2022春季養(yǎng)肝的養(yǎng)生知識

千里之行，始于第2頁/共2頁精品文檔推薦2022春季養(yǎng)肝的養(yǎng)生知識（立春），又稱“打春”，是中國二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，“立”是“開頭”的意思，中國以立春為春季的開頭。那我們知道有哪些嗎?下面是我整理的2022春季養(yǎng)肝的養(yǎng)生學(xué)問_春季養(yǎng)生飲食吃什么好，僅供參考，盼望能夠關(guān)心到大家。

2022春季養(yǎng)肝的養(yǎng)生學(xué)問

1、枸杞子：

這是一種中醫(yī)常用的滋補(bǔ)類藥物，其性平味甘，是不論男女老幼都可食用的一種藥物，具有特別好的滋補(bǔ)肝腎、明目清肝等功效，許多人在平常習(xí)慣用枸杞子泡茶或者煮粥服用，以起到保肝養(yǎng)腎的效果。在平常常常服用枸杞子可以治療肝腎陰虧、頭暈?zāi)垦?、陰虛火旺、腰酸腿軟等癥狀。

2、芝麻：

芝麻是一種比較常見的谷類食物，具有特別好的補(bǔ)肝腎、潤五臟等作用。中醫(yī)認(rèn)為，芝麻的氣味和平，不僅能起到補(bǔ)肝效果，也特別適合治療腎虛導(dǎo)致的各種不適癥狀。

3、鴨血：

鴨血當(dāng)中含有豐富的養(yǎng)分物質(zhì)，尤其其中含有豐富的鐵質(zhì)，并且以血紅素鐵的形式存在，在人體當(dāng)中特別簡單被汲取，可起到特別好的養(yǎng)肝血、治療貧血等效果，是不行錯過的一種養(yǎng)肝佳品。

4、桑葚：

中醫(yī)認(rèn)為，桑葚具有滋陰補(bǔ)腎、清虛火、充血液、息虛風(fēng)等作用。假如女性在更年期消失了肝腎陰虧、手足心熱、頭暈腰酸、心悸失眠、煩燥擔(dān)心、月經(jīng)紊亂等癥狀時，可以常常吃一些桑葚，能夠幫身體盡快恢復(fù)正常。

5、牛奶：

牛奶含有豐富的養(yǎng)分物質(zhì)，被認(rèn)為是除了母乳之外最有養(yǎng)分的一種飲品，具有提高身體素養(yǎng)，潤肌止渴、潤大腸、滋潤五臟等作用。因此在平常常常喝牛奶，同樣能夠起到補(bǔ)肝、提高肝功能等效果。

6、蜂蜜：

平常多吃一些蜂蜜同樣可以養(yǎng)肝、護(hù)肝、補(bǔ)肝，由于蜂蜜當(dāng)中含有豐富的葡萄糖和果糖，可以增加肝臟功能，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，提高肝細(xì)胞的修復(fù)力量。一般來說，每天喝兩杯蜂蜜水就能為肝臟的代謝活動供應(yīng)豐富的能量，達(dá)到保養(yǎng)肝臟、預(yù)防脂肪肝的效果。

春季養(yǎng)生飲食吃什么好

一、黑芝麻

春天灰塵和小飛蟲漸漸增多，很簡單感染到眼睛，引起結(jié)膜炎，常吃黑芝麻能增加眼睛的抗病力量，削減結(jié)膜炎的發(fā)生。春天人體鈣流失比較快，骨骼變脆，尤其是（兒童）和老人，黑芝麻的鈣含量是雞蛋和牛奶的6倍，特殊適合春季補(bǔ)鈣。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少許多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對于掌握血壓和保持心臟健康特別重要。

二、韭菜

春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補(bǔ)腎補(bǔ)陽的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當(dāng)多吃韭菜。韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。

三、豆芽

我們在吃豆芽的時候，能夠有效的汲取其中的抗酸性物質(zhì)，這種物質(zhì)對于高血壓、心臟病、動脈硬化有很好的防治作用。對于促進(jìn)血液循環(huán)，疏通血管是有很好的關(guān)心。在生活中吃豆芽對于治療壞血癥也是有很好的關(guān)心，這是由于在豆芽中有大量的維生素C，這種物質(zhì)對于身體保健很有關(guān)心的，能夠很好的緩解壞血癥，進(jìn)而能夠保健身體。在《本草綱目》中記載：“惟豆芽白美獨(dú)異，食后清心養(yǎng)身?！笨梢姡远寡繉τ诿腊灼つw是有關(guān)心。在古代不少人還會把豆芽稱作“冰肌玉質(zhì)”、“金芽寸長”等。

四、山藥

春季天氣多變，簡單著涼，拉肚子。常吃山藥能增加腸道消化力量，削減腸道內(nèi)的水份，起到利濕止瀉的作用。春季也是呼吸道炎癥高發(fā)季節(jié)，常吃山藥可增加呼吸粘膜的反抗力，對咳嗽、咳痰及肺炎都有很好的改善作用。山藥富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助心腦健康，新奇塊莖中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，還能有效防止血脂在血管壁沉淀，從而起到預(yù)防動脈硬化的功效。

五、香菇

春季氣候多變，人簡單消失感冒咳嗽，香菇含有大量不飽和脂肪酸，能有效增加反抗力，預(yù)防春季感冒。俗話說“春困秋乏夏打盹”，春天人很簡單犯困，沒有精神，香菇含有豐富VB和VD，能讓人精力提高3倍。春季養(yǎng)生吃什么好春季養(yǎng)生吃什么水果好春季養(yǎng)生吃什么

六、芹菜

眾所周知，春天是養(yǎng)肝的最佳季節(jié)，有許多人都會服養(yǎng)肝片，其實沒有必要，由于芹菜中含大量養(yǎng)肝成分，多吃點(diǎn)不用吃藥。春天氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及常常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。春季是陽氣上升的季節(jié)，這個時候人很簡單煩躁，莫名其妙的發(fā)怒，而芹菜含有一種堿性成分，能愉悅心情，消退煩躁。

七、海帶

春季人體碘流失很快，一旦缺碘就會引發(fā)甲狀腺特別，海帶含有大量的碘成分，所以春天常吃點(diǎn)海帶。春季干燥，簡單引起便秘，大便干結(jié)，海帶含有大量的藻膠，他汲取水分能使大便變軟，從而促進(jìn)排便。海帶中還含有大量的甘露醇，具有利尿消腫的作用，還可以改善腎功能衰竭、中毒等癥狀。

（春節(jié)）吃春餅的寓意

吃春餅的（傳奇）

民間還流傳著這樣一個好玩的春餅來歷（故事）：相傳宋朝年間，一個書生名叫陳皓，有一位賢慧的妻子叫阿玉，兩人感情深厚，情投意合。陳皓用心致志讀書，但常遺忘了吃飯。這可急壞了阿玉，她左思右想，最終想出了做春餅這個方法，春餅既能當(dāng)飯，又能當(dāng)菜。陳皓邊讀書邊吃春餅，餐餐吃得香，讀書的勁頭更足了。

不久，陳皓赴京趕考，阿玉又制作春餅并用油炸，給丈夫當(dāng)干糧。結(jié)果，陳皓得中狀元，興奮得把妻子做的春餅干糧，送給考官品嘗。考官一吃，贊不絕口，立刻寫詩（作文），稱之為“春卷”。從今，春卷名聲大振，傳到民間各家各戶，形成家家戶戶都吃春卷的風(fēng)俗。后來，春卷競成了地方官吏向皇帝進(jìn)貢的上等禮品，被雅稱為“玉餅”;皇帝賜食群臣，稱“玉餅瓊肴”，寓意迎春、咬春、祝愿。

春餅的做法

1、將面粉加少許精鹽和白礬、分次加入清水，邊加水邊用手?jǐn)噭?，用手抓起面團(tuán)反復(fù)甩打上勁，直至清水加完，面團(tuán)甩到不粘手不粘盆為止。

2、把平鍋燒熱擦潔凈，再稍擦點(diǎn)花生油，用右手抓起一塊面，在平鍋內(nèi)攤成直徑約10厘米的圓薄片(面貼鍋時，手將面塊轉(zhuǎn)一圈圈提起來即可)，待皮四周翹起來，表面已干時取出，即成春餅皮。

3、將韭黃洗凈切成3厘米長的段：銀芽用開水氽一下?lián)瞥隹貎羲?瘦肉絲用淀粉和清水上好漿，入溫油鍋(鍋內(nèi)加花生油燒熱)內(nèi)，劃散滑透，倒入漏勺控凈油。

4、炒勺上火，加入豬油燒熱，放入肥肉絲、叉燒肉絲、冬菇絲炒勻，再放入滑好的肉絲、料油、鹽、醬油、白糖、