酒店主管個人月工作計劃

酒店主管個人月工作計劃規(guī)定各部門每月末上交一份下個月部門工作計劃，眼下酒店正在實行計劃管理。下個月頭上交一份計劃實行狀況匯報，此措施實行以來，獲得了良好效果，各部門管理工作態(tài)度和積極性都調動起來了但仍存在上交計劃不規(guī)范、不準時現(xiàn)象。究其原因重要是沒有弄清晰計劃概念？計劃制定特點？計劃制定規(guī)定？計劃種類有哪些以及計劃寫作規(guī)定。作為酒店任何一級管理者，會寫工作計劃是基本規(guī)定。一、計劃概念不預則廢。不管事大事小，計劃是酒店工作過程第一環(huán)節(jié)。計劃是指對一種特定時期內將要進行工作進行預先安排和布置過程。凡事預則立。都應當有一種事先安排，假如估計到某事將也許發(fā)生突變，也要有一種預先分析判斷和應急準備。當然，大事情有大計劃，這種計劃往往還要形成文字；某些細小事情未必以文字形式體現(xiàn)，也許在酒店管理人員頭腦中存在就夠了但無論怎樣，計劃是酒店工作過程中必不可少一種環(huán)節(jié)。怎樣做和誰去做。詳細而言，酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計劃應考慮3個重要問題。一是要做什么，為誰而做？二是要實現(xiàn)什么目？三是實現(xiàn)既定目，對組織活動是怎樣進行管理？對這些問題回答將確定酒店未來所有活動方針。因此，制定好酒店多種計劃，酒店管理者首先和最重要工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應當說，沒有計劃就不存在管理。酒店計劃有下列好處：協(xié)助管理者選擇愈加有效經(jīng)營管理方案，計劃將迫使管理者作全面思索。計劃也提供了指導與評價下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實績原則與根據(jù)。不做計劃就是選擇混亂，實際上。不實行計劃管理就是實行危機管理。二、計劃制定特點可以從酒店不一樣管理層角度，酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實行因此。來分析與把握酒店不一樣計劃類型及特點。1上層管理者很難預測因此此類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性，即酒店集團總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展全面和長期計劃。由于所波及到外部環(huán)境包括法律變動、社會時尚、政府政策、經(jīng)濟發(fā)展、國際關系和客源需求數(shù)量與特點。需要不停調整。2中層管理者制定本部門業(yè)務行動計劃。中層計劃重要與內部事務有關，即部門經(jīng)理要以上層管理者提供酒店總目和政策為指導。因而計劃不確定性就大大減少了此類計劃在性質上也是長期和發(fā)明性中層管理者至少要制定為期一種月本部門工作計劃。3低層管理者這包括員工工作時間安排和員工分工和工作規(guī)定等。低層管理者至少要制定為期一周計劃。即主管要做計劃。計劃期更短、內容更專門化和詳細化。這一層計劃往往是客源或任務既定狀況下作業(yè)計劃。三、計劃制定規(guī)定一項好酒店計劃應當包括六方面內容：目、措施、實行時間、負責人、預算、評估控制。還需要注意下列幾種方面問題：要制定好一項酒店計劃。第一。也可時刻提醒管理人員去努力實現(xiàn)它輕易在全體人員中溝通，并可作為工作檢查原則。第二。由于計劃是大家行動目與方案。篇二：4月酒店經(jīng)理個人工作計劃范文4月酒店經(jīng)理個人工作計劃范文工作計劃范文1～年是酒店爭創(chuàng)預備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛關鍵之年。因此深入提高員工素質，提高服務技能是目前扎實內力迫切需求。根據(jù)酒店董事會有關加大員工培訓工作力度指示精神，結合本酒店實際，我擬在～年度以培養(yǎng)“一專多能員工”活動為契機，深入推進員工培訓工作深度，努力做好～年全員培訓工作。一、指導思想以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能員工”主題貫穿其中，認真學習深刻領會當今培訓工作重要性，帶動員工整體素質全面提高。二、酒店現(xiàn)實狀況目前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目原則尚有很大差距，重要體目前員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務意識不強，員工業(yè)務不熟等方面。三、目前目和任務～年度員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目，切實提高員工認識培訓工作重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不停學習、不停提高智能型員工。四、嚴格紀律樹形象紀律是一種團體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。因此，總辦要搞好全局性工作，必須要以嚴格組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門負責人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生。部門員工言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打導致酒店一種文明窗口。五、創(chuàng)新管理求實效1、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。嚴格衛(wèi)生管理是保證酒店環(huán)境整潔，為來賓提供舒適環(huán)境有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期檢查，并且嚴格按照原則，決不走過場，決不流于形式，將檢查成果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強各部門責任感，調動員工積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一種新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺乏點綴品，今年我們與新花卉企業(yè)合作，加強花草管理，規(guī)定花草企業(yè)定期來店修剪培植，保持花草整潔美觀，并根據(jù)狀況即時將花草花色、品種予以更換，力爭使酒店花草常青常綠，常見常新，給來賓以溫馨、舒適之感。2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”第二要加強寢室安全管理，時刻不忘防火防盜、嚴禁外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員問詢與登記制度，以保證住宿員工人身、財產安全。第三要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門年青人，他們大數(shù)年齡小，社會經(jīng)驗局限性，因此，在諸多方面都需要我們關懷照顧，因此宿舍管理員要多關注他們思想情緒變化，關懷他們生活，尤其是對生病員工，要予以他們親情般關愛，使他們感受到家庭般溫暖。六、節(jié)能降耗創(chuàng)效益1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理我們將參照以往有關原則規(guī)定，并根據(jù)實際狀況，重新梳理，制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數(shù)量原則，并完善領用手續(xù)，做好帳目。規(guī)定按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質受損。2、加強車輛乘車卡及電話管理建立車輛使用制度，實行派車制，嚴禁私自用車與車輛外宿，并加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養(yǎng)，保證酒店領導用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度，防止私用。七、宣傳、推介亮品牌1、要提高文獻材料寫作水平與質量，及時完畢酒店多種文獻、材料起草、打印及發(fā)送工作，要加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔有關材料、文獻要妥善保管，不得損壞、丟失。2、及時宣傳報道酒店經(jīng)典事跡，加大對酒店宣傳力度，大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現(xiàn)出先進經(jīng)典，竭力推介酒店，樹立良好酒店外部形象，提高酒店著名度。八、新員工入店培訓：人事部新員工入職培訓每月開展一至兩次(詳細狀況視新員工人數(shù)而定)，時間安排避開部門營業(yè)高峰期，入職培訓以一周為一種周期，每天運用下午14：00-16：30進行培訓。培訓后人事部將進行考核，考核成果將作為員工轉正根據(jù)。篇三：酒店經(jīng)理人具有管理技能每日一練(7月14日)一、選擇題(只有一項符合題目規(guī)定，不選、錯選均不得分)1、目前企業(yè)使用國家規(guī)定報表是（）。a、為檢查納稅而規(guī)定報表b、為企業(yè)管理而設計報表c、為便于投資決策報表d、以上都是2、某s企業(yè)是一家剛起步企業(yè)，企業(yè)產品剛剛開發(fā)出來，面臨著怎樣進入市場問題。這一產品是一種全新營養(yǎng)補品，與市場上已經(jīng)有產品有著很大不一樣。企業(yè)決定先集中力量在鄰近大都市搞“廣告轟炸”，在這點上企業(yè)上下意見一致，但在廣告?zhèn)戎攸c上，大家發(fā)聲了爭議。你認為廣告?zhèn)戎攸c應放在如下哪種原因上（）。a、企業(yè)形象及企業(yè)名稱b、產品商標c、產品包裝d、我司產品與其他產品區(qū)別3、假如你是企業(yè)總經(jīng)理，當企業(yè)出現(xiàn)如下幾件事需要做出決策時，你將把重要精力放在（）事上。a、原材料采購b、資金安排c、組織構造調整d、生產計劃規(guī)定4、在企業(yè)管理中，雖然是相稱聰穎人也也許會出現(xiàn)被專家某些高級技術搞得暈頭轉向，不知所云。而類似高水平計劃與控制技術，例如變動預算或網(wǎng)絡計劃技術等措施，在實際應用中卻不能奏效。導致這一現(xiàn)象重要原因是（）。a、企業(yè)管理人員傾向于定性研究而非定量研究b、控制信息應當滿足理解需要，這是實既有效控制前提c、管理是一門不精確科學，因此高水平計劃與控制技術是不合用d、企業(yè)管理人員素質會影響先進管理技術推廣應用5、新推出某款高科技產品——洗衣機，廣告方略選擇，最能打動消費者（）。a、名牌廠家制造b、納米高科技產品c、手搓型、節(jié)水型d、售后服務有保障6、古羅馬法典曾規(guī)定：“行政長官不適宜過問瑣事”。美國通用汽車企業(yè)和杜邦企業(yè)先后在本世紀代初推行事業(yè)部制組織構造，將平常管理事務全面協(xié)調權責下放給事業(yè)部或分部經(jīng)理。這對于高層管理者來說，體現(xiàn)了什么原則（）。a、創(chuàng)新原則b、例外原則c、集權原則d、分權原則7、對大多數(shù)企業(yè)主管來說，最令他們困擾不是怎樣與競爭對手搶奪市場，而是怎樣找到、訓練和留住優(yōu)秀員工，對搞技術企業(yè)尤其如此。請你為這些主管在如下幾項中找到最佳一種措施（）。a、提供誘人薪水和福利b、提供舒適工作環(huán)境c、提供具有挑戰(zhàn)性工作d、提供自由工作便利8、小王是華奧投資企業(yè)市場部一名職工，在他近日向企業(yè)提交一份有關華奧投資企業(yè)準備對一家保齡球俱樂部投資可行性匯報中，他分析了如下多種原因，你認為哪一原因對、該項目未來發(fā)展前景最無關聯(lián)影響（）。a、市場上對保齡球運動重視程度b、初步選定供應商生產保齡球質量水平c、政府對公共娛樂運動項目管理政策d、其他娛樂運動項