第三節(jié)生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物第1課時(shí)乙醇

本文格式為Word版，下載可任意編輯——第三節(jié)生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物第1課時(shí)乙醇第三節(jié)生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物第1課時(shí)乙醇,1．了解烴的衍生物和官能團(tuán)的概念。

2．掌管乙醇的組成布局及其主要性質(zhì)。

3．了解乙醇的主要用途及與人類(lèi)日常生活和健康的關(guān)系。

4．初步學(xué)會(huì)分析官能團(tuán)與性質(zhì)關(guān)系的方法。,1．烴的衍生物烴分子中的被其他或所而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物。如乙醇可看成是的一個(gè)氫原子被羥基取代后的衍生物。,烴的衍生物,[導(dǎo)學(xué)導(dǎo)練],氫原子,原子,原子團(tuán),取代,乙烷分子,2．官能團(tuán)抉擇有機(jī)化合物的的或叫做官能團(tuán)。如乙醇中的、一氯甲烷中的分別是乙醇和一氯甲烷的官能團(tuán)。,化學(xué)特性,原子,原子團(tuán),羥基,氯原子,以下物質(zhì)屬于烴的衍生物的是________。

①④⑤CH3CHO⑥CH3CH2CH2OH⑦CH3COOH解析烴分子的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所代替的一系列物質(zhì)稱為烴的衍生物。即烴的衍生物除了含有C、H元素之外，還含有其他元素。

答案②④⑤⑥⑦,1．物理性質(zhì),乙醇,[導(dǎo)學(xué)導(dǎo)練],點(diǎn)撥除去乙醇中的水需加生石灰吸水，然后蒸餾。,,2．分子布局,,,,,③與強(qiáng)氧化劑回響乙醇可被氧化，被直接氧化成。

點(diǎn)撥在乙醇的催化氧化測(cè)驗(yàn)中，要把銅絲制成螺旋狀，是為了增大接觸受熱面積，鞏固測(cè)驗(yàn)效果。,由黑變紅,刺激性,,,酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液,乙酸,4．用途1用作酒精燈、火鍋、內(nèi)燃機(jī)等的燃料。

2用作化工原料。

3醫(yī)療上常用體積分?jǐn)?shù)為75的乙醇溶液作消毒劑。,判斷以下說(shuō)法是否正確1能用分液的方法分開(kāi)酒精和水的混合物。

2可用無(wú)水硫酸銅檢驗(yàn)工業(yè)酒精中是否有水。

3乙醇中的羥基不如水中的羥基活潑。

4乙醇分子中含有六個(gè)氫原子，故1mol乙醇與足量的鈉回響可以生成3mol的氫氣。

答案12√3√4,要點(diǎn)一乙醇的布局與性質(zhì)乙醇分子中的各種化學(xué)鍵如下圖，關(guān)于乙醇在各種回響中斷裂鍵的說(shuō)明不正確的是。,A．和金屬鈉回響時(shí)鍵①斷裂B．在銅催化共熱下與O2回響時(shí)斷裂①和③鍵C．在銅催化共熱下與O2回響時(shí)斷裂①和⑤鍵D．在空氣中完全燃燒時(shí)斷裂①②③④⑤鍵解析乙醇與鈉回響生成乙醇鈉，是羥基中的OH鍵斷裂，A正確；

乙醇催化氧化成乙醛時(shí)，斷裂①和③化學(xué)鍵，B正確，C錯(cuò)誤；

乙醇完全燃燒時(shí)，化學(xué)鍵①②③④⑤全部斷裂。

答案C,乙醇布局特點(diǎn)、斷鍵與性質(zhì)的關(guān)系,關(guān)于乙醇的說(shuō)法中正確的是。

A．乙醇布局中有OH，所以乙醇溶解于水，可以電離出OH－而顯堿性B．乙醇燃燒生成二氧化碳和水，說(shuō)明乙醇具有氧化性C．乙醇與鈉回響可以產(chǎn)生氫氣，所以乙醇顯酸性D．乙醇與鈉回響分外平緩，所以乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑,解析乙醇不能電離出氫氧根離子，OH和OH－是完全不同的粒子；

乙醇的氧化回響表現(xiàn)的是乙醇的恢復(fù)性；

乙醇與鈉回響可以產(chǎn)生氫氣，此時(shí)，并不是氫離子的性質(zhì)，不能說(shuō)明乙醇顯酸性；

乙醇與鈉回響比水與鈉回響平緩，說(shuō)明乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑。

答案D,要點(diǎn)二探究羥基中氫原子的活潑性向裝有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉，以下對(duì)該測(cè)驗(yàn)現(xiàn)象的描述中正確的是。

A．鈉塊沉在乙醇液面的下面B．鈉塊熔化成小球C．鈉塊在乙醇的液面上游動(dòng)D．鈉塊外觀強(qiáng)烈放出氣體解析鈉的密度比乙醇的大，故A正確，C錯(cuò)誤；

鈉與乙醇回響產(chǎn)生氫氣對(duì)比緩慢，放出的熱量缺乏以使鈉熔化，故B、D錯(cuò)誤。

答案A,鈉與乙醇和與水的回響的比較,可以證明乙醇分子中有一個(gè)氫原子與另外的氫原子不同的方法是。

A．1mol乙醇完全燃燒生成3mol水B．乙醇可以制酒精飲料C．1mol乙醇跟足量的Na作用得到0.5molH2D．1mol乙醇可以生成1mol乙醛,解析一個(gè)乙醇分子中含有6個(gè)氫原子，分子式為C2H6O，其可能的布局有CH3OCH3和C2H5OH。由于1mol乙醇與足量的鈉回響只得到0.5molH2，說(shuō)明6個(gè)氫原子中只有1個(gè)氫原子可以被鈉置換，這個(gè)氫原子與另外的氫原子所處環(huán)境理應(yīng)不同。醇中的氫原子只有羥基上的氫才能與鈉發(fā)生回響，所以該回響經(jīng)常用于判斷醇分子中羥基的個(gè)數(shù)。

答案C,乙醇催化氧化回響的實(shí)質(zhì),一烴的衍生物1．下面的原子或原子團(tuán)，不屬于官能團(tuán)的是。

A．OH－B．OHC．NO2D．答案A,解析此題測(cè)驗(yàn)學(xué)生對(duì)官能團(tuán)、同系物、同分異構(gòu)體等概念的掌管處境。

答案1碳碳雙鍵、羥基2BC,二乙醇的布局與性質(zhì)3．酒后駕車(chē)是引發(fā)交通事故的重要理由。交警對(duì)駕駛員舉行呼氣酒精檢測(cè)的原理是橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇乙醇急速生成藍(lán)綠色的Cr3＋。以下對(duì)乙醇的描述與此測(cè)定原理有關(guān)的是。

①乙醇沸點(diǎn)低②乙醇密度比水?、垡掖加谢謴?fù)性④乙醇是烴的含氧衍生物A．②④B．②③C．①③D．①④,解析乙醇沸點(diǎn)低，易揮發(fā)，可以隨呼吸呼出，故易被檢測(cè)。K2Cr2O7具有強(qiáng)氧化性，可以氧化乙醇，自身生成Cr3＋，說(shuō)明乙醇具有恢復(fù)性。故正確答案為C。

答案C,4．1把外觀附有CuO的銅絲在酒精燈焰心處加熱，會(huì)察覺(jué)銅絲由________色變________色，銅絲在回響中起________作用。

2最近國(guó)外研究出一種高效的水