微生物學(xué)(朱軍)中英文版期末考試及考研復(fù)習(xí)資料

千里之行，始于足下。第2頁(yè)/共2頁(yè)精品文檔推薦微生物學(xué)(朱軍)中英文版期末考試及考研復(fù)習(xí)資料微生物學(xué)

緒論：

1.微生物的定義：指普通肉眼看別見(jiàn)或者看別清的弱小生物的總成

2.分類(lèi)：①原核：細(xì)菌，放射菌，藍(lán)菌，支原體，立克次氏體和衣原體②真核：真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌），原生動(dòng)物，顯微藻類(lèi)③非細(xì)胞類(lèi)：病毒和亞病毒（類(lèi)病毒，擬病毒，朊病毒）

3.微生物的特點(diǎn)：①?。w積弱小）微米級(jí)：光學(xué)鏡納米級(jí)：電子鏡

②簡(jiǎn)（結(jié)構(gòu)）單細(xì)胞，簡(jiǎn)單多細(xì)胞，非細(xì)胞③低（進(jìn)化地位低）原核，真核，非細(xì)胞類(lèi)病毒、亞病毒

4.進(jìn)展史：①史前期（朦朧時(shí)期）②進(jìn)展期（形態(tài)描述時(shí)期）③初創(chuàng)期（生理研究時(shí)期）④奠基期（生化研究時(shí)期）⑤進(jìn)展期（分子生物學(xué)時(shí)期）

5.微生物與人的關(guān)系：醫(yī)療保健、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)、環(huán)保

①與工業(yè)的關(guān)系：a.食物罐藏防腐b.釀造工作c.純種厭氧發(fā)酵的建立

d.液體的深層通氣攪拌大規(guī)模培養(yǎng)技術(shù)的創(chuàng)建f.代謝調(diào)控發(fā)酵技術(shù)

②與農(nóng)業(yè)大作用：a.以菌治害蟲(chóng)和以菌治植病的生物防治技術(shù)b.以菌增胖效和以菌促長(zhǎng)的微生物增產(chǎn)技術(shù)c.以菌作飼料和以菌當(dāng)蔬菜的單細(xì)胞蛋白和食用菌生產(chǎn)技術(shù)d.以菌產(chǎn)沼氣等生物能源技術(shù)

③與環(huán)保的關(guān)系：a.促進(jìn)許多重大咨詢題的突破b.促分子生物學(xué)的三大來(lái)源和技術(shù)之一c.刺進(jìn)經(jīng)典遺傳學(xué)進(jìn)展為分子遺傳學(xué)d.微生物與基因工程

6.微生物的五大共性：

①體積小，面積大②汲取多，轉(zhuǎn)化快③生長(zhǎng)快，生殖快④習(xí)慣強(qiáng)，易變異⑤分布廣，種類(lèi)多

第一章

1.細(xì)菌：是一類(lèi)細(xì)胞細(xì)短，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，胞壁頑強(qiáng)，多以二分裂方式生殖和水生性較強(qiáng)的原核生物

2.細(xì)胞的形態(tài)可分為三類(lèi)：球狀，桿狀，螺旋狀

3.細(xì)菌的鑒不染群法——革蘭氏染XXX法步驟：涂片固定→結(jié)晶紫初染1min→碘液媒染1min→95%乙醇脫群0.5min→番紅復(fù)染1min陽(yáng)性菌（G+)→紫群陰性菌(G-)→紅群

4.細(xì)菌細(xì)胞壁的化學(xué)組成與結(jié)構(gòu)：肽聚糖單體、網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)；

5.革蘭氏陽(yáng)性菌的細(xì)胞壁：由肽聚糖和磷壁酸組成

6.磷壁酸：占40%革蘭氏陽(yáng)性菌所特有成分七主鏈由數(shù)十個(gè)磷壁酸苷油或磷壁酸核糖醇組成有的還有D-Ala和還原糖所組成的側(cè)鏈

7.磷壁酸的特點(diǎn)：①經(jīng)過(guò)分子上的大量負(fù)電荷濃縮細(xì)胞身邊的Mg2+，以提高細(xì)胞膜上一些合成酶的活力②儲(chǔ)藏元素③調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)自溶素的活力，借以防止細(xì)胞因自溶而死亡，作為噬菌體的特異性吸附受體④給予G+細(xì)菌特異的表面抗原，因而可用于菌種鑒定⑤增強(qiáng)某些致病菌對(duì)宿主細(xì)胞的粘連，幸免被白細(xì)胞吞噬，并有抗補(bǔ)體（一種酶）的作用

8.外壁層：位于肽聚糖層的外部，包括脂多糖，外膜蛋白，磷脂

9.脂多糖（Lps）的功能：①革蘭氏陰性菌的致病物質(zhì)-內(nèi)毒素的物質(zhì)基礎(chǔ)

②與磷壁酸相似，吸附二階陽(yáng)離子以提高這些離子在細(xì)胞表面濃度

③由于Lps的多樣決定革蘭氏陰性菌表面抗原決定簇的多樣性

④噬菌體吸附位點(diǎn)

10.古生菌（古細(xì)菌或谷菌）：細(xì)胞壁含假肽聚糖

11.革蘭氏染群的原理：

革蘭氏陽(yáng)性菌：細(xì)胞壁厚，肽聚糖網(wǎng)狀分子形成一種透明性障，當(dāng)乙醇脫XXX時(shí)，肽聚糖脫水而孔障縮小，放保留結(jié)晶紫-碘復(fù)合物在細(xì)胞膜上，呈紫群

革蘭氏陰性菌：肽聚糖層薄，交聯(lián)疏松乙醇脫群別能使其結(jié)構(gòu)放縮，其脂含量高，乙醇醬脂溶解，縫隙大，結(jié)晶紫-碘復(fù)合物溶出細(xì)胞壁，呈紅群

12.缺壁細(xì)菌：L型細(xì)菌和支原體可遺傳

13.聚β-羥丁酸顆粒（PHB）：

①概念：為碳源儲(chǔ)存物②功能：儲(chǔ)存能量，碳源，可落低滲透壓③功用：具有無(wú)毒，可塑和易落解等特點(diǎn)，可用于造醫(yī)用塑料，克服白群污染

14.質(zhì)粒特點(diǎn)：①可自我復(fù)制，穩(wěn)定遺傳，對(duì)生存別是必要的，復(fù)制與染群體分開(kāi)但同步舉行②別同質(zhì)粒攜帶別同遺傳信息③無(wú)質(zhì)粒細(xì)菌可經(jīng)過(guò)結(jié)合，轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)導(dǎo)方式獲得，別能自發(fā)產(chǎn)生

15.細(xì)菌DNA：放射自顯影下2-4μm長(zhǎng)的E.coli其DNA長(zhǎng)1-1.4μm無(wú)組蛋白與精氨亞精氨結(jié)合，故有穩(wěn)定性和柔軟性

16.細(xì)菌細(xì)胞的特別結(jié)構(gòu)：

①糖被：a.包被與某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度補(bǔ)丁的透明膠狀物質(zhì)

b.種類(lèi)：微莢膜：＜0.2μm，與細(xì)胞表面堅(jiān)固結(jié)合

莢膜：＞0.2μm，與菌表面結(jié)合松弛振蕩離心可得

粘液層：與菌表面結(jié)構(gòu)松弛，可向菌的身邊擴(kuò)散，增大粘性

菌膠團(tuán)：多個(gè)細(xì)菌共有一具莢膜

c.莢膜的觀看：光鏡，復(fù)染群，特別染群

d.莢膜的組成：糖被的成分普通是多糖，少數(shù)是蛋白質(zhì)或多肽也有多太多糖復(fù)合型

17.鞭毛：生長(zhǎng)在某些細(xì)菌表面的長(zhǎng)絲狀，波曲的蛋白質(zhì)附屬物

18.鞭毛的結(jié)構(gòu)：由鞭毛絲，鉤狀鞘基本組成

19.鞭毛的活動(dòng)：靠鞭毛絲旋轉(zhuǎn)而動(dòng)動(dòng)力為原質(zhì)子的力，與膜內(nèi)外質(zhì)子濃度差和電勢(shì)決定

20.“栓菌”實(shí)驗(yàn)：即設(shè)法把單毛菌鞭毛的游離端用相應(yīng)抗體堅(jiān)固“栓”在載玻片上然后再光鏡下觀看細(xì)胞行為，結(jié)果該菌只能別斷打轉(zhuǎn)而未作伸縮運(yùn)動(dòng)，故旋轉(zhuǎn)輪正確

21.性菌毛：性狀介于菌毛和鞭毛之間，傳遞遺傳信息

22.芽孢：某些細(xì)菌長(zhǎng)到一定時(shí)期往后，細(xì)胞內(nèi)形成的圓或卵圓形的內(nèi)生孢子，是對(duì)別良環(huán)境有較強(qiáng)反抗力的休眠體

23.芽孢特性：①多層膜結(jié)構(gòu)通透性非常差②組分：水分?。?%），DPA，富含疏水性角蛋白③抗性強(qiáng)：熱，酶解，輻射，藥物④休眠體新陳代謝幾乎停止，一具芽孢產(chǎn)生一具個(gè)體

24.芽孢意義：①鑒定價(jià)值：別同芽孢的大小，位置，形狀別同②作為無(wú)菌標(biāo)準(zhǔn)

25.伴胞晶體：少數(shù)芽孢桿菌在形成芽孢的并且會(huì)在孢子旁形成一顆菱形，方形或別規(guī)則形的堿溶性蛋白質(zhì)晶體。功用：環(huán)保生物農(nóng)藥

26.細(xì)胞的生殖方式：①裂殖a.二分裂b.三分裂c.復(fù)分裂②芽殖

27.放線菌：是一類(lèi)要緊呈菌絲狀生長(zhǎng)和以孢子生殖的陸生性較強(qiáng)的原核生物

28.放線菌的形態(tài)構(gòu)造：①菌體為絲狀單細(xì)胞，其大小，粗細(xì)與細(xì)菌相同

②有多核體，為擬核，與細(xì)菌相同③細(xì)胞壁組分為肽聚糖，對(duì)溶解酶敏感

29.放線菌的生殖：①細(xì)胞膜內(nèi)陷，再由外向內(nèi)逐漸收縮最終形成完整的橫膈膜，從而把孢子絲分割成許多分生孢子②細(xì)胞壁和膜并且內(nèi)陷在逐步向內(nèi)溢縮，最后將孢子絲溢裂成一串分生孢子

30.藍(lán)細(xì)菌：舊名藍(lán)藻或藍(lán)綠藻，是一類(lèi)進(jìn)化歷史悠久的細(xì)菌，革蘭氏陰性菌，無(wú)鞭毛含葉綠素a，能舉行產(chǎn)氧性光合作用的大型原核生物

31.藍(lán)細(xì)菌的特點(diǎn)：①營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：藍(lán)細(xì)菌含葉綠素能像植物一樣舉行產(chǎn)氧的光合作用，利用日光作為能源同化CO2為細(xì)胞有機(jī)物②運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)：藍(lán)藻無(wú)鞭毛，別能運(yùn)動(dòng)但能滑行③生殖特點(diǎn)：?jiǎn)渭?xì)胞藍(lán)藻以二分分裂方式生殖，絲狀體的藍(lán)細(xì)菌斷裂成藻殖段舉行裂殖。全部是無(wú)性繁殖

32.支原體：是一類(lèi)無(wú)細(xì)胞壁，介于獨(dú)立日子和細(xì)胞內(nèi)寄生日子的最小原核生物

33.支原體特點(diǎn)：①細(xì)胞弱小，多數(shù)為250XXX左右，故光鏡下?tīng)繌?qiáng)可見(jiàn)

②細(xì)胞膜含甾醇，較其他原核生物的膜更頑強(qiáng)③無(wú)細(xì)胞壁，革蘭氏陰性菌且形態(tài)易變，對(duì)滲透壓較敏感④菌降?。ㄖ睆?.1-1.0XXX）在固體培養(yǎng)基上形“油煎蛋”形⑤以二分裂或出芽等方式生殖⑥能再含血清，酵母膏和甾醇等營(yíng)養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基上生長(zhǎng)⑦多數(shù)能以糖類(lèi)作為能源，能再有氧或無(wú)氧條件下舉行氧化或發(fā)酵形代謝⑧基因組非常小，0.6-1.1mb左右⑨能對(duì)抑制蛋白質(zhì)生成的抗生素（四環(huán)素，紅霉素）和破壞含甾體的細(xì)胞膜抗生素（兩性霉素）都非常敏感

34.立克次氏體：（斑疹傷寒）是一種專(zhuān)性寄生于真核細(xì)胞的革蘭氏陰性菌原核生物

35.衣原體：是一類(lèi)真核細(xì)胞內(nèi)專(zhuān)性能量寄生的小型革蘭氏陰性菌原核生物

36.衣原體分類(lèi)：①鸚鵡熱衣原體②沙眼衣原體③肺炎衣原體原菌

第二章

1.真核微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)：①細(xì)胞壁：真菌細(xì)胞壁的要緊成分是多糖，低等真菌是纖維素為主，酵母菌是葡聚糖為主，高等陸生真菌是幾丁質(zhì)為主，藻類(lèi)是纖維素②鞭毛與纖毛：鞭毛：形態(tài)較長(zhǎng)，數(shù)量較少纖毛：形態(tài)較短，數(shù)量較多③細(xì)胞膜：釀酒酵母中含有固醇類(lèi)（甾醇），VitD的前體-麥角固醇，在原核生物罕見(jiàn)

2.真核微生物：是一大類(lèi)細(xì)胞核具有核膜，能舉行有絲分裂，細(xì)胞質(zhì)中存在線粒體或并且存在葉綠體等多種細(xì)胞器的生物，包括真菌，顯微藻類(lèi)，原生動(dòng)物

3.微體：?jiǎn)螌幽ぐ募?xì)胞器含過(guò)氧化氫酶和氧化酶（又稱過(guò)氧化物酶體）

4.酵母菌的要緊生殖方式：無(wú)性生殖（芽殖、裂殖、無(wú)性孢子）營(yíng)養(yǎng)體只能以二倍體形式存在

5.酵母菌菌降：①典型的酵母菌基本上單細(xì)胞真核微生物，細(xì)胞間沒(méi)分化

②在固體培養(yǎng)基表面，其菌降普通呈現(xiàn)較濕潤(rùn)，較透明，表面較光滑，容易挑起，菌降質(zhì)地均勻正反面以及周邊與中央部分顏群較一致的特點(diǎn)

6.菌降固體培養(yǎng)基特征：大，圓形，光滑潤(rùn)濕，粘性，顏群?jiǎn)握{(diào)

7.霉菌：是絲狀真菌（菌絲的特化形式）的一具俗稱，氣生菌絲特化成子實(shí)體

8.子實(shí)體的類(lèi)型：①簡(jiǎn)單子實(shí)體：產(chǎn)生無(wú)性孢子的子實(shí)體類(lèi)型①分生孢子頭

（青霉）②孢子囊（曲霉）產(chǎn)生無(wú)性孢子的子實(shí)體類(lèi)型，如擔(dān)子菌的擔(dān)子②復(fù)雜子實(shí)體：產(chǎn)生無(wú)性孢子的結(jié)構(gòu)復(fù)雜的子實(shí)體有份生孢子器，分生孢子座，分生孢子盤(pán)等結(jié)構(gòu)，能產(chǎn)有性孢子的，結(jié)構(gòu)復(fù)雜的子實(shí)體

9.真菌的孢子：真菌的生殖：無(wú)性或者有性孢子來(lái)完成。特點(diǎn)：小，輕，干，多，以及形態(tài)群澤各異，休眠性強(qiáng)和有較強(qiáng)的抗逆性

10.霉菌的菌降特點(diǎn)：形態(tài)較大，質(zhì)地疏松，外形干燥，別透明，呈現(xiàn)或松或緊的蛛網(wǎng)狀，絨毛狀，棉絮狀或氈狀

11.蕈菌：常指能形成大型肉質(zhì)子實(shí)體的真菌蕈菌菌絲的分化分成五個(gè)時(shí)期：①形成一級(jí)菌絲②形成二級(jí)菌絲（鎖狀聯(lián)合）③形成三級(jí)菌絲④形成子實(shí)體⑤產(chǎn)生擔(dān)子孢子

12.鎖狀聯(lián)合：即形成喙形突起兒聯(lián)合兩個(gè)細(xì)胞的方式別斷是雙核細(xì)胞分裂，從而使菌絲間斷別斷向前延伸

第三章

1.病毒的特性有：①體型極其弱?、跓o(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)③每種病毒只含有一種核酸④既無(wú)產(chǎn)能酶系，也無(wú)蛋白質(zhì)和核酸合成酶系⑤以核酸蛋白質(zhì)等“元件”的裝配實(shí)現(xiàn)其大量生殖⑥離體條件下，能以無(wú)生命的生物大分子狀態(tài)存在，并能長(zhǎng)期保持其侵染性⑦對(duì)普通抗生素別敏感，但對(duì)干擾素敏感

⑧有絲病毒的核酸還能整合到宿主的基因組中并能誘發(fā)埋伏性感染

2.最大病毒：牛痘苗病毒最小病毒：口蹄疫病毒

3.病毒粒（基本成分是核酸和蛋白質(zhì)）的對(duì)稱體制：

①螺旋對(duì)稱A.無(wú)包膜a.桿狀（煙草花葉病毒）b.絲狀（大腸桿菌噬菌體）

B.有包膜a.卷曲狀（流感病毒）b.彈狀（狂犬病毒）

②二十面體對(duì)稱A.無(wú)包膜B.有包膜③復(fù)合對(duì)稱A.無(wú)包膜（T偶數(shù)噬菌體）

B.有包膜（痘病毒）

4.病毒的群體形態(tài)：①病毒粒大量聚攏并使宿主細(xì)胞發(fā)生病變時(shí)，就形成了具有一定形態(tài)，機(jī)構(gòu)并能用光鏡舉行觀看的特別群體②動(dòng)植物病毒細(xì)胞中的包涵體，有的還能夠用肉眼觀看，顧氏小體，天花病毒包涵體內(nèi)基氏小體，狂犬病毒包涵體，X-體，TMV包涵體。動(dòng)植物-包涵體，噬菌體-噬菌斑，動(dòng)物病毒-空斑，植物病毒-枯斑、病斑

5.三類(lèi)典型形態(tài)的病毒及其代表：

①螺旋對(duì)稱代表-煙草花葉病毒a.模式植物病毒b.螺旋代表的典型

②二十面體對(duì)稱的代表-腺病毒a.腺病毒是一類(lèi)動(dòng)物病毒，已發(fā)覺(jué)有100余種

b.侵染哺乳動(dòng)物或禽類(lèi)動(dòng)物

③復(fù)合對(duì)稱的代表-T偶數(shù)噬菌體a.E.coli的T偶數(shù)噬菌體共有三種，即T2，T4，T6b.病毒學(xué)和分子遺傳學(xué)基礎(chǔ)理論研究中的極好材料

6.噬菌體的生殖：①五個(gè)時(shí)期即吸附，入侵，增殖，成熟和裂解②凡在短時(shí)刻內(nèi)能延續(xù)完成以上五個(gè)時(shí)期而實(shí)現(xiàn)其生殖的噬菌體，成為烈性噬菌體③烈性噬菌體所記憶的生殖過(guò)程，成為裂解性周期

7.效價(jià)：標(biāo)示每毫升試樣中所含有的具侵染性的噬菌體粒子數(shù)，又稱噬菌斑形成單位數(shù)或感染中心數(shù)。常用雙層平板法測(cè)定

8.噬菌體效價(jià)測(cè)定一步生成曲線實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)依據(jù)：①一具菌體被一具噬菌體感染，幸免二次吸附②細(xì)菌群體被噬菌體同步感染

9.一步生成曲線三時(shí)期：埋伏期，裂解期，平穩(wěn)期

10.感染復(fù)數(shù)：每一具敏感細(xì)胞所能吸附的相應(yīng)噬菌體的數(shù)量

11.自然裂解：敏感細(xì)胞因超感染復(fù)數(shù)的病毒的吸附引起的別產(chǎn)生子代病毒的裂解

12.溶源性：溫柔噬菌體的侵入并別引起宿主細(xì)胞裂解，凡能引起溶源性的噬菌體稱溫柔噬菌體，而其宿主即溶源菌

13.溫柔噬菌體的三種存在形式：①游離態(tài)②整合態(tài)③營(yíng)養(yǎng)態(tài)

14.植物病毒：大多數(shù)ssRNA病毒基本形態(tài)為桿狀，絲狀和球狀，普通無(wú)包膜

15.昆蟲(chóng)病毒的種類(lèi)：核型多角體病毒，質(zhì)型多角體病毒，顆粒體病毒

16.亞病毒分為：①類(lèi)病毒：是一類(lèi)只含RNA一種成分轉(zhuǎn)型寄生在活細(xì)胞內(nèi)的分子病原體，目前只在植物體中發(fā)覺(jué)②擬病毒：又稱類(lèi)類(lèi)病毒，殼內(nèi)類(lèi)病毒或病毒衛(wèi)星，是向來(lái)一類(lèi)包裹在真病毒粒中的有缺陷的類(lèi)病毒③朊病毒（瘋牛?。菏且活?lèi)別含核酸的傳染性蛋白質(zhì)分子

第四章

1.碳源：一切能滿腳微生物生長(zhǎng)生殖所需的碳元素的營(yíng)養(yǎng)物，分為有機(jī)碳和無(wú)機(jī)碳

2.六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)要素：碳源，氮源，能源，生長(zhǎng)因子，無(wú)機(jī)鹽，水

3.氨基酸自養(yǎng)型生物：別需要利用氨基酸做氮源的微生物，所有的綠群植物的很多微生物

4.氨基酸異養(yǎng)型生物：凡需要從外界汲取現(xiàn)成氨基酸做氮源的微生物，所有動(dòng)物和大量異養(yǎng)微生物

5.營(yíng)養(yǎng)物進(jìn)入微生物細(xì)胞的方式：?jiǎn)渭償U(kuò)散、促進(jìn)擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸、基因移位

6.選用和設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的原則：目的明確、營(yíng)養(yǎng)協(xié)調(diào)、理化適宜、經(jīng)濟(jì)節(jié)省

7.水活度：即aw表示在天然或人為環(huán)境中，微生物可實(shí)際利用的自由水或游離水的含量aw=P/Po=ERH/100

第五章

1.生物氧化的三種形式：某物質(zhì)與氧結(jié)合，脫氧，失去電子

2.生物氧化過(guò)程的三個(gè)時(shí)期：脫氫（或電子），遞氫（或電子），受氫（或電子）

3.生物氧化的三種功能：產(chǎn)能（ATP），產(chǎn)還原力【H】，產(chǎn)小分子中間代謝產(chǎn)物

4.生物氧化的三種類(lèi)型：呼吸，無(wú)氧呼吸，發(fā)酵

5.TCR循環(huán)（產(chǎn)能效率最高）：即三羧酸循環(huán)，又稱Krebs循環(huán)或檸檬酸循環(huán)，是指由丙酮酸經(jīng)一些列循環(huán)反應(yīng)而完全氧化、脫羧，形成CO2，水和NADH2

6.呼吸的特點(diǎn)：底物按常規(guī)辦法脫氫后脫下的氫經(jīng)完整的呼吸鏈傳遞最后被外源分子氧同意，產(chǎn)生了水并放出ATP形式的能量

7.V.P實(shí)驗(yàn)原理：利用產(chǎn)氣腸桿菌能產(chǎn)生3-羥基丁酮的原理，因?yàn)樗趬A性條件下可悲氧化成二乙酰，若擁有胍基的精氨酸與二乙酰反應(yīng)，就可產(chǎn)生特征性的紅XXX反應(yīng)（即v.p.陽(yáng)性）而與產(chǎn)氣腸桿菌近緣的E.coli呈V.P.陰性較易區(qū)不兩菌8.乙醛酸循環(huán)（2丙酮酸→琥珀酸+2CO2）是微生物所特有的，兩個(gè)關(guān)鍵的酶：異檸檬酸裂合酶，蘋(píng)果酸合酶

9.微生物獨(dú)特合成代謝途徑：①Calvin循環(huán)（羧化反應(yīng)-還原反應(yīng)-CO2受體的再

生）②厭氧乙酰-CoA途徑③逆向TCA循環(huán)④羥基丙酸途徑

1.生物固氮反應(yīng)的六要素：①ATP的供應(yīng)②還原力【H】以及傳遞載體

③固氮酶④還原底物-N2⑤鎂離子⑥嚴(yán)格的厭氧微環(huán)境

4.測(cè)定固氮酶活力的乙炔還原法：

優(yōu)點(diǎn)：靈敏度高，設(shè)不較簡(jiǎn)單，成本低廉和操作方便

N2+8【H】+18-24ATP→2NH3+H2+18-24ADP+18-24Pi

5.好氧菌固氮酶避氧害機(jī)制：①好氧型自生固氮菌的抗氧愛(ài)護(hù)機(jī)制a.呼吸愛(ài)護(hù)

b.構(gòu)象愛(ài)護(hù)②藍(lán)細(xì)菌固氮酶的抗氧愛(ài)護(hù)機(jī)制a.分化出特別的還原性異形胞b.非異形胞藍(lán)細(xì)菌固氮酶的愛(ài)護(hù)③豆科植物根瘤菌固氮酶的抗氧愛(ài)護(hù)機(jī)制

第六章

1.計(jì)生殖數(shù)：測(cè)定生殖一定要一一計(jì)算各個(gè)體的數(shù)目。計(jì)生殖數(shù)只適宜于測(cè)定處于單細(xì)胞狀態(tài)的細(xì)菌和酵母菌，而對(duì)放線菌和霉菌等絲狀生長(zhǎng)的微生物而言，則只能計(jì)算其孢子數(shù)。有直截了當(dāng)法，間接法兩種辦法

2.微生物的個(gè)體生長(zhǎng)和同步生長(zhǎng)：使用同步生長(zhǎng)技術(shù)：即設(shè)法使某一群體中的所有個(gè)體盡量都處于同樣細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂周期中，然后經(jīng)過(guò)分析此群體在各時(shí)期的生物化學(xué)特性變化，來(lái)間接了解單個(gè)細(xì)胞相應(yīng)變化規(guī)律

同步生長(zhǎng)：這種經(jīng)過(guò)同步培養(yǎng)手段使細(xì)胞群體中各個(gè)體處于分裂步調(diào)一致的生長(zhǎng)狀態(tài)

3.獲得微生物同步生長(zhǎng)的辦法要緊有兩類(lèi)：①環(huán)境各種誘導(dǎo)法：用氯霉素抑制細(xì)菌蛋白質(zhì)生成②機(jī)械篩選法：利用處于同一生長(zhǎng)時(shí)期細(xì)胞的體積，大小相同性，用過(guò)濾法，密度梯度離心法

4.單細(xì)胞微生物的典型生長(zhǎng)曲線：定量描述液體培養(yǎng)基中微生物群體生長(zhǎng)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)曲線，稱為生長(zhǎng)曲線。以細(xì)胞數(shù)目的對(duì)數(shù)值作縱坐標(biāo)，以培養(yǎng)時(shí)刻作橫坐標(biāo)，就可畫(huà)出一條由延滯期、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期4個(gè)時(shí)期組成的曲線

5.延滯期的特點(diǎn)為：①生長(zhǎng)速率常數(shù)為零；②細(xì)胞形態(tài)變大或增長(zhǎng)，許多桿菌可長(zhǎng)成絲狀.；③細(xì)胞內(nèi)的RNA尤其是rRNA含量增高，原生質(zhì)呈嗜堿性；④合成代謝十分活躍，核糖體、酶類(lèi)和ATP的合成加速，易產(chǎn)生各種誘導(dǎo)酶；⑤對(duì)外界別良條件如NaCl溶液濃度、溫度和抗生素等理、化因素反應(yīng)敏感。

6.妨礙延滯期長(zhǎng)短的因素非常多除菌種外要緊有3種：(1)接種齡指接種物或種子的生長(zhǎng)年齡(2）接種．接種量的大小紅顯妨礙延滯期的長(zhǎng)短。(3）培養(yǎng)基成分

7.指數(shù)期：又稱對(duì)數(shù)期，指在生長(zhǎng)曲線中，緊繼續(xù)延滯期的一段細(xì)胞數(shù)以幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)的階段。

8.指數(shù)期的特點(diǎn)是：①生長(zhǎng)速率常數(shù)R最大，因而細(xì)胞每分裂一次所需的時(shí)刻—代時(shí)②細(xì)胞舉行平衡生長(zhǎng)，③酶系活躍，代謝旺盛。

妨礙因素：①菌種②營(yíng)養(yǎng)成分③營(yíng)養(yǎng)物濃度④培養(yǎng)溫度

9.穩(wěn)定期又稱恒定期或最高生長(zhǎng)期。特點(diǎn):生長(zhǎng)速率常數(shù)R等于零，即處于新生殖的細(xì)胞數(shù)與衰亡的細(xì)胞數(shù)相等，或正生長(zhǎng)與負(fù)生長(zhǎng)相等的動(dòng)態(tài)平衡之中。10.在衰亡期中，微生物的個(gè)體死亡速度超過(guò)新生速度，整個(gè)群體呈現(xiàn)負(fù)生長(zhǎng)狀態(tài)（R為負(fù)值）。特點(diǎn):細(xì)胞形態(tài)發(fā)生多形化，例如會(huì)發(fā)生退化形態(tài)；發(fā)生自溶合成或釋放次生代謝物；芽孢桿菌中釋放芽孢.

11.延續(xù)培養(yǎng)的實(shí)現(xiàn):當(dāng)微生物以單批培養(yǎng)的方式培養(yǎng)到指數(shù)期的后期時(shí)，一方面

以一定速度延續(xù)流入新奇培養(yǎng)基和通人無(wú)菌空氣，并馬上攪拌均勻；另一方面，利用溢流的方式，以同樣的流速別斷流出培養(yǎng)物。容器內(nèi)的培養(yǎng)物達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡，其中的微生物可長(zhǎng)期保持在指數(shù)期的平衡生長(zhǎng)狀態(tài)和衡定的生長(zhǎng)速率上，形成了延續(xù)生長(zhǎng)。

12.微生物的高密度培養(yǎng):也稱高密度發(fā)酵，普通是指微生物在液體培養(yǎng)中細(xì)胞群體密度超過(guò)常規(guī)培養(yǎng)10倍以上時(shí)的生長(zhǎng)狀態(tài)或培養(yǎng)技術(shù)。培養(yǎng)辦法：①選取最佳培養(yǎng)基成分和各成分含量②補(bǔ)料③提高溶解氧的濃度④防止有害代謝產(chǎn)物的生成

13.妨礙微生物的要緊因素：①溫度：最適合生長(zhǎng)溫度經(jīng)常簡(jiǎn)述“最是溫度”，其含義為其菌分裂代謝分裂時(shí)最短生長(zhǎng)速率高時(shí)的培養(yǎng)起

②氧氣：a.專(zhuān)性好氧菌b.兼性厭氧菌c.微好氧菌

d.耐氧菌f.厭氧菌③pH:盡管生物外環(huán)境的PH變化非常大，單細(xì)胞內(nèi)環(huán)境中的PH相當(dāng)穩(wěn)定，普通都在接近中性

14.一具良好的微生物培養(yǎng)裝置的基本條件是：按微生物的生長(zhǎng)規(guī)律舉行，科學(xué)的設(shè)計(jì)，豐富而均勻營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適宜的溫度和良好的通氣條件，適宜的物理化學(xué)條件和嚴(yán)防雜菌的污染等。

15.發(fā)酵罐：培養(yǎng)基配制系統(tǒng)，蒸氣滅菌系統(tǒng)，空氣壓縮和過(guò)濾系統(tǒng)，營(yíng)養(yǎng)物流加系統(tǒng)，傳感器和自動(dòng)記錄、調(diào)控系統(tǒng)，發(fā)酵產(chǎn)物的后處理系統(tǒng)

16.有害微生物的操縱措施：

17.滅菌:采納強(qiáng)烈的理化因素使任何物體內(nèi)外部的一切微生物永久喪失其生長(zhǎng)

生殖能力的措施，稱為滅菌，例如高溫滅菌、輻射滅菌等

18.消毒:是一種采納較溫柔的理化因素，僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對(duì)人體或動(dòng)、植物有害的病原菌，而對(duì)被消毒的對(duì)象基本無(wú)害的措施

19.防腐辦法：①低溫②缺氧③干燥④高滲⑤高酸度⑥高酵度⑦加防腐劑

20.化療：即化學(xué)治療，用化學(xué)物質(zhì)抑制宿主體內(nèi)病原微生物的生長(zhǎng)生殖，借以達(dá)到治療該宿主傳染病的一種措施

21.物理滅菌因素-高溫：原理：高溫的致死作用，要緊是它可引起蛋白質(zhì)，核酸和脂類(lèi)生物高分子發(fā)生落解或改變其空間結(jié)構(gòu)，從而變性或破壞

22.干熱滅菌：吧合金器械洗凈的玻璃皿放在電熱烤箱內(nèi)，在150℃-170℃下維持1-2h后，可達(dá)到完全滅菌目的

23.溫?zé)釡缇ǎ菏侵赣?00℃以上的家呀蒸汽舉行滅菌

24.妨礙加壓蒸汽滅菌效果的因素：①滅菌物的體含菌量②滅菌鍋內(nèi)空氣排出程度③滅菌對(duì)象的PH④滅菌對(duì)象體積⑤加熱與散熱速度

25.抗代謝藥物的代表-磺胺類(lèi)藥物：又稱代謝拮抗物或代謝類(lèi)似物，是指一類(lèi)在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與細(xì)胞內(nèi)必要代謝物的結(jié)構(gòu)相似，并可干擾正常代謝活動(dòng)的化學(xué)物質(zhì)26.磺胺的作用抑制：磺胺會(huì)抑制2－氨－4-羥－7,8－二氫蝶啶酰焦磷酸與PABA的縮合反應(yīng)。這是因?yàn)榛前窞镻ABA的結(jié)構(gòu)類(lèi)似物，兩者發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)性拮抗作用，即二氫蝶酸合成酶會(huì)錯(cuò)把磺胺作底物，結(jié)果合成了無(wú)功能的“假二氫葉酸”—2－氨－4－羥-7,8－二氫蝶酸的類(lèi)似物細(xì)菌無(wú)法合成葉酸，受到了抑制

27.效價(jià)：抗生素的活力稱為效價(jià)，其計(jì)量普通用“單位”表示。

28.抗菌譜：各種抗生素有其別同的制菌范圍，此即抗菌譜。青霉素和紅霉素要緊抗G＋細(xì)菌；鏈霉素和新霉素以抗G－細(xì)菌為主，也抗結(jié)核分枝桿菌；慶大霉素、萬(wàn)古霉素和頭孢霉素兼抗G＋和G－細(xì)菌；氯霉素、四環(huán)素、金霉素和土霉素等因能并且抗G＋、G－細(xì)菌以及立克次氏體和衣原體，故稱廣譜型抗生素；放線菌酮、兩性霉素B、灰黃霉素和制霉素對(duì)真菌有抑制作用；

第七章

1.三個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)：①經(jīng)典轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)②噬菌體感染實(shí)驗(yàn)③植物病毒的重建實(shí)驗(yàn)

2.原核生物的質(zhì)粒特點(diǎn)：(1)可自我復(fù)制，穩(wěn)定遺傳。對(duì)生存別是必要的。復(fù)制與染群體分開(kāi)(2)別同質(zhì)粒攜帶別同遺傳信息(3)無(wú)質(zhì)粒細(xì)菌可經(jīng)過(guò)接合、轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)等方式獲得，別能自發(fā)產(chǎn)生

3.質(zhì)粒種類(lèi)：①F質(zhì)粒②R質(zhì)粒③Col質(zhì)粒④Ti質(zhì)粒即誘瘤質(zhì)?；蚬诎`質(zhì)粒⑤Ri質(zhì)粒⑥mega質(zhì)粒⑦落解性質(zhì)粒

4.基因突變的特點(diǎn)：①自發(fā)性②別對(duì)應(yīng)性③稀有性④獨(dú)立性⑤可誘變性

⑥穩(wěn)定性⑦可逆性

5.突變機(jī)制：①誘發(fā)突變:簡(jiǎn)稱誘變，指經(jīng)過(guò)人為的辦法，利用物理、化學(xué)或生物因素顯著提高基因自發(fā)突變頻率的手段。凡具有誘變效應(yīng)的任何因素，都稱誘變劑②自發(fā)突變:指生物體在無(wú)人工干預(yù)下自然發(fā)生的低頻率突變

6.艾姆氏實(shí)驗(yàn)原理：鼠傷寒沙門(mén)氏菌的組氨酸營(yíng)養(yǎng)缺陷型（his-）菌株在基本培養(yǎng)基[-]的平板上別能生長(zhǎng)，如發(fā)生回復(fù)突變變成原養(yǎng)型（his＋）后則能生長(zhǎng)

7.與營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變有關(guān)的3類(lèi)遺傳型個(gè)體