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食品的加工-課件第一頁(yè)，共22頁(yè)。食品的

加工第二頁(yè)，共22頁(yè)。第三頁(yè)，共22頁(yè)。第四頁(yè)，共22頁(yè)。第五頁(yè)，共22頁(yè)。第六頁(yè)，共22頁(yè)。第七頁(yè)，共22頁(yè)。這些香噴噴的食物是怎么做成的？第八頁(yè)，共22頁(yè)。一起看看一杯牛奶需要進(jìn)過(guò)怎樣的工序才能上桌p61第九頁(yè)，共22頁(yè)。牛奶加工第十頁(yè)，共22頁(yè)。食物的生產(chǎn)原料，主要是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供的

食品加工食品加工第十一頁(yè)，共22頁(yè)。食品加工就是將原糧或其他原料經(jīng)過(guò)人為的處理過(guò)程，形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品，或者造成更好吃或更有益等變化，這個(gè)過(guò)程就是食品加工。第十二頁(yè)，共22頁(yè)。食品加工和我們的生活聯(lián)系最緊密第十三頁(yè)，共22頁(yè)。家庭烹飪是食品加工的一種形式第十四頁(yè)，共22頁(yè)。想想爸爸媽媽做飯的過(guò)程，描述常吃的一道菜是怎么做成的。小活動(dòng)第十五頁(yè)，共22頁(yè)。菜名：用到的廚具：

主要原料：

制作過(guò)程：用到的調(diào)味品：

我還想知道的問(wèn)題：第十六頁(yè)，共22頁(yè)。新型食品強(qiáng)化食品特點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)更豐富第十七頁(yè)，共22頁(yè)。太空食品特點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)充足，易吞咽第十八頁(yè)，共22頁(yè)。轉(zhuǎn)基因食品特點(diǎn)：更耐貯存，個(gè)體更大，肉更多第十九頁(yè)，共22頁(yè)。特殊目的的食品特點(diǎn)：更有利于運(yùn)輸?shù)诙?yè)，共22頁(yè)。請(qǐng)同學(xué)們也設(shè)計(jì)一

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