板栗怎么去皮和殼

2/2板栗怎么去皮和殼板栗怎么去皮和殼(方法15種)板栗去皮和殼的方法（一）：

1、板栗的品種有兩個，一個是比較大個的，一個是比較小個的，大個的板栗雖然肉質(zhì)多，可是不簡單去殼，我們買的時候要選擇這種個頭小一點的板栗，這個品種的板栗比較好去殼，并且口感也比大的好，板栗先不要清洗，把它直接放在案板上，用刀在板栗的屁股上切下一個口（切之前洗，上頭有水簡單滑動，易傷手）

2、切好之后，再把板栗放在水中清洗潔凈，然后放進開水鍋中，大火煮一分鐘。

3、煮的時間不宜過長，假如不能夠確定煮的時間夠不夠，我們能夠先撈出一個試一下，假如能夠很簡單剝殼，就能夠關(guān)火出鍋啦，出鍋后的板栗不要過涼水，直接放在大盆中，從開口處很簡單的就能夠把殼剝掉。

板栗去皮和殼的方法（二）：

高壓鍋法

1、板栗清洗后，用刀切個口子；

2、放在高壓鍋中，不用放水；

3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮；

4、比較難剝，并且什么時候關(guān)火，不太簡單。

板栗去皮和殼的方法（三）：

電飯鍋法

1、板栗清洗后，切個口子；

2、放在電飯鍋中，不用放水；

3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；

4、由于這個煮好后，就是熟的了。所以很簡單剝碎。顏色也不太好看。

板栗去皮和殼的方法（四）：

鹽水煮

1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子；

2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；

3、趁熱去掉板栗的殼和皮；

4、全部剝好的樣貌，還算完整。

板栗去皮和殼的方法（五）：

冰箱冷凍法

將栗子煮熟后冷卻放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分別。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。

板栗去皮和殼的方法（六）：

熱脹冷縮法

1、用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，

2、撈出后馬上放入冷水中浸泡3-5分鐘，很簡單剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔儭?/p>

板栗去皮和殼的方法（七）：

鹽水浸泡法

1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；

2、然后用刀切個口子；

3、趁熱去殼和皮；

4、相當完整。

板栗去皮和殼的方法（八）：

切口浸泡法

1、板栗對半切開；

2、去掉外殼；

3、用開水蓋蓋泡5分鐘；

4、很簡單去皮。

板栗去皮和殼的方法（九）：

微波爐法

1、板栗用刀切個小口子；

2、放在碗中，蓋蓋；

3、趁熱剝好；

4、剝好的.樣貌。微波爐做的顏色相當美麗。

板栗去皮和殼的方法（十）：

鹽水煮法

1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子;

2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘，趁熱去掉板栗的殼和皮;

板栗去皮和殼的方法（十一）：

熱水浸泡法

1、生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。

2、5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一齊脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。

板栗去皮和殼的方法（十二）：

切口浸泡法

1、板栗對半切開;

2、去掉外殼，用開水蓋上蓋泡5分鐘;

板栗去皮和殼的方法（十三）：

筷子攪拌法

1、將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會兒后;

2、用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。

3、可是要留意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子養(yǎng)分成分。

板栗去皮和殼的方法（十四）：

太陽曬切口法

1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬；

2、一天后；

3、能夠剝一個；

4、兩天后，能夠剝，但不太簡單。