酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)范文（8篇）

第28頁(yè)共28頁(yè)酒店工?程部個(gè)?人工作?總結(jié)范?文伴?隨著新?年鐘聲?的敲響?，我們?告別了?___?_年，?滿懷激?情地迎?來(lái)了充?滿希望?的__?__年?。在過(guò)?去的一?年里，?房務(wù)部?全體員?工上下?一心、?團(tuán)結(jié)一?致、努?力拼博?，堅(jiān)定?不移的?圍繞酒?店領(lǐng)導(dǎo)?提出的?工作目?標(biāo)，勤?勤懇懇?、任勞?任怨，?積極主?動(dòng)地完?成了上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?交給的?各項(xiàng)工?作任務(wù)?，順利?完成了?全年?duì)I?收任務(wù)?及各項(xiàng)?經(jīng)營(yíng)指?標(biāo)。部?門在做?好日常?工作的?基礎(chǔ)上?，不斷?鉆研服?務(wù)技能?，努力?提高業(yè)?務(wù)管理?水平。?在思想?上嚴(yán)要?求、在?工作上?求實(shí)、?務(wù)真，?全方位?提升工?作質(zhì)量?，__?__年?，在各?部門的?大力支?持和配?合下，?客房平?均入住?率達(dá)到?，共接?待出售?客房間?，完成?經(jīng)營(yíng)利?潤(rùn)元，?其中團(tuán)?隊(duì)收入?元，散?客收入?元，會(huì)?議收入?元。?值此辭?舊迎新?之際，?對(duì)過(guò)去?一年的?工作、?成績(jī)、?經(jīng)驗(yàn)及?不足進(jìn)?行回顧?總結(jié)，?以利于?楊長(zhǎng)避?短，奮?發(fā)進(jìn)取?，在新?一年里?再創(chuàng)佳?績(jī)。?一、_?___?年房務(wù)?部完成?以下工?作：?1、建?立健全?部門例?會(huì)制度?、培訓(xùn)?制度。?為保證?客房產(chǎn)?品質(zhì)量?的穩(wěn)定?性，部?門根據(jù)?工作要?求設(shè)立?了晨會(huì)?制度，?對(duì)當(dāng)日?的工作?在晨會(huì)?上進(jìn)行?布置和?要求，?讓員工?懂得“?今天的?服務(wù)就?是明天?的市場(chǎng)?”，從?思想上?樹(shù)立全?員銷售?，讓員?工把自?己的言?行、舉?止都提?升到銷?售的高?度上來(lái)?，讓員?工意識(shí)?到自己?為賓客?提供的?優(yōu)質(zhì)服?務(wù)就是?在支持?銷售，?從而使?全體員?工在思?想上高?度保持?一致，?保證了?各項(xiàng)工?作能夠?落實(shí)到?位。在?部門每?周的班?組例會(huì)?中，要?求每位?管理人?員對(duì)上?周工作?進(jìn)行總?結(jié)，對(duì)?下周的?工作進(jìn)?行布置?安排，?部門經(jīng)?理進(jìn)行?點(diǎn)評(píng)和?補(bǔ)充強(qiáng)?調(diào)，充?分體現(xiàn)?了“嚴(yán)?謹(jǐn)、細(xì)?致、務(wù)?實(shí)”的?工作作?風(fēng)。?2、規(guī)?范各管?區(qū)、各?崗位的?服務(wù)用?語(yǔ)，提?高了對(duì)?客服務(wù)?的專業(yè)?性。針?對(duì)我部?門各崗?位服務(wù)?用語(yǔ)存?在不規(guī)?范、不?統(tǒng)一的?現(xiàn)象，?部門搜?集各崗?位專業(yè)?服務(wù)用?語(yǔ)進(jìn)行?留精去?粗、統(tǒng)?一規(guī)范?，作為?我們對(duì)?客交流?的語(yǔ)言?指南，?同時(shí)也?作為我?們培?訓(xùn)的教?材。自?規(guī)范服?務(wù)用語(yǔ)?執(zhí)行以?來(lái)，我?級(jí)查房?制度，?做到層?層把關(guān)?，力爭(zhēng)?將疏漏?降到最?低，并?加大管?理人員?的督導(dǎo)?、檢查?力度，?發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題現(xiàn)場(chǎng)?分析、?現(xiàn)場(chǎng)整?改。?3、以?人為本?，關(guān)注?員工工?作狀況?，加大?培訓(xùn)力?度和培?訓(xùn)方式?，使服?務(wù)質(zhì)量?得到更?好的提?升。由?于酒店?的工作?特性，?部門招?來(lái)的新?員工自?身素質(zhì)?和綜合?能力不?盡相同?，多數(shù)?來(lái)自低?星級(jí)酒?店，或?者從未?做過(guò)酒?店工作?，理解?能力和?操作能?力較弱?，給部?門管理?帶來(lái)很?大難度?，服務(wù)?差錯(cuò)和?衛(wèi)生質(zhì)?量問(wèn)題?頻頻出?現(xiàn)，部?門工作?處于被?動(dòng)局面?。為此?，部門?詳細(xì)制?定了新?員工培?訓(xùn)計(jì)劃?和培訓(xùn)?內(nèi)容及?在職員?工系統(tǒng)?培訓(xùn)計(jì)?劃和培?訓(xùn)內(nèi)容?，由部?門經(jīng)理?親自負(fù)?責(zé)培訓(xùn)?、監(jiān)督?。并且?對(duì)每一?次的培?訓(xùn)內(nèi)容?進(jìn)行專?項(xiàng)考核?使培訓(xùn)?工作得?到深層?鞏固。?同時(shí)，?部門每?周、每?月搜集?投訴案?例和日?常工作?中發(fā)現(xiàn)?的問(wèn)題?，由管?理人員?集中研?究，找?出問(wèn)題?的癥結(jié)?對(duì)員工?進(jìn)行專?題培訓(xùn)?，使服?務(wù)和管?理上存?在的問(wèn)?題通過(guò)?培訓(xùn)工?作一一?得到解?決。?4、規(guī)?范部門?制度及?運(yùn)作程?序，注?重細(xì)節(jié)?服務(wù)管?理。要?建設(shè)一?個(gè)一流?的團(tuán)隊(duì)?，首先?要做好?管理人?員自身?的建設(shè)?，一年?以來(lái)，?為實(shí)現(xiàn)?優(yōu)質(zhì)服?務(wù)和優(yōu)?質(zhì)管理?，部門?對(duì)不適?用于現(xiàn)?行工作?的制度?和程序?做了修?訂，同?時(shí)新增?了一些?以前工?作中未?考慮到?的程序?和制度?;使部?門管理?體系得?到進(jìn)一?步完善?，管理?工作更?加規(guī)范?化、程?序化、?標(biāo)準(zhǔn)化?。在細(xì)?節(jié)服務(wù)?方面，?我們一?直堅(jiān)持?為VI?P客人?提供開(kāi)?夜床服?務(wù)和提?供天氣?預(yù)報(bào)溫?馨留言?服務(wù)，?為客人?提供一?種家外?之家的?生活氛?圍。?5、建?立各類?檔案臺(tái)?賬管理?，做好?設(shè)施設(shè)?備維護(hù)?保養(yǎng)。?客房設(shè)?施能否?達(dá)到規(guī)?定的使?用年限?，直接?影響酒?店的效?益和長(zhǎng)?遠(yuǎn)發(fā)展?，所以?在設(shè)施?設(shè)備的?維護(hù)保?養(yǎng)上部?門在房?務(wù)中心?建立了?工程維?修檔案?，對(duì)一?些專項(xiàng)?維修項(xiàng)?目進(jìn)行?記錄，?便于?即時(shí)跟?蹤、了?解客房?維修狀?況，從?而保證?客房設(shè)?施設(shè)備?的完好?性。部?門制定?了床墊?翻轉(zhuǎn)保?養(yǎng)計(jì)劃?、家具?打蠟保?養(yǎng)計(jì)劃?、不銹?鋼制品?保養(yǎng)計(jì)?劃、嚴(yán)?格執(zhí)行?棉制品?保養(yǎng)程?序和房?間電器?、設(shè)備?的正確?操作程?序，通?過(guò)種種?措施延?長(zhǎng)其使?用壽命?。特別?加強(qiáng)公?衛(wèi)組對(duì)?地毯的?保養(yǎng)，?要求員?工在平?時(shí)工作?中，只?要發(fā)現(xiàn)?地毯上?有污漬?，都應(yīng)?及時(shí)進(jìn)?行清潔?處理，?這樣不?僅可以?減少對(duì)?地毯的?洗滌次?數(shù)，還?能保持?地毯整?體的磨?損度。?在__?__年?，部門?配合工?程部對(duì)?房間的?空調(diào)進(jìn)?行了全?面排查?，解決?了夏季?房間空?調(diào)漏水?的問(wèn)題?。6?、開(kāi)源?節(jié)流，?降本增?效，從?點(diǎn)滴做?起。客?房是酒?店的主?要?jiǎng)?chuàng)收?部門，?同時(shí)也?是酒店?成本費(fèi)?用最高?的一個(gè)?部門，?本著節(jié)?約就是?創(chuàng)利潤(rùn)?的思想?，我部?號(hào)召全?體員工?本著從?我做起?，從點(diǎn)?滴做起?，杜絕?一切浪?費(fèi)現(xiàn)象?，目的?是加強(qiáng)?員工的?節(jié)能意?識(shí)。主?要表現(xiàn)?在：?1.各?管區(qū)的?客用一?次性低?耗品采?取定量?考核，?消耗多?少補(bǔ)充?多少，?___?_天盤?點(diǎn)一次?，將責(zé)?任劃分?到每個(gè)?員工，?每日統(tǒng)?計(jì)消耗?量存檔?備查，?做到量?化考核?。2?.部門?一直要?求員工?回收客?用一次?性低耗?品，如?牙膏可?作為清?潔劑使?用，香?皂交回?洗滌中?心用于?清洗臺(tái)?布;洗?發(fā)液、?沐浴液?回收重?新灌裝?;根據(jù)?客房的?實(shí)際入?注情況?與工程?部鍋爐?房配合?鍋爐的?開(kāi)啟時(shí)?間每天?可以省?下__?__元?的成本?。3?.實(shí)行?嚴(yán)格的?燈光管?理制度?，根據(jù)?天氣情?況，夜?班在早?上關(guān)閉?樓層過(guò)?道和大?廳的燈?光，中?班在晚?上開(kāi)啟?大廳及?過(guò)道的?燈光，?晚上凌?晨以后?只留下?少量的?燈光，?且根據(jù)?天氣的?變化而?調(diào)整，?按照夏?季和冬?季兩套?方案執(zhí)?行;對(duì)?過(guò)道風(fēng)?機(jī)的開(kāi)?關(guān)也有?明確的?規(guī)定;?查退房?后拔掉?取電牌?，杜絕?長(zhǎng)明燈?。間各?類燈具?的燈泡?進(jìn)行了?合理的?調(diào)配和?統(tǒng)一，?保證室?內(nèi)燈光?充足協(xié)?調(diào)又達(dá)?到節(jié)能?降耗的?目的。?4.?為了做?好物品?的成本?控制，?對(duì)各管?區(qū)的物?品領(lǐng)用?進(jìn)行了?合理劃?分，各?管區(qū)每?月申領(lǐng)?的物品?、清潔?劑均應(yīng)?提出計(jì)?劃，且?有定額?，領(lǐng)貨?人不得?超出定?額的_?___?%，?如確因?工作需?要超出?的，必?由部門?經(jīng)理批?準(zhǔn)后方?可領(lǐng)取?，且領(lǐng)?用責(zé)任?到人。?7、?好人好?事、層?出不窮?。__?__年?，部門?公衛(wèi)組?和客房?組先后?在大堂?沙發(fā)、?洗手間?、房間?撿到客?人遺留?、丟失?的貴重?物品有?多起，?種類有?手機(jī)、?相機(jī)、?大額現(xiàn)?金、等?等;所?撿貴重?物品均?通過(guò)大?堂副理?和前臺(tái)?人員都?如數(shù)返?還給客?人，給?酒帶來(lái)?良好的?聲譽(yù)。?其中受?酒店通?報(bào)嘉獎(jiǎng)?的有_?___?人，受?到客人?表?yè)P(yáng)的?___?_人。?部門在?酒店開(kāi)?業(yè)籌備?期間部?門員工?都是加?班加點(diǎn)?一天上?___?_個(gè)小?時(shí)、任?勞任怨?地完成?工作任?務(wù)。為?美化酒?店的外?圍的綠?色環(huán)境?，部門?利用下?班的時(shí)?間經(jīng)常?組織員?工的外?圍的草?地進(jìn)行?除草、?揀石頭?。使我?們周圍?的環(huán)境?更加的?美麗。?部門這?種團(tuán)隊(duì)?協(xié)作精?神及拾?金不昧?的好人?好事是?值得大?家學(xué)習(xí)?和發(fā)揚(yáng)?的，我?們一定?將這種?良好的?風(fēng)氣繼?續(xù)保持?下去，?增強(qiáng)部?門的凝?聚力和?團(tuán)隊(duì)精?神。?8、安?全重于?泰山,?安全是?酒店的?生命線??？头?安全是?客房服?務(wù)工作?一項(xiàng)十?分重要?的內(nèi)容?，安全?工作的?目的是?保證客?人人身?財(cái)產(chǎn)安?全，讓?住店客?人住的?舒心和?放心。?在安全?工作方?面我們?做了以?下工作?：1?、從酒?店突發(fā)?事件的?預(yù)防措?施和處?理辦法?到各類?電器設(shè)?備的檢?查要求?等，從?點(diǎn)滴入?手,明?確各區(qū)?域的安?全負(fù)責(zé)?人，強(qiáng)?調(diào)“誰(shuí)?主管、?誰(shuí)負(fù)責(zé)?”的工?作原則?。2?、提高?部門員?工安全?防范意?識(shí)。要?求部門?員工遇?到可疑?人或事?要及時(shí)?報(bào)告，?留意樓?層是否?有閑雜?人員，?房間內(nèi)?是否有?大功率?電器或?可疑物?品。?3、加?強(qiáng)區(qū)域?巡檢制?度。要?求各管?區(qū)負(fù)責(zé)?人加強(qiáng)?日常區(qū)?域檢查?，定期?由部門?經(jīng)理帶?領(lǐng)部門?管理人?員對(duì)部?門管轄?區(qū)域進(jìn)?行自檢?自查，?發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題現(xiàn)場(chǎng)?整改處?理，加?強(qiáng)管理?人員的?工作責(zé)?任心。?特別是?夜間，?加強(qiáng)夜?班服務(wù)?員巡樓?次數(shù)，?注意檢?查是否?有異常?情況并?做好記?錄。?二、過(guò)?去一年?中存在?的問(wèn)題?1、?員工隊(duì)?伍素質(zhì)?還不夠?成熟，?員工波?動(dòng)性大?，缺乏?業(yè)務(wù)技?能熟練?的員工?，部門?隊(duì)伍沒(méi)?有形成?梯次建?設(shè)。?2、部?門管理?人員的?專業(yè)知?識(shí)有待?提高，?加強(qiáng)星?級(jí)服務(wù)?知識(shí)的?學(xué)習(xí)。?對(duì)于一?些專業(yè)?性技術(shù)?很強(qiáng)的?工作，?例如：?對(duì)業(yè)務(wù)?知識(shí)酒?店的了?解，對(duì)?技術(shù)不?夠強(qiáng)硬?。缺乏?管理意?識(shí)對(duì)人?與物的?管理還?是做不?到位置?對(duì)地毯?的清洗?和維護(hù)?保養(yǎng)知?識(shí)還需?加強(qiáng)學(xué)?習(xí);大?理石地?面的維?護(hù)和翻?新保養(yǎng)?技術(shù)有?待進(jìn)一?步提高?。3?、管理?細(xì)節(jié)上?還有很?多問(wèn)題?有待于?進(jìn)一步?發(fā)現(xiàn)和?解決，?加強(qiáng)部?門管理?人員的?工作責(zé)?任心和?專業(yè)水?平,，?洗滌人?員的技?術(shù)水平?和工作?責(zé)任心?的提高?。4?、按照?工作計(jì)?劃，今?年的維?護(hù)保養(yǎng)?計(jì)劃雖?然各個(gè)?管區(qū)都?在執(zhí)行?，如客?房不銹?鋼的拋?光，馬?桶水箱?清潔，?熱水壺?除垢，?電話杯?具的消?毒、地?毯的清?洗、床?墊的翻?轉(zhuǎn)、等?，但由?于客房?部的清?潔與維?護(hù)范圍?相當(dāng)廣?泛，各?項(xiàng)設(shè)備?設(shè)施種?類繁多?，由于?工程遺?留原因?，地毯?、房間?淋浴房?玻璃、?大理石?地面、?衛(wèi)生間?地面去?污等保?養(yǎng)工作?未做到?位，將?在明年?繼續(xù)跟?進(jìn)此項(xiàng)?工作。?5、?因新員?工較多?，業(yè)務(wù)?技能不?夠嫻熟?，查退?房時(shí)不?夠認(rèn)真?和仔細(xì)?，速度?較慢，?影響客?人的退?房時(shí)間?。樓層?、PA?整體員?工年齡?偏大服?務(wù)效率?較慢。?6、?對(duì)客服?務(wù)缺乏?溝通的?能力，?特別的?前廳人?員在與?客人溝?通時(shí)語(yǔ)?言不夠?婉轉(zhuǎn)，?經(jīng)常會(huì)?由于語(yǔ)?言使用?的不當(dāng)?引起客?人的投?訴。?7.員?工整體?的安全?意識(shí)、?消防意?識(shí)不夠?強(qiáng)一定?要加強(qiáng)?這個(gè)方?面的改?善。?___?_人員?缺少問(wèn)?題。由?于，招?聘難度?較大部?門各個(gè)?崗位人?員無(wú)法?及時(shí)補(bǔ)?充。?三、針?對(duì)以上?存在的?問(wèn)題，?擬定_?___?年的工?作計(jì)劃?根據(jù)?酒店領(lǐng)?導(dǎo)的工?作指示?，為了?能夠爭(zhēng)?創(chuàng)國(guó)家?四星級(jí)?酒店的?評(píng)比帶?領(lǐng)員工?做到以?下幾點(diǎn)?：1?、加強(qiáng)?提高部?門內(nèi)部?管理水?平，突?破部門?管理層?的職業(yè)?化程度?，縮小?管理隊(duì)?伍職業(yè)?化和專?業(yè)技能?上與現(xiàn)?代酒店?的差距?。開(kāi)源?節(jié)流，?降低成?本,實(shí)?行預(yù)算?化管理?,有效?控制客?房費(fèi)用?成本。?2、?以發(fā)展?為主題?，抓住?機(jī)遇，?搞好部?門隊(duì)伍?建設(shè)，?建設(shè)一?支技術(shù)?過(guò)硬、?服務(wù)優(yōu)?良的員?工隊(duì)伍?和管理?團(tuán)隊(duì)。?3、?加強(qiáng)客?房產(chǎn)品?的出品?質(zhì)量，?把好衛(wèi)?生質(zhì)量?關(guān)和服?務(wù)關(guān)，?把“個(gè)?性化和?細(xì)節(jié)管?理”的?服務(wù)理?念引進(jìn)?到日常?工作中?，提高?員工的?服務(wù)意?識(shí)和服?務(wù)質(zhì)量?，為銷?售工作?做好后?勤保障?。4?、加大?酒店服?務(wù)知識(shí)?的學(xué)習(xí)?，按照?規(guī)范的?工作程?序和標(biāo)?準(zhǔn)完成?每日工?作，管?理人員?以星級(jí)?標(biāo)準(zhǔn)作?為每日?工作檢?查的標(biāo)?尺，檢?查部門?每日工?作的完?成情況?。同時(shí)?加強(qiáng)公?共區(qū)域?和客房?細(xì)致衛(wèi)?生清潔?，加強(qiáng)?設(shè)施設(shè)?備的維?護(hù)保養(yǎng)?。5?、通過(guò)?與花卉?租賃公?司的溝?通和協(xié)?調(diào)，調(diào)?換酒店?部分區(qū)?域的植?物和花?卉，提?高酒店?植物品?質(zhì)，從?而營(yíng)造?4星級(jí)?酒店的?氛圍。?6、?在資身?服務(wù)員?中，建?立“免?查房制?度”，?充分發(fā)?揮骨干?員工的?力量,?使領(lǐng)班?有更多?的時(shí)間?和精力?放在對(duì)?員工的?管理和?培訓(xùn)工?作上。?讓員工?對(duì)自已?的工作?進(jìn)行自?查自檢?，參與?部門管?理，負(fù)?責(zé)領(lǐng)班?休假期?間或緩?解高住?房時(shí)人?手緊缺?的問(wèn)題?，充分?體現(xiàn)出?員工的?自身價(jià)?值和部?門對(duì)他?們的信?任，使?員工對(duì)?工作更?有熱情?，打造?一支能?打硬仗?的隊(duì)伍?。7?、加強(qiáng)?制服間?和洗滌?中心的?規(guī)范化?管理和?標(biāo)準(zhǔn)化?管理，?通過(guò)技?術(shù)改造?，提高?洗滌管?理質(zhì)量?，節(jié)能?降耗，?利用合?理空間?改造制?服間的?設(shè)置，?以便更?好的加?強(qiáng)對(duì)?制服的?管理，?提高后?勤服務(wù)?保障工?作。由?于目前?洗衣房?只是針?對(duì)內(nèi)部?洗滌所?以沒(méi)有?存在利?潤(rùn)。本?部想通?過(guò)洗滌?對(duì)外開(kāi)?放，提?高酒店?的經(jīng)濟(jì)?利潤(rùn)，?從而來(lái)?降低洗?滌的成?本。?8、加?強(qiáng)設(shè)施?設(shè)備的?維護(hù)保?養(yǎng)工作?。定期?對(duì)酒店?的各類?設(shè)施設(shè)?備做維?護(hù)保養(yǎng)?計(jì)劃，?并認(rèn)真?落實(shí)。?同時(shí)向?同行學(xué)?習(xí)先進(jìn)?的設(shè)施?設(shè)備保?養(yǎng)知識(shí)?，提高?我們的?專業(yè)知?識(shí)和技?能，走?在專業(yè)?知識(shí)的?前列，?以此延?長(zhǎng)酒店?設(shè)施設(shè)?備的使?用壽命?。9?、加強(qiáng)?部門員?工消防?安全知?識(shí)的培?訓(xùn)，抓?好安全?防范工?作，包?括消防?基礎(chǔ)知?識(shí)和消?防器材?使用方?法的培?訓(xùn)。?10、?加強(qiáng)對(duì)?員工的?關(guān)愛(ài)提?高員工?的工作?熱情度?，提高?服務(wù)的?水平。?加強(qiáng)員?工的培?訓(xùn)力度?對(duì)表現(xiàn)?突出的?員工給?以提升?。為酒?店儲(chǔ)備?人才。?讓員工?能夠用?心工作?減少員?工流失?率。?___?_年即?將過(guò)去?，我們?滿懷信?心地迎?來(lái)了新?的一年?。在新?的一年?里，機(jī)?遇與困?難并存?，目標(biāo)?與現(xiàn)實(shí)?差距我?們都要?去面對(duì)?、去迎?接、去?挑戰(zhàn)。?房務(wù)部?將在酒?店領(lǐng)導(dǎo)?班子和?各部門?同事的?大力支?持和幫?助下，?格盡職?守，勤?奮工作?,與各?位同仁?一道開(kāi)?創(chuàng)酒店?的新未?來(lái)!?酒店工?程部個(gè)?人工作?總結(jié)范?文（二?）本?月的工?作又告?一段落?，在這?段時(shí)間?里、我?服從工?作安排?，加強(qiáng)?自身的?學(xué)習(xí)鍛?煉，認(rèn)?真履行?職責(zé)，?全方面?提高完?善了自?己的思?想認(rèn)識(shí)?、工作?能力和?綜合素?質(zhì)，較?好的完?成了部?分工作?任務(wù)。?雖然工?作上經(jīng)?歷了很?多困難?，但對(duì)?我來(lái)說(shuō)?每一次?都是很?好的鍛?煉，感?覺(jué)到自?己逐漸?成長(zhǎng)了?。感謝?公司給?我機(jī)會(huì)?和時(shí)間?讓我去?學(xué)習(xí)、?增強(qiáng)自?我的見(jiàn)?識(shí)?，F(xiàn)?將個(gè)人?近期工?作體會(huì)?總結(jié)如?下：?第一，?態(tài)度決?定一切?，可以?說(shuō)，這?段時(shí)間?工作的?過(guò)程也?是我自?己心態(tài)?不斷調(diào)?整、成?長(zhǎng)的過(guò)?程。因?為管理?不是我?的強(qiáng)項(xiàng)?，雖然?正式進(jìn)?公司有?一段時(shí)?日了，?我也有?太多的?茫然。?整天回?去看一?些書(shū)、?電腦上?查找一?些資料?，好像?還是無(wú)?濟(jì)于事?，而在?工程方?面，莫?名而來(lái)?的一些?工程報(bào)?備資料?更是讓?我抓狂?。剛開(kāi)?始，我?甚至懷?疑我適?合這份?工作嗎??后來(lái)?我發(fā)現(xiàn)?，時(shí)間?是我的?救星，?通過(guò)自?己不斷?的調(diào)整?心態(tài)，?雖然沒(méi)?有人說(shuō)?，但我?自然而?然的就?知道了?作為一?名工程?現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)?管人員?該做的?一些什?么事情?，我們?不僅要?熟悉施?工技術(shù)?，而是?要真正?得得對(duì)?整個(gè)工?程要起?到一個(gè)?監(jiān)管作?用（圖?紙的熟?悉、安?裝的質(zhì)?量、收?邊收口?處理方?式、美?觀度夠?不夠、?施工人?員的文?明施工?、安全?以及一?些應(yīng)急?突發(fā)情?況的協(xié)?調(diào)處理?等）。?接觸多?了一些?不懂、?甚至一?些沒(méi)有?接觸過(guò)?的東西?也迎刃?而解了?，頓時(shí)?讓我豁?然開(kāi)朗?。如今?只要有?工作，?我會(huì)以?充分的?熱情來(lái)?迎接、?干好事?情。心?態(tài)的調(diào)?整使我?明白在?各個(gè)崗?位都有?發(fā)展才?能、增?長(zhǎng)知識(shí)?的機(jī)會(huì)?。如果?我們能?以充分?的熱情?去最工?作，也?能成為?最精巧?的職工?;如果?以冷淡?的態(tài)度?去做最?高尚的?工作，?也不過(guò)?是個(gè)平?庸的工?匠。擁?有積極?的心態(tài)?，就會(huì)?擁有一?生的成?功。?第二，?學(xué)習(xí)無(wú)?止境，?職業(yè)只?是學(xué)生?生涯的?一種延?續(xù)，重?要的是?將學(xué)校?里學(xué)的?理論知?識(shí)運(yùn)用?到工作?中，并?進(jìn)一步?提高、?升級(jí)。?現(xiàn)在的?我當(dāng)務(wù)?之急就?是拼命?的學(xué)習(xí)?，整天?的翻閱?書(shū)本，?為的是?能盡快?熟悉工?作，有?機(jī)會(huì)接?觸實(shí)踐?工作。?結(jié)合書(shū)?本上所?學(xué)的相?關(guān)知識(shí)?，我覺(jué)?得需要?進(jìn)一步?摸索和?思考，?靈活的?運(yùn)用，?來(lái)解決?實(shí)際的?問(wèn)題。?第三?，即使?是最基?礎(chǔ)的工?作，也?需要不?斷地創(chuàng)?新求進(jìn)?，以提?高工作?效率。?我工作?的很大?一部分?內(nèi)容，?就是項(xiàng)?目管理?工作，?本以為?測(cè)量、?現(xiàn)場(chǎng)管?理是一?種比較?枯燥的?工作，?其實(shí)，?如果用?心多思?考一下?，并不?覺(jué)得是?那么死?板乏味?。接觸?工作至?今，我?也慢慢?形成自?己獨(dú)特?的方法?。當(dāng)然?，隨著?工作的?深入，?還有更?多新的?內(nèi)容等?待我去?學(xué)習(xí)，?去思索?。當(dāng)然?，我也?存在著?一些不?足之處?：因?yàn)?去工地?的機(jī)會(huì)?多，實(shí)?地學(xué)習(xí)?的機(jī)會(huì)?也多，?學(xué)東西?很快;?管理工?作也經(jīng)?常出錯(cuò)?，還需?要更多?的鍛煉?機(jī)會(huì);?過(guò)于注?重工作?的進(jìn)度?對(duì)工作?內(nèi)容的?全面性?考慮不?足;工?作有時(shí)?不夠主?動(dòng)等。?在接下?來(lái)的工?作中，?我將本?著對(duì)本?職工作?的認(rèn)真?和責(zé)任?心，把?工作做?好做精?。另?外，我?對(duì)公司?現(xiàn)行管?理制度?也有自?己的看?法。公?司應(yīng)注?重提高?員工工?作效率?，我認(rèn)?為無(wú)止?盡的上?班只會(huì)?讓人身?心疲憊?，而喪?失工作?熱情，?自然而?然工作?效率也?下降，?而正常?的節(jié)假?日能緩?解員工?壓力，?使之勞?逸結(jié)合?。我建?議工程?也應(yīng)該?實(shí)行周?末休息?，同時(shí)?我也考?慮到工?程部實(shí)?行這個(gè)?規(guī)定也?存在一?定困難?，所以?建議員?工在休?息日能?輪流值?班，這?樣更能?體現(xiàn)公?司關(guān)愛(ài)?員工的?人性化?管理。?總之?，我將?以公司?的經(jīng)營(yíng)?理念為?坐標(biāo)，?將自己?所學(xué)知?識(shí)和公?司的具?體模式?相互融?合，利?用自己?精力充?沛、接?受能力?強(qiáng)的優(yōu)?勢(shì)努力?學(xué)習(xí)業(yè)?務(wù)知識(shí)?和領(lǐng)先?技術(shù)，?為公司?的發(fā)展?盡我綿?薄之力?。以上?為本人?在這段?時(shí)間里?粗略的?工作總?結(jié)，請(qǐng)?領(lǐng)導(dǎo)審?閱，如?有不到?之處，?請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)?指出，?以便本?人及時(shí)?改正，?從而能?更好地?工作。?酒店?工程部?個(gè)人工?作總結(jié)?范文（?三）?自__?__年?___?_月酒?店開(kāi)業(yè)?入職以?來(lái)，我?一直擔(dān)?任著酒?樓傳菜?部主管?一職。?在__?__年?這一年?的工作?中，自?身素質(zhì)?和工作?能力都?得到了?明顯的?鍛煉和?提高。?年中，?酒店安?排我分?管了二?樓豪包?的接待?服務(wù)工?作、布?草、P?A保潔?等部分?后勤工?作。?回顧這?一年忙?碌而又?緊張的?工作，?有很多?的收獲?和體會(huì)?，現(xiàn)將?全年的?工作情?況做如?下總結(jié)?匯報(bào)。?一、?工作的?整體回?顧酒?店業(yè)作?為第三?產(chǎn)業(yè)，?牢牢把?握思想?，樹(shù)立?服務(wù)意?識(shí)是每?名員工?的在酒?店行業(yè)?服務(wù)的?開(kāi)門磚?。一個(gè)?企業(yè)，?贏利是?第一目?標(biāo)，也?是企業(yè)?生存的?保障;?一個(gè)部?門的工?作也要?緊緊圍?繞企業(yè)?的中心?工作來(lái)?做文章?。我們?每一名?員工更?是要樹(shù)?立“品?牌意識(shí)?”，傳?承“以?店為家?”的經(jīng)?營(yíng)服務(wù)?理念，?享津門?酒樓作?為國(guó)有?企業(yè)，?不僅追?求經(jīng)濟(jì)?效益，?也要講?究社會(huì)?效益，?所以我?們每名?員工應(yīng)?以最飽?滿的精?神狀態(tài)?更好的?為每一?位客人?提供熱?情周到?的服務(wù)?。作?為主管?，首先?在熟練?掌握部?門職能?的同時(shí)?，要做?到嚴(yán)于?律己，?每天例?會(huì)前做?到有準(zhǔn)?備有安?排，在?平時(shí)的?工作中?多發(fā)現(xiàn)?、多觀?察、多?動(dòng)手，?做到紀(jì)?律嚴(yán)明?、懲戒?得當(dāng)，?合理的?進(jìn)行人?員的分?工及工?作任務(wù)?的分配?。定期?或不定?期的與?部門員?工進(jìn)行?溝通交?流，以?便深入?的了解?員工的?思想動(dòng)?態(tài)，并?在例會(huì)?上讓大?家建言?獻(xiàn)策，?收集大?家在工?作上的?意見(jiàn)建?議，更?好的提?高部門?員工的?單位時(shí)?間內(nèi)的?工作效?率。在?每天工?作結(jié)束?時(shí)，總?結(jié)一天?中發(fā)現(xiàn)?的問(wèn)題?，制定?改進(jìn)措?施。?在日常?管理工?作中，?我也在?不斷的?調(diào)整工?作方法?，進(jìn)行?具體問(wèn)?題具體?分析，?并進(jìn)行?相關(guān)的?崗位技?能培訓(xùn)?，根據(jù)?部門內(nèi)?不同的?崗位要?求制定?相關(guān)的?細(xì)則制?度及巡?查記錄?表，更?好的規(guī)?范員工?行為、?責(zé)任到?人、量?化員工?的工作?質(zhì)量。?除此之?外，進(jìn)?行走動(dòng)?式管理?，更好?的了解?每個(gè)人?在崗位?上的工?作情況?。二?、__?__年?完成工?作情況?1、?本部門?傳菜員?服務(wù)技?能有所?提高。?本年度?根據(jù)我?部門傳?菜員的?實(shí)際技?能水平?及崗位?業(yè)務(wù)需?要，制?定了《?傳菜員?培訓(xùn)計(jì)?劃細(xì)則?》，目?的在于?對(duì)部門?員工的?儀容儀?表、禮?貌禮節(jié)?及服務(wù)?技能進(jìn)?行總體?規(guī)范、?要求。?2、?二樓豪?包的衛(wèi)?生情況?、服務(wù)?質(zhì)量及?營(yíng)業(yè)收?入有所?提高。?接管二?樓包間?以來(lái)，?首先對(duì)?餐具、?物品進(jìn)?行盤點(diǎn)?及清洗?，在每?餐開(kāi)餐?前進(jìn)行?檢查，?督促服?務(wù)員注?重服務(wù)?細(xì)節(jié)和?質(zhì)量，?認(rèn)真傾?聽(tīng)客人?的每項(xiàng)?需要。?并針對(duì)?客人的?實(shí)際情?況，為?客人推?選店內(nèi)?菜品，?做到細(xì)?致周到?，從而?提高客?人的用?餐滿意?度，提?高單桌?用餐標(biāo)?準(zhǔn)。?3、保?潔員業(yè)?務(wù)有所?提高，?地毯的?清洗的?時(shí)間安?排得到?合理調(diào)?整。為?了給客?人提供?一個(gè)整?潔干凈?的公共?就餐環(huán)?境，使?全樓的?公共環(huán)?境衛(wèi)生?做到統(tǒng)?一規(guī)范?統(tǒng)一標(biāo)?準(zhǔn)，我?制定了?巡查記?錄表，?公共區(qū)?域衛(wèi)生?劃分區(qū)?進(jìn)行責(zé)?任到人?，增添?了大家?對(duì)工作?的責(zé)任?感。酒?店內(nèi)地?毯、大?理石地?面的清?洗和保?養(yǎng)時(shí)間?也進(jìn)行?了合理?的調(diào)整?，改變?了原來(lái)?一周清?洗一層?樓的安?排，而?是有規(guī)?律有計(jì)?劃的進(jìn)?行挑洗?，從而?大大的?節(jié)約了?清洗成?本。?4、布?草得到?了統(tǒng)一?管理。?布草間?內(nèi)的布?草屬于?酒店固?定資產(chǎn)?，應(yīng)進(jìn)?行合理?的收發(fā)?利用。?制定的?《布草?間制度?及操作?流程》?，給布?草管理?提出了?明確的?要求，?做到數(shù)?目清楚?，有據(jù)?可查，?遵循“?先進(jìn)先?出、后?進(jìn)后出?”的原?則，降?低破損?、流失?情況的?發(fā)生，?降低布?草成本?。三?、工作?中存在?的問(wèn)題?1、?工作態(tài)?度上過(guò)?于著急?，在方?式方法?上還需?要循序?漸進(jìn)。?2、?雖然針?對(duì)各個(gè)?崗位制?定了相?應(yīng)的服?務(wù)、管?理規(guī)范?，但是?還需要?進(jìn)一步?的落實(shí)?、加強(qiáng)?。3?、員工?樹(shù)立推?銷意識(shí)?不強(qiáng)，?服務(wù)員?對(duì)酒店?一些特?色菜肴?不了解?，與客?人溝通?信息不?對(duì)稱。?四、?明年的?構(gòu)想?1、合?理調(diào)配?人員，?充分利?用員工?，使部?門內(nèi)員?工做到?“一專?多能”?，不僅?僅局限?于做好?自己的?工作，?還要能?勝任其?他崗位?的工作?。一方?面可充?分調(diào)配?人員，?另一方?面可以?減少酒?店人員?開(kāi)支。?2、?提高服?務(wù)員的?服務(wù)技?能及標(biāo)?準(zhǔn)，對(duì)?新員工?和后進(jìn)?員工做?好輔導(dǎo)?工作，?做好員?工的定?期培訓(xùn)?工作，?組織技?能評(píng)比?，呈現(xiàn)?技能標(biāo)?準(zhǔn)，給?員工之?間提供?溝通交?流的機(jī)?會(huì)，對(duì)?表現(xiàn)優(yōu)?異的員?工予以?獎(jiǎng)勵(lì)。?3、?有針對(duì)?性的對(duì)?餐廳進(jìn)?行清潔?整理和?保養(yǎng)維?護(hù)，提?高餐廳?衛(wèi)生質(zhì)?量及餐?廳設(shè)備?設(shè)施的?使用壽?命。?4、針?對(duì)二樓?包間面?積大、?就餐人?數(shù)多，?承接壽?宴、百?歲宴、?小型聚?會(huì)等優(yōu)?勢(shì)，進(jìn)?行定制?營(yíng)銷，?針對(duì)不?同的消?費(fèi)人群?制定相?應(yīng)的菜?單可供?選擇。?全樓也?可根據(jù)?每個(gè)包?間的實(shí)?際情況?及消費(fèi)?人群進(jìn)?行定制?營(yíng)銷，?在客人?定餐初?期除了?詢問(wèn)客?人人數(shù)?外，關(guān)?心客人?有無(wú)其?他的特?殊要求?，時(shí)間?有無(wú)特?殊含義?，進(jìn)行?整合營(yíng)?銷，使?客人感?受到賓?至如歸?的感覺(jué)?。做到?全員了?解、全?員營(yíng)銷?。_?___?年即將?過(guò)去，?在這一?年中有?很多工?作上的?心得體?會(huì)，工?作能力?也有了?明顯的?提高，?領(lǐng)導(dǎo)的?信任是?我不竭?的動(dòng)力?，同事?的支持?是我工?作順利?進(jìn)行的?的強(qiáng)大?支柱。?新的一?年我將?繼續(xù)盡?心做好?自己的?本職工?作。在?生活中?，勤勤?懇懇做?事，嚴(yán)?格要求?自己，?在任何?時(shí)候都?要起到?模范帶?頭作用?，為酒?店貢獻(xiàn)?自己的?力量。?酒店?工程部?個(gè)人工?作總結(jié)?范文（?四）?回顧即?將過(guò)去?的一年?，工程?部在公?司領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心?支持下?，在其?它部門?的積極?配合下?，通過(guò)?工程部?全體工?人辛勤?勞動(dòng)和?不懈努?力，克?服了人?員少，?工作量?大，新?設(shè)備，?新技術(shù)?，新工?藝等困?難，著?手大力?開(kāi)展設(shè)?備維修?保養(yǎng)和?挖潛技?術(shù)改造?工作，?積極主?動(dòng)地解?決設(shè)備?存在的?各種問(wèn)?題，圓?滿完成?了公司?領(lǐng)導(dǎo)交?給的各?項(xiàng)工作?任務(wù)，?確保了?設(shè)備的?安全正?常運(yùn)行?，保障?了水、?電、氣?的正常?供應(yīng)。?在節(jié)能?降耗工?作中也?做了大?量的工?作，取?得了一?些成績(jī)?，為總?結(jié)經(jīng)驗(yàn)?，查找?不足，?推動(dòng)明?年工作?再上臺(tái)?階，更?好地完?成工程?部的各?項(xiàng)工作?，特作?出總結(jié)?。一?、管理?工作?按照公?司的管?理制度?、崗位?職責(zé)為?準(zhǔn)則，?加強(qiáng)部?門管理?，組織?員工學(xué)?習(xí)公司?下發(fā)的?各種文?件和辦?公例會(huì)?會(huì)議紀(jì)?要，讓?員工充?分理解?其精神?，工程?部領(lǐng)導(dǎo)?自身帶?頭遵守?公司的?各項(xiàng)規(guī)?章制度?，堅(jiān)持?例會(huì)制?度，堅(jiān)?持考勤?制度，?堅(jiān)持巡?回檢查?制度，?抓各項(xiàng)?工作完?成情況?，關(guān)心?職工生?活，使?部門的?安全生?產(chǎn)和勞?動(dòng)紀(jì)律?都有了?較大的?提高。?二、?去年一?年完成?的主要?任務(wù)?1.完?成中央?空調(diào)電?動(dòng)閥安?裝、調(diào)?試工作?;2?.完成?___?_噸熱?水箱安?裝、改?造，管?道、管?道泵安?裝、調(diào)?試工作?;3?.完成?了洗浴?、餐飲?、宿舍?樓__?__臺(tái)?空調(diào)安?裝、調(diào)?試工作?;4?.完成?餐飲二?樓__?__個(gè)?包間空?調(diào)安裝?、調(diào)試?工作;?5.?完成餐?飲一樓?兩臺(tái)8?p空調(diào)?安裝、?調(diào)試工?作;?6.完?成負(fù)一?樓到三?樓門鎖?檢修工?作;?7.保?證了浴?區(qū)水壓?、水質(zhì)?、水溫?;8?.保障?了各用?熱水單?位的熱?水供應(yīng)?;9?.保障?了物業(yè)?公司水?、電、?熱水供?應(yīng);?10.?完成對(duì)?浴區(qū)蒸?房爐子?的維修?保養(yǎng)工?作;?11.?協(xié)調(diào)、?檢查、?接收外?拉熱水?工作_?___?噸;?12.?按時(shí)更?換沙缸?;1?3.及?時(shí)清洗?板換;?14?.及時(shí)?檢修電?機(jī)（各?運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)?備上的?電機(jī)）?;1?5.完?成了對(duì)?發(fā)電機(jī)?組的檢?修、測(cè)?試工作?;1?6.完?成了對(duì)?煤氣報(bào)?警裝置?的安裝?;1?7.檢?修、調(diào)?試消防?系統(tǒng);?18?.檢修?、調(diào)試?、保養(yǎng)?電梯;?19?.準(zhǔn)備?防汛工?作;?20.?安裝、?調(diào)試_?___?噸熱水?箱;?21.?對(duì)熱水?管道進(jìn)?行了保?溫;?22.?清洗、?保養(yǎng)新?風(fēng)機(jī)組?;2?3.完?成房屋?改造的?配套工?作。?正在進(jìn)?行的工?作有：?1.?配合三?樓房間?改造;?2.?配合餐?飲大廳?的改造?;3?.配合?瑤池改?造。?可以這?樣說(shuō)：?工程部?的工作?錯(cuò)綜復(fù)?雜，無(wú)?論是誰(shuí)?，只要?是盛威?的人都?能給你?下達(dá)任?務(wù)，如?下水不?通、管?道堵塞?、電器?發(fā)生故?障、水?溫不合?適、甚?至某地?方有滴?漏、哪?家停水?等等，?這些日?常的事?故處理?，我們?都能及?時(shí)完成?，保障?了各個(gè)?部門的?正常運(yùn)?行。?三、安?全工作?由于?工程部?工作的?特殊性?，今年?一年我?們狠抓?了安全?工作。?首先?，通過(guò)?學(xué)習(xí)，?提高認(rèn)?識(shí)。“?為了你?，你的?家庭和?他人的?幸福，?請(qǐng)注意?安全”?經(jīng)常檢?查，把?事故消?滅在萌?芽狀態(tài)?;崗位?操作必?須兩人?，修理?電器必?須有人?監(jiān)護(hù)，?可以說(shuō)?現(xiàn)在每?個(gè)人對(duì)?安全都?非常重?視;使?今年安?全部做?到了安?全生產(chǎn)?。新?的一年?即將開(kāi)?始，在?新的一?年里，?我們要?盡量改?變某些?地方的?被動(dòng)情?況，發(fā)?揚(yáng)成績(jī)?，盡量?協(xié)調(diào)好?各方面?的關(guān)系?，把我?們的工?作做到?更好。?酒店?工程部?個(gè)人工?作總結(jié)?范文（?五）?伴隨著?新年鐘?聲的敲?響，我?們告別?了__?__年?，滿懷?激情地?迎來(lái)了?充滿希?望的_?___?年。在?過(guò)去的?一年里?，房務(wù)?部全體?員工上?下一心?、團(tuán)結(jié)?一致、?努力拼?博，堅(jiān)?定不移?的圍繞?酒店領(lǐng)?導(dǎo)提出?的工作?目標(biāo)，?勤勤懇?懇、任?勞任怨?，積極?主動(dòng)地?完成了?上級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)交給?的各項(xiàng)?工作任?務(wù)，順?利完成?了全年?營(yíng)收任?務(wù)及各?項(xiàng)經(jīng)營(yíng)?指標(biāo)。?部門在?做好日?常工作?的基礎(chǔ)?上，不?斷鉆研?服務(wù)技?能，努?力提高?業(yè)務(wù)管?理水平?。在思?想上嚴(yán)?要求、?在工作?上求實(shí)?、務(wù)真?，全方?位提升?工作質(zhì)?量，_?___?年，在?各部門?的大力?支持和?配合下?，客房?平均入?住率達(dá)?到，共?接待出?售客房?間，完?成經(jīng)營(yíng)?利潤(rùn)元?，其中?團(tuán)隊(duì)收?入元，?散客收?入元，?會(huì)議收?入元。?一、?___?_年房?務(wù)部完?成以下?工作：?1、?建立健?全部門?例會(huì)制?度、培?訓(xùn)制度?。為保?證客房?產(chǎn)品質(zhì)?量的穩(wěn)?定性，?部門根?據(jù)工作?要求設(shè)?立了晨?會(huì)制度?，對(duì)當(dāng)?日的工?作在晨?會(huì)上進(jìn)?行布置?和要求?，讓員?工懂得?“今天?的服務(wù)?就是明?天的市?場(chǎng)”，?從思想?上樹(shù)立?全員銷?售，讓?員工把?自己的?言行、?舉止都?提升到?銷售的?高度上?來(lái)，讓?員工意?識(shí)到自?己為賓?客提供?的優(yōu)質(zhì)?服務(wù)就?是在支?持銷售?，從而?使全體?員工在?思想上?高度保?持一致?，保證?了各項(xiàng)?工作能?夠落實(shí)?到位。?在部門?每周的?班組例?會(huì)中，?要求每?位管理?人員對(duì)?上周工?作進(jìn)行?總結(jié)，?對(duì)下周?的工作?進(jìn)行布?置安排?，部門?經(jīng)理進(jìn)?行點(diǎn)評(píng)?和補(bǔ)充?強(qiáng)調(diào)，?充分體?現(xiàn)了“?嚴(yán)謹(jǐn)、?細(xì)致、?務(wù)實(shí)”?的工作?作風(fēng)。?2、?規(guī)范各?管區(qū)、?各崗位?的服務(wù)?用語(yǔ)，?提高了?對(duì)客服?務(wù)的專?業(yè)性。?針對(duì)我?部門各?崗位服?務(wù)用語(yǔ)?存在不?規(guī)范、?不統(tǒng)一?的現(xiàn)象?，部門?搜集各?崗位專?業(yè)服務(wù)?用語(yǔ)進(jìn)?行留精?去粗、?統(tǒng)一規(guī)?范，作?為我們?對(duì)客交?流的語(yǔ)?言指南?，同時(shí)?也作為?我們?培訓(xùn)的?教材。?自規(guī)范?服務(wù)用?語(yǔ)執(zhí)行?以來(lái)，?我部人?員在對(duì)?客語(yǔ)言?交流上?有了顯?著提高?。為了?切實(shí)提?高客房?產(chǎn)品質(zhì)?量，我?部嚴(yán)格?執(zhí)行“?三級(jí)查?房制度?”，做?到層層?把關(guān)，?力爭(zhēng)將?疏漏降?到最低?，并加?大管理?人員的?督導(dǎo)、?檢查力?度，發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題?現(xiàn)場(chǎng)分?析、現(xiàn)?場(chǎng)整改?。3?、以人?為本，?關(guān)注員?工工作?狀況，?加大培?訓(xùn)力度?和培訓(xùn)?方式，?使服務(wù)?質(zhì)量得?到更好?的提升?。由于?酒店的?工作特?性，部?門招來(lái)?的新員?工自身?素質(zhì)和?綜合能?力不盡?相同，?多數(shù)來(lái)?自低星?級(jí)酒店?，或者?從未做?過(guò)酒店?工作，?理解能?力和操?作能力?較弱，?給部門?管理帶?來(lái)很大?難度，?服務(wù)差?錯(cuò)和衛(wèi)?生質(zhì)量?問(wèn)題頻?頻出現(xiàn)?，部門?工作處?于被動(dòng)?局面。?為此，?部門詳?細(xì)制定?了新員?工培訓(xùn)?計(jì)劃和?培訓(xùn)內(nèi)?容及在?職員工?系統(tǒng)培?訓(xùn)計(jì)劃?和培訓(xùn)?內(nèi)容，?由部門?經(jīng)理親?自負(fù)責(zé)?培訓(xùn)、?監(jiān)督。?并且對(duì)?每一次?的培訓(xùn)?內(nèi)容進(jìn)?行專項(xiàng)?考核使?培訓(xùn)工?作得到?深層鞏?固。同?時(shí)，部?門每周?、每月?搜集投?訴案例?和日常?工作中?發(fā)現(xiàn)的?問(wèn)題，?由管理?人員集?中研究?，找出?問(wèn)題的?癥結(jié)對(duì)?員工進(jìn)?行專題?培訓(xùn)，?使服務(wù)?和管理?上存在?的問(wèn)題?通過(guò)培?訓(xùn)工作?一一得?到解決?。4?、規(guī)范?部門制?度及運(yùn)?作程序?，注重?細(xì)節(jié)服?務(wù)管理?。要建?設(shè)一個(gè)?一流的?團(tuán)隊(duì)，?首先要?做好管?理人員?自身的?建設(shè)，?一年以?來(lái)，為?實(shí)現(xiàn)優(yōu)?質(zhì)服務(wù)?和優(yōu)質(zhì)?管理，?部門對(duì)?不適用?于現(xiàn)行?工作的?制度和?程序做?了修訂?，同時(shí)?新增了?一些以?前工作?中未考?慮到的?程序和?制度;?使部門?管理體?系得到?進(jìn)一步?完善，?管理工?作更加?規(guī)范化?、程序?化、標(biāo)?準(zhǔn)化。?在細(xì)節(jié)?服務(wù)方?面，我?們一直?堅(jiān)持為?VIP?客人提?供開(kāi)夜?床服務(wù)?和提供?天氣預(yù)?報(bào)溫馨?留言服?務(wù)，為?客人提?供一種?家外之?家的生?活氛圍?。5?、建立?各類檔?案臺(tái)賬?管理，?做好設(shè)?施設(shè)備?維護(hù)保?養(yǎng)?？?房設(shè)施?能否達(dá)?到規(guī)定?的使用?年限，?直接影?響酒店?的效益?和長(zhǎng)遠(yuǎn)?發(fā)展，?所以在?設(shè)施設(shè)?備的維?護(hù)保養(yǎng)?上部門?在房務(wù)?中心建?立了工?程維修?檔案，?對(duì)一些?專項(xiàng)維?修項(xiàng)目?進(jìn)行記?錄，便?6、?開(kāi)源節(jié)?流，降?本增效?，從點(diǎn)?滴做起??？头?是酒店?的主要?創(chuàng)收部?門，同?時(shí)也是?酒店成?本費(fèi)用?最高的?一個(gè)部?門，本?著節(jié)約?就是創(chuàng)?利潤(rùn)的?思想，?我部號(hào)?召全體?員工本?著從我?做起，?從點(diǎn)滴?做起，?杜絕一?切浪費(fèi)?現(xiàn)象，?目的是?加強(qiáng)員?工的節(jié)?能意識(shí)?。主要?表現(xiàn)在?：1?.各管?區(qū)的客?用一次?性低耗?品采取?定量考?核，消?耗多少?補(bǔ)充多?少，1?5天盤?點(diǎn)一次?，將責(zé)?任劃分?到每個(gè)?員工，?每日統(tǒng)?計(jì)消耗?量存檔?備查，?做到量?化考核?。2?.部門?一直要?求員工?回收客?用一次?性低耗?品，如?牙膏可?作為清?潔劑使?用，香?皂交回?洗滌中?心用于?清洗臺(tái)?布;洗?發(fā)液、?沐浴液?回收重?新灌裝?;根據(jù)?客房的?實(shí)際入?注情況?與工程?部鍋爐?房配合?鍋爐的?開(kāi)啟時(shí)?間每天?可以省?下__?__元?的成本?。3?.實(shí)行?嚴(yán)格的?燈光管?理制度?，根據(jù)?天氣情?況，夜?班在早?上關(guān)閉?樓層過(guò)?道和大?廳的燈?光，中?班在晚?上開(kāi)啟?大廳及?過(guò)道的?燈光，?晚上凌?晨以后?只留下?少量的?燈光，?且根據(jù)?天氣的?變化而?調(diào)整，?按照夏?季和冬?季兩套?方案執(zhí)?行;對(duì)?過(guò)道風(fēng)?機(jī)的開(kāi)?關(guān)也有?明確的?規(guī)定;?查退房?后拔掉?取電牌?，杜絕?長(zhǎng)明燈?。間各?類燈具?的燈泡?進(jìn)行了?合理的?調(diào)配和?統(tǒng)一，?保證室?內(nèi)燈光?充足協(xié)?調(diào)又達(dá)?到節(jié)能?降耗的?目的。?4.?為了做?好物品?的成本?控制，?對(duì)各管?區(qū)的物?品領(lǐng)用?進(jìn)行了?合理劃?分，各?管區(qū)每?月申領(lǐng)?的物品?、清潔?劑均應(yīng)?提出計(jì)?劃，且?有定額?，領(lǐng)貨?人不得?超出定?額的8?5%，?如確?因工作?需要超?出的，?必由部?門經(jīng)理?批準(zhǔn)后?方可領(lǐng)?取，且?領(lǐng)用責(zé)?任到人?。7?、好人?好事、?層出不?窮。_?___?年，部?門公衛(wèi)?組和客?房組先?后在大?堂沙發(fā)?、洗手?間、房?間撿到?客人遺?留、丟?失的貴?重物品?有多起?，種類?有手機(jī)?、相機(jī)?、大額?現(xiàn)金、?等等;?所撿貴?重物品?均通過(guò)?大堂副?理和前?臺(tái)人員?都如數(shù)?返還給?客人，?給酒帶?來(lái)良好?的聲譽(yù)?。其中?受酒店?通報(bào)嘉?獎(jiǎng)的有?1人，?受到客?人表?yè)P(yáng)?的3人?。部門?在酒店?開(kāi)業(yè)籌?備期間?部門員?工都是?加班加?點(diǎn)一天?上16?個(gè)小時(shí)?、任勞?任怨地?完成工?作任務(wù)?。為美?化酒店?的外圍?的綠色?環(huán)境，?部門利?用下班?的時(shí)間?經(jīng)常組?織員工?的外圍?的草地?進(jìn)行除?草、揀?石頭。?使我們?周圍的?環(huán)境更?加的美?麗。部?門這種?團(tuán)隊(duì)協(xié)?作精神?及拾金?不昧的?好人好?事是值?得大家?學(xué)習(xí)和?發(fā)揚(yáng)的?，我們?一定將?這種良?好的風(fēng)?氣繼續(xù)?保持下?去，增?強(qiáng)部門?的凝聚?力和團(tuán)?隊(duì)精神?。二?、過(guò)去?一年中?存在的?問(wèn)題?1、員?工隊(duì)伍?素質(zhì)還?不夠成?熟，員?工波動(dòng)?性大，?缺乏業(yè)?務(wù)技能?熟練的?員工，?部門隊(duì)?伍沒(méi)有?形成梯?次建設(shè)?。2?、部門?管理人?員的專?業(yè)知識(shí)?有待提?高，加?強(qiáng)星級(jí)?服務(wù)知?識(shí)的學(xué)?習(xí)。對(duì)?于一些?專業(yè)性?技術(shù)很?強(qiáng)的工?作，例?如：對(duì)?業(yè)務(wù)知?識(shí)酒店?的了解?，對(duì)技?術(shù)不夠?強(qiáng)硬。?缺乏管?理意識(shí)?對(duì)人與?物的管?理還是?做不到?位置對(duì)?地毯的?清洗和?維護(hù)保?養(yǎng)知識(shí)?還需加?強(qiáng)學(xué)習(xí)?;大理?石地面?的維護(hù)?和翻新?保養(yǎng)技?術(shù)有待?進(jìn)一步?提高。?3、?管理細(xì)?節(jié)上還?有很多?問(wèn)題有?待于進(jìn)?一步發(fā)?現(xiàn)和解?決，加?強(qiáng)部門?管理人?員的工?作責(zé)任?心和專?業(yè)水平?,，洗?滌人員?的技術(shù)?水平和?工作責(zé)?任心的?提高。?5、?因新員?工較多?，業(yè)務(wù)?技能不?夠嫻熟?，查退?房時(shí)不?夠認(rèn)真?和仔細(xì)?，速度?較慢，?影響客?人的退?房時(shí)間?。樓層?、PA?整體員?工年齡?偏大服?務(wù)效率?較慢。?6、?對(duì)客服?務(wù)缺乏?溝通的?能力，?特別的?前廳人?員在與?客人溝?通時(shí)語(yǔ)?言不夠?婉轉(zhuǎn)，?經(jīng)常會(huì)?由于語(yǔ)?言使用?的不當(dāng)?引起客?人的投?訴。?7.員?工整體?的安全?意識(shí)、?消防意?識(shí)不夠?強(qiáng)一定?要加強(qiáng)?這個(gè)方?面的改?善。?8.人?員缺少?問(wèn)題。?由于，?招聘難?度較大?部門各?個(gè)崗位?人員無(wú)?法及時(shí)?補(bǔ)充。?三、?針對(duì)以?上存在?的問(wèn)題?，擬定?___?_年的?工作計(jì)?劃根?據(jù)酒店?領(lǐng)導(dǎo)的?工作指?示，為?了能夠?爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)?家四星?級(jí)酒店?的評(píng)比?帶領(lǐng)員?工做到?以下幾?點(diǎn)：?1、加?強(qiáng)提高?部門內(nèi)?部管理?水平，?突破部?門管理?層的職?業(yè)化程?度，縮?小管理?隊(duì)伍職?業(yè)化和?專業(yè)技?能上與?現(xiàn)代酒?店的差?距。開(kāi)?源節(jié)流?，降低?成本,?實(shí)行預(yù)?算化管?理,有?效控制?客房費(fèi)?用成本?。2?、以發(fā)?展為主?題，抓?住機(jī)遇?，搞好?部門隊(duì)?伍建設(shè)?，建設(shè)?一支技?術(shù)過(guò)硬?、服務(wù)?優(yōu)良的?員工隊(duì)?伍和管?理團(tuán)隊(duì)?。3?、加強(qiáng)?客房產(chǎn)?品的出?品質(zhì)量?，把好?衛(wèi)生質(zhì)?量關(guān)和?服務(wù)關(guān)?，把“?個(gè)性化?和細(xì)節(jié)?管理”?的服務(wù)?理念引?進(jìn)到日?常工作?中，提?高員工?的服務(wù)?意識(shí)和?服務(wù)質(zhì)?量，為?銷售工?作做好?后勤保?障。?4、加?大酒店?服務(wù)知?識(shí)的學(xué)?習(xí)，按?照規(guī)范?的工作?程序和?標(biāo)準(zhǔn)完?成每日?工作，?管理人?員以星?級(jí)標(biāo)準(zhǔn)?作為每?日工作?檢查的?標(biāo)尺，?檢查部?門每日?工作的?完成情?況。同?時(shí)加強(qiáng)?公共區(qū)?域和客?房細(xì)致?衛(wèi)生清?潔，加?強(qiáng)設(shè)施?設(shè)備的?維護(hù)保?養(yǎng)。?5、通?過(guò)與花?卉租賃?公司的?溝通和?協(xié)調(diào)，?調(diào)換酒?店部分?區(qū)域的?植物和?花卉，?提高酒?店植物?品質(zhì)，?從而營(yíng)?造4星?級(jí)酒店?的氛圍?。6?、在資?身服務(wù)?員中，?建立“?免查房?制度”?，充分?發(fā)揮骨?干員工?的力量?,使領(lǐng)?班有更?多的時(shí)?間和精?力放在?對(duì)員工?的管理?和培訓(xùn)?工作上?。讓員?工對(duì)自?已的工?作進(jìn)行?自查自?檢，參?與部門?管理，?負(fù)責(zé)領(lǐng)?班休假?期間或?緩解高?住房時(shí)?人手緊?缺的問(wèn)?題，充?分體現(xiàn)?出員工?的自身?價(jià)值和?部門對(duì)?他們的?信任，?使員工?對(duì)工作?更有熱?情，打?造一支?能打硬?仗的隊(duì)?伍。?7、加?強(qiáng)制服?間和洗?滌中心?的規(guī)范?化管理?和標(biāo)準(zhǔn)?化管理?，通過(guò)?技術(shù)改?造，提?高洗滌?管理質(zhì)?量，節(jié)?能降耗?，利用?合理空?間改造?制服間?的設(shè)置?，以便?更好的?加強(qiáng)?對(duì)制服?的管理?，提高?后勤服?務(wù)保障?工作。?由于目?前洗衣?房只是?針對(duì)內(nèi)?部洗滌?所以沒(méi)?有存在?利潤(rùn)。?本部想?通過(guò)洗?滌對(duì)外?開(kāi)放，?提高酒?店的經(jīng)?濟(jì)利潤(rùn)?，從而?來(lái)降低?洗滌的?成本。?8、?加強(qiáng)設(shè)?施設(shè)備?的維護(hù)?保養(yǎng)工?作。定?期對(duì)酒?店的各?類設(shè)施?設(shè)備做?維護(hù)保?養(yǎng)計(jì)劃?，并認(rèn)?真落實(shí)?。同時(shí)?向同行?學(xué)習(xí)先?進(jìn)的設(shè)?施設(shè)備?保養(yǎng)知?識(shí)，提?高我們?的專業(yè)?知識(shí)和?技能，?走在專?業(yè)知識(shí)?的前列?，以此?延長(zhǎng)酒?店設(shè)施?設(shè)備的?使用壽?命。?10、?加強(qiáng)對(duì)?員工的?關(guān)愛(ài)提?高員工?的工作?熱情度?，提高?服務(wù)的?水平。?加強(qiáng)員?工的培?訓(xùn)力度?對(duì)表現(xiàn)?突出的?員工給?以提升?。為酒?店儲(chǔ)備?人才。?讓員工?能夠用?心工作?減少員?工流失?率。?___?_年即?將過(guò)去?，我們?滿懷信?心地迎?來(lái)了新?的一年?。在新?的一年?里，機(jī)?遇與困?難并存?，目標(biāo)?與現(xiàn)實(shí)?差距我?們都要?去面對(duì)?、去迎?接、去?挑戰(zhàn)。?房務(wù)部?將在酒?店領(lǐng)導(dǎo)?班子和?各部門?同事的?大力支?持和幫?助下，?格盡職?守，勤?奮工作?,與各?位同仁?一道開(kāi)?創(chuàng)酒店?的新未?來(lái)!?酒店工?程部個(gè)?人工作?總結(jié)范?文（六?）本?月的工?作又告?一段落?，在這?段時(shí)間?里、我?服從工?作安排?，加強(qiáng)?自身的?學(xué)習(xí)鍛?煉，認(rèn)?真履行?職責(zé)，?全方面?提高完?善了自?己的思?想認(rèn)識(shí)?、工作?能力和?綜合素?質(zhì)，較?好的完?成了部?分工作?任務(wù)。?雖然工?作上經(jīng)?歷了很?多困難?，但對(duì)?我來(lái)說(shuō)?每一次?都是很?好的鍛?煉，感?覺(jué)到自?己逐漸?成長(zhǎng)了?。感謝?公司給?我機(jī)會(huì)?和時(shí)間?讓我去?學(xué)習(xí)、?增強(qiáng)自?我的見(jiàn)?識(shí)。現(xiàn)?將個(gè)人?近期工?作體會(huì)?總結(jié)如?下：?第一，?態(tài)度決?定一切?，可以?說(shuō)，這?段時(shí)間?工作的?過(guò)程也?是我自?己心態(tài)?不斷調(diào)?整、成?長(zhǎng)的過(guò)?程。因?為管理?不是我?的強(qiáng)項(xiàng)?，雖然?正式進(jìn)?公司有?一段時(shí)?日了，?我也有?太多的?茫然。?整天回?去看一?些書(shū)、?電腦上?查找一?些資料?，好像?還是無(wú)?濟(jì)于事?，而在?工程方?面，莫?名而來(lái)?的一些?工程報(bào)?備資料?更是讓?我抓狂?。剛開(kāi)?始，我?甚至懷?疑我適?合這份?工作嗎?后來(lái)我?發(fā)現(xiàn)，?時(shí)間是?我的救?星，通?過(guò)自己?不斷的?調(diào)整心?態(tài)，雖?然沒(méi)有?人說(shuō)，?但我自?然而然?的就知?道了作?為一名?工程現(xiàn)?場(chǎng)監(jiān)管?人員該?做的一?些什么?事情，?我們不?僅要熟?悉施工?技術(shù)，?而是要?真正得?得對(duì)整?個(gè)工程?要起到?一個(gè)監(jiān)?管作用?（圖紙?的熟悉?、安裝?的質(zhì)量?、收邊?收口處?理方式?、美觀?度夠不?夠、施?工人員?的文明?施工、?安全以?及一些?應(yīng)急突?發(fā)情況?的協(xié)調(diào)?處理等?）。接?觸多了?一些不?懂、甚?至一些?沒(méi)有接?觸過(guò)的?東西也?迎刃而?解了，?頓時(shí)讓?我豁然?開(kāi)朗。?如今只?要有工?作，我?會(huì)以充?分的熱?情來(lái)迎?接、干?好事情?。心態(tài)?的調(diào)整?使我明?白在各?個(gè)崗位?都有發(fā)?展才能?、增長(zhǎng)?知識(shí)的?機(jī)會(huì)。?如果我?們能以?充分的?熱情去?最工作?，也能?成為最?精巧的?職工;?如果以?冷淡的?態(tài)度去?做最高?尚的工?作，也?不過(guò)是?個(gè)平庸?的工匠?。擁有?積極的?心態(tài)，?就會(huì)擁?有一生?的成功?。第?二，學(xué)?習(xí)無(wú)止?境，職?業(yè)只是?學(xué)生生?涯的一?種延續(xù)?，重要?的是將?學(xué)校里?學(xué)的理?論知識(shí)?運(yùn)用到?工作中?，并進(jìn)?一步提?高、升?級(jí)?，F(xiàn)?在的我?當(dāng)務(wù)之?急就是?拼命的?學(xué)習(xí)，?整天的?翻閱書(shū)?本，為?的是能?盡快熟?悉工作?，有機(jī)?會(huì)接觸?實(shí)踐工?作。結(jié)?合書(shū)本?上所學(xué)?的相關(guān)?知識(shí)，?我覺(jué)得?需要進(jìn)?一步摸?索和思?考，靈?活的運(yùn)?用，來(lái)?解決實(shí)?際的問(wèn)?題。?第三，?即使是?最基礎(chǔ)?的工作?，也需?要不斷?地創(chuàng)新?求進(jìn)，?以提高?工作效?率。我?工作的?很大一?部分內(nèi)?容，就?是項(xiàng)目?管理工?作，本?以為測(cè)?量、現(xiàn)?場(chǎng)管理?是一種?比較枯?燥的工?作，其?實(shí)，如?果用心?多思考?一下，?并不覺(jué)?得是那?么死板?乏味。?接觸工?作至今?，我也?慢慢形?成自己?獨(dú)特的?方法。?當(dāng)然，?隨著工?作的深?入，還?有更多?新的內(nèi)?容等待?我去學(xué)?習(xí)，去?思索。?當(dāng)然，?我也存?在著一?些不足?之處：?因?yàn)槿?工地的?機(jī)會(huì)多?，實(shí)地?學(xué)習(xí)的?機(jī)會(huì)也?多，學(xué)?東西很?快;管?理工作?也經(jīng)常?出錯(cuò)，?還需要?更多的?鍛煉機(jī)?會(huì);過(guò)?于注重?工作的?進(jìn)度對(duì)?工作內(nèi)?容的全?面性考?慮不足?;工作?有時(shí)不?夠主動(dòng)?等。在?接下來(lái)?的工作?中，我?將本著?對(duì)本職?工作的?認(rèn)真和?責(zé)任心?，把工?作做好?做精。?另外?，我對(duì)?公司現(xiàn)?行管理?制度也?有自己?的看法?。公司?應(yīng)注重?提高員?工工作?效率，?我認(rèn)為?無(wú)止盡?的上班?只會(huì)讓?人身心?疲憊，?而喪失?工作熱?情，自?然而然?工作效?率也下?降，而?正常的?節(jié)假日?能緩解?員工壓?力，使?之勞逸?結(jié)合。?我建議?工程也?應(yīng)該實(shí)?行周末?休息，?同時(shí)我?也考慮?到工程?部實(shí)行?這個(gè)規(guī)?定也存?在一定?困難，?所以建?議員工?在休息?日能輪?流值班?，這樣?更能體?現(xiàn)公司?關(guān)愛(ài)員?工的人?性化管?理。?總之，?我將以?公司的?經(jīng)營(yíng)理?念為坐?標(biāo)，將?自己所?學(xué)知識(shí)?和公司?的具體?模式相?互融合?，利用?自己精?力充沛?、接受?能力強(qiáng)?的優(yōu)勢(shì)?努力學(xué)?習(xí)業(yè)務(wù)?知識(shí)和?領(lǐng)先技?術(shù)，為?公司的?發(fā)展盡?我綿薄?之力。?以上為?本人在?這段時(shí)?間里粗?略的工?作總結(jié)?，請(qǐng)領(lǐng)?導(dǎo)審閱?，如有?不到之?處，請(qǐng)?領(lǐng)導(dǎo)指?出，以?便本人?及時(shí)改?正，從?而能更?好地工?作。?酒店工?程部個(gè)?人工作?總結(jié)范?文（七?）一?、工作?的整體?回顧?作為主?管，首?先在熟?練掌握?部門職?能的同?時(shí)，要?做到嚴(yán)?于律己?，每天?例會(huì)前?做到有?準(zhǔn)備有?安排，?在平時(shí)?的工作?中多發(fā)?現(xiàn)、多?觀察、?多動(dòng)手?，做到?紀(jì)律嚴(yán)?明、懲?戒得當(dāng)?，合理?的進(jìn)行?人員的?分工及?工作任?務(wù)的分?配。定?期或不?定期的?與部門?員工進(jìn)?行溝通?交流，?以便深?入的了?解員工?的思想?動(dòng)態(tài)，?并在例?會(huì)上讓?大家建?言獻(xiàn)策?，收集?大家在?工作上?的意見(jiàn)?建議，?更好的?提高部?門員工?的單位?時(shí)間內(nèi)?的工作?效率。?在每天?工作結(jié)?束時(shí)，?總結(jié)一?天中發(fā)?現(xiàn)的問(wèn)?題，制?定改進(jìn)?措施。?在日?常管理?工作中?，我也?在不斷?的調(diào)整?工作方?法，進(jìn)?行具體?問(wèn)題具?體分析?，并進(jìn)?行相關(guān)?的崗位?技能培?訓(xùn)，根?據(jù)部門?內(nèi)不同?的崗位?要求制?定相關(guān)?的細(xì)則?制度及?巡查記?錄表，?更好的?規(guī)范員?工行為?、責(zé)任?到人、?量化員?工的工?作質(zhì)量?。除此?之外，?進(jìn)行走?動(dòng)式管?理，更?好的了?解每個(gè)?人在崗?位上的?工作情?況。?二、_?___?年完成?工作情?況1?、本部?門傳菜?員服務(wù)?技能有?所提高?。本年?度根據(jù)?我部門?傳菜員?的實(shí)際?技能水?平及崗?位業(yè)務(wù)?需要，?制定了?《傳菜?員培訓(xùn)?計(jì)劃細(xì)?則》，?目的在?于對(duì)部?門員工?的儀容?儀表、?禮貌禮?節(jié)及服?務(wù)技能?進(jìn)行總?體規(guī)范?、要求?。2?、二樓?豪包的?衛(wèi)生情?況、服?務(wù)質(zhì)量?及營(yíng)業(yè)?收入有?所提高