四、實(shí)施步驟1.宣傳部署。一是成立由**為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人為成員的餐桌文明活動工作領(lǐng)導(dǎo)小組。二是制定《**文明餐桌活動實(shí)施方案》，明確活動內(nèi)容和處室的職責(zé)，落實(shí)活動經(jīng)費(fèi)，-1-指導(dǎo)活動的開展。三是召開文明餐桌活動動員大會，宣讀《**文明餐桌行動實(shí)施方案》，向廣大職工發(fā)出“不剩菜、不剩飯”的倡議。2.組織實(shí)施?！疚拿鞑妥缹?shí)施方案】一是營造活動氛圍，在食堂的進(jìn)門大廳擺設(shè)“文明餐桌行動”告示牌，餐廳內(nèi)張貼“一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱和“食為天、禮為先等內(nèi)容的標(biāo)語牌，形成文明就餐的良好氛圍。二是以“文明用餐、節(jié)儉惜福”為主題，通過主題講座、主題板報(bào)、主題櫥窗等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉惜福共識。三是通過“手拉手心連心”的活動，將“文明餐桌”理念傳達(dá)給餐飲企業(yè)和社區(qū)居民，擴(kuò)大質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)的輻射作用，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識。四是在原有“食堂就餐標(biāo)準(zhǔn)”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元素，引導(dǎo)職工想吃多少，就盛多少，不夠再加，不要剩下”；引導(dǎo)餐飲單位建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，提升服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。五是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作，組織值班人員進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)批評不文明的餐桌行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動。-2-總結(jié)鞏固。對前期工作成果進(jìn)行回顧和總結(jié)，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果并組織評比，形成書面小結(jié)，及時(shí)向上級機(jī)關(guān)黨委匯報(bào)。附文明餐桌行動宣傳標(biāo)語1.不剩菜、不剩飯。2.想吃多少，就盛多少，不夠再加，不要浪費(fèi)。3.食為天、禮為先。

4.珍惜糧食，避免浪費(fèi)。5.誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。6.一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱。7.剩下的是飯菜，流走的是血汗。8.粒米雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名。9.開展文明餐桌行動”，提升城市文明水平。創(chuàng)文明城市，做文明有禮的用餐人。-3-文明餐桌實(shí)施方案三)：**局文明餐桌活動實(shí)施方案》，明確活動內(nèi)容和處室的職責(zé)，落實(shí)活動經(jīng)費(fèi)，-1-指導(dǎo)活動的開展。三是召開文明餐桌活動動員大會，宣讀《**文明餐桌行動實(shí)施方案》，向廣大職工發(fā)出“不剩菜、不剩飯”的倡議。2.組織實(shí)施?！疚拿鞑妥缹?shí)施方案】一是營造活動氛圍，在食堂的進(jìn)門大廳擺設(shè)“文明餐桌行動”告示牌，餐廳內(nèi)張貼“一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱和“食為天、禮為先等內(nèi)容的標(biāo)語牌，形成文明就餐的良好氛圍。二是以“文明用餐、節(jié)儉惜?！睘橹黝}，通過主題講座、主題板報(bào)、主題櫥窗等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉惜福共識。三是通過“手拉手心連心”的活動，將“文明餐桌”理念傳達(dá)給餐飲企業(yè)和社區(qū)居民，擴(kuò)大質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)的輻射作用，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識。四是在原有“食堂就餐標(biāo)準(zhǔn)”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元素，引導(dǎo)職工想吃多少，就盛多少，不夠再加，不要剩下”；引導(dǎo)餐飲單位建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，提升服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。五是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作，組織值班人員進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)批評不文明的餐桌行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動。-2-總結(jié)鞏固。對前期工作成果進(jìn)行回顧和總結(jié)，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果并組織評比，形成書面小結(jié)，及時(shí)向上級機(jī)關(guān)黨委匯報(bào)。附文明餐桌行動宣傳標(biāo)語1.不剩菜、不剩飯。2.想吃多少，就盛多少，不夠再加，不要浪費(fèi)。3.食為天、禮為先。4.珍惜糧食，避免浪費(fèi)。5.誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

6.一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱。7.剩下的是飯菜，流走的是血汗。8.粒米雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名。9.開展文明餐桌行動”，提升城市文明水平。創(chuàng)文明城市，做文明有禮的用餐人。-3-文明餐桌實(shí)施方案三)》和"健康飲食"等宣傳資料，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。要通過持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹立新的飲食觀念，由"愛面子"向"重實(shí)情"轉(zhuǎn)變，由"講排場向"求健康"轉(zhuǎn)變，由"畸形消費(fèi)"向綠色飲食"轉(zhuǎn)變，在全社會形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。二)試點(diǎn)示范階段（6月15日至7月30日）。以市區(qū)20家中型以上餐飲單位、家學(xué)校食堂為首批試點(diǎn)單位（名單附后），由市食品藥品監(jiān)督管理局與試點(diǎn)單位簽訂協(xié)議，開展"文明餐桌示范店"、"文明餐桌示范食堂"創(chuàng)建活動，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。1、指導(dǎo)餐飲企業(yè)和學(xué)校食堂落實(shí)：一是公開承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設(shè)"倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐提示牌，公示四項(xiàng)承諾：主動提醒顧客吃多少點(diǎn)多少；主動提醒顧客使用公筷公勺；主動提醒可以免費(fèi)打包；主動提醒顧客開車不喝酒，喝酒不開車。二是合理點(diǎn)菜，講究營養(yǎng)。酒店、餐飲企業(yè)主動提供營養(yǎng)菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是吃完有獎(jiǎng)，免費(fèi)打包。對點(diǎn)餐吃完的，以桌為單位獎(jiǎng)勵(lì)小禮品或獎(jiǎng)勵(lì)一定額度的"消費(fèi)代金獎(jiǎng)券"。對確實(shí)沒有吃完的，免費(fèi)提供環(huán)保打包餐盒，并對顧客行為予以贊賞。四是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。五是規(guī)范管理，帶頭示范。酒店、餐飲企業(yè)主動培訓(xùn)點(diǎn)菜員和服務(wù)員，配置消毒柜，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級，向消費(fèi)者免費(fèi)贈送"健康飲食"宣傳資料。2、引導(dǎo)消費(fèi)者做到：吃多少點(diǎn)多少，不剩菜、不剩飯，萬一沒有吃完，自覺打包帶走。主動使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。3、協(xié)調(diào)相關(guān)部門施行：統(tǒng)一提供印有"倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐"字樣的環(huán)保打包餐盒；分期分批集中培訓(xùn)點(diǎn)菜員，強(qiáng)化節(jié)儉意識，注意溫馨引導(dǎo)，提高文明素養(yǎng)。三)經(jīng)驗(yàn)推廣階段（8月1日至月）。通過總結(jié)試點(diǎn)餐飲企業(yè)，學(xué)校食堂的經(jīng)驗(yàn)，文明餐桌行動將在全市賓館酒店、餐飲企業(yè)和學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣，并在街道、社區(qū)開展"家庭綠色餐飲行動"，使餐桌文明在我市全面普及推廣。

四、推進(jìn)措施1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。由市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生局、市工商局、市商務(wù)局、市教育局、市質(zhì)監(jiān)局、市環(huán)保局、市廣播電視臺、**報(bào)社等部門組成"**文明餐桌行動指導(dǎo)協(xié)調(diào)小組"，并在市食品藥品監(jiān)督管理局下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)文明餐桌行動，各有關(guān)單位要密切配合，協(xié)同行動。2、勸導(dǎo)監(jiān)督。6月份開始，在餐飲企業(yè)和學(xué)校食堂開展志愿行動、執(zhí)法部門監(jiān)督行動、行業(yè)協(xié)會自律行動；開展文明餐桌志愿服務(wù)行動，以該企業(yè)餐飲從業(yè)人員和招募的志愿者為主體，組織文明餐桌志愿者發(fā)放宣傳資料，勸導(dǎo)消費(fèi)者"倡導(dǎo)節(jié)約、文明用餐"；組織市食藥監(jiān)督、工商、環(huán)保、衛(wèi)生、教育等部門，開展文明餐桌聯(lián)合執(zhí)法行動，對全市餐飲店、餐廳、食堂進(jìn)行檢查，對不積極配合的餐飲企業(yè)，相關(guān)執(zhí)法部門將進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，媒體跟蹤報(bào)道，對不文明的餐桌行為及時(shí)曝光批評，并建立健全餐飲服務(wù)單位誠信檔案體系。充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會的作用，把文明餐桌行動與餐飲企業(yè)信用等級評價(jià)掛鉤，并納入星級餐飲企業(yè)評比內(nèi)容。3、表彰獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)城市公共文明創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善創(chuàng)建"文明餐桌"的辦法，逐步形成行業(yè)協(xié)會自律、群眾自覺參與、政府激勵(lì)引導(dǎo)相結(jié)合的推進(jìn)機(jī)制。對于行動積極、效果明顯，示范作用突出的給予獎(jiǎng)勵(lì)，媒體重點(diǎn)宣傳推介。同時(shí)在全市評選一批文明餐館、文明食堂和文明餐桌行動示范店，并掛牌管理。通過逐步完善相應(yīng)的激勵(lì)和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為廣大市民的自覺行為。第3篇：單位文明餐桌行動實(shí)施方案為全面落實(shí)中央文明辦關(guān)于"文明大行動"的統(tǒng)一部署，進(jìn)一步提升城市文明程度指數(shù)，弘揚(yáng)節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)文明消費(fèi)，節(jié)約惜福的良好風(fēng)氣，切實(shí)抓好餐桌文明活動的各項(xiàng)工作，我校決定在全校開展"文明餐桌"教育活動。一、活動主題粒粒皆辛苦.明進(jìn)餐桌二、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以社會主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以"粒粒皆辛苦文明進(jìn)餐桌"為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實(shí)到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺行動。三、活動目標(biāo)開展文明餐桌示范食堂創(chuàng)建活動，以食堂和師生為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手以提升城市文明程度指數(shù)為目標(biāo)，積極宣傳餐桌文明知識，倡導(dǎo)餐桌文明行為，大力倡導(dǎo)"文明消費(fèi)、節(jié)約儉樸"的良好風(fēng)氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環(huán)境。

四、活動形式1、國旗下講話--《文明就餐健康成長》。2、主題班隊(duì)會--《餐桌上的禮儀》。3、發(fā)放倡議書。4、利用紅領(lǐng)巾廣播站--宣讀倡議書和說明餐桌上的文明。五、工作步驟（一）動員部署階段。一是成立由校長胡淑波同志任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人為成員的餐桌文明活動工作領(lǐng)導(dǎo)小組。二是制定《烈士山小學(xué)文明餐桌活動實(shí)施方案》，明確活動內(nèi)容和處室的職責(zé)，落實(shí)活動經(jīng)費(fèi)，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)餐桌文明活動的開展。三是召開文明餐桌活動動員大會，宣讀《烈士山小學(xué)餐桌文明活動實(shí)施方案》，向師生發(fā)出"粒粒皆辛苦文明進(jìn)餐桌"議。（二）倡導(dǎo)推進(jìn)階段。一是營造活動氛圍，在食堂的進(jìn)門大廳擺設(shè)餐桌文明大行動告示牌，餐廳內(nèi)張貼"一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱"和"文明就餐，相互禮讓"等內(nèi)容的標(biāo)語牌。二是以"粒粒皆辛苦.文明進(jìn)餐桌"為主題，通過主題班會、國旗下講話、紅領(lǐng)巾廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清"剩菜是地溝油主要來源"，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉惜福共識。三是利用思想品德和綜合實(shí)踐等相關(guān)課程融入、滲透"粒粒皆辛苦文明進(jìn)餐桌等內(nèi)容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識。四是通過"小手牽大手"的方式，將"餐桌文明"理念通過學(xué)生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。五是在原有"文明食堂標(biāo)準(zhǔn)"的基礎(chǔ)上加入"文明餐桌"新元素，引導(dǎo)消費(fèi)者"吃多少點(diǎn)多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費(fèi)"；確保食品安全，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，提升服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。

六是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作，在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者，開展餐桌文明志愿服務(wù)行動，勸導(dǎo)就餐師生文明用餐；組織值班教師開展文明餐桌監(jiān)督檢查，及時(shí)批評不文明的餐桌行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動。（三）總結(jié)鞏固階段。對前期工作成果進(jìn)行回頭看，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果并組織評比，表彰"文明用餐好學(xué)生"。文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習(xí)告別，為共建文明大橋小學(xué)給力加油！第4篇：文明就餐健康成長》。2、主題班隊(duì)會--《餐桌上的禮儀》。3、發(fā)放倡議書。4、利用紅領(lǐng)巾廣播站--宣讀倡議書和說明餐桌上的文明。五、工作步驟（一）動員部署階段。一是成立由校長胡淑波同志任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人為成員的餐桌文明活動工作領(lǐng)導(dǎo)小組。二是制定《烈士山小學(xué)文明餐桌活動實(shí)施方案》，明確活動內(nèi)容和處室的職責(zé)，落實(shí)活動經(jīng)費(fèi)，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)餐桌文明活動的開展。三是召開文明餐桌活動動員大會，宣讀《烈士山小學(xué)餐桌文明活動實(shí)施方案》，向師生發(fā)出"粒粒皆辛苦文明進(jìn)餐桌"議。（二）倡導(dǎo)推進(jìn)階段。一是營造活動氛圍，在食堂的進(jìn)門大廳擺設(shè)餐桌文明大行動告示牌，餐廳內(nèi)張貼"一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱"和"文明就餐，相互禮讓"等內(nèi)容的標(biāo)語牌。二是以"粒粒皆辛苦.文明進(jìn)餐桌"為主題，通過主題班會、國旗下講話、紅領(lǐng)巾廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清"剩菜是地溝油主要來源"，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉惜福共識。三是利用思想品德和綜合實(shí)踐等相關(guān)課程融入、滲透"粒粒皆辛苦文明進(jìn)餐桌等內(nèi)容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識。

四是通過"小手牽大手"的方式，將"餐桌文明"理念通過學(xué)生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。五是在原有"文明食堂標(biāo)準(zhǔn)"的基礎(chǔ)上加入"文明餐桌"新元素，引導(dǎo)消費(fèi)者"吃多少點(diǎn)多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費(fèi)"；確保食品安全，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，提升服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。六是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作，在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者，開展餐桌文明志愿服務(wù)行動，勸導(dǎo)就餐師生文明用餐；組織值班教師開展文明餐桌監(jiān)督檢查，及時(shí)批評不文明的餐桌行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動。（三）總結(jié)鞏固階段。對前期工作成果進(jìn)行回頭看，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果并組織評比，表彰"文明用餐好學(xué)生"。文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習(xí)告別，為共建文明大橋小學(xué)給力加油！第4篇》、《文明餐桌大家談》等專欄，宣傳用餐文明，特約知名專家撰寫文章，解析餐桌上的愛面子、講排場、比闊氣等問題，使餐桌主賓雙方都放下"面子"，達(dá)成節(jié)儉惜福共識；開辟《文明餐桌你我行》等欄目，分別以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等為主題，進(jìn)行專家訪談，講清"剩菜是地溝油主要來源"，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，以各種案例說明衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處。在試點(diǎn)餐飲企業(yè)和公共食堂的明堂懸掛文明用餐，節(jié)儉惜福"的標(biāo)語，餐廳內(nèi)擺掛誰知盤中餐，粒粒皆辛苦"、"惜衣有衣，惜食有食"、不剩菜、不剩飯"等內(nèi)容的提示，餐桌上擺放"健康飲食"等宣傳資料，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。要通過持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹立新的飲食觀念，由"愛面子"向"重實(shí)情"轉(zhuǎn)變，由"排場"向求健康"轉(zhuǎn)變，由"畸形消費(fèi)""綠色飲食"轉(zhuǎn)變，在全社會形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。（二）試點(diǎn)示范階段以中心城區(qū)中型以上餐飲企業(yè)為首批試點(diǎn)單位，開展"文明餐桌行動示范店"創(chuàng)建活動，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。1、指導(dǎo)餐飲企業(yè)落實(shí)：文明餐桌大家談》等專欄，宣傳用餐文明，特約知名專家撰寫文章，解析餐桌上的愛面子、講排場、比闊氣等問題，使餐桌主賓雙方都放下"面子"，達(dá)成節(jié)儉惜福共識；開辟《文明餐桌你我行》等欄目，分別以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等為主題，進(jìn)行專家訪談，講清"剩菜是地溝油主要來源"，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，以各種案例說明衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處。在試點(diǎn)餐飲企業(yè)和公共食堂的明堂懸掛文明用餐，節(jié)儉惜福"的標(biāo)語，餐廳內(nèi)擺掛"誰知盤中餐，粒粒皆辛苦""惜衣有衣，惜食有食"、"不剩菜、不剩飯"等內(nèi)容的提示，餐桌上擺放"健康飲食"宣傳資料，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。要通過持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹立新的飲食觀念，由"愛面子"向"重實(shí)情轉(zhuǎn)變，由"講排場"向"健康"轉(zhuǎn)變，由"畸形消費(fèi)""綠色飲食"轉(zhuǎn)變，在全社會形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。

（二）試點(diǎn)示范階段以中心城區(qū)中型以上餐飲企業(yè)為首批試點(diǎn)單位，開展"文明餐桌行動示范店"創(chuàng)建活動，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。1、指導(dǎo)餐飲企業(yè)落實(shí)》、《陜西省文明城市測評體系》要求，市創(chuàng)文辦、市文明辦、市食藥局決定開展榆林市"文明餐桌行動"。一、活動主題節(jié)約糧食，文明消費(fèi)。二、行動目標(biāo)小餐桌，大文明。飲食文化和用餐文明傳承著中華民族幾千年的優(yōu)秀文化和尊重勞動、節(jié)約糧食、勤儉持家的傳統(tǒng)美德。以餐館和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂為重點(diǎn)，開展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等創(chuàng)建活動。發(fā)動廣大餐飲業(yè)和市民積極參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到"位一體"即：陜西省文明城市測評體系》要求，市創(chuàng)文辦、市文明辦、市食藥局決定開展榆林市"文明餐桌行動"。一、活動主題節(jié)約糧食，文明消費(fèi)。二、行動目標(biāo)小餐桌，大文明。飲食文化和用餐文明傳承著中華民族幾千年的優(yōu)秀文化和尊重勞動、節(jié)約糧食、勤儉持家的傳統(tǒng)美德。以餐館和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂為重點(diǎn)，開展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等創(chuàng)建活動。發(fā)動廣大餐飲業(yè)和市民積極參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到"位一體"即》、《文明餐桌大家談》等專欄，宣傳用餐文明，解析餐桌上的愛面子、講排場、比闊氣等問題，使餐桌主賓雙方放下“面子，達(dá)成節(jié)儉惜福共識講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，以各種案例說明衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處。在試點(diǎn)餐飲企業(yè)和公共食堂的進(jìn)門大廳懸掛“文明用餐，節(jié)儉惜福”等標(biāo)語，餐廳內(nèi)掛上“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食等內(nèi)容的標(biāo)語牌，餐桌上統(tǒng)一擺放《文明餐桌公約》和“健康飲食金字塔”等宣傳資料，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。要通過持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實(shí)惠”轉(zhuǎn)變，由“講排場向“求健康”轉(zhuǎn)變，由形消費(fèi)”向“綠色飲食轉(zhuǎn)變，在全社會形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。（二）試點(diǎn)示范階段（5月1日—630日）以餐飲服務(wù)示范街”創(chuàng)建范圍內(nèi)的30家中型以上餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂為首批試點(diǎn)單位，以珠江為中心的幕阜大道、秀水大道為首條試點(diǎn)示范街，開展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。1、指導(dǎo)餐飲企業(yè)和學(xué)校食堂落實(shí)：文明餐桌大家談》等專欄，宣傳用餐文明，解析餐桌上的愛面子、講排場、比闊氣等問題，使餐桌主賓雙方放下“面子”，達(dá)成節(jié)儉惜福共識;講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，以各種案例說明衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處。在試點(diǎn)餐飲企業(yè)和公共食堂的進(jìn)門大廳懸掛“文明用餐，節(jié)儉惜?！钡葮?biāo)語，餐

廳內(nèi)掛上“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”等內(nèi)容的標(biāo)語牌，餐桌上統(tǒng)一擺放《文明餐桌公約》和“健康飲食金字塔”等宣傳資料，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。要通過持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實(shí)惠”轉(zhuǎn)變，由排場”向“求健康轉(zhuǎn)變，由畸形消費(fèi)”向“綠色飲食轉(zhuǎn)變，在全社會形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。（二）試點(diǎn)示范階段（5月1日—630日）以餐飲服務(wù)示范街”創(chuàng)建范圍內(nèi)的30家中型以上餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂為首批試點(diǎn)單位，以珠江為中心的幕阜大道、秀水大道為首條試點(diǎn)示范街，開展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。1、指導(dǎo)餐飲企業(yè)和學(xué)校食堂落實(shí)》100份。活動后還要求各個(gè)組長、巡邏隊(duì)成員積極向周圍的村民多講解多做宣傳，提倡“倡導(dǎo)節(jié)約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包”的好傳統(tǒng)。三、組織我村工作人員和志愿者在空閑時(shí)間積極向本村團(tuán)年的村民推廣“文明餐桌”行動的實(shí)質(zhì)意義，教育引導(dǎo)大眾珍惜資源、愛惜糧食、杜絕浪費(fèi)、崇尚節(jié)約、文明就餐。通過此次活動，“文明餐桌行動”活動受到了廣大村民群眾的普遍歡迎，大家對活動倡導(dǎo)的內(nèi)容都給予了積極的支持。弘揚(yáng)科學(xué)健康新風(fēng)尚，是衡量這個(gè)新時(shí)代的文明程度的重要標(biāo)準(zhǔn)，是文明城市建設(shè)工作的重要舉措。在今后的工作中我村將繼續(xù)深入細(xì)致的向廣大消費(fèi)群體推廣“計(jì)劃點(diǎn)菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習(xí)慣，反對“豪華奢侈，鋪張浪費(fèi)，酗酒滋事，粗俗言行”等不良習(xí)慣，努力為形成“節(jié)儉點(diǎn)餐，衛(wèi)生用餐，文明就餐”社會道德新風(fēng)尚而努力。第3篇：儉坪鄉(xiāng)中心小學(xué)組織開展文明餐桌活動總結(jié)了大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神，鞏固學(xué)校創(chuàng)文成果，進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹立“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營造文明節(jié)儉的良好社會風(fēng)氣。根據(jù)上級有關(guān)文件要求，積極響應(yīng)號召，我校廣泛開展了“文明餐桌”活動，現(xiàn)將開展的活動總結(jié)如下：1、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級實(shí)施方案，并結(jié)合本校實(shí)際，制定出本校的活動實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員明確分工，職責(zé)分明，各施其職，完善各項(xiàng)資料的收集整理歸檔，迎接上級領(lǐng)導(dǎo)的檢查。2、完善學(xué)校食堂各項(xiàng)工作制度，落實(shí)責(zé)任。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長為目標(biāo)，學(xué)生吃上了放心的營養(yǎng)餐為學(xué)生的健康成長打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3、10月中旬，開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育，教師利用國旗下講話的時(shí)間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達(dá)了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節(jié)約的認(rèn)識。4、學(xué)校還通過主題班會、懸掛宣傳標(biāo)語節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的文明理念滲透課堂教學(xué)，引導(dǎo)師生從小學(xué)會節(jié)約糧食、文明用餐，養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣。通過一系列的活動，學(xué)生不僅知道了從小要節(jié)約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會了許多做人的道理，諸如從小要愛護(hù)公物，尊老愛幼等。第4篇：解放街道2017年開展文明餐桌行動”活動進(jìn)一步深化千萬市民文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升行業(yè)服務(wù)品位、打造特色餐飲文化，營造“文明消費(fèi)、節(jié)用惜?！钡牧己蒙鐣L(fēng)氣，進(jìn)一步提高市民文明素質(zhì)和社會文明程度，解放街道通過四項(xiàng)舉措，推動餐桌文明大行動在轄區(qū)餐飲企業(yè)中開展。一是齊心協(xié)力、及早部署。自全區(qū)啟動儀式后，解放街道立即召開協(xié)調(diào)會，成立領(lǐng)導(dǎo)小組、研究活動方案，進(jìn)行責(zé)任分工。各部門按照職責(zé)分工，有條不紊地推進(jìn)餐桌文明行動的實(shí)施。對街道轄區(qū)內(nèi)餐飲店、單位食堂等人員進(jìn)行培訓(xùn)，迅速啟動了轄區(qū)文明餐桌行動。相關(guān)部門對食品安全等進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，確保了活動的正常開展。二是突出重點(diǎn)、廣泛發(fā)動。為使活動迅速得到