2023年關(guān)于生豬的非正常報(bào)告資產(chǎn)評(píng)估報(bào)告范文

[關(guān)于生豬的非正常報(bào)告]資產(chǎn)評(píng)估報(bào)告范文王何（化名）的養(yǎng)豬場(chǎng)里放有蘇丹紅、咳喘素（片）、鹽酸克倫特羅（粉）等，他說(shuō)，這些東西已經(jīng)成為豬飼料的一部分，每批豬他只需要用其中一種，就可以保證肉的色澤和形態(tài)。至于肉的品質(zhì)，王何也說(shuō)不大清楚?？傊?，他不會(huì)吃自己養(yǎng)的豬。

王何位于豫北某地的養(yǎng)豬場(chǎng)，只是中國(guó)數(shù)目不詳?shù)臑E用化學(xué)品與藥品的豬場(chǎng)之一，每年出欄兩千頭生豬，都通過(guò)中介銷(xiāo)往全國(guó)各地。這些體內(nèi)殘留著毒素和激素的生豬，成為公眾的盤(pán)中美餐。

在中國(guó)人攝入的動(dòng)物蛋白中，有80％來(lái)自豬禽。其中，又以豬肉食用最多。中國(guó)每年出欄6億多頭生豬，幾乎每個(gè)國(guó)人每年要吃掉半頭生豬。所以，生豬的質(zhì)量安全至關(guān)重要。

屢禁不止的瘦肉精事件，顯示豬肉存在安全缺口。鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校動(dòng)物醫(yī)學(xué)系主任李文剛認(rèn)為，對(duì)部分中國(guó)生豬來(lái)說(shuō)，它們從生下來(lái)之后，就開(kāi)始了貫穿其短暫一生的“中毒”之旅。

疫苗：從4種到11種

生豬從產(chǎn)下后，到育肥前，屬于仔豬期。李文剛說(shuō)，一般來(lái)說(shuō)，如果豬舍合乎衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)得法，一般仔豬只需要打豬瘟、口蹄疫、偽狂犬病和鏈球菌4種疫苗。

但在現(xiàn)實(shí)的養(yǎng)豬場(chǎng)，即使規(guī)模較大，也很少能做到。原因在于，這些養(yǎng)豬場(chǎng)難以達(dá)到衛(wèi)生要求，飼養(yǎng)者為了提高成活率，以“聊勝于無(wú)”的心態(tài)，往往會(huì)多打疫苗，最多的十幾種之多。

保育：飼料拌抗生素

仔豬在生下來(lái)后，通過(guò)母豬哺乳，會(huì)從乳汁中獲取一些抗體和抗生素，從而提高自身的免疫力和成活率。李文剛說(shuō)，大型現(xiàn)代化的豬場(chǎng)，一般都不需要給仔豬的飼料拌藥，就可以將死亡率控制在5％以?xún)?nèi)。

不過(guò)，小型和條件較差的養(yǎng)豬場(chǎng)，因?yàn)樯姝h(huán)境的惡劣，只能靠加拌抗生素，來(lái)提高成活率。

這些抗生素一般包括四環(huán)素類(lèi)、大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)、磺胺類(lèi)、喹諾酮類(lèi)等，具體藥品有十幾種之多。

治?。簽E用人藥和新抗生素

在豫北開(kāi)豬場(chǎng)的王何說(shuō)，因?yàn)楂F藥假的多，療效不佳，他給豬治病時(shí)，很多獸藥用人藥代替，常備的有青鏈霉素、安乃近和頭孢類(lèi)藥品等。

除此，為了提高療效，他常常給豬注射正常劑量的3倍藥品。據(jù)記者調(diào)查，這在小豬場(chǎng)里尤為常見(jiàn)。李文剛教授曾在一家豬場(chǎng)內(nèi)，見(jiàn)到有病豬因被注射三四種藥品而死亡，其實(shí)其中一種就足以救命。

“基層獸醫(yī)制度不完善，很多養(yǎng)豬場(chǎng)老板文化程度不高，自認(rèn)為靠摸索就能給豬看病，結(jié)果亂治一氣。”李文剛說(shuō)，豬場(chǎng)老板幾乎從不考慮豬作為生命體的耐受度。

李文剛發(fā)現(xiàn)，除了濫用人藥外，老式青霉素在豬場(chǎng)已經(jīng)微乎其微，代之的是比較新的頭孢類(lèi)和鏈霉素類(lèi)藥物?！斑@跟人用抗生素的情況很相似?！?/p>

扮靚：喂飼重金屬和瘦肉精

XX縣區(qū)一名養(yǎng)豬經(jīng)紀(jì)人稱(chēng)，該縣不少養(yǎng)殖戶(hù)曾給豬飼料中拌有機(jī)砷和硫酸銅，以使豬看起來(lái)皮毛發(fā)光、排便黑亮，導(dǎo)致豬處于半中毒狀態(tài)。

李文剛解釋說(shuō)，砷、硫酸銅、鉻、鋅等作為微量元素添加，在養(yǎng)豬中是允許的。以砷為例，雖為劇毒，但微量砷可以讓生豬增重，提高皮毛的色澤，對(duì)原蟲(chóng)類(lèi)疾病也有治療作用。但重金屬元素添加，必須嚴(yán)格用量，除了致豬中毒，還會(huì)污染土地和地下水。

瘦肉精長(zhǎng)期是養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密。常見(jiàn)的瘦肉精有三種。鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇，都屬于β-興奮劑，原本用于治療哮喘。

但豬肉中的高殘留瘦肉精，已被證明會(huì)造成人體神經(jīng)中樞中毒失控現(xiàn)象，甚至死亡；慢性特點(diǎn)會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟。

李文剛認(rèn)為，瘦肉精并非河南養(yǎng)豬業(yè)獨(dú)有，這與小養(yǎng)豬場(chǎng)和散養(yǎng)戶(hù)缺乏有效監(jiān)管有關(guān)，全國(guó)各地都有。讓生豬不再“中毒”，首先要確定規(guī)?；B(yǎng)殖方向，提高養(yǎng)豬的硬件和技術(shù)，降低監(jiān)管難度。第二，李文剛注意到，雙匯集團(tuán)已表態(tài)將重金養(yǎng)豬?！皩?duì)大型肉聯(lián)企業(yè)來(lái)說(shuō)，這很有必要?！?/p>

內(nèi)容總結(jié)

（1）[關(guān)于生豬的非正常報(bào)告]資產(chǎn)評(píng)估報(bào)告范文

王何（化名）的養(yǎng)豬場(chǎng)里放有蘇丹紅、咳喘素（片）、鹽酸克倫特羅（粉）等，他說(shuō)，這些東西已經(jīng)成為豬飼料的一部分，每批豬他只需要用其中一種，就可以保證肉的色澤和形態(tài)

（2）原因在于，這