食物過敏癥狀

本文格式為Word版，下載可任意編輯——食物過敏癥狀過敏搞定食物

當寶寶出世一兩個月就開頭長濕疹、經(jīng)常腹瀉、媽媽們往往想到的是寶寶皮膚有問題，或是消化有問題，但實際上，這很可能都是食物過敏惹的禍。媽媽說：寶寶剛剛2個月大，我母乳有些缺乏，有一次給寶寶添加了一些配方奶，結果察覺寶寶額頭和眉毛處有濕疹。摯友說濕疹的寶寶要留神是否存在過敏問題。我看不太嚴重，也沒帶寶寶去看?？墒牵S著寶寶成長，我察覺盡管我很留神照管寶寶，他還是輕易腹瀉?，F(xiàn)在1歲大了，發(fā)育明顯比同齡的寶寶慢，無論身高還是體重。有時身上無緣無故地起小疹子，這是怎么回事？

第1步熟悉過敏

食物過敏是怎么發(fā)生的？

當寶寶對某種食物過敏，他的身體就會把這種食物當作入侵者，同時產(chǎn)生一種叫做免疫球蛋白E(IgE)的抗體。當寶寶再次吃到這種食物時，抗體就會通知身體的免疫系統(tǒng)釋放一種叫做組織胺的物質來抗爭“外來入侵者”。

過敏會遺傳嗎？

當然會。假設寶寶的親生父母任何一方患過敏，寶寶有40%～50%的可能性，也會對某種東西過敏。假設父母雙方都患有過敏性疾病，寶寶發(fā)生過敏的可能性會增加到75%～80%。

因此假設父母親本身是過敏性體質，就要特別留心寶寶的過敏問題。

過敏不用治嗎？

寶寶出世2個月左右兩頰往往展現(xiàn)紅疹、紅斑的現(xiàn)象，好多媽媽都不夠重視，認為這種處境沒什么，是嬰兒時期都會發(fā)生的現(xiàn)象。不止寶寶“奶癬”的問題，有的媽媽還認為過敏性鼻炎只是在轉季的時候復發(fā)且只有發(fā)作時鼻子才會有點憂傷，治不治無所謂，“長大就好了”，持有這種想法的媽媽好多，但這樣卻是分外危害的。

寶寶過敏假設處理不當、病情遷徙進展，輕易導致養(yǎng)分不良、生長障礙。除了腸道病癥，還可能表現(xiàn)為血管神經(jīng)性水腫和各種皮疹、濕疹。此外還可能引起鼻炎、結膜炎、復發(fā)性口腔潰瘍支氣管哮喘、過敏性紫癜、心律失常、頭痛眩暈等。另外，食物過敏的患兒常伴有支氣管哮喘，發(fā)病率約6.8%～17%，而對牛奶過敏的兒童，哮喘的發(fā)病率那么可高達26%，嚴重時會要挾寶寶生命。因此積極治療是很有必要的。

食物過敏會隨著年齡增長消散嗎？

有可能。兒童食物過敏回響的患病率約6%～8%，而牛乳是最常見的過敏食物占其中的3%～7.5%，以1歲以內的嬰幼兒為主。大約85%曾對奶、蛋、大豆和小麥過敏的寶寶到上學的年齡時，過敏病癥就消散了。而對花生、堅果、魚和甲殼類水產(chǎn)的過敏那么更有可能伴隨寶寶一生。即使是這樣，在2歲以下對花生展現(xiàn)過敏的寶寶中，大約有20％到上學的年齡也會擺脫過敏。

頻繁腹瀉是過敏嗎？

寶寶腹瀉是否與過敏相關，首先可以從家族處境開頭判斷。假設直系親屬有過敏體質，寶寶也很可能具有過敏體質。其次，從攝入的食品上做判斷。假設腹瀉和攝入的食品之間有明顯的關聯(lián)，就需要質疑是食物過敏引發(fā)的腹瀉。此外，過敏引發(fā)的腹瀉和感染引發(fā)的腹瀉在表現(xiàn)上有所不同，感染引發(fā)的腹瀉會有發(fā)燒的處境，而且大便是黏液便或者膿血便。假設沒有展現(xiàn)感染腹瀉的相應表現(xiàn)，并經(jīng)過了一段時間抗生素治療仍沒有好轉的，可質疑是過敏引發(fā)的腹瀉。

結果，對于食物過敏的寶寶一般都會同時展現(xiàn)其他過敏回響，譬如皮膚病等等。一假設過敏表現(xiàn)在胃腸道，可能會使嬰兒對比薄弱的消化道系統(tǒng)受到損害，而且食物過敏的特點是長期反復發(fā)作，所以父母理應對胃腸道過敏有確定的熟悉，制止讓寶寶接觸過敏原。

禁食會不會養(yǎng)分缺乏？

盡量讓寶寶要避開過敏食物，但要保證其他食物的補充和替代。此外對牛奶、蛋、豆、麥等的過敏，可能會隨著年齡增長而消散，一般建議每半年左右試著添加一次，由少至多，看看病癥是否減輕或消散，或者接洽一下醫(yī)生，讓醫(yī)生協(xié)助制定寶寶的健康食譜。

第2步預防過敏

從孕期開頭

預防嬰幼兒過敏應從孕期開頭，假設媽媽曾有過過敏史，那么從妊娠期開頭就應中斷吃那些易引起過敏回響的食物，如蛋類、牛奶、花生、巧克力等，尤其在孕中晚期。由于胎兒在妊娠22周時就已展現(xiàn)針對吸入性和食物性過敏原的細胞免疫。

另外，分娩方式也會影響到嬰兒體質，調查結果察覺在一致遺傳背景下，自然分娩的新生兒日后患哮喘的幾率更低。孕期服用過多抗生素或者吸煙，也會增加嬰兒日后患哮喘等過敏性疾病的幾率。

制止接觸過敏原

盡量制止與可引起過敏的物質接觸，由于多接觸一次，體內針對過敏物的免疫物質也就多增加一分，回響更強烈；相反假設長期不與過敏物質接觸，那么相應的抗體或淋巴細胞就會逐漸裁減，過敏回響也會逐步消散。

第3步查找過敏原

查找過敏真兇

食物是引起過敏的主要理由，但拒絕一切可能引起過敏的食物，鮮明不太可能。確定哪些食物可導致過敏，就顯得特別重要。專家推舉以下兩種方法：

食物記錄法：把每月所吃食物種類如米、雞蛋、蝦、雞肉、黃瓜、西紅柿等，食用時間，過敏發(fā)生時間一一加以記錄。一旦發(fā)生過敏時，可從記錄中找出食物與過敏的關系。建議先留神過敏發(fā)生前12～24小時內所吃的食物。

食物擯棄法：先食用常吃而未發(fā)生過敏的食物，即食物中只含米、面、黃豆、土豆、豌豆、胡蘿卜、南瓜、西葫蘆等極少致敏的東西。飯菜內盡量不要加調味劑及其他有可能引起過敏的成分。連續(xù)食用這種清淡食物2周。然后在上述清淡食物中逐個參與可疑食物。每加一種查看3天，看是否有過敏回響發(fā)生，如參與一種可疑食物后，展現(xiàn)了過敏，那么這種食物的試驗結果為陽性，應實時加以記錄。經(jīng)這種方法找出的過敏食物，最好間隔一段時間以后再次舉行檢驗，由于一個人可能會同時對兩種或兩種以上的食物過敏，檢測可以扶助寶寶便確定哪些才是真正能引起過敏的食物。對已確認的引起過敏的食物，家長要在近一階段的生活中盡量制止讓寶寶食用。

怎樣做過敏原測試？

正規(guī)醫(yī)院的兒科，或是醫(yī)院的變態(tài)回響科，都可以做過敏原檢測。過敏原檢測的對象通?？煞譃槭澄铩⑺幬?、吸入物和接觸物四大類。對于年紀較小的寶寶，主要通過抽血舉行化驗來確定寶寶對哪一種物質過敏。其結果的切實率可達成70%～80%。醫(yī)生會給給寶寶抽1ml左右的血，最快的話，大約需要等3個小時左右就能得出結果。

檢查主要針對牛肉、雞肉、鰻魚、玉米、螃蟹、雞蛋、蘑菇、牛奶、小麥、堅果、大豆、貝類等常見食物。假設結果呈陽性，就表示寶寶可能對這種食物產(chǎn)生過敏。一般醫(yī)生會將寶寶的食物分為三個級別，即禁食、交替食用、安好食用，并為小寶寶制定科學食譜。

全體過敏原都能查出來嗎？

不確定。有些處境下就無法查出過敏原，如某些皮炎、濕疹等，貌似過敏性皮膚病，但卻是皮膚受到刺激所產(chǎn)生的病癥，并不屬于皮膚過敏。接觸一些化學物質或將其誤食后，導致體內一些炎癥介質的釋放，可引發(fā)皮炎或者蕁麻疹，這種處境也是無法查出過敏原的。此外，由于檢查的物質有限，且主要為最常見的過敏物，所以也無法達成百分之百地預防。

食物過敏往往影響寶寶的生長發(fā)育，假設父母本身屬于過敏體質，或者查出寶寶對某些食物過敏，家長就要開頭留神寶寶的飲食。

第4步過敏寶寶喂養(yǎng)

堅持母乳喂養(yǎng)寶寶

最好堅持舉行母乳喂養(yǎng)，這樣可制止寶寶過早遇到過敏問題。尤其是在寶寶出世后的前6個月，此時嬰兒體內腸道防衛(wèi)功能尚未成熟，承受黏膜防衛(wèi)功能的免疫球蛋白含量較少，過敏原極易以未完全分解狀態(tài)經(jīng)寶寶的消化道進入體內。此外，媽媽盡量制止食用易引發(fā)過敏的食物，以防止過敏原通過母乳進入嬰兒體內，譬如雞蛋、牛奶、蝦、蟹等等。

選擇低敏配方奶粉

對于牛奶過敏的寶寶，假設媽媽奶量缺乏或者暫時外出，需要舉行奶瓶喂養(yǎng)的話，可在醫(yī)生的指導下，使用低敏或脫敏配方奶粉喂養(yǎng)寶寶。

添加輔食要精心

第一次給寶寶添加的輔食要選擇易于消化，不會引起過敏的食物，通常為谷類，其次是蔬菜和水果。建議在6個月以后再給寶寶添加固體食物，如蛋黃、魚泥、花生粉等。留神家長在添加雞蛋時，1歲以內只加蛋黃，而易過敏的蛋清要在寶寶1歲之后再添加。

過敏食物要牢記

喂養(yǎng)寶寶的過程中，媽媽們要知道哪些食物可能會引起寶寶過敏。假設寶寶吃了某種食物過敏，媽媽要牢記且暫時將其隔離。

添置食品看成分

在超市添置食物時，要先閱讀食物標示，看看有沒有會引起過敏的成份，如：對雞蛋過敏的寶寶，媽媽輕易會疏忽餅干、冰淇淋、糕點中也含有雞蛋的成分，所以看清食品成分表，很重要。

不能忘的“告知”義務

媽媽確定要讓每個照管寶寶的人，如保姆、親戚、幼兒園老師都充分了解寶寶的過敏處境，并列出一個禁食食物清單轉交給全體人。

試著添加原過敏飲食

嘗試和過敏原化敵為友！

并不是全體的過敏食物都終生不能享用。人體對食物的過敏回響會受到好多因素的影響，且具有“時效性”。寶寶會隨著年齡的增長，越來越多地適應各種食物。建議媽媽每半年左右常試給寶寶添加一次曾引起過敏的食物，可由少至多，留心查看寶寶的回響，看看病征是否減輕或消散。

小貼士通常對牛奶、雞蛋過敏的處境，在寶寶14個月后會逐漸消散；而對花生和海鮮類食物過敏的處境往往會伴隨一生。

第5步消釋過敏

服用抗過敏藥物

當寶寶展現(xiàn)過敏后，可在醫(yī)生的指導下，服用抗過敏藥，直到病癥消散后中斷。但抗過敏藥不宜長期、大劑量服用，由于輕易引起耐藥現(xiàn)象，服用時間一般在2～3個月為宜，否那么藥效會下降。

對于重癥過敏患兒，可同時使用多種抗過敏藥物，以鞏固藥效，但在合用前務必接洽專業(yè)醫(yī)生。假設在此期間，寶寶又患有其他疾病，在診治時務必將過敏病情及正在使用的藥物告知