燃燒與滅火優(yōu)選版

《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計東至二中倪滿香【教材分析】燃燒是生活中常見的現(xiàn)象，本課題從幾幅有關(guān)燃燒的圖畫引入，進(jìn)而研究燃燒的條件和滅火的原理。教材采用從實驗觀察現(xiàn)象，通過分析得出結(jié)論的方法，來探討燃燒的條件以及滅火的原理，學(xué)生可以通過親身體驗和思考掌握知識?！緦W(xué)情分析】學(xué)生在學(xué)習(xí)本課題時，對“著火點”的概念理解不夠，認(rèn)為滅火的方法之一是降低可燃物的著火點。這種說法是不對的。著火點是可燃物著火燃燒時所需的最低溫度，這是物質(zhì)的一種性質(zhì)。我們?nèi)粘Ｉ钪杏盟疁缁穑鞘蛊錅囟冉档?，降到可燃物的著火點以下，使火熄滅?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1.知識與技能：（1）通過對燃燒條件和滅火方法的探究，認(rèn)識燃燒所需要的條件和滅火的方法。（2）初步了解一些火災(zāi)自救的知識。2.過程與方法：（1）通過探究燃燒的條件和滅火的方法，認(rèn)識探究問題的方法。（2）通過對“燃燒條件”的破壞得出“滅火的方法”，初步學(xué)會知識對比和遷移的能力。（3）通過對小組成員自主設(shè)計實驗和課本演示實驗的現(xiàn)象、設(shè)計意圖和優(yōu)缺點的分析和評價，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力和評價能力。3.情感態(tài)度與價值觀：（1）通過認(rèn)識燃燒條件和滅火方法，懂得一切事物均有規(guī)律，認(rèn)識規(guī)律，掌握規(guī)律，可以使事物按照一定的方向發(fā)展，避開災(zāi)害，造福人類，學(xué)會用辨證的觀點看問題。（2）利用科學(xué)知識解釋生活中的現(xiàn)象，使學(xué)生對科學(xué)保持強烈的好奇心和探究欲，并通過“滅”字的書寫使學(xué)生認(rèn)識中華文化的博大精深和古代勞動人民的智慧。（3）培養(yǎng)學(xué)生善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實、勇于創(chuàng)新、大膽實踐的科學(xué)精神。（4）增強學(xué)生日常生活中防范火災(zāi)的意識，并學(xué)會采取相應(yīng)的安全措施。【教學(xué)重點】燃燒的條件和滅火的方法【教學(xué)難點】1、燃燒條件與滅火方法的應(yīng)用2、實驗探究方案的設(shè)計與實施【教學(xué)方法】實驗——探究式教學(xué)、發(fā)現(xiàn)——歸納法【儀器、用品】酒精燈、白瓷板、坩堝鉗、鑷子、導(dǎo)管、燒杯、棉簽、蠟燭、小石子、濾紙、小木條、玻璃棒、小煤塊、小木炭、火柴、水、碳酸鈉、稀鹽酸、白磷、紅磷、銅片【教學(xué)過程】教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖[導(dǎo)入]在我們的生活中常會出現(xiàn)這樣一些有趣的現(xiàn)象：1、平時我們吃的食用油能夠燃燒，而水卻不能燃燒。2、把蠟燭放在密閉的容器中只能燃燒一段時間而放在空氣中卻能一直燃燒（直到蠟燭燃燒完了）。3、一根火柴能把一根小木片點燃卻不能把一根大木棒點燃。[板書]燃燒和滅火（一）思考、討論提高學(xué)生興趣，激發(fā)探究新知的欲望。[提問]你們見過很多燃燒的場面，你發(fā)現(xiàn)通常的燃燒一般有什么特點？[板書]燃燒——可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。生回憶思考并回答，發(fā)表自己的觀點并進(jìn)行歸納。聯(lián)系生活實際，得出燃燒的特點，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、歸納問題的能力。[提問]我們回憶生活中的燃燒場面，你認(rèn)為燃燒需要哪些條件呢？學(xué)生思考并分組討論。在教師指導(dǎo)下，分析、猜想、并試著歸納出燃燒的條件，培養(yǎng)了學(xué)生分析能力和歸納能力。[學(xué)生實驗]用實驗探究法驗證小組猜想結(jié)果，并進(jìn)行歸納。（師對學(xué)生小組自行設(shè)計和進(jìn)行探究實驗巡視指導(dǎo)）[探究實驗1]物質(zhì)的燃燒需要什么條件？學(xué)生根據(jù)教師提供的藥品和儀器或者本小組自帶的藥品和儀器分小組進(jìn)行進(jìn)行實驗方案設(shè)計、實驗探究、收集整理證據(jù)和得出結(jié)論。調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度、實驗探究能力、實驗操作能力和合作交流能力。[結(jié)論]燃燒所需要的三個條件：1、物質(zhì)必須是可燃物2、可燃物要與氧氣（或空氣）接觸3、溫度達(dá)到可燃物燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點）。學(xué)生討論、歸納燃燒需要三個條件培養(yǎng)學(xué)生分析、歸納問題的能力[提問]物質(zhì)燃燒的這三個條件需要同時具備嗎？（學(xué)生回答后，無論回答是否正確，教師都不要急于告知）。學(xué)生根據(jù)剛才做的實驗認(rèn)真思考并試著回答加深對燃燒條件的認(rèn)識[教師演示探究實驗2]關(guān)于燃燒條件的探究（課本第60、61頁的實驗）學(xué)生認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度[組織學(xué)生交流討論]1、實驗過程中發(fā)生了什么現(xiàn)象？2、這些現(xiàn)象說明了什么問題？3、課本的實驗與你們小組設(shè)計的實驗相對比，有什么優(yōu)缺點？學(xué)生思考后若有疑問，小組討論共同得出結(jié)論培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，使學(xué)生分析問題、解決問題的能力得到提高。并培養(yǎng)學(xué)生對實驗方案的評價能力和質(zhì)疑精神。[提問]燃燒在社會生活中有哪些應(yīng)用呢？（有利的方面）[多媒體]學(xué)生回答后，教師通過PPT課件展示幾幅燃燒在生活中應(yīng)用的圖片。[提問]如果控制不當(dāng)，燃燒又會給我們的生活帶來哪些災(zāi)害呢？（有害的方面）[多媒體]學(xué)生回答后，教師通過PPT課件展示幾幅燃燒給我們的生活帶來災(zāi)難性的圖片。學(xué)生討論、發(fā)言、觀看聯(lián)系生活實際，說明科學(xué)在生活中的重要作用，讓學(xué)生體會到學(xué)習(xí)科學(xué)的樂趣。[提問]既然燃燒會給我們的生活帶來災(zāi)難，那么，在生活中發(fā)生火災(zāi)怎么辦，我們?nèi)绾螠缁?？[學(xué)生實驗]同學(xué)們做個實驗來探究。[探究實驗3]小組比賽：請各組想出盡可能多的辦法，把正在燒杯里燃燒著的蠟燭熄滅。學(xué)生分小組進(jìn)行實驗方案設(shè)計、實驗探究并得出結(jié)論。從實際生活經(jīng)驗入手，了解燃燒和滅火的關(guān)系，從而得出滅火的方法。將所學(xué)知識遷移應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生的興趣，提高自主探究的熱情。[組織學(xué)生交流討論]你是怎樣熄滅燃著的蠟燭的？這種方法的理論依據(jù)是什么？學(xué)生發(fā)言、同學(xué)評議，歸納實驗結(jié)果—滅火的方法。將知識由感性認(rèn)識上升為理性認(rèn)識。[板書]滅火的方法：清除或隔離可燃物使可燃物隔絕氧氣（或空氣）降低溫度到可燃物的著火點以下學(xué)生歸納培養(yǎng)了學(xué)生歸納能力。[提問]大家回憶一下，漢字“滅”怎么寫？這體現(xiàn)了滅火的哪種方法？[講述]這充分體現(xiàn)了我國古代人民的智慧和中華文化的博大精深。學(xué)生討論、發(fā)言（主要體現(xiàn)了與空氣隔絕的方法）使學(xué)生認(rèn)識中華文化的博大精深和古代勞動人民的智慧，從而培養(yǎng)他們的愛國精神。[多媒體]討論與交流：1、時油鍋中的油不慎著火，如何處理？為什么？2、面堆放雜物的紙箱著火，如何處理？為什么？3、森林火災(zāi)時的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉，為什么？學(xué)生思考、討論并回答掌握滅火方法，并使學(xué)生領(lǐng)悟到科學(xué)知識就在我們身邊，學(xué)會用科學(xué)知識解決生活問題。[多媒體]幻燈片播放：1994年[組織學(xué)生交流討論]樓房火災(zāi)與自救：如果你所在房子出現(xiàn)火災(zāi)，你如何逃生？[多媒體]1、學(xué)生回答后通過PPT課件展示火災(zāi)中自救逃生的圖片。2、你會報火警嗎？發(fā)現(xiàn)火災(zāi)迅速拔打火警119，報警時應(yīng)注意：講清詳細(xì)地址、起火部位、著火物質(zhì)、火勢大小、報警人姓名及號碼，并派人到路口迎接消防車。學(xué)生討論、發(fā)言、觀看提高學(xué)生安全意識，掌握消防安全知識[交流反思]1、我們剛上課時說的生活中的有趣的一些現(xiàn)象，同學(xué)們現(xiàn)在能解釋了嗎？請試著解釋。2、通過這節(jié)課的探究你獲得了哪些知識，有什么新感受？[實踐活動與作業(yè)]調(diào)查校園滅火器的種類、適用范圍，掌握使用方法。學(xué)生思考回答學(xué)生完成學(xué)習(xí)結(jié)果的評價提高學(xué)生自學(xué)及課外實踐活動的能力【板書設(shè)計】燃燒和滅火（一）一、燃燒的概念：燃燒——可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。二、燃燒的條件：1、物質(zhì)必須是可燃物燃燒的條件2、可燃物要與氧氣（或空氣）接觸三者缺一不可