用餐前和用餐時(shí)的禮儀用餐時(shí)祝酒歌

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在餐桌上，只學(xué)會(huì)怎么使用餐具是不夠的，你務(wù)必學(xué)會(huì)在用餐前和用餐時(shí)的禮儀，下面是我收集整理關(guān)于用餐前和用餐時(shí)的禮儀的資料以供大家參考學(xué)習(xí)，夢想大家熱愛。

用餐前的禮儀

入座是餐桌禮儀的第一步，在對比正式的宴會(huì)上，你應(yīng)從椅子的左邊入座。首先站立在座位的左邊，左腳先往前邁出一步，然后右腳邁至椅子前方，結(jié)果左腳往右邁一步，這樣簡樸的三步就是最標(biāo)準(zhǔn)的入座姿式。假設(shè)你的座位在最左邊靠墻的地方，無法從左側(cè)進(jìn)入時(shí)，可以從右邊入座，步伐同左側(cè)入座剛好相反。

作為一個(gè)有紳士風(fēng)度的男士，他應(yīng)扶助右邊的女士入座;作為女士，理應(yīng)大方采納男士的協(xié)助，并表示感謝。

入座后，手提包應(yīng)放在何處是好多人都關(guān)切的問題。對比大的提包可以放在地上;加入正式晚宴時(shí)你攜帶的手袋理應(yīng)是小巧的，但即使你的手袋分外小巧，也決不能把它放在餐桌上，而是理應(yīng)放在你的后背與椅子靠背之間的位置，或是放在你的腿上，隨后餐巾布就可以蓋在手袋之上。需要指點(diǎn)的是，蓋在餐巾布下的手提包確定是很小巧的款式，中型或大型的手提包并不適合在用餐時(shí)放在腿上。

就座后，坐姿應(yīng)端正，雙腳著地，男士的坐姿與女士略有識(shí)別，女士坐姿要求雙腿并攏，男士那么可雙腿微張，但留神不要張得太開，更不要把腿蹺起。

在沒有開頭用餐時(shí)，男士上身可以輕靠椅背，而女士在正式的晚宴上最好保持筆挺的坐姿，不要把整張椅子都坐滿。女士的雙臂應(yīng)盡量貼靠自己的身體，雙手手指交疊扣住，可以輕放在桌上，但手肘十足不能擱在餐桌上，也不要用手托腮。假設(shè)椅子有扶手，手肘那么可以輕輕放在上面。

用餐時(shí)的禮儀

在客人未入座前，服務(wù)生可能已經(jīng)為客人倒好了飲用的水。入座后到用餐開頭前這段時(shí)間，你可以飲用這些水。不過，即使服務(wù)生給你倒上酒了，你也不要急著喝，理應(yīng)細(xì)心等待仆人敬酒宣布宴席開頭。假設(shè)仆人沒有敬酒，我們理應(yīng)等同桌全體人的酒都倒好了，和你旁邊的人說聲"Cheers'后開頭飲用。另外，還要記住在餐桌上飲酒要小口地喝。

用餐時(shí)，你需要保持筆直的坐姿，每吃一口，身體稍稍向前傾，把食物送入嘴中，不要彎腰和歪頭。在餐桌上，不應(yīng)只顧享受美食，低頭用餐，而應(yīng)與旁邊的人舉行交流，你左右的人假設(shè)是不熟悉的，可以作自我介紹后舉行交談，但留神要輕聲交談，制止高聲談笑。

西餐和中餐不同之處

西餐和中餐還是有好多不同之處的。吃面包時(shí)，要用食指和拇指把面包撕下來一小塊放入口中食用，不要用刀切面包，也不要用叉子叉著吃。假設(shè)需要抹上黃油，不要把整塊面包一次都抹上黃油，而是將黃油抹在撕下來的小塊面包上。

西方人把喝湯說成吃湯，這就說明喝湯不能吸著喝，也盡量不要發(fā)出聲音。前面已經(jīng)說過用湯匙舀湯的方向理應(yīng)是由內(nèi)向外取湯，然后把湯送入口中。吃湯的時(shí)候，好多人會(huì)按自己的口味添加一點(diǎn)調(diào)味料，譬如鹽或胡椒粉，但千萬不要不嘗食物就撒鹽或胡椒粉，那是對女仆人或廚師的不崇敬。當(dāng)你要取用這些調(diào)味料時(shí)，理應(yīng)讓離它們最近的人給你遞過來，不要起身或伸手到遠(yuǎn)處取物，取黃油時(shí)也是一樣。

吃東西時(shí)要制止發(fā)出聲音。假設(shè)嘴里有東西咽不下去，你可以吐出來，但要將叉子遞到嘴邊接出，然后放置在自己的盤子上。留神不能直接把東西從嘴里吐在盤子上，也不能吐在餐巾布上。

用餐過程中，假設(shè)不提防將餐具掉落到地上，不要彎腰去撿，你理應(yīng)示意服務(wù)生為你再拿一個(gè)，但留神不要引人留神。

有時(shí)候在甜品上桌之前，會(huì)上一碗檸檬水，它是用來清潔手的，叫做"fingerbowl'。你可以把手指放入水中，輕輕清洗手上的油漬。

西餐的壓軸食物往往是甜品，這一環(huán)節(jié)是完備晚餐的終止篇。食用甜品的餐具通常早就已經(jīng)擺放在你餐盤前方的位置上了，但有時(shí)也會(huì)隨甜品一起送至桌上。甜品通常和餐后咖啡或茶一同上桌，但千萬不要同時(shí)一手持叉吃甜品，一手還拿著咖啡杯。

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