餐廳服務(wù)員年終工作小結(jié)范文（3篇）

第6頁共6頁餐廳服?務(wù)員年?終工作?小結(jié)范?文_?___?年是我?自我挑?戰(zhàn)的一?年，我?將努力?改正過?去一年?工作中?的不足?，把新?一年的?工作做?好，過?去的一?年在領(lǐng)?導(dǎo)的關(guān)?心和同?事的熱?情幫助?，通過?自身的?不懈努?力，在?工作上?取得了?一定的?成果，?但也存?在了諸?多不足??；?顧過去?的一年?，過去?的一年?也許有?失落的?、傷心?的，有?成功的?、開心?的，不?過那不?重要了?，是過?去的了?，我們?要努力?的是未?來，有?好多人?說我個?性變了?，我相?信。我?真的很?滿意，?有好多?好多的?事壓著?我，我?還是堅(jiān)?持挺過?，我的?生活，?情緒都?是一樣?照就，?雖說沒?有大起?大落，?至少也?經(jīng)歷了?一些風(fēng)?風(fēng)雨雨?，酸甜?苦辣，?一次次?的波折?和困難?，有時?候我真?的懷凝?我，我?一直在?想我是?哪錯了?，為什?么會這?樣？我?也是一?次次為?自己打?氣，一?次次站?起來，?我在想?，就算?沒有我?，地球?一樣照?轉(zhuǎn)，事?情一樣?要解決?，我不?要做弱?者、懦?夫，命?運(yùn)就掌?握在自?己手中?，我相?信明天?會更好?、你好?、我好?、大家?都會好?的?，F(xiàn)?將工作?總結(jié)?一、培?訓(xùn)方面?：1?、托盤?要領(lǐng)，?房間送?餐流程?。2?、大、?中、小?型宴會?各部門?幫忙跑?菜的相?關(guān)知識?講解。?3、?賓館相?關(guān)制度?培訓(xùn)與?督導(dǎo)。?4、?出菜途?徑相關(guān)?安全意?識。?5、對?本班組?進(jìn)行學(xué)?習(xí)醬料?制作。?二、?管理方?面：?1、上?級是下?級的模?范，我?一直堅(jiān)?持以身?作則，?所以我?的班組?非常團(tuán)?結(jié)。?2、我?對任何?人都一?樣，公?平、公?正、公?開做事?。3?、以人?為本，?人與人?的性格?多方面?的管理?方式。?4、?___?_年傳?菜全年?離職人?數(shù)__?__人?，__?__年?傳菜全?年離職?人數(shù)_?___?人，_?___?年是比?較穩(wěn)定?的一年?。三?、作為?我本人?，負(fù)責(zé)?傳菜工?作。?1、負(fù)?責(zé)廳面?的醬料?運(yùn)轉(zhuǎn)。?2、?傳菜出?菜相應(yīng)?輸出與?控制。?3、?傳菜人?手的協(xié)?調(diào)。?四、在?操作方?面的幾?點(diǎn)。?1、人?手不足?，忙時?導(dǎo)致菜?肴造型?變形，?體現(xiàn)不?了本公?司的精?華。?2、由?于國家?的興旺?，導(dǎo)致?現(xiàn)代的?年輕人?都是寶?貝，越?來越不?會干活?，越來?越被爸?爸媽媽?寵壞，?只追求?金錢、?不知道?為他人?換位思?考，做?今天的?我真難?啊！3?、為什?么招不?進(jìn)人的?原因、?這是須?及時解?決的問?題。?4、什?么叫編?制、什?么叫發(fā)?展、什?么叫進(jìn)?步、什?么叫改?進(jìn)、什?么叫管?理、什?么叫誰?管誰、?什么叫?誰為誰?維護(hù)誰?、要怎?樣才能?穩(wěn)定。?5、?望上級?了解其?它同行?業(yè)傳菜?人手配?制。?五、本?班組在?本年度?做的不?到位。?1、?部分員?工禮貌?禮節(jié)、?儀容儀?表不到?位。?2、有?時沒按?相關(guān)標(biāo)?準(zhǔn)操作?。3?、由于?后勤部?分人員?思想過?于反常?，沒法?溝通，?導(dǎo)致監(jiān)?督力度?不到位??？?之，_?___?年又是?以今天?作為一?個起點(diǎn)?，新目?標(biāo)、新?挑戰(zhàn)，?在新的?一年中?繼續(xù)努?力工作?，勤學(xué)?習(xí)、勤?總結(jié)，?最后祝?愿我們?賓館生?意興隆?、財(cái)源?廣進(jìn)！?祝愿各?位領(lǐng)導(dǎo)?在工作?的征程?中勇往?直前，?人生的?跑道上?一帆風(fēng)?順、祝?愿各位?同事在?新的一?年里續(xù)?寫人生?新的輝?煌。?餐廳服?務(wù)員年?終工作?小結(jié)范?文（二?）_?___?年是我?自我挑?戰(zhàn)的一?年，我?將努力?改正過?去一年?工作中?的不足?，把新?一年的?工作做?好，過?去的一?年在領(lǐng)?導(dǎo)的關(guān)?心和同?事的熱?情幫助?，通過?自身的?不懈努?力，在?工作上?取得了?一定的?成果，?但也存?在了諸?多不足??；?顧過去?的一年?，過去?的一年?也許有?失落的?、傷心?的，有?成功的?、開心?的，不?過那不?重要了?，是過?去的了?，我們?要努力?的是未?來，有?好多人?說我個?性變了?，我相?信。我?真的很?滿意，?有好多?好多的?事壓著?我，我?還是堅(jiān)?持挺過?，我的?生活，?情緒都?是一樣?照就，?雖說沒?有大起?大落，?至少也?經(jīng)歷了?一些風(fēng)?風(fēng)雨雨?，酸甜?苦辣，?一次次?的波折?和困難?，有時?候我真?的懷凝?我，我?一直在?想我是?哪錯了?，為什?么會這?樣我也?是一次?次為自?己打氣?，一次?次站起?來，我?在想，?就算沒?有我，?地球一?樣照轉(zhuǎn)?，事情?一樣要?解決，?我不要?做弱者?、懦夫?，命運(yùn)?就掌握?在自己?手中，?我相信?明天會?更好、?你好、?我好、?大家都?會好的??，F(xiàn)?將工作?總結(jié)如?下：?一、培?訓(xùn)方面?：1?、托盤?要領(lǐng)，?房間送?餐流程?。2?、大、?中、小?型宴會?各部門?幫忙跑?菜的相?關(guān)知識?講解。?3、?賓館相?關(guān)制度?培訓(xùn)與?督導(dǎo)。?4、?出菜途?徑相關(guān)?安全意?識。?5、對?本班組?進(jìn)行學(xué)?習(xí)醬料?制作。?二、?管理方?面：?1、上?級是下?級的模?范，我?一直堅(jiān)?持以身?作則，?所以我?的班組?非常團(tuán)?結(jié)。?2、我?對任何?人都一?樣，公?平、公?正、公?開做事?。3?、以人?為本，?人與人?的性格?多方面?的管理?方式。?4、?___?_年傳?菜全年?離職人?數(shù)23?人，_?___?年傳菜?全年離?職人數(shù)?4人，?___?_年是?比較穩(wěn)?定的一?年。?三、作?為我本?人，負(fù)?責(zé)傳菜?工作。?1、?負(fù)責(zé)廳?面的醬?料運(yùn)轉(zhuǎn)?。2?、傳菜?出菜相?應(yīng)輸出?與控制?。3?、傳菜?人手的?協(xié)調(diào)。?四、?在操作?方面的?幾點(diǎn)。?1、?人手不?足，忙?時導(dǎo)致?菜肴造?型變形?，體現(xiàn)?不了本?公司的?精華。?2、?由于國?家的興?旺，導(dǎo)?致現(xiàn)代?的年輕?人都是?寶貝，?越來越?不會干?活，越?來越被?爸爸媽?媽寵壞?，只追?求金錢?、不知?道為他?人換位?思考，?做今天?的我真?難啊!?3、?為什么?招不進(jìn)?人的原?因、這?是須及?時解決?的最大?問題。?4、?什么叫?編制、?什么叫?發(fā)展、?什么叫?進(jìn)步、?什么叫?改進(jìn)、?什么叫?管理、?什么叫?誰管誰?、什么?叫誰為?誰維護(hù)?誰、要?怎樣才?能穩(wěn)定?。5?、望上?級了解?其它同?行業(yè)傳?菜人手?配制。?五、?本班組?在本年?度做的?不到位?。1?、部分?員工禮?貌禮節(jié)?、儀容?儀表不?到位。?2、?有時沒?按相關(guān)?標(biāo)準(zhǔn)操?作。?3、由?于后勤?部分人?員思想?過于反?常，沒?法溝通?，導(dǎo)致?監(jiān)督力?度不到?位。?總之，?___?_年又?是以今?天作為?一個起?點(diǎn)，新?目標(biāo)、?新挑戰(zhàn)?，在新?的一年?中繼續(xù)?努力工?作，勤?學(xué)習(xí)、?勤總結(jié)?，最后?祝愿我?們賓館?生意興?隆、財(cái)?源廣進(jìn)?!祝愿?各位領(lǐng)?導(dǎo)在工?作的征?程中勇?往直前?，人生?的跑道?上一帆?風(fēng)順、?祝愿各?位同事?在新的?一年里?續(xù)寫人?生新的?輝煌!?餐廳?服務(wù)員?年終工?作小結(jié)?范文（?三）?在即將?過去的?___?_里，?過去的?一年也?許有失?落的、?傷心的?，有成?功的、?開心的?，不過?那不重?要了，?是過去?的了，?我們再?努力，?明天會?更好。?有好?多人說?我變了?，我相?信。我?真的很?不如意?，有好?多好多?的事壓?著我，?我的生?活，情?緒都是?一團(tuán)糟?，雖說?沒有大?起大落?，至少?也經(jīng)歷?了一些?風(fēng)風(fēng)雨?雨，酸?甜苦辣?，一次?次的波?折和困?難，有?時候我?真的懷?凝我，?我一直?在想我?是哪錯?了，為?什么會?這樣我?也是一?次次為?自己打?氣，一?次次站?起來，?我在想?，我沒?了我，?地球一?樣照轉(zhuǎn)?，事情?一樣要?解決，?我不要?做弱者?、懦夫?，命運(yùn)?就掌握?在自己?手中，?我相信?明天會?更好、?你好、?我好、?大家都?會好的?。經(jīng)?歷了那?么的事?，我從?中學(xué)到?了好多?，我現(xiàn)?在很好?，有工?作、有?勇氣、?有你們?大家，?我很在?乎你們?，我身?邊的每?一個人?，我們?永遠(yuǎn)都?是朋友?，人們?說，家?家有本?難念的?經(jīng)，你?們也有?你們的?經(jīng)歷，?講出來?讓我們?分享，?我們互?相學(xué)習(xí)?，