老人常見慢病中醫(yī)養(yǎng)生

中老年人

常見慢性病的中醫(yī)養(yǎng)護(hù)當(dāng)前1頁，總共66頁。

患病人數(shù)占前三位的病種人數(shù)發(fā)生比例男性女性脂肪肝及肝脂肪浸潤者710018.5％60631037高甘油三酯血癥33818.8％2982399高膽固醇血癥15594.1％997562血糖增高12293.2％--------高血壓8952.3％--------當(dāng)前2頁，總共66頁。

飲食失衡導(dǎo)致疾病2004年，衛(wèi)生部全國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀專項調(diào)查報告，膳食結(jié)構(gòu)不盡合理，畜肉類及脂類消費過多，谷類食品消費偏低當(dāng)前3頁，總共66頁。

煙酒全球12億煙民，中國3億全球20億酒精消費者，中國有2億多，每年相當(dāng)于一個西湖。耗糧食300億公斤，喝掉200億元當(dāng)前4頁，總共66頁。您真的健康嗎？當(dāng)前5頁，總共66頁。

什么是健康？健-體壯曰健康-心怡曰康WHO定義（1989年）

健康不僅是沒有疾病，而且包括軀體健康、心理健康、社會適應(yīng)好和道德健康健康的十項標(biāo)準(zhǔn)：精力、態(tài)度、睡眠、應(yīng)變能力、抵抗力、體重、視力、牙齒、頭發(fā)、肌肉當(dāng)前6頁，總共66頁。健康的十項標(biāo)準(zhǔn)1.有足夠充沛的精力，能從容不迫地應(yīng)付日常生活和工作的壓力而不感到過分緊張2.處事樂觀，態(tài)度積極，樂于承擔(dān)責(zé)任，事無巨細(xì)不挑剔3.善于休息，睡眠良好4

應(yīng)變能力強(qiáng)，能適應(yīng)外界環(huán)境的各種變化5.能夠抵抗一般性感冒和傳染病6.

體重得當(dāng)，身材均勻，站立時，頭肩、臂位置協(xié)調(diào)7.

眼睛明亮，反應(yīng)敏銳，眼瞼不易發(fā)炎8.

牙齒清潔，無空洞，無痛感，齒齦顏色正常，無出血現(xiàn)象9.

頭發(fā)有光澤、無頭屑10.

肌肉、皮膚有彈性當(dāng)前7頁，總共66頁。

中醫(yī)預(yù)防與養(yǎng)生保健的概念中醫(yī)預(yù)防：指在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，運(yùn)用各種預(yù)防方法，防止疾病發(fā)生、發(fā)展、傳變及復(fù)發(fā)。中醫(yī)預(yù)防屬《內(nèi)經(jīng)》“治未病”范疇中醫(yī)預(yù)防--“治未病”與養(yǎng)生保健是相輔相成的，只有“未病”，才可延年益壽，而養(yǎng)生得道，也可起到“治未病”的預(yù)防作用當(dāng)前8頁，總共66頁。？

中醫(yī)養(yǎng)生如何引導(dǎo)我們保持健康?當(dāng)前9頁，總共66頁。中醫(yī)對健康的認(rèn)識肝：1.雙目有神、反應(yīng)敏捷

2.面色紅潤、爪甲不枯心：3.脈象均勻、從容和緩

4.舌動靈便、言談清晰脾：5.食欲旺盛、二便正常

6.形體壯實、四肢勻稱肺：7.呼吸徐微、聲音洪亮

8.皮膚光滑、須發(fā)潤澤腎：9.牙齒堅固、雙耳聰敏

10.腿腳靈便、行動靈活

長壽老人10條健康標(biāo)準(zhǔn)

脈象勻、思路清、兩耳聰、眼目明、聲息和、形不肥、前門松、后門緊（大小便通暢）牙齒固、腰腿靈生身以養(yǎng)壽為先，養(yǎng)壽以祛病為急當(dāng)前10頁，總共66頁。

影響健康的因素個人生活方式50%1環(huán)境因素30%2生物遺傳10%3醫(yī)療條件

10%4當(dāng)前11頁，總共66頁。俗話說：三分治七分養(yǎng)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對人類健康長壽的影響只有百分之十中醫(yī)預(yù)防與養(yǎng)生保健有悠久歷史，積累了豐富的經(jīng)驗,有獨特的理論和方法。且豐富多彩,具有簡、便、廉、驗的特點，深受群眾喜愛，為我國人民的健康和長壽作出了巨大貢獻(xiàn)當(dāng)前12頁，總共66頁。

中醫(yī)學(xué)的認(rèn)識

三種狀態(tài)：“未病”

“欲病”

“已病”

（孫思邈）“上醫(yī)醫(yī)未病之病，中醫(yī)醫(yī)欲起之病，下醫(yī)醫(yī)已病之病”上醫(yī)：維護(hù)健康的養(yǎng)生醫(yī)學(xué)。未雨綢繆，防病于先中醫(yī)：早期干預(yù)的預(yù)防醫(yī)學(xué)。防微杜漸，欲病救萌下醫(yī)：針對疾病的治療醫(yī)學(xué)。已病早治，防其傳變當(dāng)前13頁，總共66頁。

中老年人常見的慢性病當(dāng)前14頁，總共66頁。按發(fā)病率分類①高血壓②冠心?、壑酗L(fēng)④糖尿?、堇夏臧V呆當(dāng)前15頁，總共66頁。1.高血壓

高血壓是老年人最常見的心血管病1、診斷：老年高血壓是指年齡大于60歲的老年人，在未使用抗高血壓藥物的情況下，血壓持續(xù)或非同日三次以上收縮壓大于等于140mmHg和（或）舒張壓大于等于90mmHg

而老年高血壓病是指除了血壓升高，還伴有心腦腎的損傷，且排除假性或繼發(fā)性高血壓的全身疾病。隨著年齡的增長，其患病率也增加，60歲以上的老年人患病率為40.4%，65歲以上老年人患病率為49%~57%，而80歲以上的老年患病率達(dá)65.5%當(dāng)前16頁，總共66頁。高血壓2、病因：老年高血壓病的發(fā)病原因尚不十分明確，與年齡、肥胖、攝鹽量、精神情緒、遺傳和個人生活習(xí)慣等因素相關(guān)3、臨床表現(xiàn)：大多數(shù)老年患者起病緩慢，多在體檢時發(fā)現(xiàn)，可伴有頭痛、頭暈、眼花、耳鳴、乏力等癥狀老年高血壓病具有血壓波動大、癥狀少和并發(fā)癥多等特點當(dāng)前17頁，總共66頁。高血壓3、并發(fā)癥：隨病程進(jìn)展，可導(dǎo)致心、腦、腎等臟器損害（1）腦部損害：腦中風(fēng)（2）心臟損害：高血壓性心臟?。?）腎臟損害：高血壓腎病，晚期可發(fā)展成尿毒癥當(dāng)前18頁，總共66頁。高血壓4、護(hù)理（1）合理安排生活，勞逸結(jié)合，保持良好心態(tài)，避免不良刺激（2）

改變不良生活習(xí)慣，戒煙忌酒，保證充足睡眠（3）養(yǎng)成定時排便習(xí)慣，多吃蔬菜、水果等富含植物纖維的食物，適量飲水，保持大便通暢（4）定期測量血壓，堅持長期服藥，保持血壓在正常的范圍（5）給老人提供低鹽（3-5克/日）、低脂、低膽固醇飲食，肥胖老人應(yīng)適當(dāng)限制熱量攝入，以減輕體重（6）適量運(yùn)動（7）一旦發(fā)現(xiàn)血壓持續(xù)升高或出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心等癥狀，應(yīng)停止一切活動，囑老人放松，就地休息，做好安撫，并及時報告家屬和醫(yī)生當(dāng)前19頁，總共66頁。三個半分鐘、三個半小時最簡單、有效預(yù)防高血壓并發(fā)癥的方法醒來躺在床上半分鐘

坐起來又坐半分鐘

兩腿垂在床沿半分鐘

早上起來運(yùn)動半小時午睡半小時晚上漫步行走半小時三個半分鐘三個半小時預(yù)防體位性低血壓、腦缺血、摔倒、骨折，減少腦中風(fēng)、心肌梗塞和猝死事件發(fā)生增強(qiáng)體質(zhì)，提高生活質(zhì)量高血壓當(dāng)前20頁，總共66頁。高血壓5、飲食選擇

--“少鹽多醋，少葷多素”（1）盡量少吃或不吃糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品（2）減少烹調(diào)用鹽量，盡量少吃醬菜等鹽腌類食品（3）少吃肥肉及各種動物性油脂，控制動物腦子、魚籽等高膽固醇食物。食用油盡量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油（4）多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜（5）適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入，如海帶、紫菜、海產(chǎn)魚類等當(dāng)前21頁，總共66頁。高血壓的中醫(yī)治療耳穴貼壓主穴：心、降壓溝、肝、皮質(zhì)下、枕顳額、內(nèi)分泌、神門適用于原發(fā)性高血壓當(dāng)前22頁，總共66頁。冠心病

1、定義全稱“冠狀動脈粥樣硬化性心臟病”冠狀動脈粥樣硬化使冠狀動脈管腔狹窄或閉塞，導(dǎo)致心肌缺血缺氧或壞死而引起的心臟病是老年人十分常見的疾病，男性多于女性，腦力勞動者多發(fā)，我國近年來有增多趨勢

當(dāng)前23頁，總共66頁。冠心病

2、病因引起冠心病的因素是多方面的，目前認(rèn)為主要和下列因素有關(guān)：（1）高脂血癥、動脈粥樣硬化、高血壓（2）吸煙：吸煙可造成動脈痙攣、動脈壁氧含量不足，促進(jìn)動脈粥樣硬化形成（3）其他：糖尿病、肥胖、家族史、缺少活動、年齡、性別、飲食、不良情緒及性格等都可以成促進(jìn)冠心病發(fā)病的因素

當(dāng)前24頁，總共66頁。冠心病

3、分型（1）心絞痛型（2）心肌梗塞型（3）無癥狀性心肌缺血型（4）心力衰竭和心律失常型（5）猝死型

當(dāng)前25頁，總共66頁。冠心病4、預(yù)防（1）合理飲食，不要偏食，不宜過量。要控制高膽固醇、高脂肪食物，多吃素食。同時要控制總熱量的攝入，限制體重增加（2）生活要有規(guī)律，避免過度緊張；保持足夠的睡眠，培養(yǎng)多種情趣；保持情緒穩(wěn)定，切忌急躁、激動或悶悶不樂（3）保持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉活動，增強(qiáng)體質(zhì)（4）多喝茶（5）不吸煙、酗酒（6）積極防治老年慢性疾?。喝绺哐獕骸⒏哐?、糖尿病等，這些疾病與冠心病關(guān)系密切（7）預(yù)防冠心病應(yīng)積極降壓當(dāng)前26頁，總共66頁。冠心病5、急救（1）心絞痛發(fā)作時立即停止活動，就地休息，協(xié)助老人采取舒適的體位，解開衣領(lǐng)，安慰老人，以減少心肌耗氧量（2）立即予硝酸甘油（0.3㎎~0.6㎎）或消心痛（5~10㎎）等急救藥舌下含服（3）上述處理的同時立即通知家屬、聯(lián)系醫(yī)生，或直接撥打120急救電話

隨身攜帶急救藥盒按醫(yī)囑服用防治藥物當(dāng)前27頁，總共66頁。冠心病的中醫(yī)治療

耳穴壓豆防治冠心病的“胸三角”：交感神經(jīng)、胸、皮質(zhì)下，這三個位結(jié)合而用，緩解胸悶、憋氣、胸痛等癥狀當(dāng)前28頁，總共66頁。腦中風(fēng)（急性腦血管疾病）1、概述又稱“腦血管意外”、“腦卒中”、“急性腦血管疾病”

急性起病、迅速出現(xiàn)的腦血管性臨床事件，表現(xiàn)為局限性或彌漫性腦功能缺失征象臨床特點：發(fā)病率、患病率、死亡率、致殘率高2、分類

（1）缺血性腦卒中（2）出血性腦卒中

當(dāng)前29頁，總共66頁。腦中風(fēng)

3、臨床表現(xiàn)缺血性腦卒中又稱腦梗塞，其發(fā)生率占腦血管病的70％左右。病人多在安靜休息時發(fā)病，有的病人一覺醒來，發(fā)現(xiàn)口眼歪斜，半身不遂，流口水，吃東西掉飯粒，舉不動筷子，這就是發(fā)生了腦梗塞，常使人猝不及防。只有部分病人發(fā)病前有肢體麻木感，說話不清，一過性眼前發(fā)黑，頭暈或眩暈，惡心，血壓波動(可以升高或偏低)等短暫腦缺血的癥狀。這些先兆癥狀一般很輕微，持續(xù)時間短暫，常常被人忽視

當(dāng)前30頁，總共66頁。腦中風(fēng)

出血性腦卒中：（1）腦出血：又稱腦溢血。多見于老年人，發(fā)病年齡常在50～70歲，多數(shù)有高血壓病史。起病常突然，多在動態(tài)或精神激動時發(fā)病。起病急驟，病情常在數(shù)分鐘至數(shù)小時達(dá)到高峰。急性期常見的主要癥狀有頭痛、頭暈、嘔吐、意識障礙、肢體癱瘓、失語、大小便失禁等，發(fā)病時血壓多升高（2）蛛網(wǎng)膜下腔出血：起病急驟，可在用力、情緒激動等情況下發(fā)病，多無先兆，突然劇烈頭痛、嘔吐、腦膜刺激癥，不同程度意識障礙和血性腦脊液。老年人蛛網(wǎng)膜下腔出血的臨床表現(xiàn)多不典型

當(dāng)前31頁，總共66頁。

腦中風(fēng)4、急救

一旦懷疑老人中風(fēng)，不要隨便搬動，及時報告值班醫(yī)生、通知家屬及相關(guān)人員或直接撥打120急救（1）讓老人仰臥，頭肩部稍墊高，頭偏向一側(cè)，防止痰液或嘔吐物回流吸入氣管造成窒息，注意保暖（2）解開老人領(lǐng)口紐扣、褲帶、胸罩，如有假牙也應(yīng)取出（3）如果老人清醒，要注意安慰，緩解其緊張情緒，宜保持鎮(zhèn)靜，切勿慌亂，避免造成老人心理壓力（4）搬動老人時應(yīng)聽從急救醫(yī)生的指揮，動作輕柔當(dāng)前32頁，總共66頁。腦中風(fēng)

5、恢復(fù)期護(hù)理：（1）心理護(hù)理：與老人交流，進(jìn)行開導(dǎo)，使老人感受溫暖，樹立信心（2）呼吸道護(hù)理：如病情允許可采取半坐臥位，拍打胸背部（3）口腔護(hù)理：每天2次用冷開水清潔口腔（4）眼睛護(hù)理：眼睛不能閉合的老人，應(yīng)每天用1％硼酸水或生理鹽水沖洗眼睛，并用無菌油紗布覆蓋保護(hù)眼睛（5）褥瘡護(hù)理：定時翻身，變換體位，預(yù)防褥瘡（6）康復(fù)護(hù)理：在醫(yī)務(wù)人員指導(dǎo)下進(jìn)行康復(fù)護(hù)理（7）飲食護(hù)理：限制總熱量，低鹽、低脂、清淡飲食，戒煙忌酒，多吃蔬菜水果當(dāng)前33頁，總共66頁。腦中風(fēng)的中醫(yī)療法

針刺治療：體針和頭針內(nèi)關(guān)人中三陰交極泉尺澤委中當(dāng)前34頁，總共66頁。腦中風(fēng)的中醫(yī)療法

針刺治療：體針和頭針上廉泉金津玉液放血合谷風(fēng)池、完骨、翳風(fēng)當(dāng)前35頁，總共66頁。耳穴壓豆治療中風(fēng)后遺癥：皮質(zhì)下、緣中、肝、相應(yīng)部位，配穴心、神門失眠：神門、腎、心、枕、胃

每日按壓耳穴2—3次，7次為一個療程，一個療程結(jié)束后，可休息1-2日再進(jìn)行下一個療程的治療腦中風(fēng)的中醫(yī)療法

當(dāng)前36頁，總共66頁。糖尿病1、概述

糖尿病：指胰島素分泌不足或者靶組織細(xì)胞對胰島素敏感性降低，而導(dǎo)致的以血糖升高為基本生化特征的一種代謝性疾病。常導(dǎo)致多臟器的損害、功能減退或衰竭，其中，以眼、腎臟、神經(jīng)、心臟和血管損害最為顯著

絕大多數(shù)老年患的是2型糖尿病，多不需使用胰島素治療

當(dāng)前37頁，總共66頁。糖尿病2、病因糖尿病病因尚不十分清楚，但普遍認(rèn)為糖尿病的發(fā)生與遺傳、飲食、肥胖、高齡、病毒感染、自身免疫等因素有關(guān)當(dāng)前38頁，總共66頁。糖尿病3、臨床表現(xiàn)

典型表現(xiàn)：為“三多一少”，即：多飲、多食、多尿、體重減少。常并發(fā)心血管、腎臟、神經(jīng)、眼部、皮膚病變以及局部或全身感染

當(dāng)前39頁，總共66頁。糖尿病老年人糖尿病特點（1）半數(shù)以上患者無癥狀（2）“三多一少”較少見：而老年患者僅占1/4～1/3，且程度輕微，常被忽視（3）非特異性癥狀較常見：多數(shù)老年患者雖無“三多一少”，但常有疲乏無力、輕度口渴、尿頻多汗、皮膚瘙癢、陽痿等非特異性癥狀

當(dāng)前40頁，總共66頁。糖尿病4、治療方法：“五駕馬車”

當(dāng)前41頁，總共66頁。糖尿病5、護(hù)理（1）注意防寒保暖和皮膚清潔衛(wèi)生：糖尿病老人極易合并各種感染，要特別注意糖尿病老人的防寒保暖，特別注意足部、口腔、陰部的清潔衛(wèi)生（2）定期復(fù)查血糖（3）使用胰島素的老人，可餐前檢測學(xué)尿糖，并注射胰島素（4）外出攜帶食物當(dāng)前42頁，總共66頁。糖尿病的中醫(yī)治療耳穴壓豆主穴：取胰膽、內(nèi)分泌、三焦、神門，配穴（饑點）、肺等當(dāng)前43頁，總共66頁。老年癡呆1、概述老年性癡呆：又稱阿爾茨海默病（Alzheimerdisease

），是一種病因不明的漸進(jìn)性腦病，何時起病不易察覺，多數(shù)老人發(fā)病在60歲以后，約占老年期癡呆老人的50％，從診斷到死亡約3～25年不等，病情發(fā)展不可逆轉(zhuǎn)，視為不治之癥，目前尚無法阻止其惡化當(dāng)前44頁，總共66頁。老年癡呆

2、病因

確切病因尚不十分清楚，可能與衰老、遺傳、神經(jīng)遞質(zhì)改變、慢性病毒感染、腦中鋁含量增高、腦血管病變、性格孤癖、突如其來的精神打擊等因素有關(guān)

3、臨床表現(xiàn)起病緩慢，首先表現(xiàn)近期記憶障礙，繼之出現(xiàn)遠(yuǎn)期記憶障礙，認(rèn)知功能與計算能力下降，晚期可出現(xiàn)失認(rèn)（不認(rèn)識親人和熟人）、定向功能障礙（出門后不認(rèn)識回家路線），智能嚴(yán)重衰退，生活完全不能自理，四肢疆直及大小便失禁，人格、行為異常等

當(dāng)前45頁，總共66頁。老年癡呆的中醫(yī)預(yù)防1、生活有規(guī)律：睡眠充足，飲食清淡，戒煙適量飲酒2、積極用腦，勞逸結(jié)合；適當(dāng)體育鍛煉3、保持樂觀的情緒，接收外界刺激：如讀書、看報、下棋、聽音樂；家庭和睦，避免不良情緒4、按摩療法：①百會穴：輕揉輕壓50次②足三里：以拇指或中指輕壓兩足三里穴各50次③涌泉穴：坐床上，抬起右腳，以左手順、逆時針各按摩36次，同法按左腳④內(nèi)、外關(guān)穴：用拇、食指順逆時針36次，同法揉右側(cè)⑤干洗臉：將兩手平放在臉上，五指并攏來回輕揉36次

當(dāng)前46頁，總共66頁。

中老年人健康兩大法寶當(dāng)前47頁，總共66頁。第一法寶要注意合理膳食：飯菜宜清淡，要少食多餐，每餐應(yīng)以七八分飽為宜，多吃新鮮的蔬菜和水果可適當(dāng)服用一些滋補(bǔ)性中藥或中成藥當(dāng)前48頁，總共66頁。第二法寶有一套適合自己的運(yùn)動項目

輕度活動，如太極拳、五禽戲、八段錦、扭秧歌、慢游泳、打保齡球、慢跑

貴在堅持當(dāng)前49頁，總共66頁。當(dāng)前50頁，總共66頁。第二法寶

運(yùn)動時間每天可一次或相加在30分鐘以上盡量選擇在

下午和晚上當(dāng)前51頁，總共66頁。

保健措施科學(xué)運(yùn)動合理膳食心理健康防止摔倒加強(qiáng)慢病自我管理當(dāng)前52頁，總共66頁。（一）科學(xué)運(yùn)動

對老年人而言，以安全有效的運(yùn)動來增進(jìn)身體功能并提高活動能力，是老年人鍛煉的主要目的據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，長期堅持低能量運(yùn)動的中老年人較不參加或偶爾參加劇烈運(yùn)動的人，不僅能使心血管疾病、糖尿病、老年性癡呆等患病率減少了35％當(dāng)前53頁，總共66頁。1、老年人健身運(yùn)動強(qiáng)度應(yīng)從輕度活動開始運(yùn)動時間每天可一次或幾次相加在30分鐘以上，有余力者可以過渡到中度，身體健康者也可直接從中度運(yùn)動開始，重度運(yùn)動應(yīng)慎重，劇烈運(yùn)動應(yīng)列為禁忌至于每天消耗熱量在開始階段可以低一些，逐步增加到每日150-200千卡（一）科學(xué)運(yùn)動當(dāng)前54頁，總共66頁。2、老年人運(yùn)動類型應(yīng)靈活多樣并注重康樂太極拳、扭秧歌、跳老年迪斯科、打門球、作體操均可，步行也是很好的鍛煉方式70歲以上老年人堅持每天步行30分鐘者，在男性對骨鹽含量、肺功能和上樓梯能力；在女性對肌力和上樓梯速度，都有明顯好處（一）科學(xué)運(yùn)動當(dāng)前55頁，總共66頁。3、如在清晨鍛煉，運(yùn)動量應(yīng)小一些。人們習(xí)慣于清晨運(yùn)動，但早晨冠狀動脈張力高，交感神經(jīng)興奮性也較高，無痛性心肌缺血、心絞痛、急性心肌梗死發(fā)作和猝死發(fā)病也多在早晨6時至中午12時，因此應(yīng)盡量選擇下午和晚上活動為妥（一）科學(xué)運(yùn)動當(dāng)前56頁，總共66頁。4、維持體力活動的健康效果有賴于長期堅持。一般停練數(shù)周后這種效果逐漸消失，至于生病或在酷暑嚴(yán)寒季節(jié)，可以暫時停練（一）科學(xué)運(yùn)動當(dāng)前57頁，總共66頁。老年人參加健身運(yùn)動必須做到：（1）因人而異：每個人體力不同，健康狀況也不一樣，參加的項目和運(yùn)動量也不能千篇一律（2）持之以恒：鍛煉貴在堅持（3）循序漸近：活動強(qiáng)度應(yīng)先輕度，再中度（4）檢查效果：每半年或一年向有運(yùn)動醫(yī)學(xué)素養(yǎng)的醫(yī)生進(jìn)行咨詢（一）科學(xué)運(yùn)動當(dāng)前58頁，總共66頁。1、影響老年人營養(yǎng)狀況的因素

生理因素

（1）牙齒脫落或?qū)傺啦贿m應(yīng)，影響食物的咀嚼（2）老年人消化吸收功能減弱，營養(yǎng)素吸收障礙（3）由于肝、腎功能的衰退，維生素D轉(zhuǎn)化障礙環(huán)境因素

（1）經(jīng)濟(jì)情況（2）情緒：生活孤寂，影響進(jìn)食時的心態(tài)（3）環(huán)境變化：因退休、搬與子女同住等，適應(yīng)性降低，食欲下降（4）藥物影響：服用慢性病藥物，干擾營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用

（二）合理膳食當(dāng)前59頁，總共66頁。2、老年人飲食注意事項（1）飯萊要香：老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味。因此，為老年人做飯菜要注意色、香、味（2）質(zhì)量要好：老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質(zhì)來補(bǔ)償組織蛋白的消耗?？啥喑孕﹥?yōu)質(zhì)蛋白，如雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品（3）蔬菜要多：新鮮蔬菜富含維生素C、礦物質(zhì)以及纖維素，對保護(hù)心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克（二）合理膳食當(dāng)前60頁，總共66頁。保