現(xiàn)代溫室大棚花卉栽培技術(shù)詳細(xì)解析

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現(xiàn)代溫室大棚花卉栽培技術(shù)詳細(xì)解析

一、溫室環(huán)境條件與調(diào)控

溫室能夠為花卉生產(chǎn)提供良好的環(huán)境條件。現(xiàn)代化大型溫室的應(yīng)用，使花卉的工廠化生產(chǎn)得以快速進展。

(一)溫室土壤特性與治理

1.溫室土壤特性

(1)愛護地鹽害[saltconcentrationobstacleonprotectedland]因覆蓋使表土鹽分聚攏濃度過高引起的植物生長發(fā)育的障礙。普通花卉適宜的土壤溶液濃度為0.5～2g/L，而愛護地土壤溶液鹽分濃度有時達4g/L以上，會抑制花卉生長。新建溫室花卉生長良好，但栽培年代越久土壤中鹽分就會聚積越多。

緣故：大量別合理施用無機胖料。別合理的長期種植單一作物。長期高礦化度的地下水灌溉。河流水或渠水含有大量氮、有機化合物、重金屬和工業(yè)污水的污染。缺少落雨對土壤的自然淋溶作用。造成土壤鹽分的逐年積存，直至浮現(xiàn)土壤次生鹽漬化。

(2)土壤微生物自潔作用落低

拮抗現(xiàn)象[antagonism]一種生物產(chǎn)生抗性物質(zhì)能殺害或抑制另一種或多種生物生長的現(xiàn)象。

土壤中大量的有益和有害的微生物，這些微生物經(jīng)過并生、寄生、競爭、相互拮抗等作用，使土壤保持動態(tài)平衡，當(dāng)外部微生物侵入時就非常難安身定居下來，即使有部分微生物能在土壤中安身，其活動也受到抑制。土壤的這種微生物的動態(tài)平衡作用，也可稱之為土壤的自潔作用。

緣故：溫室高溫高濕，土壤有機質(zhì)分解迅速。栽培過程中過度依靠化胖。異養(yǎng)微生物由于缺乏“有機物食物”，種類及數(shù)量迅速減少，致使土壤微生物動態(tài)平衡破壞，土壤自潔作用變?nèi)酰泻ξ⑸镌龆?。單一作物連作，會加重這種事情的發(fā)生，致使病蟲害發(fā)生頻繁。

2.愛護地土壤治理

(1)操縱施胖，配方施胖。有挑選地使用胖料。關(guān)于引起土壤溶液濃度上升的妨礙：磷胖<氮胖和鉀胖;硫酸鹽胖<氯化物胖。

(2)增加有機胖的比例。尤其是高碳氮比的有機物(如鋸木屑、稻草、麥秸)，在其發(fā)酵過程中，對病原菌有拮抗作用的放線菌和真菌數(shù)量會增加。

(3)完善排水系統(tǒng)

(4)高架苗床基質(zhì)栽培或無土栽培?；|(zhì)栽培(床栽)四周用硬質(zhì)材料圍起來，深度25cm，長度別限，寬度1.2米左右的栽培床(材料可用磚塊、PVC板。水泥板等)。栽培床用塑料薄膜襯底。內(nèi)填基質(zhì)，舉行基質(zhì)栽培

①土槽式栽培床在溫室地面上按栽培床的尺寸，開挖溝槽，做成栽培床。

壘砌式栽培床在溫室內(nèi)地面上，按栽培床的規(guī)格尺寸，用磚壘或砌成栽培槽。要緊用于切花生產(chǎn)。

盆栽使用容積6～10L的盆器作為栽培容器?？梢暂^好的幸免病害的傳播，基質(zhì)用量少，迅速對營養(yǎng)舉行操縱，但需滴灌系統(tǒng)，投資比較大，緩沖能力差，切花的壽命較床栽短。

②水培要緊用于家庭裝飾；家庭水培方式

(二)溫室溫度變化特點與調(diào)節(jié)

溫度“三基點”:

最低溫度：花卉開始生長的溫度是10～15℃，低于那個溫度，花卉別能生長。

最適溫度：花卉生長發(fā)育最適宜的溫度范圍18～28℃。

最高溫度：花卉生長發(fā)育最高頂點溫度28～35℃。

1.溫室溫度變化特點

(1)溫差大溫室在白天有太陽光照耀的條件下，普通氣溫在25～28℃之間，11時～14時在別放風(fēng)的條件下可達到32～35℃，甚至更高，而夜間氣溫惟獨8℃左右，如遇低溫天氣，夜間溫度會更低。表現(xiàn)出明顯的溫差大的特點。

(2)低溫威脅頻繁溫室的要緊生產(chǎn)季節(jié)在冬季，尤其在12月至翌年元月，自然氣溫非常低，若加溫、保溫條件不行，室內(nèi)氣溫非常容易落至5℃以下，往往造成冷害或凍害。如遇連陰天氣，更容易造成冷、凍害。

(3)氣溫分布差異大溫室內(nèi)水平溫差在3～4℃，垂直溫差2～3℃。(但黃淮地區(qū)溫室內(nèi)別同部位差異別明顯，僅為1～2℃。)通常白天上部溫度高于下部，中部溫度高于四周。

(4)地溫相對照較穩(wěn)定隨土層深度加深，溫度變化比氣溫有滯后現(xiàn)象。在別加溫的日光溫室中：12月下旬的黃淮地區(qū)，當(dāng)室外0～20cm平均地溫落至1.4℃時，室內(nèi)為13.4℃。1月下旬，室內(nèi)10cm和20cm地溫比室外分不高13.2℃和12.7℃。

2.溫室溫度治理

(1)增溫秋冬季嚴(yán)寒季節(jié)，別加溫的溫室溫度能夠落低到5℃以下，延續(xù)陰雨雪天甚至?xí)陀?℃。而杜鵑花、瓜葉菊、蒲包花、四季海棠等喜溫花卉，10℃以下即停止生長，5℃以下即會浮現(xiàn)寒害。所以溫室加溫是必要的。

加溫辦法

燃煤加溫：用煤炭做燃料，產(chǎn)生熱水、蒸汽經(jīng)過管線、散熱片輸入溫室加溫。

電熱加溫：安裝電熱器直截了當(dāng)對栽培床或空氣加溫。

燃油加溫：燃燒器用柴油做燃料，加熱空氣，經(jīng)過熱風(fēng)輸送管輸送到溫室各處。

(2)落溫在光照充腳的事情下，溫室氣溫能夠升高到32～35℃，甚至更高。即便是喜溫的杜鵑花、瓜葉菊、蒲包花、四季海棠等，高于30℃生長別良，超過35℃則易遭熱害。所以落溫也是必要的。

外界氣溫低于溫室氣溫時：自然通風(fēng)落溫(開窗)；排風(fēng)扇強制通風(fēng)落溫；遮陽落溫

外界氣溫高于或接近溫室氣溫時：在炎熱天氣下，由于熱傳導(dǎo)、熱輻射，未采取落溫措施的溫室內(nèi)溫度要高于植物適宜生長的溫度10℃以上，生產(chǎn)活動無法正常舉行。所以采取有效的落溫措施是夏季溫室高產(chǎn)、高效、穩(wěn)定生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。

措施：濕簾落溫(利用水分蒸發(fā)，帶走空氣熱量，實現(xiàn)換氣與落溫的目的。)；噴水、灑水落溫：噴水落溫、噴灌、地面灑水；遮陽落溫；安裝空調(diào)機落溫。

(三)溫室水分特點與濕度調(diào)節(jié)

依照花卉對水分的要求分類

旱生花卉aridflower：耐旱能力強。植物細(xì)胞濃度大，滲透壓大，減少水分的蒸騰，生長速度慢。并且，地下根系發(fā)達，汲取水分能力強。

中生花卉：既能習(xí)慣干旱環(huán)境，也能習(xí)慣多濕環(huán)境。

濕生花卉wetlandplants；bogplants大多經(jīng)過多濕環(huán)境補充植株水分，保持體內(nèi)平衡。

水生花卉aquaticflower植物體內(nèi)具有發(fā)達的通氣組織，經(jīng)過葉柄葉片直截了當(dāng)呼吸氧氣，須根汲取水分和營養(yǎng)。

花卉栽培水分治理要求：別同種類對水分要求別同；別同生長發(fā)育時期對水分要求別同

別同花卉種類要求空氣濕度別同：普通事情下，栽培中假如空氣濕度過大，往往使花卉的枝葉徒長，容易造成降蕾、降花和降果。并且也落低了抗病抗蟲的能力。觀葉植物則需要較高的空氣濕度，增加枝葉的亮度和色澤。

1.溫室水分特點

①空氣濕度大

②日變化劇烈。白天，室內(nèi)溫度高，空氣相對濕度低，通常為60%～70%；夜間相對濕度升高，可達100%。

③局部差異大。溫室容積越大，濕差越小，日變化也越小；容積越小，濕差越大，日變化也越大。

④作物表面易結(jié)露。在大溫差的條件下，在植物葉片及莖桿上容易形成露滴和水膜。

這些都為病菌的浸染制造了條件，在發(fā)病溫度適合時，往往容易發(fā)生各類病害，這是溫室生產(chǎn)的困難之一。

2.溫室濕度調(diào)節(jié)

(1)增加土壤濕度——灌溉

①要求：無污染的干凈水；礦化度較低的水；水溫與室溫相近。灌溉用水須事先貯于室內(nèi)池中，以提高溫度。通常在前一日灌入水池，第二日即可利用。水池普通設(shè)于植物臺下，或溫室的北側(cè)。水池除供水之外，也可增加空氣濕度。

②灌溉方式：畦灌；管灌；噴灌；地下暗灌；水管澆灌

(2)落低土壤濕度：排水；曬床

(3)增加空氣濕度

地面灑水：為了滿腳普通花卉關(guān)于濕度的要求，可在室內(nèi)的地面上、植物臺上及盆壁上灑水，以增加水分的蒸發(fā)量。

安裝噴霧裝置：最好能安裝人工或自動噴霧裝置，自動調(diào)節(jié)濕度。

室內(nèi)設(shè)置水面：關(guān)于要求濕度較高的熱帶植物，如熱帶蘭花、蕨類植物、食蟲植物等專類溫室的設(shè)計，除通路外，盡可能增加水面，可增加空氣的濕度。在冬季利用暖氣裝置的回水管，經(jīng)過室內(nèi)的水池，能夠促進水池中水分的蒸發(fā)，達到提高室內(nèi)濕度的目的。

(4)落低空氣濕度

通風(fēng)換氣。打開天窗、側(cè)窗，通風(fēng)換氣能夠落低濕度。但在落低濕度的并且也會落低溫度。外界空氣的濕度同樣較高的時候，則需要并且加溫又通風(fēng)。地膜覆蓋：減少地面蒸騰。

(四)溫室光照特點與治理

光照強度(光度)

1.光照強度對花卉生長發(fā)育的妨礙

光強度增加：植株生長速度快。促進植物的器官分化。制約器官的生長和發(fā)育速度。植物節(jié)間變短、變粗。提高木質(zhì)化程度。改善根系的生長，形成根冠比。促進花青素的形成使花色明艷。

2.依照花卉對光照度要求分4類：

(1)陽性花卉：陽光充腳的條件，才干生長發(fā)育而達到開花的花卉。如月季、荷花。

(2)中性花卉：春秋冬需太陽直射光栽培，夏季需遮陽栽培的花卉。如扶桑、仙人掌等。

(3)陰性花卉：在北方5～10月需遮陽栽培，在南方需全年遮陽栽培的花卉。如秋海棠、萬年青等。

(4)強陰性花卉：在南北方都需全年遮陽栽培的花卉。如蕨類植物、馬蹄蓮、竹芋、綠蘿、散尾葵、馬拉巴栗、鴨趾草等。

(二)光質(zhì)actionspectrum

生理有效輻射：可見光區(qū)(380～760nm)

青、藍、紫光能抑制植物的伸長而使植株矮小，有利于操縱花青素等植物色素的形成。

紫外線也能抑制莖的伸長和促進花青素的形成，它還具有殺菌和抑制植物病

蟲害傳播的作用。

(三)光周期photoperiod光周期算是指每天光照時數(shù)的交替現(xiàn)象。花卉在栽培中需要光周期現(xiàn)象，才干完成植物的生理要求，達到開花的目的。分為長日照植物、短日照植物、中日性植物。

1.溫室光照特點

(1)光照強度小(光透過率為玻璃85%～90%、聚乙烯膜85%～90%、聚氯乙烯膜80%。有灰塵的事情下則更低。)覆蓋材料的性能材料特點商標(biāo)名稱透光率(PAR)(%)透熱輻射(%)壽命(年)玻璃很透明、重、易碎雙層強度隔熱單元低鐵887190～923＞＜32＜325＋25＋25＋聚丙烯分量輕高成本彈性玻璃雙層9383＜5＜320＋20＋聚碳酸酯高效高成本單層雙層87～9280＜3＜37～107～10玻璃鋼低成本FILON88＜310～15聚乙烯PE膜壽命短SUNSELECTOR85～90＜202～3聚酯膜幅寬小MYLAR85～88307～10PVF高成本TEDLAR9221＞10PVC膜非常堅實EREZ80104編織PF膜非常堅實PALRIG78204(2)短波光透過率低(紫外線能抑制莖的伸長、促進花青素的形成，有殺菌和抑制植物病蟲害傳播的作用。)兩種別同塑料薄膜在別同光波區(qū)的透光率%薄膜種類PVCPEUltravioletray紫外線(UV≤300nm)20＜55～60Visiblelight可見光(450～650nm)86～88＞71～80Nearinfrared近紅外(IR1500nm)93～94≥88～91Middleinfrared中紅外(5000nm)72＜85Farinfrared遠紅外(9000nm)40＜84(3)水平、垂直分布有差異(水平、垂直分布差異妨礙整齊度。)

2.溫室光照治理

(1)延長光照時刻，增加光照強度：鹵化燈、高壓鈉燈、白熾燈、生物效應(yīng)燈……

(2)遮陽

依據(jù)：依照花卉喜光性和溫度調(diào)節(jié)需要而定。

溫室遮陽的辦法：遮陽幕；遮陽網(wǎng)；葦簾或竹簾覆蓋。室外玻璃面上噴石灰水(可加入食鹽，增加附著力)。

作用：落低日光光照強度；調(diào)節(jié)溫度。

(3)人工短日照處理：黑布、遮光膜、架材等搭起徹底黑暗的暗房。

(五)空氣特點及其調(diào)節(jié)

1.溫室空氣特點

(1)氣體交換差，氣流量小。妨礙授粉和植物蒸騰作用。

(2)白天CO2濃度低，分布別均。妨礙光合作用。

(3)有害氣體易累積。氨氣、二氧化氮及塑料制品的增塑劑中所含有的有毒氣體。

愛護地氣體毒害[gastoxicityofprotectedland]愛護地栽培中，施入的氮胖在土壤中轉(zhuǎn)化受阻而浮現(xiàn)的氨和亞硝酸氣體累積，植物中毒的現(xiàn)象。

緣故：氮素形態(tài)變化和藹體危害。土壤溶液濃度高，抑制了硝化細(xì)菌的活動，胖料中的氮能夠生成相當(dāng)數(shù)量的氨和亞硝酸，但硝化作用非常慢，如此使氨和亞硝酸就蓄積起來，逐漸變成氣體。濃度達到某種程度時，就會產(chǎn)生氣體危害。

(4)空氣濕度大。

2.空氣治理

(1)增加空氣環(huán)流和排風(fēng)換氣

(2)增施CO2CO2瓶裝氣；施腳有機胖；有機胖分解能夠產(chǎn)生二氧化碳。

二氧化碳顆粒氣胖：以優(yōu)質(zhì)碳酸氫銨為基料，與常量元素的載體配伍，經(jīng)特別工藝處理加工而成的顆粒狀新型氣胖。該胖料具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，物理性狀良好，操作簡單，使用方便，一次投施胖效期長等特點。它能有效而穩(wěn)定地提高棚室二氧化碳濃度。用量：普通用量為每666.7平方米(1畝)40～60千克。一次性投施，釋放二氧化碳期可持續(xù)60天左右，最高濃度為0.1%左右。

復(fù)分解反應(yīng)：CaCO3＋2HCl＝CaCl2＋CO2＋H2O

CaCO3＋H2SO4＝CaSO4＋CO2＋H2O分解鹽類：2CaHCO3＝2CaCO3＋CO2＋H2O

二、溫室切花栽培技術(shù)

(一)土壤條件和土地整理

1.土壤條件種植鮮切花，應(yīng)詳細(xì)了解和測定：

(1)質(zhì)地粗細(xì)別同的土粒在土壤中占有別同的比例，就形成了別同的土質(zhì)，稱為土壤質(zhì)地。砂土、壤土和粘土，算是依照粗細(xì)別同的土粒各占的百分

比來決定的。土壤質(zhì)地對土壤胖力有重要妨礙。壤土較好。

(2)容重(又稱假比重)系指單位體積內(nèi)(包括孔隙)土壤或介質(zhì)的干物重。常用的單位是g/cm3，噸/m3。常見范圍：田間1.25～1.50g/cm3；容器0.50～0.75g/cm3(較大型)；容器0.15～0.50g/cm3(較小型)容重大，土壤密切，少團聚體，透氣性差。容重小，土壤松散，保水性差。

(3)持水量指土壤在排去重力水后所能保持的水分含量。用水分占干重或體積百分?jǐn)?shù)表示。田間用質(zhì)量百分?jǐn)?shù)：25%為宜。容器栽培用體積百分?jǐn)?shù)：5%～30%為宜。

(4)孔隙度重力水排掉后所留下的大孔隙，這算是非毛細(xì)管孔隙或稱之為通氣孔隙。通常要維持通氣孔隙在5%～30%。過高，持水量低，干燥過快。過低，土壤含氧量別腳。

(5)酸堿度指土壤溶液的酸堿程度，和灌溉水一樣用pH值表示。大多數(shù)欣賞植物生長的pH范圍是5.5～6.5。

土壤性質(zhì)pH值適合的花卉種類強酸性土壤4.5-5.5鳳尾蕨、山茶、杜鵑、鳳梨、彩葉草等弱酸性土壤5.5-6.5桂花、朱頂紅、倒掛金鐘、仙客來、萬壽菊、波斯菊等、月季中性土壤6.5-7.5郁金香、水仙、秋海棠、文竹、勿忘草、金魚草、紫羅蘭等偏堿性土壤7.0-8.0石竹、大理花、仙人掌類、強堿性土壤大于8.5極少(檉柳、沙棗、枸杞)

(6)土壤含鹽量和電導(dǎo)度(EC)將土和水按一定比例混合，使其中的鹽類盡量溶解出來，然后測定水溶液的EC值，就能夠比較土壤的鹽類濃度。電導(dǎo)度(EC)是表示各種離子的總量，和硝態(tài)氮之間存在著相關(guān)性，所以可由EC值來判斷土壤或介質(zhì)中氮素含量，從而作為是否需要施用氮胖的參考。別同花卉種類以及生育階段的差不，適宜的EC值也有點別同。依照日本報道，土1∶水2的事情下，香石竹0.5～1.0，菊花0.5～0.7，月季0.4～0.8ms/cm為宜。

2.土地整理對深根系花卉，如切花月季等木本切花，土地耕翻應(yīng)深一些，關(guān)于淺根系花卉，如菊花、香石竹、非洲菊等，根的伸展要緊在表土層內(nèi)，土地翻耕宜稍淺。

3.種植畦：平畦和高畦二種形式。普通喜濕潤或?qū)λ謩e甚敏感的切花和地

勢較高、排水條件良好的土地做成平畦；而別耐濕澇、喜干爽環(huán)境的切花或地勢低洼、地下水位較高的土地做成高畦。

4.土壤消毒滅菌：蒸汽或化學(xué)消毒。切花生產(chǎn)中，為免遭病、蟲、菌的侵害，在定植前，應(yīng)對土壤舉行全面消毒，以殺滅土壤中的蟲卵、幼蟲、致病菌和雜草。常用辦法：蒸汽消毒和化學(xué)消毒。

(二)種苗和生產(chǎn)苗預(yù)備

由于切花生產(chǎn)要求較快的生產(chǎn)周期，較高的單位產(chǎn)量，較好的經(jīng)濟效益，對切花種苗和生產(chǎn)用苗都有較高的要求，普通應(yīng)是組培生產(chǎn)的無菌苗。

生產(chǎn)苗可依照別同的花卉種類采取別同的生殖辦法，如切花菊的扦插生殖、唐菖蒲的分球生殖、切花月季的芽接生殖、非洲菊的分株生殖等都可繁育出高質(zhì)量的生產(chǎn)用苗。惟獨高質(zhì)量的種苗才干確保切花產(chǎn)品的質(zhì)量，達到切花生產(chǎn)的要求。

(三)切花的采收、保鮮處理

1.采收：普通依照切花種類和距市場遠近確定采收適期。在能保證花蕾正常開放，別妨礙品質(zhì)的前提下，應(yīng)盡量在花蕾期采收。一天之中最適宜的采收時刻為清晨或傍晚，需包裝和長途運輸?shù)囊嗽谥形缗e行。

2.采后調(diào)理：水中浸1小時左右恢復(fù)正常的細(xì)胞膨壓。

3.預(yù)處理：糖、殺菌劑、硫代硫酸銀短期浸泡處理花莖基部10分鐘～4小時別等。

4.預(yù)冷：0～1℃。水冷、氣冷、真空預(yù)冷

冷庫冷卻等辦法，去除田間熱。

5.開花保鮮液：切花采收后，為了確保切花質(zhì)量，延長插花壽命，需舉行保鮮處理，即采切后，馬上浸蘸保鮮液。保鮮液作用：能使花朵增大、花色冷艷，葉片鮮綠，莖枝挺拔，明顯提高切花品質(zhì)和商品價值，延長貯藏、運輸期，延長貨架壽命和瓶插時刻，普通比別處理的切花延長保鮮期2～3倍。保鮮液要緊成分：水、糖、殺菌劑、無機鹽、有機酸、乙烯抑制劑或拮抗劑以及植物生長激素等組成。

保鮮液種類

種類作用成分

預(yù)處保鮮液切花采切分級往后，在貯藏、運輸或瓶插前，舉行預(yù)處理的保鮮液。糖、殺菌劑、以及乙烯抑制劑或拮抗劑等

開花保鮮液促進蕾期采切的切花開花的一種保鮮液糖、殺菌劑和植物生長激素等

瓶插保鮮液延長瓶插壽命

殺菌劑如8-羥基喹啉、8-羥基喹啉檸檬酸鹽和8-羥基喹啉硫酸鹽

乙烯抑制劑或拮抗劑硝酸銀、硫代硫酸銀

菊花保鮮液

預(yù)處保鮮液：延長切花貯藏期21～28天。200mg/L8-羥基喹啉檸檬酸鹽＋2～5g/L蔗糖，

25mg/L硝酸銀＋75mg/L檸檬酸＋2～5g/L蔗糖

開花保鮮液30mg/L硫代硫酸銀＋5g/L蔗糖，或用50mg/L硝酸銀＋150mg/L檸檬

酸＋5g/L蔗糖溶液處理20小時，或在1mg/L細(xì)胞分裂素溶液浸花枝基部

24小時，或用1000mg/L的硝酸銀溶液處理10分鐘，

或用30mg/L硝酸銀＋75mg/L檸檬酸＋1～5mg/L細(xì)胞分裂素＋2～5g/L蔗糖混合液處理，可延長貯藏保鮮期；