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文檔簡介

課題2化學肥料第十一單元鹽化肥導入新課“莊稼一枝花,全靠肥當家”,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開化肥,你認識多少化學肥料呢?導入新課氮肥是常用的化肥之一。導入新課磷肥是常用的化肥之一。導入新課鉀肥是常用的化肥之一。導入新課復合肥料營養(yǎng)元素更豐富。1.通過學習及收集資料,知道常用化肥的種類、作用、保存及施用時注意事項。2.通過實驗探究,初步學會區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。3.認識化肥及農(nóng)藥對環(huán)境的影響,并提高環(huán)保意識。學習目標一、化肥簡介講授新知講授新知化肥植物生長需要養(yǎng)分,土壤所能提供的養(yǎng)分是有限的,因此要靠施肥來補充。最初使用的肥料是天然有機肥料:人畜糞便、植物體等漚制的肥料。隨著人們對化學元素與植物生長關(guān)系的了解,出現(xiàn)了化學肥料:以化學和物理方法制成的含農(nóng)作物生長所需營養(yǎng)元素的肥料。講授新知化肥講授新知化肥其中,氮、磷、鉀需要量較大,因此氮肥、磷肥和鉀肥是最主要的化學肥料。講授新知氮肥1.化學成分(含氮化合物):尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3·H2O)、銨鹽如碳酸氫銨(NH4HCO3)和氯化銨(NH4Cl),以及硝酸鹽如硝酸銨(NH4NO3)和硝酸鈉(NaNO3)等。2.主要作用:氮是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和葉綠素的組成元素。氮肥能促使植物的莖、葉生長茂盛,葉色濃綠,提高植物蛋白質(zhì)含量。講授新知氮肥農(nóng)作物缺氮的表現(xiàn):葉片枯黃。講授新知氮肥講授新知氮肥氮的固定①空氣中雖然含有大量的氮氣,但植物通常只能吸收化合物中的氮元素,不能直接吸收空氣中的氮氣。②根部有根瘤菌的豆科植物能把氮氣轉(zhuǎn)化為含氮的化合物而吸收。③將氮氣轉(zhuǎn)化為含氮的化合物的方法叫做氮的固定。講授新知磷肥1.化學成分(磷酸鹽):磷礦粉[Ca3(PO4)2]、鈣鎂磷肥(鈣和鎂的磷酸鹽)、過磷酸鈣:[Ca(H2PO4)2(磷酸二氫鈣)和CaSO4

的混合物]等。2.主要作用:磷是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等多種重要化合物的組成元素,磷可促進作物生長,使之穗粒飽滿,還可增強抗寒、抗旱能力。講授新知磷肥農(nóng)作物缺磷的表現(xiàn):生長遲緩、產(chǎn)量降低。講授新知磷肥講授新知鉀肥1.化學成分:硫酸鉀(K2SO4)、氯化鉀(KCl)等。2.主要作用:鉀在植物代謝活躍的器官和組織中分布量較高。鉀具有保證各種代謝過程順利進行、促進植物生長、增強抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。講授新知鉀肥農(nóng)作物缺鉀的表現(xiàn):葉緣失綠,焦枯、卷縮。講授新知鉀肥講授新知復合肥料復合化肥:含兩種或兩種以上營養(yǎng)元素的化肥。如:硝酸鉀KNO3

磷酸氫二銨(NH4)2HPO4

磷酸二氫銨NH4H2PO4講授新知復合肥料講授新知化肥和農(nóng)藥使用的利與弊利:化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要作用。弊:化肥和農(nóng)藥的不合理使用會帶來很多的環(huán)境問題。如大氣污染、土壤污染、水污染。解決措施:國際上掀起將化肥、農(nóng)藥施用保持低水平,保障食品安全為中心的持續(xù)農(nóng)業(yè)運動。我國以盡量少的投入,盡量小的對環(huán)境的影響來保持盡量高的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量及保障食品品質(zhì),是我國持續(xù)農(nóng)業(yè)運動的主要內(nèi)容。二、化肥的簡易鑒別講授新知講授新知肥料的性質(zhì)講授新知初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法1.看狀態(tài):氨水為液態(tài),其余都是固態(tài)。2.比較顏色:氮肥:白色晶體。磷肥:灰色固體。鉀肥:白色固體。3.聞氣味:碳酸氫銨有強烈的氨味。4.與熟石灰混合研磨:嗅到氨味的是銨態(tài)氮肥。講授新知初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法銨態(tài)氮肥與堿混合加熱,都有氨氣放出

(NH4)2SO4+2NaOH===Na2SO4+2NH3↑+2H2ONH4NO3+NaOH===NaNO3+NH3↑+H2O氨氣有刺激性氣味,能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍,這些可用于銨態(tài)氮肥的檢驗。注意:銨態(tài)氮肥不可與熟石灰、草木灰(含碳酸鉀)等堿性物質(zhì)混用,否則會降低肥效。知識總結(jié)學以致用1.下列關(guān)于化肥的說法不正確的是()A.CO(NH2)2(尿素)、(NH4)2SO4和NaNO3均可做氮肥B.加熟石灰研磨能聞到刺激性氣味的是磷肥的性質(zhì)C.區(qū)分各種化肥一般先觀察外觀、溶解性,再觀察化學反應中的現(xiàn)象D.過度使用化肥導致土壤酸化,水域氮和磷含量升高B學以致用2.氯化銨、硫酸銨、硝酸銨和尿素都是白色固體,也是重要的化肥。下列物質(zhì)能夠?qū)⒛蛩貜倪@四種化肥中鑒別出來的是()

A.氫氧化鈣B.稀鹽酸

C.氯化鈉D.水A學以致用3.下列各組物質(zhì),二者都屬于混合物的是()A、干冰、碳酸氫銨B、海水、大理石C、氫氣、沼氣D、小蘇打、鋁粉4.分類法是化學學習和研究的重要方法之一。下列分類正確的是

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