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文檔簡介

第二章兒童營養(yǎng)和合理飲食

第四節(jié)如何讓寶寶不缺“鈣”寶寶是“缺鈣”嗎?營養(yǎng)性佝僂病由于兒童維生素D缺乏和(或)鈣攝入量過低導(dǎo)致生長板軟骨細(xì)胞分化異常、生長板和類骨質(zhì)礦化障礙的一種疾病.“缺鈣”的真相jMURnSCF,ShawN,KielyM,eta1.GlobalConsensusRecommendationsonPreventionandManagementofNutritionalRickets[J].JClinEndocrinolMetab,2016,1叭(2):394-415.DOI:10.1210/jc.2015·2175.2MunnsCF,ShawN,KielyM,eta1.GlobalConsens動物7-脫氫膽固醇(動物)→膽骨化醇(內(nèi)源性維生素D3)植物麥角固醇(植物)→麥角骨化醇(維生素D2)維生素D的來源SunexposureSourceofVitDMajorsourceCutaneoussynthesis維生素D的來源SunexposureMotherSourceofVitD

FoodSupporttwoweeksNaturalfoods:inadequateMajorsource食物VitD的含量母乳1μg

/L牛奶0.5~1μg

/L蛋1.75μg

/100g黃油0.75~1.5μg

/100g強(qiáng)化食物VitD含量AD強(qiáng)化奶15μg/L

(9.75μg/660ml)嬰兒配方奶10μg

/100g(758ml)奶米粉10μg

/100g(4μg

/40(g·d))*VitD1μg=40IU維生素D的來源維生素D的生理功能從圍生期開始以嬰幼兒為重點持續(xù)至青春期預(yù)防防治妊娠并發(fā)癥孕末3個月補(bǔ)充維生素D800~1000IU/日及鈣劑孕婦應(yīng)多曬太陽.多攝入含維生素D、鈣、磷、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)胎兒期預(yù)防維生素D補(bǔ)充母乳喂養(yǎng)或部分母乳喂養(yǎng)嬰兒,生后數(shù)天給維生素D400IU/d人工喂養(yǎng)配方奶<1L/d,保證維生素D400IU/d配方奶或強(qiáng)化奶≥1L/d,無需額外補(bǔ)充大年齡及青春期兒童,推薦維生素D400IU/d0~18歲健康兒童戶外活動,曬太陽預(yù)防夏季戶外活動多,可暫停服用或減量。什么是鈣?鈣不是微量元素,但是微量營養(yǎng)素鈣是人體含量最高的無機(jī)元素鈣約占人體體重1.5%-

2%血鈣約99%存在于骨骼和牙齒中

1%的鈣存在于血液、細(xì)胞間液及軟組織血鈣的濃度保持恒定骨鈣血鈣自穩(wěn)系統(tǒng)什么是鈣?幾乎可以忽略不計的細(xì)胞內(nèi)鈣兒童期充足的鈣營養(yǎng)是獲得一生骨健康的關(guān)鍵1.FrankRetal.Pediatrics2006:117;5782.李繼斌等,兒童、青少年骨量發(fā)育狀況,中國兒童保健雜志,2001.8(9)42需要補(bǔ)鈣嗎?膳食攝入是人體鈣的重要來源。缺鈣就是吃鈣片鈣的食物來源通過食物獲得足夠的鈣7~12個月600ml以上奶青春期前每日攝入500ml牛奶或相當(dāng)量的奶制品1~2歲500ml青春期每日攝入750ml牛奶0~6個月母乳:含鈣量約30mg/100ml配方奶:含鈣量約45-60mg/100ml單擊此處添加文本具體內(nèi)容,簡明扼要的闡述您的觀點。根據(jù)需要可酌情增減文字,以便觀者準(zhǔn)確的理解您傳達(dá)的思想。單

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